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台灣生醫生農產業選秀大賽 ICT、新農業多元創新崛起

見證生技產業起飛，由時代基金會主辦的「台灣生醫暨生農產業選秀大賽」邁入第八個年頭，今年共有36個單位參賽，由中央研究院院長翁啟慧召集產、官、學、研界實戰經驗豐富的評審團，歷經4個多月評選

高屏電力 攻高科技農業 | 聯合新聞網

環保、食安議題成為現今社會人人關注的焦點，而台灣首家民營太陽能發電廠「高屏矽能電力股份有限公司」將太陽能板與底下土地充分利用，不僅太陽能板能儲電，並已與台電簽署20年之售電合約，其有機農業更是搶攻有機鳳梨市場，大吃環保、食安商機。

文創牌 洋蔥式 新農業

文/Lovelyshow Huang 網路上傳著一種稱號：「洋蔥男」，指的是使女人傷心、落淚、痛苦的男人。因他們在感情上就像洋蔥一樣有層層外衣卻看不見內心而得名。這話題扯到愛情上講不完，放到餐桌上倒是好聊題，比如，你

農業生技醫療輔具 拚產業化 | 聯合新聞網

行政院生技產業策略諮議會議（BTC）昨（28）日進入第二日，農業生技、醫療輔具被納入推動的重點產業。衛福部、農委會分別宣示，將推動台灣健康照護、農業生技進入產業化，協助台廠搶攻各千億元的市場大餅。

【鮮食熱炒兩相宜 胡瓜新品種—夏青】 欸？！這瓜看起來很像是一般市面上見到的小黃瓜，但好像又哪裡不一樣？它是高雄區農業改良場推出的新品種，高雄3號—夏青。與一般小黃瓜比起來顯得更短小更筆直，外型優美。吃起來少了一般小黃瓜的青澀味，瓜時口感脆甜，可以當作水果或是涼拌、炒食。喜歡小黃瓜的你，恭喜，又多一項新選擇囉。而不喜歡小黃瓜味道的你，來大膽試試這種不同的新品種滋味吧！ 圖片來源：高雄區農業改良場 http://kdais.coa.gov.tw/view.php?catid=5758

黑米新品種 高雄農改場研發成功 | 聯合新聞網

為協助茂林區多納部落發展黑米產業，高雄農改場人員花3年時間研發「高雄陸選育23號」，全新品種的黑米品質穩定、產量又多，居民十分欣喜。

鋐洲轉型 鹿港打造有機農場

工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】以電鍍加工起家的鋐洲企業，看好有機蔬果的發展潛力，陸續砸下2.5億元重金，在彰化縣鹿港鎮打造一座占地10甲的「鋐洲有機農場」 ...

有機葡萄柚長蟲 嚇壞食客

〔自由時報記者黃美珠／新埔報導〕新竹縣餐廳業者陳啟正五天前花兩千五百元，從竹市同業處買入五箱產自新埔九芎湖陳姓農友農場的甜葡萄柚作為來客用餐後水果 ...

行政院農業委員會-進口油品分流管理自本年10月31日起實施

　　為防堵進口非食用油品違法流供食品使用及追蹤油品流向，農委會與相關部會共同研議決定，於相關油品項下增列複合輸入規定，從輸入源頭採取分流管理措施，並自本 (103) 年 10 月 31 日起進口油品須經食品 、 飼料或工業主管機關簽審同意後始得輸入，各權責主管機關自源頭即開始管理並辦理後續流向追蹤監控，以確保消費者食用油脂之衛生安全。 製造 / 輸入飼料油脂應取得中央或北高二直轄市主管機關許可 　　農委會表示，為加強飼料油脂之源頭管理及流向追蹤，該會於本年 10 月 30 日完成修正飼料詳細品目公告，增訂「動物油脂」及「植物油脂」 2 項品目，實施後凡製造、加工、分裝、輸入動植物油脂應依飼料管…

茶業改良場-中國生產力中心將於11/7及11/21辦理農民x消費者互動系列課程，歡迎農會青年農民報名參加

中國生產力中心將於 11/7 及 11/21 辦理農民 x 消費者互動系列課程，歡迎專案輔導青年農民及各縣（市）農會青年農民交流組織成員報名參加。 日期及課程名稱：11月7日(星期五)　 如何成為市集裡的人氣王 11月21日(星期五)　如何說出我們的故事人數：30人/場次地點：中國生產力心台南服務處（台南市大埔街 52 號）報名截止日：如何成為市集裡的人氣王報名至10月31日止如何說出我們的故事報名至11月14日止報名方式：傳真：(02)2698-9072E-mail：2702@cpc.tw 聯絡人：中國生產力心 中國生產力心 林宛瑩小姐電話：(02)2698-2989轉 2702附件：農民…

嘉大95歲 端出「金珠」安心食材 | 雲嘉南 | 地方新聞 | 聯合新聞網

嘉義大學11月1日慶祝95周年校慶，昨天發表多項成果，經過10年篩選各類大豆而成新品種命名為「金珠」，更製作成香豆奶、豆腐乳、優格等產品，薄鹽白醬油是調味好選擇，校長邱義源強調這些產品絕對讓大家吃得安心。

草嶺苦茶油搶搶滾 訂單接到手軟 | 聯合新聞網

黑心油事件影響，雲林縣草嶺苦茶油生產合作社生產的苦茶油供不應求，業者賴嘉濱說，苦茶籽產地草嶺油茶樹約有30多公頃，因政府今年起獎勵檳榔園轉作油茶樹，連續3年每公頃補助5萬元，農民栽種意願高，台灣苦茶油市場前景看好。

台中194香米Q 吃過就「回不去了」 | 聯合新聞網

愛吃白米飯的消費者有口福了！台中區農業改良場花13年時間，利用印度香米成功育成「台中194」新品種香米，最近正式上市；彰化縣二林鎮壽米屋陳老闆說「台中194熱熱吃很軟，冷冷吃很Q，吃過的人就『回不去了』！」

LV級雞蛋　一顆54元 | 蘋果日報

家畜衛生試驗所動物用藥品檢定分所，今公布血清抗體陰性雞及胚蛋，年產10至15萬枚以上，供國家動物用藥品檢定、疾病診斷外，也可供國內生醫產業及

果皮到果肉紅通通　新品種蘋果「紅夢」 | TVBS 新聞

日本人平均一天只吃水果140公克，在全球先進國家當中，是最不喜歡吃水果的國家之一。不過日本的水果品種改良技術，卻是全世界有名，像是以生產蘋果出名的青森縣，把原本存在蘋果外皮的多酚，加進果肉內，研發出整顆蘋果從果皮到果肉，都是紅色的新蘋果...

台人變身「多螢族」　線上購物比例全球之冠

台灣人就愛滑，根據統計，每位台灣人平均每天至少花2小時在滑手機或其他行動裝置上，而且搜尋引擎龍頭Google發現，平均每位台灣人擁有2.7個行動裝置 ...

【FOCUS新聞】保存食物物種的「美味方舟」　忙復育 | TVBS 新聞

地球上的生物，每年以2萬7千個物種消失的速度，越來越少，其中許多是我們賴以維生的糧食，為了保存這些物種，全球性的慢食協會發起了美味方舟計畫，將瀕臨消失的食物，飲食傳統登錄再保存，今年全球慢食大會上，有6種台灣的原生植物種子，包括大家熟悉...

農產品郵寄回台 須簽審 | 聯合新聞網

國外購買農產品，郵寄回台，須先取得行政院農委會簽審證明，才可放行入境。

西港胡麻油銷售旺 訂單增5成 - 自由時報電子報

黑心油風暴加上秋冬食補，西港胡麻油賣到缺貨，訂單較夏天增加五成，正值結莢期的胡麻受到氣候影響，產量減少約兩成，農民最近忙著為植株「去尾」保留養分，以利胡麻早日成熟。暫停網路下單

入秋「夏味」濃 善化龍鳳冰搶手 - 自由時報電子報

天然ㄟ尚好！即使進入秋季，但氣溫仍居高不下，善化區農會以在地生產的紅龍果及鳳梨等水果為材料，製成的「龍鳳冰」熱賣，深受消費者青睞，也為當地果農開拓行銷通路。善化區農會總幹事洪錦秀說，農會冰品部門十多年來研發以在地新鮮農產做為冰品材料，包括草莓、芋頭、紅豆、綠豆、米糕等，口味多達十幾種，還有外縣市農會委託製造代工。

今年度農業局即將推出前所未見的「農村民宿與導覽解說培訓班」課程喔!!!!報名倒數中~還沒報名的你~趕緊把握機會喔!! 用全新與創新的民宿經營知識與導覽新手法，為高雄農業主題之旅開創全新視野，農村民宿與導覽旋風來襲，你我準備接招!!!<br> 1.課程名稱：103年農村民宿與導覽解說培訓班<br> 2.課程日期：11/13-14(四、五)，11/20-21(四、五)，每周二天，合計30小時。<br> 3.上課地點：高雄國際會議中心2樓VIP室（高雄市鹽埕區中正四路274號）。<br> 4.上課費用：免費。<br> 5.報名期間：即日起至11/3(一)（郵戳為憑）。

彩色海芋盛開 宜蘭大同鄉正繽紛 | 聯合新聞網

宜蘭縣大同鄉四季、南山地區的花農，經花蓮農改場蘭陽分場輔導種植，成功量產彩色海芋，這種多色海芋的外型漂亮，很受消費者喜愛，今年產季價格不錯，三星地區農會計畫推廣種植，鼓勵當地原本種植高麗菜的農民轉作花卉。

農委會農糧署南區分署- 10月上旬甘藍及結球白菜種植面積合計超過請農友於10下旬起分批減量種植

遠東科大荔枝萃釀 巴黎食品展獲獎 - 自由時報電子報

遠東科技大學參加二○一四巴黎國際食品展，參展的「荔枝萃釀」大受歐洲人歡迎，獲頒「SIAL Innovation」創新食品獎，打響台灣名號。遠東科大聯合行銷總中心行銷專員蘇增雄指出，法國人過去很少會拿醋直接飲用，主要拿醋做為生菜沙拉或烹飪的調味用，「所以當他招呼、邀請參觀民眾來試飲時，個個露出驚訝、懷疑的眼神」。

下波查大宗物資 先鎖定麵粉黃豆 - 生活 - 自由時報電子報

食安問題造成全民人心惶惶，衛福部長蔣丙煌昨日表示，油品稽查後，下一波食安稽查將鎖定麵粉、黃豆、醬油、鹽、糖等大宗物資，其中麵粉及黃豆可能優先清查。查油品後 將稽查麵粉、黃豆、醬油、鹽、糖等

秋田县携手松下 买新型电饭锅送新米 - 朝日新聞中文网

为纪念秋田水稻“秋田小町”(Akitakomachi)创牌30周年，秋田县与松下公司(Panasonic)展开合作并计划从9月开始，凡是购买松下公司的最新型电饭锅的顾客，都将获赠2公斤美味的“秋田小町”新米。此外，通过商场里新锅煮新米的试吃活动，试增加全国“秋田小町”的爱好者。

着眼亚洲 从关西机场“飞”向亚洲的生鲜 - 朝日新聞中文网

幼鰤鱼、比目鱼、近江牛。开港已20年的日本关西机场，正源源不断地向亚洲各国输出着各类生鲜食品。尽管在航空货物的运输总量上还不及成田机场，但关西机场方面的相关人员表示，将在“力争打造出高品质的关西机场”上继续努力。

行政院農業委員會花蓮區農業改良場經過數年的努力，開發了國蘭組織培養技術，除改善瓶苗生育整齊度外，並將自根莖分化芽體至獲得瓶苗的時間縮短至10個月，達到快速繁殖與穩定生產優質種苗的目標，欲更詳細了解本技術的民眾，可洽詢花改場蘭陽分場03-9899707。 http://academy.coa.gov.tw/theme.php?theme=news&id=news_1414374259

10/30展售行銷訓練報名表

上課地點：新竹縣農會-新竹縣芎林鄉上山村文山路989號（距離新竹高鐵站約10分鐘車程） 上課時間：10/30(四) 9:00-16:00 課程內容： (1)台灣好農行銷經理-廖維涵講師來講產品文案撰寫重點整理、產銷友善連結，寫出你的特色與熱情！ (2)晏廷歐亞農場-林晏廷講師來跟大家分享從無到有，一手打造出生菜王國，成為台灣的生菜女王！堅持做到最好，才不會被取代～ ※提交報名表後即表示您同意本單位於辦理訓練課程及其他活動時可利用您個人資料做業務運作及服務推廣之蒐集、處理，您的個人資料將受到個人資料保護法及相關法令之規範。

當客戶說“貴”怎麼辦？

圖片來源當客戶說“貴”怎麼辦？在一次行銷課上，老師給同學們拿出一個蘋果，老師說，這個蘋果是早上在家門口的市場上買來的，大約0.5元錢，如果不考慮客觀條件，給大家5分鐘的時間，依靠自己的智慧，來為它增值，賣到一百萬元。你有什麼辦法麼？　　一個蘋果，賣到一百萬，您想錢想瘋了吧？老師的話音剛落，坐在最後一排的胖子扯出一嗓子，全班哄堂大笑。要是一個蘋果賣到一百萬，傻子還來上課

桃園退伍男愛花卉 種出台灣山地玫瑰 | 聯合新聞網

大園鄉開春花卉農場負責人馬克旦投入進口山地玫瑰、石頭玉等多肉植物栽種，「曾播下500顆種子，竟沒一顆成功」，他記取教訓，持續研究，如今成功栽種山地玫瑰、石頭玉，價格只約日韓進口的半價。

香蕉戀汝新滋味 國產香蕉牛奶新鮮上市-農糧署全球資訊網

「香蕉戀汝」牛奶係透過優良加工技術，添加15％國產香蕉原汁與牛奶調合，其產品具有自然濃郁的香蕉風味和奶香，與巿面上僅添加香料或只含少量香蕉汁的產品有顯著差異，是兼具美味與健康的產品。

【中國進行式】低價鮑魚秘密　直擊陸人工飼料養 | TVBS 新聞

新鮮食材再來看鮑魚，原本高檔餐廳才吃得到，現在居然夜市燒烤小吃，也有鮑魚的身影，這是因為大陸低價鮑魚，大量銷到台灣。其實大陸的鮑魚養殖技術，是台灣過去的，品質卻大不同，為什麼呢？林婉婷到福建揭開養殖的秘密。 貢寮鮑魚養殖，曾經是台灣水...

【中國進行式】外食不安心　「代客備菜」商機乍現！ | TVBS 新聞

最近食安連環爆，許多台灣民眾開始注意，應該要吃老祖母時代才有的食材，而且是可以看見食物原型的才健康，對岸也有這樣的趨勢。尤其2011年，大陸爆發地溝油事件之後 ，民眾食安意識抬頭，也帶動新的消費模式，我們有一連串報導，首先來看北京有三名...

國產黃豆安全又營養　農改場專家教你簡單料理

這幾年愈來愈多民眾發現黃豆對人體健康扮演重要角色，帶動國產「非基改黃豆」的產量較以往有明顯的提升，各量販通路也開始銷售在地鮮採的國產非基改黃豆 ...

台中家禽運銷合作社使用頂新越南牛油 12項產品需自主預防性下架 但冒用CAS標章 農委會展開追查 - 上下游News&Market新聞市集

繼昨天統一泡麵19項產品的醬料包使用到頂新越南牛油而須預防性自主下架，衛福部食藥署今天上午公布新一波其他產品，其中以「保證責任臺灣省台中家禽運銷合作社」（以下簡稱「台中家禽運銷合作社」）的12項產品最多（食藥署代理署長姜郁美。攝影/汪文豪）

【好吃。DIY】<br> 天氣乾乾的喉嚨好不舒服喔!!來自己做一罐顧喉嚨的維他命c吧!! 只要薑、檸檬、蜂蜜、玻璃罐就可以做出來囉!!<br> 隨身攜帶真方便!! 【香料薑味蜂蜜】<br> http://bit.ly/1gqCp5b<br> 【果香蠟燭，今晚好好睡:)】<br> http://bit.ly/H1v7q2<br> 【早安，晨之美！讓人快樂的100道繽紛早餐】<br> http://bit.ly/1my27VA<br> pic via: http://ppt.cc/hJhV

果蠅作怪 義大利橄欖油遭殃 | 大紀元

由於果蠅叮咬橄欖果實，生產特級初榨橄欖油的義大利托斯卡尼農民叫苦連天，今年收成可能不到往年的一半。收入銳減之外，他們也提醒消費者，小心假冒托斯卡尼產地的橄欖油。 - 財經消息

〈中部〉大蒜產銷失衡 被取消地方特色作物 - 地方 - 自由時報電子報

真是雪上加霜！大蒜今年產銷失調，不僅價格崩盤、農民損失慘重，連帶也讓農委會取消列為地方特色作物，今年種植的大蒜每分地少了二千二百元補助，農民痛斥農委會、縣府罔顧生計，造成二度傷害。縣府農業處農業發展科指出，根據「調整耕作制度活化農地計劃」，地方特色作物出現產銷失衡情況，次年度起不得再納入地方特色作物，農委會農糧署因此取消大蒜為雲林特色產物，其他縣市則要到明年度才取消，縣府曾多次行文要求不要取消，但未被接受。

日籍女婿麻豆種柚 素人變達人 - 自由時報電子報

為完成岳父的遺願，日籍台灣女婿南宗義三年前隨妻子方錦雪回台定居，接手管理岳父的柚園，原是上班族的他從門外漢開始學當農夫，是鄰居口中「認真的柚農」，他對自家的白柚自信滿滿，直說「喔伊西（好吃）」，「在台灣當農夫很快樂，我要一直做到老得不能再做為止。」五十六歲的方錦雪是麻豆柚農之女，遠嫁日本廿多年，父親在世時，她每年都會回台居住半年幫忙農務，父親一直叨念著希望身為長女的她回台接管柚園，但她考量孩子年紀尚小只能拒絕。

高雄玉荷包闖巴黎 米其林主廚也驚艷 - 自由時報電子報

高市農業局首度進軍「巴黎國際食品展」，高雄玉荷包、神秘果打響知名度，連法國米其林四星餐廳主廚Charles Soussin也讚不絕口，將來台上演台法玉荷包香腸ＰＫ賽，法國蔬果、肉品公會也將來台取經，展開兩地農業交流。農業局去年參加德國食品展，將高雄農產品打入歐洲市場，日前率領多名高雄型農，前進為期五天的「巴黎國際食品展」，屬於全球三大食品展之一，吸引全球食品業者的目光。

國際漁業博覽會展 好大一條魚！ | 聯合新聞網

海峽（福州）漁業周‧中國（福州）國際漁業博覽會展出重達二百一十公斤的巨型石斑魚。 中新社

幫龍眼加值 木柵盼有烘焙廠 | 聯合新聞網

內門木柵地區種植500公頃龍眼樹，盛產期會有外地商人以低價收購龍眼，然後冠上知名品牌後高價賣出龍眼乾，木柵教會為了拉高農產品價值，有意建立龍眼乾自有品牌，盼農政單位協助成立龍眼乾烘焙工廠。

偽裝成高檔美食的速食，連專家都被騙倒了！你吃得出嗎？ | 麥當勞 | 台灣大紀元

如果把平價的速食店食物與高級餐廳的料理同時讓你品嚐比較，應該吃得出差異吧？但是如果把速食偽裝成高檔美食，你分辨得出來嗎？.... | 麥當勞

皇冠哈密瓜<br> 路，是自己走出來的。即使一路上有跌有撞，但堅持做對的事(品質堅持)，足以讓人敬佩。曾是一顆「貴森森」的哈密瓜，現在雖然熱銷的程度不如當年，會員人數以減至繁盛時期的1/4，但堅持品質與經營理念，不放棄任何的可能性，結合代工廠製作果汁、果凍、咖理、麵包...等，並且要求代工廠加註使用「皇冠哈密瓜」。(ps.價錢沒有因為不熱銷而掉下來喔!)<br> 晚上，到超市逛生鮮農產品(這就是青農，隨時去看看別人、想想自己)，一顆皇冠哈密瓜2500~4500日圓，青農立馬買下來，拿回寢室鑑賞。口感報告，綿密、很甜(14.5度)、不膩。<br> (在此感謝副團長爸爸切水果給大家吃，還教我們怎麼正確吃哈密瓜)

花蓮區農業改良場開發成功之環保機械-有機廢棄物廚餘之單槽式處理機，能將35%的可發酵性廚餘廢棄物利用處理機，經由微生物的分解而成為植物能吸收之有機資材用過程中不需再添加微生物及除臭劑，不會惡臭，乾淨又衛生，可以把廚餘變成有機資材，垃圾變黑金來綠美化環境。 http://hdais.coa.gov.tw/view.php?catid=5902

長谷川農園<br> 又是一個不怕死的青農(當時20年前的他真的是青農)!<br> 不怕死又敢衝敢拼敢挑戰，連父母都翻臉，只有老婆支持的長谷川社長，原本家裡種高麗菜，第三代的他遇到家裡人力短缺，加上自己對農藥過敏，因此投入設施型農業。不惜重金聘請荷蘭顧問住到自己家中10年，孩子也到何蘭取經學習。<br> 長谷川社長給青農的鼓勵：(1)敢與人不同，並且建利己的人脈關係，下定決心就要堅持，當機會來的時候就要挺身而出，自己去爭取及接觸。(2)食品展根本沒有益處，要鎖定特定對象與特定的小型展覽會，才能真正接觸到喜歡你的產品的人。

靜岡協同組合、南部自慢市、茶葉中心<br> 把農民驕傲的農產品集中在一個地方販售，生鮮農產品之外，還有花卉、加工產品。只有加入靜岡協同組合的會員，才享有販售的權利，提供場所讓農民自己來貼標、上架，不固定位置，晚來的農民只能擺在邊邊角角。因此常常看到6點就有農民來貼標並佔位。<br> 標籤機由靜岡協同組合提供，打標與上架，協同組合收15%手續費，讓農民透過這個平台，自己決定商品價格，自己處理農產品等。值得一提的，靜岡協同組合讓農民自行填報使用的農藥，並建立紀錄，未來每次上架打標前，農民自行勾選本批農產品的使用農藥狀況，再用機器掃描比對，如果通過，即可上架，減少許多檢驗費用。<br> 另外，茶葉中心則位於北部自慢市，茶葉冷藏在零下10度。

滲透台灣茶園 中國商業間諜偷拍製茶流程 LINE回國

中國商業間諜深入南投茶區？南投縣調查站昨在竹山鎮逮到三名以探親名義來台，卻在竹山茶區非法擔任採茶工的中國男子，其中鄒姓男子坦承受僱中國某茶葉公司，

台大農化碩士返鄉 張顥嚴傳承有機茶 | 台灣大紀元

「荒蕪3年的茶園，茶樹幾乎全毀，但土壤底下卻記錄著父親的20年心血。」當看著土鑽深入土壤30公分，鑽出完整的黑沃土層的剎那，青年農夫張顥嚴憑著對父親用心改良土壤的滿滿感動，決定把「恆誠」有機茶的招牌傳承下來。.... | 恆誠 | 張顥嚴 | 青年農夫

吉園圃退場後 強化標章公信力 | 聯合新聞網

報載「吉園圃」安全蔬果標章，將於二○一九年退場；同時期，農委會將輔導農民申請「有機檢驗」或「生產履歷驗證」。在層出不窮的食安風暴中，此舉實為必要，然而政府要展現鐵腕，排除各種可能存在的弊端，才能確立標章的可信度，並且有效提升消費者信任度。

MIT形象毀！黑心油衝擊外銷 六國擋我國食品 - 自由時報電子報

頂新集團使用黑心油品引發食安風暴，重創台灣美食王國的美譽，如今負面效應持續擴大，我國食品外銷頻頻受阻，據統計，目前有6個國家或地區對我國食品出口擋關。《經濟日報》報導，經濟部對60家食品業者進行調查，共有三分之一的業者受到黑心油事件波及，而我國食品外銷也受嚴重衝擊，包括澳門、香港、中國、日本、新加坡、馬來西亞等地，都對我國食品進行擋關。

歐洲取經 「南瓜王子」誓言挑戰千斤重 - 自由時報電子報

有「南瓜王子」之稱的頭份鎮農民徐滄浩，去年曾種出重達七百斤的巨大南瓜，打破全國紀錄，上月他與農會人員前往德國參訪，目睹歐洲農民不施化肥、農藥及養地一年，配合當地氣候種出上千公斤巨型南瓜，誓言取經回台，也要種出千斤南瓜。種植南瓜近半甲子的徐滄浩，在去年全台大南瓜評賽中，以七百三十一台斤重的南瓜打破三百二十台斤的全國紀錄，後來砸重金自德國引進大南瓜種子，費盡心力種植卻遇上瓶頸，因此與頭份農會到歐洲取經，希望獲得突破。

彰市、魚池合作 互銷新三寶 - 自由時報電子報

彰化市有「咖啡、龍眼蜜、五穀雜糧養生飲品」新三寶，南投縣魚池鄉有「紅茶、香菇、蘭花」新三寶，兩個新三寶各具特色，二十二日彰化市公所和魚池鄉公所在彰化火車站簽署產業合作備忘錄，今後互相提供銷售平台，彰化人就近在彰化市農會商店可買得到好喝的日月潭紅茶，到日月潭旅遊的外國觀光客也可在向山遊客中心買到好喝的八卦山咖啡。魚池鄉公所為行銷今年的日月潭紅茶文化季活動，昨天抵達彰化火車站宣傳，彰化市公所善盡地主之誼，由南瑤宮聖母將軍電音三太子團表演迎賓舞，魚池鄉公所也回禮，由「火星女孩」團體演奏「Viva」曲目小提琴，吸引眾人目光。

巴黎參展 冷凍玉荷包征服老外 - 中時電子報

高雄市農業局組團參加「巴黎國際食品展」，主打玉荷包、神祕果等熱帶水果產品，希望拓展歐洲市場，其中零下80度超低溫冷凍的玉荷包果粒只要泡常溫水，幾分鐘後即還原成新鮮狀態，令入場參觀的老外嘖嘖稱奇。

一個禮拜的新鮮 – One Week Salad by Nendo | 生活 都該有個童話

日本知名設計公司 Nendo 又有新作品 。Toshiba 電子將一座老舊的工廠改建為 “無塵室農場” Clean Room Farm, 為此特別找上 Nendo 為他們的無菌無昆蟲的農場設計新包裝。盒身就是一般的冰砂容器, 不一樣的是那斗大的號碼牌, 每一個號碼代表到期日, 讓消費者清楚的知道甚麼時候過期,也希望大家於日期內食用, 也算是 Toshiba 對他們的農場有信心對消費者有良心的衣種表現。

天冷補身吃「老薑」　天價每台斤140元

天氣漸漸變涼，民眾喜歡食補溫暖身體，尤其是薑母鴨很受歡迎，但市場裡，老薑價位半年來悄悄漲價，從原本每台斤90元，飆漲1.5倍，現在每台斤已經來到140元天價 ...

朱惠芳／食物革命 需要消費者長期支持！

【聯合報╱文／朱慧芳】●本專欄，隔周見刊再次來到美國的食物革命聖地楔潘尼餐廳（Chez Panisse），對喜愛天然食物的我是莫大的幸福。就近生產的新鮮食材，簡單卻到位的料理方式，加上從接待到廚師的親...

螢光蛋白 基隆海大基因轉殖 | 聯合新聞網

國立台灣海洋大學助理教授龔紘毅研究團隊利用基因轉殖技術，將台灣珊瑚的螢光蛋白轉殖到亞馬遜神仙魚身上，開發出全球第一種全身散發粉紅螢光色澤的神仙魚種。

統一超宅配首度推「有機蔬菜箱」與超市搶客！-財經新聞-新浪新聞中心

【鉅亨網記者王莞甯 台北】由於現代人越來越注重均衡健康飲食，統一超(2912) 7-ELEVEN為了更便利消費者購買，7-EL...

產銷班賣中國栗子 農委會：不違法 其他農友：拿政府資源進中國產品部應該 - 上下游News&Market新聞市集

日前，一名網友在逛中部大潤發賣場時，見到標示溪湖產銷班的單位販售來自中國的栗子，在懷疑產銷班是否能販售非台灣的農產品之下，將產品與條碼放上網，引起網友們討論。不少台灣農友質疑，中國種植作物的成本肯定比台灣低很多，在這種情況下，他質疑：「台灣到底還有哪些農產品有競爭力？哪些還具有市場優勢可以繼續種下去？」

吉園圃又要退場 農民問：是真的嗎？ - 上下游News&Market新聞市集

沿用30多年的吉園圃標章又再次被喊要退場了，這次農糧署計畫於2019年6月全面停用。農委會主委陳保基表示，有鑑於吉園圃標章容易造假，不易追溯生產者來源，標章的發放又缺乏驗證單位把關，數量也無管控，因此他主動向行政院長江宜樺提出吉園圃標章退場的規畫（圖：真假吉園圃標章）

豬油廠搶市場 卡位進入戰國時代 |聯合新聞網

問題豬油事件擴大，國內豬油廠版圖大洗牌。業界人士指出，強冠、正義原囊括高達九成五的豬油市場，突然停產釋出大量缺口，南僑、統清、義美近期紛紛增加豬油產量，台糖也以自家豬肉生產豬油供應家庭用戶，連豬油進口代理商也想爭取大餅。

聯合影音網-日年輕稻農 採尖端科技耕作法

隨著飲食習慣改變，日本的稻米消耗量，50年來已經下降一半，米價也是一路下滑，僅管各方還在爭論稻米產業的長期保護機制，是好、是壞，也擔心產業從內部腐化，不過，有一位年輕的稻農，還是推出農業革新，採用尖端科技，監控與耕作稻田。

正值斜紋夜盜蟲及落花生銹病、葉斑病好發時節，台南區農改場籲請注意加強防治

第 9957 號 中華民國 99 年 10 月 19 日 正值斜紋夜盜蟲及落花生銹病、葉斑病好發時節，台南區農改場籲請注意加強防治 　 目前為斜紋夜盜蟲及落花生銹病、葉斑病好發時節，為確保作物正常生長及良好收成，臺南區農業改良場籲請農民注意加強防治。 　　臺南區農業改良場場長王仕賢指出，斜紋夜盜蟲在每年10至12月間大量發生，嚴重危害二期作作物，目前田間密度有逐漸增加之趨勢，呼籲農友要特別注意 防治。斜紋夜盜蟲雌蛾交尾後飛至植株葉背產下數百粒之卵，卵上附有雌蛾之鱗毛。初孵化之幼蟲為灰綠色，具群集性，三齡以後幼蟲漸轉為黑…

弘大《養生冰淇淋》連杯子都玉米粉做的　可食？

人參雞、雪濃湯、養生茶、蜂蜜冰淇淋......大部分想到的韓國著名美食幾乎都圍繞養生打轉？(看樣子韓國人對它的熱愛超越整形)在弘大就有一家熱門冰淇淋店「昭福」也走養生風，聽說養生到連杯子都是用玉米粉做的，是怎回事XD 原汁原味...

統一宣布投入豬油市場 明年6月起供應 - 自由時報電子報

統一集團（1216）旗下的統清公司今日表示，將調降豬油產品的價格，以配合政府進口豬油關稅減半的政策。此外，統清也宣佈將斥資3,000萬元，建設香豬油熬製生產線，預計將在明年6月開始供應。統一集團表示，近期食安事件頻傳，造成國內豬油供應將可能不足，因此，統清公司目前現有精製豬油產線，將以100％的產能供應市場需求，並配合政府進口豬油關稅減半措施，調降豬油產品價格。

顛覆傳統種有機雜糧 蘇建鈞望國人吃好物 - 生活 - 自由時報電子報

原本學習材料與光電領域的蘇建鈞，但卻不走本行在5年多前一股腦兒投入黃豆、黑豆以及紅豆等雜糧種植，且顛覆以往傳統栽種觀念，選用非基因改造的台灣黃豆品種、堅持不噴灑農藥，就像他與團隊所創立的「台灣好糧」的品牌，希望讓國人能吃到真正的台灣在地好糧。

【民報】國家認證信用破產？江宜樺：「吉園圃」確定退場

外界質疑國家認證標章信用破產，由農委會農糧署核發管控、代表安全蔬果的「吉園圃」標章，日前爆出造假標章流竄市面。行政院長江宜樺今天在立法院答詢表示，吉園圃標章檢討後，已確定會退場。國民黨立委蔡錦隆今天質…

興農從日買技術 領老農種「農金」 | 國內要聞 | m.udn.com

過去農產品是台灣的外銷尖兵，讓台灣在國際揚眉吐氣，但楊忠信說，實際走進農村，台灣每三位農民年紀相加就超過二百歲，農村人口結構老化、新血補不進來，供應全台食材的農業正逐漸凋零；不過，從日本農業再創新經濟作物的成果觀察，台灣以累積百年的農業資源，很有機會「重振雄威」。

日本頂級橄欖油 也爆混劣油

〔編譯林翠儀／綜合報導〕台灣爆發黑心油風暴，連帶使進口橄欖油的身價水漲船高。在養生意識抬頭的日本，頂級「初榨橄欖油」（Extra Virgin）享有高人氣 ...

2014亞洲有機樂活展 10/31~11/2台北世貿一館A區 有機生活講座邀請專家達人提供您一個心靈環保的藥方，如何面對食安問題仍能安然保命？<br> 講題如下<br> 1."從有機出發 談環境永續" 陳世雄 教授<br> 2."有機農業與氣候變遷" 吳文希 教授 <br> 3.".綠色飲食" 楊昭景 教授<br> 4."小農是否須加入有機驗證" 陳永松 教授<br> 5" 安心水產養殖" 蘇惠珍 教授 <br> 6."嘴巴可以改變世界" 吳東傑 … 更多 執行長<br> 7."食用油的選擇、一生無病從「齒」開始" 陳立川 自然醫學博士 <br> 8."過敏，原來可以根治" 陳俊旭 自然醫學博士<br> 9."嚼湯喝飯享天年" 趙哲暘 牙醫師<br> 10."如何讓家更有機？" 陳安琪 家事達人<br> 11."皮膚保養的秘訣" 林值筠 自然醫學博士<br> 12."有機原民的夢想成真！" 金惠雯 原促會秘書長<br> 以上機會難得，有機界的重量級教授學者齊聚一堂為您解析有機大未來,期待您的大駕光臨！

去年~我貸款建了新房子!!<br> 有網友對我說: 為什麼不在建在農田裡!這樣下次找我玩~<br> 就可以體驗農村生活~享受田園風光了~感受稻香以及空氣清新的芬多精!! 我只回了一句: 農地農用 農地是種農產品用的 不是種農舍別墅用的!! 房子就應該建在一般住宅區~而不是在農業區!<br> 還有目前大部分的農業還是以噴農藥的慣性農法.<br> 所以住在農舍別墅的….是享受著農藥般美妙的芬多精~請多服用!… 更多 題外話~農舍別墅除了農藥的芬多精之外~還有另一個....芬多精!!<br> 有一次我的農田旁也是蓋了一間極為豪華的農舍別墅~<br> 豪華到高聳別墅的陰影 遮蔽了水稻該要有的工合作用 而嚴重影響收成<br> 豪華農舍別墅排出的汙水 也污染的我們的灌溉水源 我一氣之下 心中的怒火 無法宣洩 只好把怒火點燃在收割後的稻草上…<br> 稻草的煙霧芬多精~迷漫了整個農舍別墅~讓別墅屋主也嘗嘗我們農民的逆襲…. 不過屋主氣呼呼的跑出來跟我理論…<br> 一句 我破壞空氣品質 汙染環境 可以舉報我 讓我受到罰款後果…<br> 我乖乖的把火打熄了….<br> 心想 燒稻草有罪<br> 那別墅建在農田裡帶來的破壞 汙染 甚至影響稻作生長 卻沒罪! 而前幾天去宜蘭演講~讓我下傻眼的是~農田裡竟是許許多多新奇的農舍別墅…<br> 數量是我們家鄉的好幾百倍……<br> 但是身為農夫~我最能感受到的是….<br> 政府.財團 建商.投資客….<br> 你們炒高農地價格就算了~最少還是農地!!<br> 但是農地一旦 不種農作物~種了鋼筋~不灌溉了水源~換灌溉了水泥之後~~<br> 農舍別墅 等於 農業結束 {今日宜蘭 明日花東 後天全台} 我知道我這小蝦米的小農寫這篇文章 一點反擊大鯨魚的力量都沒有<br> 不過還是希望你們幫我分享轉發……<br> 我知道下一個就是我們花東了~ ~ 我沒什麼夢想 只是非常喜歡種田而已 我希望能種一輩子 好幾輩子 ●網路連署<br> http://ppt.cc/zkDx ●個人連署單（1份50人，雙面列印）<br> http://ppt.cc/wP3Z ●Q&A<br> http://ppt.cc/2lpd

2014年國際食品通路商採購大會(高雄) | Taiwantrade 台灣經貿網

2014年國際食品通路商採購大會(高雄)--台灣經貿網Taiwantrade,提供台灣製造商,供應商,出口商,進口商,代理商等相關採購洽談資訊,以及國內參展, 海外參展,海外拓銷,貿訪團,國內外展覽,研討會,說明會,座談會,培訓課程,國際會議,論壇等貿協活動內容。

世界最大的都市菜園即將現身華盛頓

編譯：張欣舫 在華盛頓，一塊堆放垃圾與廢棄巴士的空地，即將搖身一變為世界最大的都市菜園。這座佔地十萬平方英尺的大型溫室是由美國光明農場公司（BrightFarms）所打造，他們曾將超級市場的屋頂打造成空中菜園。新溫室預計每年會生產近一百萬磅（約45萬公斤）的農產品，配送到當地30個大型超市與鄰近的食物銀行。 （圖片來源） BrightFarm的CEO Paul Lightfo

官民推廣非基改黃豆 有志一同 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

─ 令人不安的黃豆分級制之三任何食安議題，民間總引據歐盟標準提出主張，黃豆分級與基改標示也不例外，官方則多採美方觀點；儘管雙方再陷對立，實務作為頗為一致，都在擴大非基改黃豆的栽種與食用量。 | 全文檢索

黃豆不分級 恐釀下一場食安風暴 | 中央社即時新聞

─ 令人不安的黃豆分級制之一（中央社記者楊淑閔台北19日電）飼料油不能吃，每天吃的黃豆及製品呢？民間疾呼應循國外作法，分食用與飼料 2級，官方則堅稱無此分法，引發民代、專家憂心劣質飼料品若輸入，恐釀另一場食安風暴。 | 財經新聞

穿上防寒衣 台綠能溫室新序曲 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

一家來自南台灣小公司，正悄悄地掀起農業溫室革命序曲，他們利用農膜科技，為農業溫室穿起「防寒衣」，協助花農提升花種品質，揮軍歐洲最大花卉市場。 | 全文檢索

那天我打開了臉書.發現了幾封私訊.<br> 私訊的內容是希望針對農委會提出的”農業外勞”寫出一篇文章! 我就依照”農業外勞”查詢了關鍵字!!<br> 得到的答案當然就是有人極力支持 有人堅決反對.各有各的立場<br> 我如果再寫一篇文章贊成支持那一方只是會增加更多爭論點!! ============================================ 我不太會寫專業的文章~畢竟書讀得不多!!… 更多<br> 今天就不講外勞的事~<br> 其實農夫們只是希望在延續農業的道路上有個協助幫忙的好夥伴!!<br> 那就來聽聽我這個小小稻農以及我的夥伴的故事吧!! 因為”缺工”以及”根本沒人願意做”的問題~是我這返鄉小農也能感受到的困惱...<br> 回鄉務農 前幾年 可以說是每天睡不到4個小時的拼命工作著….<br> 隨著許多老一輩無法從事農田的工作.我就一一的承租了起來….<br> 因為我聽過有老農怎麼說過一句話 ”老了不能做了 也沒人要做 田賣賣掉好了”<br> 如果沒人傳承著農田的命脈.到時農田就是斷送在投資客手上了!!<br> 那就能租就租下來吧~從剛回鄉的8公頃.最後增加到16公頃… 但是這幾年爆增的工作量讓我負荷不了…<br> 扛著笨重的施肥機在田裡 辛苦勞累的工作 我來做 沒問題 因為我年輕!!<br> 但是同一時間內 無法兼顧… <br> 補秧(遞補被蟲害鳥傷的秧苗)及除草~包裝真空米.以及出貨的較為輕鬆的瑣碎工作!! … 更多

作農企品牌 海南農民訪微熱山丘、夏緻荔枝取經

作農企品牌 海南農民訪微熱山丘、夏緻荔枝取經

飛機加花卉 桃園大園打造休憩空間 | 聯合新聞網

縣府推動大園鄉溪海、和平村花卉、農產等產業，將於24日在溪海和春花卉農場舉辦「花卉領航、農業起飛」，將溪海花卉、乳牛牧場及和平村大賀稻米、功學社自行車、酸菜產業結合，塑造成為未來航空城的後花園。

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林子暉／重罰之外 飲食教育才是根本 - 自由時報電子報

林子暉／主婦聯盟環境保護基金會

天候變、農友老 產業面臨凋零 - 自由時報電子報

高溫雨少 生長環境失調

神學女碩士養石斑 獲全國優等 - 自由時報電子報

佳冬及林邊魚塭五年前遭受莫拉克風災摧殘，老一輩多無以為繼，「漁二代」回鄉繼承家業，今年農委會首度舉辦「全國養殖石斑魚」競賽，有兩位佳冬女性漁民獲殊榮，堪稱巾幗不讓鬚眉。林邊區漁會囊括5獎

日媒：境外壽司食材添有害物質 - 生活 - 自由時報電子報

日本壽司講究呈現天然、新鮮的美味，吸引到大量饕客，全球各地開設許多餐廳，標榜為正宗的日本壽司料理。日本媒體卻指出，許多日本境外的壽司店欠缺衛生管理，也可能添加化學調味料到食材內，建議民眾食用壽司時，須選擇信賴的餐廳。報導中指出，有74%的壽司餐廳為了賺取更多利潤，捨棄品質較佳、價格昂貴的魚類，轉而購買便宜的食材，根據美國提出的魚類食材DNA調查，結果顯示有三分之一的魚類不符合餐廳的名稱標示，其中鯛魚標示出錯的比率最高，約占87%。

豬價捶心肝

對於豬肉，消費者可能有諸多要求，希望豬肉美味、衛生安全，又兼顧動物福利，希望家畜過得快樂、住得舒服，但消費者自己也得先想想，願意付出多少代價？

郭台銘、尹衍樑也搶進的橘色商機

50歲以上熟齡人士，人生像是秋天燦爛的楓葉般，這群人，有財富、肯消費、敢嘗新、對自己更好??。 他們和你想的不一樣，他們將成為下一個消費主流，根據統計，到了2020年，全台熟齡人口將高達912萬人，橘色商機來了，這是你我都不能錯過的新機會！

開花變空包彈 茭白筍減產 | 聯合新聞網

每年10月至11月是三芝茭白筍盛產季節，但是今年的茭白筍長得太健康，讓植株「開花了」，導致植株只往上長，原本長肉的莖部變得像稻桿一樣「空空的」，預計減產2成，價格也可能上漲。

手機監控農作 宜大生創意獲獎 - 自由時報電子報

「從虛擬走到實際！」國立宜蘭大學資訊工程系學生用無線射頻辨識（RFID）技術及無線感測網路（WSN），搭配智慧型手機，開發農作栽培系統，手指一滑就可觀察作物生產狀況，他們參加在香港舉辦的「物聯網大賽」拿下兩項大獎，學校昨予表揚，並稱讚這是跨領域結合的好範例。宜大資工系學生陳姮妤、廖育萱、馮翊慈與黃粵丞以「做中學，學中做—育樂稻米種植體驗裝置系統」參加「香港︱台灣大專學界物聯網大賽」，獲得最具潛質應用、最具創意兩項大獎。

農機展明登場 百萬割草機亮相 - 自由時報電子報

一年一度全國農業機械及資材展明天起連續三天在虎尾高鐵特定區登場，隨後下月一日起還有台灣咖啡節在古坑接棒，華山咖啡業者研發咖啡湯圓為咖啡節暖身，劍湖山世界也推出「橙香咖啡節」。縣府農業處副處長許永瑜指出，今年農機展參展攤位多達二百三十八家廠商、六百個攤位，除各項專業農機展示，更推出智慧農機，包括青花菜分切機、太陽能人型驅鳥器、農機倒車監視系統、感測器和自動化控制系統，相當有看頭。

將軍農產品 推安心蔬果標章 - 自由時報電子報

食安風暴人心惶惶，將軍區農會設有基層農會中唯一的農藥殘毒檢驗站，在地將軍農產品檢測合格，就會貼上農會「安心蔬果」標章。將軍農會昨揭示「安心蔬果」標章並啟用農會購物網站，提供網購、宅配服務，另推出以天然胡蘿蔔製成的胡蘿蔔蜂蜜冰棒新產品，一支胡蘿蔔蜂蜜冰棒售價廿元，總幹事吳明成說，胡蘿蔔須採隔水加熱，顏色才不會變黑和保留纖維質，加入蜂蜜後，風味絕佳。

「台南10號」非基改黃豆 農改場：蛋白質達41% - Rti 中央廣播電臺 新聞頻道

消費者食安觀念強化，農業委員會台南區農業改良場今天(16日)發表非基改黃豆「台南10號」，非基改就能做到高產量、抗白粉病，且蛋白質含量高於商用、達41%。台南區農業改良場場長王仕賢表示，台南10號每公頃產量2100到3800公斤，每一百粒重25到27公克，種子外表光滑鮮亮，種臍黃色，且蛋白質含量達41%，比一般商用的37%到39%還高。除營養佳，他說，株高40到60公分，是中莖型品種，主莖直立粗大，較不易倒伏，結莢高度離地面10公分以上，成熟期落葉性良好，且對白粉病具有抗性，很適合進行有機栽培，南科有意消費有機農產，台南市政府農業局正在推廣栽種當中。關於非基改黃豆的栽種面積推展情況，王仕賢說，…

全世界最高的乳牛！牠竟然比林書豪還要高… | 聯合新聞網

圖擷自Mail Online每日郵報（10/14） 近日在美國伊利諾州有一頭「高大」的乳牛，被《金氏世界紀錄》（Guinness World Records）認證為全世界最高的乳牛！

頂新案 台灣食品在陸形象受損

（中央社記者邱國強北京15日電）頂新劣油事件後，大陸台商的食品零售業績受到明顯衝擊。有北京台商表示，事件發生幾天來，店裡的營收至少下滑一半，且使台灣食品原先在大陸的良好形象 ...

不浪費食物 歐盟擬廢過期標示 | 國際焦點 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

（中央社記者鄭傑憶羅馬19日專電）歐盟正在考慮取消米、麵條和咖啡粉等乾式食品包裝上的過期日標示，理由是為了減少食物浪費。但批評者指出，這是捨本逐末，將危害消費者的權益。 | 國際焦點

『農友請注意~』: 農機用油資訊化.多項好康等你拿!!!!<br> 活動辦法：農機具持有者至公所申辦資訊化核發免稅油量，加油後登錄發票或使用網站及APP查詢服務，即可參與抽獎活動。<br> 活動期間：103年9月1日至103年11月30日止<br> 活動網址：http://card.coa.gov.tw/

北東協崛起／創意爆米花、「黑金」仙草　台味搶進印尼市場

台灣美食遠近馳名，在印尼也不例外！就有台灣的甜品業者，把俗稱「黑金」的仙草，加上你我熟知的芋圓、紅豆等，全部搬到炎熱的印尼，用冰涼甜品替當地人消暑；而創意爆米花主打多種口味 ...

用真食材、拒加工品　「真食革命」喚醒味覺

近幾年陸續爆發食安問題，讓民眾越來越注意食物的來源，對原料複雜的加工食品，也漸漸懂得避而遠之。 其實在台灣有些餐飲業者根本不用加工食品、不用人工調味劑 ...

農業外勞試辦 明年初來不及 | 聯合新聞網

農委會昨在勞動部跨國勞動力政策諮詢小組會議的臨時提案時段，提出引進農業外勞報告，但因無缺工數據，也未評估對本勞的衝擊和整合各方意見。諮詢委員認為報告「太粗略」、未予討論。勞動部重要外勞政策都要先經諮詢小組進行討論，農委會主委陳保基之前喊出明年初試辦農業外勞，可能來不及。

東京物語／自主拒買 壓垮日本麥當勞 | 國際萬象 | 全球觀察 | 聯合新聞網

七月下旬爆發上海福喜食品以過期肉製成雞塊等加工食品，日本麥當勞是他們供貨對象之一。就在麥當勞宣布停售福喜的麥克雞塊等產品，改從泰國進貨後，相關討論在一周後逐漸沉寂。當我以為跨國企業「後台果然很硬」，日本麥當勞上周公布財測，今年將淨損一百七十億日圓，四十一年來首次營業虧損。

南韓培育抗癌小白菜 可望大面積種植 | 聯合新聞網

南韓研究人員培育出抗癌成分極高的小白菜，據稱效果為普通白菜的四倍以上，未來有望大面積推廣。

食安受關注 有機農產成亮點 - 自由時報電子報

食安問題頻傳，有機農產加工業值得關注，花蓮區農業改良場場長黃鵬表示，在一片「食不安心」的恐慌中，有機是良心事業，更要一步一腳印務實努力前進。近年食安事件不斷發生，相對的有嚴謹認驗證制度及明確規範的有機農業蓬勃發展，黃鵬表示，有機栽培面積不斷擴增，栽培技術持續進步，有機作物的產量也大幅增加。

MIT注連繩討喜 我愛台灣最搶手 - 自由時報電子報

ＭＩＴ注連繩外銷日本受歡迎，台灣稻藝也開發台灣版，寫有遇稻幸福、金榜題名、駿業日新等，結合傳統農業又有吉祥意思，相當討喜。日前配合下營農情產業文化活動，推出我愛台灣、幸福美滿等五款稻草工藝品，可懸掛在皮包上，將祝福隨身帶著走。品質佳 外銷日本受歡迎

為了讓農業學習可以打破時間和空間限制，農民學院網與多位農業專家合力製作數位教材，目前為止共建置65門數位教材，其中4門取得數位教材品質A級以上認證，包含102年完成的「農業安全使用」及「合理化施肥」線上課程、101年完成的「農產品產銷入門」及「畜產入門班」線上課程，歡迎學員多多利用，若學員沒有報名到實體訓練課程，也歡迎透過線上學習觀看高品質的數位課程。 http://blog.coa.gov.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=4262&blogId=4

搶有機蔬菜 盤商抱著現金來 | 雲嘉南 | 地方新聞 | 聯合新聞網

食油問題接連爆發，意外帶動有機蔬菜的銷量，有機蔬菜業者直接到雲林縣西螺產地搶購蔬菜，甚至抱著現金上門，就怕搶不到蔬菜，農民菜才剛採收完，立刻被貨運載走，銷量至少增加3成。

廢豬舍改造 變水耕小番茄園 | 台灣百寶鄉 | 地方新聞 | 聯合新聞網

廢棄豬舍大翻身！苗栗縣海口里一帶養豬產業風光一時，沒落後不少豬舍「豬去樓空」，里民葉光惠承租一處200坪的廢豬舍，靠鐵工專長進行空間改造，搖身變成水耕小番茄園，遮風避雨且日照足，成了農業新天地。

陸、星、日不放行 台食品外銷卡卡 | 問題油衝擊影響 | 聯合新聞網

食安問題連環爆，台灣美食王國的招牌已受質疑，國內食品業者指近期銷往大陸、新加坡、日本等國家遭到海關嚴審，貿協也證實近期台灣食品登陸卡卡。

日本的雪印，台灣的頂新 | 聯合新聞網

民以食為天，食品安全是一個國家文明程度的體現，也是政府與人民之間信賴的基礎。但近期台灣爆發連串的黑心油事件，不僅許多上游油廠一夕崩毀，也讓下游食品業慘遭株連，同時重創了台灣小吃王國的形象。食品安全除了依賴政府的嚴格執法及有效管理之外，必須仰賴企業的道德自律，別無良方。

〈南部〉亞洲最大郵輪停港 一日農夫爆滿 - 地方 - 自由時報電子報

亞洲最大郵輪「海洋航行者號」日前停泊高雄港，三千名歐美等旅客首訪高雄，市府農業局推出「一日農夫」，首發團不到一小時即爆滿，帶領國外旅客參訪大樹龍目社區等，體驗摘鳳梨的樂趣，帶動高市觀光發展。全球十大郵輪之一的亞洲最大「海洋航行者號」，日前搭載香港、澳門、歐美等三千名旅客首訪高雄，市府農業局與原民會攜手合作，現場推出「一日農夫」活動，首發團不到一小時即爆滿。

漫游起舞！來「蘋果魚樂」看粉紅天使魚 | 即時新聞 | 20141013 | 蘋果日報

《蘋果日報》和芝林公司合作的「蘋果魚樂」，本週要介紹的是夢幻又飄逸的粉紅天使魚。有著如Hello Kitty的夢幻形象一樣，她就像是落入凡間

引進農業外勞　遭批向資本家傾斜 | 蘋果日報

（更新：新增農委會主委的說法）針對農委會主委陳保基打算以試辦性質，引進農業外勞，農村陣線發表聲明，表示該思維不只彰顯農委會長期漠視農村在地就

農藥快篩技術轉移　農試所千萬天價賣出 | 蘋果日報

農試所研發的「農藥殘留快速檢驗技術」，今以1200萬元的史上天價，技轉給駟丞生物科技。農試所長陳駿季說，該技術是從蒼蠅頭萃取酵素，可針對有機

造型柚「有囍」 季節限定伴手禮 - 自由時報電子報

下營區柚農陳忠和種柚十五年，為了提升文旦、紅柚的附加價值，七、八年前開始嘗試造型柚，種出心形的「囍」字柚、元寶形的招財進寶柚等，成為季節限定的吉祥伴手禮。陳忠和夫妻位於下營西寮的柚園面積約三分，栽種文旦、紅柚、白柚及柳丁，除了販售鮮果，每年在文旦等柚類生長初期，還會挑選適合的果實改造成為造型柚，提高柚類的價值，不同造型分別搭配不同的吉祥字句，受到北部消費者喜愛。

養殖鮭魚重新得寵

工商時報【吳慧珍】■養殖鮭魚因受到汙染又威脅生態環境一度失寵，業者積極改善養殖技術還拉攏餐廳名廚背書，養殖鮭魚重獲關愛眼神。■Now farmed ...

趙敏夙／蜂蜜 | 聯合好評 | 意見評論 | 聯合新聞網

秋天適合吃點蜂蜜，正好潤滋舒服身心。

色彩魔力 企業致勝武器 | 國際萬象 | 全球觀察 | 聯合新聞網

牆壁顏色確實能改變人們對溫度的感覺。例如橘、紅、黃等暖色系，能使人們覺得室內溫度比實際更暖，藍、綠、淺紫等冷色系則相反。因此企業主能利用色彩來節省空調費用。例如，如果住在較寒冷的環境，不妨把辦公室漆成較溫暖的顏色...

農民幫牛「包」尿布的原因是… | 奇聞不要看 | 全球觀察 | 聯合新聞網

上有政策，下有對策！歐盟新法禁止山坡施肥，農民為了放牧，只好幫牛隻「包」尿布...

傳說玉井芒果 老屋化身故事館 | 聯合新聞網

玉井芒果達人賴永坤 ，20多年前頂著台大光環返鄉種芒果，率先投入芒果乾加工，6年前大病一場從鬼門關走一遭，決定要為家鄉芒果品牌形象盡一份力。他將前農會總幹事江甲寅90年老屋轉型為「蜜旺果乾故事館」昨天開幕，讓遊客深入認識玉井歷史及芒果產業文化。

觀光工廠的賣點 由於產業結構變遷，台灣許多工廠為了突破營運瓶頸，近年來很流行轉型為觀光工廠，既保留生產製造，又開放觀光，讓消費者一家老小可在工廠內參加導覽、體驗及購物，一改過往工廠冷冰冰既定形象，而這樣的經營模式深受大眾歡迎。但除了例行行程，還有沒有其他有趣的點能吸引大眾前來呢？ 在日本有間開業46年的蒟蒻加工品公司「Yokoo Daily… 更多 Foods」，在2011年成立觀光工廠，最大的特色就是提供「免費蒟蒻吃到飽」的餐廳，它把工廠、餐廳、傳統飲食文化三者結合為一，遊客可進到工廠中參觀，因為「前店後廠」模式，蒟蒻還能直接送到工廠內的餐廳，節省運輸費，同時販賣部中銷售80多種蒟蒻商品，讓消費者體驗完畢還能順手購買商品，其營業額足以支付餐廳營運。 這間觀光工廠不但一條龍運作，還有一個經營特色就是結合地方旅遊行程，讓旅行社直接把觀光工廠納入行程中，因為「Yokoo Daily Foods」蒟蒻工廠坐落於群馬縣，該縣境內擁有世界遺產「富岡製絲廠」，距離蒟蒻工廠僅僅15分鐘車程，自從結合旅行社，就有180家旅行社把觀光工廠排入行程。 我認為不管哪種產業做觀光工廠，都應該提出獨特「賣點」，不只是蓋起購物店、附設餐廳就好，更重要的提供使用者誘因，像「Yokoo Daily Foods」蒟蒻吃到飽就是很吸引人的賣點，也成功推動蒟蒻銷售。 節錄至927期《今周刊》專欄

「桂丁雞」育種7年　凱馨土雞年賣14億 | 蘋果日報

走過7年的土雞育種，凱馨終於在今年7月取得政府認證，培育出第一隻本土土雞。「土雞的肉質好、口感佳。」凱馨實業總經理鄧學凱說：「我們的價格永遠

一年熱賣近2億　紅豆水暴紅秘密

時序入秋，飲品市場的暑假旺季正式結束。而今年夏天最大的不同是，出現一匹黑馬，殺進由統一等大廠占據的暢銷排行榜。 紅豆水靠網銷暴紅 打進全家，單日銷量勝可樂 ...

「農地炒那麼高 是要種金元寶膩」 | 蘋果日報

台灣的高房價問題，不只都市嚴重，連鄉下也被炒得老高，宜蘭假農舍問題未解決，如今連花東農民也面臨想種田，租金卻高得不合理的窘境，讓返鄉歸田的年

銀合歡+蚵殼粉 廢棄物成「材」 | 聯合新聞網

澎湖田野和荒地銀合歡蔓延、大量廢棄蚵殼快填滿堆置場，都讓縣政府很頭痛，縣議會副議長藍俊逸認為，「既然無法完全根除，不如好好利用」。

404集-把生菜當文創業@客家新聞雜誌

吃西餐時，通常都配有前菜沙拉...

404集-彭昱融的返鄉農路@客家新聞雜誌

現在越來越多青年願意返鄉創業...

10/13(一) 晚間十點 我們的島 豬價捶心肝

9月餿水油風暴，讓家庭主婦恐慌，無法信任市售的食用油，傳統市場出現一股搶購豬油潮，間接拉抬了9月市場毛豬的價格。其實不光是九月，2014年的台灣豬價可說是一飛沖天，從往年的六、七十元的均價，一舉突破八十元大關，創下八十三元的歷史天價… 10/13(一) 晚間十點 公視 我們的島 豬價捶心肝 更多節目內容請見 我們...

小農傳愛 郵局行銷扶弱勢 | 聯合新聞網

果農陳貴蘭在南化種愛文芒果，卻不善行銷，與新營郵局合作，經網路商城下訂，將鮮採芒果直送到府，打開市場通路，她每賣出一箱就捐10元幫助家扶弱勢孩童，今年共賣出1692箱，昨捐出1萬6920元，並由麻豆柚農陳秀香接棒，呼籲民眾挺小農一起做公益。

直言集／適度開放 讓他安心務農 | 農業外勞擬引進 | 國內要聞 | 聯合新聞網

農委會主委陳保基昨天拋出農業外勞試辦計畫，再次引發正反兩方爭議，一邊是急盼勞力的茶園、果園經營者，另一邊則是憂心外勞會擠壓本勞就業機會的勞工團體。

〈南部〉《推產地認證標章》關山米收購價 急追池上米 - 地方 - 自由時報電子報

公所推吃關山米送大獎關山鎮公所從一百年二期稻作起發放關山米產地認證標章，至今已發行超過兩百萬張，同時帶動關山米收購價格，關山鎮公所秘書吳昌暾表示，三年來認證標章估計為全鎮稻農增加近十七億元收入，為加強民眾對標章的認識，鎮公所推出吃關山米送大獎，最高獎金一萬元另搭兩天一夜關山行。

橙黃果肉 木瓜新品種橙寶誕生 - 自由時報電子報

農委會鳳山熱帶園藝試驗所技術大突破，培育木瓜新品種「台農十號」，命名為「橙寶」，橙黃色果肉，口感清甜如冰糖，對害蟲紅蜘蛛的抵抗性強，已取得品種權，將在近期授權，最快今年底少量供苗給農民種植。木瓜曾獲選世界十大營養價值最高水果，試驗所六十八年推出「台農二號」，成功打響知名度，掀起木瓜農業革命，迄今深受市場喜愛，品種市占率高達九成。

棄金融業高薪投入農業 一圓田野夢

莊素玉：喚醒微眠山丘──里山資本主義的啟示 - 獨立評論@天下 - 天下雜誌

東日本３１１大地震發生時，即使有錢，但是系統、網絡都破綻難補，也沒有辦法引進水、食物、電力，人心不安。因此，訴求不能光仰賴金錢的新「里山資本主義」開始受到矚目。地區經濟研究員、也曾是日本政策投資銀行參事、現為日本綜合研究所主席研究員的藻谷浩介長年在日本各大鄉鎮舉辦巡迴演講，一年高達三百場，提倡「里山資本主義」，也提倡「里山資本主義」的生活風格...

吃得安心 南科推在地農產

（中央社記者楊思瑞台南8日電）南科管理局與園區廠商同業公會合作推廣無毒與在地農產，已獲多家廠商團膳採購，盼讓員工吃得安心，周邊農業也能穩定發展 ...

吉園圃「農民代碼」 查無此人

中國時報【管婺媛╱台北報導】台灣食安問題層出不窮。食品摻有餿水油吃不得，現在連農委會認證的安全蔬果也不安全！國民黨立委蔡錦隆昨天在國會質詢時 ...

有機冬瓜切開賣 變非有機

中國時報【湯雅雯╱台北報導】桃園縣鄉田有機農場小農婦羅美玲日前向農委會主委陳保基陳情，她種的有機大冬瓜，驗證單位告訴她，上個月開始只要有機冬瓜切開就不算有機 ...

蘭花瓶育地瓜苗 打造青年農業 | 產業綜合 | 財經產業 | 聯合新聞網

「瓜瓜園」第二代接班的邱裕翔，和父親輩種地瓜最大的不同，是引進科技化、數據化管理，成立「健康種苗管理」，由農試所嘉義分所技術轉移，讓地瓜苗在蘭花瓶中以「組織培養」快速育成，目前年供應量達1600萬株，自給率5成，這是邱裕翔創造「適合年輕人的農業」的一大步。

5歲下田 93歲阿嬤學有機耕作 | 雲嘉南 | 地方新聞 | 聯合新聞網

93歲阿嬤顏柏月5歲不到就得跟著長輩下田，務農80多年不間斷，到現在從耕地、播種到採收仍不假他人，近年還學會絲瓜、香蕉等蔬果有機栽培技巧，她天天日出而作、日落而息，常即興吟唱自創的台語「四句聯」，鄰居親友稱讚她是模範台灣農民。

蔬菜花卉齊種 可食風景正夯 | 聯合新聞網

宜蘭縣政府為了推廣可食風景，創造村落美學概念，昨天在羅東鎮農會舉辦「可食風景推廣教育課程」，教導班員如何營造美觀又可以食用的蔬菜花園，許多媽媽們開心體驗蔬菜盆栽DIY。

生鮮電商怎麼做？新型 O2O 電商模式「青年菜君」告訴你！

青年菜君的目標用戶很清晰：20-35 歲的白領上班族，在這群人裡有相當比重的人是北漂和第一代的北京移民。採取地鐵自提模式，青年菜君將半成品淨菜送入北漂們的生活中，健康便捷且富有創意。上線不到半年，獲得了來自梅花天使創始合夥人吳世春與九合創投創始合夥人王嘯的千萬人民幣 PreA 輪融資。 作為多數追夢...

〈中部〉名間老農種可可 逾400株結實纍纍 - 地方 - 自由時報電子報

名間鄉老農陳哲雄栽培成功「巴西咖啡」後，又投入巧克力原料可可樹的培育三年有成，目前四、五百株已結實纍纍，陳哲雄表示，目前尚在試驗種植階段並未量產，但希望能在成功培植可可樹後，將種植技術與經驗引進地方，吸引青年返鄉種植高經濟價值的可可樹，為地方開創新產業，也讓國人吃到國產可可原料製成的巧克力 。農民陳哲雄早期為經濟部認証的安全工程師，長期在海內、外營建部門任職，十餘年前退休返鄉管理茶園之餘，也開始嘗試將一公頃多的農地種植巴西咖啡樹，咖啡年年豐收，收益不錯。

認識西港胡麻 農村微旅行夯 - 自由時報電子報

西港胡麻展現觀光魅力，西港農村微旅行自八月初試辦以來，民眾反應熱烈，每梯次限四十人，場場爆滿，向隅民眾只能等十一月八日西港胡麻節感受部分活動內容。正值胡麻開花季節，還有民眾希望開辦客製化的賞花、打胡麻行程。十二月採收期暫停舉辦

自由開講》為台灣農業找出路 - 言論 - 自由時報電子報

「農業專區」議題在選舉時候是一個值得省思的議題，筆者近年田野調查的區域鄉鎮，在今年的地方選舉因為人口數不足，被選舉席次少了一席；其原因不外乎是「老化與外流」嚴重，筆者研究這些鄉鎮，其人口每年差不多減少500人以上。這樣情況對於政治而言是少了一席代議士，但對於以農業聚落而言，其影響不但是勞動力的來源，更甚者連聚落組成都成問題，筆者就曾眼見聚落主祀神誕辰繞境，拉著轎子竟是外勞組成，原因就是年輕人外出謀生、甚至搬出聚落。

明年引農業外勞 不排除進陸勞 | 財經新聞 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

（中央社記者楊淑閔台北8日電）農委會主委陳保基6日在桃園與青農對話後，接受中央社電訪稱明年要試辦引進農業外勞，由農會當雇主。今天在立法院重申將推動，並回覆立委黃昭順說，不排除引進陸勞。 | 財經新聞

使用高雄在地食材 農業局獎勵 - 中時電子報

高市農業局3年前提出獎勵措施，鼓勵烘焙業者利用在地農產品製作糕點，從最初僅4家業者配合，到今年共10家知名烘焙店加入，微熱山丘更與大樹鳳梨農簽訂契作，2年採購750公噸鳳梨，在地食材逐漸受烘焙業者青睞。

正義油品中招 飼料油混充食用油 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

（中央社記者張榮祥台南8日電）餿油風波引爆後，多家食品業改用正義油品，未料正義油品遭南檢查獲以飼料用油混充食用豬油，再製成精緻油品銷售，多項正義油品中招。 | 重點新聞

與青農座談／有機認證不利小農 陳保基允修 - 自由時報電子報

農委會主委陳保基昨天到桃園縣農會與青年農民座談，全台青農也透過線上同步互動，反映農地取得不易、農村勞力凋零、有機認證法規不利小型農場生存等困境；陳保基表示，青農是台灣農業發展的關鍵，將修正不符期待的法規，「最需要改變的其實是政府。」桃園縣、新北市和苗栗縣等地的農民都提及農地分散、取得不易的問題，農委會企劃處副處長黃振德表示，正和各縣市政府及農會研議將農地整併，以出租給年輕農民。

未登記食品工廠 啟動全面清查 經濟部警告「勿心存僥倖」_新聞_鉅亨網

強冠掀開未登記工廠污染食用油事件的驚天鍋蓋，經濟部為亡羊補牢，已要求各地方政府全面清查轄區內的未登記工廠，尤其是食品工廠及飼料工廠，必要時將依法進行裁處，經濟部警告，未登記工廠業者切「勿心存僥倖」。,

超缺工 農委會：擬引進農業外勞 - 中時電子報

農業缺工問題有多嚴重？農委會主委陳保基昨天和年輕農民座談，有茶農反映，現在採茶姑娘3個加起來200歲，根本是「採茶阿嬤」。即使有錢，農忙時也請不到農工，呼籲農委會正視，陳保基也說，「引進農業外勞，不可避免」，農委會將盡快推動。

全韓上下 都是「吃的傳教士」 | 聯合新聞網

韓劇「大長今」在九十多國播出、收視人口高達卅億，除掀起「長今熱」，也讓韓食文化揚名世界，如全州被聯合國教科文組織指定為「美食之都」、獨特的越冬泡菜文化也正式列名「世界遺產」；韓餐產值達兩千四百億美元，約合台幣七兆三千兩百億元。

歐盟禁新菸鹼類農藥第一年 英農夫大吐苦水

本報2014年10月3日綜合外電報導，姜唯編譯；蔡麗伶審校一般來說，一年的此時應該可以看到油菜田中健康翠綠的子葉，但是現在Peter Kendall巡視他的油菜田 ...

超級烘焙機 10分鐘…廚餘變木炭 | 聯合新聞網

不需要1、2億年的演化，只要放在神奇的「超級烘焙機」裡，10分鐘就能把植物、果皮、廚餘等有機物，轉變成純度極高的木炭! 清華大學前校長徐遐生與中研院等團隊，開發這套系統，將成全球節能減碳利器，除計畫在澎湖建廠房，連美國社區對這套系統已感興趣。

不會變色的基改蘋果 加快上市腳步

西方有句諺語：「An apple a day keeps the doctor away.」意思是說，每天吃一顆蘋果，有助於常保健康，就不必看醫生了。但是，現在加拿大一家農業生技公司開發出基因改造蘋果，在美國上市的腳步又邁進了一步，引發美加兩地消費者與農民團體的憂慮與抗議。

爱媛县今治市 稻草制巨型野猪亮相田间 - 朝日新聞中文网

用稻草编制的巨型野猪，9月底在爱媛县今治市玉川町钝川县道公路附近的稻田里完工。这是当地居民和武藏野美术大学（东京）合作完成的艺术作品。展览将持续至11月末。

下一場綠色革命

現代的超級作物可以幫上大忙，但是要解決農業問題不能只靠生物科技。 撰文：提姆‧佛爾吉 Tim F…

徐仲／蓮藕 | 聯合好評 | 意見評論 | 聯合新聞網

秋風吹起，市面各產區藕味皆備。 圖／徐仲提供 天氣漸漸轉涼了，最近若有廚師問我當令食材，我大多推薦蓮藕。 「在台灣四季都有蓮藕吧？」一位廚師疑惑問著，我點頭同意，但這並非我想強調的重點。我解釋

堅持有機農法　退役士官長險賠百萬退休金 | 即時新聞 | 20141002 | 蘋果日報

高雄市美濃區得天獨厚的天然環境栽培出白玉蘿蔔、橙蜜番茄等農特產，其餘農產品質也相當優良，一名從當地農民三年前從空軍士官長退役後，即返鄉投入農

有機風暴說 陳保基：對小農不公 | 財經新聞 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

（中央社記者楊淑閔台北26日電）全聯福利中心總裁徐重仁指台灣可能面臨有機風暴，引起各界憂心。農委會主委陳保基今天表示，台灣不可能有有機風暴，應是指食安風暴，他的說法對小農不公平。 | 財經新聞

休耕地種仙草有補助 保價收購 | 中彰投 | 地方新聞 | 聯合新聞網

國產仙草自給率不高，大多還是從國外進口。彰化縣二水鄉農會總幹事蔡文琳表示，種仙草可領農糧署活化休耕地的補助，還有企業保價收購，若農田管理得當，收益比種稻還好，鼓勵農友種植仙草。

〈南部〉護蝶禁灑農藥 - 地方 - 自由時報電子報

台灣的紫斑蝶每年在秋冬之際，會從台灣北部南飛到南部的山谷避寒，南飛路線是從台北山區—新竹—苗栗竹南—台中大肚山—彰化八卦山—雲林林內—嘉義茶山、達娜伊谷、竹崎—台南曾文水庫、關子嶺—高雄月世界、寶來，最後抵達茂林山谷。隔年清明節前後，循固定「蝶道」飛回北部山區產卵。這段期間將補助農民契作，規定農作物不得噴灑農藥，保護紫斑蝶。（記者葛祐豪整理）

農委會將提供低利貸款 鼓勵雞農投入友善生產

　　為鼓勵雞農投入雞蛋友善生產系統，農委會將針對有意願新設或轉型為雞蛋友善生產系統之雞農提供低利貸款，每一借款人貸款額度最高三千萬元，俟相關規定修正完成，將廣為宣導雞農運用，以減輕其成本負擔，協助更多雞農導入雞蛋友善飼養模式，該會也將規劃協助拓展友善生產雞蛋的通路。 有機雞蛋 符合動物福利 須具完整包裝及清楚標示 　　農委會表示，已於今 (103) 年初訂定「雞蛋友善生產系統定義及指南」，並邀集專家學者成立技術輔導團，輔導有意願雞農投入雞蛋友善飼養模式。該會也呼籲消費者支持剛起步投入友善生產的雞農們，以實際購買行動給予鼓勵。 　　農委會並指出，依據「有機農產品及有機農產加工品驗證基準」規定，有…

水情略吃緊 水利署可能在下周調整燈號

今年南部降雨量只有往年七成，水利署不排除在下周調整部分地區的水情燈號：由水情正常的藍燈，調整成水情稍緊的綠燈。（馮建棨報導）經濟部水利署即將在下周邀集氣象局 ...

還給食物一個尊重：讓糧食體制更永續的四大方法

編譯：吳佳穎 食物是一切生物的基本需求，然而，現在的食物已不再天然也不被重視，取而代之的是經過加工、萃取、包裝的商品，人們已經忘記食物是彼此與環境的重要連結。 （圖片來源） 幸運的是，有越來越多的社會企業正努力讓食物體制更健全長久、實現社會公平，他們正朝著下列幾個方向努力： 一、耕種 都市農場將農作物帶到繁忙的市中心，讓平常忙著在水泥叢林裡廝殺的上班族們也能親近泥土，重

活化農地 農地轉移可望仍享農保 | 聯合新聞網

老農津貼請領門檻今年七月提高到農保年資十五年，農委會著手讓農保及老農津貼接軌社會保險。農委會主委陳保基昨天表示，將研擬讓六十五歲、農保年資十五年的老農，可在轉移農地後繼續保留農保資格，保障老農權益並活化農地。

逃逸外勞務農被逮 農民：難杜絕 - 自由時報電子報

雲林沿海農忙期缺工，逃逸外勞非法打工問題浮上檯面，北港警分局昨在一家蒜頭工廠逮獲逃逸外勞，現正追查幕後仲介集團，但農民也感嘆，農村勞力短缺，外勞非法打工難根絕。北港警分局昨循線在水林鄉一家蒜頭工廠，當場逮捕兩女一男印尼籍外勞，三人供稱，是透過一不知名男子仲介至該工廠非法打工，警方進一步追查，發現落網的女外勞安妮涉嫌以較高薪資，引誘在台同鄉逃離雇主非法打工。

固特異發表稻米穀殼合成矽膠技術 輪胎更強韌

固特異輪胎公司於日前在總部美國俄亥俄州 阿克隆市發表全新的生質能原料技術，此項全新技術讓稻米精製後留下的穀殼不但可焚化發電，其生成的餘灰經回收再製，也可以成為省油輪胎中的關鍵成份→二氧化矽 (Silica) 的來源。

玉米水煮留「鮮」！　超商外食簡單成賣點

台灣外食商機1年上看5千億，但食安問題又讓消費者非常擔心，超商業者瞄準市場，簡化烹調過程，推熱食簡單吃，除了烤地瓜以外，現在連傳統市場的水煮玉米也能在超商吃得到 ...

添加葉黃素 新竹美人茶用嘴巴嚼 | 聯合新聞網

新竹縣峨眉鄉農會與品悅國際、元培醫事科技大學、信東生技、東元醫院等研究開發，推出東方美人茶輕便茶飲包裝及咀嚼錠等產品，昨天在縣府發表。

縣農產公司煉豬油 採預約生產 - 自由時報電子報

餿水油風暴引發人心惶惶，南投縣農產運銷公司生產的首批豬油樣品二十九日出爐，待衛生機關檢驗無誤後便可開始量產。該公司強調，因豬油產品採傳統手工煉製，保證未添加防腐劑，所以保存期限較短，因此將採預約生產，且以方便家庭使用的小包裝為主，提供消費大眾另一個購買優質豬油的選項。而該公司目前與豬隻相關的產品，除了香腸、肉鬆、肉乾等食品，還有利用豬膽汁製成的洗髮精、豬皮萃取而成的沐浴乳，連豬大便也製成有機肥，如今再增添豬油，堪稱將豬「產值」發揮得淋漓盡致。