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因應老年農業 屏科大發明自走挖掘機

不捨老農揮汗在豔陽下栽種果樹，屏東科技大學生物機電工程系副教授張仲良耗時2年時間，透過感測器及控制系統，研發一台田間自走挖掘機，可依農友需求，在無人操作的情況下自行挖洞，接續透過人力放苗、覆土，大大減輕體力負荷。　張仲良坦言，在少子化及老年化趨勢衝擊，加上年輕從農人口越來越少，常在田間開車閒晃時，就看到偌大田地，只有一、兩位老農帶著斗笠、頂著豔陽，辛苦揮汗工作，這樣的景象真的非常不捨。　他因此歷…

荔枝大戰在美開打 中壓倒越南

曾經大量出口到大陸的越南荔枝，自去年出口數量銳減後，今年首度外銷美國，但越南人發現，在美國市場上，根本打不過中國荔枝，首批出貨的米脂荔枝，在美國零售價是中國荔枝的兩倍。　美國農業部2014年准許越南的荔枝、龍眼出口美國，這令越南水果出口商充滿期待。儘管路途遙遠且保鮮不易，但出口商決定，今年首批米脂荔枝以空運送到美國。越南商人揚言，美國將成為越南荔枝重要的海外市場。　陸用冷藏貨櫃省運費　可惜事與願違，…

蔬果改種紅茶 信義部落新契機 | 聯合新聞網

信義鄉農會從3年多前輔導雙龍、潭南、地利等部落試作種植台茶18號，盼透過轉耕提升當地農業收益和工作機會，並打造推廣「日月潭．南」紅茶，建立產銷管道和品牌，幫助轉作茶農自給自足。

「重探香蕉 不再跌跤」<br> 這幾年不管是主流或非主流媒體關於農業的報導，基本上有兩大類型：1). 台灣農業好棒棒；2). 台灣曾經好棒棒。其實這兩類都差不多，都在製造文青自爽式的高潮而已。<br> 今天聯合報就出現一篇台灣香蕉產業興衰史的報導，文章最後寫道：<br> 「台灣香蕉有9成以上都由小農經營，風味雖好但成本過高，已難與東南亞、中南美洲等地大規模企業化經營競爭，是產業最大瓶頸。」… 更多<br> 鬼王相信類似講香蕉產業的文章，大家也應該常看到。相關論點不是怪罪國外的農企業，不然就說是因為香蕉案政治鬥爭，才導致香蕉王國的殞落。但這類論點講來講去都是別人的錯，看了就讓人覺得很煩也很氣，為何我們從不肯認輸，從來不願意好好檢討呢？<br> 講最簡單的，過去台灣還曾是香蕉王國時，難道都是大農經營嗎？大農有大農的優勢，但小農只要能組織得宜，也能發揮集體性的力量。<br> 過去台蕉出口主要是由青果合作社負責集貨、選別、檢驗、包裝等工作。換句話說，眾多小蕉農就是由青果社組織起來，大家一起努力，一起打戰。<br> 早期香蕉在日本是非常奢侈的水果，價格非常好。江丙坤當初去日本留學、在基隆港登船前，就有人好心提醒他，可順便當個單幫客，帶兩簍香蕉去日本賣，賺點生活費。當他到了日本下船後，還真有人在岸邊收購，那兩簍香蕉就為他轉賺到東京大學一年的學費。<br> 在那個香蕉出口輝煌的年代，據說香蕉農一年可賺20萬，而當時公務人員的月薪才800元而已。所以盛產香蕉的旗山地區，到處都是酒家、茶室，小姐最愛的是內衣上沾滿黑漆漆香蕉汁液的蕉農。… 更多

催熟紅龍果拚價 夜半燈火通明 -自由時報電子報

不只花卉要開燈控制花期，現在連熱帶水果也要在夜間開燈控制花期；正值紅龍果產季，為調整花期，屏鵝公路旁紅龍果園夜半燈火通明，果園燈海蔚為奇觀，農民說，為了拚早市搶得好價錢，只好增加成本挑燈夜戰。東成青果行表示，紅龍果去年價格表現好，今年首度嘗試利用夜間點燈，仿效種花開夜燈調節開花期的方式，提前讓紅龍果開花，收到不錯效果，四月就能採收，價格一公斤可賣到三百元甚至四百元。

「生產追溯」7.1上路 老農興趣缺 - 自由時報電子報

農委會推動台灣農產品生產追溯條碼（QR-code）制度，將於七月一日上路，全台共有九百九十八位農民申請，農糧署南區分署統計有兩百六十一位申請，申請情形並不踴躍，且年輕新農人申請意願較高，老農民申請意願低，資深農民向南市基層農會申請QR-code人數不是掛零，就是只有一、兩位。有意申請台灣農產品生產追溯條碼的新農人吳明哲說，消費者重視農產品在哪裡生產？誰生產？安不安全？建立生產追溯新制可建立消費者信心，生產者也要強化農產品生產的自主管理合乎安全標準。

金煌產量大增 南化農會收購拓外銷 - 地方 - 自由時報電子報

山區各品種的芒果陸續採收，栽培面積僅次於愛文的金煌正值量產，由於開花期氣候穩定，今年收成大增，南化農會啟動收購，協助推廣，不僅搶攻內需，也供貨給貿易商，積極拓展外銷，現場一片忙碌。比起愛文多用來鮮食、榨汁或加工，金煌因為可以入菜，深受東南亞國家歡迎，很多貿易商就是針對這項附加的料理價值而下訂單，南化農會集貨場近來趕著分級包裝，準備出口至星馬等地。

離開魚缸的小金魚 長成溪河魚老大

美麗的金魚，自古以來被人類當作觀賞魚類飼養，鮮豔的色彩受到眾多人的喜愛。想不到對今日的我們來說，看似小巧可愛的金魚，也有可能影響到我們的生態。

出動空拍機蒐證 南投取締3件燒稻草 - 自由時報電子報

取締燒稻草，南投縣環保局今天（29日）首度出動遙控空拍機蒐證，並在草屯發現3處稻田有隨意焚燒稻草情形，環保局稽查人員接獲空拍機提供的座標資訊後，也立刻趕抵現場，儘管稻田已空無一人，但環保局仍將依法要求農田所有人到案說明，以便揪出涉案人進而開單處罰。值稻作收成期，南投縣各地焚燒稻草嚴重，加上瀰漫的濃煙嚴重影響空氣品質與用路人行車安全，令環保局十分重視，為強化取締效率，遂透過遙控空拍機進行蒐證，並呼籲農友最好以切割或就地掩埋方式處理稻草，一旦隨意焚燒被查獲，將依空污法處5000元至10萬元罰鍰，民眾若有發現稻草露燃情形，也可撥打環保局陳情專線049-2234685。

《番茄是蔬菜還是水果》科學家居然爆出更多驚人內幕

番茄是蔬菜還是水果？這個問題還蠻流行的，如果在Google輸入「番茄是」這三個字，第一個跑出來的關鍵字串就是「番茄是蔬菜還是水果」，可見這個問題還是蠻火紅的（笑）。現在就讓科學家來告訴我們蕃茄到底是蔬菜還是水果，不過沒想到他們居然還爆出了更...

2秒消失《擬態魚》速度之快連科學家都看傻了

擬態真的很有趣，大家最快想到的生物是不是跟我想的一樣？也就是變色龍，因為牠就是可以變成跟周圍環境一樣顏色而出名的啊。但還有一種生物讓我印象深刻，就是擬態章魚，想當年媒體都大肆報導牠，牠可以變成比目魚、海蛇、海星等等，超級有趣的，想看的朋友只...

台蕉銷日萎縮百倍 輸給了鳳梨 | 聯合新聞網

台灣香蕉外銷日本已有100多年，最早可追溯到1895年甲午戰爭之後，但近半世紀以來，外銷日本市場嚴重萎縮，萎縮了百倍，香蕉研究所呼籲，打開日本以外的市場已刻不容緩。

有機食品貴47% 美專家：不值得 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網

「消費者報導」指出，有機食品和飲料平均貴47%，在某些情況差價超過300%。專家表示，食用農藥少的食物有益健康，但不值得多付太多錢。

女型農飆創意 種出農業新財源 | 聯合新聞網

青年返鄉從農正夯，高雄出現一批娘子軍，她們回到農村比的不是體力，而是巧思、創意，讓消費者看見農產品的新價值。

【日本通信】轉角八百屋（5）重建互信產銷關係 找回薄弱季節感 - 上下游News&Market新聞市集

一般陳列在超市或蔬果攤的蔬果，是怎麼來的？ 在日本通常是遵循著這樣的模式：農家採收之後交給農協（類似 …

以八仙塵爆為鑑，農畜產加工作業亦須注意粉塵爆炸 - 上下游News&Market新聞市集

新北市八仙樂園昨晚舉辦「彩色派對」發生粉塵爆炸，造成500多位民眾輕重傷，勾起大眾對粉塵爆炸的重視。 …

屏農漁產到星國 40噸搶光光 | 聯合新聞網

屏東縣長潘孟安繼到高雄促銷農漁產外，最近遠赴新加坡，昨天在新加坡昇菘集團超市辦推介活動，吸引不少消費者搶購屏東農漁產，上市2小時，近40噸的商品全部銷售完畢。

埔鹽花漾爺爺 跳舞拉二胡推廣在地農產 | 聯合新聞網

埔鹽鄉F4台版花漾爺爺可說是「全台最資深偶像團體」，平均年齡80歲的爺爺大跳熱門舞曲，還可即興配合二胡表演，拿出絕活推廣在地農產，成為最佳代言人。

一期稻作採收 濕穀每百台斤跌破千元 | 聯合新聞網

彰化縣104年一期稻作在結穗期先後遭遇高溫炎熱天氣和遲來梅雨，造成成熟度不一致，最近幾天又有午後雷陣雨，農民怕稻穗泡水發芽，等不到完熟就紛紛搶收，濕穀價格跌破每百台斤1000元。

花叢中的水晶仙子 白色山荷葉遇水變透明 - 國際 - 自由時報電子報

看似平凡的白色小花，一滴到水、花瓣就轉為透明，那清新空靈的模樣、好似花叢中的水晶仙子，總是引起人們的驚呼讚嘆。日本新聞網站《Rocket News24》報導，這種花叫山荷葉（diphylleia grayi, 又名skeleton flower），分布在日本本州島北部到北海道的深山地區，由於登山都是選在好天氣的時候，所以常常會忽略路邊白色的小花，但其實碰到水後，山荷葉特殊的樣貌才會顯現出來。

獨步全球 挪威開首條蜜蜂公路 -自由時報電子報

從綴滿鮮花的墓地到屋頂與陽台花園，挪威首都奧斯陸正打造全球首創的「蜜蜂公路」，以保護瀕臨滅絕、對糧食生產至關重要的授粉昆蟲蜜蜂。領導該計畫、倡議都市蜜蜂保護的環保團體「Bybi」主席梅爾維伊爾說：「我們一再重塑環境，以滿足我們的需求，卻忘記其他物種也生存其中。為了改過，我們必須還給牠們得以存活、餵養的環境。」

果農種巨無霸荔枝 拒絕被「包園」 - 自由時報電子報

嘉義縣竹崎鄉果農李振榮引進中國紅心荔枝進行嫁接，培育出大如雞蛋的荔枝巨無霸，豔紅如心的外形很討喜，曾有盤商欲包下他所有的紅心荔枝，只供應台北101大樓販售，但他認為，進了101的價格將躍升好幾倍，只有「貴族」買得起，他則希望大家都能吃得到，因而婉拒「包園」。李振榮是十七年前因中國友人蒐集各種品種的荔枝，其中名為「紅心荔枝」的品種，果實特別大，友人送給他帶回台灣栽種；他很有研究精神，多年來實驗嫁接「黑葉仔」、「桂味」、「竹葉黑」等不同品種的荔枝，發現竹葉黑嫁接栽種所得果實又大又多，最大的一顆重約一百一十公克，大若雞蛋，堪稱荔枝界的巨無霸，且肉質Ｑ彈清甜。

燒稻草製造空污 環局推廣腐化菌 - 自由時報電子報

農業大縣的彰化縣，一期稻作面積四﹒八萬公頃，其中有一半面積的稻草被稻農燒掉，但大家是否知道，燒掉二﹒四萬公頃稻草，對空氣污染的嚴重性有多大嗎？科學換算製造PM2.5（細懸浮微粒）高達一千零七十八公噸，以抽一根香菸產生十二毫克PM2.5，等於九千多萬根香菸製造的量，實在可怕。「不要再燒了！」環保局指出，每年六、七月間稻作收割期，農友仍習慣就地燃燒稻草，嚴重影響空氣品質及人體健康，甚至燃燒過程中可能發生被煙霧嗆昏，被查獲還要面臨五千元以上十萬元以下罰鍰，懇請農友改以現地處理的腐化菌分解稻田裡收割後剩下來的稻梗，維護空氣品質、增加地利、提高產量，還可防止水稻害蟲福壽螺孳生。

二崙農會稻穀農殘免費快篩 逾8成送驗 - 自由時報電子報

今年繳交稻穀每台運穀車均需留樣一公斤，若被檢出農藥殘留可能挨罰一萬五千元至十五萬元，為確保品質，二崙農會免費提供農民「快篩」服務，全鄉有超過八成稻農送樣檢驗。二崙農會為縣內蔬菜主要產區之，大多數菜農都加入農會共同運銷行列，為確保品質，農會十五年前在縣府補助下購置一部生化快速檢驗機，免費替菜農檢測農藥殘留。

夏日另類新「涼」品 絲瓜檸檬奶 - 自由時報電子報

炎炎夏日，來杯清涼的翡翠檸檬或冬瓜檸檬，是最棒的消暑享受，惟魚池鄉頭社村農友卻發揮創意，用當地新鮮的絲瓜加入檸檬、蜂蜜與牛奶打成果汁，調和出充滿絲瓜清甜味的「絲瓜檸檬奶」，另類的消暑「涼」品讓人開了眼界！頭社活盆地休閒農業區促進會理事長黃順昱表示，魚池頭社村擁有世界級的泥炭土，豐富的微量元素，加上高海拔盆地，日夜溫差大，造就頭社成為絲瓜專業區，就算生吃也很好吃，他為讓絲瓜能有更多的料理方式，便參考火紅的手搖飲料做成「絲瓜檸檬奶」，不僅能在絲瓜夏日產期作為消暑良品，也能同時推廣頭社絲瓜。

紅龍果防曬 增設黑色遮光網 - 自由時報電子報

台東縣紅龍果種植面積逐年增加，但因夏天越來越熱，紅龍果也會「中暑」影響品質，台東區農業改良場昨天舉辦防颱、防日燒栽培技術觀摩會，推薦在紅龍果上方增黑色遮光網，可減少日燒傷害，提升果品甜度及賣相。紅龍果因為營養價值高、利潤不錯，再加上進入門檻低，台東縣這一、兩年越來越多人種植，根據農業處統計農友申報栽種情況，前年台東縣種植面積僅五十公頃、去年為七十公頃，今年則已達九十七點九六公頃，但若加上農友自行栽種部分，估計已達兩、三百公頃，今年產量增加，約下滑一、兩成，達四、五十元。

銀合歡樹粉餵蟲 環保又經濟 - 自由時報電子報

繁殖黑水虻幼蟲及蚯蚓黑水虻幼蟲及蚯蚓被視為自然界的分解者，能促進土壤肥沃，因數量龐大且易於繁殖，也被做為水族飼料，減少抓小魚餵大魚的情形，屏東林管處為掃除銀合歡危害，鼓勵社區居民利用銀合歡樹粉繁殖黑水虻幼蟲及蚯蚓，發展社區經濟也能兼顧生態保育。

首辦製茶技檢 丙級技術士年底出爐 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

（中央社記者魏紜鈴台北18日電）勞動部今天表示，首次開辦「製茶技術」職類丙級技能檢定，首張「製茶技術」職類丙級技能檢定技術士證可望於今年底前發出。 | 社會新聞

農業外勞 首波開放屠宰業 - 生活 - 自由時報電子報

「農業外勞」即將登台！勞動部跨國勞動力政策協商諮詢小組昨天開會，學者專家同意開放無工廠登記的屠宰業引進外勞，等農委會提出具體方案再決定開放時程。此外，酪農業也可望下一波開放，但暫不同意菌菇、蘭花、果樹、茶等四類開放外勞，憂心會影響農業技術、農村型態。

台東種杏鮑菇 盼深層水栽培 | 聯合新聞網

台東地區農會為讓在地食材多元化，今年起試種杏鮑菇，並舉辦家政媽媽研習，農會表示，初期產銷狀況不錯，未來將結合深層海水進行種植。

破布子收成 農業局獎勵補助 - 自由時報電子報

台灣各地破布子豐收，中盤商收購選擇多導致價格下調，內門農民轉而將產品送交農會，農會庫存大增被迫停收；農業局昨訂出獎勵，農民將處理過的破布子交給農會，每台斤可額外拿到兩元補助。台灣破布子多種植在中、南部地區，高雄內門、阿蓮地區為生產主力，旗山、田寮也有少量生產。不同的是，阿蓮的破布子採野放方式，內門農民則花較多時間看顧，因此產量、銷售都居高雄之冠。

「牛羊乳」不純賠百萬 10小農拚食安 - 自由時報電子報

高市十名酪農成立首家乳品合作社，推出雙重營養的「牛羊乳」，打出不純賠消費者百萬，對消費者掛保證，牧場、工廠更是一條鞭管理，民眾喝得健康又安心。食安風暴衝擊酪農產業，民眾遍尋安全乳品在哪裡？十名酪農看準商機，集結小農力量，成立首家乳品合作社，共有十個牧場、一個自營工廠，生產、消毒、殺菌一條鞭管理。

冰品戰開打 「芒果冰碗」霸氣吸睛 - 自由時報電子報

呷冰是炎夏最受歡迎的消暑良方之一，以盛產芒果著稱的玉井區，芒果冰也遠近馳名，為迎接夏日冰品戰，有業者開發口味獨特的「芒果冰碗」，由正當令的愛文打汁、製作，連同豐富的配料，「整碗都可吃下肚」，近來天氣酷熱，遊客湧進嚐鮮，店家供不應求。有「芒果原鄉」之稱的玉井區，目前進入產季，當地有不少冰店，都以現採的鮮果芒果冰為號召，吸引大批觀光客捧場，由於競爭激烈，業者開發新創意，成功吸睛。

《蓄水、無毒、免維修》環保草地操場 「壞了，老天爺修補」 - 生活 - 自由時報電子報

虎山校長林勇成推廣有成 獲頒環境教育獎環保署昨頒發「第三屆國家環境教育獎」，台南市虎山國小校長林勇成積極推廣草地操場、設計環境教育課程而獲頒特優獎。他籌組「草地聯盟」、「低碳旅行」的行動力，備受肯定。

打造農業新貴 借力電子商務

透過電子商務行銷，成功打造百萬農業新貴！協助台東青年農友善利用電子商務，透過網路行銷與宅配物流，行政院農委會水土保持局臺東分局日前在台東舉辦「打造農業新貴台東農村e起來」記者會，邀請三位在地優秀青年農友分享突破傳統創意思維，透過電子商務行銷經驗，提升農村青年收益，帶動整體社區產業發展，讓青年農民都有機會成為百萬農業新貴。　農委會主秘戴玉燕表示，近年來青年返鄉從農熱潮不斷，青年農友以新的眼光、新的…

行政院農委會農業科技專案計畫服務網-農業創新育成中心104年度系列講座(6月26日、7月28日舉辦)

為促進研究人員、合作廠商及育成輔導人員創意思維、強化專業能力，農委會所屬創新育成中心及財團法人農業科技研究院創新育成中心特規劃辦理行銷及管理等2場次系列講座，招訓對象為農委會所屬各試驗改良場所研究人員、創新育成中心進駐廠商、技轉廠商、產學合作廠商，每班計招收40名。講座場次及相關資訊如下：

辣椒王種南瓜 直追世界紀錄 | 聯合新聞網

新北市農業局舉辦第4屆全國大南瓜比賽本周六在淡水登場，去年以595台斤奪冠的林建訓，今年成果雖然尚未過磅，但生長天數98天已超越去年的83天。他說就算今年比賽沒有蟬聯第一，距離世界紀錄108天越來越接近，令他振奮。

水試所「魚菜共生」

摸蛤仔兼洗褲！水試所東部海洋生物研究中心推廣「魚菜共生」（下圖，莊哲權攝），水產養殖的廢水，提供蔬菜養分，所種植的蔬菜不需添加農藥和肥料，並避免水質惡化，減少水產養殖對環境的汙染，在家裡就可輕鬆享有「魚菜之歡」。　環境汙染、食安問題層出不窮，水試所東部海洋生物研究中心以水耕蔬菜為設計理念，推廣「魚菜共生」小型生態循環系統，在水族箱上架設盆栽，以馬達將水族箱裡含有魚的排泄物及殘餌有機質廢水往上抽，…

創新食品　米飯包在筷子上獲獎 | 蘋果日報

農委會今公布「2015台灣館十大創新產品」，由鑫溶實業研發的 「壹塊吃烏魚子」、台畜工業的「厚切培根」、元長家禽生產合作社的「元氣飲」、黑橋

抓不到燒稻草者 將罰地主、承租人 - 自由時報電子報

一期稻作陸續收割，進入農民燒稻草的「旺季」，煙霧瀰漫空氣品質差，讓有呼吸道疾病或乾眼症者直呼受不了，縣環保局長謝清泉表示，考量農民習慣，縣府已適度開放申請焚燒，但未申請者往往因點了火就離開，無法當場抓到行為人，於交通安全及民眾健康，屢勸不聽者，未來將依空污法，可對有管理農地義務的地主或承租人開罰。依空污法 可對有管理義務者開罰

破布子滯銷 訂單不來農家慌 - 自由時報電子報

端午節前後為破布子採收的季節，今年各地產量增加，又有中國進口爭奪市場，導致盤商收購意願降低，旗山農會因無收購機制，農民只能自力救濟找客戶，在夾縫中求生存。擁有解毒與清熱效果的破布子，被老人家視為養生聖品，放入冰糖、蔭油、白豆油及嫩生薑片調理，還能配飯當小菜，夏天吃芒果會過敏的人，也能吃破布子中和。

美人松飲》青年玩混搭 為茶產業找新出路 - 自由時報電子報

頭份鎮流東社區居民大多從事茶產業，也種有不少五葉松，鑑於製茶業、農產品面臨的困境，社區協會邀請返鄉青年以新世代的觀點，重新審視社區產業，大膽嘗試新作法，將五葉松與東方美人茶等產品混搭，開發出新穎茶飲、果醬，期盼能為老產業帶來新生命。流東社區專案管理師溫心榆將五葉松針葉剪下後，與切塊檸檬、砂糖、龍眼蜜加水打成汁，濾掉粗纖維，再倒入沁涼東方美人茶，調出呈現健康綠色澤的「美人松飲」。她說，「美人松飲」全用在地產品製成，在夏天喝相當消暑。

中東、北非乳品市場 新亮點 | 聯合新聞網

中東、北非地區人口迅速成長、收入增加，乳製品市場也隨之快速擴張。在中國等市場需求下滑之際，這個區域在國際乳品市場的重要性與日俱增。

6月啖黑葉、糯米荔枝 嘗鮮趁早 | 聯合新聞網

正值荔枝盛產季，在彰化縣八卦山種荔枝的農民沿139線（大彰路）擺攤賣荔枝，售價雖與平地攤販相差不多，因鮮採可口，吸引路過遊客購買。

彩虹玉米推契作 量販店找上門 | 聯合新聞網

苗栗縣通霄鎮農會推廣彩虹玉米長達5年，銷售管道以農民自產自銷、農會販售及市場散客為主，但近期彩虹玉米行銷成功攻進愛買量販店，讓全台民眾不需舟車勞頓就能嘗鮮。

水蜜桃樹披婚紗 種出猴採桃 | 聯合新聞網

太魯閣國家公園海拔1100公尺山區，近來正值高山水蜜桃季，散發出水果清香，吸引台灣獼猴、果子狸等呼朋引伴偷採桃。堅持和大自然共生的農友們靈機一動，替水蜜桃樹披上宛如白色婚紗的「防猴網」，並將水蜜桃命名為「猴採桃」，取諧音「好彩頭」，讓猴子從果農天敵，搖身成為有機水果代言人。

綠皮「蜜梨」鳳梨 產期拉到9月 - 地方 - 自由時報電子報

表皮綠色、果肉金黃，甜度高達二十度的「蜜梨」鳳梨，因為產期可拉到九月，逐漸受到農民注意，不但國內有市場，也外銷日本、中國。高樹鄉農民郭智偉表示，蜜梨果如蜜般香甜，他和弟弟郭致豪種了二公頃多，種苗每株約九元，比一般金鑽鳳梨苗約貴三倍，但金鑽鳳梨產期從四月到六月中，這段期間遇到下雨容易造成裂果現象，而蜜梨產期從六月到九月，能延長鳳梨上市時間。

新招！芒果冰「握」著吃 外帶設計搶炎熱商機

天氣炎熱，端午連假第1天，台北飆出了今年最高的37.1度高溫，想消暑吃冰最涼快，而永康街的芒果冰業者...

魚池紅茶的推手 嗡嗡嗡…是蜜蜂！ | 聯合新聞網

魚池鄉紅茶熱賣，鄉內有茶農紛紛在茶園置放蜂箱，利用蜜蜂的敏感度幫忙監控環境，還可以採蜜自食或銷售，連茶改場專家都說讚。

推小農紅藜契作 東大發展特色產業 - 自由時報電子報

五顏六色的紅藜是台東特色作物，富含膳食纖維、人體所需胺基酸等，近年因養生風潮盛行而大受歡迎，台東大學創新育成中心為小農與廠商牽線，今天舉辦「無農藥紅藜幸福契作發表會」，也歡迎更多友善土地、無毒耕作的農友加入。東大育成中心經理楊春桂指出，近年有不少返鄉青年、或退休後想二度就業從農者，大家都在問「要種什麼」，紅藜較不需人工，也是很優質的產品，因此透過屏東科技大學介紹，與屏東廠商合作。

棄粉味10年 「美濃瓜王子」享成果 - 自由時報電子報

曾經只在夜晚現身的花蓮青年農夫鄒仁方，十年前收掉「當鋪生意」，揮別過去「江湖走跳」生活，帶著弟弟隱身在花蓮壽豐鄉種植美濃瓜，如今兄弟倆齊心培育有機蔬果，更成立約五公頃大的溪畔聯合有機農場，成功洗盡鉛華，化身天天頂著豔陽的「美濃瓜王子。」「腳踩著土地，人生更加踏實！」六十三年次的鄒仁方在民國九十四年時陸續結束當鋪生意，轉型投入農地耕種，當年才三十一歲的他意氣風發，體重直逼九十公斤，正值人生巔峰卻因厭倦「紙醉金迷」的夜生活，加上為了顧及家人健康，決定帶著比他小四歲的弟弟吳鄒仁介「回家」，開始務農學著親近這片土地。

豐收搶割稻 農會烘乾中心排長龍 - 自由時報電子報

今年一期稻作豐收，加上農民搶割，稻穀「青粒仔」多濕度高，烘乾時間延長，導致各地碾米廠爆量，西螺農會烘乾中心外運穀車大排長龍，稻農跳腳、農會焦急，農會籲稻農別搶割，以免穀價崩跌。運將怨3個小時還進不去

價格被低估 拉拉山水蜜桃價漲2成 - 自由時報電子報

知名的拉拉山水蜜桃已進入產季，復興區農會表示，今年的水蜜桃因為氣候因素，產量比去年增加一成，但價格也調漲，比去年上漲二成左右，比較大顆的六粒裝禮盒售價一千元；市府農業局、復興區農會都表示，調漲除了考量成本，也反映以往的水蜜桃價格「長期被低估」。6粒裝賣千元 8粒裝要800元

氣溫不斷飆高 溫室蔬菜減產 - 自由時報電子報

近來中部地區氣溫飆高，不但讓人叫苦連天，連溫室內蔬菜也奄奄一息。在彰化種植溫室蔬菜的農民表示，室內溫度還比室外多了好幾度，致使蔬菜生長大受影響，只好想出各項降溫措施，以免蔬菜收成減少。小黃瓜開化不順易枯萎

預購龍眼乾 產季未到東山農不敢接單 - 自由時報電子報

東山龍眼結實纍纍，生鮮龍眼預計下月才開始採收，農民卻已開始接到預購龍眼乾的洽詢電話，農民憂喜參半，歡喜通路能打開，但最擔心的是颱風季影響產量與品質。台南為全國首要龍眼產區，東山區栽種面積就高達一千多公頃，平均每年鮮果產量萬餘公噸，居南市之冠。

「茶二代」注活水 翻轉茶鄉文化 | 聯合新聞網

南投近年來的茶葉研習或競賽，越來越常看見年輕面孔，足見返鄉傳承製茶技術的「茶二代」逐年增多，成為茶鄉新血，更為傳統茶產業注入活力。

里仁打造安全食品供應鏈 宏亞製作無添加巧克力 提供下游廠商 - 上下游News&Market新聞市集

每每食安爆發，總有食品加工廠喊冤：「上游供料業者說都沒問題。」但無論是否無辜，倒楣的都是消費者，也賠 …

農業缺工 擬徵退伍軍人 | 蘋果日報

【唐鎮宇、陳培煌╱台北報導】為解決農業缺工，農委會多次爭取引進農業外勞；但勞動部希望優先媒合本國勞動力加入農業，近日已研擬推動「農業服務團」...

農業電商潛在規模超萬億 多方巨頭加速布局-科技新聞-新浪新聞中心

隨著「互聯網+」概念席捲實體經濟和資本市場，互聯網與農業的結合也正在成為新的風口。在現實需求和國家政策推動下，作為互聯網+農業的重要應用，農業電商正在迎來前所未有的發展機遇。

為寄居蟹募殼 日友人捐逾千顆 - 自由時報電子報

綠島「鬼娃寄居蟹」引發民眾熱烈討論，推動「寄居蟹安家計畫」兩年半的義守大學休閒事業管理學系持續為綠島募集螺貝殼，除香港網友留言要寄殼，日本神奈川縣已收集到一千多顆蠑螺殼，因為運費高達一萬五千元而求援，不過也立刻獲網友熱情贊助。網友熱情贊助1萬5千元運費

青年辭郵差種火龍果 收入翻倍 - 自由時報電子報

嘉義縣大林鎮青年簡坤志原在中華郵政公司當郵差，二年前毅然辭掉穩定工作，回到老家栽種火龍果，種出甜度高達二十度的甘美果實，打開外銷之路，他認為台灣的農業朝精緻化發展大有可為，將經驗分享給親友，鼓勵返鄉務農。三十二歲的簡坤志二年前在彰化當郵差，他覺得是勞力工作，且當時農委會鼓勵青年返鄉從農，於是向父母親稟報「想回家當農夫」，父親認為郵差工作穩定，很多人求之不得，而表達反對，但他毅然辭職，回鄉接下阿公的鳳梨田，轉種火龍果；他有旺盛的戰鬥力，但初期遭遇資金、設備與技術不足等問題，經參選農委會最具潛力百大青農計畫，得到輔導才逐漸步入軌道。

台灣糯米 驚爆混進口米 | 聯合新聞網

台灣再爆混米事件，農委會農糧署抽查市售食米，發現雲林縣張農產加工廠供應桃園市嘉禾碾米工廠的米，產地標示「台灣」的「尖糯米」（長糯米）及「圓糯米」產品混有進口米，最重可依照糧食管理法重罰1500萬元，這是糧食管理法去年因為混米修正後，首度查獲混米案件。

減空汙 田裡燒稻草 環局開罰！ | 聯合新聞網

「露天燃燒占PM2.5汙染源總量近4分之1！」每年稻作收成後，農民習慣燒稻草減少病蟲害，卻造成空氣汙染，引發民怨。嘉義縣環保局昨天宣示成立「露天燃燒巡查小組」，認為燒稻草產生PM2.5空汙嚴重，今年已開出5張罰單，並將透過空拍機、GPS定位蒐證。

荔枝乾銷日 擴增到1.1萬斤 | 聯合新聞網

彰化市早期有300公頃荔枝果園，如今只剩60公頃。彰化市農會果樹產銷班善用現有荔枝，多年來烘製荔枝乾，外銷日本數量年年成長，現在達1萬1千斤，讓血本無歸的果農露出笑容。

不曉得用 Kaffeeform 喝水會不會也有咖啡味呢？ | 生活童話 - 讀創意 & 買創意

Kaffeeform 一款由德國設計師 Julian Lechner 耗時五年之久，在不斷試驗與改良下所誕生的一組杯具，這以「咖啡渣」為原料進而製成的產品，黝黑的色澤散發著源自於咖啡香醇濃郁的印象，而除了色澤之外，它還帶以淡淡的咖啡香～完全，就是款內外合一之專為飲用咖啡所回溯而成的友善設計呀！

桃園MIT網-企業幫手-桃園市地方型SBIR

桃園縣工商業投資資訊介紹

海岸野草變牧草 收割給小牛吃 | 聯合新聞網

新竹市17公里海岸沿線「草」資源豐富，包括海天一線、看海公園、青青草原等景點，都每年定期派員割草，環保局代理局長江盛任發想「這些草很乾淨，不知牧場能不能用？」詢問之下知有可用牧草，適合小牛吃，決定將荒草轉為牧草，也達到「垃圾減量」效果。

哈密瓜「台南13號 」媲美日本瓜 | 聯合新聞網

日本人視哈密瓜送禮珍寶，當地的哈密瓜網紋緊密、果肉甜密細緻，頂級哈密瓜常動輒上萬日幣，現在台灣本土的哈密瓜，也可具有這些...

2015台北國際食品展覽會

大會活動一覽表

深海新物種《小耳朵章魚》科學家說太可愛名字好難取

深海動物是我的最愛，因為長相都跟一般動物不太一樣，常常都讓我感到很驚訝（或驚嚇XD），人類對深海還有許多未知，深海依然是個很神秘的地方。這次有一位科學家在深海發現了一個深海新物種～小耳朵章魚，牠游泳的時候超可愛的，兩隻耳朵會上下動，真的好像...

生產力4.0／商業、農業 也要智慧升級 | 聯合新聞網

除了工業要智慧升級，台灣的「生產力4.0」計畫還包括商業與農業。經濟部商業司昨天表示，「電子商務後世代」要推動全通路，並運用數據科學來建立顧客行為模型，打造「消費者為王」的新世代。

香菇盆栽變夜燈 獲亞洲年輕設計獎 | 聯合新聞網

台北科大創新設計所1年級學生張耕慈，設計的作品「居家香菇盆栽 MushBloom」去年11月獲2014東京設計師周亞洲年輕設計獎全亞洲Top 5，她表示，這項作品可當擺飾、夜燈，還可種香菇，考慮利用募資平台上市。

友善農產小型加工 建立自主衛生管理SOP - 上下游News&Market新聞市集

友善生產的手工果醬、花生糖、麵包等產品，近年來如雨後春筍般冒出，這些小型加工者發揮自身創意，透過友善 …

小農進駐台積電 工程師享好食光 | 聯合新聞網

上班也能順便採買好食材！台積電中科廠在廠內設立農夫市集，邀請優質小農進駐園區設攤，方便4500名員工採買安心蔬果；上周五試賣後大受歡迎，今天將正式開幕。台積電強調，考慮擴大市集規模，並作為員工餐廳食材來源。

聖嬰來搗亂 米價往上攀 | 聯合新聞網

稻米一年半前供應過剩，曾導致米價暴跌，但隨著「聖嬰」氣象效應的逼臨，情勢可能迅速逆轉，稻米的供需將趨於緊俏，米價勢必上竄。

小米價格狂飆 台東農民清庫存 | 聯合新聞網

台東南迴原鄉部落小米價格飆漲，目前每斤已飆上200元，創下歷史新高，紅藜價格更來到每斤800天價。不少自給自足的族人，看到價格這麼好，把「庫存」小米也拿出來賣。

清大研發茶包試片 5分鐘檢出農藥殘留 | 聯合新聞網

教育部今天舉辦頂尖大學計畫科技類研發成果發表，數十所學校展現科技研發成果。清華大學師生研發「茶包標籤試片」，只要5分鐘就能檢驗出茶葉是否有農藥殘留；台師大眼動儀研究團隊則將眼動儀應用在電玩，只要戴上眼動儀，就能邊走邊玩；清大團隊則研發出「吸油不吸水的神奇海綿」。

孟山都收購先正達二度碰壁 轉向討好股東 | 新頭殼 newtalk

美國農業化學公司孟山都（Monsanto）收購瑞士農作物化學公司先正達（Syngenta）二度碰壁，根據路透社最新消息，現在孟山都轉向，要在歐洲舉辦多場說明見面會，企圖拉攏先正達的股東，完成收購目的。 孟山都是全球最大的種子公司，一心想收購世界最大農藥生產商先正達，在初步開價受阻後，孟山都於5月時宣布，計畫將瑞士先達旗下種子與遺傳資產，還有部分業務重疊的化學用品完全剝離，希望收購計畫能得到監管機構的批准。 如果2家公司成功合併的話，將催生出全球最大的農藥以及種子生產商，合計的年營業額超過310億美元，不過，2家公司的合併受到反壟斷組織的抗議。 孟山都總裁Brett Begemann曾說，收購先…

中國科學家成功分離並取得水稻抗高溫主要基因

記者返鄉賣菜 纏功打動農友 | 聯合新聞網

花蓮高中還沒畢業就保送台大，隨中研院長翁啟惠做過研究，又換跑道當過雜誌記者的七年級青年彭昱融，前年辭去工作，返鄉成為「農夫經紀人」，創辦專賣無毒有機農產品的「花東菜市集」，希望解決花蓮農夫「會種但不會賣」的困境。

退役務農 為女兒打造無毒家園 | 聯合新聞網

美濃職業軍人鍾紹文，退役後務農的動機是想替體弱女兒打造無毒家園，以有機方式栽種紅龍果、稻米與番茄，今年種植4分地芝麻共只榨出135瓶芝麻油，每一滴油都很珍貴。

教日本人剪梨穗 他是台灣第1人 |聯合新聞網

台灣每年從日本進口大量梨穗嫁接產梨，鮮少人知道第一個到日本教剪梨穗的是苗栗縣大湖鄉黃姓農友，苗栗縣府行政處副處長古雪雲從黃姓農友保留2張近卅年的泛黃照片，發掘這段幾被遺忘的農業發展軌跡。

不捨米香中斷 米商後代稻舍復舊 - 自由時報電子報

葉晉發商號成立於一九二三年，原為大稻埕一代碾米廠與米批發商號，曾是迪化街最大戶，歷經時代變遷逐漸式微，葉家在台第十代子弟葉守倫（為葉家經營米商後的第五代）不捨自家米香中斷，自國外返鄉經營，租下唐家米商號舊址，重拾米穗、彎腰推廣美食文化，盼成為在地小農產銷新基地。走進迪化街一段上的都市再生前進基地「URS329—稻舍」，斑駁、粗糙的磚牆、空氣中帶有米殼淡香與粗獷木頭的古樸味，二進磚房、還留有天井，由歷史堆疊出的老建築，充滿古樸韻味；URS329為迪化街上的歷史建物，為唐家米商舊址。

「豬肉＋草莓醬＝果醬香腸」　奇妙口味竟受好評

香腸由碎肉組合而成，一般認知口味都是鹹的，英國威爾斯男子Liam Bennett發明了一種’＂Dausage＂，加入各種果醬或甜味配料，創造出奇妙的「甜香腸」，他表示剛開始人們覺得這個想法實在太瘋狂，但是試吃過都覺得味道不錯，現在他一邊賣手工製作的Dausage，一邊籌措資金準備大量生產。(甜香腸,Dausage,Cronut,Kickstarter,可拿滋,)

全球最大烈酒展 非洲客戶不容小覷 | 聯合新聞網

全球最大的葡萄酒展覽會在法國酒都波爾多（Bordeaux）舉行，亞洲市場快速成長的同時，非洲新興客群也是積極吸引的消費主...

背兒農家樂 百萬薪換不到 |聯合新聞網

七年二班的張彥鈞，八年前在台南市種稻，推動無毒農業，親友對他放棄近百萬年薪種稻難以理解，他卻貼出帶著二歲兒子在田間工作的照片，認為「沒有其他工作可像這樣帶著孩子一起工作」，老婆也留言相挺「老公，下次會不會是你背兒子除草被拍到？」

不當工程師、銀行員 務農年薪破百萬 | 聯合新聞網

「就是想走自己的路，開創不一樣的人生」台東青年呂宏文、李奇軍，放棄高薪工作返鄉務農，花了幾年時間有機栽培洛神、薑黃，去年收入都突破百萬元，為青年務農寫下新典範。

國小就出海捕魚 22歲海大畢業生擁11艘船 | 聯合新聞網

台灣海洋大學昨天舉行畢業典禮，「秦源二號」船長許秦源是會場很另類的畢業生，國小開始就幫忙爺爺捕魚，上大學後出海捕小卷、烏魚、螃蟹、龍蝦，常滿載而歸；年僅廿二歲的他就已經擁有十一艘船，年薪破百萬元。

太平荔枝傳捷報 外銷美國40噸 - 自由時報電子報

台中黑葉荔枝近日上市，太平區農會積極拓展通路，今年成功外銷四十噸荔枝到美國，市長林佳龍昨天出席記者會時表示，要用荔枝行銷台中，要求農業局全力協助，明年達到外銷美國倍增的目標；不過，今年受氣候影響，荔枝產量大減，藍綠太平區議員昨天都要求農業局排除萬難，儘速辦理荔枝收購。太平區農會為了解決荔枝產期集中、果賤傷農的情形，近年積極開拓外銷市場，在農業試驗所技術指導下，以「冷鏈法」保鮮，成功將荔枝外銷新加坡、馬來西亞，今年更外銷美國，昨天舉行記者會，宣布這個好消息。

太神奇了！這樣做就能讓黑香蕉再變黃 -自由時報電子報

國外網站YouTube一頻道「Entertainment - Channel」分享了讓香蕉從全黑變回亮黃色的方法，雖然這樣的方法既神奇又有趣，但是也只能改變香蕉表面，並不代表能將裡頭的果肉也變新鮮。香蕉只要在冰箱冰久了，就容易變成黑色，但其實裡面包覆的果肉仍然新鮮，這名網友先是把香蕉包進一個裝了許多米粒的袋子內，並把袋子內空氣全部壓出，在靜放一個小時，接著再拿吹風機對著香蕉狂吹，香蕉就在眾多網友的面前從全黑變回新鮮的黃色，令人傻眼。

賣水果出怪招！「無客兄」是蝦米碗糕？ - 自由時報電子報

這年頭賣水果也流行「文創」（文字創造）？繼「很慢ㄟ」之後，又有水果攤販自創「無客兄」用詞，讓一時會意不過來的民眾，搞得一頭霧水！台南市一名林姓市民日前到郊外爬山，發現路邊一攤高接梨水果攤，寫著大大的「保證無客兄」和「很慢ㄟ」兩塊黃色看板。他說，當時看到一時還會意不過來，旁邊「很慢ㄟ」的看板，倒是知道是台語「現採的」意思，但是「無客兄」就沒看過，後來問了老闆，他才恍然大悟。

「大陸高端消費市場行銷策略」論壇

【精彩回顧】徐重仁×程昀儀：台灣市場從來沒有飽和過，只有被誰取代 1977年他從日本留學回來，投入7-11便利商店的經營；從當年的篳路藍縷到後來便利商店在台灣遍地開花，接著又從便利商店轉入全聯福利中心，成功拓展更多店數，在「重仁塾＠Cheers」2015年系列講座第三場「創業精神，創新領導」中，徐重仁再度強調：商機無限，差異化的競爭才是關鍵。… 更多 而與談人、掌生穀粒創辦人程昀儀，2006年從資深媒體人搖身一變成為販售米文化的年輕創業家，談到為什麼是以米為創業對象時，除了童年記憶長存的米香之外，台灣農業過去予人印象都帶著悲情色彩，她希望透過品牌的力量，翻轉台灣米，讓大家在吃米同時，也能感受到屬於台式的生活風格。 一位在企業裡不斷創新，累積出爐火純青的功力；一位是走出舒適圈，走入土地去創新，兩位講者彼此分享對創新創業的看法，值得現在許多對創業正摩拳擦掌的年輕世代深思與參考。 最近剛從日本考察回來的徐重仁，談到他對日本著名「米料亭」高級料理店的觀察。「米料亭」的第八代主人橋本隆志致力於推廣米文化，不僅做出五星級的米飯滋味，更透過精緻包裝，讓米成為2012年樂天市場最受歡迎的伴手禮。他也走入校園，為年輕一代訴說米的故事，感動學生，做到無論是實體或虛擬世界，都成功將米文化推廣出去。 把握核心價值，才有無限可能 徐重仁說，其實做任何事，最重要的是先把握核心價值，核心價值鞏固後，再延伸其他枝葉，才容易成功。當初便利商店的核心價值就是提供人們高度的便利性，從這點出發再往外擴展其他，於是有了更多的可能性。… 更多

打工機會來囉！ 南投縣農會推「農業打工團」專案 - 自由時報電子報

莘莘學子注意﹗南投縣農會12日起推出「農業打工團、農業好好玩」學生暑期打工專案，工作地點都在南投縣內，只要年滿18歲以上的應屆畢業生與在學生都可參與，且每月工作屆滿22天以上，除可領到雇主給予的薪資以外，縣農會還會加發1筆3200元的打工獎勵金，不但讓工讀學子打工更有保障，南投縣農園缺工問題也可獲大幅改善。

拉近消費者與生產者距離 「農產品經營業者查詢專區」6月8日正式上線

食安事件問題頻傳，消費者常常想知道自己所購買的產品來自何處？最好連生產者資訊均可以找得到。為了拉近生產者與消費者距離，農委會於官網設置「農產品經營業者查詢專區」，將農產品標章及符合追溯制度之經營業者資訊進行整合 ， 並將現行推動之 CAS 優良農產品、產銷履歷、有機及茶葉產地證明標章 ( 日月潭紅茶等 13 種產地證明標章 ) 等制度生產業者，分為「農糧、漁業、畜牧、加工」 4 項類別，呈現其基本資訊。並提供關鍵字查詢，可查詢經營業者名稱、聯絡人、產品類別、產品名稱、所在縣市、標章資訊、電話、 email 等訊息。 農委會表示，絕大多數臺灣農業經營業者均兢兢業業致力於生產高品質農產品，讓消費者…

肥料也黑心　農會竟賣假有機肥 | 蘋果日報

新北市2家製造、販售肥料的業者，未通過有機肥料認證並取得登記證，竟涉嫌將自家生產的「黃豆餅肥料」打著有機的名號，從2013年起透過新北市樹林

台灣發明「稻殼筷」材質優　無毒天然又環保！ | NOWnews 今日新聞

每次用餐時總要先將免洗筷搓個不停，深怕自己被扎到，又擔心把免洗筷上的漂白水吃下肚嗎？長期研究材料業者黃明星經過不斷地的研發，終於讓環保、無毒的「稻殼筷」問市。輾米之後的稻穀通常都會被丟掉，稻殼筷發明者

CITD協助傳統產業技術開發計畫

近來，有廠商向CITD計畫專案辦公室反應，部分民間業者標榜「可輔導業者遞案」、「獲 補助率極高」，影響廠商付費接受其委託代寫CITD計畫書及代為送件之嫌。經濟部或計畫 辦公室皆未有推薦或委託任何民間機構或人員（例如企管顧問公司），進行CITD計畫書撰 寫及申請之輔導。各廠商如有疑義，可逕洽CITD計畫專案辦公室釋疑。

新仙草味道清新 「香華」如其名

【台灣醒報記者鄭宇晴台北報導】「草」如其名的仙草新品種「香華」誕生了！農委會桃園區農業改良場10日發表仙草新品種桃園2號「香華」，除了香氣較上一代桃園1號濃郁外，株型也較高易採收、產量較高，適合北部農地休耕期間栽種。桃改場新埔工作站站長龔財立表示，「多一種仙草品種，對仙草產品多元化有很大的幫助。」目前打算以香華獨有的清香，力推沖泡式仙草茶。 桃改場10日舉行記者會，展現出最新品種仙草「香華」。龔財立表示，國內仙草栽培品種以凝膠能力較強的桃園1號仙草為主，主要於製作仙草凍。由於桃園1號屬匍匐株型，採收費工又香氣略顯不足，因此尚需品種改良。他表示，桃園農改場針對上述缺點進行品種改良，歷...

[活動分享]【在地拾農氏：農場就是我家冰箱】<br> 食安、產銷失衡、土地正義風波不斷，想知道桌上的食材怎麼來，要怎麼吃的健康、吃的營養?健康美味的安心蔬果怎麼挑?哪裡買?有機農產品怎麼種?為什麼比較貴?假日時想親近大自然放鬆身心，臺北有哪些在地好去處?… 更多<br> 台北市政府產發局開始推動社區食農教育，在6/10(三)起每週兩小時，總共5堂豐富的知識課與實作課，還有假日的臺北有機小旅行，號召大家支持在地有機，一起用「吃」來營造在地的健康田園生活!!<br> ◎報名網站： http://ppt.cc/OLO6N<br> ◎課程地點：台北市大安區雲和街122號(近辛亥路溫州街口)好食機農食整合有限公司<br> ◎課程費用：每場次費用100元/人(當天繳交)，並當場贈送臺北有機蔬果等值兌換券1張(可憑券自行至臺北有機蔬果示範店(花博公園MAJI市集內)或內湖區農會山川市集挑選兌換有機蔬菓)，有機小旅行費用200元/人(不送兌換券)。<br> ◎聯絡電話：02-26982989分機2776 陳小姐<br> ◎聯絡信箱：2776@cpc.tw<br> ◎更多訊息請關注：臺北有機粉絲團https://www.facebook.com/LohasTaipei

徐仲／貢丸 | 聯合新聞網

「現在的食品添加物實在多到令人恐慌！」朋友在閒聊中抱怨，我聳肩告訴他，恐慌實在沒必要，因為科技始終來自於人性，近年的合法廠商都必需標示食品添加物的內容，大家都有選擇權，只是你願不願意花時間看標示？或者換個想法，食物添加物盛行必有原因，假使食物沒了食品添加物，你願意接受這樣的風味或口感？

屏東竹田鄉花卉產銷班第三班推廣大專院校生愛用國產花卉

【大成報記者吳富正／屏東報導】...

維護灌溉水質 放流水標準將加嚴 - 地方 - 自由時報電子報

縣府通過草案 違者最高罰兩千萬宜蘭縣政府縣務會議昨通過「宜蘭縣農田水利溝渠放流水標準」草案，違者最重可罰兩千萬元；縣府環保局表示，放流水水質標準較灌溉水寬鬆，放流水與灌溉水也會合流流入農田，因此將放流水標準加嚴，提高至灌溉水標準，維護水質也避免農地受污染，全案將提報環保署審查核定。

網購官田綠保農產 營收15%回饋農民 - 自由時報電子報

陪伴官田濕地永續發展，官田水雉生態教育園區與友善大地社會企業，昨天共同啟動官田綠色保育農業推動專案，消費者只要透過網路訂購官田生產的綠保農產或友善安心農產，營收的十五％將提撥為推動基金，回饋農民、招募新血與急難救助金。提供水雉友善環境

台東縣新設畜牧場 規定離住宅千米 - 自由時報電子報

台東市新園里設養雞場案可望順利解套！台東縣議會昨天三讀通過「新設置畜牧場管理自治條例」，確定未來新設畜牧場必須距離商店、社區一千公尺遠，而新園里養雞場預定地離最近住宅約三百多公尺，新法預計一個月內可完成公告程序。昨三讀通過 最快1個月內公告

種植面積倍增 台東紅龍果清甜上市 - 自由時報電子報

台東市紅龍果清甜上市！因為紅龍果營養成分高、富含纖維，廣受消費者歡迎，台東市豐田、知本地區種植面積倍增，不過農友提醒，還是要先找到行銷通路後再評估是否轉作，以免搶種卻賣不出去。原本種釋迦的農友陳進財說，釋迦價錢落差大，比如夏天一斤才廿、卅元，約半年才能收成一次，但紅龍果產期從六月初到十二月中，可以收八到十次，且若碰到颱風影響開花，等過十天又會再開花結果，損失相對較小，三年前台東市豐田、知本地區紅龍果種植面積不到廿公頃，現在已有七十公頃規模。

蟲蟲入侵民宅 苑裡農翻土解危 - 地方 - 自由時報電子報

苑裡鎮公所陸續接獲民眾反映，近來因停灌休耕，稻田長了許多雜草，卻引來「斜紋夜盜蟲」入侵，滿滿的幼蟲侵入民宅，嚇壞居民，直到將附近休耕農田翻土才暫時解決危機。農民說，今年因乾旱缺水，只能停灌休耕，但田裡雜草還是會長，豈料前幾天突然發現田間出現大批蟲蟲，甚至侵入民宅，住宅周圍牆壁、屋內到處都有蟲隻蠕動，大家只好呼朋引伴，拿起藥物噴灑，但蟲蟲持續逼近，農民只好門口灑上石灰，依舊無效，直到有農民推測，這些蟲好像喜歡吃綠肥「田菁」，立刻出動人力翻耕，結果沒了食物來源，蟲蟲才逐漸退散。

「高雄首選」進軍加拿大2天完售 金煌芒果一顆325元搶光 - 自由時報電子報

市府農業局進軍加拿大市場，打出農業精靈「高通通」吸睛，創下「高雄首選」水果鋪貨不到2天完售佳績，尤以金煌芒果每顆高達325元，相當於市價5倍，仍被搶購一空。農業局出動百隻「高通通」，首度進軍溫哥華二大高級白人超市，空運4噸「高雄首選」水果拓銷，包括金煌芒果、玉荷包荔枝、金鑽鳳梨、紅龍果及芭樂，全面鋪貨達30家分店。

國際奧會要求MSC認證 東京奧運恐沒魚吃

日本的魚產相當出名，但5年後的東京奧運，國際奧委會考慮，和先前的倫敦奧運一樣，要求提供給選手村的魚類食材，都必須通過MSC認證，確保捕撈過程 ...

Panasonic recreated Hokusai's Great Wave using lettuce and an eggplant in an ad for refrigerators.

農業技術交易網(TATM 技術快訊)-【新興機能性蔬菜- 落花生芽菜】

作者：台南農業改良場　陳國憲先生。對【新興機能性蔬菜- 落花生芽菜】技術有興趣者請洽：黃桂芬小姐：(03) 5185-120；安淑梅小姐：(03) 5185-076 (e-mail:tatm@mail.atri.org.tw)

番茄授粉不求人 進口熊蜂來做工 兼具生態指標 - 上下游News&Market新聞市集

勇於嘗試新技術的嘉義縣太保市番茄果農謝俊宏，今年2月率先使用進口熊蜂幫小番茄授粉，結出來的果實短而肥美，一口咬開可清楚看見果實內的種子發育完整，而且不含化學合成的植物生長調節劑，消費者吃了更放心。

臺灣可能發展的幾種生鮮電商模式 | TeSA 臺灣電子商務創業聯誼會

臺灣電子商務創業聯誼會，關注全球網路創業、電子商務、數位行銷、行動商務、服務設計與品牌形象等領域之發展，為讀者推薦最新的產業情報、科技趨勢與商業模式

有理想難吃飽　日本青年不下鄉－天下雜誌

日本青年農夫話題正熱，但實際下鄉務農的人數卻日漸減少。 農家子女不回家、外行青年做不來，該怎麼復興農業，日本政府頻出招。

斗六栗子南瓜 價值高成新寵 | 聯合新聞網

斗六市三光里盛產絲瓜，市農會蔬菜產銷班第五班班長蔡鎮州，去年首度將絲瓜轉作營養價值高的栗子南瓜，生產的栗子南瓜口感綿密香甜，成為市場新寵，收益也比絲瓜穩定、產量又豐，縣府及市農會將全力輔導農民轉作。

延長產期 夏日蓮霧更消暑 | 聯合新聞網

炎炎夏日並非蓮霧生產季節，曾獲傑出農民的徐英忠研究多年、改變肥培管理，不但延長巴掌蓮霧的採收期，而且在六月天仍能種出頭好壯壯的蓮霧，夏日吃來特別消暑。

農業人物篇 | 看見技職力 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

從整地到種出蔬菜，從無到有，農業也是個相當迷人的產業。若朝研發發展，更是廣大的新藍海。如果你喜歡親近自然，是朋友眼中的綠手指，何不嘗試考慮往農業發展呢？

Vertical Farming: Singapore’s Solution to Feed the Local Urban Population

Sky Greens' vertical farm Introduction The wealthy island city of Singapore with an area of 710 square km and a population of 5 million, is one of the most

蘋果熟成也產乙烯 可熟化水果 | 聯合新聞網

屏東枋山有的芒果被質疑催熟上市不優。農委會農糧署澄清，乙烯是催化劑，非生長激素，可合法使用，水果自然熟成時也會產生乙烯，...

南投農產品銷陸「卡關」 春茶變夏茶 | 聯合新聞網

國內食安事件頻傳，已影響台灣農特產品進軍大陸。南投縣的香菇、茶葉等農特產品經小三通輸往大陸，近來常因為檢疫卡關，一等就是三個月，著名的鹿谷凍頂春茶，銷到大陸都成了夏茶，有些水果不耐久而變質，農民都很困擾。

宜縣限用除草劑 公部門違規加倍罰 - 自由時報電子報

宜蘭縣議會通過「宜蘭縣除草劑使用管理自治條例」，都市計畫範圍內農業區以外土地等區域，禁止使用除草劑，違者可處五千元至五萬元罰鍰，而公部門及公法人應帶頭做起，若違規處罰加倍，無故拒絕行政檢查，可處三千元至一萬五千元罰款，待公告後上路實施。縣議會通過自治條例

大黃魚魚苗 金門培育成功 - 自由時報電子報

金門縣水產試驗所昨天表示，四月引進的大黃魚受精卵，成功培育出一吋苗八萬尾，未來除部分嘗試當種魚，餘將放流以豐富海域資源。金門黃魚在早年物資缺乏年代，一度與貢糖、高粱酒，同為攜往台灣酬贈親友的伴手禮，肉質鮮美的黃魚更為其中尊貴代表。水試所長楊文璽說，俗稱的「大黃魚」肉質細緻、鮮甜、無腥味，含有高達十八％的蛋白質，鈣、磷、鐵及微量元素硒，自古以來，中醫學理中，黃魚已是藥用魚類，其鰾（俗稱魚膠）膽、耳石皆有清熱去瘀、潤肺健脾、解毒等功效。

LiPaHak農場 生機無限 - 自由時報電子報

花蓮縣光復鄉富興LiPaHak農場，在花蓮農改場輔導下，已建構成生物多樣化的農業環境，農場多樣性面貌令人驚豔，將推廣成為生態農業的典範。花蓮農改場場長黃鵬指出，食安風暴一波接一波，有機農業已蔚為風潮，位於花蓮縣光復鄉的「富興LiPaHak生態農場」，占地六公頃，由十餘位當地原住民共同耕作經營，以不捕殺動物為原則，共同營造生物多樣化的生態農場。

招募農事服務團員 虎尾保證22Ｋ以上 - 自由時報電子報

虎尾農會昨起召募農事服務團員，保證「22Ｋ」以上，吸引不少家政班員、外籍配偶、中高齡婦女、退休人員參加，未來在接受短期集訓後，即可上場，解決農業人力缺乏問題。農村勞力嚴重不足，農忙期甚至找不到工人，為協助解決農村勞動力短缺，虎尾農會去年曾召募農事服務團員，試辦一年，十名團員平均收入每個月至少二萬五千元，除個人因素，大多數團員至今仍持續工作。

北海道洋香瓜 碩士農種出來了 - 自由時報電子報

屏東科技大學農園生產系碩士傅名揚，三年多前砸下一千多萬元，在旗山買地、搭溫室，以專業的水耕技術種起北海道洋香瓜，經過兩年摸索，本季正式量產，瓜果肥大飽滿，每顆重量從三．二公斤起跳，一顆最高要價兩千五百元，傅表示要自產自銷，走自己的品牌。卅七歲的傅名揚，三年前毅然投資一千多萬元，在旗山圓潭地區買下一塊農地，引進日本的北海道洋香瓜，歷經兩年嘗試與改良，以溫室克服氣候障礙，終於種出高品質的香瓜。傅指出，台灣種植的香瓜口感較硬，咬起來脆脆的；他種植的品種則是口感軟綿、入口即化，受到老人及小孩歡迎。

玉荷包啤酒冰淇淋 進軍全球大賽 - 自由時報電子報

高雄型農吳兆基集結小農力量，首推玉荷包啤酒冰淇淋，獲邀挑戰全球冰淇淋大賽，連金針花與茶葉也能變成冰淇淋，提前為「玉荷包啤酒節」暖身。「玉荷包啤酒節」將於本月十八日登場，今年加碼推出玉荷包冰淇淋，是型農吳兆基獨家研發新口味，以「高雄首選」玉荷包釀成啤酒，採黃金比例製作冰淇淋。

苑裡種麥有成 今年推廣黑豆 | 聯合新聞網

苗栗縣苑裡鎮栽種小麥有成，旱作雜糧成為鎮農會推廣重點，今年將推廣黑豆契作，由農會提供種子及後續銷售管道，不少在地農友都說樂觀其成。

大埤酸菜王國 人力老化無傳承 | 聯合新聞網

雲林縣大埤鄉素有酸菜王國美稱，全台90%的酸菜都產自於大埤，當年幾乎家家戶戶都有種植芥菜、醃製酸菜，超過上百家自產自銷。

燕鴴夢田 金門農友讓地三年復育近百隻 - 自由時報電子報

金門農友護雛、友善環境再傳佳話，一名黃姓農友協助燕鴴在農田復育，不僅「讓」出耕作空間，還延後高粱播種，三年來，被列為珍貴稀有保育動物的燕鴴，復育近百隻幼雛。「人間有情、大地有愛」，農友年過半百，呵護育雛的用心，看在金門關心生態的鳥友眼裡，對農友的愛心大讚「好窩心」。

巴西發現迷你青蛙 僅人類指甲大小 - 自由時報電子報

巴西巴拉耶聯邦大學（Universidade Federal do Parana）的研究團隊到當地熱帶雨林深處進行活動，在歷經5年的探險後，他們一共發現了7種迷你青蛙，大小差不多是人類的指甲大，體長不超過一公分。研究人員指出，這些新被發現的物種屬於短頭蟾科短頭蟾屬（Brachycephalus），牠們的外觀有著鮮豔的顏色，可能是警告潛在的掠食者，牠們可能含有劇毒。

「高通通」擔任親善大使 挺進北美打響知名度 - 生活 - 自由時報電子報

高雄農業精靈「高通通」大軍今出征北美地區，首度分進加拿大溫哥華、美國波特蘭，受邀擔任親善大使，民眾熱烈歡迎，爭相拍照留念，打響高雄知名度。農業精靈「高通通」去年全台巡迴感恩之旅，於國內掀起一股熱潮，創下近千萬的營業額，更勇闖日本吉祥物比賽，開創海外吉祥物打進百大殊榮。

芒果違法使用益收生長素？農政單位：益收已核准使用 網路謠言打擊果農 - 上下游News&Market新聞市集

豔陽夏暑即將到來，近期一顆顆或紅或黃或橙的芒果陸續上市，看得不禁令...

臺東縣政府地方產業創新研發推動計畫(地方型SBIR)

臺東縣政府為鼓勵縣內中小企業加強技術創新研發、協助縣內產業經濟佈局，以加速提升臺東縣中小企業之產業競爭力，促進臺東縣產業發展，特訂定臺東縣政府「地方產業創新研發推動計畫(地方型SBIR)」。

台南擬將有機蔬菜入營養午餐 難度高 | 聯合新聞網

台南市將提高營養午餐在地食材達15%的目標，新化區長鄭道立希望更進一步將「有機食材」推上學生營養午餐，實際了解後才發現「難度高」，因小農通常拿不出「無毒檢驗合格證明」，有機農場雖有證明，但因定價問題，通常也沒廠商採購。

農金局駁斥立委 農舍修法只會影響投機客 - 生活 - 自由時報電子報

立委為反對農舍修法，提出農地價格會因此下跌，影響農民貸款、恐增提擔保品或遭斷頭形成呆帳等。農金局今天駁斥，的確會造成影響，但只限於炒房的投機客。農委會農業金融局局長許維文指出，經調查全國5大農舍濫建嚴重的縣市，包括宜蘭、南投、花蓮、新竹和苗栗，共50家農漁會信用合作社，總計1524億的放款額中，以農舍為抵押品的共2697件，共放款137億元，占總放款額的9%，放款成數為5成3。

關廟綠筍挺進澳洲 真空包裝趕貨 - 自由時報電子報

關廟綠竹筍遠近馳名，梅雨後，收成增加，區農會啟動真空包裝的加工生產線，搶內需，也拚外銷，今年首批出口訂單為澳洲，目前開始趕貨，準備挺進南半球。區長王素珠表示，關廟出好筍，眾所皆知，今年估計總栽種面積逾六百五十公頃，以生鮮的沙拉料理為主，肉質細嫩，常被外國友人誤以為吃到的是梨子，現在品嘗最當令，已透過各種管道協助行銷，全力推廣地方知名產業。

揪重大食安 50%罰金歸你 | 聯合新聞網

為鼓勵民眾檢舉食安違法事件，食藥署提高重大食安檢舉獎金，即日起民眾檢舉黑心油、違法添加化學物質於食品中，或販售超過有效日期食品、摻偽假冒等，獎金核發從現行的至少20%提高為至少50%，但必須是衛生單位開罰後、實際收回的金額。即使被檢舉人隨後提出訴案或被判無罪，檢舉人獎金也不會被追回。

買農地送網室？ …攏違建啦！ | 聯合新聞網

看準都會民眾田園夢，新北市石門區的「怡山水農園」主打「買農地送網室、瓜棚、工具間」，違法在山坡地整地、興建6座鐵皮小屋，新北市農業局兩度開罰後，昨欲強制拆除鐵皮屋違建，康姓地主趕緊調機具吊走鐵皮屋。

芒果養出富農 台南玉井首見千萬宅 | 聯合新聞網

芒果產值年年創新高，有芒果故鄉美譽的玉井地區，農會近年來存款增加近3、4億元，產生不少身家千萬、百萬的農戶。建商看中發展潛力，紛紛前來買地推案，甚至出現2千萬元豪宅，在地方引起不小震撼。

農業也能發展為「社會企業」模式 我常常說，企業用愛照顧員工，員工才能用愛去服務客戶，企業才能變成一個「創造幸福」的事業。而現在我發現，社會中越來越多企業是以回饋社會、創造幸福為出發點，不以追求私利為最終目標，這樣的企業為大眾帶來美好的改變、並解決社會問題，同時在營運過程中，發展出一個可以獲利的商業模式，這就是所謂的「社會企業」。… 更多 國際間有越來越多「社會企業」，以日本「守護大地」企業為例，它是日本第一個做有機蔬菜販售的組織，它販售有機、無基因改造、公平交易的農產品，並參考黑貓宅配系統，增加定期宅配、自行配送服務。此外，「守護大地」企業還與有優異銷售能力的通路LAWSON合作，2013年時甚至讓LAWSON入股達34%，成為最大股東。 LAWSON借重「守護大地」企業的有機蔬菜，宣導「大家來吃蔬菜吧！」的健康概念，成功吸引中高年齡主婦；「守護大地」則藉由LAWSON實體與網購通路，接觸到許多新客群。 「守護大地」從「與其聲明100萬次農藥的危險性，不如從生產、運送及食用1根無農藥的蘿蔔」的簡單理念開始，因為這樣的初衷，「守護大地」開始採取行動，從周末市集開始販售商品，漸漸才開啟宅配方式，並與實體通路合作，進行多角化的發展，比如與餐廳、熟食產業合作。此外它對於有機農家還會召開每月一次的生產者會議，讓農民互相交流生產技術；針對消費者與生產者之間，則會設計產地交流分享團，讓消費者可以到生產現場觀看，彼此互相認識、增加信任感。 這個企業透過提升生產技術、改善銷售通路、自備有機蔬果檢驗機制，為消費者做品質把關等方式，改變民眾價值觀，不但使農民細心栽種的作物得到顧客青睞，也透過完善的通路與配送系統，讓更多消費者得到好的產品。目前這個平台共有2,500位生產者，將近10萬個宅配會員，而其宅配事業占總業績8成以上。 一個社會企業能為社會解決問題，同時還能發展出好的商業模式，就是讓整個社會更美好的最好驗證。我想台灣也會有越來越多類似的模式，相信生產者與消費者之間，必定能各取所需、共創充滿幸福感的企業與社會。 守護大地企業（「大地を守る会」株式會社）：<br> http://www.daichi-m.co.jp/

2015雲端應用之食品與資服產業跨界搭橋商洽展示會參觀報名表

台灣在資訊科技領域中，無論是軟體開發或是硬體製造，在全球均享有盛名， 因此近年來深受食安事故所斲傷的食品產業，應該更可以運用ICT之雲端運用技術讓 食品產業傳統經驗數位化，在內部為其產品創新及營運管理挹注新活水，在外部則 串連國內外原物料、農產生鮮蔬果、加工製造及物流通路等，建立從農場到餐桌完 整的追蹤追溯體系，為消費者飲食把關，打造可信賴的食品安全國度。 會議時間：2015年6月12日（星期五）13:00~17:00 會議地點：台大醫學院國際會議中心101廳(台北市中正區徐州路2號) 主辦單位 : 經濟部工業局 協辦單位 : 財團法人資訊工業策進會 執行單位：新北市電腦商…

荔枝椿象肆虐 竹縣憂啃梨、柑橘 - 自由時報電子報

已通報農糧署、農改場防治荔枝椿象肆虐，新竹縣多處龍眼、無患子幼果遭啃食殆盡。新竹縣政府農業處擔心蟲害擴大，恐危害水梨、柑橘這兩種新竹縣主要經濟作物，已通報農糧署、桃園農改場加強防治，若農友發現蟲害請向該處通報。

網室栽種夯 場地成本溫室10分之1－民視新聞

【民視即時新聞】嘉義縣是農業縣，近幾年盛行溫室栽培小番茄或洋香瓜，但是光搭設溫室一分地，就高達50至100萬，農業博士吳春田，不忍見到許多年輕人返鄉從事農業，還沒賺到錢，就沈重負擔，經過5年的研究網室栽培，同樣一分地只要溫室的10分之1，且產值、產量有過之而無不及。

將軍溫室蘆筍 品質更穩定 | 聯合新聞網

台灣蘆筍過去幾乎都戶外種植，較易受天氣影響與病蟲害侵襲，將軍區楊鄰穎等10多位農民最近投入溫室栽培蘆筍，雖然栽培費工又辛苦，卻四季都能收成，品質更穩定、淡季價格更高。

網購生鮮、App 將取消7天鑑賞期 | 聯合新聞網

消費者注意了，未來網購食品等可能不再享有七天鑑賞期保障。立法院昨天修正通過「消費者保護法」，網路購物、電視購物、郵購將排除「合理例外情事」的鑑賞期保障，包括生鮮食品、App、影音商品等都可能取消鑑賞期。

有機毛豆獲認證 黃金廊道第1人 | 聯合新聞網

彰化縣溪州鄉尚水友善農產公司的農民廖明欽，種植的毛豆最近獲慈心有機農產品認證，廖明欽說，當初是為了參與黃金廊道節水計畫，水稻和毛豆等旱作輪作，希望用更自然的方式種植農產品，降低對環境的傷害，也讓大家吃得更安心。

林永豐復育白蓮霧 自製有機肥料 -自由時報電子報

將開貨車的細心運用在有機栽培！七十二歲果農林永豐熱愛園藝盆栽，退休之後在新市區公所鼓勵之下，投入白蓮霧復育工作，並自製有機肥料，讓白蓮霧樹「吃豆渣、喝糖蜜」，所結出的白蓮霧果實翠綠鮮甜、遠近馳名，有機白蓮霧的高人氣連國外民眾都慕名而來。「果樹跟人一樣，只要身體健康就不怕生病」，林永豐與太太鄭月英每天到自家果園用心照顧白蓮霧樹、觀察樹種狀況，果園內還栽種許多果樹、花卉等營造天然園區。

農舍限建政院喊卡 農陣：沒擔當 - 自由時報電子報

國內農舍新建浮濫引發各界質疑，農委會主委陳保基曾宣示要修法限制有農保資格的真農民才能建農舍，最快今年六月就要上路實施；但昨日傳出立委及部分團體反對，行政院決議喊卡；農委會主委陳保基昨日受訪證實，已接獲訊息要暫緩修法。許多農團更表達極度不滿，指政府言而無信、政策如兒戲，正在串連進一步抗議行動。農委會主委：被告知暫緩修法

韓國梨染火傷病　防檢局：禁韓國梨植物進口 | 蘋果日報

韓國發生梨火傷病疫情，農委會防檢局今宣布禁止韓國梨植物進入台灣，同時對韓國輸入國內的植物，加強檢疫，並對韓國梨子（果實）是否能輸入台灣進行評

自然農法 種出更爽口美人腿 | 聯合新聞網

南投縣埔里鎮民黃秋田原本經營日式料理店，月收入破百萬，卻選在生意正風光時將店收起，立志返鄉改變農業，不願看農藥及化肥汙染家鄉土地，他故意唱反調，嘗試用自然農法種茭白筍，5年來常被笑是「傻子」，傻農夫有傻福，他靠採收體驗及生態解說闖出名號。

基隆推安心漁產 搶攻台北市場 - 自由時報電子報

食安問題頻傳，市府產業發展處輔導基隆區漁會產銷班成員，把漁產送檢SGS通過驗證，主打無污染、高營養的漁獲產品，未來將直銷台北市，搶攻水產商機。市長林右昌上任後與台北市長柯文哲展開基北合作，除了已爭取到在台北漁產運銷公司有一席董事，今年也編列了一百萬元追加預算，要建立農漁產品品牌及行銷，其中一項就是把當季漁產自費送SGS把關。

她善用網路 減少病蟲害 | 聯合新聞網

沒有農事經驗的吳敏禎去年大學畢業後返家幫忙，卻看到父母所種的地瓜，總因產量過剩，價格崩盤，於是自行買書和上網找資料，自行研究栽培方式，同時協助研發地瓜新料理，為自家農產品加值。

他引進黑蜆 拚外銷日本 | 聯合新聞網

郭秋宏從事養殖業30年，8年前經朋友介紹引進黑蜆，一開­始將它當文蛤養，不過因黑蜆是日本品種，環境、水質、水深到溫度都要重­新摸索，雖然黑蜆的營養價格高，不過台灣民眾­接受度普遍較低，目前以出口日本為主。

超音波知性別 鱘龍魚商機翻倍 - 自由時報電子報

被列為國際保育類的鱘龍魚，透過合法人工飼養，不僅魚肉成為餐桌上美食，魚子醬更是「高貴」，台商簡維和兩年前與屏科大合作，透過超音波技術建立資料庫，比過去提前六年得知鱘龍魚性別，減少一半成本並創造翻倍的商機。簡維和說，提早知道魚的性別後，就可以為魚做不同安排，包括不同的飼料、養殖時間、後端產品製作等，成本少了一半以上。

原民區水果分級 青梅價創新高 - 自由時報電子報

市府農業局與原民會攜手合作，今年推動原民區水果分級奏效，包括青梅、紅肉李等，拍賣價格創新高，其中青梅價格紅不讓，每公斤高達五十八元，頂級紅肉李每公斤五十元。高市是青梅全台第二大產地，主要產區在那瑪夏、桃源及六龜區，種植面積達一千一百公頃，每公頃收穫量七千公斤，近年來全台青梅盛產，每公斤維持十到十二元，九十四年曾創下歷史低價，一度掉到三．五元。

枋山無毒芒果 人工除草、「在叢紅」 -自由時報電子報

枋山愛文芒果正逢盛產，其中無毒芒果栽種一向被農民視為艱困任務，不以人工催熟的無毒芒果，經十年苦心栽培，今天將陸續出貨，主導友善農法「綠農的家」的創辦人洪輝祥希望能將無毒農法推廣給更多在地農民。友善土地 10年栽培有成

拈花惹草不稀奇_來看英國設計師「種」椅子-地球圖輯隊 帶你看透全世界

種花種樹已經不稀奇，英國有一位家具設計師，他種的東西跟大家都不一樣，他能「種」出一張張椅子。

孔雀魚王子 養出世界冠軍 | 動物星球 | 生活 | 聯合新聞網

台北市景興國小老師吳欽鴻愛魚成痴，投入孔雀魚品種改良，曾獲兩次台灣區孔雀魚大賽總冠軍，去年赴大陸參加世界盃孔雀魚大賽，努力配種出的兩條孔雀魚，獲得「雙劍組」分組冠、亞軍。

彰化葡萄進軍中東 拓展農民收益 | 地方新聞 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

（中央社記者吳哲豪彰化1日電）彰化葡萄前進中東！彰化巨峰葡萄將外銷杜拜及巴林，300公斤的巨峰葡萄將外銷到杜拜及巴林的超市賣場，為農民增加收益。 | 地方新聞

HACCP驗證 梓官魚市場全國第一 - 自由時報電子報

高雄市梓官魚市場拚「第一等」，在漁業署輔導下，已通過澳洲TQCSI之台灣代辦公司「海業國際股份有限公司」評核，可望在六月下旬取得全國首張魚市場HACCP（危害重要分析管制點）驗證證書。漁業署強調，HACCP係從漁產品原料端至消費者端之每個環節，分析顯著危害點並建立預防管理機制，廣泛用於全世界之食品加工製造業，國內外銷加工廠多已取得HACCP認證。

台灣第一部「有機農業條例」草案 四大重點導讀 - 上下游News&Market新聞市集

文/上下游記者潘子祁、林慧貞 近年食安事件頻傳，越來越多消費者轉買...

宜蘭青農自創低硝酸鹽栽培法 減肥保水 誘發植物免疫力 - 上下游News&Market新聞市集

許多人愛喝酒，但你知道番茄也會喝酒嗎？宜蘭農民楊文志九年前回到家鄉...

徐仲／土芒果 | 聯合新聞網

「這道菜是醋缸中的魚，你覺得如何？」朋友端出菜，我內心糾結，除了菜名取得頗差外，眼前這盤是低溫烹煮的鮭魚，搭配的醬汁拌入白醋，酸溜帶勁。我忍不住皺眉，矜持地表示尊重但不習慣，朋友攤手解釋夏日炙熱，他希望用酸韻開胃，因此用醋提味，既然我不習慣醋味，那有什麼具「酸韻」的取代品可建議？

古坑藍紫蝴蝶蘭 色度強、不褪色 | 聯合新聞網

農委會古坑花卉研究中心，上月16日參加新品系蘭花比賽榮獲第二名，獲獎蘭花是經過5年多研究，藉由屬間雜交培育出的藍紫色蝴蝶蘭。

尋找「三星紅寶石」火龍果 數位分享 | 聯合新聞網

「我們來尋找三星鄉的紅寶石！」宜蘭縣數位機會中心(DOC)昨天邀請40位地方民眾加入偏鄉服務，一起到三星鄉星園農場，幫號稱「紅寶石」的紅龍果修枝、除草和施肥，同時用手機、攝影機記錄過程，未來要透過數位資源，幫助偏鄉行銷農產品。

當荔枝遇上科技 老農用LINE接訂單 | 聯合新聞網

今年玉荷包搶手，農業局近年來鼓勵農民利用網站行銷，採粒裝分級，加入老農故事，賣的是溫馨的人情味，果然網路或宅配績效都亮眼，連老農也都改變思想，持智慧型手機接訂單。

因應貿易自由化及綠色補貼，將滾動調整稻米產業結構-農糧署全球資訊網

進口有機農產品專線＜＞ 吉園圃服務專線:049-2341077 傳真:049-2359784 農產品走私檢舉專線:0800-054300 大蒜諮詢專線:049-2341064 中興辦公區:54044南投縣南投市光華路8號 TEL:049-2332380 台北辦公區:10050台北市杭州南路1段15號 TEL:02-23937231

印度49度熱浪 重創家禽、農作 | 聯合新聞網

印度遭熱浪侵襲逾一周以來，已導致超過2,000人喪生，家禽熱死近700萬隻，農作損失難以估計，重創家禽產業與農業。據氣象預報，本周有幾個省仍將持續高溫。

楊儒門徐莉玲合作開餐廳　挺小農賣食安 | 蘋果日報

去年9月學學文創志業董事長徐莉玲打了一通電話給248農學市集創辦人楊儒門，兩人互不相識，「因食安問題嚴重，她希望用在地小農食材，開一家餐廳。