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4890856821035508 2022-03-19 21:38 4 0 十八養場在生產端建立一連串高規格,飼養過程完全不使用抗生素、雞場建立產銷履歷,這些少有同業做到。甚至往上游延伸,發展台灣罕見的非基改飼料,進口食用級大豆、找農會契作玉米,成本比一般飼料貴至少1.5倍。飼料裡還摻進日月潭的有機紅玉(台茶18號)茶葉,增強雞隻免疫力,以紅玉雞為名。(內文) #一開始就玩頂規賽再鎖定高檔餐廳客製化供應
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一片雞腿排200元竟賣翻 這家養雞場擄獲名店秘密 - 精選文章 - 商業周刊

台式便當雞腿、美式速食炸雞到健身者最愛的雞胸肉,台灣人每年吃掉超過兩億隻國產白肉雞。它便宜、料理方式多變,2018年起雞肉消費量已經超越豬肉。其中,大廠銷售的去骨雞腿排普遍低於50元,但「十八養場」,把飼料做...
4868848569903000 2022-03-11 14:22 3 0 全球小麥主要產地、有「歐洲糧倉」之稱的烏克蘭遭到俄羅斯侵略,不僅衝擊收成,更使港口貿易大亂,帶動全球糧價狂漲,一些主要生產國家已開始緊急管制出口,以免糧食問題掀起新一波動盪,「糧食保護主義」浪潮持續蔓延。(內文)
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糧食保護主義蔓延全球 | 今晨必讀 | 要聞 | 經濟日報

全球小麥主要產地、有「歐洲糧倉」之稱的烏克蘭遭到俄羅斯侵略,不僅衝擊收成,更使港口貿易大亂,帶動全球糧價狂漲,一些主要生...