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湧升海洋， 讓下一代也能嘗「鮮」

台灣是海洋國家，沿海漁獲量卻逐年銳減，湧升海洋創辦人徐承堉推動永續漁業，盼望下一代也能嘗到屬於大海的鮮味。

利統幫蘭花「凍齡」， 讓台灣花果艷冠全球

張天鴻開發的保鮮劑，不僅延長蘭花壽命，讓花農獲利大增，他更進一步替蔬果抗老，讓台灣水果成為品質保證，獲得中、日消費者一致好評。

小農自組協會 推展友善農業

雲林縣40餘名小農為推廣有機、無毒農業，20日成立「友善農業推廣協會」，成員們分享自己的安全農法與產品，強調友善土地與生態保育，才能讓雲林農業更上一層樓，期許自己成為食安把關的第一線農民。　「友善農業推廣協會」昨天在虎尾鎮農博基地正式成立，會員們展示自己生產的農特產品、介紹如何以友善環境的理念經營農場，同時提供黃金土雞、胭脂鰻、無毒台灣鯛、有機蔬菜水果，由美食專家鍾暖料理出一道道美味的風味餐與來賓共…

梅雨鋒面挹注 台南二期稻6.11起供灌 - 自由時報電子報

梅雨鋒面幫忙，連日降雨不僅水庫進帳，平地農田也有助益，原計供灌至五月底的一期稻作，自廿日暫停供灌，截至昨天已省下近千萬噸用水，嘉南農田水利會昨天公布，烏山頭水庫灌區夏秋季中間作及二期稻作供灌，將自六月十一日開始，分組陸續供灌。嘉南農田水利會管理組長謝勝賢表示，曾文、烏山頭兩水庫在廿日梅雨鋒面影響南台灣之前，合計有效蓄水量僅八千五百卅五萬噸，水情相當嚴峻，原計供灌至五月底的一期稻作，也因此延長至六月五日，二期稻作供灌計畫也受到牽動，能不能正常供灌、何時開始，更是相關單位直至上週五仍在密切關注、檢討的焦點，連日來的降雨，對水庫及農田灌溉幫助都很大，且氣象局預估還有下一波梅雨鋒面將報到，二期稻作可以…

青年讚啦！ 囊括半數神農獎 | 聯合新聞網

農委會近年號召青年農民返鄉，今天頒發的十大神農獎也明顯年輕化。有別於以往神農多是六、七十歲老農，今年近半數是三、四十歲青年農民，包括卅二歲養豬青農鄭育松、卅三歲茶農鄒騰有、卅八歲李鴻志等人。他們不僅年輕，更懂創新及建立品牌。

「被染色的火龍果」 迸出紅白新滋味 - 自由時報電子報

集集鎮火龍果農陳憲義，近年成功種出雙色火龍果「粉紅佳人」，雖然果實外觀與一般火龍果差異不大，但切開後的果肉卻是白裡透紅，滋味介於紅、白肉品種之間，吃起來酸中帶甜、頗具口感，並在一次偶然機會被鎮長陳紀衡發現，打趣說是「被染色的火龍果」。陳憲義表示，「粉紅佳人」火龍果是在鳳山試驗所取得的種苗，經過二年的摸索才試種成功，他說，栽種雙色火龍果的工續相當複雜，由於火龍果都在夜間開花，他必須在晚上將紅龍果的花粉，用毛筆點在雙色品種的花上，才能完成人工授粉，也因耗時費工，目前僅栽種七株，並只分享給親友品嘗，日後將擴大面積，推廣給更多消費者。

越南姊妹們 撐起虱目魚產銷班 | 聯合新聞網

「越南新娘撐起虱目魚產銷班半邊天！」虱目魚是南臺灣沿海重要產業，也衍生許多虱目魚加工廠、產銷班，位於嘉義縣布袋鎮新塭虱目魚產銷班，現有21位員工中，有11位越南新住民。他們吃苦耐勞，是產銷班重要幫手。

想投資不動產？去澳洲當農場主人正是時候！ | 蘋果日報

想去澳洲當個快樂的農場主人嗎？現在或許正是時候，而且似乎不用太擔心發展前景。原因很簡單：牛肉。 目前澳洲牛肉出口量正處於歷史高點，

防剝削 花蓮農產運銷公司下月成立 | 聯合新聞網

「政府有沒有維護真農民的權益？」花蓮縣議員王燕美與邱永双昨天在縣議會為農民發聲，心疼農民遭剝削，含淚賣地；縣長傅崐萁表示，為解決中間剝削，增加農友收益，縣政府將在下個月成立「農產運銷公司」。

大雨潤荔枝 芬園心形「玫瑰紅」精品級 | 聯合新聞網

荔枝產季來臨，彰化縣芬園鄉果農種出高品質「早大荔」荔枝，比一般黑葉荔枝早3星期上市，這幾天下大雨，農民冒雨搶收；另一新品種「玫瑰紅」則避開6月荔枝盛產，最近荔枝結果，「雨水來得正好，幫助果實長大」。

羞！　信義農會推「壯氧飲」 | 蘋果日報

日本改從中國進口梅子，衝擊台灣梅子產業。為了幫助梅農，南投縣信義鄉農會興建梅子夢工廠推動「梅文化」，製作不少梅子產品，而且名稱都很KUSO，

合法掩護非法　基隆關查緝毒農藥 |蘋果日報

基隆海關於本月21日在檢驗貨櫃時，查獲私梟利用來自馬來西亞的20呎貨櫃，申報印度及越南製農藥一批，貨品裡夾藏走私大批未取得行政院農業委員會同

簡報提案一眼抓住重點！圖解取代文字，溝通更有效

製作簡報中的圖表時，首先須從長篇大論中抓出關鍵字句或數據，然後釐清其間的邏輯關係，進而選擇適合的圖表類型表達，讓聽眾一眼就能抓住資訊脈絡與重點。 看看【圖1】左邊一長串文字，再看看右邊圖解，同樣的簡

FOODOGRAPHY 出場就配載攝影棚的專業美食們 | 生活童話 - 讀創意 & 買創意

Foodography 一項來自以色列的「新穎・食」計畫，這項因應於許多人在品美食前總愛記錄下食物們美好一面之習慣，所加以推出吸引饕客們來場「味蕾+視覺」饗宴的專業套餐。 由 Catit 與 Carmel Winery 一起合作，邀請陶瓷藝術家 Adi Nissani 專門為此設計出兩款分別名為 The Limbo 與 The 360 的用餐餐盤，讓食物們舒適地成為眾所矚目的焦點，使源自於它們之自信的姿態在特殊餐具的輔助下，於你我手機之中留下最為可口誘人的一面。

飲食地圖，用創意說故事

【文字=凃翠珊　圖片來源＝HEL YEAH! 網站】 飲食地圖，用創意說故事 赫爾辛基近年來積極推廣芬蘭飲食，最新的資訊

商業周刊 - 贏過防腐劑的新發明！高麗菜注入乳酸菌，保鮮一年還能抗癌

冬天一到，高麗菜價格崩盤、農民忍痛耕除的新聞就像重播，年年不斷上演，為了解決「菜土菜金」問題，屏科大

農損300萬元 啟動災害稻穀收購 - 自由時報電子報

受梅雨鋒面影響，高市農損金額達三百多萬元，市府農業局啟動災害稻穀收購，全數收購受災稻穀，未申報繳交公糧的受災稻田，同樣以專案補辦申報。根據市府農業局統計，高市受梅雨鋒面影響，農損金額達三○二萬四千元，被害面積約二百九十公頃，以一期稻作損失最嚴重，受害面積二百卅二公頃，損害程度九％，損失金額二一一萬九千元。

印尼進口中國假米 人心惶惶 - 自由時報電子報

印尼盛傳發現中國進口、摻有塑化劑的假稻米，使得人心惶惶，民眾紛紛要求加強查驗。印尼衛生署轄下食品和藥物監督局（BPOM）26日公布最新檢驗結果顯示，這些米對塑化劑都呈陰性反應。總統佐科威先前已呼籲民眾冷靜，並質疑散播假米消息者動機可疑。傳摻塑化劑 再驗過關

公館紅棗茶出包 農會委外代工全要查 - 自由時報電子報

苗栗縣公館鄉是國內知名紅棗產地，公館鄉農會出品的紅棗茶包卻因找上誠健生物科技公司代工而捲入食安風暴。農委會昨日表示，將全面清查農會委外代工產品。農委會農業輔導處處長張致盛指出，全台三○二家農會，共生產一千五百種產品，其中一成為米、茶葉等初級產品，另外九成則為加工產品。如有違反食品安全衛生管理法，將下架停售。

缺豬不缺肉！豬價恐漲到端午節 - 生活 - 自由時報電子報

今天毛豬批發價格來到每公斤70.97元，為因應下個月端午節需求量大增，今天農委會召開毛豬調配會議協調台糖增加豬隻供應量，但預期到端午節前，豬價將持續上揚。畜牧處副處長王忠恕指出，今天會中將6月分每天毛豬供應量由2萬2363頭上調至2萬3013頭，端午節前一週更將增至每天2萬5000頭至2萬7000頭。也已商請台糖6月份增加2000頭供應量。

《航運股》台驊攻跨境電商，台灣水果6月生鮮直送上海 - 中時電子報

台驊(2636)攜手大眾交通擴大在跨境電商的合作，以搶攻高端農產品市場，大眾交通指出，將以三位一體方式，最快自6月首批農產品黑珍珠、鳳梨、愛文芒果就可從台灣生鮮直送至上海，而7月將選擇桃園水蜜桃、屏東蓮霧、台東釋迦等。

農地爆拋售潮 下車難 | 聯合新聞網

宜蘭縣政府、農委會近月接連出招打擊炒作農地，房仲業統計顯示農地已出現拋售潮，今年前四月全國農地求售量較去年同期暴增七成。

【活動資訊】<br> 全民瘋農村 寫出農村蛻變，40萬元稿費等著您 本徵文活動自即日起於 104年6月、8月及 10月分三梯次截稿，歡迎全民針對農村旅遊私房景點秘境及有關農村參與、感動體驗過程的心得感想等提供獨家的創意文稿，歡迎大家共同參與，共享農村新感動。40萬元稿費等您來參與! [主辦單位]農委會 水土保持局 農村風情網 活動網站http://rural.swcb.gov.tw/Event/Story

南市登錄來源 雲林用本地食材 | 聯合新聞網

為了讓孩子在學校的營養午餐能吃得更健康，台南市目前推動「五星級」計畫，在校園推動有機栽植、營養午餐食材登錄；雲林縣則在183所國中小學推廣「有機菜園」。

全球化 陳保基要大調農產結構 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

（中央社記者楊淑閔台北25日電）農委會主委陳保基表示，台灣仍將加入TPP等國際組織，農產必須提高競爭力。農委會初步規劃3年後稻田減少3萬公頃、進口替代作物面積增2萬公頃，但稻作價格揚升年份仍未明朗。 | 財經新聞

【#童話DIY小教室】<br> 輕鬆做出愛心蛋 <3 快用愛心蛋，來表達你的心意吧!<br> 將剛煮好的水煮蛋，放在紙板中用筷子固定<br> 靜待10分鐘後，將筷子解開，愛心蛋就完成囉!<br> 超簡單的方法，很適合親子一起動手做唷~ via.pinkblog<br> #水煮蛋 #愛心 #DIY

永續設計原料大揭密！六種令你意想不到的奇妙材質

編譯：黃喬邦　 編按：原文作者為Rachael Post，本文將原文精簡後重新編排如下。 你能想像衣服和車子的材質有部分是來自蟹殼及回收牛仔褲嗎？製造商和設計師的創新能量正把人們可用的材料帶往一條充滿想像又能永續發展之路。 人類透過想像而使用大自然材質作為衣服的歷史，早在伊甸園故事中的亞當和夏娃首開先例。現今的材質更是創新與進步，其中符合環保理念的合成—天然混合材質更

【一步一腳印】打造台灣香菇品牌 | TVBS 新聞

不想只是當個小農。陳琰玨15年前學種香菇時，堅持以自然農法栽種，卻頻頻遇上困難，反反覆覆試著三年，他才發現大自然的法則--遵循時節。所以他不貪心，一年只種一季，選擇海拔高的地方，冬天種，氣溫低蟲害少，香菇自然厚...

2015十大神農獎出爐 無毒農業、科技務農成主流 - 上下游News&Market新聞市集

農委會於今（26）日揭曉「2015年十大神農及模範農民」得主，橫跨...

創業天使俱樂部 開趴推銷創意 - 自由時報電子報

北市要發展創業友善環境，找來聯電榮譽副董事長宣明智、阿碼科技股份有限公司創辦人黃耀文等多位創投天使，成立「台北天使俱樂部」，未來每個月都會舉辦一場「創業天使Party」，讓廿名創業家簡報推銷新創意，每月聚會時間也都會公布在臉書粉絲頁，創業青年也可自行參與擺攤表達理念。天使投資協會秘書長蘇拾忠說，台北天使俱樂部包含天使投資人、投資天使基金的金主、天使育成加速器，以及願意早期投資的創投四類，透過不同類型天使，提供創業家募集資金、進駐場地、業師輔導、技術引進；現已有四十三位發起人，後續將招募一百位以上天使會員，每月定期舉辦一場「創業天使Party」，未來若有年輕人要提案，則可分別透過天使介紹，或上網…

市議會表決通過 雪梨市府將砸重本設立「城市農場」 - 自由時報電子報

澳洲東部大城雪梨（Sydney），日前由市長摩爾（Clover Moore）提出，將投入165萬澳幣（約4093萬台幣）來設置「城市農場」，這項提案近日也獲雪梨市議會正式通過。根據澳洲《ABC》報導，雪梨市議會決議，將把城市農場設置在聖彼得區（St Peters），今年就會開始動工，除了作為學生們教學使用，也期望能夠生產蔬果，來販售給居民；管理單位指出，希望藉由這個城市農場的設立，讓更多學生能夠了解農作與養殖動物的好處，同時也期盼能有效率地生產大量蔬果。

農技師自種薑黃 品質佳訂單滿 - 自由時報電子報

彰化縣私立明道大學精緻農業學系兼任教師陳義松雖已年逾七十，但精力仍不輸少年人，為了養生起見，他自行種植薑黃，沒想到大為成功，意外創造商機。陳義松去年底才獲得「國際績優農業貢獻獎」，平時喜愛在自己的田裡種些較為特殊的作物，多年前他開始種植薑黃，發現只要多種一年，就能產生多一倍的薑黃素，而且產品的品質優良，每到收成時，訂單總是應接不暇。

創意蓋太陽能菇寮 不到一年晉升百萬型農 - 生活 - 自由時報電子報

微型農企業首重創新經營，市府農業局今年型農成長營，推出好點子發想在我家，型農蔡茱娣蓋太陽能菇寮，上面種電打造森林感種植區，下面種黑木耳「涼快」賺錢，從農不到一年時間，晉升百萬型農。型農蔡茱娣今年剛滿40歲，原本是營造業老闆的特助，公司擴大規模後，由她兼光電業的業務經理，月薪5萬多元，工作經常加班，做到深夜10時才回家，還要看老闆臉色，她發願40歲要辭職創業。

鳳梨抽查 須貼農民標籤 | 聯合新聞網

台灣鳳梨被大陸驗出含禁藥「歐滅松」超標七倍，至今官方仍無法確認究竟是哪個農民偷用藥，農委會發文要求各地縣市政府對全台鳳梨農、集貨場全面普查抽驗，農民須在鳳梨箱盒上貼標。6月1日起，出口鳳梨逐批檢驗農藥殘留，檢查貼標，若驗出農藥殘留，將依農藥管理法罰1.5萬至3萬元，可連續裁罰，二次違規再加碼。

農地蓋農舍限縮資格 「議」見分歧 | 聯合新聞網

農委會研擬修正「農業用地興建農舍辦法」最快今年6月底上路，新辦法在苗栗縣議會定期會成為關心焦點，但出現不同調，縣議員鍾東錦認為將打趴農地價格，農民與農會都成了受害者；縣議員孫素娥則表示支持，舊法只有建商賺到錢，年輕人想要返鄉做農，只能望田興嘆。

高雄玉荷包採收期 梅雨直落恐水傷 - 自由時報電子報

連續雨勢，高雄解了渴，卻傷了農業，即日起連續兩週為高屏溪旁的玉荷包採收季節，農民說：「若繼續下雨，可能會導致露疫病感染（俗稱水傷）」。紓解旱象 卻苦了農民

花蓮山苦瓜 改良品種超夯 - 自由時報電子報

山苦瓜已成為花蓮地區重要蔬菜，廣受全國消費者歡迎，花蓮農改場經不斷改良後，研發新品種已至「花蓮四號」，將提供農民栽種，成為有機蔬菜的主流菜種。花蓮農改場指出，山苦瓜近幾年來受到養生風潮影響，成為有機市場上的重要蔬菜，經不斷培育後，品種已從「花蓮一號」發展到「花蓮四號」，其中「花蓮二號」上市後深獲消費者好評，特殊偏白色、平均果重一百六十至一百八十公克重，適合鮮食，經推廣後，下個月即將上市。 「花蓮二號」果實大小適中，栽培容易、適合鮮食，也適合加工成苦瓜茶及苦瓜粉等相關產品，目前已授權民間生產種苗，預期將成為市場上受歡迎的品種，其他品種試種後，預估明年將會上市。

鹿北柑仔店 專賣無毒農產 - 中時電子報

雲林縣元長鄉鹿北村以養鹿聞名，其實花生、蒜頭、稻米等也是重要農產，是縣內少有農畜牧均衡發展的部落。居民歷經5年的努力，從產量提升到講究品質，還活化閒置托兒所為無毒柑仔店，成為社區無毒農產銷售平台，成就產業收益，創造就業。

有機者聯盟！ 農會超市直銷好物 | 聯合新聞網

宜蘭縣農會集結縣內20多名青年農民及有機農民，在縣農會生鮮超市成立農民直銷站，消費者可以在超市裡，選購每天由農民直送的友善農產品， 除了蔬果、米之外，還有大進有機農場的百合、南澳的段木香菇等，是縣內第1個和友善小農直接合作的生鮮超市銷售站。

台灣「埔桃酒」世界葡萄酒競賽奪金

新頭殼newtalk 2015.05.14 林序家/綜合報導去年才在巴黎世界酒賽贏得金牌，台灣「埔桃酒」13日又在倫敦舉行的世界葡萄酒競賽再度奪金 ...

農地農舍農用 還要農宅區位 |聯合新聞網

民國八十九年《農發條例修正案》因被大選綁架而通過一部全世界最荒唐、讓一般人合法買農地蓋豪宅的農地政策！十五年來，歷經兩黨執政，但都因怕丟掉政權而不敢碰觸此議題，其間經歷過七位農委會主委及內政部長，坐視一塊塊優良農田的中央種起豪華農舍，創造令人驚嘆的「宜蘭奇蹟」！

潘孟安日本賣鳳梨 業績翻7倍 | 聯合新聞網

屏東縣長潘孟安上周前往日本關西推展屏東優質農產，芒果、鳳梨賣得「嚇嚇叫」，28日計畫再度前往香港行銷觀光，上任5個月來，潘孟安已出訪南韓、日本等地、接著再跑香港，新首長跑透透，果然火力十足。

植栽化身小電廠！E-Kaia 插進土壤就能替手機充電

你或許用過太陽能行動電源，但利用植物替手機充電的技術你可就沒見過了吧！智利研究團隊研發出一款 USB 充電裝置 E-Kaia，只要找到健康的植物或盆栽，將這款充電裝置插進土壤中，就能利用生物迴路（biocircuit）技術替你的手機或平板電腦充電。 這款名為「E-Kaia」的充電裝置是由智利的...

香水業的新革命：來自墨西哥的天然植物 將取代不環保的定香劑

編譯：周承緯 編按：你知道最常以「花」作為象徵的香水，其實在製作過程中幾乎沒有加入花嗎？為了讓香水散發、保持香味，大部分業者加入提煉過的化學添加物，不但會引起環境汙染，更會直接危害健康。本篇改寫自Adele Peters的文章，將揭示兼顧時尚與環保的最新趨勢。 在香水廣告中，經常可以看到女主角徜徉在空曠的花園裡，但在香水真正的製造過程中，「花」其實是非常罕見的材料，更常見的反而是一種

茶葉少噴農藥 茶改場研究 黑卵蜂寄生剋茶蠶 - 上下游News&Market新聞市集

茶蟲剋茶農，誰來剋茶蟲？茶葉改良場發現一種本土型寄生蜂，可以在茶蠶卵中下蛋、孵化、掠食，能有效降低茶蠶的數量。且黑卵蜂飼養簡單、成本低廉，兼具生態平衡、環境保護，可望為有機茶園帶來一個新選擇（圖：雌性黑卵蜂正在茶蠶卵中產卵寄生。茶葉改良場提供）

臺中SBIR

臺中市政府經濟發展局為協助臺中市中小型企業研發，強化其創新研發能力，創造新商機，持續辦理臺中市地方產業創新研發推動計畫(以下簡稱臺中市地方型SBIR)，鼓勵業者透過創新研發，強化企業永續發展與成長，提升本市產業競爭利基。臺中市地方型SBIR補助款編列範圍包括材料費、研發設備使用費及維護費、人事費、技術引進(關鍵智財)及委託研究費等科目（相關規定詳申請補助說明），總補助經費最高不超過計畫總經費50％，且申請補助上限為100萬元整。臺中市地方型SBIR計畫期程至105年05月31日。申請者應備妥資料，確認齊全後，於104年6月15日中午12點止（以送達為準，非以郵戳為憑），送達臺中市地方產業創新研…

下雨兩樣情 菜農憂心、花農欣喜

一樣下雨兩樣情！之前全台乾旱大缺水，好不容易鋒面來臨降下大雨，可是彰化地區的菜農，擔心蔬菜泡水腐爛，趕緊冒雨搶收。但在田尾的花農，卻因為豐沛的雨量 ...

抗旱也防洪 雲林屏東達一級淹水警戒

經濟部水利署發布雲林縣、屏東縣淹水警戒達一級，有馬上可能淹水危機，台南市達二級，並提醒雲林、台南、高雄及屏東低窪地小心淹水。

師生揉捻製茶 「北農牌」成果發表 - 自由時報電子報

北港農工自創「北農牌」茶葉問世，學校未來將嘗試在校園以有機農法栽種茶樹，培育製茶技術人才，同時鼓勵農民利用平地休耕地栽種茶樹。北港農工農場經營科製作的「北農牌」茶葉，昨日在學校成果展發表，每包一兩重的真空包裝茶葉，都是師生親手加工製成。

藍紫蝴蝶蘭 不褪色喔！ - 自由時報電子報

台灣蝴蝶蘭一年產值約有八十億元，為提升台灣蝴蝶蘭競爭力，農委會古坑花卉研究中心經過五年多研究，成功以異屬雜交方式培育出藍紫色花朵，將選出最適合的品種培育，未來進一步技轉給花農栽培。蝴蝶蘭是國內外銷重要花卉，包括歐美、日本、澳洲等地都對台灣蝴蝶蘭讚譽有加，業者的育種技術也是獨步全球，古坑花卉研究中心同樣致力蝴蝶蘭育種工作，本月十六日參加台灣蘭花育種者協會舉辦的新品系蘭花比賽，榮獲第二名。

自釀啤酒正夯 屏科大生免費教學 - 生活 - 自由時報電子報

市面上的啤酒品牌百百款，近年台灣興起一股「精釀啤酒」風潮，主打DIY特色風味啤酒，材料手續簡單，在家就能自己釀啤酒，屏東科技大學生物科技系2年級學生蘇子桀，研究精釀啤酒逾3年時間，這學期開始不定期在屏科大舉辦免費教學，與民眾分享精釀啤酒的魅力。3年前美國白宮推出自釀的蜂蜜麥芽啤酒，讓大家開始注意到手工啤酒，蘇子桀說，自釀啤酒在歐美國家相當盛行，他在高中時學的是食品科，一次釀酒的課程，讓他對精釀啤酒產生濃厚興趣，除了到處品嚐、收集特殊的精釀啤酒，自己也釀出朋友們都豎起拇指說讚的啤酒。

非洲超級穀物 「畫眉草」紅到美國歐洲 | 聯合新聞網

在每年的春季，衣索比亞全國上下的農夫們重複著和往年相同的動作，趕著牛踩在成堆的乾草上，以搗碎去除種子外殼，或用耙子將草灑向天空的傳統篩殼法。

10年磨好「咖」 東山咖啡躋身國際 | 聯合新聞網

台南東山咖啡產業推廣已經10年了，從種植、餐點到烘豆，逐年轉型進化，不但面積增加，產量也倍數成長，並與國際咖啡評鑑接軌，甚至兼營餐飲、民宿；「農民不再僅是農民，咖啡不再僅是咖啡」，已是咖啡農普遍自覺。

雨炸彈來襲 屏東搶收農作物 | 聯合新聞網

屏東連日豪雨，可能影響農作物採收，甚至造成作物腐爛，連日來許多農民紛紛搶收農作，從水稻到芒果、鳳梨、荔枝等農作，只求減少損失。

還能吃的食物當垃圾丟 法國立法管超市 | 聯合新聞網

法國國會今天難得有志一同，一致通過新法，禁止大型超市浪費食物，特別是禁止銷毀未售出的食品

高市玉荷包有履歷 通路商加碼採購 | 聯合新聞網

高市生產的玉荷包呼應產銷履歷認證機制，去年起在頂好等賣場上架，銷量拉出長紅，頂好今年又加碼採購到30噸。

散裝經驗證農產品 8/4日起須標示產地 | 聯合新聞網

很多民眾購買散裝農產品卻不清楚產品的產地等資訊，食藥署今天預告相關農產品生產驗證的散裝食品標示草案，預計8月4日起，只要...

一舉兩得 孟山都欲併瑞士Syngenta

全球最大的種子公司美國孟山都（Monsanto）和全球第三大競爭對手、瑞士先正達（Syngenta）公司據稱正分別聘請摩根士丹利和高盛處理併購事宜，兩者若合併，將成為一家年營業額達310億美元的農業生技龐然巨獸。 - 財經消息

【Euglena】綠蟲藻拯救地球

生物創業公司Euglena株式會社正引起人們的關注。這家公司致力於通過一種叫「綠蟲藻」的藻類來解決糧食問題和環境問題。綠蟲藻含有豐富的營養價值，並具有較強的吸收二氧化碳的能力，被視為可能「拯救地球」的生物。

水產輸南韓被禁 日告上WTO | 聯合新聞網

日本政府廿一日表示，南韓禁止日本東北、關東八縣水產品進口，違反世界貿易組織（ＷＴＯ）協議，已向ＷＴＯ要求爭端解決；農林水產省表示，這是日本第一次向ＷＴＯ提起與農林水產品相關的訴訟。

有機農漁／養菇顧品質 人家衝量他減產 | 聯合新聞網

不管杏鮑菇、袖珍菇或木耳，在花蓮縣一提到吳厚德，無人不知，這位只求質不追量的「養菇達人」，有自己的堅持，堅持有機優質培育，企盼提供家人與消費者同等質量的安全農特產品。

創新平台／鮮米販賣機 商機爆香 | 聯合新聞網

現碾脫殼的白米飯，有著特別的米香及彈Q的口感，是消費者在大賣場包裝米中無法享受到的美味。現在有廠商將「尚青ㄟ」米送到住家附近，只要儲值卡一刷，就可輕鬆享用現碾的新鮮白米。

年輕女返鄉務農 耕耘機駕輕就熟－民視新聞

【民視即時新聞】一般人印象中，務農多是男性年長者，但有位年僅23歲的陳雅芬，剛從大學畢業，不留戀五光十色的大城市，竟然回到桃園觀音，幫忙祖父務農，更令人想像不到的是，年紀輕輕的她，沒有汽車駕照，但開起大型耕耘機，技巧卻相當熟練。

劣質地瓜滯銷 路邊堆成山 | 聯合新聞網

地瓜去年價格好，今年種植面積暴增，加上天氣炎熱，病蟲害多，價格一路下跌，農民欲哭無淚；原先豬農、鵝農等會購買充當飼料，由於飼料降價、購買量減少，外加今年爆發禽流感，銷量緊縮，造成現在劣質地瓜滯銷，堆疊在產業道路邊成為奇觀。

小型有機食品商出頭天 快速打進主流通路 威脅大廠市占率

銷日300公噸 玉荷包大勝妃子笑- 自由時報電子報

「吃到玉荷包，妃子就哭了吧」！高雄市大樹區玉荷包本週起盛產，民眾稱口感大勝中國「妃子笑」，外銷日本訂單約三百公噸，銷量也完勝。頂好、愛買、全聯、家樂福及友祝農產等通路商，昨（廿）日下午到大樹區芳境果菜運銷合作社品嚐玉荷包，負責人許樹河表示，今年缺水，玉荷包結果顆粒較小，甜度卻更高，兒子許倫肇上週帶回中國「妃子笑」，他認為口感完勝，在場通路商表示認同。

香蕉外皮漂亮果肉爛了！　疑人工催熟過度

香蕉通常都是外皮黑了，裡頭的果肉可能還完好，但是，高雄有一名楊小姐，到大賣場買了3根香蕉，外觀黃澄澄的很漂亮，剝開一看才發現裡頭的果肉都爛掉了 ...

稻殼炭化 身價漲500倍 - 自由時報電子報

稻殼通常不是燒掉就是當堆肥，但工研院開發出高溫炭化技術，轉移民間生產稻殼炭，除活化土壤，更可混和燒製紅磚，提高建築物透氣性。經炭化後，稻殼身價翻漲五百倍。工研院南分院特別助理的陳文祈說，稻殼炭是工研院在台東輔導生產的產品，採用池上陳協和米廠碾米後的稻殼，在太麻里三和設廠炭化。

鼓勵返鄉從農 屏東縣府開辦農業大學 - 自由時報電子報

吸引鄉親返鄉從農，屏東縣政府繼去年燕南飛青年返鄉計畫後，今年進一步推出升級版「農業大學」，年滿十八歲以上民眾都可參加，未來縣府還會提供學員微型創業貸款；在農業大學成立之後，燕南飛就不再辦理。根據行政院主計總處調查，一○二年屏東縣的農漁產值達六百八十二億元，超越雲林縣成為全國第一。

荔枝比雞蛋大 玉荷包嫁接「紫娘喜」新品成功 - 自由時報電子報

好大的荔枝！不僅比一般玉荷包大上1倍，甚至還能長得比雞蛋大，屏東內埔鄉農民馮英順，8年前開始投入種植荔枝，並嫁接中國品種「紫娘喜」，透過技術改良與肥培管理，今年成功讓著果率逾9成，預計1週後開始採收。紅得發紫的「紫娘喜」，口感甜而不膩，外型就像一顆飽滿的愛心，因為外型吸睛討喜，常常還沒開始採收，就接到熟客訂單，馮英順說，他種植1公頃的荔枝，以玉荷包為大宗，一開始種紫娘喜是興趣，但越來越多熟客每年向他預購，於是他開始精進管理技術，穩定著果率，增加產量。

【日本通信】轉角八百屋（2）生產者直送，當季蔬果餐車Mercado - 上下游News&Market新聞市集

鮮少有人知道，在ＪＲ千駄谷站周邊，不知何時開始已悄悄變成餐車的聚集...

104年畜牧場節能、減廢設施補助開跑!

104年臺南市低碳城市旗艦計畫及農村社區源頭減廢與資源再利用補助計畫正式開鑼，補助項目包含省電燈具、沼氣發電機、沼氣(產熱)利用設施、除臭設置、第二次固液分離機、節水設施、高壓清洗設備、雨廢水分離系統、紅泥膠皮袋更新(含污泥濃縮槽設置)及廢水循環再利用設施等10項，申請期限自即日起至104年5月29日止，請畜牧業者把握機會，向所在地區公所洽詢申請。

【青年加農‧賢拜傳承】鼓勵青年務農 台中市府出錢出「賢拜」 - 自由時報電子報

市長林佳龍為落實選舉提出的「新五農政策」，昨宣布推出「青年加農．賢拜傳承」新農業政策，市府未來將選出五十位無經驗但對農業有興趣的台中市籍青年農民，提供每月三萬元、共十二個月生活津貼；從事農產一年以上台中市籍青年將篩選出十五位，提供最高八十萬元補助。市府市政會議昨日上午移師到豐原區陽明大樓召開，農業局長王俊雄提出「青年加農．賢拜傳承」專案報告，並邀請曾榮獲「百大青年農民」的馬聿安，與台灣安全高品質農業推廣協會會員郭榮華，分享農作經驗。

廢水廢氣養殖微藻 垃圾變黃金 | 財經新聞 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

（中央社記者郭芷瑄屏東縣19日電）屏東科技大學教授蔡文田帶領團隊，研發「微藻養殖系統-生質柴油產製系統」，利用畜牧廢水、工廠廢氣中的二氧化碳養殖微藻，微藻可製成生技醫藥及生質燃料，商機無限。 | 財經新聞

染禽流感 明尼蘇達州將撲殺200萬蛋雞

根據美聯社今天(18日)發自明尼阿波利斯(Minneapolis)的報導，美國最大雞蛋生產商之一的倫布蘭特公司(Rembrandt Enterprises)表示 ...

賊偷百萬蘭花 蓋溫室分株培育 - 自由時報電子報

屏東竹田鄉某處蘭花園，培植多種珍貴品種蘭花，4月初陳姓園主發現園區圍籬被破壞，近60盆蘭花遭竊，總價值逾百萬元，其中包括被歐洲廠商以一株8千歐元 （台幣近28萬）價格訂購的蝴蝶蘭特有品種，警方獲報後循線追查，一路從屏東追到台中，原來竊賊竟是曾到園區內參訪的劉姓嫌犯，劉嫌行竊後，不僅在自宅打造溫室，還將偷來的蘭花分株，防止失主認出失竊的蘭花。偷60盆 特有種1盆近28萬

牛糞灌空氣 這款有機肥香香der

中國時報【許素惠╱雲林報導】雲林古坑慈心農場自行製作有機堆肥，回收福智學校廚餘，就地取材農場內廢農作，養牛取牛糞，也收購經檢驗無藥物殘留的牛糞 ...

極品玉荷包出爐　3顆等於1個便當 | 蘋果日報

夏季水果玉荷包近期上市，屏東縣恆春農林成材的玉荷包在拍賣市場奪下最高價每公斤600元，若以頂級大小每顆約30克估算，一顆約20元，3顆玉荷包

社企流小沙龍 : 新食農革命

和台灣一樣是小農經濟的義大利，在農業與食物上遇到哪些問題？如何追求永續與創新？ 以「餵養地球，生命的能量」為主題的米蘭世博，用科技力量預告了未來農業的發展，幕後又有什麼不為人知的秘密？ 6月5號晚上7點半，社企流邀請你一起來參加小沙龍，從新認識食物跟生活的關係。

農業生技成果產學媒合會 (5月27日舉辦)

科技部每年投入相當多資源於農業生技之創新及產學計畫，為了落實研發成果之應用，今年特別集結近年來具創新研發之成果舉行「科技部農業生技成果產學媒合會」，期待將具產業應用潛力的成果優先分享業界朋友，更期望藉此創意成果能提昇貴公司在相關產業之領先地位及優勢，並減少創新研發的風險與投資。媒合會訂於5月27日下午13:30-17:00 於科技大樓2樓研討室進行。期望透過此媒合平台能達成產學雙方交流瞭解、合作研發、及夥伴聯盟等關係，亦鼓勵貴公司與學研專家共同申請農業生技領域之產學合作計畫。

未來10年 熟齡消費當道 | 聯合新聞網

台灣銀髮商機大爆發，不僅過去幾年民生消費市場中相關商品蓬勃發展，多項數據更預估未來10年的消費主流，將以50歲以上的熟齡人口為主。

美國蜂群一年衰亡42% 死亡率意外集中夏季

美國蜂群一年衰亡42% 死亡率意外集中夏季

104年 農業電子報專題報導一 #AFITA 研討會論文分享與應用-行動科技與社群媒體對農業資訊傳播的影響

AFITA（Asian Federation for Information Technology in Agriculture）亞洲農業資訊科技聯盟，1998年於日本成立，旨在解決亞洲國家的糧食與農業問題，以及提供國際農糧相關組織間交流之平台。2014年於澳洲伯斯舉辦，主題為資訊科技對未來經濟和永續農業系統的影響（ICT's for future Economic and Sustainable Agricultural Systems），提供各國未來農業領域發展之參考。本文便摘要其中兩篇論文，整合行動科技與社群媒體之特色，提供台灣如何運用社群媒體提升農業行動服務發展的思考。

台灣出口中國鳳梨遭檢農藥超標7倍 陸方「加嚴檢測」 台方仍未釐清來源 外銷恐受阻 - 上下游News&Market新聞市集

最近是國內鳳梨盛產的季節，最近兩年台灣鳳梨受惠於中國與菲律賓關係緊...

104年度協助傳統產業技術開發計畫「計畫申請暨計畫書撰寫個別輔導說明會」

為鼓勵傳統產業及加強輔導型產業積極投入研發活動，建立自主開發新產品之能力，以提升產業研發創新能量，自91年起經濟部工業局推動「協助傳統產業技術開發計畫(CITD)」(以下簡稱本計畫)，每年均提供研發補助經費協助超過300家以上之傳統產業進行產品開發、研發聯盟及運用產品設計導入設計美學，以增進新產品之獨特性與差異化，提高產品附加價值，以厚植產業實力，優化產業結構。 茲因傳統產業與加強輔導型產業業者具有優秀的創新研發技巧，由辦理本次說明會以提升業者撰寫申請計畫書之能力，歡迎業者踴躍參與，共創卓越。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ CITD第2梯次於5/1 - 6/30受理申請 ~~~~~~…

行政院農業委員會-(防檢局)透過網路購買動植物或其產品，應依法申請輸入檢疫，以避免受罰

　　行政院農業委員會動植物防疫檢疫局表示，透過網路自國外購買動植物或其產品，如未依規定申請輸入檢疫，將涉及違反「動物傳染病防治條例」第34條第1項或「植物防疫檢疫法」第17條之規定，最高可分別處以新臺幣100萬元及15萬元罰緩，防檢局呼籲民眾切勿以身試法。未經檢疫輸入可能引進外來之有害生物　　近年來網路購物管道發達，販售商品琳瑯滿目，民眾為獲得國內沒有之珍稀物種或為了以更低的價格購入，常自網站購買來自中國大陸、美國、日本或其他國家之動植物或其產品，例如甲蟲、多肉植物、具繁殖力之種子、含肉類寵物食品等。然而這些商品可能帶有動植物病原或其他有害生物，進而導致國內新病害的發生或引進外來入侵種，政府需…

無負擔農場小革命 稻殼製炭DIY | 聯合新聞網

新竹縣峨眉鄉無負擔農場場主劉盛展在自家農場進行一項小革命，抓起一把稻殼放進鐵桶，依照生物炭的製作步驟點火燃燒，將炒菜鍋放在上面煎起自產鴨蛋，在蛋香中，稻殼生物炭慢慢成型。

打造綠金奇蹟 古坑綠隧推有機毛豆 - 自由時報電子報

全國最大 麻園農場栽種21公頃雲林有機毛豆栽種面積全國第一名，現有廿一公頃、年產量約一百五十公噸，縣府與慈心基金會合作，鼓勵民眾在「黃金廊道」栽種毛豆，未來目標希望能超過五十公頃，一同打造雲林「綠金」奇蹟。

屏東研發香蕉抗性澱粉 增加農業價值 - 生活 - 自由時報電子報

屏東永信合作社與日本Vantek社長林原克明博士合作，從香蕉研製出香蕉抗性澱粉，有助消化系統功能，該商品已取得專利在日本上市，台灣也將跟進上市，今天舉行發表會，縣長潘孟安特別到場祝賀。縣長潘孟安表示，屏東種植香蕉面積約3000公頃，佔全國第一，像夏蕉如果遇到外銷不順就會出現過剩問題，如果能夠加工來增加價值，對農民是一大喜訊，屏東縣正努力將農作物升級、加工、強化行銷，將屏東農產品外銷到國外，相當樂見農產品加工研發升級。

《禽流感疫情若擴大》 防檢局擬全面禁美雞 國內雞價恐漲 - 自由時報電子報

美國爆發嚴重禽流感疫情，在H5N8、H5N2兩種病毒肆虐下，目前全美已有十五州列入疫區。農委會防檢局公告禁止這十五州的家禽生鮮肉品及加工品來台；由於國內的炸雞排、便當店和速食業者多使用美國雞肉，若疫情擴大，有可能全面禁止美國雞肉輸台，將連帶影響國內雞肉價格。台灣麥當勞表示，目前麥當勞麥脆雞堅用國產雞肉，但其他雞肉產品則會視雞肉供應狀況調配使用美國進口雞肉或國產雞肉，強調若美國雞肉禁止輸台，會改採國產雞肉因應。

花生殼製金紙 北港農工廢物利用 - 自由時報電子報

花生殼也可以製成金紙！北港農工師生回收鄉間丟棄的花生殼碾碎，與溶成紙漿的金紙半成品拌勻、曬乾後，就是一張花生金紙，既可回收廢棄物再利用，也達到垃圾減量效果。北港農工師生經半年研發的花生金紙昨亮相；學生王慈芬表示，當初想到北港有座知名朝天宮，每天焚燒的金紙量相當大，加上經常可見農民將花生殼當成垃圾焚化，激起他們回收花生殼製成金紙的創意。

美國矽谷最新創投趨勢：買塊田，跟農夫一起發動科技革命

美國矽谷是科技創業者的天堂，許多創投公司專門鎖定創新應用，挹注資金，協助

日本實體版開心農場，手機就能耕作收成

如何利用科技帶動偏遠鄉鎮的農業發展，讓當地居民擁有更好的生活？這是日本T

報道発表資料 : 革新的稲作営農管理システム実証プロジェクトに関する連携協定を締結 | お知らせ | NTTドコモ

革新的稲作営農管理システム実証プロジェクトに関する連携協定を締結しました。

別「混」了…國產茶將建立DNA檔 | 聯合新聞網

防範茶安危機，行政院食安辦公室主任康照洲昨天表示，明年元旦起，全台全面禁用農藥芬普尼噴劑；農委會也將建置國際茶葉資料庫，協助辨別茶葉產地。

更生人打造有機農場 年薪百萬 - 自由時報電子報

更生人王玉彰從事有機農業十多年，把農業結合教育、休閒，打造農業體驗場域，為自己創造百萬年薪，而他不吝傳授耕作技術，並以自身經驗，鼓勵年輕農民返鄉務農，年薪百萬不是夢。王玉彰二十多年前到菲律賓從事養殖漁業，生意做得不錯，但只為了幫「投資生意」的友人當翻譯，竟牽涉到非法走私槍械案，他被捲入且被判刑十七年，出獄後求職屢碰壁，只好四處打零工。

單店的差異化 台灣年輕人創業最喜歡做的就是開咖啡店，若是加盟比較上軌道的連鎖店，通常會有完整的SOP，所有工作職責都會詳細寫在工作手冊中。某種程度來說，當連鎖店的店長比較省力，例如他就不用去考慮進什麼貨來賣，總公司會幫他設計商品組合，甚至如何促銷都有後勤單位幫忙，店長只要專心在人員與顧客的管理就好。… 更多 單店會比較辛苦，創業者常常就是店長，從採購、商品擺設、銷售，全都要自己去想、去做，對於單店經營者而言，我會建議一定要做到個性化、差異化，否則很難有競爭力。台灣咖啡市場仍然有機會，但想創業開咖啡店的人，千萬不能學星巴克，那個難度太高，當然，你可以龍頭品牌為標竿，但不能奢望完全跟對方一樣，畢竟人家已經有知名度與know-how，而你沒有。就算東西都一樣，顧客比較起來，還是會覺得你比較差，所以一定要注入自己的特色，像是有人走文青路線，也有醫生開療癒系的咖啡店，賣咖啡之餘也教顧客紓壓的方法。 而差異化不一定是在商品上，商品當然要有水準，但大家都差不多時，顧客要的就是一種體驗。像Blue Bottle Coffee就是獨立咖啡館，它賣的就是一種生活型態的經營，這個咖啡品牌的經營特色是非常講究咖啡細節，比如，它專注於單一產地的咖啡，咖啡豆都是自己烘焙的，並且標榜只販售48小時內烘焙的咖啡豆，要求咖啡豆研磨後要於45秒內使用，而且濃縮咖啡是不可以外帶的。 此外，他們希望顧客品味咖啡就像在餐廳享用餐點一樣，在商品上，每位咖啡師就像調酒師，專心、費工的為顧客調製咖啡；在店內氣氛上，每間門市的設計裝潢都會融合當地文化風格、建築美學，充滿一種人文藝術感，在這些因素的堆砌下，自然形成Blue Bottle Coffee獨特的品牌調性，這就是令人印象深刻的差異化。 我們也可以看到有些老店確實是以口味取勝，那是產品的特色，但如果單純講產品特色，很可能會隨時代變遷，老店若不知道如何把商品做得更舒適，更有現代感，慢慢也會被淘汰。 差異化是每位事業經營者都必須考量的元素，唯有走出自己的特色，才能在市場中佔有一席之地。 Blue Bottle Coffee: https://bluebottlecoffee.com/

日本規模最大的農業直販所 - 彩菜屋 大家都有到超市、市場選購蔬果的經驗，這些地方買到的農產品，多半經過中間商的篩選。在日本講求「地產地銷」的農業直販所近年來有愈趨流行的情形，多半是由當地農協經營，消費者可以在此買到新鮮又便宜的蔬果。 以瀨戶內海愛媛縣金治市為例，雖然先天條件貧乏，農家多半是兼職、小規模、高齡化的「農業弱勢」，但是當地農協卻發展出日本規模最大的農業直販所「彩菜屋」。… 更多 彩菜屋自2002年創立以來，幫助在地1300戶農家販售商品，即使該市商圈人口僅10萬人，彩菜屋的年來客數卻創下120萬人紀錄，年營業額更達到27億日圓。當初成立時，只有100坪，現在已經擴至500坪，農產品包含蔬果、肉、魚、米、調味料，百分百由金治市本地生產，每天早上6點半開店，農戶們便會推著農產品進門，搶在好位置上架，光是高麗菜就多達數十種類，商品價格則由農家自訂，其中包含15%給直販所的手續費。 即使新鮮又便宜，來客數也多，但滿滿500坪空間的農產品，也不可能天天完售。於是，彩菜屋在直販所旁邊開設了餐廳、咖啡店，每日以農家定價收購剩餘商品，作為餐廳與咖啡店的食材，為此，餐廳每天早上都會重新設計菜單；同時，直販所旁還有製粉工房，把新鮮蔬菜烘乾、製成粉末，以蔬菜粉製作的蛋糕，成為咖啡店的特色商品。現在各種農產和製品，也能透過彩菜屋網路販售。 大約六年前，彩菜食堂也開始團膳服務，一周兩次提供當地幼兒園的學生午餐，運用多變化的蔬菜料理解決兒童的挑食問題，同時也與社區建立良好關係。彩菜屋善盡農協的責任，利用多角化經營照顧當地高齡小農，成為日本全國注目的示範直販所。 全文節錄自【今周刊】NO.959徐重仁學堂專欄<br> 彩菜屋官網 http://saisaikiteya.com/

不只都市買不起房 台灣農地也是全球最貴！ 自由時報電子報

台灣房價問題讓青年族群叫苦連天，但不只是都市有高房價現象，這股炒地風潮也已蔓延到鄉下農地。據調查，台灣農地每公頃高達1500萬元，是日本的6倍、韓國的10倍，幾乎是全球最貴的農地。日前《CNN》報導，想要在台北市買房需要不吃不喝15年，也就是說一般中產階級根本買不起房子。有美國顧問公司的調查顯示，台北已是全球房價所得比最高的城市，甚至還比東京、香港還高。那麼想要居住在鄉下務農的青年可躲過此一高房價壓力嗎？很遺憾，答案是無法。

農作物出口大跌 印度農民暴發抗爭 政府改革恐受挫！_新聞_鉅亨網

受到非季節性大雨、全球商品價格大跌和盧布強勢的影響，印度農產品去年10月到今年3月的出口下滑超過11%，出口額衰退至150億美元，國內農產品價格也隨之下滑。印度鄉村農夫不堪虧損，認為政府一再忽視農民權益，因此決定發動抗爭，新總理Narendra Modi的經濟改革恐就此受挫。,

產量價格下滑 澳洲穀物集團淨利年減40%_新聞_鉅亨網

MoneyDJ新聞 2015-05-15 15:18:15 記者 黃文章 報導《The West Australian》報導，澳洲東部最大穀物商穀物集團（Gra,

土酸溫高水豐 內埔鳳梨拍賣高價 - 自由時報電子報

每公斤72元 一顆逾百元五月是屏東鳳梨盛產季節，內埔果農何秉洋利用在地環境與改良技術，種出果肉細緻、甜度逾二十度的鳳梨，昨天上午拍賣出一公斤七十二元的價格，打破自己今年拍賣價格，比農委會公告行情每公斤二十五點三元，高出兩倍以上，平均一顆鳳梨就要逾百元。

高雄型農搶下4000萬外銷訂單 農業局加碼推成長營 - 自由時報電子報

全球瘋農業，高雄市府農業局打造百萬型農，近年來征戰國際展成績亮麗，光今年拿下外銷訂單4000多萬元，農業局趁勝追擊，擴大推出型農成長營，邀請文案達人、廣告總監等，親授從農賺錢撇步等，今起開放報名，吸引農民躍躍欲試。今年義大利世博會主題就是農業，市府農業局早已發現黃金產業，前年開辦「型農培訓班」，迄今培訓350名型農，平均年齡僅35歲，讓從農走向年輕化，深具市場競爭力，打造百萬型農獲回響。

種有機毛豆 台南區農改場推廣 -自由時報電子報

近年來國內食安問題頻傳，使得國人對於食的安全更加重視，為提高有機毛豆栽培技術與經濟栽培競爭力，台南區農業改良場將採生產實務與研究同步進行方式，將微生物肥料導入有機毛豆栽培中，並推廣觀摩活動。台南區農改場場長王仕賢表示，選定麻園有機農場內田區為有機毛豆生產示範點，藉由田間成果展現與現場觀摩，增進農友對於有機毛豆栽培的管理技能。

荷蘭鹽鹼地培育馬鈴薯 味道不鹹反甜 | 台灣大紀元

由於鹽鹼化的影響，世界各地可耕種土地逐年減少，糧食的生產也受到波及。有鑑於此，荷蘭農夫馬克（Mark van Rijsselberghe）多年來致力於培育可種植在鹽鹼地、以鹽水灌溉的農作物，如今已培育出可以在鹽水中生長的馬鈴薯，而且吃起來不鹹，將來或可協助改善糧食不足的問題。.... | 土地 | 馬鈴薯 | 糧食

青年組"農耕特戰隊" 外銷鳳梨衝第一

台灣農村高齡化、相當嚴重，不過屏東有一個農產合作社，他們靠自己的力量，集結村子裡的青年，組成了農耕特戰隊，幫老農夫耕作，當地的鳳梨外銷、每年總量都高居台灣第一。 新世代農業需要大量新血，在南台灣有一項新的產業革命，由農產合作社集結村子裡的青年，組成農耕特戰隊幫老農耕作。佔地一百公頃，年產三千噸，郭智偉的鳳梨除了銷給國內做鳳梨酥，其餘大部分都銷往日本和中國，鳳梨出口量高居台灣第一。 郭智偉靠著訓練有素的農耕特戰隊，一百甲的農地，從施肥、病蟲害防治到採收，都是這群年輕人做的。 ==綠地生產合作社理事主席 郭智偉== 比如說現在噴灑農藥 施肥料 他可能一千二 一千三 採鳳梨 可能一天一千六 兩千 郭…

趙敏夙／桃園米 | 聯合新聞網

立夏剛過，5月的稻田在微風吹拂下，綠波油亮，我來到桃園楊梅區的上湖里，這裡也是2014全國名米產地冠軍賽中以台農71號拔得頭籌的女農黃怡君的家。她和公公婆婆三個人，共同守護著自家兩甲多的農田。今年的稻作依然值得期待，隨著時序，緊接著稻禾就會抽穗，準備孕育稻子，預估7月中旬，稻穀金黃飽滿時，就可以收成一期稻作了。

小番茄採收缺工 南投農會募人救火 | 聯合新聞網

南投縣竹山、鹿谷地區近期逢春茶採收，卻與小番茄等蔬果作物收成撞期，造成農工短缺，竹山鎮農會為此招募家政班員、外配和農村青年培訓，組成工時較彈性的「人力服務團隊」改善困境。

採收缺工 金針農無奈放乎伊開 - 自由時報電子報

玉長公路旁一片花海每年五、六月又到平地金針採收的季節，在花蓮玉里鎮玉長公路路邊，卻因收購價跌、且採收工資低導致缺工，農民只好「放乎伊開」，讓玉長公路山區難得出現美美的金針花海，只是美麗的背後卻讓農民好心酸！

周賢德種有機山蘇 5年有成 - 自由時報電子報

台灣山蘇別稱「鳥巢蕨」，耐水性佳、抗天然災害能力強，夏秋之際生長快，又富含多種營養素，是國人夏季蔬菜的新選擇，山蘇農周賢德在花蓮縣秀林鄉種植近兩公頃，曾花三年時間上山採集野生幼株，回來培植廣大山蘇園區，並以有機農法栽種，讓每株山蘇長得又鮮又脆。已有二十年栽種經驗的周賢德，想起草創時期感觸良多，為了取得生長在海拔約四百至八百公尺間的野生山蘇幼株，時常和太太王月照一早上山，背著竹簍爬上高樹及岩壁，採集寄生在岩縫中及樹幹上的山蘇苗。

下大雨 玉荷包裂果 - 自由時報電子報

玉荷包即將進入產季上市，今年高雄受旱象影響，荔枝結得比往年更甜，如今採收期卻遇到鋒面帶來雨勢，雖舒緩市區缺水卻也使得果粒出現裂果，讓農民感嘆：「雨下也不是，不下也不是。」以市場最熱門的玉荷包為例，結果實的時間約在二月底至三月初，今年遇到氣候反常，三、四月幾乎沒有下雨，荔枝缺乏雨水滋潤，果皮長得較慢，到了五月卻突然降下傾盆大雨，果肉得到水分後迅速增長，撐破脆弱的外皮，造成裂果。

茶樹美容師 把茶園產值變大了 | 聯合新聞網

在全台各主要茶區，隨著國人關注茶葉的質與量，一群專門修剪茶枝的「茶葉美容師」，也越來越受重視，他們憑著經驗和修枝學問，讓茶樹有更好的產值、產量，已成茶農眼中的「茶樹聖手」。

美FAA核准農用無人機 可噴灑農藥和施肥_新聞_鉅亨網

美國聯邦主管機關已允許，農人可使用機體較大的無人機，載送化肥和除蟲劑以利農作物播種工作的進行。,

高雄市「104年型農培訓入門班」招生囉!! 「青年回農」引發全球熱潮，今年5月商業週刊封面以斗大標題探討「為何全球年輕人都在瘋農業？」；《遠見》雜誌則於2月出刊「黃金百大農夫」以專題報導訪遍全台所遴選出的優質農夫。媒體趨勢述說著當前農業的重要性，既關聯著民生食品安全，更凸顯出從農若能善用自身專長，結合創意發想，築夢農業將能發揮更多創新價值。… 更多<br> 你是不是也正耕耘著這夢想的產業？媒體報導比聯考還難上的「型農培訓班」，今年再次推出全新陣容，教你務農入門撇步，提升農業經營能力，課程結合產業師資與實務案例，以營運創新與品牌塑造為兩大主題，讓你從農不用怕，並懂得運用所學專長，激發自信心與潛力，在農業上大放光彩。 課程報名：簡章及報名表請至高雄市政府農業局網站（http://agri.kcg.gov.tw）最新消息下載。<br> 線上報名網頁：http://www.accupass.com/go/c1217 。

鳳梨皮製成紙? 高雄型農鄭蕙玲化腐朽為神奇 - 生活 - 自由時報電子報

台灣鳳梨葉製成「菠蘿紙」是畫家張大千創作最愛，高雄型農鄭蕙玲發揮創意，以鳳梨皮製成手工紙，嘗試加入桑葉等，讓顏色變得多樣化，更形塑各式形狀，已申請技術專利，發揚在地農業文化。高雄型農鄭蕙玲今年42歲，大專就讀視覺傳播設計系，原本從事廣告設計工作，10多年前嫁到鳳梨的故鄉大樹區農家，由於夫家種植2甲鳳梨田，從此愛上這個陽光果子。

自設檢驗室 安定農會把關農特產 - 自由時報電子報

食安問題連環爆，安定區農會為農特產品的品質把關，也為了維護農民的信譽，將購買檢驗設備、訓練專業人員，不僅對在地特產蘆筍、胡麻等進行檢驗，只要與農特產品相關都可送驗，免去農民的忙碌奔波。安定農會供銷部、推廣部主任王气每表示，近年台灣連續發生食安問題，讓民眾對於食安產生疑慮，但這其實也衝擊到在其他產業認真做事的人。

綠色太空包 苗農種菇省出「錢」途 - 自由時報電子報

國立苗栗農工化工科學生以「環工綠色太空包」參加今年全國高職學生專題暨創意製作競賽決賽，獲化工群創意組第一名；森林科學生則以「植得識你─植物葉脈自動辨識初探」作品，榮獲農業群專題組第二名。其中，「環工綠色太空包」每年可節省近八萬公噸木屑，換算成本可省下六千萬元，有效減少木屑使用量，也讓農業廢棄物回收再生，已有廠商詢問技術轉移的可能性。校長陳進通說，化工科老師王淑璟挺著四個多月身孕，努力指導學生徐偉勛、徐紹恩及吳源偉研究「環工綠色太空包」；師生以秀珍菇為菌種進行培養，以稻稈、咖啡渣與甘蔗渣等農業廢棄物替代太空包的木屑含量，減少木材的消耗。

農藥芬普尼危害大 明年農作禁噴 - 自由時報電子報

手搖飲料農藥超標一連串，農委會昨天表示，有九成進口茶葉用在手搖杯飲料，容易有農藥超標；行政院食安辦公室主任康照洲說，預計明年起禁用農藥芬普尼。茶飲主要違規 檢出芬普尼

引進「捕鼠貓」　台南果農：鳳梨從月損8千個降到50個

讓貓發揮抓老鼠的本事！台南市施行流浪動物「零安樂死計畫」，動保處積極推動認養，今年初送貓到農家協助捕鼠，種植鳳梨的農民康朝宗領養了11隻的「捕鼠貓」，解決了長久的鼠害煩惱，大力讚賞「捕鼠貓」，動保處未來打算持續將這項計畫推廣給農漁民。(捕鼠,台南,動保處,零安死計畫)

Future Commerce未來商務展

用科技體現全新商務模式， 從現在想像未來， 未來商務體驗，就在5/14-5/15 Future Commerce 2015未來商務展@花博爭豔館！

日本麥當勞不堪「抵制」慘收131家分店 開放食安抽查盼挽回民心 - The News Lens 關鍵評論網

日本民眾徹底讓麥當勞知道誰是老大，麥當勞在日本的存亡，一切都看民眾最後買不買單。

美濃農夫「無人機巡田」　蕭旦倫：務農也可以很快樂！

竟然有農夫「偷懶」玩遙控飛機！誤會了，原來是七年級「科技型農」蕭旦倫利用「無人機巡田」。今年31歲的美濃客家青年蕭旦倫4年多前回到家鄉承接父母的「神秘果」事業，出身生物電機工程學系的他表示，「一台遙控飛機可省下5個人力」既節省成本又實用。(蕭旦倫,無人機巡田,美濃,神秘果)

「無包裝超市」將於柏林開幕

編譯：林子豪 走進任一家超市，貨架上琳瑯滿目的包裝食品，甚至連蔬果也被包在保鮮膜內。據統計，平均一家超市就有4萬多種商品，試想若這些商品都無任何包裝，有可能嗎？即將在柏林開張的Original Unpacked（Original Unverpackt），就以「減少包裝產生的垃圾，重新打造買菜體驗」為目標。 走進Original Unpacked，你將看不到任何塑膠袋、保鮮膜、免洗杯或鋁

社區支持農業再進化，讓農民專心種菜 不再擔心該怎麼賣

編譯：賴菘偉 人們對於新鮮在地食材的需求正爆炸性地成長，因此農夫市集及社區支持型農業計畫在全美各地如雨後春筍般出現。即使這些活動已觸及到地方農業，但在經營方面都牽涉到耗時的物流及行政工作，這對於農民來說仍太困難及昂貴。Azoti是一個「統包型」的社區支持型農業計畫，使中小型的農夫及畜牧業者能透過他們的管道直接販賣給顧客。 Azoti的執行長Dave Ranallo，在2012年創立公司

金門牛A型口蹄疫情 養豬業警戒 中國經驗顯示種豬易染該型病毒 - 上下游News&Market新聞市集

金門牛隻感染國內首見A型口蹄疫病毒，撲殺染病牧場176頭牛隻，這次金門牛A型口蹄疫病毒與2013年爆發於廣東茂名的豬隻A型口蹄疫病毒，基因相似度高達99%。由於廣東豬隻A型口蹄疫病毒好發於種豬或母豬，而金門牛隻A型口蹄疫情診斷期間，又有90頭金門淘汰活體種豬運往台灣屠宰，學者呼籲農委會應擴大病毒偵測範圍，針對金門全島偶蹄動物，特別是豬隻加強偵測（圖片提供/金門縣政府）

健康當道 全球瓶裝水搶手 | 聯合新聞網

在全球軟性飲料公司紛紛推出椰子、萊姆、荳蔻、石榴或藍莓等異國風味飲料之際，最樸實無華的飲料－瓶裝水—需求卻也日漸上升，今年銷售甚至可望首度超越碳酸飲料。

新興國家蔬果漲幅大 肥胖也變多 | 聯合新聞網

英國智庫發表研究指出，新興國家包括大陸、南韓等的新鮮蔬果價格漲幅比加工食品的漲幅大，導致新興國家增加消費加工食品，肥胖民眾跟著增加。

蓮霧新品台農3號 叫黑糖芭比 - 自由時報電子報

農委會鳳山熱帶園藝試驗所以印尼大果種與多種蓮霧雜交，推出蓮霧新品種「台農3號」，命名為「黑糖芭比」。「黑糖芭比」果實碩大、果肉硬實，極品最重300公克，甜度可達14度。市場試賣每公斤1千元，適合台灣氣候，可延長產期到7月，打破清明過後品質不佳的限制，且貯運性更好，深具外銷潛力。（記者陳文嬋）

虎農友善養雞 褐殼蛋叫好叫座 - 自由時報電子報

虎尾農工畜保科推廣友善畜牧生產，打造全國高職第一座蛋雞友善飼養環境，產出健康雞蛋；不愛讀書、愛拆電器的西螺農工江銘洲「找對路」，獲全國技能競賽中區金牌。因歐盟在一九九九年通過「蛋雞廢籠指令」，帶動各國紛紛加入廢除格子籠飼養方式，台灣也在二○一四年輔導農民轉型，可惜飼養戶配合度不高，虎農畜保科率先推行蛋雞友善飼養，目前共養了八百隻雞，還由學生打造「產蛋箱」，提供所有雞隻自由進出產蛋。

春雨少品質佳 埔里白娘蘿蔔樂勝進口貨 - 自由時報電子報

埔里鎮是國內夏季白蘿蔔重要產地，今年第一期白蘿蔔於昨日開始採收，今年入春少雨，蘿蔔未受春雨與梅雨影響，品質、產量均提升不少，農民趁著好天氣僱工採收裝箱上市，特級品每箱三十公斤五百五十元，價格較去年微降，在蔬菜價格普遍低迷的現在，農民雖不滿意但也能接受。埔里鎮合成里大坪頂地區海拔約六百公尺，日夜溫差大，是全台平地夏季蔬菜重要產地，白蘿蔔又是主要農作物之一，往年都有上百公頃，受近幾年來天災與進口蘿蔔衝擊，部分農民轉種百香果等作物，今年第一季蘿蔔栽種面積大約只有八十公頃。

缺水量增 玉荷包粒頭小汁更甜 - 自由時報電子報

高屏溪攔河堰運作十五年來，今年水情最差，而高雄市玉荷包產季於五月底展開，缺水剛好把甜度鎖進果肉，預估今年約可產出三萬一千噸，產量比去年多，產值約十多億元。產季預計5月20日至6月底

褐藻醣膠夯 原來是水試所技轉 | 聯合新聞網

「這真的是水試所技轉的嗎？」最近很夯的保健食品褐藻醣膠，水試所電話接到爆，還有人從國外寫信來問的，行政院農委會水試所組長吳純衡說，這的確是他們技轉給中華海洋生技的產品，如今更反攻日本，嘉惠許多人，他們歡迎更多生技公司加入。

推在地時蔬 青農辦桌給媽吃 | 聯合新聞網

「地產地銷，吃出健康。」農委會和新竹縣農會、新竹縣政府等，昨天結合新竹青年農友，端出安全蔬菜、創意時蔬料理，邀民眾帶著媽媽參與，中午共餐品嘗在地新鮮、安全食材，了解在地蔬果生產過程。

雙尾蛺蝶幼蟲 長著犄角像小龍 | 聯合新聞網

雙尾蛺蝶的幼蟲就如同一隻頭上長著四根犄角的「小龍」，可愛破表，遇到人靠近，還會裝死一動也不動，像在玩一二二木頭人。基隆市野鳥學會理事長沈錦豐花了4年多終於找到小龍，完整記錄從卵孵化出來，一齡到五齡的成長過程，1個月期間「龍的一生」，相當難得。

廢水處理再循環 養魚省水省力 | 聯合新聞網

台灣目前面臨嚴重水資源缺乏危機，對農漁養殖也是一大壓力，萬能科技大學環工系教授劉新校，發現傳統漁業養殖需靠不斷換水及投藥降低魚群生病及死亡率，花了8年時間，研發出「微生物水處理養殖系統」，結合水處理技術及生態循環養殖概念，可做到2年不用投藥、不需換水，達到9成以上節水效能。

羊二代 串聯酪農運銷 | 聯合新聞網

南投縣竹山鎮田子里酪農張文一、張丁元父子傳承經營乳羊牧場逾30年，用心飼養羊隻，更串連鄰近酪農加入「豐新鮮運銷體系」，守護當地日漸式微的牧場生態，也為生乳製品安全衛生把關。

〈看門道評味道〉「不見天」是啥肉？ - 自由時報電子報

雖然這幾年肉吃得少了，但是每星期還是會買些不同部位的肉做菜，畢竟不是吃素，何況身邊還有無肉不歡的人。

104年第1期稻作已進入收穫期，請農民適時收穫、不搶割、不青割，以提高收益-農糧署全球資訊網

進口有機農產品專線＜＞ 吉園圃服務專線:049-2341077 傳真:049-2359784 農產品走私檢舉專線:0800-054300 大蒜諮詢專線:049-2341064 中興辦公區:54044南投縣南投市光華路8號 TEL:049-2332380 台北辦公區:10050台北市杭州南路1段15號 TEL:02-23937231

東京新創公司的最愛！Kompeito幫認真工作的你補充每日蔬果

對於上班族來說，每天要記得補充新鮮蔬果，一向不是件容易的事。日本新創公司

美國政府擴大無人機測試範圍，新聞、農業、鐵路產業起步走

無人機應用在北美蓬勃發展，美國聯邦航空總署（FAA）為了擴大產業測試範圍

綠癌變黃金 小花蔓澤蘭提煉醋液 防治小黑蚊效果好 - 上下游News&Market新聞市集

愛吸血的小黑蚊是許多人惡夢，強勢的外來入侵種小花蔓澤蘭有植物界「綠...

玉荷包企業認股獲好評 帶動農村採果風潮 - 生活 - 自由時報電子報

市府農業局首創與農村合推「高雄好田、企業認股」獲好評，吸引中鋼、長庚醫院等大企業認股，帶動一日農夫採果熱潮，支持在地農業，吃到健康美味。根據市府農業局統計，高市荔枝栽種面積有3千7百多公頃，其中玉荷包佔了2千5百多公頃，以大樹區1千7百多公頃為主，因皮薄、肉厚、汁多、籽小，甜蜜好滋味令人難忘，深受國際消費者喜愛，是長期外銷主力水果。

養牛雲端化 乳品更優 | 財經新聞 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

（中央社記者楊淑閔台北6日電）農委會的農業雲再添生力軍，讓國產乳牛健康泌乳的「乳牛群性改良資訊計畫」1977年起推動，2011年7月上線，現在雲端化為SDIC系統，1/3、160戶酪農參與，助國產牛乳更優化。 | 財經新聞

兩岸鄉村旅遊圓桌會議登場　台灣農產品征服陸客心

由中國國家旅遊局與福建省人民政府聯合主辦的第十一屆海峽旅遊博覽會，於今日（5月7日）起在廈門展開一連串的週邊主題活動。首先登場的為兩岸鄉村旅遊圓桌會議，除了海峽兩地產官學三方人士共同與會之外，現場也集..

興大解開蘭花唇瓣之謎 登國際期刊 | 聯合新聞網

蘭花的唇瓣通常是最醒目，也最能吸引昆蟲停留授粉的部位，長久以來唇瓣產生的原因，一直是植物學家解不開的謎題。

西瓜敗頭 初期防治很關鍵 - 自由時報電子報

花蓮農改場昨天發出警告，連日來花蓮地區溫度變化大、雨水來得急，種植於河床地區的西瓜特別容易感染病害，經調查已有西瓜田發生「蔓枯病」，也就是從根部腐爛的「敗頭」狀況，若再不做好防範的工作，恐將危及月底開始採收的西瓜品質及產量。花蓮農改場指出，「蔓枯病」的發病適溫為攝氏十五至廿五度，且在連續降雨及排水不良的時候發病更為嚴重，由於常危害在莖基部及藤蔓上，農民稱為「敗頭」，初期會在蔓上形成深綠色水浸狀病斑，並常在莖節上形成長條狀裂紋，嚴重時可看到暗褐色的流膠及被害藤蔓裂開凹陷，造成植株黃化、枯萎致死，由於月底花蓮地區西瓜將進入採收期，輕忽將影響收成甚鉅。

漁船走私香菇、火腿 市值千萬元 -自由時報電子報

端午節將近，海巡署北部地區巡防局第二四岸巡大隊7日在一艘漁船內發現大量走私品，起出香菇3000公斤及火腿400公斤，數量之多歷年罕見，初估市價約1000萬元，蕭姓船長及船員3人被依違反走私條例罪嫌移送。新竹安檢所人員7日透過雷達發現，「興達6號」CT3漁船外切出12浬海域，經查船長61歲蕭姓男子有走私前科，因此中午船一回南寮漁港，新竹安檢所立刻登船清艙，在前艙搜出60桶裝有走私香菇及火腿的魚桶。

小農市集興起 嘉義要急起直追 - 自由時報電子報

小農市集近年在國內蓬勃興起，嘉義地區除了即將開市的「三小市集」，嘉義大學新民校區「有機農產品市集」、私立南華大學「南華市集」已經經營許久，佛光山嘉義會館南華學館滴水坊市集本月底也要開張，整體彷彿雨後春筍，爭相出頭。研究自然農法三十年的嘉市博愛社大自然農法講師李定淞說，嘉義地區有氣候、地理條件優勢，發展農業比外縣市更具優勢，但小農經營推展腳步相對慢，必須進一步整合，讓最好的產品可以「新鮮直送」到消費者手上；目前有不少年輕人或退休族群投入小農耕作，他建議，先上課學習農業專業知識，才不會事倍功半。

▌古都講堂．夏季場 跟著講師一起，親親台灣土地。<br> 與法國藍帶廚藝學院的蘇彥彰主廚，一起從美食評論認識台灣風土；聽「248農學市集」的楊儒門，談論在全球化衝擊下的台灣農業；也跟著「那個劇團」的楊美英老師，以劇場人對空間的感知，重新認識我們腳下的府城。 講座採線上報名，限額35名。<br> 報名請至：http://www.oldhouse.org.tw/learn_06.asp 日期│2015/05/19 (二)… 更多<br> 時間│19:00-21:00<br> 講者│蘇彥彰 (學田市集主廚)<br> 講題│美食評論與臺灣在地農業<br> 地點│古都基金會(台南市中西區中山路79巷3號) 日期│2015/06/15 (一)<br> 時間│19:00-21:00<br> 講者│楊儒門 (248農學市集召集人)<br> 講題│全球化下的小農發展<br> 地點│古都基金會(台南市中西區中山路79巷3號) 日期│2015/07/08 (三)<br> 時間│19:00-21:00<br> 講者│楊美英 (那個劇團團長，著有《城市散步．美味劇場》)<br> 講題│一起散步美味劇場<br> 地點│古都基金會(台南市中西區中山路79巷3號) 講座費用<br> 古都志工│100 (服務時數滿10hr者)<br> 古都之友│150<br> 一般民眾│200 * 志工服務時數查詢請至：http://ppt.cc/6Wkf * 「古都講堂」2015年預計每月定期舉辦，歡迎加入「古都之友」，可直接享優惠：http://ppt.cc/j0Xo

Amazon 中國推出台灣館，5,000 種商品上架

2015 年 5 月 5 日 Amazon 中國台灣館正式上線，首批商家約 500 個台灣品牌共 5,000 多種商品，包括食品、化妝品、消

104年度「臺北創新實驗室」共同工作空間 進駐使用須知 壹、申請對象... - Taipei Co-Space 臺北創新實驗室-共用空間

Taipei Co-Space 臺北創新實驗室啟動於臺北市積極投入申辦2016世界設計之都，將以「Adaptive City -Design in Motion」作為申辦2016世界設計之都的主軸。關於臺北創新實驗室 Taipei Co-Space的共用空間以及進駐辦法介紹

高市農業局參加陸食品飲料展 拼女性市場 - 中時電子報

高市農業局前進上海，率領農二代及廠商代表首度參加「中國國際食品飲料展」，特別看準中國女性消費意識抬頭，會場布置採用可愛的「高通通」造型，並主推果乾、酵素、果汁等深受女性歡迎的產品，6日開展即吸引不少女性買家目光。

一日農夫畢旅趣 學生新選擇 - 自由時報電子報

畢業季節即將到來，高雄市政府農業局推出「一日農夫畢旅趣」，深入校園辦座談會，受到年輕學子歡迎，成為畢業旅行另類選擇，傳遞高雄型農的農業新價值，盼學子返鄉變型農。高市府農業局推出高雄型農及一日農夫，展現高雄農業軟實力，贏得好口碑，隨著鳳凰花開畢業季到來，農業局結合兩者優勢，與杉林區永齡有機農場、集來社區攜手，推出「一日農夫畢旅趣」活動。

台南在地蘆筍大跌 市府保價收購 | 聯合新聞網

台南蘆筍正值產季，近日受到泰國進口蘆筍農藥殘留的波及，每公斤大盤拍賣價格由140元跌到110元，跌幅21%，農民叫苦連天。市長賴清德昨站上第一線，要求中央做好進口農產把關責任外，市府推出保價收購、媒合在地餐廳採購及鼓勵員工、廠商認購，以實際行動力挺。

花壇子彈蓮霧 打進送禮市場 | 聯合新聞網

彰化縣花壇鄉種植蓮霧的人少，在地果農李添壽與妻子經過5年努力，種出經濟價值高的子彈蓮霧，去年底碰上寒流造成落果，損失不少，今年又遇乾旱，使得這一批子彈蓮霧格外珍貴。

徐仲／番茄加工 | 聯合新聞網

「天氣開始熱了，番茄總是裂皮，容易孳生細菌黴菌，根本沒辦法賣，只好通通做堆肥。」番茄農和我閒聊著，每年到了5月多，他便邀請親友團到番茄園，隨意摘不用錢，因為此時番茄品質已無法和冬天相比，尤其經過梅雨季，番茄甜度減低，與其影響商譽，不如敦親睦鄰。

30秒輕鬆上桌！　「煮飯機器」超快速烹調 | TVBS 新聞

未來做菜不再費時費力，就像泡咖啡一樣，按下按鈕，短短30秒就搞定！以色列廠商研發出「煮飯機器」，可以烹調米飯、麵條，也可以做點心，食物放進機器裡攪拌，只要短短30秒就能輕鬆上桌，試吃過的廚師說，味道和普通料理一...

【FOCUS新聞】R&D解緬甸農田渴　降低成本新灌溉法 | TVBS 新聞

(▲示意圖／達志影像／美聯社) 緬甸是世界穀倉之一，農業佔國家GDP將近50%。但緬甸近年來面臨乾旱，雨季比平均值短少40天，地下水位不斷降低，而沿岸「伊洛瓦底江三角洲」，則有海水倒灌，鹽水氾濫稻田的問題...

雨滴感測器讓開頂溫室變聰明了<br> 文圖／臺中區改良場 　臺中區改良場將雨滴感測技術，應用於農業開頂式溫室，不僅維持良好的作物生長環境，更有效降低管理人力，同時避免病害入侵，提高農業管理效能，此項提昇溫室智慧的技術，已引起許多農友的迴響。… 更多 　臺中區改良場表示,雨滴感測器應用光線偵測玻璃上的雨滴，即時輸出訊號以啟動遮雨棚、天窗，由於雨滴感測器安裝方便，且可與現有各型溫室設備搭配等優點，可提高農業管理的方便性。以往農友常因開頂溫室未及時關窗避雨，導致農作物罹病而困擾不已，將雨滴感測技術應用於農業上，將可賦予生產環境更高的智慧，農民毋需耽心突如其來的一場大雨。 　臺中區改良場進一步表示,開頂溫室可增加空氣對流並減少熱累積，但臺灣夏季午後常因氣流旺盛，突然的大雨常使農民措手不及，且增病害入侵的風險。雨滴感測器應用於開頂溫室，只要下雨便即時啟動遮雨棚，雨停後即自動掀開。此項技術可自動判斷雨量的大小，多重控制天窗、捲揚等設備，亦可切換成自動與手動不同模式。 （全文刊載於《豐年》65卷09期）<br> 訂購請洽：(02) 2362-8148 #218 或harvestm@ms57.hinet.net。

媽媽桃…有夠甜 賣盤商…有夠賠 | 聯合新聞網

復興區拉拉山海拔800公尺以下的高義、三光、華陵地區，五月進入水蜜桃產季，今年因久旱不雨，泰雅果農種出甜度13度以上香甜水蜜桃，加上產期適逢母親節前後，又稱「媽媽桃」，但面對許多五月桃大多讓盤商收購，90籃的小桃收購價僅1萬元，果農們大嘆血本無歸。

友善土地 竹縣小農盆栽交流理念 | 聯合新聞網

自製廚餘肥料、淨化空氣盆栽、不添加化學合成物的山東大餅。新竹縣三重埔小農左慕恩帶著自家悉心栽植的友善土地盆栽到竹北新瓦屋客家文化園區的13好市集販賣，支持友善土地的想法，也希望與更多人交流「愛鄉土、愛土地」的理念。

茶渣可以吃！ 大學教師發明茶紙 | 聯合新聞網

「廢棄的茶渣變成可以吃的茶紙」，南華大學自然生物科技學系教師兼茶產業研發展中心主任許偉庭，昨天發表將茶渣的纖維重新組合成茶紙，可有效降低台灣每年製造約3萬噸的茶渣廢棄物。

擺脫窄化有機思維 綠保標章請瓢蟲、蜘蛛來幫忙

擺脫窄化有機思維 綠保標章請瓢蟲、蜘蛛來幫忙

國發基金投入農業比例偏低　國發會：農企業較少 | 蘋果日報

立法院經濟委員會今聽取國發會、農委會及經濟部報告「國發基金對農業生技及創新創業之投資成效」，根據報告，國發基金至2014年底共投資14家農業

紙錢提款機 「點米誠金」很環保

〔記者蔡宗勳／嘉縣報導〕嘉義縣溪口鄉慈雲宮有台獨步全國的「紙錢提款機」，以「點米誠金」取代燃燒紙錢，成為祭祀新典範，台北市政府昨天組團觀摩，帶隊的民政局副局長吳坤宏對廟方節能減碳，兼具敬神及推廣地方特產等創意，讚不絕口。

捍衛西瓜王國 二崙補助蜜蜂授粉 - 自由時報電子報

蜜蜂不見，讓西瓜也快跟著不見了！農村人工老化、蜜蜂數量減少，農產收成也減少，全台西瓜產量最大的二崙緊急「調派」百萬蜜蜂大軍，由農會補助蜂農放置蜂箱授粉，全力捍衛西瓜王國王座。近年蜜蜂數量大量減少，許多農作物因授粉情況不佳，產量跟著減少，種絲瓜、西瓜的農民只好以人工授粉提高結果率。瓜農無奈說，沒有授粉或授粉不均勻，瓜長不大或易變畸型瓜。

養殖鱸鰻不用藥 陳俊仁獲認證 - 自由時報電子報

鹽埔鄉農民陳俊仁從事鱸鰻養殖與加工六、七年，利用生物相關原理及活菌，控制水質與鰻魚健康，今年通過產銷履歷驗證；縣府農業處表示，鰻魚類能獲產銷履歷並不容易，可為屏縣水產養殖注入士氣。陳俊仁養殖近五公頃鱸鰻，堅持不用藥，採自然混養泰國蝦、土蝦等方式，提升鰻魚活力，並與多所大學生科系、養殖系教授群長期合作，改良飼養技術，產品經過三百一十項農藥、四十八種動物用藥、七大藥殘檢測，定期抽檢均未檢出，三月通過鰻魚產銷履歷驗證。

〈南部〉鮮奶米包米饅頭 柳營農會新品受歡迎 - 地方 - 自由時報電子報

吃過鮮奶米包子和米饅頭嗎？柳營農會推出用鮮奶、米穀粉和麵粉製作的鮮奶米包子和米饅頭，大受市場歡迎。農會供銷部主任陳姿吟說，訂單爆量，平均一天製作各品項的鮮奶包子、饅頭五千個，員工常要加班到晚上十、十一點，客戶現在預訂宅配、網購，七月才能送貨。

替代役男揪甘心 幫失明小農開粉絲團 - 自由時報電子報

前役男葉孟軒 半年前受張世杰故事感動網模楊又穎自殺身亡後，網路霸凌備受討論之際，甫卸下替代役的葉孟軒，卻義務幫素味平生的國姓鄉失明農場負責人張世杰，設置並管理農場臉書粉絲團，廣邀親友按讚以增加曝光度，也為農場的水果建置預售模式，其熱忱與愛心，讓世杰一家感激不已。

新創企業看好農業 - 中時電子報

近年美國農業成本攀升，再加上食安意識高漲，吸引不少矽谷新創業者投入農業技術研發，也吸引創投公司關注。

美國家庭熱中園藝 綠色商機前景寬闊 | 聯合新聞網

美國家庭多半擁有自家庭院，養護及綠化庭園景觀的動作頻繁，而隨著綠色環保概念風行歐美，預期將帶來另一波園藝用品的發展契機。

米漿製法式泡芙 台灣味奪4金4銀 | 聯合新聞網

新竹縣大華科技大學餐飲系老師陳麒文帶領四位學生參加「2015韓國國際料理烹飪大賽」，靠著米漿泡芙、番紅花客家菜包等台灣食材做創意料理，打敗各國上千位好手，奪下四金四銀，團隊獲勝後拿著國旗在合影，為台灣爭光的激動淚水在眼眶打轉。

無農藥「田董米」 今年擴耕 | 聯合新聞網

研究生林哲安為了保護水鳥棲地，避免水鳥遭農藥毒死，去年以高於市價一倍的價格，採「保證收購」方式，說服農民耕種時不灑農藥、少用化肥，生產無毒安全的「田董米」，首批逾8千公斤白米銷售一空，他的堅持獲農民認同響應，今年耕種面積擴大到4.7公頃。

缺水…西瓜、香瓜全渴死 果農：不敢再下田 | 聯合新聞網

高雄梓官、橋頭區的瓜農，今年因乾旱缺水而嚴重短收，損失慘重，有果農傷心到不敢路過農田，也有瓜農打起精神，這兩天雇用農工移除腐爛瓜果後，準備改種美濃瓜，重新出發。

棄科技業回鄉養豬 胡蘿蔔豬打出名聲

http://news.tvbs.com.tw/entry/568333 原本是科技新貴的張勝哲，拋棄白領工作回到彰化老家，接手爸爸的豬場，運用在科技業工作的經驗訂定SOP，花了5年提升養豬技術，還投資上千萬改建豬舍，並通過台灣安全農法、產銷履歷等認證，推廣自有品牌，推出肉裡含有B-胡蘿蔔素的豬，很受餐廳歡迎。

2015 臺灣OTOP產品設計獎

搶救惜福格外品 全球引風潮

近日來，國外、國內紛紛興起一場場搶救格外品蔬果的行動，關注從「以貌取蔬果」背後所產生的食物浪費，也重新思考這些衛生、營養都沒問題的食材，如何走出進入垃圾場的命運，讓民眾能用相對便宜的價格買到，更幫助農民增加收入。

社企驛站【好食物、好食材、好放心】

我有……食材? 我可以將食材加工成哪些產品呢? 哪些產品消費者喜歡的呢? 加工上需要什麼技術? 有問題可以找誰? 消費者的需要是什麼呢? 加工食品可以兼顧營養嗎? 我希望對產品做什麼訴求呢?

1年放生3200萬尾…好意成傷 雪上加霜

中國時報【湯雅雯╱台北報導】除了當年莫拉克颱風造成虱目魚流竄大海，更嚴重的是，近年宗教放生團體放生魚，因為虱目魚苗便宜好取得，曾一年就放生高達3200萬尾的數量 ...

發現2015全球零售力量

勤業眾信（Deloitte）近期發布「2015年全球零售力量」（Glob

「天然的尚好」，美國興起蛋雞租賃業

對崇尚天然有機飲食的消費者來說，任何食材都得越天然、越新鮮越好，最好是在地生產的食材，還要盡可能減少包裝、運送過程，譬如，若說到蛋，最好是親眼看到從母雞屁股生出來的，而母雞的飲水飼料都自己一手包辦，這樣才確保最天然，不過，可不是人人家中都有雞舍，哪能隨時都吃得到母雞生出來未經任何洗選、包裝、運送處理...

日台冷鏈宅急便．始動 @ 一級嘴砲技術士 :: 痞客邦 PIXNET ::

　　Yamato運輸（黑貓宅急便）於３月30日宣布，拓展日台之間冷鏈航空宅急便的業務，這也是日本第一家。台灣是Yamato運輸繼香港之後，海外拓點的第二站。 　　貨物在日本預冷後集貨至沖

懂設計更有競爭力！職場必學10種免費線上設計軟體 -電腦玩物

雖然我們不是專業的設計師，但「設計」這個需求無所不在，而這 10 種免費線上設計軟體讓我們更簡單更有效率完成不同的設計需求。

【米蘭世博】米蘭人玩透「共享經濟」，看世博中五大新創如何解決「吃」的問題

文：劉致昕、吳雁婷、李英嘉、金靖恩 來到2015米蘭世博（Expo Milano 2015），我們發現整座米蘭市成了共享經濟的實驗室。 不只是Airbnb，連在地導遊、晚餐、午餐、廚師等，都出現了不同形式，讓你走入在地人的生活，透過資源的共享，產生新的商機，旅人也得到新的視角。「我們很適合發展共享經濟，因為義大利人的文化裡，就是愛分享！」Matteo Bina是政府力推的社會創新育成中心Fabri

行銷文心蘭 兄弟檔返鄉拚農業 | 聯合新聞網

東華大學觀光所畢業的陳宏志、屏科大環工系畢業的陳宏國兩兄弟，相繼返鄉務農，也為屏東農業開創新生機。

農委會獎勵南投造林 中途放棄補貼免還 |聯合新聞網

南投林區管理處昨天指出，農糧署審核認定長期淹水、高鹽份或高汙染風險等耕作困難農地的農友，參與造林除可獲每年每公頃12萬元補貼金，且中途放棄造林也無須返還已領取的補貼。

亞洲第一 「草莓族」打造世界級保種中心 - 自由時報電子報

高樹鄉「辜嚴倬雲植物保種中心」成立七年來已成功培育兩萬六千一百一十種來自世界各地的熱帶植物。保種規模位居亞洲第一，場內二十三名工作人員憑著熱血精神，打造熱帶植物的諾亞方舟，用軟實力吸引世界目光。資深蒐藏經理陳俊銘說，保種中心團隊除照顧植物、列清冊，還必須為不同植物設計適合的環境，包括溫室、水族箱等，讓環境達到恆溫，並設計RO水、地下水等換水系統，依植物生長所需條件，調配出軟、硬不同的水質。

【米蘭世博】讓食物與人的關係回歸誠實與透明，直擊「未來超市」！

文：劉致昕、吳雁婷／圖：劉致昕 你是不是跟我一樣，厭倦了有如月經文一樣的食安醜聞？還是你也學了鴕鳥，閉眼捂耳，不想面對自己下嚥的東西。一波又一波的食安危機之後，我們開始以為自己永遠不可能了解吃進嘴的東西。 走進2015 米蘭世博（Expo Milano 2015）的未來超市，我們看見了希望。 （米蘭世博「未來食物」展區） 比開幕典禮更吸睛，「未來食物區（Future Food Distric

TED 中英字幕: 作物保險，值得播種的好主意

蘿絲·哥斯林加: 作物保險，值得播種的好主意 在撒哈拉沙漠以南，小農是國家及區域經濟的根基——除非天氣不可預測，他們的作物歉收。解決的方案為保險，但是要普及，規模涵蓋全洲，而且低價位、可負擔。肯亞公民羅絲·哥斯林加，及她的團隊開創了一種非常規的方法，讓農季早期就遇災而歉收的農夫，在農季中有第二次機會補植。 htt...

繳稻穀留1Kg樣本 農盼收割前檢測 - 自由時報電子報

食安風暴連環爆，避免國產米淪陷，農糧署今年起實施農民繳交稻穀時，需留存一公斤樣本，若被檢驗出農藥殘留，罰款一萬五千元。農民表示，用意很好，但要做好相關配套。檢出農藥殘留 可罰款一萬五以上

怕鄰園農藥找「茶」 南投魚池農會靠藥檢防堵 - 自由時報電子報

農會：農藥若超標即退回手搖茶農藥殘留連環爆，紅茶重鎮魚池鄉為防止茶園受檳榔園等鄰園農藥汙染事件發生，農會向農友收購茶葉時，都會進行逐批藥檢，只要發現違規或農藥超標，就會退給茶農，近年也積極輔導合理用藥與微生物防治，教育農民避免用藥危險期危害，因此近年已鮮少聽聞日月潭紅茶與農藥殘留沾惹上邊的消息。

高雄山區小降甘霖 農民開心 - 自由時報電子報

高雄山區昨天午後降下傾盆大雨，面對突來的大雨，機車騎士紛紛停下車穿雨衣。儘管雨勢未持久，但農民都開心地說：「悶了這麼久，終於下點雨解渴了！」旗美地區昨日上午天氣悶熱，接近中午時一股「會下雨」的氣氛在居民間蔓延，近下午一點，天空果然降下大雨，不過雨勢只持續約十分鐘，未能繼續增加旗山溪水量。

進口毒蘆筍衝擊 將軍蘆筍價跌 - 自由時報電子報

進口蘆筍被驗出農藥殘留，害慘國產蘆筍，主產地之一的將軍蘆筍從一公斤批發價一百四、五十元平均價格，下跌至目前一百一十元，市場銷路也受衝擊，農民憂心批發價持續探底。將軍農會總幹事吳明成說，將軍農產包括蘆筍在內，大多在農會設立的生化檢驗站篩檢和分級包裝場作業，沒有農藥殘留，可惜最近受到進口毒蘆筍事件衝擊銷路，消費者購買意願降低。

保護冬蟲夏草 專家盼立法 | 聯合新聞網

大陸海拔3200米至3700米區間的冬蟲夏草已開始採挖，海拔3700米至5000米區間的冬蟲夏草5月中旬將開始採挖。專家昨天呼籲，中國冬蟲夏草主產區青海應立法保護作為部分牧民主要經濟收入來源的珍貴藥材資源。

農忙缺工 台東5農會徵農事代工 - 自由時報電子報

農村人力吃緊，太麻里、鹿野、關山、成功及東河等五農會徵求「農事代工服務團」，經過簡單技術與實務訓練後，即可幫忙套袋、採收等，日薪約千元，希望紓緩農忙時期大缺工的現況。台東縣農產品多樣化，以稻米、釋迦、茶葉為最大宗，以釋迦為例，集中在某一時段授粉、套袋，部分農民會「換工」幫忙，但人力還是吃緊，種植面積較大的農戶常常面臨缺工困境。

婉君傳芒果有毒…農委會上網反擊

中國時報【湯雅雯、廖珮妤╱台北報導】鳳梨吃多恐性早熟？番茄、芒果有毒？農產品食安謠言何其多，不僅誤導消費者，甚至造成農產品滯銷；為遏阻不實謠言衝擊產銷 ...

全台灣有7個農業改良場，每個都負責一到多個縣的農業研究工作，另外還有兩個專業改良場(茶改場+種苗場)。<br> 雖然從全台灣的行政層級來看，改良場只是上不了臺面的基層單位而已，經費人力也是年年被精簡；然而，改良場其實是各地的農業技術研究和推廣中心，對農民來說，這些人才是第一線解決問題的農業研究和諮詢服務專家喔。

雜草妙用 南投茶農自製液態肥 改善土壤還驅蟲 - 自由時報電子報

不起眼的雜草也有大妙用！南投縣仁愛鄉茶農陳素蘭經營無毒茶園，利用茶園內拔除的十餘種青草，自製液態肥料，不僅長期噴灑能改善土壤酸化也有效驅蟲，不必再使用化學肥料與農藥，陳素蘭指出，這些茶除了出售也自用，何必把茶弄得那麼「毒」，害人也害己。近來食安風暴也吹向手搖茶飲店，部分業者使用茶葉原料被驗出農藥殘留不符規定，引起各界對茶葉食用安全的疑慮，仁愛鄉翠華村茶農陳素蘭，基於生產安全無毒茶葉的理念，參考中藥草書籍，在自家茶園內採集包括臭川芎、魚腥草等十餘種青草，剁碎後加水以大火烹煮，自製天然液態肥料。