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Month: 2020-01
| 文章ID | 時間 | like | comment | 內容 |
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| 2697614890359723 | 2020-01-31 17:59 | 92 | 0 | 檸檬味鱸魚其實是一種科學化養殖，精準調配飼料、管理與訓練，因為風味是靠技術得來的。國立海洋大學水產養殖系副教授黃之暘舉了三個例子：全球最有名也最貴的是馬來西亞的「忘不了魚」；日本四國島愛媛縣宇和島灣有人工飼養的蜜柑鰤、蜜柑鯛和蜜柑鮭；香港養魚專家則養出脆肉鯇（草魚），比一般鯇吃起來還要爽脆，「這些都是利用養殖技術去改變魚的風味、口感、甚至是效能，」黃之暘說。(內文)
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吃檸檬魚不用放檸檬 台大學霸如何養出自帶檸檬味的鱸魚？｜天下雜誌馬來西亞吃風車果的「忘不了魚」，身價一條數萬台幣；日本蜜柑王國愛媛縣漁民，養出橘子味的「蜜柑魚」，行銷全球，年營收10億。在彰化，現在有海大養殖系、台大漁科所畢業的養殖業高材生，養出自帶檸檬味的鱸魚，難.... |
| 2692063334248212 | 2020-01-28 23:24 | 78 | 1 | 合作社就是農企業的概念，有助台灣農業發展
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農糧署今年首推產銷班升級合作社 提升國際競爭力 - 生活 - 自由時報電子報總統蔡英文上任後，農糧署推動提升農業產銷班經營管理軟實力計畫，署長胡忠一南下高雄出席成果發表會表示，今年首推農業產銷班轉型升級為合作社，建立互利營運模式，明年將擴大推動，帶動產業發展，提升國際競爭力。... |
| 2689489947838884 | 2020-01-27 15:55 | 19 | 0 | 請大家防疫之外也記得防寒喔!
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🌨氣溫劇降要注意🌨<br> 🔴1/29～2/1日冷空氣影響最明顯<br> 🔴冷空氣轉為大陸冷氣團等級<br> 🔴夜間 清晨可能僅剩10度<br> 🔴農民請注意農作物保暖 <br> 🌨 防寒措施要準備🌨<br> 🔶蔬菜與瓜果類應設置防風牆 防風罩<br> 🔶花卉部分以塑膠布加強保護… 更多<br> 可酌量施鉀肥增加耐寒力<br> 🔶魚塭加強保溫防寒等設備<br> 🔶養畜禽業隨時注意畜舍溫濕度<br> 防範冷風避免損失 <br> 📢若有災情請農民儘速向公所通報<br> 後續請公所及地方政府依<br> 農業天然災害救助辦法規定程序辦理 <br> 🌿更多防寒資訊<br> 請看👉 https://reurl.cc/Va9Dp5
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| 2687890411332171 | 2020-01-26 20:25 | 31 | 0 | 「Bouqs」是間網路花店，2012年創辦之初靠著一朵「火山玫瑰」讓年度營收衝上百萬美金。到了今天，光是母親節、情人節的單日營收就超過百萬美金。他們「新鮮直送」的商業模式讓花農和消費者雙贏，自己也從中獲益。Bouqs如何在傳統花卉產業開創一片新局？面對產業固有的挑戰，又用什麼策略克服難關？(內文)
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一百次「NO」，才換得一個價值兩千四百萬美金的「YES」！學習這家網路花店在「資源不如人」的限制下如何找出獨特生存之道 | 創新拿鐵「Bouqs」是間網路花店，2012年創辦之初靠著一朵「火山玫瑰」讓年度營收衝上百萬美金。到了今天，光是母親節、情人節的單日營收就超過百萬美金。他們「新鮮直送」的商業模式讓花農和消費者雙贏，自己也從中獲益。Bouqs如.... |
| 2683996075054938 | 2020-01-24 21:22 | 7 | 0 | 大家都吃完除夕年夜飯了嗎? 新的一年祝所有農友都有鼠不完的福氣和好運~ 新年快樂! 圖片
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| 2683686185085927 | 2020-01-24 17:45 | 73 | 0 | 蘭嶼豬又稱蘭嶼小耳豬、迷你豬、蘭嶼迷你豬，是原產於蘭嶼小體型的小耳豬種，最早起源自達悟族先民馴化之野豬，為台灣國家級保種族群。在傳統上蘭嶼人家家戶戶都會養豬，對達悟族島民而言，豬更是財富的象徵，也與飛魚季祭典及大船下水、喜慶等有很深厚的聯結，但一般洋豬養半年就有上百公斤且瘦肉多，蘭嶼豬養6個月才30公斤，且最大也不會超過80公斤，未能成為市場主流。(內文) #台灣也有本土豬種 超連結 UDN.COM
蘭嶼豬回家！40年前飄洋過海到台灣保種 蘭嶼豬將回流 | 聯合新聞網蘭嶼島上獨特的蘭嶼豬，是台灣唯一的小型豬種原，40年前因原生豬種遺傳特性受外來基因所影響，使純種蘭嶼豬難以原地保存，農委... |
| 2681200048667874 | 2020-01-23 10:52 | 136 | 0 | 原來只有台灣有愛玉啊～ 當初到底怎麼發現愛玉籽可以洗出膠呢？ #愛玉和檸檬是天生一對 超連結 BUSINESSTODAY.COM.TW
你知道嗎？全世界只有台灣有愛玉！- 今周刊在鄉下，都會有載滿蔬菜、肉類與雜貨的菜攤，一個村一個村地兜售叫賣，也是我最期待的景象。 |
| 2674755649312314 | 2020-01-20 00:50 | 86 | 1 | 「小農」經濟應轉為「好農」思惟，在獨立農民品牌的發展過程中，資源比大型集團企業少，合作打群架，讓資源共享，可能是重要的方向，不再講究垂直整合，而在於專業分工。透過資源串聯，品牌平台化，是未來的農業趨勢。(內文)
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讓好農思惟取代小農經濟吧！ - 今周刊小農與其單打獨鬥，不如合作打群架， 透過資源串聯讓品牌平台化，讓好食材都能被全民看見。 |
| 2671522349635644 | 2020-01-18 09:42 | 70 | 1 | 可以冰一年不壞的蘋果，可以減少很多食物放到壞的問題啊！
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新品種蘋果在美上市！ 甜脆多汁可在冰箱放1年 - 國際 - 自由時報電子報想吃嗎？美國新品種蘋果Cosmic Crisp今（1日）上市，標榜著扎實、多汁、甜脆，因為果皮上細小白色斑點類似於星空而得名，不過最大的噱頭就是可在冰箱裡存放1年。據《BBC》報導，Cosmic Crisp是由密脆（Honeycrisp）和進取（Enterpris... |
| 2670747259713153 | 2020-01-17 23:51 | 146 | 1 | 有子接棒，讚!
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從小養豬、養牛 畜牧業第3代被興大相中！錄取動科系特殊選才 | ETtoday新聞雲中興大學特殊選才招生日前放榜，今年動物科學系錄取兩位新生，家中三代從事畜牧業，二位高中生從小在牧場長大，跟著家人養豬、養牛，深刻體會畜牧業的艱辛，希望進入大學學習專業知識，協助牧場永續發展。 |
| 2663846620403217 | 2020-01-16 12:20 | 12 | 0 | 在日本，每年因為職災死亡的農民比率，要比從事建築業的勞工高出不少，且大部分是使用農業機器喪命，原因可能跟長年處在習慣工作環境中，不易察覺潛在風險有關。(內文) 農民職災保險FAQ https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2508945 #台灣有沒有這樣的研究呢? #使用農機要千萬小心 超連結 UDN.COM
出人意料 日本農民職災死亡率高於建築業 | 聯合新聞網在日本，每年因為職災死亡的農民比率，要比從事建築業的勞工高出不少，且大部分是使用農業機器喪命，原因可能跟長年處在習慣工作... |
| 2665763473544865 | 2020-01-15 15:55 | 28 | 1 | 美國農業史上最大的假有機事件 #貪心的商人不分國籍 #假驗證查到的罰款比台灣多很多多多多 |
| 2663804043740808 | 2020-01-14 17:42 | 50 | 0 | 農糧署科長陳麗玉表示，去年小型農機補助將清洗機（根莖類）及清洗機（蔬果類）分為2種機種，今年則合併為「清洗機」，並回應農友需求，再納入補助「耕耘機」，耕耘機補助金額上限則為4萬元。(內文)
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再投入16億！ 109年農機補助9月底前受理申請 | 農傳媒農委會今年持續擴大辦理大小型農機補助，小型農機包括割草機、動力噴霧機、中耕管理機及耕耘機等36種機種，大型農機含曳引機及聯合收穫機，均提供補助上限金額內、購買價格3分之1的補助。申請日期自1月1日起至9月30日截... |
| 2661688570619022 | 2020-01-13 18:11 | 33 | 0 | 漁業也有公費生囉!
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農業公費生首開漁業班 在校4年可領39.5萬 | 農傳媒農、漁二代看過來！109學年度農業公費專班首度開設漁業專班，由高雄科技大學開辦「漁業生產與管理系漁業公費專班」提供25個名額，屏東科技大學科技農業學士學位學程的公費班從1班變2班，新增40個名額。新的學年，總計全... |
| 2655110074610205 | 2020-01-10 17:34 | 108 | 0 | 台灣繼續好好防疫，就能靠豬發大財!
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成功防堵非洲豬瘟！新加坡、香港肉商 洽談進口台灣豬肉 - 生活 - 自由時報電子報近來我防堵非洲豬瘟有成，行政院長蘇貞昌昨主持院會時表示，這三年多來各項農業施政有三大成果，包括照顧農民、健全基礎環境、增強產業競爭力。口蹄疫拔針成功 5月可望重啟外銷 |
| 2654901677964378 | 2020-01-10 14:52 | 31 | 0 | 每年抽驗豆菜類，農藥殘留超標屢見不鮮，造成此現象的原因為何？長年研究植物保護的洪巧珍表示，這和豆菜類作物種植方式及農民用藥習慣有關，她認為，農藥殘留的關鍵在於田間生產，耕種方式及用藥習慣都必須改變。(內文) #噴藥中毒的危險比買菜吃到農藥更可怕 #請農友學習正確用藥知識 超連結 NEWSMARKET.COM.TW
消基會抽驗》半數豆菜農藥超標，甜豆完全不合格，單件最高殘留14項農藥，專家提供改善之道│上下游0分享消基會去年9月至10月間，在雙北、台中、台南及高雄的量販店、超市、雜貨店及傳統市場等通路，購買 … |
| 2650677781720101 | 2020-01-08 15:27 | 20 | 0 | 豬瘟是一種對肉豬或野豬具高度傳染力的疾病，但不會傳染給人類。根據日本家畜傳染病預防法規定，只要養豬場發現豬隻感染豬瘟，就必須撲殺養豬場內所有豬隻。日本2018年9月在岐阜縣再度發生豬瘟疫情後，接連擴散到以中部地方為主的1府8縣養豬場；日本政府以發生地域為優先對象，持續替豬隻注射疫苗，希望防止疫情繼續蔓延。(內文)
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沖繩時隔33年再現豬瘟 撲殺包括阿古豬1746隻 | 國際 | 中央社 CNA繼日本本土2018年發生豬瘟疫情以來，疫情陸續蔓延，今天傳出與本島無陸地相連的沖繩縣，也在時隔33年後再度確認豬瘟疫情，至少將撲殺1746隻豬，包括當地特有種「阿古豬」。 |
| 2648518145269398 | 2020-01-07 14:47 | 72 | 0 | 研發團隊中林慧玲與謝慶昌，將蝦蟹殼的甲殼素開發成荔枝保色防失水鍍成技術，使荔枝即便在冷凍狀態下，也能維持表皮紅潤顏色及保水，可延長荔枝的銷售時間。此技術事實上已經應用了兩年，主要用在荔枝出口檢疫後，由於經過高溫蒸煮的荔枝外皮會變黑，經過甲殼素的保色鍍水便可變回紅色，但日本人因為只見過黑色外皮的荔枝，看到紅色外皮的荔枝以為是添加了人工色素等，反而非常害怕，花了一段時間觀念才漸漸改變。(內文)
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兩年前的荔枝至今鮮紅欲滴！興大義守團隊將農廢變身微奈米抗菌資材，抗菌砧板更推上全球│上下游8分享「保色技術出現之前，楊貴妃跟現在美國人吃到的荔枝都是黑的。」中興大學園藝學系教授林慧玲剝開鮮紅 … |
| 2648215551966324 | 2020-01-07 11:36 | 81 | 1 | 今年農曆春節過後，產值超過一兆元的台塑六輕園區，將啟動三年來第一個建廠工程，不過，這座工廠未來的產品既不是汽油、也不是石化品，而是「肥料」；更讓人想不到的是，製作肥料的原料，還是來自六十八萬雲林縣居民吃剩的廚餘，是分工明確的「官民合作」模式。 農糧署技正李英明肯定雲林模式，認為公有清潔隊收完廚餘、做完脫水後，就可轉交給具製肥技術的民間業者，「（畢竟）肥料廠的強項是技術跟通路，」也更了解農民需求。(內文) #廚餘製肥
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王永慶未完的夢 幫雲林解套一年廚餘大戰今年農曆春節過後，產值超過一兆元的台塑六輕園區，將啟動三年來第一個建廠工程，不過，這座工廠未來的產品既不是汽油、也不是石化品，而是「肥料」；更讓人想不到的是，製作肥料的原料，還是來自六十八萬雲林縣居民 |
| 2644285409026005 | 2020-01-05 15:48 | 19 | 0 | 農機補助
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因應農業缺工 持續擴大辦理大小型農機擴大補助至9月【記者蔡富丞台北報導】農糧署表示，農業缺人力下，持續擴大辦理購買大、小型農機補助，申請期限為即日起到9月底，小農機每人每年1次、補助新台幣3000到8萬元，大農機5年1次平均補助近100萬元。 行政院... |
| 2640251359429410 | 2020-01-03 19:24 | 70 | 0 | 即便消費者健康意識抬頭，但在通路表現上最甜、香料放最多的產品，還是賣最好，這讓一直想走健康無添加的她，十分掙扎...曾經的失敗讓她生出決心，最終讓她走出小農製造產品的思維。如果她不願面對市場，就會跟地方性小農產品，一樣難逃主打超級健康、賣超貴，而把客群做小的命運。她讓大通路相信，貴3倍的台灣豆也能有機會。(內文)
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義美都做不到！她把台灣黃豆推進小七 - 精選文章 - 商業周刊全買，曾經是雲嘉南最大超市，最高峰年營收可達40億元，2014年，因為受黑心油風暴衝擊，僅半年時間就宣告熄燈；3年之後，熄燈的超市，竟自創新品牌，現在更成為了第一個把本土黃豆推到大型通路的廠商。這個品牌是榮町..... |
| 2637306566390556 | 2020-01-02 10:48 | 30 | 0 | 「刺網漁具實名制」政策就是要求漁民確實負起刺網漁具保管責任，藉由「源頭管理」方式，避免刺網漁具故意或過失而造成流失或遺棄，減少漁具廢棄物，恢復海洋生態環境。目前有新北市、基隆市和澎湖縣已先施行「刺網漁具實名制」。(內文)
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不讓幽靈漁具成海洋生態殺手 全臺3縣市推動刺網漁具實名制 | 農傳媒刺網漁業在進行漁撈作業時，部分網具可能受強流拉扯斷裂而流失於海中，形成「幽靈漁具」，隨後受海流、潮汐等作用漂流至礁岩區，並覆蓋於礁岩或珊瑚上，因刺網漁具係屬人造纖維材質，不易腐敗，形成「海洋廢棄物」，... |