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全台首創投幣式火鍋 吃什麼自己投 | 聯合新聞網

能想像吃火鍋沒有店員點餐，想選火鍋料得排隊投販賣機的狀況嗎？高雄有業者自創投幣火鍋，想吃什麼自己投，減少浪費，也有業者推出炒飯不靠人，靠滾筒機器的噱頭，兩家業者想出的消費噱頭，意外受消費者好評。

蛋箱上貼來歷 散裝蛋也有「身分證」 | 聯合新聞網

市場和雜貨店賣的散裝雞蛋9月1日起全面溯源納管，蛋箱上必須貼有二維追溯碼，消費者用手機掃描QRcode，就能知道這箱蛋來自哪個牧場、哪位農民生產；農民若不加入溯源系統，蛋商將拒絕收蛋，蛋農須自產自銷，且會被列為雞蛋藥物殘留的優先稽查對象。

除小花蔓澤蘭 每公斤7元收購 - 自由時報電子報

花蓮縣吉安鄉為防範小花蔓澤蘭擴散，明天起至十月底止，將以每公斤七元收購小花蔓澤蘭，收購數量為六十公噸，希望民眾一起來防治外來植物，減少本土生態環境的破壞。吉安鄉公所指出，有「綠癌」之稱的外來蔓藤植物「小花蔓澤蘭」，生長速度驚人，近年來已向全台中低海拔山區蔓延，樹木一旦被攀援包覆，即會無法行光合作用而受害枯死，民眾發現後，可先從根部離地五十公分處切除，再將其根基部拔除，避免讓枝條及根部隨風掉落後，接觸土壤再次萌芽的情形發生，並將拔除的小花蔓澤蘭集中清離農地及林地，加以妥善覆蓋遮陰以防萌芽。

當檸檬步上柳丁後塵：搶種→價跌＋黃龍病蔓延 - 上下游News&Market新聞市集

三、四十年前台灣緩山地區曾經滿坑滿谷都是柳丁，價格最好時，一斤可達30元，搶種風潮一路席捲雲林、南投 …

新技術！利用DNA快篩 找出番茄績優股

番茄營養價值高，但栽種過程易受病蟲危害，農民必須常噴藥，但近年消費者對食安要求高，農委會種苗改良繁殖場開發DNA檢測技術，就能篩出抗病番茄品種，種子價格比不抗病種子高出6倍，堪稱番茄績優股。農委會種苗改良繁殖場場長楊佐琦表示，不抗病的番茄種子1粒約新台幣0.5元，抗病的則是1粒1.5～3元，兩者價差3至6倍，推估全球一年番茄種子需求量高達1060公噸，種子產值非常驚人，光台灣一年番茄產值就高達75億元。種苗場生物技…

接手非基因契作 青農逆轉三輸局面

從憲兵隊退伍後，農三代顏明賢決心投入返鄉務農，不僅因為他是家中獨子要繼承父業，更重要的是，他看見「農村、農民」若再不改變，「經濟、健康、生態」將全盤皆輸。如何挽回頹勢？30歲的他，決心放手一搏，從接手農會推動「非基改大豆」開始，採稻田輪作方式，讓地力、生態恢復，並密集拜訪理念相同的青農，組織代耕隊，從整地、播種、收成、運輸採取統一作業，他說，「不能再像過去單打獨鬥，團體作戰才有贏的機會。」 - 特色人物

徐仲／社區支持烘焙 | 聯合新聞網

前兩天認識幾位美國友人，他們是社區支持農業（Community Supported Agriculture，CSA）和社區支持烘焙（Community Supported Bakery，CSB）的擁護者。社區支持農業的概念是流行於1960年代德國、瑞士和日本的活動，主要關心食物安全和農業土地都市化的問題，號召消費者以社區力量支持地區農業，但什麼是社區支持烘焙？

【紅白火龍果　秘密大公開】 白色果肉脆甜，紅色果肉綿密香甜，兩種都各有愛好者，但是它們外表都長一樣，好好奇農民或是水果店老闆要怎麼分辨到底是白肉底的還是紅肉底的火龍果呢？ 其實還是有小小不同的～<br> 隊長有個小撇步要告訴你，外形比較渾圓的是紅肉，葉刺之間的距離較短，看起來比較密集。外形比較長像橢圓形的是白肉，葉刺之間距離較遠，看起來比較疏鬆。除了顏色、口感不一樣，紅肉和白肉的火龍果營養也大不同，紅肉有較多的鐵和鋅，能幫助代謝還有花青素，白肉比紅肉多了一倍的膳食纖維、葉酸，若是想排便順暢的話，吃白肉效果會比較好唷～ 圖片來源：台灣好農 火龍果汁教做→http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=11475

「農糧類專案輔導青年農民申請設施(備)補助作業程序」修正-農糧署全球資訊網

中華民國103年1月6日農糧企字第1021046225號函訂定中華民國103年8月6日農糧企字第1031060530號函修正中華民國104年8月12日農糧企字第1041060641號函修正

【文青別鬼扯】---「小豬被閹哭哭哭」 當一個社會富裕到多數人都有能力飼養寵物時，大家對待動物的觀點就會不知不覺地轉變。一開始我們會將寵物當作自己的家人，但漸漸地，有些人就開始以對待寵物的標準來看待畜產業的經濟動物。結果，一堆不明究理的人就開始上網隨便亂開砲，到頭來被傷害的還是辛苦的豬農、雞農。 … 更多 網路上的農業謠言、留言真的是多到爆炸。損害農民利益就罷了，更多時候反而造成民眾的恐懼。這次面對爆料公社內關於豬仔閹割的鬼扯，養豬界的小海哥也震怒了。如果這次沒講清楚，日後被閹割的就是他了！ ----------------------------- 關愛動物是對的，但動物還是有經濟動物和寵物的分別。很多人時常將對待寵物、流浪動物與經濟動物的標準混為一談，實在很奇怪。對我來說，豬仔其實過得還不錯，每天有吃有喝，三餐餓不著，天氣熱還有風扇吹，豬舍外淋水降溫；天氣冷或下雨時，我們還會將電動帆布放下遮蔽。豬媽媽生產時，還有專人照顧，特別掛燈小豬保溫。 相較之下，流浪動物有一餐沒一餐，隨時要怕被打死被撞死。天寒地凍時，隨時都會生病。我們更不能用對待寵物來比較，畢竟寵物不是養來吃的。簡單來說，作為經濟動物就必定會有犧牲，不浪費珍惜每口食物才是重點。不然就不要假仁義道德，嘴裡說殘忍，手拿刀叉吃豬排。 關於豬仔閹割的問題，有幾點必須說明一下： 1. 仔公豬不閹割換肉率會變差，肉會有一種腥羶味，根本沒人想吃。<br> 2. 如果有母豬發情會不小心交配到，產子過的肉豬價錢會對砍。<br> 3. 沒閹割的公豬，長大後攻擊性很強，不可能混養。 至於這位仁兄說沒麻醉很殘忍，可見真的是徹底的大外行。你不知道麻醉藥是管制藥品嗎？如果麻醉藥物可以隨便就買得到，台灣社會早就亂掉了！況且麻藥並不便宜，如果你願意用購買寵物的價格來購買豬肉，豬農就會非常樂意使用昂貴的麻藥。 至於使用碘酒的部分：其實碘酒就有不錯的消毒效果（你自己去醫院急診室繞一圈就懂了）。此外，豬的凝血能力和傷口回復能力很強，通常閹割完，傷口不需縫合3 - 5天就痊癒了。抗生素也要錢，既然碘酒就已有消毒抗菌效果，豬農根本不會無聊到刻意花錢幫豬亂打針。 畜產界的人並非故步自封、不思改進，但現在有很多假道學、假慈悲的人喜歡上網指指點點，希望這些人在批評前能先搞懂，經濟動物與寵物是不一樣的。

公告蘇迪勒風災新貸「農業天然災害低利貸款」及「農民組織及農企業天然災害復耕復建貸款」第1年免收利息

本會於104年8月26日以農金字第1045084368號公告蘇迪勒風災新貸「農業天然災害低利貸款」及「農民組織及農企業天然災害復耕復建貸款」第1年免收利息，請查照。

檸檬哭哭 一公斤跌剩12元 | 聯合新聞網

今夏檸檬大跌價，屏東內埔檸檬收購價去年每公斤最高一百九十元，今年跌到只剩十二元，果農寧願讓檸檬掉在田裡也不採收，「因為連工人的錢都付不出來」。

業務最前線／社群媒體 寧靜革命 | 聯合新聞網

近日Facebook發布的2015年第2季財報，揭露了全球用戶數的成長狀況，身為全球市占率最高的社群平台，Facebook的發展有許多指標性意義。目標鎖定在全球市場的企業，都可以從中觀察到一些數位行銷的趨勢和啟示。

六十石山「踩」花客 臉友氣農友惱 - 自由時報電子報

常有人說「台灣最美的風景是人」，但在花蓮六十石山，「人」變成最醜的風景。臉書「爆料公社」有遊客貼圖爆料，大批遊客、攝影學會直接踏入金針園區拍照取景，或是在步道「卡位」，讓其他遊客「為了不撞倒攝影師，只好走到步道外」，泥土濕滑「好怕摔倒！」富里鄉六十石山金針花開，暑假吸引大量遊客上山賞花，但每年都有許多遊客為拍照取景踩進花田內、人多到「踩出一條條小徑」，土都被踩實了，「讓金針花根部不能呼吸」，影響植株生長，讓農民恨得牙癢癢，為此花蓮縣府這二年都有補助製作「禁止進入花田」告示牌，但仍許多遊客「視而不見」。

農試所芥菜新種 抗病、耐熱產量高 - 自由時報電子報

農委會農試所昨日在西螺發表新品種芥菜台農二號、台農三號，農試所鳳山熱帶園藝試驗分所長陳甘澍表示，新品種抗菌及耐熱性高，且產量高、生長快速，農民收益較高。台灣芥菜全年栽種面積約一千七百多公頃，主要產區分布在嘉義、雲林、彰化等地，雖一年四季皆有生產，但因不耐熱、夏季病蟲害多，五至九月產量少，尤其八月更少。

台東網路農場2周年 日10萬人次瀏覽 - 自由時報電子報

人氣商品 池上米餅排第一台東網路農場歡慶兩周年，除提供東河文旦、釋迦禮盒產地直購服務，昨天還公布十大人氣商品，展現亮眼成績。

沙拉蔬菜 營養價值吊車尾 | 聯合新聞網

許多人都希望吃得營養又不發胖，而沙拉看起來是不錯的選擇，但華盛頓郵報指出，沙拉其實沒有我們以為的那麼好。

「黃金」有商機 雞屎蟲1斤百元 | 聯合新聞網

俗稱「雞屎蟲」的蒼蠅幼蟲，看起來雖然噁心，卻是釣客的最愛，有釣具行看準這項商機，不顧惡臭，到熟識的養雞場載回雞屎，從中找「黃金」，1斤可賣到100元的好價錢，旺季時1個月可收入3、4萬元。

闖關圖方便 害慘畜牧業 | 聯合新聞網

國內禁止未經檢疫證明的寵物食品攜帶、郵寄（貨運）入關，主要是為了防疫，農委會防檢局表示，寵物飼料原料大多是肉品下雜料，是容易帶病原的部位，在無法保證安全下，採取高規格防疫，否則一旦病菌入侵，將重創國內畜牧業。

農糧署補助農友小型農機 提高農業生產動能

近年來，國內從農人力老化，且小農經營，生產成本高，農糧署中區分署為提升農業生產效能，紓緩農村勞力不足問題，今年決定補助農友購置1,326台小型農業機具，代替人力，成為農友從事農業生產的好幫手，提高農業生產動能。農糧署中區分署表示，國內從農平均年齡62歲，其中65歲以上高達44％，為提昇農業生產競爭力，每年都辦理地區性農機補助計畫，讓實際務農的農民們，普遍使用動力噴霧機、動力施肥機、中耕管理機、田間搬運機、…

蟲蟲剋星！每年可擋下逾萬件進口農產品 - 自由時報電子報

今年獲得台灣10大傑出農民表揚的教授張念台，在2002年台灣成為WTO會員國之際，即開發「疫病害蟲偵測鑑定系統」、「隔離留檢資訊系統」，近年更透過晶片、手機等技術，將過去需要數週的檢疫作業，縮短至半天就能完成，平均每年為台灣檢測出逾萬件夾有病蟲的進口農產品，擋下外來病蟲叩關襲台危機。任教於屏東科技大學植物醫學系的張念台，從美國佛羅里達大學昆蟲線蟲研究所博士畢業後，即返國投入農產品防疫檢疫工作，30年來建立了對國內經濟作物影響最具的病蟲「薊馬」數位圖形查詢資料庫，並開發多種薊馬晶片探針，同時積極推廣鑒定教育訓練，大幅提升海關農產檢疫的效率。

綠色友善餐廳 把玉荷包變吐司 | 聯合新聞網

高雄市農業局推廣在地食材，鼓勵餐廳運用主廚的料理技巧，善用高雄的農特產品，幫忙促銷高雄農產品。今年度在玉荷包荔枝產期，綠色友善餐廳就利用玉荷包做吐司及冰淇淋，將納入甜點菜單中，無形中為高雄農產品拓展新通路。

行政院農委會發布施行「行政院農業委員會推動學術與研究機構參與產業創新及研究發展補助辦法」

「行政院農業委員會推動學術與研究機構參與產業創新及研究發展補助辦法」，業經本會於中華民國104年8月21日以農科字第1040052627A號令訂定發布施行。

呂政璋觀點：台灣虱目魚如何游向國際市場？-風傳媒

近年的台灣，由於經濟不景氣，淺盤型的台灣市場容易受到影響，價格高低的起伏也易受到消費市場的強弱所左右，甚至源頭的生產數量多寡易造成漲跌之因。 過去，...

前陣子在看一些沙漠農業的分析資料，一般人或許都認為沙漠不適合農業，沙漠不利於農業發展最關鍵的因素就是水的供給，但如果能將水的供給克服的時候，沙漠農業與熱帶農業跟溫帶農業相比又有不同的優勢，尤其是瓜果類。 沙漠種植的優勢有哪些優勢呢？<br> 1. 日夜溫差大<br> 日夜溫差大，會造成部分昆蟲繁衍不易，容易在夜晚的低溫凍死害少，減少害蟲的帶來的問題，也可減少用藥降低成本。<br> 日夜溫差大，可以提高果實甜度。<br> 2. 陽光強，濕度低… 更多<br> 陽光強溫度高濕度低，可使植物蒸散作用旺盛，蒸散作用旺盛，從根系帶上來的養分就更多使得產量可以提高，每分地牛番茄1年可生產15噸，約台灣露天種植的3~4倍，濕度低也會減少真菌類病害的發生。 近日有幸得到台南農業改良場王仕賢場長的指導，用國外溫帶番茄的資料來看，當平均糖度提升1，則總產量會下降10%，要追求量，就不好吃，要追求甜度，就沒有產量。<br> 當魚與熊掌不可兼得時，要就跟著需求進行生產。 沙漠農業就是利用本身的優勢，生產大量的瓜果，這一類的瓜果適合走向烹飪市場，而不是鮮食市場，市場定位清楚，穩定供給其他沙漠國家做烹飪使用，自然可以獲取非常好的利潤。 那台灣呢？台灣農民該怎麼走自己的路呢？<br> 想要有好的價格勢必建立消費者心中的品牌形象，如同雲林的溫室番茄拍賣價就是沒有嘉義的溫室番茄高，代表在末端嘉義的溫室番茄是比雲林溫室番茄更好的商品。 品牌的建立自然以環境為最基礎，適合溫帶蔬果的地方種熱帶蔬果，那就無法展現自己的優勢，利用環境的優勢進行生產，才能生產好品質的果品。 飲食文化受到歷史跟傳統的影響，自然會影響需求，就如同一道番茄炒蛋創造了番茄的需求。… 更多

台中市「農民大學堂」開課 民眾也來學新知 - 自由時報電子報

農業局今年元月開辦「農民大學堂」，不僅吸引許多農友聆聽，許多民眾也紛紛慕名前來吸取農業新知。「農民大學堂」昨天在陽明大樓舉辦作物根莖葉栽培診斷課程，再度吸引大批民眾前往，現場熱鬧滾滾。蔡東纂老師八年前在中興大學開辦神農論壇、農民講堂，一路走來輔導近兩萬人次農友，林佳龍市長上任後，也邀請蔡東纂開辦農民大學堂，獲得農友熱烈回響及肯定。

行政院農業委員會-創新浪潮席捲農業，群眾集資 實踐好點子

為推動產業創新及輔導青年創業，農委會結合時下最夯的群眾集資平台，規劃辦理「 2015 農業好點子創意集資競賽」，活動自本 (104) 年 4 月 1 日開跑以來，獲得各界熱烈迴響，已吸引 110 個隊伍報名，其中 7 件已成功募資，金額接近 250 萬元，陸續將有新的提案上架募資， 競賽活動持續至 10 月 31 日，有興趣了解並支持提案之各界人士，詳請參閱活動網站 http://www.agribiz.tw/2015goodidea/ 。 集資競賽吸引各界人士挑戰 農委會說明，為鼓勵各界投入農業創新創業，並且讓好點子不再只是紙上談兵，該會與群眾集資平台合作，…

《靠！這樣也能促銷》不打折不降價，擺脫價格戰的成功另類促銷！

對於促銷活動，你的想像是什麼？應該不是打折就是送贈品吧！如果不想進行價格戰，這樣做就對了！

104年度農業經營管理講座論壇-創造小農的春天˙與通路攜手建立夥伴關係

這一本「可以喝的書」！　撕下書頁就是濾紙

為了改善全球多達十億人無法喝到乾淨飲用水的危機，這本可以喝的書將奈米科技融入書頁當中，再以食品級墨水印上相關知識，讓人可以輕易讀懂並撕下來當作濾水裝置！濾出來的水乾淨衛生，書本造價又便宜，未來可望解除衛生條件落後國家的飲水悲劇。(飲用水,濾紙,科技,可以喝的書,水危機)

截切廠成立 市立學校吃得到有機菜 - 自由時報電子報

農會耗資千萬設立 下週一運作桃園市雖然提供市立學校學生營養午餐免費享用有機蔬菜，但僅限於有廚房的自辦午餐學校，外訂餐盒的學校，因上游團膳工廠無法另外處理有機蔬菜，導致很多學校學生無法享受市府美意。市府農業局為此輔導市農會，耗資千萬元成立「有機蔬菜截切加工廠」，可於下週一運作，未來每日可處理十公噸有機蔬菜，再提供給團膳業者，從下學期開始，各市立學校營養午餐都可享有免費有機蔬菜。

徐仲／水 | 聯合新聞網

颱風過後，台北的水質混濁，雖然不少店家聲稱採用過濾水，但我就是覺得水質不同以往。譬如此時此刻，我喝著美式咖啡，雖然咖啡香氣依舊，但舌頭似乎貼了一層薄膠，有著些許微澀。

2015台灣唯一國際農業機械暨資材展-展會介紹

雲林縣政府與台灣區農機工業同業公會主辦、行政院農業委員會農糧署全力推廣，展示規模台灣最大、專業性最強、最新技術、最新產品，瞄準國內外農機企業和用戶之專門交流和交易平台。

HOME FARM（農家のこせがれ応援歌）

農家のこせがれネットワークがお届けする、農家とこせがれを応援するための応援ソングです。

農業六產化 台日分享會

農業六產化是目前農業推動的趨勢之一，日本在這方面起步比台灣早，也有許多成功案例。為促進台日經驗交流學習，本次活動特別邀請三位對於農業六產化推動很有經驗的日本專家來台分享，高峰由美顧問將分享日本九州農企業六產化案例，農企業者豐綠園有限公司負責人森本健太郎和豐綠園品牌設計師日高亞矢，則會從各自專業領域和經驗切入，分享自身推動農業品牌化的心得。 一、主辦單位：財團法人中衛發展中心、中華農企業發展協會、台灣科技農企業發展協會 二、招生對象：協會會員、農業從業人員及關注農業品牌議題之各界人士 三、招生人數：80人 四、報名收費： 1.中華農企業發展協會、台灣科技農企業發展協會員及免費 2.台大科技農企業…

農糧署調整休耕給付 鼓勵復耕 | 聯合新聞網

農委會農糧署北區分署昨天頒布新的政策，自明年起調整休耕給付，鼓勵農民耕種或轉作其他農作，對此，許多農民都持正面看法，「這樣就不會忙不過來，樂觀其成」。

手機監控養魚種菜 3國中生獲獎 | 聯合新聞網

基隆二信國中3位學生代表基隆參與全國中小學科展，他們以設計運用手機去監控「養魚種菜 」共生系統，將科學結合創意研究，勇奪國中組生活與應用科學「最佳鄉土教材獎」。

15年訪千家農場 他把休閒農業推出國 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網

台灣休閒農業發展協會秘書長游文宏，出身農家子弟，他碩士以前學的是農業，踏入休閒農業領域後，進修取得資源管理學博士，長達15年來，他帶領傳統農業轉型，邁向休閒旅遊服務業，最近出版「心動農場」新書，紀錄休閒農場發展的動人故事。

訓練有素！「掃雷鼠」聞出地雷位置-自由電子報

你知道老鼠的嗅覺毫不遜於狗狗嗎？今年4月，共有15隻非洲巨鼠經過訓練後，正式投入「英雄鼠計畫（Hero Rats）」，透過鼻子，牠們能夠準確聞出埋藏在地底的地雷，有效提升搜尋地雷的效率。

到賣場買東西還要比價？電子標籤直接幫你比！

現在幾乎人手一機，購物前往往會上網與電商比價，電子價籤是實體店能夠跟

山村阿婆賣樹葉年賺千萬圓：締造傳奇的德島上勝町 - 自由電子報 自由評論網

這是一個「樹葉變鈔票」的故事，比直銷洗腦大會上的成功案例還神奇。一個居民只有1800人，而且人口外流又嚴重老化的小山村，卻因為滿山平淡無奇的樹葉，每年賺近大把鈔票，老人家們忙著賺錢，忙到沒空生病養老...

如何在 Google 地圖新增我的商家？ 店家宣傳必備教學

在電腦玩物上我大多都是分享個人的數位工作方法與心得，為什麼今天會忽然想要跨界寫一篇跟網路行銷有關的「 Google 我的商家」建立步驟教學呢

紅烏龍袋茶夯 鹿野農會添包裝利器 - 自由時報電子報

台東縣鹿野茶區近年來推動特色茶紅烏龍有成，因冷、熱泡皆宜，攜帶方便、製作冷泡茶的袋茶需求量增加，鹿野地區農會看準趨勢，引進袋茶包裝機器，並以較低廉的價格，協助茶農代工製作，今年開始接受訂單。鹿野地區農會推廣部主任張豪傑表示，迎合年輕人及上班族的消費趨勢，各式茶款的袋茶銷售量逐漸增加，紅烏龍適合冷泡特性，更讓鄉內產紅烏龍的茶農有製作袋茶需求，但台東沒有袋茶工廠，須送往外縣市製作，而茶農常因量少，工廠接單意願低，若願意接單，運輸費用也拉高製作成本。

廢菁仔園種草藥 夏日商機意外好 - 自由時報電子報

炎炎夏日，許多消費者喜歡喝青草茶退火，屏東竹田鄉農民曾繁昌看準市場需求，不惜成本砍除檳榔，種了將近兩分地的「沙巴蛇草」，並透過有機方式栽種，不僅可以曬乾泡茶還可以當青菜食用，成為當地搶手的青草藥。曾繁昌說，沙巴蛇草不容易有病蟲害，但會有雜草叢生的情形，所以他利用雜草抑制蓆、手工除草方式種植，中草藥最被人詬病的就是農藥殘留問題，他堅持走不一樣的路，雖然成本較高，但他相信現在的消費者越來越有食安概念，他會接受健康選擇。

防治蝸牛 苦茶粕液尚天然 - 自由時報電子報

大雨過後常有蝸牛出沒、爬果樹並啃咬情形，讓部分民眾整理環境時覺得困擾，果農也很頭痛，嘉義大學農藝學系暨研究所講師張山蔚，將田間防治福壽螺的苦茶粕用法改良，加入熱水溶解並經冷水稀釋的苦茶粕液，噴灑於蝸牛、蛞蝓等軟體動物，撲滅有成效，現於嘉義市社區大學自然農法蔬果班推廣。嘉大講師張山蔚參考學術研究

7天鑑賞期 生鮮、App、DVD恐不適用 - 自由時報電子報

立法院昨三讀通過「消費者保護法部分條文修正案」，未來通訊交易中，部分商品將不可列入七天鑑賞期之列，並授權行政院訂定適用的特殊產品，生鮮食品、易腐敗食品、App、ＤＶＤ等影音商品都可能入列。政院將明定不適用產品

邁向臺灣農業生物經濟新時代研討會-09月01日舉辦

特別邀請日本專家與會，透過與臺灣產官學研界的專家學者前瞻思維與經驗交流，探討未來臺灣農業生物經濟具發展潛力之產業類型，並發掘臺灣農企業在全球生物經濟商機上之立足點及發展模式，為臺灣經濟找出新動能。

10年商機66億元 臺將創農科授權最高獲利

農委會藥毒所研發的全球最快、1分鐘從檢體中把農藥萃取及淨化技術，年底前將公告為國家檢驗方法，授權後10年商機上看新台幣66億元，將創下農委會農科發展最高獲利額。 - 台灣新聞

綽號李小龍！今年聖嬰現象 恐變史上最強 | 聯合新聞網

美國聯邦氣象學家說，這次綽號「李小龍」（Bruce Lee）的聖嬰現象，到目前為止已是歷來第二強烈，仍可能繼續發展成史上最強。

穀物跌價 農村經濟受傷 | 聯合新聞網

隨著商品超級循環告終，曾因新興市場需求增加與惡劣天候而大漲的穀物價格，如今顯然也邁入疲軟時期。

當9600萬顆小黑球聚在一起，拯救水資源的任務就交給它們了！

「有水當思無水之苦，請大家珍惜水資源」 或許大家會有點疑惑，為什麼一開頭就來個這麼老派的宣導台詞？實在是因為這些台詞雖然老，聽到不想聽了，不過卻非常實在，看看今天的主角就知道了！美國加州近年來旱災不...

市場行情通

控釋型肥料在水稻栽培上的應用<br> 文圖／江汶錦 臺南區農業改良場 緩效性肥料的原理，就是在化學肥料外層包覆一些疏水物質或隔水材料，避免肥料溶解太快，隨著科學的進步，從早期發展的是裹硫尿素肥料、縮合尿素肥料、硝化抑制劑的添加等，到目前緩效性肥料發展，則以外層包覆聚合物為主，利用包覆膜的釋放特性，搭配作物生長曲線，將所需的氮磷鉀肥料按作物需要時間釋放出來，這種能夠控制養分供應速度的肥料，稱為控釋型肥料（Controlled… 更多 Release Fertilizer），臺南區農業改良場已開發出生物可分解包膜控釋型肥料生產技術，並技轉給福壽實業股份有限公司。 總括2010年～2014年控釋型肥料應用於水稻栽培之研究成果，有以下優點： 1. 初期生長勢強、可提前採收：由圖2明顯看出水稻初期地下部根系與地上部生長，以控釋肥處理優於一般化肥處裡者，表示使用控釋肥的水稻初期生育狀況良好，使得後期控釋肥處理區較一般化肥區提早約3～7天抽穗，約可提前1週採收。 2. 增產多賺錢：2010年相同施氮量下，控釋肥較一般化肥增產21%，2011年控釋肥省肥20%情形下，仍增產3%，顯示水稻施用控釋肥確實可以增產，雖然控釋肥單價比一般化肥高，但施肥工資較低，管理方便不需特別注意追肥與穗肥的施用時間，且收成的米品質相同，產量更提高21%，經濟分析結果，水田施用控釋肥比一般化肥每公頃收益可增加6,365元。 3. 省肥：由表1、2，可知水稻控釋肥用量較一般化肥可省肥20～30%，產量是一般化肥的92.7～126%，控釋肥肥料利用率約為一般化肥的1.5倍，不僅省肥減少地下水污染，還可維持地力延緩土壤酸化與土壤鹽害。 4. 省工：整個水稻栽培期，只需施用一次國產控釋型肥料作為基肥不需額外追肥，每期作可節省3次施肥時間與工資，一般施肥時間每次每分地約為15分鐘，每施20公斤肥料工資約60元，估算每期作每公頃時間約可省7.5小時，工資1,800元，更重要的是不用擔心何時追肥，或氣候不良導致追肥流失，讓農友將被切割的破碎時段，變成連續性時間，可以作彈性的規劃。 （全文刊載於《豐年》65卷15期）<br> 訂購請洽：(02) 2362-8148 #218 或harvestm@ms57.hinet.net。

50「青農」迎新 「賢拜」受聘傳承 - 自由時報電子報

你想當農夫嗎？市府推出「青年加農、賢拜傳承」計畫，補助年輕人投入農業，提供五十名從農青年生活津貼，並安排訓練課程及農場實習，邀請農業達人賢拜傳授秘訣，昨天舉辦青農迎新式。青農生活津貼每月三萬 為期一年

行政院農業委員會-輔導農民移轉農業經營風險，農委會積極推動農作物天然災害保險

　　為輔導農民移轉農業經營風險，農委會將於本 (104) 年試辦高接梨農作物天然災害保險，並研擬「農作物天然災害保險試辦補助要點」，對於農民參加農作物保險將補助部分保險費。目前產險公司所開發高接梨保單已在金管會審查中，近期通過後即可推出該項保險，試辦期間農業天然災害救助與天然災害保險制度並行。 　　農委會指出，臺灣因地理位置特殊，農作物種類多，地域及產期集中，風險分散不易，開辦農作物天然災害保險確實有其困難。但該會仍積極推動，將於本 (104) 年試辦高接梨天然災害保險，保單種類主要分為「實損實賠型」及「政府救助連結型」兩種，以保險理賠金額減輕農民因天然災害造成之損失。 　　農委會說明，目前該…

全國模範漁民 陳登木用App管理魚塭 - 自由時報電子報

佳冬鄉養殖漁民陳登木，運用App管理魚塭，降低養殖成本、增加產值，今年漁業署以「千萬CEO」的稱號，讚揚這位全國模範漁民。陳登木在佳冬下埔頭區管理約二點五公頃的魚塭，看似一帆風順的事業，八八風災時也遭重創，陳登木當時從父親手中接下只剩爛泥的魚塭，曾興起放下漁網的轉行念頭。

面對農藥快篩不準確度高 農藥所開發萃取新法 農藥檢驗效能提升40倍 - 上下游News&Market新聞市集

手搖茶風暴讓台灣人對「農藥檢驗」一詞不再陌生，但多數人可能不知道，現行最普及與準確的檢驗方法，前置作 …

「現代神農氏」吳雪月 要保種100原民作物 | | 聯合新聞網

「感恩台開集團總裁邱復生為我一圓人生大夢。」花蓮縣「野菜達人」吳雪月昨天說，邱復生免費提供洄瀾灣特區用地，讓她得以進行原住民作物保種作業，她取名為「原住民民俗植物種原圃」，計畫為原民保種100項作物。

蘇迪勒災情農業設施受損嚴重 地方籲推動設施園藝專業規範與證照 - 上下游News&Market新聞市集

蘇迪勒的強風豪雨除了重創新北市烏來區和桃園市復興鄉外，農委會統計全台農損已突破30億，金額持續攀升。 …

對流旺盛！氣象局發布16縣市大雨特報 - 生活 - 自由時報電子報

今天午後對流雲系發展旺盛，中央氣象局稍早發布大雨特報，各地山區、基隆北海岸、大臺北地區、東北部地區及東部地區有局部大雨發生的機率，提醒民眾注意瞬間大雨、雷擊及強陣風。氣象局也發布16縣市大雨特報，包含台北市、新北市、基隆市、宜蘭縣、桃園市、新竹縣、苗栗縣、台中市、南投縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣、台東縣。

洛杉磯水庫滿佈黑球 防蒸發防塵防蟲

美國加州洛杉磯「席爾馬」水庫，最近批上了黑色的外衣，到水庫參觀，看不到水，因為水面上全是黑色的塑膠球。加州這一陣子鬧旱災。大家絞盡腦汁存水、保水 ...

《如何救風倒木》防枯死 修樹葉、根保濕 - 自由時報電子報

颱風後樹倒多，縣民不妨幫忙「護樹」，宜蘭縣生態教育協會理事長李光平說，來不及扶正的樹木，可先修剪樹葉，再用廢棄棉被、大浴巾、稻草或尼龍黑網鋪蓋樹根，並澆水保持根部濕潤，保住風倒木生機。李光平說，颱風過後出大太陽，被吹倒的樹木根部遭曝曬，死亡率高，請當地住戶就近灑水，修剪斷裂枝幹。

農委會：10項經濟作物 將推天災保險

農委會公布蘇迪勒颱風農業災情，累計到昨（11）日已近25億元，許多高價值經濟作物受創，讓農民損失慘重。農委會昨天宣布挑選10項作物優先推動天然災害保險，其中高接梨保單已在金管會審查中，近期通過後即可推出。　農委會輔導處副處長周若男指出，政府將輔導農民投保農作物天然災害保險，並給予保費補助支持，使農民發生災害損失時，獲得較多的保險理賠，降低農業經營風險。　農委會已就具備高經濟價值或產業面積達一定規模的作…

呂政璋觀點：從ZESPRI SYSTEM 談台灣農業發展戰略-風傳媒

紐西蘭奇異果的國際行銷實例，一直受到各國所青睞，特別是台灣政府與學術界。筆者多次前去學習，期許台灣的產業發展，尤其是農業，亦能創造出類似ZESPRI的案例產生...

幸福香蕉 3根500賣到缺貨｜天下雜誌

3根500元，日本「幸福香蕉」為什麼敢開出一般超商香蕉的將近10倍價錢？從水果轉型精品，他們又是怎麼辦到的？

蘇格蘭禁基因改造作物 保140億英鎊綠色品牌_新聞_鉅亨網

英國蘇格蘭自治政府擔心歐盟可能開放基因改造市場，預先宣布禁止基因改造農作物，確保蘇格蘭農產品「乾淨、綠色」。,

農業生產組織經營管理系統(簡稱ERP系統)，整合農產品經營業者內部資訊，應用資通訊技術，有效管理運用內部資源，以農業資訊化帶動農業企業化經營效率和能力，提升競爭力。 為了讓更多農友了解什麼是「農業生產組織經營管理系統」及其功能為何，將以圖片的方式提供初步的介紹，詳細資訊請參考：<br> https://agrerp.coa.gov.tw/Shared/%E7%B3%BB%E7%B5%B1%E7%B0%A1%E4%BB%8B.pdf #農業生產組織經營管理系統 #ERP

高雄區農業改良場-蘇迪勒強風豪雨後，籲請農友注意蔬果復育措施減少損失

　　蘇迪勒颱風夾帶強風暴雨重創臺灣，高屏地區果樹及蔬菜受到嚴重損害，主要受災果樹包含木瓜、香蕉、番石榴、蓮霧及棗子等；而蔬菜則有瓜果菜類、葉菜類及玉米等作物受害嚴重。因此，行政院農業委員會高雄區農業改良場（以下簡稱高雄場）特別籲請農友在風災後應及時進行復育措施，以損失減少並儘快恢復生產。 　　高雄場 場長表示 ，本次颱風風勢強勁夾帶雨水，造成果園積水，果樹植株倒伏、枝條斷裂、落葉、落花、落果或果實擦傷等損害，除了植株樹勢衰弱、病原菌易侵入感染外，對於正在開花結果的果樹如木瓜、番石榴，更影響產量及果實品質。蔬菜則受到物理傷害、落葉、枝蔓折斷、萎凋、倒伏，且搖動植株損及根部，受損的植株會在日曬後呈…

Join our live Facebook Q&A today at 2 p.m. EDT to talk about space veggies! The astronauts aboard the International Space Station harvested and tasted red romaine lettuce grown in space for the first time ever, a critical step on our journey to Mars. Bring your questions for the scientists behind the experiment.

美國年產數億噸的秸稈哪去了？

說起霧霾，除了機動車尾氣，也常常提到屢禁不止的秸稈大規模露天焚燒。一位在美國生活了20多年的華人說，秸稈焚燒在美國是個稀罕事兒。但有意思的是，美國有的農業大州竟然並未禁止焚燒秸稈。這又是為什麼呢？ 這位華人住在新澤西州，該州空氣品質在美國曾倒數第四，這些年經過治理，才有所改善。因此，該州在露天焚燒方面把關很嚴，對於那些會產生有毒氣體的焚燒行為，州環保部門的監管會更嚴。在野地裡，燒秸稈的現象是極少見…

聯合國糧農組織報告：全球糧價跌至6年來新低，聖嬰影響農產品將供不應求 - The News Lens 關鍵評論網

因供給過剩造成糧價持續下跌對全球消費者而言算是好消息，特別是窮國的民眾，但對農夫來說卻是利空，因為部分糧食價格甚至已跌破生產成本。

我們正在太空種菜

你知道人類正在太空站種植羅馬生菜嗎？ 近年常談到自家耕作，最好家門後有一塊小農田，自給自足。這個想法在微重力的太空站上行得通嗎？美國太空總署(NASA)與Orbital Technologies Corp.發展了一套名叫「Veggie」的種植系統，在太空種植新鮮食物，讓執行任務的宇航員也可進食新鮮的食物。 要進一步探索宇宙，發展可持續的太空食品極其重要。例如，從地球到火星的旅程至少需要三個月，除了糧食問題，科學家們亦需要留意執勤太空人員的心理狀況，科學家相信新鮮食物不單健康，亦能夠解決長時間緩解執勤人員的鬱悶情緒。除了探索火星，太空種植有助人類在火星上設立基地，未來若能結合其他發展，亦能有助…

生豬糞堆肥 引爆「蟲蟲危機」 | 聯合新聞網

彰化縣員林鎮山腳路遭逢「蟲蟲危機」，1名江姓果農在果園堆放生豬糞打算做堆肥，怎知臭氣熏天不說，還出現比米粒小的米黃色小蟲，爬滿附近，甚至爬進家中，居民相當恐慌。

陽光型男棄棒從農 種紅龍果得獎 - 自由時報電子報

彰化縣二林鎮晞品果園有位陽光型男、年輕果農陳致嘉，原本是棒球校隊，球技一流外型帥氣，退伍後竟棄棒從農，返家種植紅龍果，而且首次參展就榮獲一○四年度「全國紅龍果品質評鑑會紅肉組」季軍，他架設購物平台，利用臉書賣帥也賣紅龍果，收入竟比往常多四成，讓家人不禁對他豎起大拇指。七十九年次的陳致嘉曾是台中高農棒球隊的明日之星，但自覺打棒球發展有限，讀大學後捨棄最愛的棒球，改讀休閒管理，並發揮青年軍利用網路的擅長，上網架設購物平台，自己行銷家中種植的紅龍果，利用臉書，與全國紅龍果社團網友們分享心得，解決問題。

塵爆講習 斗升機是穀倉最易爆炸處 - 自由時報電子報

八仙水上樂園塵爆造成嚴重死傷，引起國人重視穀物塵爆問題，農委會農糧署首次邀集全國公穀貯放的碾米廠辦理穀倉塵爆發生與預防安全講習，提醒業者平日要做好集塵及機器保養工作。農糧署昨日在雲林縣農會辦理稻米碾製加工廠設備維護與安全講習會，來自全國各縣市上百位業者與會，農糧署表示，國內雖從未發生過穀倉塵爆意外，但稻穀處理過程還是有粉塵，有必要提醒業者注意這方面安全，特別增加穀倉塵爆預防課程。

【公民寫手】行口就是江湖 掀開果菜批發市場神秘面貌 - 上下游News&Market新聞市集

套句行口某個阿姨說的話：『今天我們明知道市場很差，載回來會虧死，還是得載，不然人家貨主（農民）市好的時候，人家就不願意給我們賣了』。真是一語道破農民跟行口互相依存、又愛又恨的關係。

與颱風及時間賽跑 嘉縣首創用無人飛機勘查蚵田 - 上下游News&Market新聞市集

蘇迪勒颱風來勢洶洶，看天吃飯的農民紛紛嚴陣以待，嘉義縣政府則趁著蘇迪勒尚未撲台前，派出無人飛機拍攝部 …

蟲屍棒棒糖 蠍子請你嘗 | 聯合新聞網

整隻蠍子、黑螞蟻變身可愛棒棒糖，亂放入口隨時中毒。近日網上出現一則特別的食評，有網友試食一款含有一隻完整昆蟲屍體的棒棒糖，大談吃後的心得。而這類昆蟲棒棒糖近期在網上熱賣，但醫學界警告，昆蟲不宜直接食用，部分更具毒性，切勿亂試。

農委會規劃在8/20~8/28舉辦「農業生產組織經營管理系統」-生產作業管理行動版服務 (農務e把抓) 免費基礎訓練課程，歡迎有興趣之農產品經營業者自由報名參加。 課程共計6場次，分別於嘉義(8/20)、臺南(8/21)、臺中(8/24)、桃園(8/25)、花蓮(8/26)、高雄(8/28)舉辦，每場30名，以報名先後順序決定各場參與學員，額滿為止。 課程簡章<br> … 更多http://tndais.coa.gov.tw/htmlarea_file/tndais_bulletin/tndais_tndais_subadmin_20150803133613/345340000G0000000_1.pdf<br> 報名表<br> http://tndais.coa.gov.tw/htmlarea_file/tndais_bulletin/tndais_tndais_subadmin_20150803133613/345340000G0000000_2.pdf #農委會 #農務e把抓 #農業生產組織經營管理系統

商業周刊 - 36歲台灣討海人躍上國家地理頻道

還記得在李安電影《少年Pi的奇幻漂流》（Life of Pi）露過臉，被飢餓的印度少年Pi捕到後用小

俄蝗災摧殘玉米田 80萬公頃受害 - 自由時報電子報

俄羅斯南部近來遭遇超過30年來最嚴重蝗災，大批蝗蟲過境啃食農作物，超過80萬公頃的農田慘遭摧殘。雖然當局已緊急派出飛機噴灑殺蟲劑和農藥，但仍是亡羊補牢，估計已有至少10%的農作物遭毀。據《CNN》報導，俄羅斯遭遇30年來最嚴重的蝗災，數百萬計的蝗蟲近來突降俄羅斯南部的農田，蝗蟲每隻約長8公分，密密麻麻地佈滿玉米田。農民見狀也無能為力，只能眼睜睜看著蝗蟲將辛苦耕作的玉米啃食殆盡，連葉子都不剩。

新竹青農讚／農二代準備玩出大名堂｜@想像未來｜天下雜誌

農村裡，年輕人正絡繹返鄉，扛起老農志業。 新竹青年農民種稻、種水果、釀果醬， 他們也玩行銷、玩品牌，以青農組織對外出擊，小農團結力量大， 端出產地美味食品滋養台灣人，台灣情。

二林契作黑豆 每分地收益上萬元 | 聯合新聞網

彰化縣二林鎮農會鼓勵農民轉作雜糧以活化休耕地，今年與20名農民契作，首次大規模將35公頃二期稻作轉種台南三號黑豆，一般農戶預計每分地可以收益上萬元，大佃農則可高達1萬3千元。

吸引青年返鄉 台東泰源部落長輩供地闢農場 - 自由時報電子報

憂農地失守 重新凝聚共識台東東海岸農地近年來買賣頻繁，位於東海岸山區的泰源部落擔心成為下一個失守的地方，長輩們意識到年輕人需要返鄉幫助部落，在台東聖母醫院協助下，無償供地成立「喜樂農場」，以實際行動告知年輕人對土地的重視，部落青年也籌設「台東縣菈密特協會」，要重新凝聚部落共識，守住土地，發展觀光產業，讓年輕人願意返鄉。

廟埕變身市集 小農叫賣有神助 | 聯合新聞網

為幫助在地小農行銷農特產，南投縣竹山鎮紫南宮免費提供廟埕，讓農民兜售自栽蔬果，其中多數農民是上了年紀的阿公阿嬤，廟方免費提供空間，協助長輩維持生計，也讓紫南宮成為另類的果菜市場。

超商香蕉的全球化戰爭｜產業｜天下雜誌第578期

金黃、飽滿、香甜、無斑，超商裡一根十八元的香蕉產自台灣，但卻是跨國企業都樂收購後，才打造出的精品水果。台灣的農業管理與行銷出了什麼問題？ 為何會把「香蕉王國」的品牌美譽拱手讓人？台灣可以從國際對手身上學到什麼？

廢棄鳳梨葉 變身包裝紙

大樹區是台灣鳳梨故鄉，最近又有新創舉，農業局輔導在地社區進行「鳳纖紙文創產業計畫」以廢棄鳳梨葉、鳳梨皮再製成鳳梨宣紙、紙黏土，應用於鳳梨酥包裝、紙提袋、公仔，提高農產品附加價值亦注入文創新元素。　農業局主秘王正一表示，過去鳳梨皮、葉丟棄毫無利用，如今垃圾變黃金，由屏科大技術指導培訓龍目等5個社區、22位學員透過鳳梨宣紙將鳳梨酥產品重新包裝，雖然手作過程耗時，但除節省包裝成本外，還富有文化創意概念。…

海底種草莓？義大利「水中溫室」植栽蔬果 拯救地表糧食危機 - The News Lens 關鍵評論網

假如這項系統真的行得通，可望為環境嚴峻、不利於植物生長的發展中國家帶來一線生機。

你印象中的非洲與科技絕緣？肯亞農夫在都市用手機遠端監控鄉下菜園 - The News Lens 關鍵評論網

當人類經濟與文明在指數性發展在面臨毀滅的最後一分鐘裏面，或許看似老生常談的眾志成城在共享共有的精神下，促進人類社會永續發展。

種菜改種花卉 南山農業圖轉型 | 聯合新聞網

宜蘭縣大同鄉南山村以種植高冷蔬菜為主，近年來積極朝培植花卉轉型，繼栽植金絲桃、彩色海芋之後，最近又讓「伯利恆之星」在山區綻放。花農估計，每分地可有近30萬元營收，將成為農業轉型的重要利基。

農業高手雲集 農試所媒和技術資金 助農企業大步走 - 上下游News&Market新聞市集

網路高手在民間，但農業高手則多在「試驗所」。為了讓各試驗所的技術可以應用，農委會自2005年起，在各 …

地產地銷的洪瑞珍三明治捲進全球化貿易 帶來什麼食安風險？ - 上下游News&Market新聞市集

炎炎夏日食慾不振，許多人偏好以三明治、沙拉等「輕食」當主餐。不過香港卻傳出有16人疑似因「洪瑞珍三明 …

南投推「農事服務團」 月入近五萬 | 聯合新聞網

勞動部勞動力發展署長劉佳鈞最近和南投縣政府社會處長林俊梧會面，希望由縣府社會處試辦「農事服務團」，填補農村人力的不足，只要上工，勞動部每天補貼400元，並投保勞健保，不上工依基本工資計，農事工一個月有近5萬元酬勞。

小農×通路巨人 產地直送鮮嘗 | 聯合新聞網

兩大通路新光三越與全聯，最近切入小農市場，新光三越籌備半年，近期將推台灣在地特產的好物市集專區；全聯結盟南部百位小農，推出自產自賣的小農平台。希望透過產地直銷，翻轉傳統農產運銷通路，中間商剝削的劣勢。

給蚊子結紮 讓牠們不能生 | 聯合新聞網

廣州市蘿崗區一棟大樓內，藏著目前世界上最大的蚊子工廠，這裡每周生產出50萬甚至上百萬隻「絕育」蚊子，被送往廣州南沙沙仔島釋放。