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Month: 2016-11

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1133827736738454 2016-11-28 22:14 12 0 農民二代不願當農民 十年內15,000家農場將消失 多數荷蘭年長一代的農場主和花園園丁找不到接班人。國家統計局在11月21日星期一公布,在未來的十年內,將會有15,000家農場消失,特別是飼養綿羊的農場和裝飾植物的種植園一直在生存線上掙扎。(內文)
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荷蘭一週新聞簡訊(2016/11/21-27) - 大紀元

農民二代不願當農民 十年內15,000家農場將消失 多數荷蘭年長一代的農場主和花園園丁找不到接班人。國家統計局在11月21日星期一公布,在未來的十年內,將會有15,000家農場消失,特別是飼養綿羊的農場和裝飾植物的種植園一直在...
1132236946897533 2016-11-27 15:33 64 4 農委會技正李政錩表示,農業公費專班比照師資培育公費生的待遇,公費生畢業後必須實際從農,政府也會優先專案輔導,提供辦理創業低利率貸款、輔導取得土地進行農作等。(內文)
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農業公費專班 讀四年不用錢 | 聯合影音

為了培育青農,彰化縣明道大學明年將開辦「農業公費專班」,由農委會補助卅名學生「讀大學不用錢」,校長郭秋勳說,精緻農業系希望能灌輸更多科技化農作及有機栽培技術,讓青農投入農業有更高收益,願意務農。  郭秋勳說,目前台灣農民..
1132091903578704 2016-11-27 13:06 17 0 你知道台灣農地上有6萬多家違章工廠嗎?世界冠軍企業,竟也是違章工廠?為何他們要占據農地,我們可能面對什麼危機?(內文)
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調查報導:農地上的世界冠軍,卻是違章工廠-天下雜誌

你知道台灣農地上有6萬多家違章工廠嗎?世界冠軍企業,竟也是違章工廠?為何他們要占據農地,我們可能面對什麼危機?
1130047103783184 2016-11-25 23:04 19 0 返鄉從農並不「浪漫」,每每面對有意從農的志願者,田中正彥總是要求志願者投入生產前得先思考「販售」的問題,無論是加入當地產銷班、農民組織等系統,「務農的起步能先有安定生活的基礎是最重要的。」(內文)
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新農先別種水稻 日本專家建議 種菜獲利快 一起修馬路救火 融入社群─上下游News&Market

「想成為新農,除顧好生產和銷售外,沒有努力融入當地社群是不行的!」輔導日本新農已有10年經驗、現於日本京都府農林水產技術中心擔任主任研究員的田中正彥正色說道。田中正彥來台多次,去年他在宜蘭分享日本農業逐步從世襲邁向志願農的轉變,引發不少迴響,此次受福智佛教基金會邀請再度來台,《上下游》專訪田中正彥,分享日本輔導新農的作法與心得。大環境衰退 日本興起志願從農潮1980年後、1990年初,日本陷入泡沫經濟的低潮,隨後因低成本國家的競爭,日本的製造業開始進入衰退期,企業大量轉用派遣員,於此同時,農村人口長期流向都市,「地方消滅」的聲音油然而生,在這樣環境下,日本社會興起一股返鄉從農的潮流,新農林立,...
1124249731029588 2016-11-20 12:04 7 0 吳水雲則說,面對氣候變遷帶來的衝擊,農民要有自覺,自主思考如何永續經營;守護宜蘭工作坊李玉菁也說,她觀察許多農民為便於管理,蓄水時總是大水進、大水出,且用完直接從排水溝排掉,導致下游沒水,只好要求源頭釋放更多的水源,因此農民思維若沒跟著變化,現行用水會有許多浪費的狀況。(內文)
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深耕土壤70公分 BD農法種水稻 省水又保肥─上下游News&Market

想讓土壤留住水?吳水雲指出,「得打破犁底層,」他採行的BD農法用深耕的方式,在一期稻收割後、輪作綠肥前,先把傳統的犁底層打破,「用深耕犁可深耕70公分深,再加上土壤裂隙自然裂開可到一米深,就能留住更多的雨水。」
1124242481030313 2016-11-20 11:51 36 0 2017十大神農
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2017十大神農揭曉 減肥高麗菜農 自動鴨蛋 創新好神─上下游News&Market

農委會公布「2017年第30屆全國十大神農」,神農們各有專業,在茶、咖啡、鳳梨、高麗菜等領域各自精進、努力,不僅強調務農技術,提升收成品質,後端加工、行銷更是一大重點。咖啡王子、製茶師傅當選神農人稱「咖啡王子」的方政倫主要栽種阿拉比卡咖啡豆,全心投入了十六年,一心只想著如何種出「好咖啡」,目前種了四千多棵咖啡樹,一年能產出四、五噸的咖啡豆。台南農改場表示,方政倫對於咖啡烘焙、咖啡調製有一套獨門做法,經過特殊的日曬法、蜜處理方法,讓方政倫的咖啡喝起來有一股如白蘭地般的香甜風味。傳統咖啡後製為求易曬乾,大多採取「水洗法」,用水洗去咖啡果實中的糖分;但方政倫想保留咖啡中的果糖、果香,因此並未把果糖洗...
1123796914408203 2016-11-20 08:14 13 0 因應新農業的發展浪潮,2016農業跨域智慧應用論壇以聰明生產、集貨物流、直販通路之智慧科技應用趨勢為主題,邀請日本及國內跨領域的專家達人分享交流從產地到餐桌的智慧產銷應用經驗。 ◎日期:2016-12-02(週五) 09:30 ~ 16:00
◎地點:台南市東區小東路25號 (成功大學綠色魔法學校崇華廳)
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2016農業跨域智慧應用論壇 優客安心食x里鄰便利送-Accupass 活動通

因應新農業的發展浪潮,2016農業跨域智慧應用論壇以聰明生產、集貨物流、直販通路之智慧科技應用趨勢為主題,邀請日本及國內跨領域的專家達人分享交流從產地到餐桌的智慧產銷應用經驗。
1123789377742290 2016-11-19 23:51 56 1 農業試驗所成功培育桃新品種台農7號「紅鈴」,於105年10月通過植物品種權申請,台灣冬季氣候溫和,是世界上少數可以生產4月桃的地區,而且靠近人口密集的消費市場,未來有希望成為全球獨有4月鮮食桃的供應地。(內文)
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行政院農業委員會農業試驗所-公告資訊-最新消息

  行政院農業委員會農業試驗所成功培育桃新品種台農7號「紅鈴」,於105年10月通過植物品種權申請,未來有希望成為全世界在4月可以供貨的桃子新品種,並傲立於國際桃子市場。
1123787334409161 2016-11-19 23:48 4 0 農委會於106年度開辦農業業界科專「創新研發聯盟」計畫,期透過產業鏈整合,挹注部分政府研發資源,鼓勵並帶動產業鏈各階段之企業,針對該產業不易做強、做大之部分,以創新思維強化我國農業產品量產研發、全球佈局及行銷能力,並且透過本計畫的執行,達成加速轉化農業科研知識為產業技術資本,提升農業創新研發能力,因應整體國內外情勢及環境變遷,帶動產業整體發展的目標。(內文)
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公開徵求106年度農業業界科專「創新研發聯盟」計畫 (105年12月30日截止收件)

為提升整體產業研發能量,鼓勵業者水平或垂直整合進行大型研發計畫,農委會將於106年度開辦農業業界科專「創新研發聯盟」計畫。期透過產業鏈整合,挹注部分政府研發資源,鼓勵並帶動產業鏈各階段之企業,針對該產業不易做強、做大之部分,以創新思維強化我國農業產品量產研發、全球佈局及行銷能力,並且透過本計畫的執行,達成加速轉化農業科研知識為產業技術資本,提升農業創新研發能力,因應整體國內外情勢及環境變遷,帶動產業整體發展的目標。
1120529244734970 2016-11-16 12:38 19 0 縣政府下的產業振興機構提供Food Business 諮詢站(フードビジネス相談ステーション)的服務,中小企業主、農民或甚至是一般個人,都可以免費諮詢食品相關的問題,在站內會幫忙媒合,找到相應專業的顧問討論。(內文)
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【宮崎務農日記】03 光會種不是辦法 加速食創新戰略─上下游News&Market

在宮崎縣內直接製造成加工品,就可以增加2000名就業人口,提高縣內就業率。而這些新增就業人口領到薪水後在縣內消費,可以創造380億日圓的經濟效果。
1116456021808959 2016-11-12 19:45 9 0 生鮮食品最忌諱溫度高低變化或是儲運溫度過高,尤其是25-35度的溫度相當適合微生物繁殖,美國制訂這些規則最主要的原因,就是希望從農場到餐桌的過程中,以預防的觀念來維持食品安全,而不只用是「十倍檢驗、十倍抓包」的方式,因為造成農產品品質低落的原因,就是運輸的內容,而不是檢驗。檢驗只是用來發現錯誤而已。(內文)
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Lin bay 好油》食品安全管理,我們還要落後到何時? - 自由電子報 自由評論網

落後的冷鏈物流設備與管理模式若不能改變,又怎麼會有食品安全呢?
1116121085175786 2016-11-12 11:12 21 2 今年應該什麼都貴吧...
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美濃白玉蘿蔔 遲上市更貴 | 聯合新聞網

頗受消費者歡迎的美濃白玉蘿蔔,今年因夏季颱風多、雨水多,延遲一個月才上市,但品質佳,本月八日首批在台北果菜批發市場拍賣每公斤五十元高價,打破以往首次上市紀錄。近日美濃當地菜市場根本買不到零售蘿蔔,中盤商直接整區包下蘿蔔田,「全賣到台北去了」。
1116122718508956 2016-11-12 10:05 14 0 展期到今天為止
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國際蔬果展昨開幕 商機估破億 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網

台灣國際蔬果展昨天起到12日在高雄展覽館展出,招募來自13國、183家廠商參展,主辦單位安排90場採購媒合會,商機預估可達500萬元美金(約1億5700萬台幣),還有越南團買家近30人到場採購。
1116119091842652 2016-11-12 09:58 9 0 環繞日本、南韓、中國和台灣的中國東海,以往堪稱是日本漁獲寶庫,但過去十年的情勢已大幅轉變,亞洲對海鮮的熱愛正日益耗盡海洋資源,也提高亞洲周圍海域的緊張關係。(內文)
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亞洲「海鮮情結」 吃出外交問題 | 國際財經 | 全球 | 聯合新聞網

環繞日本、南韓、中國和台灣的中國東海,以往堪稱是日本漁獲寶庫,但過去十年的情勢已大幅轉變,亞洲對海鮮的熱愛正日益耗盡海洋資源,也提高亞洲周圍海域的緊張關係。
1111935035594391 2016-11-08 09:43 8 0 這 7 種夏威夷蜜蜂被列入瀕臨絕種物種名單後,將會受到美國政府《瀕臨危險物種法》的保護,政府將實施復育計畫,協助增進蜜蜂數量,並保護蜜蜂免於外來的騷擾或侵襲,對於美國近年來日益減少的蜜蜂數量來說,這項保護舉措絕對是必要的。(內文)
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史上頭一遭!美國將 7 種蜜蜂列為瀕臨絕種動物

近幾年來,蜜蜂數量每年都以前所未有的速度減少中,蜜蜂生存的情況越趨危急,而美國漁業與野生動物局(US Fish and Wildlife Service)9 月 30 日甚至將夏威夷的 7 種野生蜜蜂列入瀕臨絕種物種名單中,這也是史上頭一次有蜜蜂被列為瀕臨絕種動物。 美國漁業與野生動物局與保育...
1111920138929214 2016-11-08 02:14 8 0 冷凍或冷藏物流對農產品發展網購超重要的,
但這樣的結果令業者和消費者都擔心啊!
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失控的低溫物流,揭開四大宅配亂象 - 上下游News&Market專題報導

低溫宅配真的「全程低溫」?《上下游》針對黑貓宅急便、新竹物流、台灣宅配通和嘉里大榮等四大宅配業者進行調查,結果慘不忍睹。在貨車運輸過程中,四家的冷藏運輸合格率平均不到4成,冷凍運輸合格率只有2%,成績幾乎滿江紅。進一步委託專家估算肉品的安全風險值發現,除大榮外,三家業者的數值都超標,恐有食安疑慮。
1106843342770227 2016-11-03 19:28 15 0 由英國利物浦約翰·摩爾斯大學 (Liverpool John Moores University) 的亞歷克斯·梅森博士率領感測器技術研究人員,研發出可偵測鳥類與其他小動物的自動化雷射技術 Agrilaser Autonomic,該技術在偵測到目標時會對準動物的方向發射雷射光,鳥類會把這種光當做是危險物,因此飛離這個區域。(內文)
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農業科技取代殺蟲劑,歐盟投資雷射光防護網防動物入侵

農人為了保護未收成的農作物不受到昆蟲、動物的破壞,不但噴灑過量殺蟲劑、投放老鼠藥,間接使得吃到有毒動物屍體的鳥類也遭殃,近年來在動保團體呼籲下推廣有機農業,但是成效緩慢。好消息是,在科技進步下,未來只要架設雷射防護網就能避免昆蟲、動物入侵,不但可避免有毒化學物質對環境的傷害,還能提升農業生產效率。 ...
1105492216238673 2016-11-02 15:28 12 0 林全表示,世界先進國家市場,已經很少像台灣還在賣溫體豬肉,為了讓豬肉屠宰銷售現代化,運送過程若再維持目前活體豬運送,很容易導致運送過程腐敗與感染,行政院為了解決活體豬肉販售現況,已經開過好幾次會,希望未來配合台灣國情,運送過程至少逐步做到冷藏運送,減少市場販售活體豬肉。(內文)
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林全:逐步推動 禁止市場銷售溫體豬-風傳媒

行政院院長林全1日接受寶島聯播網「寶島全世界」訪問,林全表示,公共事務不可能每個人都滿意,上任5個月迄今,對於民調不滿意度偏高,他心裡不會有太重得失心,...
1104486456339249 2016-11-01 19:50 32 0 50年前,台灣以「水果王國」聞名全球,卻幾經波折而節節敗退。
現在,正是重新擦亮招牌的關鍵時刻。
全世界最會賣水果的台灣人, 將以香蕉為前鋒大將,領軍水果特攻隊,
翻轉台灣失衡的產銷結構,進擊全世界。
一場香蕉、芭樂的百億元關鍵戰役, 已悄悄揭開序幕。
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今周刊 - 搶3兆商機 水果特攻隊來了!

全世界最會賣奇異果的人,再拚台灣香蕉奇蹟 一場重振台灣水果王國的復仇記悄悄開打 租賃龍頭辜仲立搶著結盟水果外銷大王打世界盃 Zespri奇異果神奇操盤手,重出江湖組國家隊 7大策略獨家曝光〉 國家隊董座陳郁然:找到客戶很容易,不是問題!