農技師自種薑黃 品質佳訂單滿 - 自由時報電子報

彰化縣私立明道大學精緻農業學系兼任教師陳義松雖已年逾七十，但精力仍不輸少年人，為了養生起見，他自行種植薑黃，沒想到大為成功，意外創造商機。陳義松去年底才獲得「國際績優農業貢獻獎」，平時喜愛在自己的田裡種些較為特殊的作物，多年前他開始種植薑黃，發現只要多種一年，就能產生多一倍的薑黃素，而且產品的品質優良，每到收成時，訂單總是應接不暇。