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Month: 2019-09
| 文章ID | 時間 | like | comment | 內容 |
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| 2422249087896306 | 2019-09-27 20:01 | 96 | 1 | 對日本推動食育來說，把人帶進農村是很重要的指標，在第三次食育推動計畫中，「體驗過農林漁業的國民（戶數）比例」的追蹤指標，2015 年已經達到 36.2%，在 2018 年提升到 37.3%，目標在 2020 年應達到 40% 以上。(內文)
超連結 SEINSIGHTS.ASIA
每年 20 萬人造訪、想入住得候補 800 組：日本休閒農場建立六級產業，成功落實「地產地消」 | 社企流 | 台灣第一個華文社會企業資訊匯流平台 Social Enterprise Insights文：林玉婷 你知道市場常見的蘋果，有 99% 都是來自於進口嗎？若要你細數台灣當季的水果，你能答出幾樣呢？ 民以食為天，但在現代社會的發展下，不僅消費者與生產者的距離漸遠，在跨國農食產業鏈的串連下，我們所吃的..... |
| 2417077268413488 | 2019-09-25 18:27 | 81 | 0 | 大阪主要的農業機械總部久保田和洋馬，先後在市場上推出了配備自動駕駛技術的最新拖拉機。暫且不提人力耕作，在田裡時，即使是傳統的拖拉機也會有幾十公分的作業誤差，但最新的自動機械拖拉機的作業誤差距離則在5公分以內，準確度大大提升。(內文)
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《下町火箭2》熱血無人農耕車開工，日本富山縣智慧農業真實上演｜數位時代阿部寬帶領「佃製造所」員工利用衛星定位，打造無人自駕農耕機的故事，讓外界對智慧農業打開一扇窗，未來少子化，智慧農業課題絕對不會只留在日劇場景。 |
| 2416463025141579 | 2019-09-24 21:04 | 36 | 0 | 善用物流、數據、周邊商品，產期三個月的水蜜桃也能做成一年到頭的大生意。3大重點： 1.喬治亞州水蜜桃，甜蜜又易逝的美味 2.掌握速度和鮮度 3個月賺進2億台幣 3.把水蜜桃開售日，經營得像職棒球季開幕式。(內文) 超連結 STARTUPLATTE.COM
一年只賣三個月，三天就腐爛的產品怎麼賺錢？看美國這家水蜜桃公司，如何將稍縱即逝的美味變現 | 創新拿鐵一個愛吃水蜜桃成痴的年輕人，用7年時間把家鄉特產的水蜜桃打造成一年當中只賣3個月、巡迴美國8個州，所到之處皆大排長龍的「年度潮牌」——The Peach Truck。他的故事證實了只要有完善的物流與行銷規劃、產品定位，生命週... |
| 2413732952081253 | 2019-09-23 07:56 | 122 | 0 | 最近超夯的職業別開箱文，青農也來湊一咖~😁
分享 19號農場（Farm Nineteen）
#跟風開箱<br> #19號農夫開箱<br> #各行各業開起來<br> #我農呼我驕傲👨🌾<br> #微生物栽培最厲害👍<br> #我們來自彰化田尾 跟風開箱一下我們19號農夫的開箱裝備，<br> 雖然我們務農但也是很有創意的，<br> 現代的農夫不只要克服極端氣候的挑戰，… 更多<br> 更要再栽種上下足功夫和用心，<br> 而且在銷售上更要搾乾腦汁發揮創意，<br> 現代農夫不只要會種會賣還要會讀書，<br> 以後不可以說不讀書才要去當農呼，<br> 現在不讀書很難當農呼喔～～啾瞇❤️
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| 2410141232440425 | 2019-09-21 10:27 | 43 | 0 | 真的不少小農和消費者都吃過虧，支持嚴懲
分享 陳吉仲
【農委會移送農產詐騙網頁，歡迎消費者踴躍檢舉】 最近有人告訴我，網路上有那種一頁式的訂購單，打著臺灣小農的名義，在賣無花果，他抱著支持臺灣農民的想法下訂，結果寄來的是中國貨。這樣的行為已經涉嫌詐欺，而且嚴重傷害到臺灣農民的權益以及MIT的品牌。 因此我立即要求農糧署徹查，確認該網頁所宣稱的臺灣農產品實際上是來自中國安徽，甚至還移花接木，把福建農民的報導說成是臺灣小農的故事。拿臺灣農民的名號當作推銷中國貨的詐騙工具，我絕對無法忍受，所以我馬上指示同仁行文警政署告發，並請求偵辦。我也相信這絕不只是個案，自即日起若有任何消費者發現可疑網頁，歡迎撥打農糧署的檢舉專線：049-2341028。傷害臺灣農民的事，我們絕不姑息！
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| 2407055406082341 | 2019-09-20 18:35 | 64 | 0 | 從上一輩的傳統農業作法，到夫婦倆接手時的改良型農業2.0時代，到現在，桃城蒔菜積極走向現代化農業的革新，全方位改變以往悶著頭自己種菜的農業型態。 #有品牌的年輕合作社 #找夥伴志同道合最重要 #有品牌的桃城蒔菜農業生產合作社 超連結 UNILEVERFOODSOLUTIONS.TW
贏得鼎泰豐、王品餐廳青睞的高科技葉菜農場：桃城蒔菜—台灣好食材 | Unilever Food Solutions桃城蒔菜除了鼎泰豐以外，由王品集團引進的米其林一星莆田餐廳、石二鍋，以及全家超商都找上門成為長期合作對象。優秀的台灣青農一向是廚師料理食材的首選，了解青年農夫從技術、設備、品種、管理到組織合作建立與時... |
| 2406944182760130 | 2019-09-19 18:33 | 112 | 2 | 台灣農技團對台灣外交的貢獻真的是有目共睹
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「我們早就不做金錢外交了！」從技術團到農業部，甲殼哥的非洲故事 ｜ 斷交後，他們怎麼了？ ｜ 換日線 Crossing甲殼哥的話匣子一開就停不下來，不僅他本人說得口沫橫飛，聽眾也因為聽得太過癮，總央他多說一些。好在甲殼哥的故事是說不完的：他從布吉納法索煮飯用什麼油、飯店為何會配備兩個馬桶，講到打招呼該用什麼手勢、為什... |
| 2402809613173587 | 2019-09-17 11:47 | 36 | 0 | 南韓爆發首例非洲豬瘟疫情！南韓政府今日早晨宣布，在京畿道坡州市的一處養豬場，確定驗出非洲豬瘟，也是南韓首例的非洲豬瘟疫情。(內文) #抵抗非洲豬瘟 超連結 TW.APPLEDAILY.COM
南韓淪陷！ 爆出首例非洲豬瘟疫情｜蘋果新聞網｜蘋果日報南韓爆發首例非洲豬瘟疫情！南韓政府今日早晨宣布，在京畿道坡州市的一處養豬場，確定驗出非洲豬瘟，也是南韓首例的非洲豬瘟疫情。據《韓聯社》報導，... |
| 2401385093316039 | 2019-09-16 17:42 | 76 | 1 | 為改善農產品銷售品質不穩定的情形，日本Farmind社長堀內達生建構「一站式綜合物流服務」的模式，進行全程冷鏈、網絡化與物流整合。他提醒冷鏈不能只有點的建設，還必須網絡化營運，才有能力按市場需求，進行農產品計畫生產與分配。(內文) #全程冷鏈 超連結 GVM.COM.TW
日本最大蔬果配送通路 Farmind教你把水果變好吃| 遠見雜誌台灣是水果王國，但上市的蔬果不是腐損率高，就是半生不熟，影響賣相與銷售。日本Farmind社長堀內達生掌握的水果催熟、配送技術，如何讓蔬果能像現採的一樣好吃？「同樣是紐西蘭奇異果，在日本為何比在台灣好吃？」台..... |
| 2398122403642308 | 2019-09-14 22:17 | 20 | 0 | 日本去年9月在岐阜縣的養豬場時隔26年發現豬瘟，之後各地陸續傳出疫情，已經擴散到愛知、三重、長野縣等8個府縣，撲殺了13萬頭豬，關東地區則是首次淪為疫區。 (內文) 超連結 CHINATIMES.COM
日本豬瘟疫情失控 關東也淪為疫區 - 國際日本埼玉縣秩父市的養豬場所養的豬隻確認感染豬瘟，這是關東地區首次傳出豬瘟疫情，也是日本發現的第41件豬瘟感染例。埼玉縣指出，山梨縣笛吹市的「山梨食用肉流通中心」11日出貨的豬疑似感染豬瘟，豬隻的出貨地是埼..... |
| 2395630660558149 | 2019-09-13 13:40 | 103 | 1 | 原來有「晚香玉筍」這種食材，長知識了! #從花農變菜農 超連結 EVERYLITTLED.COM
把夜間獨有的神秘香氣端上餐桌：備受料理界矚目的食材新寵「晚香玉筍」 - every little d黃潤億當時並未放棄種植晚香玉，而是將花田轉型，從花農變成菜農，在晚香玉花莖抽苔、花開之前採收，到果菜市場賣起它的花苞和花莖。 |
| 2395624997225382 | 2019-09-13 13:36 | 21 | 0 | 祝各位捧油中秋節快樂~
分享 J.HO
百忙之中還是要趕出賀圖！<br> 大家中秋節快樂❤<br> ＿⠀<br> FB：J.ho的胖古人⠀<br> IG： @jhoartwork ⠀<br> ⠀<br> #中秋節 #中秋烤肉
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| 2392835380837677 | 2019-09-12 12:44 | 46 | 1 | 急凍水果通常會在成熟期高峰採摘，然後以氮氣快速急凍和包裝。而蔬果在氮氣環境下，有助保存營養免於因為氧氣而被破壞。急凍蔬果在進行急凍前會經過燙煮，蔬果在浸入熱水蔬菜後會保持鮮嫩顏色，也使賣相較好。雖然熱水會破壞蔬菜內的維他命C，不過因為是在成熟期高峰時收割，所以含有的營養量是最多，仍有機會比新鮮蔬果保留到更多維他命。(內文)
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急凍蔬果 VS 新鮮蔬果｜ 急凍蔬果居然更營養？專家：關鍵是收割時機你以為新鮮蔬果因為沒有經過冷凍，比起急凍蔬果一定有更多的營養？少年你太年輕了！醫學及科技雜誌上就刊登出科學家的報導，指出急凍蔬果如果收割時機掌握好，它們含有的營養價值會比新鮮蔬果要高，急凍技術甚至能夠... |
| 2392785004176048 | 2019-09-11 23:02 | 89 | 3 | 哥倫比亞北部有許多香蕉園恐已受到「TR4型尖孢鐮刀菌（黃葉）」的侵略，影響程度不斷上升，若不及時抑制影響範圍，屆時各大香蕉園可能將出現難以挽救的後果。依專家評估，若是來不及控制災情，黃葉問題會迅速全球各國擴散，恐重創香蕉產業，近400億美元的市值後果不堪設想！(內文)
超連結 SCI101.NEWS
未來買不到香蕉？｜細菌侵襲出口國！專家：這種菌曾消滅「最好吃品種」所有水果當中，最受歡迎的莫過於香蕉了，除了物美價廉以外，它的營養價值更是很難替代。但如今專家竟表示，未來有可能再也吃不到香蕉了？哥倫比亞農業研究所指出，國內北部有許多香蕉園恐已受到「TR4型尖孢鐮刀菌（黃... |
| 2385073104947238 | 2019-09-08 16:34 | 106 | 0 | 我說以銷為主的網路農業創業是一場虛幻，並不代表網路在農業裡毫無施力點。只是說明在目前的狀況下，電商與小農因為前端生產規模不足，無法有效的合作。既然問題在於生產端的規模不足，我們的當務之急應該是思考如何利用網路來協助生產端的整合。(內文)
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過來人經驗：網路農業創業這麼熱，是因為農業沒有被視為一種專業 - The News Lens 關鍵評論網為什麼農業會成為不少人創業的選擇？我認為這是因為長期以來，農業被整個社會低估與相對不尊重—即農業沒有被視為一種專業。不少農業圈以外的人總是單以社會公義、保障弱勢的角度看待農業，忽略了農業也是一種產業，... |
| 2385062664948282 | 2019-09-07 16:14 | 48 | 0 | 8月12日連日豪雨過後，初秋品種高麗菜上漲到每台斤39元，農民看漲價格而復耕搶種，比合理上限600萬株超出113萬株。高麗菜專業菜農告訴中央社記者，每每農損過後，蔬菜價格上漲，復耕時就有超種情況，因為台灣農民的農地面積小，想多賺些，就必須趁著好價錢提高毛利率時多生產一些，所以不管政府推什麼預警機制，還是有人會「賭賭看」，幾乎每年災後的入秋前後，就會出現高麗菜超種問題。(內文)
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812豪雨後農民超種高麗菜 農委會預警防崩盤 | 生活 | 中央社 CNA8月12日連日豪雨過後，初秋品種高麗菜上漲到每台斤39元，農民看漲價格而復耕搶種，比合理上限600萬株超出113萬株，農委會祭出最嚴重的紫色預警燈號，呼籲莫再超種以免價崩。 |
| 2384688958318986 | 2019-09-07 10:36 | 41 | 3 | 農業需要健全的制度，才能吸引更多人才進入。
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除了「3保」護農民 農委會要再推「農民退休制度」｜農傳媒農委會去年辦理睽違15年的全國農業會議，一年過去，農委會主委陳吉仲6日在週年記者會表示，4項主題的73項會議結論都已被納入農業重點政策，近期重要進展，包含下週會宣布河川公地農保身份可擴及實際從農的下一... |
| 2381596721961543 | 2019-09-05 18:09 | 47 | 0 | True Food Innovations 今年於旗下料理包品牌 True Chef 和 Chef’d 推出專為零售商設計的新型料理包，採用無添加防腐劑、人工香料和色素的新鮮食材，而且可以保存長達 55 天(原本保存期限最多僅 45 天和 15 天)，True Food Innovations 運用高壓加工技術處理（High-Pressure Processing, HPP），結合正在申請專利的包材配方，成功延長了保鮮期，HPP 經 FDA 美國食品藥品監督管理局和 USDA 美國農業部認證，可以不使用防腐劑或高溫處理也能達到食材保鮮和殺菌效果。(內文) #包裝材料研發 超連結 NOMMAGAZINE.COM
解決超商保鮮難題：保鮮期長達 55 天的新鮮食材料理包......策略是推出多個能符合地域性市場的料理包品牌。繼續閱讀 |
| 2374258462695369 | 2019-09-02 13:36 | 94 | 2 | 台灣青花菜產季僅冬天兩個月，台灣一年四季都有青花菜吃，全仰賴從印尼、越南、美國進口。美國用紙箱進口可回收，從東南亞進口的都用保麗龍箱，無法回收也不能燒，西螺果菜市場一周就累積700個。西螺果菜市場對保麗龍箱沒有去處十分頭痛，希望環保署趕快制定法令，從源頭管控保麗龍進口，要求印尼及越南必須改以紙箱包裝，否則災難沒完沒了。(內文) #保麗龍箱成災 超連結 CHINATIMES.COM
國人愛吃青花菜 保麗龍箱氾濫成災 - 社會國人愛吃青花菜保健，但進口青花菜用的保麗龍箱卻成為環保災難！裝菜的保麗龍箱無法再利用，西螺果菜市場一周就堆積如山約七百個，無人回收、焚化廠也不燒，每天還無止境增加。台灣青花菜產季僅冬天兩個月，台灣一年... |
| 2371163356338213 | 2019-09-01 12:26 | 83 | 1 | 屏科大水產養殖系特聘教授養蝦專家鄭文騰近2年運用布袋蓮、果皮等生物性廢棄物低溫製成「保健飼料」，不僅協助養殖業一改投藥詬病，還提高蝦類近4成存活率。(內文)
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屏科大養蝦專家鄭文騰研發「保健飼料」泰國蝦存活率提高近4成 - 生活屏科大水產養殖系特聘教授養蝦專家鄭文騰近2年運用布袋蓮、果皮等生物性廢棄物低溫製成「保健飼料」，不僅協助養殖業一改投藥詬病，還提高蝦類近4成存活率，今年因該研發榮獲「全國十大傑出農業專家」，獲蔡英文總統.... |