【那些青年從農的第一次體驗】 蔡宜修回憶起第一次想要務農的動機，「從小看到爺爺種菜的辛苦，但利潤都在中大盤手中，所以並沒想過要務農。」他之前從事的是幫通路運送蔬菜的工作，而計劃要做的則是農產品的批發買賣生意。… 更多<br> 然而，上天並沒有按照他設定的劇本作安排。當時他在送貨途中發生車禍，結果被老闆辭退。面對兒子即將出世，他只好先回家種菜養家。但讓他意想不到的是，真正踏進農田彎下腰實地種菜後，每天看著作物的生長，心境和樂而安定，他真切喜歡上農夫這個工作。 而決心以無毒農法栽植健康米的盧榮壹，光是回收廚餘就是件耗時耗體力的辛苦工作，廚餘更要經過至少四個月的堆肥過程。一開始因為收的量不夠多，無法有足夠的發酵溫度，致使發酵無法完全，再加上翻攪時間的控制還不嫻熟，造成堆肥臭味引起週邊住戶抗議。盧榮壹苦笑說，「我還因此收到環保局十幾萬元的罰單...」。<br> 但如今已建立一套標準作業流程，成功讓堆肥味道獲得有效控制，並不斷地推廣天然肥料與大自然共生的種植方式，共同善待這塊故里土地。 ◎更多精彩內容，請見3月號鄉間小路雜誌