「台南10號」非基改黃豆 農改場：蛋白質達41% - Rti 中央廣播電臺 新聞頻道

消費者食安觀念強化，農業委員會台南區農業改良場今天(16日)發表非基改黃豆「台南10號」，非基改就能做到高產量、抗白粉病，且蛋白質含量高於商用、達41%。台南區農業改良場場長王仕賢表示，台南10號每公頃產量2100到3800公斤，每一百粒重25到27公克，種子外表光滑鮮亮，種臍黃色，且蛋白質含量達41%，比一般商用的37%到39%還高。除營養佳，他說，株高40到60公分，是中莖型品種，主莖直立粗大，較不易倒伏，結莢高度離地面10公分以上，成熟期落葉性良好，且對白粉病具有抗性，很適合進行有機栽培，南科有意消費有機農產，台南市政府農業局正在推廣栽種當中。關於非基改黃豆的栽種面積推展情況，王仕賢說，…