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女青農種「蝠祿地瓜」 農場蝙蝠「生」意興隆 - 生活 - 自由時報電子報

去年榮獲百大青農的8年級生陳琬婷，在新北市金山區五湖里種植農作物，堅持不使用除草劑和化學藥劑，保持農場原生環境，每年清明節前後，中南部的葉鼻蝠會來此棲息，繁衍下一代，成為農場特殊景象，今年她更將把園區收成的地瓜命名為「蝠祿地瓜」，推廣生態理念。26歲的陳琬婷5年前與父母在金山農場種植綠竹筍及地瓜，採用友善農法，不使用化學藥劑，農場內常見山羌、台灣藍鵲、白鼻心等野生動物及保育類動物，其中，農舍內聚集200多隻葉鼻蝠，相當壯觀。為了不干擾蝙蝠作息，農舍維持粗胚樣貌，未曾裝修，讓蝙蝠在最原始的環境下生活。

高雄勞動力分級 解決農村缺工困境

針對農村缺工，高市農業局首創勞動力分級，除利用農委會補助的農業師傅支援中高階工作，也透過LINE召集大學生打工軍團，提供機動低階人力，有農民三更半夜發訊息叫工，半小時內就有5人應徵，隔日採收需要的人手馬上搞定。依農委會統計，農村地區缺工有9成都是屬於季節性缺工與臨時性缺工，高市農業局今年開始成立「高雄市農業專業技術團」大樹團、六龜團共60人，負責中高階農業工作，並利用大學生建立農業人力資源庫，為農村導入…

吳郭魚從麻雀變鳳凰，葉哲維養台灣鯛前進歐美市場｜農傳媒

新埔農會新農民市場 上架制度「夏夏叫」 - 生活 - 自由時報電子報

［記者黃美珠／新埔報導］新竹縣新埔鎮農會的新農民市場10年前引領全縣率先開辦提供小農的有機、無毒農產品「上架代售」制度，讓耕種面積不大，產量卻仍無法自行消化的農友，透過申請上架，經農會派人定期不定期現勘和篩檢，確認所上架的農產來源可靠，且無農藥殘留等問題就可由該市場代銷，平添銷售管道，也讓買者安心。新埔鎮農會新農民市場店長葉瑞琴說，他們從民國96年獲選跟竹北、關西兩地農會 一起試辦，但由他們拔得頭籌率先上路，近年備受各界肯定，不僅其他農會經常來觀摩，還有消費者從台中每週1次前去採買當週蔬果，已經持續3年，給他們相當大的肯定。

「氣冷雞」首度吹入台灣！發展性備受注目

歐盟採用「氣冷雞」，將雞隻屠體以暴露在低溫氣體的方式降溫，已有超過50幾年歷史，近年由於肉質上的優勢也使氣冷雞在美國開始流行起來，全美已有近2成採用氣冷式處理法，2017年國際食品展也開始看見了台灣氣冷雞的蹤影，不論台灣消費者吃不吃這一味？其未來發展性必定備受注目。

玉荷包產季結束 台北食品展還吃得到 農民有撇步 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網

現在農民為保存農產品越來越科技化，雖然玉荷包產季已過，高雄市農業局有創新做法，克服玉荷包荔枝不易貯存和運送的缺點，今天在...

台灣香檬飼料養豬 豬肉口感提升、育成率增加 - 生活 - 自由時報電子報

台灣香檬再增加新的用途，將果皮、果肉等製成香檬素後添加到豬飼料中餵養豬隻，不但提升育成率，還能減少臭味，豬農邱嘉嵥說，香檬飼料養成的豬隻，肉質較佳、豬隻也較健康。永信蔬果運銷合作社理事主席邱永豐種植出台灣香檬，榨汁製成香檬原汁外銷到日本，深受歡迎，進一步更研發出香檬茶包、有機香檬精華粉等健康食品，受到消費者的喜愛，去年更將香檬運用到養豬事業，將香檬果皮、果肉等乾燥製成香檬素，再添加到豬飼料中給豬吃，不但育成率提升、肉質提高、豬隻抗病能力增加，成了香檬珍豬，消費者食用後大讚瘦肉多、肥肉少、特別的香甜好吃。

設下70道關卡，給你最安全的蛋｜產業｜綠色經濟｜2017-06-22｜天下雜誌第625期

三年前經歷全場撲殺的禽流感悲劇，山水畜產沒有怨天尤人反而投資自動化設備、提高檢測標準，從小雞破殼到雞蛋封蠟都一條龍，建立比美國AA級雞蛋還嚴格的標準。

型農培訓班　把青農變明星｜產業｜綠色經濟｜2017-06-22｜天下雜誌第625期

時代在走，務農不只是老一輩人的工作，更多青年農二代投入其中。從生產、加工到品牌通路的各路青農好漢，變身型農，組起聯盟，不但堅持在地食材好品質，更拚出農業創新軟實力。

科技農企業進入資本市場 商機媒合會21日登場

我國農業科技化發展日趨熱絡，為促進科技農企業與金融投資界之交流，引導投資產業對科技農業的高度關注。行政院農業委員會、財團法人農業科技研究院主辦，創投公會執行的「科技農企業進入資本市場計畫成果發表暨商機媒合會」，將於6月21日在台大醫院國際會議中心101廳舉行，歡迎有意跨足農業的投資人、企業人士踴躍報名參與。　103年度起由行政院農業委員會委託中華民國創業投資商業同業公會推動「輔導科技農企業進入資本市場」…

有機市場熱　台塑蔬菜賣進超商 - 財訊-台灣股市投資最具權威的財經雜誌

統一集團7-ELEVEN陳設有機蔬菜專區店家，也從200多家新增至600家、全家超商則設置里仁、天和鮮物專櫃，看得出通路業者為了抓住重視食安的消費者，也積極拓展店數，綠金市場正蓬勃發展。

今周刊 - 最猛行銷課！鮮師賣蛋拚億元營收

沒賣過雞蛋、無雞農背景的大學講師黃揆元，為增強學生對創業的信心，發揮所學行銷雞蛋，五個月內已累計線上預購三萬張訂單，更打進家樂福和拉亞漢堡，他成功的祕訣為何？

畜牧業水污費7月1日起申繳　屏東開徵1千5百餘家

行政院環保署為落實污染者付費精神，自今年1月1日開徵畜牧業水污染防治費，並將於7月1日開始申報繳納，費額採逐年折扣方式。屏東縣環保局指出，全縣符合徵繳的業者有1千5百多家，該局將加開9場說明會，向業 | NOWnews 今日新聞

《關於i3Fresh的風波》 昨天i3Fresh被爆產銷履歷造假，根據報導： 「愛上新鮮創辦人吳榮和上午受訪時表示，疑因新竹的包裝廠包裝時出錯，將部分產品誤貼產履標章，會追究廠商責任，出包的產品也已經下架並退費」 嗯～～～，是包裝廠「誤貼」.......... 還真敢講耶。… 更多 大家如果仔細看這張貼紙，就會發現它還真是神奇到不要不要的。 一張貼紙居然同時有吉園圃，產銷履歷（TAP），還有公司行號，這也太神奇了吧。講直接一點，這是「偽造」的貼紙，根本不是誤貼。 各位鬼友大可直接拿起手機掃描照片上的QR Code，就會發現這真的就只是生產溯源，不是產銷履歷。但明明就只是吉園圃的升級版，卻敢自己在旁邊私印TAP，這就是偽造！ 另外同場加映： 台灣鯖魚誆稱進口貨　已賣55萬包 http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20140413/378200/

今天上了一堂<br> 國家、地區性跟國際性的GAP標準概述 把資料丟上來給有興趣的朋友了解 永續農業包含幾個範圍<br> 確保生產者收益<br> 食品安全<br> 勞工權益<br> 環境保護

不用藥也不加生長調節劑 超音波提升芽菜發芽率│上下游News&Market新聞市集

芽菜具有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，是高營養價值的蔬菜，為提供生產業者一套無需添加藥劑或生長調節劑的生產技術，花蓮農改場與明道大學精緻農業系合作，研發「芽苗菜種子預措設備」，以物理性的超音波預措技術提高芽菜種子的發芽率和生長勢，在無添加藥劑下培育健康芽菜，保障消費者食用安全。音波刻傷芽菜種子，產量提升增加1成以上此技術以音波刻傷芽菜種子，透過精準的預措處理使種子提早發芽、快速生長。在最佳的處理條件下，芽菜產量因種子發芽率提升而增加1成以上。批次產程則因為生長勢提高15%，加上浸種時間減少，由5天縮短為4天，時間成本因此降低20%。此研發成果不僅可增加產能、還兼顧食用安全與品質，目前已取得發...

注意！吳郭魚爆「病毒絕症」　台灣為全球第6發病國 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

農委會公布，台灣成為全球第6個吳郭魚感染湖泊病毒國家。畜衛所說，除桃園1家養殖業者確診，要加驗周邊場、台南來源場一帶魚池及種魚場，1個月驗完，這種病目前無藥可醫。

吃炸雞配檸檬飲 永大食品榨出4億商機

在大陸展店2300家的德克士炸雞店，年初的寒冬，試賣由台灣出口的原味鮮榨檸檬飲大受歡迎，三個月賣出1000萬杯。台灣的永大食品，正是幕後推手。

穆斯林商機正夯：法國開發豬肉檢驗器、韓國美妝品取得清真認證、汶萊日本研發「食品檢驗盒」 - The News Lens 關鍵評論網

以韓國為例，除了取得清真認證規範以外，也非常著重在行銷手法上，推出噱頭十足的產品，例如推出用「米」為原料製作成的各種美妝品及保養品，搭配行銷手段，在穆斯林市場大受歡迎。

《農業最前線》北海道的雷電西瓜

透過北海道的西瓜，我們可以回頭想想，到底什麼是品牌？要如何打造一個品牌？

【2017 TGA集合品牌 國內外通路拓銷服務計畫】招商說明會 為了協助提供業者們從輔導到外銷一條龍的服務，今年度TGA推出「國內外通路拓銷服務計畫」，以TGA集合品牌為名，協助業者進行國內外品牌行銷推廣及銷售通路拓展，藉由線下體驗帶動線上銷售，成為台灣農產或食品業者有利的夥伴！ 「2017 TGA集合品牌 國內外通路拓銷服務計畫」3大項服務<br> 1. 實體展售：國內實體通路洽談、松菸設計點常態銷售、日本百貨通路快閃活動… 更多<br> 2. 品牌行銷：國內大型展會聯合行銷、中國微博線上行銷、品牌形象廣告刊登<br> 3. 線上銷售：中國微信商城、Line口袋商店 詳細資訊我們將於6/14(三)辦理一場說明會，詳細與您解說計畫內容，若您對加入TGA集合品牌拓銷計畫有興趣，想為自己的品牌增加曝光度或躍上國際市場，歡迎您前來說明會，為您的品牌開拓新的機會！ ．時間：2017.06.14(三) 14:00-16:00<br> ．地點：行政院農業委員會10樓- 1012會議室 (台北市中正區南海路37號)<br> ．議程：詳見EDM<br> ．報名網址：https://goo.gl/b3x65v<br> ．報名截止：2017.6.13(二)12:00 (報名後將於6.13(二)17:00前寄發報名成功通知信，屆時請憑信入場。) 本計畫不僅限於TGA輔導業者參與，我們非常歡迎台灣優秀的農產及食品加工業者前來唷！

第六屆女性創業菁英賽，邀妳為夢想奮鬥

第六屆女性創業菁英賽，即日起至7/16止(郵戳為憑)

「人們常常忘記，食物與土地環境是同一件事！」

《一呷顧一甲》一本一窺友善農業現場的紀實書。友善農業不畏市場偏好，真心為環境而作，但仍待消費觀念的轉變。團隊親自走訪產業各處，要帶回最真實的職人精神。

玉荷包採收期大缺工 靠Line竟然吸引500壯丁 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網

正值玉荷包採收期，缺工依然是農民最頭疼的問題，高雄大樹、旗山地區就總共有2463公頃的玉荷包要在10天左右內採收完畢，今...

農業藥物毒物試驗所-安全用藥二維表-安全用藥二維表

對安全用藥二維表之使用有任何疑問或建議，歡迎電郵給承辦人，以利內容之增修訂，謝謝！

超霸氣！中國造「超級漁場」交挪威 年養150萬條鮭魚 | 鉅亨網

由中國企業承建的「超級漁場」上周六 (3 日) 在青島交付挪威。這個全球最大的半潛式智能漁場有 23 層樓高，容量相當於 200 個標準泳池，只須 3-7 人操控，1 年可養 150 萬條鮭魚。

觀點投書：小農vs.大農 台灣農業的未來？-風傳媒

過去的土地政策，導致台灣的農地零碎化，從此不可避免的走向以小農經濟為主的路線。農民為了在有限的種植面積裡提高收益，通常會選擇透過講故事、重包裝…等方式，...

人工智慧AI擴及農業領域！解決糧荒問題全靠它 | 鉅亨網

AI 的應用非僅在工業、教育、醫療和金融領域，在人類最古老的農業領域，AI 也一肩扛起這個人類至今仍無法挑戰的世紀重擔。

花改場／大雨下不停，該如何防治病害？慣行、有機農法大整理 | 上下游News&Market新聞市集

「一直下雨，噴藥防治效果不好該怎麼辦?」農友看著田裡的作物，擔心的詢問。 梅雨季鋒面抵台，持續陰雨， …

〈南部〉台東有機洛神 進軍日本 - 地方 - 自由時報電子報

台東有機洛神跨海輸日，昨由台東縣長黃健庭領軍，與日本長野縣南信州菓子工房簽署「台東縣產業合作交流備忘錄」，首批兩千公斤的有機洛神也在昨天送往南信州地區製作相關加工食品；黃健庭表示，縣府協助農會成功克服日本嚴格的植物檢疫問題，盼能一舉開拓「台東洛神」的日本市場。耗時一年多交流取經，縣府與南信州菓子工房終於達成共識，首波就向台東地區農會採購兩千公斤有機洛神，昨日上午在太麻里鄉三和村的加工廠裝櫃。黃健庭表示，他在五月中旬赴日，促成簽署合作交流備忘錄，並洽談首波輸運，他在日本時有試吃，不論色澤或口味都非常棒，這次終於將「台東紅寶石」送到南信州菓子工房，未來也將持續推動文旦、紅龍果等產品，及克服果實蠅檢...

〈南部〉水果優先 屏縣推農牧保單 - 地方 - 自由時報電子報

屏東縣政府今年四月推出全國首張以降雨量參數為理賠基準的養殖水產保單後，昨天再與保險業者簽訂合作備忘錄，要把農業保險擴及到農牧項目，先以水果為對象，縣府將與保險業者進一步商談細節，盼為農民爭取更有利的投保條件。開啟全國農漁畜保險先例

美國FDA核准新奇粉紅色鳳梨 你見過嗎？ - 大紀元

世界上最大的食品供應商之一、美國德爾蒙公司（Del Monte）培育出新奇的粉紅色鳳梨，不但果肉是粉紅色的，連外皮也是粉紅色的。這種大幅顛覆人們印象的水果，已經獲得美國食品藥品監督管理局（Food and Drug Administration, FDA）的核准，即將在該國上市。如今，它已引起網民的關注，並在社交媒體上分享其亮麗的照片。

〈中部〉絲瓜專區產量停滯 魚池放蜂授粉 - 地方 - 自由時報電子報

魚池鄉頭社盆地是全國最高海拔絲瓜生產專區，種植面積約五十公頃，夏季產量還佔全國一半，惟近年各地土地不斷開發利用，導致農作授粉不佳，絲瓜產量停滯，昨魚池鄉公所、代表會及農會合力購置廿箱蜜蜂，施放約十萬隻小蜜蜂，盼透過「嗡嗡嗡」大軍辛勤採蜜授粉，能兼顧生態環保，提升絲瓜質量。昨魚池鄉長陳錦倫率隊將廿箱蜜蜂分送給頭社五個絲瓜產銷班，利用蜂群採蜜，收集、攜附花粉，達到廣而有效的授粉效益，尤其現場小蜜蜂不斷發出「嗡嗡嗡」聲響，也讓眾人期待今年絲瓜結果率與品質。

吳郭魚疫情告急　5國確認已染新型黏液病毒TiLV | ETNEWS生活 | ETNEWS新聞雲

聯合國糧食及農業組織全球資訊及預警系統26日已發出特別警報，一種新型黏液病毒正在民眾常食用的養殖及野生吳郭魚中傳播。糧農組織針對疫情實施，吳郭魚進口國應採取相當風險管理措施、加強診斷，執行衛生證書制度，同時部署檢疫措施和制定應急計畫。(TiLV,漁業,吳郭魚,病毒,聯合國糧食及農業組織,聖鯛水產公司)