荷蘭農夫馬克(Mark van Rijsselberghe)多年來致力於培育可種植在鹽鹼地、以鹽水灌溉的農作物,如今已培育出可以在鹽水中生長的馬鈴薯,而且吃起來不鹹,將來或可協助改善糧食不足的問題。 現年60歲的馬克從10年前開始培育這樣的馬鈴薯。由他領銜的研究團隊既沒有使用基因改造,也沒有在實驗室進行培育,而是選擇自然淘汰法,也就是說,他們先在鹽鹼地種植約30種馬鈴薯,如果品種無法存活就放棄,繼續生長的就繼續追蹤觀察,馬克認為這種簡單的方法反而比較快。(內文)
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荷蘭鹽鹼地培育馬鈴薯 味道不鹹反甜 | 台灣大紀元
由於鹽鹼化的影響,世界各地可耕種土地逐年減少,糧食的生產也受到波及。有鑑於此,荷蘭農夫馬克(Mark van Rijsselberghe)多年來致力於培育可種植在鹽鹼地、以鹽水灌溉的農作物,如今已培育出可以在鹽水中生長的馬鈴薯,而且吃起來不鹹,將來或可協助改善糧食不足的問題。.... | 土地 | 馬鈴薯 | 糧食