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農糧署說明，水稻稻榖成熟分為乳熟期、糊熟期、黃熟期、及完熟期等四階段，當稻穗全數抽出達齊穗後約30天，稻穗穀粒呈現金黃色，僅在最後枝梗尚剩2-3粒稻穀呈現黃綠色時，亦即水稻生育達黃熟期至完熟期之間，為最佳收穫時期，請農民及代耕業者把握該期間，不搶割、不青割，以提高稻穀品質，可賣出好價格。（內文）
超連結 AFA.GOV.TW

104年第1期稻作已進入收穫期，請農民適時收穫、不搶割、不青割，以提高收益-農糧署全球資訊網

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