AgriBiz.tw

節能概念經營餐廳 省開銷又做環保 - 生活 - 自由時報電子報

［記者黃美珠／新埔報導］新竹縣新埔鎮民劉華柱用環保節能的概念經營餐廳，除招牌菜「劉家悶雞」用枯倒木或回收廢棧板當燃料，他還自行設計了1套不鏽鋼管煮水系統，把鋼管當水管般環繞在燒悶雞的鋼桶旁，只要點火燒悶雞，就可同步煮熱水，水滾了便拿來清洗廚具、碗盤，甚至洗刷地面、環境等，省下不少桶裝瓦斯和清潔用品的開銷。劉華柱的停車場一樣也有環保概念，除了鋪面不用水泥加封，車位上方就是絲瓜棚架、或是大鄧伯花等爬藤類植物，遮蔭又具綠化功能；他自己的住家用電則早在20年前，就率先加裝太陽能板節能。

〈北部〉莊文豐根留台灣 種出巴掌大銀耳 - 地方 - 自由時報電子報

苑裡鎮菇農莊文豐，投身養菇業卅九年，經歷菇類市場的變遷起伏，也面對中國進口化的競爭和中國業者挖角，但他堅守台灣，以現代化模式改良農業生產，種出和巴掌一樣大的銀耳，讓農委會畜產試驗所新竹分所博士施意敏驚豔不已，讚許他是「台灣之光」！種菇39年 技術與時俱進

【公民寫手】從缺工到菜蟲，從政策看滅農─上下游News&Market

編按：颱風後菜價浮動，昨日檢調大規模查「菜蟲」，結果查到「紅蘿蔔囤積」，農界均知，紅蘿蔔一年一收、冷藏保存以供應全年所需，消息出來讓農業界十分感慨，農業真議題很多，政府卻花力氣打擊無意義的紅蘿蔔囤積。作者為台大園藝所碩士，六年園藝學專科、四年雲林菜市場果販、五年現役溫室農民。無土地、無資金、無經驗的三無（啥攏嘸）農一代，卻將農業視為此生志業。以下是她對農業政策的看法。「檢調大動作調查終於抓到菜蟲了，300噸胡蘿蔔⋯⋯專案小組抓到農場僱用非法外勞，最高罰款75萬元....」看到這些新聞，身為一個讀農也務農的溫室農，我想和學弟妹說，如果你不是家中有底的農二代，如果你有更好的發展，千萬別在台灣返鄉務...

產銷間的愛恨情仇 解構農產運銷制度

花了三個月的時間，我慢慢的寫完了這篇文章。在寫「真食餐桌」系列題目過程裡，不可免的一腳又踏入農業，我總覺得關於飲食與農業，下筆時不該再是悲情訴求，也不是浪漫無邊，而是能一筆一筆琢磨出農業裡沒機會、沒管道了解的點滴。 裡頭有絕對的好人，但沒有絕對的壞人，更沒有絕對的可憐，...

台灣野蜂大規模病亡 中高海拔生態面臨嚴重衝擊 | 上下游News&Market新聞市集

經證實，有蜂友從大陸偷渡帶有「囊狀病毒」病原的中國蜂蜂王，使得台灣鮮見的「幼蟲囊狀病毒」首先在嘉義爆 …

Lin bay 好油》棒打紅蘿蔔抓菜蟲 - 自由電子報 自由評論網

檢察官沒有農產運銷專業，也不願意請教相關業界人士，用胡抓亂打的方式來整廠商，弄的好像抓到了操作菜價的菜蟲，菜價就要回穩了。這場鬧劇到底還要演多久呢？

科技農企業 | LIVEhouse.in 直播

我是 LIVEhouse.in 的主播 中衛農經組，歡迎來到我的直播室！

農試所協助種苗產業發展，提供健康型種苗生產技術

　　農業試驗所開發出一套整合光照、溫度及灌溉等元素在內的苗株培育技術，以生產出矮、壯、胖的高生長勢種苗。此套技術可以減少近30%的徒長高度，又能增加下胚軸寬度平均8%以上，將有效提高育苗場生產效率與苗株價值，同時也對種苗產業發展有莫大助益。

無人機農業 in 新潟

NTT docomo、vegetalia、自律制御系統研究所（ACSL）、Aero Sense和新潟市，這五方在9月21日締結了無人機應用的「水稻專案」和「海岸防風林專案」兩項合作協議。

JA全農的農藥改革

　　JA全農（全國農業協同組合連合會）在2016年8月17日對外宣布，未來5年內將投入開發10種農藥的學名藥（副廠藥），提供國內的農戶更低廉的農藥，降低國產農產品的生產成本，藉以降低TPP開放所帶給國內農業的巨大衝擊。

台灣火龍果 明年拚外銷加拿大 | 聯合新聞網

台南市大芳農場負責人王進忠與王致傑父子，聯手種出全國冠軍火龍果，眼看全台火龍果栽種面積越來越多，恐有崩盤危機，在農委會輔導下，王進忠籌組火龍果全國產銷協會並擔任首屆理事長，明年5月要帶著台灣火龍果拚外銷，第一站前進加拿大，為投入農業的年輕人開創一條路。

農勞重複加保 不能超過180天 | 聯合新聞網

愈來愈多年輕小農投入農業，農民若另外打工貼補家用，可否同時加農保、勞保？勞動部勞保局表示，各類社會保險嚴禁重複加保，但考慮農民農忙時間較短，多年前已放寬規定可重複加農勞保，是唯一可以重複加保的社會保險。重複期間一年不能超過180天，否則農保會自動退保。

暖化傷農業 2030年赤貧人口增1.22億 | 聯合新聞網

聯合國十七日警告，氣候變遷可能導致在二○三○年之前增加一億兩千兩百萬赤貧人口，大部分分布在南亞和非洲，當地的小農產出將遽減。

農業生技募資研討 跨界整合大勢所趨 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網

「農業生技募資與國際趨勢研討會」昨（19）日在登場，勤業眾信聯合會計師事務所農業生技產業南區負責人許瑞軒指出，全球農業科技朝跨界技術整合發展，包括食品電子商務、精準農業的無人機等開發將是主流趨勢。

徐仲／龍眼乾 | 聯合新聞網

（徐仲，食材達人）

Crown Melon Shizuoka

We were asked to do a video about Crown Melons, the official tastiest fruit in the world (according to the BBC) made in Shizuoka, Japan.

無印良品要賣菜了！

日本良品計劃將從2017年開始在「無印良品」店內銷售生鮮食品。通過産地直送的方式採購不符合大小和形狀規格的蔬菜，在門市和網上銷售。實體店中將首先在有樂町旗艦店銷售，之後再向其他門市擴展。無印良品將擴充商品種類，銷售應季蔬菜

日本商討接納外國農民

日本老齡化嚴重，人口已現減少趨勢。如果勞動力減少，不管「安倍經濟學」的金融政策如何量化寬鬆，日本經濟規模也將縮小。為應對老齡化，日本正從延遲退休年齡、提高出生率、促進女性就業、提升勞動生産率、接納外國人等多個方面摸索對策。

National Aquaculture Group, Barramundi fish farming, Vannamei shrimp farming, Red Sea Saudi Arabia

[ http://www.naqua.com.sa ] National Aquaculture Group (NAQUA) is one of the largest aquaculture operation of its type in the world and offers you the opport...

溫網室不堪一擊 受損989公頃 專家呼籲：全面健檢 提升專業知識 | 上下游News&Market新聞市集

尼伯特、莫蘭蒂、梅姬颱風一波波襲台，全台溫網室骨架、塑膠布抵不住強風大雨而傾垮、破損，經農委會統計， …

大阪的「夾馬鈴薯機」

　　日本北海道在今年夏季遭到三個颱風接力橫掃，國產的紅豆、馬鈴薯和洋蔥產量大減，價格持續飆升。 　　為了加速北海道農業的復甦，大阪市的大丸百貨心齋橋店將在本月14日開始到26日舉辦北海道物產展，其中最受到歡迎的，就是由夾娃娃機改裝的「夾馬鈴薯機」，只要購物買3000円以上就能...

梅姬災損逾25億 「提高溫網室補助額度」提前實施 - 生活 - 自由時報電子報

截至今天下午5時，農委會統計梅姬颱風造成農業損失統計達25億8456萬元，其中以嘉義損失最為慘重，達4億9219萬元（占19%），受損的作物以二期水稻為大宗，損失金額達3億8575萬，農委會今天也公告，提前實施「提高溫網室補助額度」，補助比例由3分之1提高到2分之1，受今年3颱損害的農民也適用。農委會總計農林漁牧業產物及民間設施估計損失計25億8456萬元，受害最嚴重的縣市為嘉義縣，損失4億9219萬元（占19%），排名第2雲林縣，損失4億9027萬元（占19%），第3則是高雄市，損失2億8720萬元（占11%），其次為彰化縣，損失2億7980萬元（占11%）。

日本花店的變革：保證瓶插日數

　　由「MPS Japan」所主導，9月8日開始，日本全國共78家花店一同導入了「瓶插日數管理認證」（Relay Freshness Fair），以品管認證的方式提升花卉的附加價值。

青森的Hello Kitty蘋果

　　日本青森縣弘前市的水果零售商「ヤマハチアップル」開出了一款超高人氣的新產品：Hello Kitty蘋果。