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印度茶葉電商啟示錄：用無法複製的服務建立競爭壁壘

資本的狂熱加技術的推動，在全球範圍內一波創業潮又一次興起。不提有著車庫文化的美國矽谷，被稱為美國C2C模式的中國(CopytoChina)，開始了雖然稚嫩但依然獨立的創業之路，以北京的中關村創業大街為...

限水停灌 太保有機米減產4成 - 自由時報電子報

嘉義縣太保市農會有機米是全縣產量最大的有機米產區，今年因旱象限水，政府提供休耕補助，不少農友寧領補助也不願播種，市農會則補貼繼續種植的稻農，避免既有通路及市場遭其他縣市有機米搶佔，但也預估將減產四成。太保農會推廣有機米已有十八年歷史，面積從起初的二公頃，到如今四十六公頃，且以大區塊種植，用農路、溝渠隔開，避免其他農田農藥污染，已通過慈心有機驗證，知名的里仁有機專賣店等都是客戶。

青年創業》情侶養蛆給雞吃 雞蛋更營養 - 自由時報電子報

教育部推行大專畢業生創業服務計畫（U-STAR計畫），每年約提供3000萬元幫助青年團隊創業，至今已投資近600組，今下午更舉辦成果發表。有青年情侶檔養出有機活蛆餵雞打造生態健康蛋，還有七年級女生學刺繡讓傳統繡花鞋穿出時尚風味。高雄應用科技大學畢業的情侶檔楊詠馨、黃彥評兩人養蛆創業，去年成立「綠色方舟生技有限公司」，抓蒼蠅培育活蛆，來替代魚粉等雞飼料，成為穩定優質的動物性蛋白來源，不僅環保，還能讓水產及畜禽動物更健康，且雞生下的「生態蛋」，質量也較優，黃燕評說，與雞場互利共生，用其廢棄雞糞養蛆，再把蛆餵食給雞吃，兩者利益均分；楊詠馨則分享，當初。

手機加保險　用創意打敗天氣 - 天下雜誌568期

遠在非洲的小農，也能靠手機接收氣象資訊、靠保險降低看天吃飯的風險。開放資料和科技工具能否為抵抗氣候變遷，帶來更有創意的商業模式？

「比起在空中飛，我更喜歡土地的踏實」不開飛機，回家養雞，大學生卓銘杉勇敢追求想要的人生！

在和卓銘杉的談話中，可以感受到他的真誠與對大自然土地的熱愛，沒有太多誇飾的形容、太過華麗的字句，從他

台糖降豬價 毛揆親自拍板定案

（中央社記者李淑華台北29日電）政府高層今天透露，台糖宣布4月1日起調降豬價，這項政策，其實是由行政院長毛治國拍板定案，希望由國營事業所屬的台糖率先帶頭宣布降價 ...

20名廚：吃小魚 救地球 | 蘋果日報

西班牙【陳怡妏╱綜合外電報導】曾獲評全球最佳餐廳西班牙El Bulli餐廳的主廚艾德里亞等20名頂尖名廚，前天齊聚西班牙，呼籲全球消費者「吃...

踏麥浪毀農心血 「都踩出路了哪差我這腳」 | 聯合新聞網

新竹、台中都有麥田，近來麥浪美景引來一批批攝影愛好者為取景踏「浪」，甚至把新竹農民田守喜的小麥田踩出一條路，他痛批「根本在強暴小麥田！」

今周刊 - 兩個老外 熱血「出賣」台灣小茶農

全球知名雜誌《Monocle》曾以「液體財富」為標題，報導台灣茶品牌Eco Cha。躍上報導的主角，是來自北美的兩位老外。他們獨鍾台灣茶，愛到人生就此轉彎，要讓台灣小農的好茶飄香全世界。

英國首班「便便公車」 本月正式投入機場接駁

英國首班「便便公車」 本月正式投入機場接駁

活植物也可以發電

活植物也可以發電

高雄酪農 成立首家乳品合作社 | 聯合新聞網

食安風暴造成消費者對乳品市場失去信心，高雄市酪農昨天聯手成立「新生活生生乳運銷合作社」，成為高雄市首家乳品合作社，希望第二代能接手傳承產業，並為生乳製品的品質把關。

高麗菜價跌 啟動購貯目標150公噸 | 聯合財經網

高麗菜價跌，三顆只能換一顆滷蛋，農民叫苦，雲林縣政府今天表示，農委會啟動購貯，目標150公噸。 近來氣候溫暖，蔬菜生長順暢，雲林沿海地區傳出「3顆高麗菜僅能換一顆滷蛋」，農民叫苦，中盤商嘆「菜土菜金」，盼政府有因應措施。 農民指出，高麗菜產...

台中福壽螺收購熱烈 公所經費用光光 - 自由時報電子報

市府農業局推出才一週的福壽螺收購政策，反應超熱烈，讓農業局人員也嚇一跳。昨天第三次收購，光是大肚區公所就要發出逾廿萬元現金，但農業局才給每個公所三萬至四萬元經費，早已用罄，有公所只好發欠款條，有承辦人則自掏腰包代墊。為減少農民使用化學藥劑防治福壽螺，農業局從廿日推出收購福壽螺政策，螺體每公斤十五元，卵每公克一元。昨天上午第三次收購，民眾反應熱烈，大肚區公所收購超過兩百公斤的卵，發出逾廿萬現金。

牛流行熱疫苗缺貨 酪農憂心 - 自由時報電子報

去年四月台南市爆發牛流行熱重創酪農業，今年卻傳出牛流行熱疫苗全台缺貨，酪農擔心疫情再起。柳營酪農、前中華民國酪農協會理事長黃燕良直言說，疫苗保護力不足更是問題所在。台南市動保處家畜保健組組長周宜昌昨天說，國內供應牛流行熱疫苗有三家廠商，其中一家廠商的疫苗審查未通過，無法出貨，造成全台疫苗大缺貨，台南市現飼養二萬二千多頭乳牛，目前僅七千七百多頭施打第一劑牛流行熱疫苗，希望下月有疫苗到貨再加強牛隻施打。

〈南部〉缺水果樹大開花 農憂著果率差 - 地方 - 自由時報電子報

全台缺水，台南芒果、酪梨、柚花大爆發，花期集中，但滿樹花朵卻不代表著果率一定好，農民憂心無水、南風吹拂影響著果及果實生長，期盼天公作美，天降甘霖。台南區農改場提醒農民，加強果樹的水分及肥料管理。文旦、芒果 已陸續結果

前輩說：農藥噴得多價格才會好　青年農夫不願妥協

「農藥噴得多、噴得夠，水果價格才會好。」這句話出自一位水果批發商之口，也是第一屆百大青農──蘇豪欽終生難忘的一句話，因為這句話，讓他決定改種有機木瓜，而且做到連「一滴農藥」都不噴，「結果，我的路卻寬了！」他說，慣行農耕的價格只會被人控制，一旦踏入有機，有些農產品甚至供不應求。(農夫,木瓜,青農,果園,蘇豪欽,水果)

行政院農委會青年農民創業入口網

地瓜變黃金！　台南產銷班3C科技助農友 | TVBS 新聞

超商一年能賣出800萬條烤番薯，需要這麼大量的地瓜，都是來自科技化管理，專門供貨給超商賣地瓜的台南產銷班，在年輕人回鄉幫忙下，建立了完整的電子化系統，也利用LINE來管理地瓜田，吸引更多年輕人願意回鄉種地瓜。...

不讓Apple Watch專美　螞蟻手錶上市 | TVBS 新聞

Apple Watch最近搶盡話題，美國最近有一家鐘錶公司也趁勢推出最新作品，號稱是時尚配飾，但錶面沒有數字，原來底下藏著活生生的螞蟻，現在已經引起許多爭議！ 這是美國費城模擬鐘錶公司推出的最新時尚配飾。...

國土是沙漠1年只下30天的雨…竟然是農業大國！以色列太恐怖了！

他們竟然可以出口蔬菜，水果，鮮花，還有小丑魚到全世界！

北市農技服務團成立　免費提供種菜諮詢 | 蘋果日報

台北市長柯文哲大力推動田園城市政策，北市產發局也鼓勵民眾在自家種菜植蔬，並號召北市轄下10處農會組成農業技術諮詢服務中心，為民眾解答種菜遇到

Smart包裝展現品牌驕傲

德國漢諾威IF設計獎是國際最著名的設計獎之一，蕭文平曾在2013年獲邀成為評審團之一，他至今仍記得在近幾千件參賽作品中，只有180多件入選，其中之一就是梓官區漁會用稻草串起魚造型脆片禮盒。

屏縣6成芒果罹病 今夏想吃…難 | 聯合新聞網

屏東縣是愛文芒果重要產區，果農最近卻發現芒果大量罹患黑斑病或授粉不全（空包彈），枋山農會估計病害損失逾6成，為歷年之最。今年夏天民眾想吃芒果，可能不易。縣長潘孟安要求縣府農業處儘快釐清原因，並協助爭取中央救助。

商業周刊 - 他把路邊攤芒果冰　賣到亞洲五國

誰說，只有名貴的哈根達斯（Häagen-Dazs）冰淇淋，才有資格被選為飛機餐的甜點？四月

漂浪島嶼：要種田去別處種 | 即時新聞 | 20150325 | 蘋果日報

3月23日，宜蘭縣府聚集300多人，其中包含仲介業者與土地投資客，以及民宿業者與老農，一起到宜蘭縣政府抗議管制農地開發的政策。因為宜蘭縣府在

電子新貴轉米農 自創米譜品牌 - 中時電子報

39歲青年農友高德繽，原從事電子業，8年前返回蘆竹老家種稻，更自創「米譜」品牌，希望以祖譜的「親緣」概念，杜絕裂質的混種米，純粹米種讓民眾吃到各種台灣米的特色口感與特性。

熊大、兔兔 從屏東稻田裡長出來了！ | 聯合新聞網

熊大來了！全世界第一座LINE彩稻田將於3月28日正式對外亮相，LINE貼圖明星熊大、兔兔和詹姆士等人物，已從稻田裡「長出來」。屏東縣長潘孟安昨天緊急號召志工加入，為屏東彩稻藝術節熱情迎賓。

孤挺花產業看好 農試所培育新品系 - 自由時報電子報

全球每年有四千萬顆孤挺花種球流通，產值極高，台灣環境條件很適合栽種孤挺花，農試所古坑花卉研究中心培育出四十七種新品系，將選出優良品種提供農民試種，打造台灣孤挺花產業。花卉中心主任謝廷芳說，孤挺花屬多年生草本鱗皮鱗莖的熱帶球根花卉，原生地在中南美洲，全世界約有五、六十品種，在歐美、日本切花市場很受歡迎。

再利用 農民蓋集雨溝不愁澆灌 - 自由時報電子報

全台旱象嚴重，前晚台南地區降下一場雨，佳里有機農梁峰林去年斥資百餘萬元興建的雨水集水溝及地下儲水槽發揮作用，概估收集約廿噸的雨水，雖然雨量不大，但在農場用水量較小的季節，已足以讓他在五月雨季之前，不用擔心澆灌水源。全台各地水庫乾得發愁，各單位節水大作戰，佳里國賓有機農場負責人梁峰林去年興建溫室時，有鑑於全球溫室效應愈來愈嚴重，在專家建議下，未雨綢繆，不惜下重資在農場周邊興建雨水集水溝及地下儲水槽，收集雨水做為灌溉作物及場內農機具清洗之用，農場面積約二．五分，四周的集水溝深度七十五公分、寬度卅六公分，集水溝滿載約可收集四十噸的雨水，只要溝內的雨水高度達四十公分，即會自動溢流到地下儲水槽，地下儲水…

行政院農業委員會-105年度產業化輔導計畫公開徵求，收件截止日為104年6月3日

　　「農業生物科技成果產業化應用與輔導計畫」依據「行 政院農業委員會協助產業創新活動補助及輔導辦法」第四條第一項規定，為促進農業創新或研究發展，訂定「農業生物科技成果產業化應用與輔導要點」。本產輔計畫徵求項目依據農委會施政重點及參考 2014 年行政院生技產業策略諮議委員會 ( 簡稱 BTC) 會議結論，擇定四項潛力產業，凡符合資格並依規定研提計畫且通過審查者，將依需求提供補助並予以輔導商品加值及產業化，進而提升產業競爭力，加速開拓國際市場。 一、申請及執行時程 （一）申請截止日： 104 年 6 月 3 日前 ( 以郵戳為憑 ) ，逾期歉難受理。 （二）計畫執行期： 105 年 1 月 1…

高雄區農業改良場-時值荔枝開花期，慎防新興害蟲-荔枝椿象

　　荔枝椿象是近年新興害蟲。本蟲喜好於荔枝、龍眼或欒樹等無患子科植物的花穗或枝梢吸食危害，導致落花、落果，並造成嫩枝及幼果枯萎或果皮黑化等徵狀，當氣溫回升時，越冬成蟲即開始活動。由於目前氣溫回升，且正值荔枝開花期，行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場) 籲請農民認識此蟲，並注意防範，此外，籲請民眾切忌徒手抓蟲，因該蟲受驚擾時，常噴射出具腐蝕性臭液用以自衛，如觸及人體皮膚或眼睛，可造成灼傷般的潰爛，相當疼痛，另要小心其自樹上掉落時不慎接觸，以避免對人體造成傷害。 　　高雄場場長表示，荔枝椿象為半翅目、荔椿科害蟲，俗稱臭屁蟲、臭椿象或荔椿等。1年只發生1世代，生活史包括卵、若蟲及成蟲等…

防治荔枝椿象 「平腹小蜂」出動 - 自由時報電子報

新興害蟲「荔枝椿象」進入繁殖期，市府農業局選定熱點橋頭、田寮區，將釋放一萬隻天敵「平腹小蜂」，進行生物防治，以控制「荔枝椿象」密度。農業局表示，「荔枝椿象」俗稱為臭屁蟲等，寄生植物包括荔枝、龍眼、欒樹等，吸食寄生植物的花穗、幼果，造成落花、落果，影響果樹品質及產量甚鉅。

《歐美建築Case Studies》舊農舍裡的時尚生活，現代化的田園新體驗 @ 綠‧建築家:: searchouse.net

14世紀的歐洲，大量農民在失去了土地之後，進入城市成為工人，推動工業革命讓時代走向科技生產，卻也將現代化生活局限在混凝土和鋼筋結構中。相比水泥森林的枯......

快下雨吧！土芒果產期大遲到、產量少一半 -自由時報電子報

全台陷入缺水危機，屏東縣瑪家鄉的果農也苦哈哈，今年土芒果的開花期遇到寒流，結果率下降，加上缺乏雨水灌溉，成長速度緩慢，土芒果產期大遲到，往後延了1個月，當地果農也指出，受到寒害與雨水短缺影響，預估今年總體產量少了將近1半，靠天吃飯的農民，只能期盼老天「快下雨吧！」瑪家鄉種植土芒果面積逾2百公頃，曾創下年產值逾千萬，被當地居民稱做「部落綠金」，位於山腳下的瑪家三和村，更是全村總動員種植土芒果，不僅每年吸引各地盤商前往大量收購，由瑪家鄉土芒果製成的「檨仔青」更是夏季熱銷商品，但近年卻遇上天候問題，年產量逐年下降。

一期稻供灌 持續到五月下旬 - 自由時報電子報

旱象持續惡化，春季第一次甘蔗雜作供灌已結束，嘉南農田水利會配合掌水工及農田現地狀況調整，節省約三千萬噸的農業用水，一期稻作供灌將持續供至五月下旬。嘉南農田水利會管理組長謝勝賢說，春季第一次甘蔗雜作灌溉，原計畫供應至十五日，因供灌期間曾少量降雨，又有掌水工加強現地管理，水利會提早斷水，縮短供灌時間，原計畫用水量約七千萬噸，實際用水量僅三千七百萬噸左右，省下的水量應有助於曾文、烏山頭水庫多撐一段時間。

台灣國際蘭展 外銷訂單達百億- 自由時報電子報

「二○一五台灣國際蘭展」落幕，副市長顏純左昨日偕同主辦單位與蘭業宣布成果，參觀人數雖比去年減少十三萬人，但外銷訂單突破百億大關，增加四．八億餘元。顏純左表示，今年蘭展參觀人數減少，是因為跟台中燈會「撞期」。人潮雖不如往年，但是外銷訂單金額創新高，將會檢討成效，以利明年規劃。市府表示，今年國際蘭展外銷訂單創新高，達一百億元；另在蘭展銷售成績，文創產品與生技產品創下三八一．四萬元佳績，較去年成長十八％。

哦… 蜂箱被偷 蜜蜂會帶路 - 自由時報電子報

竊賊偷蜂箱，遭蜜蜂出賣！高雄六龜丁姓嫌犯偷走養蜂人的蜂箱，卻不知道蜜蜂有返回自己蜂巢的習性，員警靠著蜂農指示，循著蜜蜂飛行路線輕鬆抓回小偷。賴姓蜂農說，在蜜蜂的社會裡，每個蜂巢都有1隻蜂后，巢裡的群體有屬於自己的氣味，蜜蜂不可能回到不屬於牠的蜂巢，且距離巢穴3公里內都能鎖定。他發現其中1個養蜂箱被偷後，循著蜜蜂飛行路線，很快就鎖定小偷位置。

〈南部〉一人份好米 單身米甕可進電鍋 - 地方 - 自由時報電子報

台東縣關山鎮農會方便單身貴族煮出一個人的飯量，推出「好米甕來」小禮盒，有別於以往精緻包裝，改走復古風，一個小陶甕搭配兩包各一百公克的芋香米、珍珠米，創意包裝十分討喜。供銷部主任林煥發表示，小陶甕有墨綠、磚紅兩色，放進電鍋就能烹煮，方便又懷舊。林煥發表示，米雖是糧食作物，為迎合多元市場，各農會、米廠都發揮巧思，針對各階層及需求推出不同款式的米禮盒，但少有人考量到一個人住時，自己料理三餐相當不便，食安危機層出不窮情況下，單身貴族越來越想自己煮。

全國首張大西瓜產銷履歷在花蓮 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網

花蓮鳳林中心埔西瓜產銷合作社青年農民獲得全國第一張大西瓜產銷履歷，立委蕭美琴昨天前往西瓜田向農民致意，並承諾協助鳳林西瓜拓展更寬廣的銷售平台與通路。

國際癌症研究署：除草劑年年春 恐致癌！ | 聯合新聞網

世界衛生組織旗下的國際癌症研究署（IARC）20日表示，包含風行的除草劑嘉磷塞（年年春成份）在內的三種農藥「很可能」會致癌，另兩種已經禁用的農藥也「可能」會致癌。

要農民試種卻沒銷售管道 「非洲冰花」賣誰？ | 聯合新聞網

「冰花」經濟價值高，澎縣府農漁局日前找來專家指導育苗，還找農民試種，不過，縣府一味推廣，卻沒建立銷售管道，讓當初興沖沖種400株冰花的蔡姓農民很煩惱；縣府允諾會努力向外推廣。

微型農企業夯 茄打進全聯 - 中時電子報

大樹區、美濃區一群年輕型農不願見到澄蜜香番茄價格波動，整合小農供貨，發展網路銷售並與全聯等通路簽約，靠品質維持價格，從去年11月底每周固定供貨1000盒，成長到現在每周1萬8000盒，這個產季總營收上看800萬元。

〈南部〉9高雄型農 成立首家運銷合作社 - 地方 - 自由時報電子報

「高雄型農」成立首家農產品運銷合作社，主打「高雄首選」、「產銷履歷」雙認證，集結九名小農多樣化經營，首度合作社結合農場，讓消費者看得到，吃得更安心，微型農企業起步走。高雄市農業局培訓二百名「高雄型農」，去年南方農業論壇推出「六產升級：微型農當先鋒」，打造小農成為微型農企業家，局長蔡復進鼓勵小農合作，大家集結力量，打團體戰，把生意做大。

宜蘭申建農舍沒農保 要從農120天 | 聯合新聞網

宜蘭縣申蓋農舍要求申建具農保資格，引發反彈，縣府研議放寬，若無農保，必須要有每年從農120天及產銷農產證明，預計下月上路。

毛豆田噴藥 鄰近農作也遭殃 | 聯合新聞網

旗山手巾寮地區毛豆田噴藥引發的災情疑似擴大，市府農業局昨邀農民、農改場與毛豆業者協商，農民反映，不只檸檬樹葉白化變色，茄子田也出現茄子乾枯現象。毛豆業者承諾彌補農民損失及尋求改善方法。

珊瑚復育 海生館推冷凍基因庫 |聯合新聞網

國立海洋生物博物館推動「珊瑚冷凍保存研究」計畫，希望能為珊瑚復育盡一份心力。

復育梯田種有機 花蓮要找回年輕人 | 聯合新聞網

花蓮林管處自民國99年起推行舊有水梯田復育，至今，生態復育與有機水稻栽種「雙管齊下」，擴展至15公頃，林管處長吳坤銘昨天強調，將持續透過有機認證，提高有機水稻產值，期盼將外流年輕人找回濱海農村。

104年農民學院5月的課程即將於明日3/20早上9點開放報名，下半年的課程已陸續公告，歡迎各位學員到農民學院網站查詢。 http://academy.coa.gov.tw/list.php?id=19

農業缺工 屠宰業與畜牧業擬開放外勞 | 互動看政經 | 圖表看時事 | 時事話題

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假標章來亂 檢舉金提高 | 聯合新聞網

台灣農產品和農產加工品驗證標章多，消費者常眼花撩亂，不知哪個才是真的，也給不肖商人攙偽假冒空間；農委會將修正「檢舉違反農產品生產及驗證管理法案件獎勵辦法」，提高檢舉獎金提高，從目前的每案5000元，每人、每縣市、每年上限不超過5萬元，提高為裁罰金額的兩成，讓消費者人人都成為政府幫手，一起揪出不法。

我花了 80 年，才在矽谷實踐兒時夢想 - Inside 硬塞的網路趨勢觀察

65 歲是多數人迫不及待退休的年紀，但 Barbara Beskind 卻在 91 歲的高齡實踐兒時夢想。

【一步一腳印】晚起農夫的深夜農場 | TVBS 新聞

這個是一位工程師陳啟豐，他後來改當農夫，但他碰到最大的一個困難就是，人家農夫都是早起的，而他早上就是爬不起來，所以他有一個夢想是，能不能做一個可以深夜採收的農夫呢？有夢想就有行動力，有行動力就能帶來改變，所以我...

打破零售業對網路和實體店家的三大迷思

零售行業正在經歷一個巨大的轉變：實體店面的客流量下降，消費者逐漸把時間拿來使用智慧型手機，利用行動裝置在網路上研究商品。 為了充分了解智慧

「縮水式通膨」 食品廠挨批 | 聯合新聞網

許多食品大廠雖未調高商品價格，卻透過包裝容量縮水的方式變相漲價，這種「縮水式通膨」（shrinkflation）引發批評，但業者辯稱此舉可協助消費者減重。

偷高價茶銷中國 犯案遍及5縣市 -自由時報電子報

南投警方查獲犯案遍及五縣市的的茶葉大盜何東岳，在其台中租屋處起出茶葉256台斤、茶壺25支及贓款1萬6000元，懷疑何嫌透過小三通管道，將偷來的茶葉、茶壺及木藝品銷往中國，在中國廈門的女友疑係「幫凶」，訊後除依竊盜等罪嫌將何嫌移送法辦，也將透過兩岸打擊犯罪機制深入追查。1人養3個家 廈門女友幫銷贓

縱谷梅子減產8成 政府推停採補助 - 自由時報電子報

每公頃補助一萬四「去年多到棄收，今年是全軍覆沒，沒得採。」延平鄉松林梅李產銷班長何介臣望著原本該結實累累的梅樹大嘆，往年平均一棵梅樹有五、六十公斤的梅子產量，今年鸞山地區只能收到一、兩公斤，只有位在山谷區的梅樹勉強有收成，減產約八成，去年協助梅農廠農合作的鹿野地區農會則說，今年梅子工廠已說庫存過剩，政府改執行停採政策，每公頃補助一萬四千元。

銷毀近5萬公斤香菇 海關判賠逾2千萬 - 自由時報電子報

被查出中國貨標韓貨高雄乙億公司進口近五萬公斤香菇標示為韓國生產，高雄海關認為是中國貨，查扣後銷毀，乙億向財政部訴願獲平反，轉聲請國家賠償，最高法院認為香菇不是危險物品，產地不實要求業者退回原地即可，結果卻被銷毀，造成業者重大損失，判決高雄海關敗訴確定，須賠償一七四三萬餘元及利息，合計超過二千萬元。

鹽水小番茄賣價不夠工錢 農含淚棄收 - 自由時報電子報

小番茄產季進入尾聲，主產地鹽水晚種的新開園，採收運銷台北批發價尚有廿至五十多元，但早種的小番茄慘到一公斤批發價只有五、六元，連採收工錢都不夠，不少農民早就棄園。因今年各地栽種小番茄的面積增加，鹽水小番茄農說，產季收入估算比去年少了三分之一，栽種近五分地的鹽水田寮里長林榮泰甚至說，去年賣了七十多萬元，今年只剩三十五萬元左右，足足少了一半，只好把小番茄田擺爛當肥料。

號召青年返鄉 市府推農業賢拜計畫 - 自由時報電子報

台中市長林佳龍昨出席太平枇杷節行銷記者會時宣布，為協助行銷台中農產，未來每年將編列十億元的農業發展基金，並推動「農業賢拜計畫」，號召有意從農的年輕人返鄉，每月提供三萬元的生活津貼，以類似「師徒制」的方式，讓年輕人跟隨有經驗的農夫學習，為台灣農業培養生力軍。每月發三萬元津貼

微型創業－晴田食庫雙重把關 讓客戶安心 - 中時電子報

許多年輕人都想創業，朱育辰、張維真這對夫妻也不例外，不惜放下令人稱羨的高薪職務，攜手投入當前最夯的有機事業，去年就在台中市東區自由路二段投資經營「晴田食庫」有機商店，目前已經累積了許多主顧客群，業績扶搖直上。

青年創業及圓夢網

創業圓夢網--創業諮詢服務網站 --華人最專業的創業平台，提供青年創業貸款訊息，微型創業貸款資訊，創業計劃書撰寫方法...

農民父子打造「變形金剛」 年賺百萬 | 聯合新聞網

中國新聞組／北京17日電

蜜餞商停收購 甲仙梅農叫苦 | 聯合新聞網

食安風暴導致蜜餞銷售量下滑，合作8年的蜜餞商以屯貨過多為由，今年不向甲仙區農會採購「竿採梅」，那瑪夏、甲仙、桃源與六龜等山區二千公頃梅林面臨停採命運，梅農擔心失去保價收購的保護傘，成為中盤商俎上肉。

蓮子、藕粉看漲 白河蓮田不縮水 | 聯合新聞網

今年乾旱，白河灌區602公頃稻作停灌，但白河蓮田種植面積並未因此縮水，區公所協調嘉南農田水利會抽取地下水源供應蓮田，至少可維持去年350公頃的規模，白河農會表示，蓮子、蓮藕粉價格看俏是關鍵。

雙北推有機 朱立倫：珠蔥，合作起點 | 聯合新聞網

新北市平溪區農特產品「珠蔥」，種植不需使用農藥，標榜有機、健康，將成雙北合作起點，未來在雙北都可輕鬆購買。

月薪4萬找嘸人 跪求養豬外勞

中國時報【楊明峰╱桃園報導】桃園市養殖18萬頭豬，為北台灣的養豬重鎮（見圖，本報資料照片），卻因工時長、工作環境等因素，開出月薪4萬等高薪，缺工問題仍嚴重 ...

把作物當女友 農場主愛上有機 | 聯合新聞網

宜蘭縣冬山鄉大進有機農場園主黃慶賢，從事有機栽種10幾年，栽種的有機山藥、當歸、丹蔘和食用百合等植物，提供給國內餐飲連鎖店、飯店和生技公司使用，訂單不斷，他說，「從事有機，就像學開車」，學好田間管理的技術是有機栽種的第一步。

避免操弄價格 農委會再推大蒜庫存 | 聯合新聞網

為了持續穩定大蒜價格，農委會除了去年開始限制耕作面積，今年加碼推出「蒜頭安全庫存」政策，由政府主導準備大蒜的安全庫存量，...

請農友把握時間變更申報種稻類型!-農糧署全球資訊網

自本(104)年起，農友申報種稻類型(蓬萊、在來、糯)必須和繳交公糧類型一致，如果農友申報類型和實際種植類型不同，請於3月15至31日向當地農會申請變更!

農試所花卉研究中心　研發成功虎頭蘭新品種

農業試驗所花卉研究中心經過十多年研究大花蕙蘭(俗稱虎頭蘭)與文心蘭，今年再度獲得2015國際蘭展的肯...

日本農產銷觀察4<br> 超級市場觀察 我每次去日本都會花很多時間觀察日本的超級市場，第一次去觀察市場我只是拍了很多照片，其實我也不太懂我到底觀察到什麼？但隨著照片越拍越多，資料越來越多，對於產業的理解越來越多的時候，那些過去拍攝的資料，就協助我打通整體的觀念。 我習慣拍市場架上台灣有生產的農產品，雖然我從西日本拍到東北日本看過這麼多的超級市場，但也沒看過台灣生產的熱帶農產品。為什麼我們沒辦法做日本的市場咧？… 更多<br> 我當初在架上看到這種木瓜，就覺得很可惜，又小又醜，跟台灣又大又香的木瓜比起來實在太弱了，可惜台灣的木瓜沒有作到日本，不然一定把他們打趴。 隨著對木瓜的知識越來越多之後才發現，不是台灣的木瓜很強卻因為檢疫的問題出不去，台灣早已經在研究員的努力之下，克服東方果實蠅的問題，而是台灣的木瓜銷路差，自然被踢出市場。 仔細調了一下台灣木瓜出口的產值，2013年有311000美金，約台幣930萬元，90%的市場在中國跟香港。<br> 調查了一下輸日的價格，木瓜報關價（木瓜每公斤輸入價<br> (日幣/kg) 菲律賓是204.39日元，美國是537.70日元，菲律賓的輸入量約占85%，美國約15%。<br> 台灣的木瓜完全沒有輸出到日本的實力。<br> 最大的市場是香港，那香港到底進了多少台灣的木瓜呢？<br> 台灣木瓜在香港的市占率約2.6%，就算這麼近，也做不贏人家。 為什麼台灣的木瓜沒有輸出的實力呢？<br> 因為國際上除了台灣以外，大部分的木瓜是屬於小型果的天下，只有少部分的木瓜是屬於大型果。<br> 以台灣的術語來說，國際上人家要吃的品種是日陞種木瓜，而不是我們習慣吃的木瓜台農2號。<br> 我們可以看到下面的簡易比較… 更多

網友助果農 砲彈蓮霧 當婚宴伴手禮 - 自由時報電子報

台灣有「水果王國」美譽，一顆顆碩大甜美的果實都是果農心血，但多數果農不懂行銷，只能透過盤商銷售，利潤大打折扣。媒體人出身的李梅金看到姊夫種蓮霧種到脊椎側彎，透過臉書幫忙行銷，意外獲得熱烈迴響；一名準新娘購買三百斤砲彈蓮霧，當作婚宴伴手禮，用行動支持辛苦的果農。李梅金說，姊夫林明勝是專業果農，廿多年來種植近十甲的蓮霧和芒果為生，姊夫只知道不斷改良品種、提升種植技術，銷售都交由盤商，即使無法獲得合理利潤也莫可奈何。

種蓮霧憂風險 枋寮2成改種芒果 - 自由時報電子報

屏東縣蓮霧生產面積十年減產約一千公頃，農委會預估今年蓮霧產量會再減二%，尤以枋寮鄉最為明顯。縣府農業處長姚志旺表示，蓮霧因成本高、種植不易，農民才會逐漸改種芒果，但蓮霧產量仍然維持全國第一。農委會農情報告預估，今年因南部冬季少雨、果實甜度高，今年蓮霧可收穫面積預估四千五百一十七公頃，較上年減少約二%；蓮霧的種植面積減少，主要原因是近年改良種芒果收益看俏，部分蓮霧果農認為種蓮霧的成本高、技術性高、風險性大，因此改種芒果。

國中生寫APP 幫養鰻阿爸解煩惱

中國時報【周麗蘭╱雲林報導】雲林縣四湖鄉飛沙國中5名學生，想幫1名養鰻的老爸解決困擾，共同研發出一個特殊的手機APP（見圖，周麗蘭攝），在家只要「一手」就能控制水車開關 ...

《香蕉剝皮藝術》每種掰開都含有一種美

香蕉除了是一種營養價值非常高的水果之外~也是藝術家們創作靈感的來源，像是之前我們就分享過很厲害的《香蕉皮上的刺青》、《香蕉雕刻》等等，其實回過頭想能動刀的地方說刺也刺過了挖也挖過了，但竟然還有人能創造出另一種「香蕉剝皮藝術」喔~有多神奇以下...

日本植物工廠全球首次引進自動選苗機器人 日經中文網

機械商社日傳和大阪府立大學等於9月17日宣佈，其于堺市聯合建設的最先進的「植物工廠」已經正式投入運營。該工廠通過在全球首次引進能夠自動選苗的機器人來控制生産成本。該機器人可以挑選出生長速度更快的菜苗。計劃從10月上旬開始每天出産5000顆生菜，以「學園菜」作為商品名在大阪府的超市銷售。年銷售額目標為1.8億日元。

日本人買白米的心理價位是？ 日經中文網

白米是日本人的傳統主食，那麼日本人每週要吃幾次米飯，最喜歡的白米品種是什麼？還有願意為買米花多少錢呢？日本經濟新聞（中文版：日經中文網）的産業地域研究所日前進行了調查。

越南要替代中國成為日本蔬菜基地？ 日經中文網

在越南南部的高原城市大叻（DaLat），引進日本技術和品牌的農業生産正逐步得到推廣。例如依託當地涼爽的氣候，嘗試全年栽培草莓、生菜等高品質農作物。雖然收穫的蔬果價格達到市面上一般農産品的2～4倍，但因其具有較高的品質且安全放心，因而獲得了越來越多當地消費者的支持。越南已經開始建立運輸生鮮品等的冷藏運輸網路，因此當地出産的蔬果等今後不僅考慮向周邊國家出口，還著眼遠銷日本。大叻有望發展為東南亞為數不多的農産品基地之一。

開心農場啟發 新北夫婦倆真種菜去 | 聯合新聞網

家住新北市北大特區的王汝森，幾年前著迷於臉書的「開心農場」遊戲，妻子范杏竺打趣「愛種就種真的菜呀！」一句玩笑話讓夫妻開始租地、種植無毒蔬果，立志成為與自然共存的都市農夫。

南投水介混耕 廚房客廳都能種好菜 | 聯合新聞網

南投縣農友張致沅克服水耕蔬菜太過高科技的迷思，研發出既友善環境又適合忙碌現代人作息的「水介混耕」新栽培法，兩層設計的栽培箱，中間鋪以「勻水介面」的不織布，上層有機培養土下層儲水，經20多天生長，葉菜長得碩大豐美，從採收到餐桌，食物里程短，環保又健康，四口小家庭就能天天有鮮採蔬菜可吃。

年節後各類切花大跌 花農籲農政幫忙促銷

年節後天氣回暖，劍蘭、香水百合、菊花等各類切花成長快速，由於銷往日本市場有限，加上國內消費疲軟，花價全面大跌，跌幅高達五到七成，花農呼籲農政單位 ...

文宣冒綠芽　台灣研發「種子紙」獲三星採用 | TVBS 新聞

現代人講求環保，由台灣人自行研發的「種子紙」也搭上了這股風潮，什麼是種子紙呢？就是在100%回收的紙漿中混入各類種子，再做成各種文創商品，像是卡片、包裝材料或名片等等，只要丟入泥土、澆澆水，就能冒出綠芽，紙張還會自行分解，降低...

2分鐘 抽光虱目魚200多根刺

中國時報【黃文瑜╱台南報導】一手拿著剪刀，另一手快速在剖開的虱目魚肚上游移。台南北門的越籍配偶有如整骨師傅，一摸便知魚刺位置；一手滑過，另一手快速抽出魚刺 ...

鳳梨被偷吃 台東農民架漁網擋山豬 | 聯合新聞網

山豬愛吃鳳梨心，台東縣成功鎮農友為防鳳梨被偷吃，有人在農田四周架圍網防山豬。近來盛傳漁網效果最好，且有山豬中網死亡，農友們紛紛仿效，也成為成功鎮詭異農村景象。

來當半日農夫 彩色水稻種「夢田」 | 聯合新聞網

「大家一起種夢田！」宜蘭縣五結鄉農會昨天邀民眾到大吉有機村，參與「半日農夫」行程，以彩色水稻在田裡種下「夢田」兩字；儘管在田裡走動不易、全身沾滿汙泥，120名農夫依舊樂開懷。因為迴響熱烈，「半日農夫」將持續接受報名。

七彩紅藜黑翻紅 瑪家推LOGO行銷 - 自由時報電子報

擁有七彩顏色的紅藜，近年因營養價值受青睞，收購價格一路從每公斤四十元翻漲到六百元，屏東瑪家鄉公所積極堆動族人種植，鄉公所昨天評選出以紅藜為意象的觀光LOGO，希望透過紅藜行銷瑪家。綠色嫩葉搭配紅色麥穗，瑪家鄉昨天出爐的觀光LOGO以紅藜為主角。鄉長梁明輝表示，紅藜在部落運用廣泛，除了拿來釀酒、入菜，婦女們還會將紅藜編織成花環，公所希望從觀光LOGO開始，把瑪家「鄉」變成一個「品牌」。

關於永續農業 你一定要知道的十大趨勢

編譯：張欣舫 在英國衛報一個近期的實況談話轉播中，面對氣候轉變與愈趨激烈的糧食競爭，一群專家提出了關於永續農業的未來發展，我們一定要知道的十件事。 （圖片來源） 1. 積極減少溫室氣體排放 農業溫室氣體排放量占整體排放量的四分之一，World Resources Institute的合夥人表示：若能維持現有農耕地並保護現存的森林，同時試圖解決產生溫室氣體的主要環節（例如養

生產過剩不求人 黃金小鎮動員做桶柑果汁 - 上下游News&Market新聞市集

苗栗縣公館鄉的休閒農業區「黃金小鎮」近來特別熱鬧，由黃金小鎮協進會創立的品牌「黃金百桶。珍月果汁」不僅以社區的力量解決水果生產過剩問題，也為休閒農業區的發展增添更豐富的想像。苗栗縣黃金小鎮協進會從生產、加工、包裝到銷售，完全都由成員包辦（圖：左一依序為 Me棗居自然農園負責人陳淑慧、協進會理事長林瑞英與果汁加工者林又睿。攝影／趙敏）

幫助農民，到超商買截切水果盒

到超商買水果、打開就能吃，成了上班族滿足每日蔬果需求量最方便的方式，但除此之外，還能幫助農民解決水果銷售問題喔！

傳承經驗 新農拜田頭開訓 - 中時電子報

眼見農業勞動人口出現斷層，宜蘭縣政府與宜蘭社區大學合作開辦「綠色工作種子培育暨宣導計畫」，由老農傳承農藝經驗，新農學習傳統農耕技法（見圖，簡榮輝攝），共同打造友善農耕環境，昨課程開訓，由7旬老農帶領學員們一起拜田頭。

營養紅藜 身價6年飛漲15倍 - 中時電子報

原本只是部落零星栽種的紅藜，近年來在台東農改場的研究及推廣下，民眾才發現原來紅藜營養價值這麼高，價格也在6年內飛漲15倍，光在台東的種植面積也超過百公頃。台東農改場副研究員陳振義強調，紅藜不但營養又容易入菜，豔麗的顏色還能當花海，實用性很高。

鄭志凱：農業加科技，老問題需要新方法 - 獨立評論@天下 - 天下雜誌

台灣的糧食與農業問題自然也有它的錯綜複雜，不能期望任何特效藥。幸運的是出自於對這片土地濃厚的感情，台灣有許多充滿熱情的年輕人，加上一些想要逃離城市的中年人，他們不約而同的選擇農業，進入農村，隻手胼足劍及履及，盡一己之力嘗試改變現狀。這麼多人的初發心都讓人欽佩，一切的努力也終將看到成果。只是比較令人遺憾的是，這些創新創業的同質性極高，無論手段與目的差異性並不顯著。相對於農業問題的龐大與複雜，我們必須嚴肅思考，台灣的創新能量如此稀少而寶貴，是否都用在刀口上？大家的注意焦點，能否更全面的檢查問題，發掘更多的創新手段？

中國霧霾降酸雨 恆春洋蔥田縮百公頃 - 自由時報電子報

喜！外銷日本 出第一個貨櫃恆春半島進入洋蔥採收期，受氣候及價格因素影響種植意願，面積從去年六百公頃減至五百公頃。恆春農會總幹事陳銀圳認為，恆春洋蔥田受酸雨危害，恐與中國霧霾南飄脫不了關係；恆春氣象站則表示，近年降雨酸度偏高，與中國霧霾隨冷氣團南下有關。

高架種植無辣味 水果洋蔥不激淚 - 自由時報電子報

洋蔥辛辣口感，以及易使人流淚的特性，讓許多家庭主婦卻步。恆春農民尤俊景採高架式種植，生產沒有辣味的「水果洋蔥」，就算把臉貼在洋蔥旁切，也不會受刺激掉淚，消息一出，引起民眾好奇，直呼「真是媽媽的救星！」「有洋蔥」是網路鄉民用來代表「流淚」的形容詞，但尤俊景的洋蔥打破這項說法，即便眼睛靠近洋蔥，也感受不到辛辣氣味，卻無損恆春洋蔥細緻甘甜口感，留下洋蔥優點，去掉辛辣缺點，吃過的人都說讚。

有機醜蔬果開賣 銅板價安心吃 - 自由時報電子報

香蕉一根一塊錢！有機農產品在生產過程中，因禁止使用化學用藥，生產初期賣相通常不佳，但其實還是鮮甜有味，因賣相差就被淘汰實在浪費。新北市農業局輔導有機農戶經農委會認證的有機醜蔬果開賣，以銅板價就可以輕鬆買到安心蔬果。江姓有機農友表示，有機耕種比一般種植更耗時費力，種植初期較沒經驗，常有蟲蛀、色澤較不光鮮等情形，「但可以保證絕對是好吃的！」就因長得醜、被市場淘汰，只能淪為堆肥，或自用、送親友吃。

無毒耕作水梯田 食蟹獴現蹤 - 自由時報電子報

貢寮農友楊振鑫復育有成貢寮區龍崗社區農田實施無毒耕作，復育水梯田有成，珍貴的保育類野生動物「食蟹獴」也現蹤！。

檳榔廢園轉作 補助金增為20萬 - 自由時報電子報

檳榔致癌率高加上黑心油連環爆，農委會鼓勵檳榔廢園轉作油茶等作物，因補助偏低，全縣至今僅三人申請，今年農委會提高補助金為二十萬元，但昨日在古坑鄉公所召開說明會，農民仍不太捧場。縣府農業處指出，為加強山坡地水土保持工作，及推廣栽種油茶，農糧署推動檳榔廢園轉作計畫，針對山坡地合法農牧用地，預計四年輔導轉作四千八百公頃。

又傳霧霾惹禍 枋山芒果染果斑病 - 自由時報電子報

繼恆春洋蔥疑受中國霧霾酸雨影響減種，枋山芒果最近也傳出災情，剛結束花期結果的今年第一期芒果，疑因激烈溫差及霧霾帶來間歇酸雨，造成芒果出現嚴重果斑病，經枋山鄉農會調查損失約三成。這兩年氣候異常，春季冷熱溫度劇烈，加上霧霾帶來的酸雨作怪，去年枋山芒果因果斑病損失慘重，今年第一期花剛結果就傳出三成受損災情，許多果農進行殺菌作業仍難擋果斑病威力，每個小芒果都彷彿長了癩痢頭，佈滿黑色斑點。

抗旱 水公司備伏流、地下水應急 - 自由時報電子報

春雨不來，高屏溪溪床見底泥及淤砂，大風吹起像沙塵暴。而為了避免缺水，水公司整備高屏溪流域伏流水、地下水隨時應急。高雄市舊鐵橋協會理事長林立輝率志工維護舊鐵橋濕地公園，見溪床越趨乾枯，難掩焦急臉色，祈求上蒼普降甘霖，滋潤濕地草原。而由於小水鴨等野鳥於高屏溪沿岸群聚感染肉毒桿菌死亡，本週起，高雄市農業局及高雄市野鳥學會已清出超過六百九十一隻鳥屍，溪中沙洲還有屍體，景觀越顯蕭瑟。

徐仲／米粉課 |聯合新聞網

「要怎麼介紹米粉呢？」我畫下米粉的製程圖，表示稻米收成後，必須儲放一陣子，直到色澤略變，才磨碎加水揉成粿團，加熱煮熟後，壓輾擠成條狀，接著再以蒸炊或水煮二次加熱，最後放在戶外風吹日曬，直到乾燥後，才是常見的米粉。

《日本農水省宣布調降糧食自給率目標》 今天日本農林水產省宣布，糧食自給率目標將從50%調降至45%，這是非常重大的轉折。表面上這只是數字的變化而已，不過，外行看熱鬧，內行看門道，我們來講解門道吧。… 更多 從21世紀起，就在日本經歷泡沫經濟崩潰的20年後，開始尋找解決農業問題的妙方。糧食自給率的課題，因此被排上議程，政府決定灑大錢，補助糧食作物生產。與此同時，政府亦積極推廣「食農教育」。當然，食農教育也是在亂灑錢。然而，這一切只是造成日本農業更大的災難。 首先，透過灑錢的方式根本無法創造農業生產的動能。其次，農林水產省逐漸與農協和地方政府形成利益共同體，大家每天只要吵要增加糧食自給率、要照顧農民福利、農業不是只有GDP、農業應該兼顧農村文化與生態的面向，中央政府就會繼續灑錢。然而，十多年過去了，日本的糧食自給率不但沒有提昇，農業出口毫無增長，農業補貼的缺口還越來越大。 如今，安倍首相意識到，日本農業必須徹底改革，必須將其轉換為有競爭力的產業。農業是徹徹底底的產業，不應用社會福利的方式處理。因此，「補助金也不再補貼能提升糧食自給率的高產能作物，轉向補助高附加價值的作物，以及培育高收益農家」。 看看日本，想想台灣。先前【文青別鬼扯】團隊就不斷強調，農業 = 農 + 業，糧食自給率是假議題，糧食生產不該被無限上綱，台灣不該浪費資源在所謂的「農藝復興」，與其花錢做一堆無聊的「地產地銷」食農教育，不如花錢提昇農業的競爭力。 然後哩？然後一堆文青就愛拿日本的案例跟我們對嗆。<br> 現在咧？現在連日本都認清現實了。<br> 所以呢？所以請文青們醒醒吧，別再鬼扯！ （以下為新聞翻譯，當然，請大家努力轉發，讓文青們知道，時局已經變了）<br> ------------------------------------------<br> 農水省將糧食自給率目標調降5％<br> 農水省於12日將日本糧食自給率目標從現在的50％調降至45％，並根據現實情況調整政策方向。農業十年計劃「食料、農業、農村基本計畫」的大方向，也從原先追求糧食自給率的提升，改為提升農業收益為先。<br> 和日本人生活飲食息息相關的麵粉製品、肉類大多仰賴進口，至2013年為止，糧食自給率已經連續四年維持在39％，離目標的50％上有相當的距離。農水省也終於認清現實，並於上個月著手修正「食料、農業、農村基本計畫」。<br> 農水省將依據進口食材全部中斷時，國產食材的供應能力設置「食材自給力」。補助金也不再補貼能提升糧食自給率的高產能作物，轉向補助高附加價值的作物，以及培育高收益農家。

日本農產銷觀察2 <br> 築地市場<br> 日本在東京都的範圍內有11個中央批發市場，最廣為人知的就是築地市場，也是世界有名的漁獲市場，築地除了漁獲以外，蔬果批發量也是東京第二，只輸給大田市場，一般人卻只知道築地的漁獲，而不知道築地的農產品也是一個值得一逛的區域。 從第一張照片可以看到，右上方是屬於水產部門，右下角是屬於蔬果部門左邊則是一般遊客常來的區域，最左上角有一個<br> おさかな普及センター… 更多 如果想看鮪魚的標售，就要來這邊報名，一天有兩個梯次，一次60個人的見學行程，但要早上5點就要到了，除非你住在附近，不然會花龐大的計程車費。 在市場外圍就先享用一個帆立貝，一顆500日元，很多人買，在市場內的批發價一顆不到200日元，但賣的店家不多，如果在台灣會不會變成一窩蜂都在賣帆立貝，回程的時候經過，還是一樣在排隊，生意相當之好。 築地市場旁有吉野家的創始店，有興趣的人可以來朝聖一下，不過我是從來沒在日本吃過吉野家，也不知道吉野家在日本的味道如何？速食店都吃すき屋居多。 在市場的運輸方面可以看到幾乎都是使用天然氣為主的搬運車，使用天然氣所排放的汙染比較少，如果是使用汽柴油的機器，會有微粒排放以及燃燒不完全的有機氣體，俗稱臭油煙，這些味道對於水產品的影響很大，所以可以用電動或天然氣做為搬運機的能源供應方式。 他們使用過的保麗龍有一個回收地區，他們有專門回收保麗龍加工再利用的技術，在水產部門的入口處，也有一個警示牌，說明禁止徒手搬運用保麗龍莊的漁獲，只允許使用機械搬運，這樣應該可以減少外來的人搬了就跑吧？為什麼有這樣的規定，我就不清楚了。 市場裡面有各式的海鮮，包含現場處理，分切魚肉的部分，<br> 真的相當大。… 更多

種植油茶農友需注意，若經營模式為粗放未施肥栽培，易造成一年產量正常而隔年產量低落的「大小年」情況，影響收成的穩定性，所以依據油茶生理特性在生長季的春梢萌發期(3月份)、果實膨大期(6月份)及油份充實期(8月份)單棵油茶樹適度施用複合肥料，以及11月採收果實後補充富含有機質之腐熟堆肥，可供應充足養分提高產量，對油茶生產減緩大小年的情況有所幫助，為維持樹勢及穩定產量之必要措施。 詳細內容:<br> http://hdais.coa.gov.tw/view.php?catid=6408<br> #油茶

2015臺灣名品展農業精品館「茶藝表演暨展售廠商」徵選

2015臺灣名品展農業精品館「茶藝表演暨展售廠商」徵選 本(2015)年外貿協會於中國大陸辦理之「臺灣名品博覽會」設置「農業精品館」，為呈現臺灣豐富優質物產、多元人文風情與產品設計實力，展出花卉、水果、茶文化與茶葉相關產品。本活動計畫邀請2家製茶廠商於茶文化區規劃及展出茶藝表演活動，同時結合展銷合一之概念，於現場販售廠商自家茶葉相關產品以及茶點，展現優質臺灣茶葉品質，並吸引中國大陸消費者的注意與支持，以期將臺灣茶文化的獨特風格深化於中國大陸各階層。

抗旱又環保 魚菜共生夯 -自由時報電子報

去年食安問題頻傳，引發全國民眾關注，「魚菜共生」不使用農藥和肥料，一般家庭也可以利用陽台或大樓屋頂架設小規模的循環裝置，供應有機蔬菜和可食用的魚類；不少學校導入「魚菜共生」模組，向師生展示說明循環再利用的觀念，並且進行農事教學。23校進行實驗

秋黃梨穗品質改善 成功率達8成 - 自由時報電子報

頭份鎮農會去年引進中國山東秋黃梨穗，雖然甜度高、價格好及耐蜜傷，但嫁接成功率僅兩成，梨農僅接少量，持觀望態度，今年梨穗供應品質漸穩，成功率達八成，若結果率高、市場反應好，梨農明年料將全面改種。頭份鎮果樹產銷班第五班副班長李兆煥表示，其四分地大的梨園去年嫁接二十公斤秋黃梨穗，因去年經驗不好今年只接十公斤，但今年梨穗品質有改善，嫁接成功率從二成提升到八成，加上秋黃比豐水耐儲存、甜度高、不易蜜傷，價格也好，若今年成果好，考慮全面嫁接秋黃梨穗。

肥料易紛飛 彰化農民怨台肥 | 聯合新聞網

台肥公司去年暫停生產粒狀的過磷酸鈣肥料，彰化縣和美鎮農民今年播田插秧，試用台肥「粉磷」肥料，不少人抱怨施肥時，粉狀物到處飛，全身沾滿肥料，相當狼狽。

〈中部〉火龍果摻麻油 做成天然護唇膏 - 地方 - 自由時報電子報

用火龍果和麻油做的護唇膏擦起來是什麼感覺？答案是呈現火龍果天然的鮮紅、卻帶有麻油香。北港農工農場經營科學生陳怡君及吳文娟，去年從媒體中得知市面上化妝品多數是化學產品，可能影響人體健康，而北港盛產麻油和火龍果，兩人因而想到萃取紅色火龍果鮮紅色的天然色素，加上麻油研製成護唇膏 。

增加產業競爭力 彰化加強推廣SBIR計畫

為積極協助小型企業提升技術研發，增加競爭力，彰化縣政府建設處今天上午在新聞處前咖啡藝廊舉辦「彰化縣地方產業創新研發推動計畫(SBIR)」記者會，說明計畫成果及申請流程，鼓勵廠商投入技術及產品創新研究，進而瞭解計畫及提高參與意願，補助總經費將由去年的3,600萬元加碼至4,200萬元，提供每案最高50%研發經費補助，最高上限為新台幣100萬元，預計4月1日至4月30日起開放申請。

虱目魚契作銷陸 增建冷凍加工廠

中國時報【黃文瑜╱台南報導】台南市虱目魚養殖協會10日在學甲區公所召開會員大會，該協會與大陸契作虱目魚，幫助漁民有穩定收入，目前仍有300多名養殖戶想加入契作行列 ...

養蜂場見鷹姿 難得生態景觀

中國時報【莊哲權╱台東報導】野外蜜蜂數量銳減，蜂鷹轉戰養蜂場！台東縣卑南鄉龍過脈椰子林裡的養蜂場，經常有蜂鷹來光顧，大啖蜂農丟棄的「贅巢」片 ...

父女為暴利 400噸偽農藥噬國土 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

台中市傅姓父女聯手以「A證進B貨」方式非法輸入400餘噸大陸偽農藥，流向全台各主要農業縣市，今遭苗栗檢方起訴並求處重刑。 | 全文檢索

日幣貶、門檻高 衝擊北斗洋桔梗輸日 | 聯合新聞網

彰化縣是洋桔梗重要產地，全盛時期，一年外銷日本高達近千萬枝，是明星外銷花卉，但去年起日幣匯率低，洋桔梗銷日市場受衝擊，不少農民降低生產面積，或乾脆退出日本市場。

伸港大蒜漲兩成 被預訂一空 | 聯合新聞網

又到大蒜產季，農委會擔憂價格崩盤重演往年「蒜賤傷農」，派員到全台大蒜的第三大產地彰化縣查價，發現比去年上漲5元，漲幅逾兩成，被盤商預訂一空，農民笑逐顏開。

小麥若種得好 竹北米王想推廣 | 聯合新聞網

水情告急，種植小麥正逢時！住在竹北市的冠軍米得主田守喜，去年11月種植一甲地面積的小麥，近日麥穗正要轉黃，預計3月底收割，田守喜說，若是種得好，還想推廣種植，提高島內小麥自給率。

28歲黃士修 用文創翻轉農業 | 聯合新聞網

中興大學生物產業管理系畢業的黃士修，退伍後返鄉務農，以有機、無毒自然農法種稻，並栽植柑橘及蔬菜。他自創品牌，透過網路行銷，傳遞傳統農事概念，成為南庄鄉青年返鄉「種子」。

物聯網打造臺灣新科技農夫<br> 文圖／江昭皚　國立臺灣大學生物產業機電工程系 　本文將介紹說明臺灣大學研究團隊將物聯網/無線感測器網路技術應用於農業上的兩個實例。 一、 智慧型害蟲監測網與害蟲生態模型分析… 更多<br> 　臺灣之氣候條件非常適合農業發展，但是這樣的條件也相當容易孳生農業害蟲。以農委會目前現行的傳統蟲害防治與調查方法，需要耗費大量人力與時間且無法即時得知蟲害發生時的時空與環境條件，抑或是耕種地在偏遠山區又更加因交通與天候狀況而使得監測人員無法前往調查與收集蟲害資訊，導致農民往往無法事先得知蟲害大爆發的資訊，進而無法施行有效地預防或防治策略。因此，此項研究結合物聯網、機電整合與農業等跨領域技術，開發出適用於農作地環境條件下執行害蟲調查與環境參數監測之自動監測網與預警系統，改善傳統農業資訊之收集方式，以提高資料解析度，減少人力負擔。 　該監測網可分為兩大部分：前端田間監測網路與後端監控中心，為考慮田間原有之設備與配置不易更動以及降低施工成本，因此本研究採用GSM（Global System for Mobile Communications）行動通訊技術與無線感測器網路（Wireless Sensor Network）技術，將監測網佈建於農地收集環境參數（溫度、相對溼度與光照度），並偵測東方果實蠅族群數量，每30分鐘將監測所得的數據回傳至後端監控中心。 　這樣的田間監測網路包含改良設計後之東方果實蠅數量偵測裝置，該裝置不僅可偵測害蟲數量，同時亦與各類環境參數感測器、通信模組以及電源供應模組結合成一個感測器節點。田間的感測器節點利用前瞻的物聯網與WSN技術，自我組織成可進行田間資料感知與傳輸的無線感測器網路，有別於過去低監測密度的二維面狀監測網。此外，這些設置在農地上均是透過太陽能電池供電可長期地自主運作，不必再另設電源，非常適用於沒有市電供應的田間環境。 　感測網將感測裝置所收集的環境參數與害蟲族群數量等田間資訊傳回後端監控中心後，即可開始分析兩者之間的相關性。分析結果可利用圖形化的方式呈現，讓農民或是普羅大眾容易了解農地受蟲害的情形。 （全文刊載於《豐年》65卷05期）<br> 訂購請洽：(02) 2362-8148 #218 或harvestm@ms57.hinet.net。

日本農產銷觀察1<br> 1. 超級市場有許多適合直接川燙食用的蔬菜，像花菜等，銷售的數量都是少量銷售，陳列方式多樣化。<br> 2. 第一張照片左側是本國產的羅馬花椰菜，在多個市場都有看到，日前台灣雲林有農民種植，但目前未在台灣的超市看過。<br> 3.… 更多 第三張照片的蕾菜，應該是近幾年農民有種植的四川芥菜，俗稱抱子芥菜或是娃娃菜，我們家也種過，都是整株收成，然後交給拍賣市場，日本人截切生產，取芽頭的部分販售，買回家之後只要燙過，就可以食用，吃起來嫩，帶有點苦味，健康又適合快速烹調，適合剛下班的日本人買回家煮，不用花太多時間在烹調上，又可以吃到簡單原味的食物。<br> 4. 同一冷藏櫃陳列4~5種的草莓，多種風味供消費者選擇，包裝量少，適合1~2人食用，價格低，加速銷售，換算台灣消費力為一盒約台幣70元小型的草莓盒。<br> 5. 結合巧克力，做為禮品化商品，適合拜訪時贈送，一轉為精緻禮品，價格就大幅上升。<br> 6. 芽菜類商品，包裝蓋使用micro vein，協助保存，增加貨品上架時間，減低耗損量。<br> 7. 菇類的包裝就不行了，導致側邊生出新的菇，降低菇的甜度與品質。

促銷新招，草莓包裝打優格廣告 日經中文網

日本大型印刷企業大日本印刷將與日本全國農業協同組合聯合會（簡稱JA全農）聯手，開始借助蔬菜水果的包裝來提供其他食品的促銷服務。將在蔬菜包裝袋上粘貼相關加工食品的廣告，以促進消費者購買。伊藤洋華堂將從3月起在日本國內110多家店舖引入相關服務，小岩井乳業等食品企業將借此推出宣傳廣告。估計這將作為一種新的促銷手法受到關注。

【日本通信】農業女子奮鬥中─發掘女性從農魅力（下） - 上下游News&Market新聞市集

對務農女性來說，如廁往往是個大問題。以往的移動廁所多半是蹲式馬桶、空間小，但女性在休息時間往往想要照個鏡子、補個妝、甚至也想要更衣空間，去年與機械租賃公司NIKKEN合作，在七月推出了試作品，目前正在開發能夠實際販賣的產品。

【日本通信】農業女子奮鬥力 發掘女性從農魅力（上） - 上下游News&Market新聞市集

為了提高女性農家的存在感、發掘農業的新魅力，吸引年輕女孩投入農業，2013年11月，農林水產省展開了「農業女子計畫」，成員們可以認識同樣在農業路上打拼的女性，也能成長、拓寬視野。而以男性為主的傳統農業職場，更多了不同以往的女性觀點，產生許多創新（圖：農業女子計畫臉書）

台灣經濟研究院全球資訊網-台灣經濟研究月刊 (第38卷第3期)

「加入TPP與RCEP：台灣農業準備好了？！」面對未來區域貿易整合及國際雙邊經濟合作之趨勢，台灣農業應該如何提升糧食自給率以確保糧食安全、並擢升產業競爭力以因應國際動態局勢？本專題針對生物經濟時代的來臨，分析農業基因體科技發展戰略與國際營運模式、植物種苗智慧財產權之國際授權與商業化策略、水果產業價值鏈整合與國際行銷策略；並實地考察與我國農業生產具反季節互補關係（南半球）國家，從南非水果產業聯盟結構論台斐雙邊合作策略、從澳洲農業聯盟營運模式看台澳雙邊合作策略；最後觀察日本及韓國因應區域經貿自由化之農業相關政策，提出雙邊農業加值產業區對區經濟合作模式建議。本專題從國際農業科技發展趨勢、智慧財產…

取得農地二年內再移轉小心要繳奢侈稅 | 聯合新聞網

出售持有未滿二年的農地，小心被課徵特種貨物及勞務稅（奢侈稅）

「蕉導覽」年接200團 蕉農發意外財 | 聯合新聞網

「這是花苞，不是花哦。」高雄旗山蕉農張宏士指著樹上的香蕉對日本遊客說明。昨天三個日本團到他蕉園參觀，當了三場觀光導覽，進帳四千多元。這項兼差讓張宏士一年至少增加廿萬元收入。

當一日農夫…陸客「感覺好幸福」 | 聯合新聞網

愈來愈多的陸客到高雄旅遊不是參觀愛河，而是到農村摘鳳梨、蓮霧、焢土窯雞，當起一日農夫。

最快5月！ 農業外勞來了 |聯合新聞網

勞動部規畫小規模試辦引進緬甸勞工，初估引進100至200人，以產業與農業外勞為主，但不包括家庭看護工，最快今年5月引進。這將是我國首度引進農業外勞。

美豬進口標準 明年訂出 | 聯合新聞網

知情官員表示，開放美豬進口將是台灣能否加入TPP談判的關鍵抉擇。由於事涉敏感，經濟部計畫以一年半時間全力做好對內溝通，終極目標是明年上半年訂出豬肉含萊克多巴胺上限值。

中國豬隻改吃高粱 美國「冷門穀」身價爆紅 | 聯合新聞網

去年許多美國農民為了穀物價格下跌煩惱時，貝克（Mike Baker）手中卻有一張王牌：高粱。

蒜頭進入採收期 價格下滑至成本價 - 自由時報電子報

雲林沿海早期栽種的蒜頭進入採收期，採收初期價格尚可維持每台斤21元，這幾天卻跌破20元，農民將矛頭指向庫存進口蒜出清；盤商認為庫存蒜量少，蒜價有機會回穩。四湖等地早蒜最近進入採收期，今年蒜頭品質佳，採收初期每台斤價格維持在20到21元，但最近價格竟跌到每台斤17元，農民依今年產量換算，每台斤成本約17元左右，價格若再下滑恐賠錢。

爭取到了 2020世界蘭展在台灣 - 自由時報電子報

台灣國際蘭展 生技園區開幕二○一五台灣國際蘭展昨日由台南市長賴清德主持開幕，賴清德表示，蘭展邁入第二個十年，盼朝精緻農業、觀光、生技與文化等面向發展，讓國際蘭展繼續發光發熱。

高雄型農加持 東京食品展業績增二成 - 自由時報電子報

「高雄首選」農產品進軍日本東京國際食品展昨落幕，今年以農業技術取勝，業績成長近二成，超過三千五百多萬元，後續效益近九千萬元，展現成功的農業外交。今年東京國際食品展展期四天，市長陳菊與農業局長蔡復進帶領「高雄型農」聯手出擊，「高雄首選」農產品受歡迎，吸引買家慕名而來。型農蕭旦倫推出冷凍玉荷包受青睞，攝氏零下八十度超低溫冷凍的玉荷包果粒，只要泡在常溫水幾分鐘，立即還原成新鮮狀態，令日本人大為驚艷。

金門洪文尊「厚工」種芋 軍事化栽植 | 聯合新聞網

金門烈嶼芋頭以香、鬆、綿等特點，遠近馳名，成為特產；洪文尊是當地的「芋頭達人」，他曾破紀錄種出重達11斤的芋頭，10年來7次抱走當地「芋頭王」頭銜，堪稱是安全農業的模範生。

富里「人形大蘿蔔」 手腳俱全聯合新聞網

花蓮縣富里鄉農民張國義去年底購買特殊品種蘿蔔種子，4個多月後，長出超大蘿蔔，最重13台斤，日前還挖出1個人形蘿蔔，畫上眼睛嘴巴後，吸引許多遊客抱著它合照。

消失12年的「果后」將再現！　台灣山竹收成逐年增加

還記得有「果后」之稱的山竹嗎？一口咬下白色多汁的肥美果肉，是令許多人極為懷念的滋味，自從12年前因檢疫問題，禁止進口後，山竹從此在台灣「消失」，即使後來有人打算動手種植，卻因缺乏技術、環境差異等原因，逐漸澆熄熱潮，不過多年來卻有研究團隊致力於讓山竹能大量在台灣開花結果。(山竹,山竹貍,果后,高雄)

迎合食安需求 超商買得到青菜

（中央社記者陳政偉台北7日電）食安風暴後，民眾對新鮮蔬果需求增，全家超商增加沙拉、水果商品，統一超商與台塑農場合作零售6款時令有機蔬菜，部分門市設置蔬菜專區 ...

防治福壽螺 農業局教秘訣 - 中時電子報

「一年之計在於春！」傳統24節氣居於雨水及驚蟄交替時令，農民忙於努力事春耕！為防治福壽螺帶來危害，農業局提醒農民，除用藥劑防治外，可採用生物防治法、撿除螺卵、阻隔入侵等方式，就能有效防治福壽螺為害，亦能避免藥劑對環境造成汙染。

為協助我國科技農企業拓展國外行銷通路，並提高臺灣農業科技產品的能見度及知名度， 今年亞洲國際集約化畜牧展覽會 （ VIV Asia 2015 ） ，將於 3 月 11 日至 13 日在泰國舉行，農委會已遴選 10 家科技農企業參展，另中國大陸 2015 亞洲寵物展覽會（ Pet Fair Asia 2015 ）及日本之國際農業資材展（ AGRI World 2015 ）等 2 場展覽，該會近期亦進行廠商遴選，歡迎有興趣拓銷海外市場之農企業廠商報名參與 。

104年農民學院3、4月的課程即將於下週一3/9早上9點開放報名，5月份以後的課程將於3月底前完成公告。<br> 本年度新增4次參訓上限，同一學員每年參加各階層訓練達到4次上課「正取」資格，且未於開課前取消、退費、未繳費，將無法繼續報名農民學院課程。 104訓練課程報名作業調整，詳細說明請參閱：http://academy.coa.gov.tw/theme.php?theme=news&id=news_1425607601&WS_id=97

　農業試驗所最近研究發現，「白雪」文心蘭花瓣在較低光照的環境下更容易轉為白色，農民只需要針對栽培環境適度增加遮陰設備就可以讓「白雪」花朵展現更潔白亮麗的顏色。 詳細內容<br> http://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9,4,25,,,,1306 #白雪 #農試所

水利會廣設「水撲滿」 春耕不缺水 - 自由時報電子報

台灣西部許多縣市傳出乾旱問題，花蓮農田水利會去年十一月起廣設「水撲滿」儲水，不僅今年春耕不虞缺水，順利完成插秧，儲水預估使用到五月份沒有問題。利用水圳、池塘 儲滿水源

Prada潮男黃彥儒 掄鋤頭當農夫 - 自由時報電子報

曾經活在光鮮亮麗的世界，黃彥儒四十一歲以前在Prada上班，四十一歲以後辭去工作回花蓮，掄起鋤頭當農夫，幫忙爸媽照顧瑞穗鄉的有機果園，還揪了八名志同道合朋友在光復鄉耕有機田，栽種玉米、南瓜等有機作物，希望生產對土地友善的作物！揪８名朋友 耕有機田

少雨結果率提升 國姓枇杷豐收 - 自由時報電子報

去年入秋至今少雨，國姓鄉枇杷開花結果率大幅提升，今年的產量大豐收，估計較去年增加二至三成，加上少雨影響，枇杷更加香甜，一般等級批發價約一百二十元至一百五十元，特級品市場批發價每台斤更上探二百元，農民搶先採收上市賣得好價錢，開心迎接豐收財，預計三月下旬至清明節進入盛產期，價格才會回穩。國姓鄉枇杷栽培面積一百二十七公頃，僅次於台中太平，面積、產量均全國第二，國姓枇杷又以乾溝村最多，面積近四十三公頃，佔全鄉三十三％，枇杷結果後農民即套上紙袋，現在果園一片黃色紙海。

與蜜棗樹共生 健康土雞成搶手貨 - 自由時報電子報

雲林縣果農林韋聰在蜜棗果園飼養土雞除草，禽流感爆發後，野放健康土雞成為搶手貨，銷售一空；林韋聰表示，友善土地耕作，提供健康、安全水果與土雞，讓他很有成就感。原本經營補習班的林韋聰，因父親病倒，多年前返家接手農耕，堅持不使用農藥、除草劑種植雪蜜棗，卻為果園中除不盡的雜草傷透腦筋，後來聽從朋友建議，在果園中放養土雞，做為除草、除蟲幫手。

助小農打通路 中市議員促設產銷平台 - 自由時報電子報

卅五歲的賴光毅採用自然農法種植玉女番茄，今年二月獲頒「模範農民」，獲獎光環卻無助於解決銷售問題。他說，對銷售完全不懂，希望相關單位協助。議員陳淑華建議農業局成立產銷平台，媒合小農與企業，才能鼓勵更多年輕人從事精緻農業。「種番茄，我是專業的農夫；賣番茄，卻是不及格的商人！」賴光毅從小協助父親務農，大學畢業後即投入農作。他不使用農藥、化肥，還自己打井，用井水灌溉。雖然種出安全、好吃的番茄，卻不知該怎麼賣。

關廟綠竹筍農「 乾」著急 估減產四成 - 自由時報電子報

採收延遲物稀為貴久旱不雨，關廟區產業三寶之一的綠竹筍因缺水灌溉，採收延遲，甚至可能減產，估計恐高達四成，農友「乾著急」。

「肉雞之王」大成　搶賺蝦商機 - 天下雜誌567期

看好水產市場的未來潛力，養肉雞起家的大成長城，積極投資蝦產業，佈局東南亞，來個「水陸通吃」。

台灣茶變精品 賣進巴黎時尚圈

身為兩岸最大烏龍茶生產公司第二代，謝雨彤相信台灣茶不只能銷中國，也能進軍國際。 鑽研口味、留心包裝、精挑通路，她的「謝謝茶」，如今已打入歐美一線大城的精品店和博物館。

抗旱作物 小米、紅藜正夯 - 自由時報電子報

台灣面臨10年大乾旱，很多地區農作被迫休耕，但原住民傳統的小米與紅藜作物，不僅是饑荒之糧，更適合在旱地種植，新竹市千甲農場今天灑下台東牧師戴明雄帶來的小米和紅藜種子，呼籲政府乾旱期不應只是要求農民限水休耕，反應鼓勵栽種抗旱作物，與大自然共生存。位在竹市水源之地的千甲農場，由里巴哈克協會一群都市原住民照護的有機農場，來自台東排灣族的牧師戴明雄，因在台東推廣栽種小米獨特sangiliw品種及素有「紅寶石」美譽的紅藜，上午特帶著優良的種子到千甲農場。

混搭口味果醬 林韡勳圓夢 - 中時電子報

24歲林韡勳（見圖，黃文瑜攝）曾到有機農場打工換宿，發現有機果農比一般農業種植更辛苦，想起奶奶曾帶著他做果醬，延長水果的保存期限，立志要幫助有機農民，退伍後回柳營以在地無毒水果製果醬，提高農產品附加價值。

金柑大復活！林庭財把賤價金棗變精品　旺季月入70萬

許多民眾過年會買金棗討個吉利，你知道嗎？全台有9成的金棗來自於宜蘭，63歲的林庭財出身務農世家，一開始在老家種有機金棗，被人說是「瘋子」，但他堅持用有機肥，加上不斷改良，現在旺季每月有70萬元營收。(金柑,金橘,金棗,林庭財,宜蘭)

台中公立學校營養午餐 9月起每人每餐補助5元 - 自由時報電子報

市府昨日宣布，將自今年九月起補助公立學校學生營養午餐每人、每餐五元，並推動午餐契約範本，要求學校提高在地及非基因改造食材比例，估計將有廿五萬三千多名學生受惠。目前台中市營養午餐供餐型態包括自辦午餐、他校供應、公辦民營、外訂團膳，每餐價格從卅元至四十五元間，菜色為三菜一湯或四菜一湯。

農產災害保險試辦 苗縣首推高接梨 - 地方 - 自由時報電子報

農委會擬進行高接梨天然災害保險試辦，昨在卓蘭鎮農業推廣中心舉行說明會，但與會農友認為保單內容仍不明確，建議政府要多溝通、協調，以免推行後引起爭議。苗栗農改場表示，這是首度推動農產品的天然災害保險，將多聽取農友意見。開座談會 聽農友意見

斗六三小棟有機自助餐 俗擱讚

中國時報【許素惠╱雲林報導】雲林斗六「三小棟」假日有機市集漸打出名號，還配合斗六小旅行推出50元吃到飽的有機自助餐，食材全來自現場有機小農自產自銷的農產品及手作品 ...

【那些青年從農的第一次體驗】 蔡宜修回憶起第一次想要務農的動機，「從小看到爺爺種菜的辛苦，但利潤都在中大盤手中，所以並沒想過要務農。」他之前從事的是幫通路運送蔬菜的工作，而計劃要做的則是農產品的批發買賣生意。… 更多<br> 然而，上天並沒有按照他設定的劇本作安排。當時他在送貨途中發生車禍，結果被老闆辭退。面對兒子即將出世，他只好先回家種菜養家。但讓他意想不到的是，真正踏進農田彎下腰實地種菜後，每天看著作物的生長，心境和樂而安定，他真切喜歡上農夫這個工作。 而決心以無毒農法栽植健康米的盧榮壹，光是回收廚餘就是件耗時耗體力的辛苦工作，廚餘更要經過至少四個月的堆肥過程。一開始因為收的量不夠多，無法有足夠的發酵溫度，致使發酵無法完全，再加上翻攪時間的控制還不嫻熟，造成堆肥臭味引起週邊住戶抗議。盧榮壹苦笑說，「我還因此收到環保局十幾萬元的罰單...」。<br> 但如今已建立一套標準作業流程，成功讓堆肥味道獲得有效控制，並不斷地推廣天然肥料與大自然共生的種植方式，共同善待這塊故里土地。 ◎更多精彩內容，請見3月號鄉間小路雜誌

【讀者投書】羅景賢：高雄田園饗宴─在地文化、食材與廚師的對話心得 - 獨立評論@天下 - 天下雜誌

隨著食品工業的高度發展，產地離餐桌的距離已然遙遠。近期以來，台灣壟罩在餿水油、組合肉、基改糧食與來路不明的食品添加物的食安陰影中。對於吃入口中的食物，我們近乎喪失信心。面對眼前的食物，我們看不出這些食物的產地，看不出照顧食材的人是誰，有時我們甚至不知道自己吃了什麼。而生產端也同樣為因應市場邏輯，走向大規模的生產，以符合經濟效益與固定產量...

淘寶網殺蟑藥驗出劇毒禁藥「滅蟻樂」台灣可直購成安全漏洞 - 上下游News&Market新聞市集

在掏寶網可直購的「山甲牌殺蟑滅蟻餌劑」發現含有劇毒且已禁用多年的有機氯成分「滅蟻樂（Mirex）」對人體可能有潛在致癌性或導致畸胎，在環境中也難被分解。環保局呼籲民眾不要上中國大陸網路商城或購買來路不明的殺蟑滅蟻藥（圖/掏寶網網站）

本土麵粉再添新品牌 泰成粉廠結合烘焙業者 契作小麥百噸 - 上下游News&Market新聞市集

本土小麥再添生力軍，由台灣區麵粉工業同業公會理事長經營的泰成粉廠，也和食品供應商宏捷食品合作，和嘉義農民契作100噸無農藥、化肥的小麥，今年預計推出三款本土小麥粉，未來在高雄最大的連鎖咖啡蛋糕店「多那之」、知名廠商「不二家」、「朋廚」等10多個店家，都能吃到本土小麥麵包（攝影/林慧貞）

「 2015 臺灣國際蘭展」將於 3 月 7 日 至 3 月 16 日在臺灣蘭花生物科技園區 隆重登場！場內以「悠遊蘭海」 The Moment 為展覽主題，強調自然、保育、原生概念 ，並規劃產業館介紹臺灣蘭花產業價值鏈，讓買家瞭解臺灣蘭花產業技術，另外也將展示 賣最好及 申請最多國家 ( 臺灣、歐盟、日本 ) 品種權的蘭花品種－ Phal .Sogo Lotte( 世芥 F2510) ，最特殊的蘭花品種－… 更多 文心蘭白雪 ，以及 第一個於國內外 ( 歐盟 ) 同時取得品種權保護 蘭花 - 世芥鑽石 F-1138 等，預期將有 38 國超過 3,000 名外賓來臺觀展及採購，展出內容豐富多元精彩可期，歡迎民眾蒞臨參觀。 詳細內容<br> http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20150302114713 #蘭花 #農委會 #國際蘭展

智慧物流的新翹楚—冷鏈物流

由於運輸設備條件的提升，加上新的商業模式帶動，許多商品受惠於資訊科技的進步，也可透過智慧物流及運籌，進行跨境交易，其中又以冷鏈物流技術最受矚目。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類貨物在生產、貯藏、運輸、銷售各個環節中，始終處於規定的穩定低溫環境下，以保有商品的品質、減少損耗的一項系統工程，適用範圍主要包含食品、農產品及醫療等領域。業者若能發展出長(短)途多溫集運模式，利用蓄冷期長的蓄冷籠車與常溫品整合進行大量長途運送，並利用不同時效的蓄冷設備，服務不同距離途程的共配需求，以求增加時間與成本的效益，最後利用蓄冷期較短的蓄冷箱與常溫品

芒果盛花期 農改場籲防病蟲害 | 聯合新聞網

高屏地區芒果進入盛花期，高雄區農業改良場表示，小黃薊馬與芒果葉蟬等害蟲密度逐漸上升，炭疽病及白粉病也蠢蠢欲動

秧苗生產過剩 彰化盤價莫名反漲 | 聯合新聞網

今年初春水情吃緊，很多農地缺水停耕，造成秧苗生產過剩，北彰化的盤價反而從每盤34元上漲到36元，農民一頭霧水；彰化縣政府農業處表示，價格跟品種、運費有關，應該不是哄抬行情。

堅持草生管理 南投「膨鼠紅茶」受歡迎 | 聯合新聞網

魚池鄉茶農邱金鍊以10年開發抗病性超強的茶種、有金色毫毛的「金ㄟ膨鼠紅茶」，風味喉韻絕佳，深受歡迎。她說，部分茶農為求產量猛施肥，年收7次，但施肥太多紅茶味淡，還傷害好不容易建立的日月潭紅茶品牌。

台中模範青農 要蘭花成「感動」產業 | 聯合新聞網

「希望下一代農夫接手的不只是農園，而是一個理想!」今年入選全國模範農民的廖秉鋐說；年僅32歲的他在新社區種蘭花，種花不到5年，靠著創意台灣文心蘭品種「Baby face」、和自行研發的「文心蘭面膜」，獲評審肯定，成為今年台中唯一獲獎農民。

新竹縣創先例 力爭農業天災保險 | 聯合新聞網

新竹縣政府爭取開辦「農業天然災害保險」，已洽民間保險公司完成保單，將送中央保險局審查，未來也會請農糧署輔導「農業保險鑑定」人員訓練，投入農災保險鑑定和作業。

咖啡渣堆肥搶手 八里掩埋場授技 -自由時報電子報

國人喜歡喝咖啡，都會區街頭巷尾隨處可見咖啡店，產生的咖啡渣除了「除臭」功能，新北市八里垃圾掩埋場加入木屑、雜草落葉細屑，製作成咖啡渣有機肥料，提供鄰近農戶、學校使用，效果相當好，意外受到歡迎。八里垃圾掩埋場場長鄭傑文說，初期以廚餘做堆肥，雖然成效不錯，但常因為衛生及臭味，引發民眾抱怨陳情；他想到連鎖咖啡店的咖啡渣量太大，清潔隊員收取不易，常生困擾，加上咖啡有除臭的效果，應該不會有臭味的問題，便請教了大安森林公園之友執行長、台大副教授郭城孟後，開始合作嘗試製作咖啡渣堆肥。

墾丁野生梅花鹿啃農作 紅龍果、蓮霧下肚 - 地方 - 自由時報電子報

在墾丁國家公園內被視為明星生物的「梅花鹿」，近年出現憂喜參半的消息，先是學者經ＤＮＡ鑑定台灣梅花鹿為特有種，證實當年復育是正確方向，但這些復育野放族群卻瀕臨「失控」，除社頂地區樹林底層植被被啃光，這一年來還有多起農損案件，從紅龍果、黑豆、蓮霧、蔬菜都難倖免，墾管處正評估控制數量的措施。野放族群瀕臨失控 農損頻傳

林琮盛 - 【中東想想】多雨氣候的台灣鬧旱災，沙漠的以色列不缺水！ - 想想Thinking Taiwan - 想想台灣，想想未來

台灣快渴死了！自去年下半年起，台灣就開始進入枯水期。原本預期的颱風並未帶來豐沛雨量，導致全台雨量普遍偏少，甚至山區集水區的雨量僅為氣候平均值的4成。中央氣象局甚至預估，未來一季，降雨量仍然偏少。 為此，2月26日起，新北市新板地區、林口區、桃園市、新竹縣市、苗栗縣、台中市、北彰化、台南市和高雄市紛紛拉響第二階段限水警報，影響甚鉅。 盱衡大環境，台灣面臨的水資源處境正陷入一個十分尷尬的境地：不是淹死就是渴死。每年只能祈求梅雨季和颱風季的天降甘霖。 然而，長年處於沙漠氣候的以色列，卻絲毫不受乾旱之苦。在以色列期間，幾個以色列朋友即曾不約而同告訴筆者：「我們不缺水」。以色列人怎麼做到的？

英媒：阿里京東為國人供應外國新鮮農產品 | 大紀元

（大紀元記者秦雨霏編譯報導）對於中國的6億網民來說，生猛阿拉斯加蟹現在只在一鍵之間。 - 中國經濟

行政院農業委員會-自3月1日起，104年一期稻作停灌補償開始受理申請，農委會籲請停灌區農民赴水利會辦理，以維權益

　　農委會表示， 104 年桃園、新竹、苗栗、臺中、嘉義等一期稻作停灌區補償作業，於 104 年 3 月 1 日至 3 月 31 日 ( 含例假日 ) 於各區水利會之工作站受理申請，籲請停灌區農民赴水利會工作站辦理，以維護自身權益。 　　農委會說明，停灌補償作業相關資訊已透過農委會、水利會網站、停灌申辦通知、宣導文件、電子看版、宣傳車等方式向農民宣達。補償申請作業即將展開，農委會再次提醒停灌區內農民，於 3 月 1 日至 3 月 31 日受理期間內 ( 每日 8:00 至 17:00) ，攜帶身分證或戶口名簿、印章、耕地最新所有權狀或最近 3 個月內之土地登記簿謄本 ( 限第一類土地登記謄本…

商業周刊 - 留英二代接班　快車肉乾春節撈一億

王雨新重新定位品牌，不以南門市場前兩大肉乾自滿，積極搶進網購市場，變身網路營收最大肉乾賣家，主打最厚、最薄系列，扭轉傳統禮盒形象，平日也熱銷...

新竹摃丸，從菜市場紅到中國秘辛 - 1424期 - 商業周刊

一個台灣小家族企業，面對中國茫茫十三億人口的廣大商機，心情是期待又怕受傷害，到底該怎麼切入？

日本木作小食倉的生活，你準備要在北海道體驗了嗎？ | 生活童話 - 讀創意 & 買創意 - 生活 都該有個童話

在北海道中某間看似挑高的木頭建物裡頭，我看見除了充足的光線透進來，還有掛著蘿蔔乾、大魚乾、室內的植作、以及中間像是圍爐的空間，組合起來，說起來有種說不出的奇異感，不知自己身置何處，是不是隨時會有猴子及螃蟹插進來閒話家常（想到童話故事猴子與螃蟹，帶有濃厚日本鄉村的味道）。

《公平的NO》用公平貿易助小農 - 上下游News&Market新聞市集

由台科大、中原、元智以及嘉義大學所組成的YEF創業團隊K.T.F.(Keep the Faith)，希望透過公平貿易的理念，保障小農收益，推廣台灣友善環境種植及有機農業。藉由有機蔬菜棒與蔬菜箱，使更多人了解有機農業善待土地的方式，且關心台灣人飲食健康，成為有機小農與消費者之間的橋樑。

樹木有醫院！到府看診 掛號收費 - 中時電子報

自己的樹木自己救！農委會林試所將成立國內第一所「樹木醫院」，最快今年上半年上路，未來有證照的樹醫師才能替樹看病、開刀，「樹業」有專攻，起薪至少4萬元。

不餵食換水「瓶中魚」涉虐 | 蘋果日報

【戴安瑋╱台北報導】網路出現「瓶中魚」，一家名為Aqua Angel的公司推出易開罐式的透明小瓶罐，內裝水及活魚， 強調在此密封瓶中，免供氧...

年後豬價崩跌？農委會：連假需求不旺所致 | 蘋果日報

豬價崩跌？全台21個毛豬拍賣市場毛豬拍賣價，過年前每公斤最高來到83.64元，但過年後一度崩跌到67.27元，每公斤跌了16.37元，嚇壞豬

美搶種無基改作物 - 中時電子報

■近年來由於穀物價格大跌，基改作物的市場接受度面臨重大考驗，許多美國農夫紛紛改種非基改的傳統作物。