coamita

Month: 2015-04

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885453478164100 2015-04-30 17:25 46 0 【網路謠言滿天飛 農產品食安服務專區為您說清楚】 「激素催熟鳳梨吃多恐性早熟,是真的嗎?」
「番茄含可致死之龍葵鹼 ? 有影嘸 ! 」
「黃豆有黑點和基改有關嗎?」
這些網路上瘋傳的資訊,似真似假讓人無法相信,也不知道可以向誰求證,傳遞錯誤消息的結果傷害了辛苦的農民還有和消費者之間的信任。
好加在!!現在有正義「農產品食安服務專區」,超過百位的專家可以為你的疑慮解答囉,利用「我有話要說」的功能來詢問, 7 個工作天,就可收到專家的回覆,還可以按下分享鍵讓更多朋友分享,讓正確知識可以在網路中快速傳播,而不是謠言滿天飛喔。 農產品食安服務專區→http://www.coa.gov.tw/faq.php
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885394694836645 2015-04-30 13:00 33 1 【好看好玩又好吃的西瓜麵包】 西瓜?麵包?傻傻分不清楚?
這是真的西瓜切片,還是西瓜口味麵包呢?
這個周末~一起挽起袖子揉麵團吧! 先準備材料:
高筋麵粉300g、酵母3g(約一茶匙)、水175g、
全蛋30g、奶粉12g、鹽3g、糖30g、無鹽奶油30g、
葡萄乾60g(需浸水)、紅麴粉適量、抹茶粉適量、
竹炭粉適量(可不用,畫西瓜紋路用) 再來看看該怎麼做:
http://kids.coa.gov.tw/share_view.php?k_type=breakfast&id=bre_20140609103600
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885365804839534 2015-04-30 11:00 38 0 【假日哪裡去 三小市集找樂趣】 三小市集,哪三小?「小土地、小人物、小滿足」,這是在雲林斗六的友善市集,聚集良心小農、傳統產業、手創工作者等,天然手工、不噴農藥、不灑化學肥料、除草劑等,加工製品不添加化學添加物、製作過程有善自然,「自己種的自己也喜歡吃,自己做的自己也喜歡用」,是單純的好東西,才帶來這裡與大家分享!
歡迎大家週日來去市集逛逛喔 三小市集→… 更多http://academy.coa.gov.tw/theme.php?theme=market_unit&id=market_unit_1340180882 找尋離家最近的市集:http://academy.coa.gov.tw/theme_list.php?theme=market_unit&WS_id=93
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885028258206622 2015-04-29 19:00 25 0 【恭喜~小朋友拾畫筆 一起來替Mita彩繪去 得獎名單出爐囉】 恭喜【羅偉誠、May Tsai、蔡小君】等三位朋友中獎
請記得在2015/5/5下午16點前回覆您的個人資料(姓名、手機、地址)給我們喔!!
不然獎品就要讓給下一位好朋友囉~~
沒有抽到的朋友不要灰心
請每天鎖定37特蒐隊粉絲專頁
隊長會不定期舉辦好康小活動喔~
884959221546859 2015-04-29 13:30 20 0 【鰻魚養殖用藥查察.為食安把關】 隊長來報報~漁業署為大家的健康把關! 地檢署破獲3噸含孔雀綠的鰻魚半成品,已全數查扣,
依漁業署「外銷養殖鰻魚生產管理證明核發要點」規定,
活鰻及加工鰻外銷會經過三道檢驗,三關都合格才能外銷! 第一道檢驗:出池前養殖戶自主檢驗
第二道檢驗:出口或販運商檢驗
第三道檢驗:加工業者檢驗 目前該批鰻魚均已全數查扣,並未流入市面,請民眾安心。 更多新聞詳情~請見:
http://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1178&chk=1d63d5ef-5a03-4f14-a970-3987ecea3808&param=
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884911848218263 2015-04-29 11:00 35 0 【蔥油筊白筍】 現在是筊白筍的產季,吃膩了筊白筍炒肉絲,來點不一樣的蔥油筊白筍吧!不需要大鍋拌炒,不用擔心油煙問題,〝蒸〞的很好吃喔~ 準備材料
筊白筍六條、紅甜椒半個、黑木耳一片、秋葵三根 調味料
蔥油肉醬4大匙 作法
1.筊白筍、紅甜椒、黑木耳、秋葵洗淨後,切成相同大小的條狀,備用
2.混合所有材料後,放入蒸盤中,淋上調味料。
3.將蒸盤放在電鍋,加入適量水,等電鍋跳起,就可以開動囉!
圖片及食譜來源:楊桃美食網
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884495384926576 2015-04-28 13:00 40 2 【Mita&炭狗~5月瘋飛魚】 隊長要用熱騰騰的5月桌布,跟大家說說蘭嶼飛魚祭的故事~ 美麗的蘭嶼有「飛魚的故鄉」之稱,達悟族人的宗教、生活與社會,都以飛魚的汛期為基準,將ㄧ年分為三季,即飛魚季、農業季與製造季,每季皆有生產和祭祀活動,但最重要的就屬飛魚季,從3月初祈求飛魚豐收的祭典開始,至8月前舉行「大船召魚祭」宣告飛魚捕撈季節結束之間,均是撈捕飛魚的時間…… 繼續跟著Mita來認識飛魚文化~
… 更多http://kids.coa.gov.tw/knowledge.php?type=view&code=C30&id=taita_taita_20080125165703 快來下載Mita的5月飛魚祭桌布囉!
http://kids.coa.gov.tw/download.php
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884460584930056 2015-04-28 11:00 40 0 【織夢蘿蔔豐收 竹安用汗水自籌畢旅經費】 宜蘭縣頭城鎮的竹安國小為了讓每個畢業生都能參加畢旅,不留遺憾的走出校園,從95年開始,讓五六年級學生參與栽種,二月種花生,十月種蘿蔔,辛苦收成後將義賣所得當作圓夢的旅費,不只得到了旅費同時也培養他們的合作精神。
小小的年紀就能真實體會辛苦耕種、歡樂收穫的樂趣,一定要給他們拍拍手呢! http://kids.coa.gov.tw/delicious_view.php?k_type=campus_farmer&theme_id=2445384&catid=2502508&page=1
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884020074974107 2015-04-27 13:00 21 0 【相揪來當~快樂動保員】 貓咪和狗狗是人類最好的人生伴侶,
牠們對飼主可以無私奉獻一生,
我們也應該友善對待,給予回報。
讓我們一起發揮愛心,做個快樂義務動物保護員吧! 桃園市政府動物保護防疫處
即日起至4月底止,招募義務動物保護員40名,
歡迎喜愛動物、富有愛心及熱誠的隊員們踴躍報名唷! 更多服務內容和報名表,來這兒瞧瞧:
http://ezgo.coa.gov.tw/News.aspx?9e82a344-dc22-4826-a73f-44f4cbf368d6
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883989744977140 2015-04-27 11:00 71 6 【多一瓣花瓣的梅花芭樂】 還記得隊長之前給大家看的星星木瓜嗎?!
大家一定對自然感到驚奇,今天再獻上籽籽呈現梅花形狀的芭樂,是不是很可愛呢?!
如果大家有特別的照片也歡迎提供給隊長呦~ 說到芭樂,原稱番石榴,其中營養成份包含蛋白質、維生素B1、維生素C、食物纖維等。挑選的時候,外型要盡量接近圓,外表要有細細的珠粒狀突起,不能太平滑,而且果實有重量感,果皮翠綠或白綠富光澤就是好品質的芭樂喔。
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882748181767963 2015-04-25 13:00 25 2 【Mita彩繪活動即將在 4/27 23:59 截止囉~】 還沒有上傳你的著色畫的大朋友小朋友,動作要快啦!
快點拿起你的彩色筆,到農業兒童網遊戲屋的著色畫,任列印一張,發揮創意幫Mita塗上出最美麗的風景,上傳就有機會得到兒童網禮物喔~ 著色圖這邊點選→
http://kids.coa.gov.tw/download.php?k_type=paint
超連結 KIDS.COA.GOV.TW

歡迎光臨農業兒童網 - 著色畫

882719601770821 2015-04-24 13:00 25 0 【文山茶筍節~春遊趣】 這個周末~跟著隊長到貓空玩一趟吧!
先到茶推中心參加導覽、DIY創意茶點,
再到壺穴小天空步道,感受芬多精佐茶香的美好,
還能品嚐綠竹筍風味餐,享受品茗享茶音樂會~
這麼棒的行程,還不快整裝出發! 更多茶筍節活動訊息,來這兒瞧瞧:
http://wenshan-teaculture.tw/index.html
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882690448440403 2015-04-24 11:16 42 2 答案就是養蜜蜂的箱子,也就是蜂蜜的家,你答對了嗎?
蜜蜂們通常一次會飛一兩公里遠採蜜,採完滿滿蜂蜜的蜜蜂,就會回到這邊,把蜜收集起來,就是蜜蜂的蜂巢喔! 了解更多神秘的蜜蜂,趕快看這裡長知識喔https://www.youtube.com/watch?v=lfkYUBs1tRI 圖片來源:順安養蜂場
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882188618490586 2015-04-23 13:00 24 0 【茶葉安全追溯系統,讓你安心喝好茶】 隊長出動~要來守護大家的健康~!
最近吵得沸沸揚揚的英國藍~農藥茶,造成大家恐慌!
隊長聽到你們的心聲了~要告訴大家一個為茶葉把關的好方法! 跟大家分享茶改場的「台灣茶葉產地及安全追溯雲端服務系統」,
可以查詢茶葉產地、品種、栽培方式等資訊,追溯源頭~
還有農藥檢驗分析,確保茶葉農藥不超標!保護大家~
讓大家都能安心品味台灣好茶唷! 茶葉安全追溯系統,讓你安心喝好茶:
http://www.safetea.com.tw/TeaResumeFrontApp/Function/Summary/Resume.aspx
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882148221827959 2015-04-23 11:00 41 24 【隊長猜猜樂】 這是一個一個的白色方型物體是什麼?!
是森林小學上課用的桌椅嗎?
還是小動物的棲息所?還是有什麼用途呢? 聰明的妳你妳,動動腦趕快把你的答案寫出來喔~~~~~~~~
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881581341884647 2015-04-22 18:21 24 0 快來玩著色畫+下載美美桌布吧! :)
分享 農委會37特蒐隊‎小朋友拾畫筆 一起來替Mita彩繪去
最新一期~5月份剛出爐的 "飛魚祭" 主題著色畫出爐囉! 快到農業兒童網>遊戲屋>著色畫單元下載唷! :)<br> http://kids.coa.gov.tw/download.php?k_type=paint 也可以參照5月桌布,跟著一起塗顏色唷! :)<br> http://kids.coa.gov.tw/download.php
881576068551841 2015-04-22 17:57 32 0 【食育小學堂~校園小農夫】 隊員們~
食安問題不斷,要「好好吃飯」可真不簡單!
要吃得安心健康,吃得環保自然,
吃得飲水思源,吃得惜福感恩,
關鍵就是從小紮根的「食農教育」,
快來看看這群「校園小農夫」的故事吧! Mita電子報.說故事給你聽:
http://www.coa.gov.tw/show_epaper/coa/122/main.htm
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881434708565977 2015-04-22 11:00 39 1 【0422 世界地球日】 今天是世界地球日,愛地球的你可能會自備環保筷、環保袋或是以實際種樹行動來表達對地球愛意,那土地上的工作者─農夫又是用什麼方式愛護地球呢? 在彰化的濕地水田種米的廖明欽,不用農藥不施化肥,還挖溝渠池塘孕養水族、藻類,空出野地種植綠籬,達成自然和諧的生態平衡,讓人吃到香Q的美味好米,也愛地球喔!
一起來看看廖明欽堅持〝無毒有我〞的故事吧
http://kids.coa.gov.tw/delicious_view.php?k_type=smallfarmer_skill
圖片來源:農業兒童網
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881098705266244 2015-04-21 18:27 35 1
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881098548599593 2015-04-21 18:26 34 1
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881025778606870 2015-04-21 13:00 18 0 【寵物張老師一點通.寵物偏差行為大解密】 隊員們~
家裡的狗狗常喜歡在晚上亂吠嗎?
總在家隨地大小便?或不受控制暴衝咬人?
其實~天底下沒有教不會的狗狗,只有不懂狗狗的主人! 台北市動保處和寵物友善協會合作,
在4-6月舉辦【寵物張老師】寵物行為系列講座,
有寵物行為訓練、狗狗在說話、個案研討等內容,
循序漸進地教導飼主們~了解寵物行為及肢體語言,
歡迎認養家庭、寵物家庭、新手飼主踴躍報名! 更多活動資訊,快來這兒瞧瞧:
http://www.tcapo.gov.taipei/ct.asp?xItem=101571549&ctNode=69503&mp=105033
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880968645279250 2015-04-21 10:50 36 0 【桂竹筍炒肉絲】 小時候最害怕的就是做錯事之後媽媽的〝竹筍炒肉絲〞,不過今天隊長要教大家的是〝真的桂竹筍炒肉絲〞啦!
在這個桂竹筍的季節,大家都怎麼吃呢?
歡迎提供給隊長喔~ 準備材料:
肉絲150g、桂竹筍500g、薑末10g、蒜末10g
辣椒少許
調味料:
鹽少許、糖1/2小匙、黃豆醬1大匙、雞粉1/4小匙 作法123
1.桂竹筍用熱水燙過,瀝乾水備用。
2.熱鍋用適量油先將薑末、蒜末與辣椒爆香,
3.將肉絲下鍋炒至八分熟,最後加入黃豆醬攪拌均勻就大功告成囉。 食譜及圖片來源:楊桃美食網
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880573598652088 2015-04-20 13:00 33 0 【電腦桌布換新裝~農業主題桌布任你挑】 隊員們~有多久沒為你的電腦桌布換新裝啦?
看膩了制式藍天綠地的桌面,想來點新鮮的?
隊長推薦你~到農業兒童網挖寶去囉! 四月份讓你沉浸在綠油油的茶園裡,
跟著Mita和炭狗一起採收最新鮮的春茶唷! 而且每月都有一個當令盛產的農產主題~
一年還可以認識到12項農業特色唷! :) 更多農業主題的可愛桌布,快到這兒下載:
http://kids.coa.gov.tw/download.php
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880534675322647 2015-04-20 11:00 33 0 【穀雨穀雨─雨生百穀】 今天是穀雨,百花齊放,草木茁壯,大家有沒有發現春天到這個時候越來越暖和了!從立春開始,氣候就呈現不穩定的狀況,常常忽冷忽熱,讓人抓不準衣服怎麼穿,容易讓人感冒生病!
但在清明過後,氣溫回溫,雨量增多,適時的雨水對農作物是很重要的,正所謂「雨生百穀」、「清明要明,穀雨要雨」,這時需要豐沛的雨水,幫助秧苗的生長,尤其是今年碰上乾旱,大家應該更加體會到水的重要,雖然前些日子的降雨讓水庫小有進帳,但是還是不能大意,持續保持省水模式! 更多節氣小故事→
http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11792
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879122058797242 2015-04-17 16:00 32 0 【4/22 地球日,地球未來 由我做主】 大家明天要幹麻呢?!
跟大家報告明天隊長的行程,台灣博物館本館跟南門園區有舉辦一系列地球日活動,草地講堂、地球電影院、二手交換市集、還有藝術市集跟土地音樂會,還有隊長最期待的農夫市集,除了買到最新鮮的蔬果還可以直接向農友面對面,了解我們所吃下肚的蔬果,一起來享受溫暖陽光、聽音樂;響應環保,因為地球的事就是我們的事!! 記得要自備環保袋,愛護地球從小地方做起
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879108705465244 2015-04-17 15:00 50 1 【看報.填問卷.抽好禮唷!】 隊長要來分享一個好康的抽獎活動囉! 農委會全球資訊網每月發送一期Mita電子報,
提供主題報導、農業新聞、活動推薦等多元農業資訊;
因應社群媒體蓬勃發展,我們想了解您使用電子報的狀況。 只要填完Mita電子報問卷,就可以抽台灣黑熊木雕禮盒、
台灣無農藥栽培黃豆10包、台灣胡麻油套組、
草本阿嬤沐浴包等,共25份價值萬元的豐富好禮唷! 快來填問卷.抽好禮囉~
http://www.coa.gov.tw/event/20150417/index.php
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878694922173289 2015-04-17 10:30 37 0 【客家桐花祭,賞桐賞樂音】 隊員們~又到了賞桐花的季節囉!
你知道為什麼每年桐花祭前都會加上客家二字嗎?
桐花到底和客家人有什麼關係呢? 因為~早年許多客家人以油桐樹為經濟作物,
所以油桐樹與客家人的淵源非常深厚,
因此有「五月雪」美稱的油桐花,就成了最美的客家象徵! 這周末就帶著家人朋友一起去賞桐花吧!
還能享受「桐花音樂會」,感受客家音樂的美好。 更多客家桐花祭活動訊息:
http://tung.hakka.gov.tw/0000021/article-0004858-1?lang=1
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878614865514628 2015-04-16 13:00 42 1 【網路謠言追追追~鳳梨安心吃!】 隊長又要來幫大家破除網路謠言了!
聽過「激素催熟鳳梨!吃多恐性早熟」的報導嗎? 農業試驗所緊急跳出為鳳梨澄清:
新聞報導鳳梨甜度高,是因為使用生長激素,
其實是完全不正確的說法!!!
因為生長激素不會提高鳳梨甜(糖)度,反而會降低!
而且植物與動物的生長激素完全不同,實在不應混為一談。… 更多 台灣鳳梨糖度高酸度低的主因,是因為品種改良的結果,
也因為暖冬和乾旱的影響,導致鳳梨糖度較往年上升。 更多詳細新聞訊息,請見:
http://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9,4,26,,,,1359 快來鳳梨主題館,教你怎樣挑選當令的可口鳳梨唷!
http://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=82433&ctNode=1527&mp=32&kpi=0&hashid=
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878115262231255 2015-04-16 10:50 51 5 答案就是桂竹筍~你猜對了嗎?! 清明節之後四月到五月就是桂竹筍的盛產季,大家都以為竹筍只有纖維質的營養,其實竹筍還含有不少蛋白質、糖類、磷、鐵、鈣、維生素,營養價值一點也不輸牛奶喔!
因為桂竹筍的產期短,離開土壤之後又不耐久放,所以在市場上大多會看到已經蒸煮過的桂竹筍,要買到像這樣直挺挺的新鮮貨很不容易,常常只能深入山區至農家餐桌品味或山區的鄰近市場尋寶。喜歡吃軟軟口感的桂竹筍最近可要把握時間囉!
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878170255559089 2015-04-15 13:00 30 0 【省水大作戰!洗手小撇步,衛生又省水】 隊長提醒大家~
限水期間還是要注意飲用水安全和個人衛生唷!
落實「濕搓沖捧擦」五步驟,避免病菌感染。
也要注意飲水衛生,務必飲用煮沸的開水或市售瓶裝水。 *撇步一:
1.將水龍頭的水量轉到微小水束
2.勿長開水龍頭
3.勿塗抹過多肥皂或清潔劑 *撇步二:
可使用酒精含量60%至95%的乾洗手液代替肥皂和清水 更多洗手防疫小撇步:http://goo.gl/qA8drj 資料來源:新北市政府
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878135362229245 2015-04-15 10:50 92 67 【隊長猜猜樂】 這是什麼蔬菜呢? 提示一:清明節過後,4~5月是產季
提示二:含有豐富的纖維質與蛋白質
提示三:和排骨、福菜是好朋友,常常一起出現
快把你的答案寫下來吧~~~~~~~~~
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877644555611659 2015-04-14 13:00 23 0 【時令好料理~鮮蝦木耳炒蘆筍】 隊員們~昨天認識了蘆筍竟然也有三種顏色,
今天隊長教你美味可口的蘆筍料理唷! 快來準備材料:
綠蘆筍約250g、木耳約50g、白蝦10隻、辣椒1根、薑末1小匙、蠔油1小匙、味霖1小匙、鮮味炒手1/2小匙 簡單三步驟輕鬆完成:
1. 白蝦除腸泥,薑切細末,蘆筍去除粗纖維和木耳切小段,辣椒切片備用
2. 熱鍋加入油2大匙,先炒香薑末,再加入蘆筍根部先拌炒
3. 接著依序加入木耳、蘆筍、蝦子、拌炒均勻並調味即可 跟著隊長動手做:
http://kids.coa.gov.tw/share_view.php?k_type=breakfast&id=bre_20150331142422
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877603778949070 2015-04-14 11:27 64 3 【超人氣黑豆水,步驟簡單自己做】 黑豆除了打成豆漿或豆腐、日式料理中的蜜黑豆,釀造醬油,你知道還可以做成黑豆水嗎?
黑豆含有營養蛋白質 、脂肪、碳水化合物、纖維質、鈣、磷、鐵、鎂、維生素 E及維生素 B 群。黑豆營養價值除了上述具有優質的蛋白質、不飽和脂肪酸、還有抗氧化的異黃酮素、花青素、皂素等植物化學素。黑豆水可以增進腸胃蠕動,便成了現在的超人氣的飲品,不要怕麻煩,你也可以自己動手做喔! 炒黑豆步驟:… 更多
1.洗淨的半碗黑豆(約50g)
2.進平底鍋將黑豆乾炒
3.十分鐘後,黑豆皮微裂、豆香氣飄散,即可關火
炒好之後的黑豆也可以當零嘴吃,豆香濃郁,酥脆香甜,也是很好的選擇
泡黑豆茶步驟:
300c.c.滾水可沖泡1平匙烘烤黑豆(約15g),蓋上杯蓋燜10分鐘,一杯可以美容、養生又減肥的黑豆茶就完成了! 隊長提醒:選擇國產無農藥栽種或有機的黑豆,除了支持本土雜糧還可以更安心享用唷~
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877229695653145 2015-04-13 15:30 17 0 【動物收容所~零安樂死配套措施】 隊員們午安~
馬總統昨天有去參訪宜蘭動物收容所唷!
指示要農委會努力克服困難,推動「零安樂死」,
還規劃了相關的配套措施,包含: 1.犬貓絕育源頭減量
2.犬籍有效管理
3.重罰棄養
4.動物收容所徹底發揮送養效能
5.擴大民間參與等多面向整合推展 結合政府、民間力量,
圓滿社會對動物生命的愛惜,
達成零安樂死的目標~! 更多新聞詳情:
http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20150412160911
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603424156460654 2015-04-13 11:53 19 0
875332819176166 2015-04-13 10:30 43 0 【蔬菜之王三色蘆筍 綠脆白嫩紫甘甜】 吃日式手捲時,有種蔬菜你一定不會錯過,那就是蘆筍。
翠綠細嫩的筍尖,加上海苔、美乃滋和一點生菜,
爽脆的口感,令人忍不住一捲接一捲。 隊員們~你知道嗎?
蘆筍不只有綠色,還有白色及紫色兩種。
在生長過程中,筍尖露出地面就變綠,
若覆蓋土壤讓它不受陽光照射,就會保持白色唷! 更多蘆筍的小知識,快到農業兒童網瞧瞧:
http://kids.coa.gov.tw/delicious_view.php?k_type=seasons_material
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875779692464812 2015-04-10 16:00 17 0 【2015農業好點子 競賽開跑囉~】 條件1:你是點子王!
條件2:你有源源不絕的農業好點子,但是苦於沒有經費無法實現! 這些問題通通不用擔心,集資平台幫你募得資金!!
只要在群眾集資平台提出好的農業創新點子,成功募得資金的團隊,除了可以運用募得的資金等等資源完成夢想,還有機會獲得獎金喔!… 更多
全省共有七場提案工作坊,由群眾集資網站業者現身說法,教導撰寫技巧,替你的提案加分吸引更多捐款人支持,只要有豐富的創意,不限年齡、不限團隊人數,都有機會可以圓夢喔~ 更多比賽辦法→http://www.agribiz.tw/2015goodidea/
http://www.coa.gov.tw/show_act.php?cat=show_act&serial=coa_diamond_20150216135449
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875675442475237 2015-04-10 11:00 43 1 瘦瘦高高乍看像青花菜的這個新蔬菜,叫做青花筍。
它屬於十字花科,是青花椰菜和芥藍菜愛的結晶,花苞、莖、葉都可以食用,而且口感比青花椰菜更細嫩也很軟脆。直接吃,就像在吃水梨一樣唷!
青花筍富含維生素A、C,還有多種抗氧化劑,選購時注意色澤翠綠,葉片無黃萎,花蕊鮮度佳,就是新鮮的青花筍,烹煮的方法跟花椰菜一樣,要再去掉一層外皮,這樣才能吃到裡面的嫩莖,軟嫩軟嫩又脆脆的,煎炒時加點蒜頭就香味四溢;產季在每年十一月中開始到隔年三、四月,想要品嚐到又青又脆又軟的青花筍,動作可就要快囉~
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875227965853318 2015-04-09 13:00 27 0 【長坑福田種好米 取之鄉里回饋社會】 隊長今天不教菜,要帶大家認識一群特別的校園小農夫!
在課堂上進行田間觀察,挽袖動手體驗插秧及收割,
還能學習傳統草編和各種米食DIY活動,
更用Google Map測量農田面積,記錄稻子的成長。 這群特別的小農夫就在新北市八里區的長坑國小裡,
當初因為80歲的洪爺爺不捨九百多坪的田地荒蕪,
便結合社區資源,家長也熱心參與,教孩子製作各式米食,
把收成的長福米和自製的米食送給教養院等弱勢團體。
長坑不但田間收成好,小朋友心靈的福田也一樣肥沃啊! 更多長坑國小的食農小故事,快到這兒瞧瞧~
http://kids.coa.gov.tw/delicious_view.php?k_type=campus_farmer
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875218689187579 2015-04-09 11:00 84 71 【隊長猜猜樂】 這是什麼!?
1. 芥藍菜
2. 花椰菜
3. 青花筍
4. 其他 快點將你的答案寫在下面,隊長明天報答案喔~~~
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874861932556588 2015-04-08 15:30 31 0 【高麗菜料理13招.教你輕鬆出好菜!】 隊長變出高麗菜料理大集合~要報給你知啦!
想為你們家的高麗菜料理變出新口味嗎?
只要加點小配料和巧思,就能完成美味的高麗菜料理唷! 1. 番茄炒高麗菜
2. 鐵板黑胡椒高麗菜
3. 培根高麗菜
4. 豆豉高麗菜… 更多
5. 蝦醬炒什錦青菜
6. 大阪燒
7. 高麗菜盒子
8. 高麗菜煎餅
9. 台式泡菜
10. 泡菜炒牛肉
11. 高麗菜香菇包子
12. 高麗菜香菇蔬菜拌麵
13. 高麗菜炒XO干貝醬 既能嘗到高麗菜的不同風味,又能多吃高麗菜助菜農,一舉好多得呢!或是你也有其他料理高麗菜的方法,也歡迎分享給大家唷! 高麗菜料理秘笈,快來瞧瞧:http://blog.coa.gov.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=3347&blogId=3
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874793335896781 2015-04-08 11:00 36 3 【營養美味兼具 豆皮白菜魯】 小時候最喜歡外婆做的白菜魯,每次只要有這一道菜就可以多吃好幾碗飯!軟恰到好處的白菜、濃郁的香菇香氣、豆皮的口感,淋在白飯上好想立馬煮來吃啊~~ 準備材料:
豆皮60公克、香菇2朵、大白菜半顆、紅蘿蔔絲適量、香菜少許、水
調味料
鹽1/4小匙、糖1/2小匙、香菇粉1/4小匙、太白粉少許、香油少許 作法123:
1.豆皮泡軟、切小片,再放入滾水中汆燙一下後撈起瀝乾;香菇洗淨、泡軟切成細;大白菜洗淨、切片,備用。
2.熱好鍋後,加入2大匙油,放入薑片爆香,加入香菇絲炒香。
3.放入紅蘿蔔絲、大白菜片炒軟,最後加入所有調味料和水拌勻,開小火滷至所有食材入味後,加入太白粉水勾薄芡,攪拌均勻,加入香菜就完成囉。
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874318809277567 2015-04-07 15:30 28 0 【高麗菜創意料理~啤酒高麗菜燉肉】 高麗菜盛產~隊長要請大家多幫忙用力吃呀!
今天再來分享一道創意滿點的燉煮料理~
《啤酒高麗菜燉肉》 用滿滿的高麗菜搭配隨意組合的時蔬與菇類,
梅花肉在啤酒和鳳梨的交互作用下超級軟嫩,
各種蔬菜散發出的自然清甜,
深夜時分來上熱呼呼的一碗~美味又溫暖:) 快來準備材料動手做:
豬梅花肉塊650克、高麗菜半顆、馬鈴薯3個、牛番茄3個、杏鮑菇2根、鳳梨罐頭200克、啤酒600毫升、高湯粉1茶匙、黑胡椒1茶匙、月桂葉3片、番茄醬3大匙、鹽1/2茶匙、辣椒粉適量、橄欖油1茶匙、蒜末1茶匙 詳細步驟~快到布魯家瞧瞧:
https://icook.tw/recipes/105155
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874228715953243 2015-04-07 10:56 30 0 【枇杷剝皮 快狠準 還可以種小盆栽】 想要吃到好吃的枇杷得先費小功夫去掉外頭那層薄薄皮,是許多人覺得麻煩的地方。但是只要掌握剝皮的訣竅,枇杷皮其實不難剝喔!
《隊長剝皮教學》
1.一手先握住枇杷的蒂頭
2.然後把枇杷的屁股朝上
3.另一手摳住枇杷尾端的肚臍,從這邊把皮剝下來
4.接著就像剝香蕉一樣,輕輕鬆鬆~ 吃完枇杷的枇杷子,也別浪費唷,洗乾淨泡水五到七天,將泡軟冒出的芽點,朝下植入盆栽,細心照顧一個月之後就會長出可愛的綠芽囉!
http://blog.coa.gov.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=2016&blogId=3
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873736959335752 2015-04-06 13:00 35 0 【揪團來~噍吧哖芒芒大海小旅行吧!】 長長的連假就快放完了~是該準備收心了!
但隊長又發現一個特別的小遊程要跟大家分享唷~
鏗鏗鏗~「噍吧哖芒芒大海小旅行」 「噍吧哖」就是盛產芒果的「玉井」
因為玉井多屬山坡地灰化土質,很適合芒果生長,
所以這裡的芒果肉質甜美且口感香Q,堪稱國內之最! 讓隊長幫大家介紹一下遊程吧~
先到明星爸爸玉井芒果園~DIY酸甜可口的情人果
再到天埔社區~體驗超Juicy的絲瓜水餃DIY
最後到熱情小子芒果冰館~做個翻糖芒果杯子蛋糕
哇~完美的農村體驗! 活動資訊:http://rural.swcb.gov.tw/News/Detail/3866
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872355489473899 2015-04-03 13:30 41 1 【高麗菜產量暴增 大家一起多吃菜助農】 近日高麗菜產量暴增,導致高麗菜價大跌,不能讓菜農的辛苦白費,那就多吃高麗菜吧!高麗菜做法百百種,可以炒菜、包水餃、放入火鍋、蔬菜煎餅、醃成泡菜、曬成高麗菜乾等等,而且含有豐富的維生素C與纖維質,能幫助消化、防止便秘,好處多多大家一起多吃高麗菜吧!
材料
高麗菜、紅蘿蔔、鴻喜菇、蘆筍、青蔥2根、香菜少許
麵糊:中筋麵粉120公克雞蛋2顆水90cc
調味料… 更多
鹽少許、香油1小匙、黑胡椒少許 作法123
1.高麗菜切絲;蘆筍切段;紅蘿蔔、鴻喜菇、青蔥都切成小丁,備用。
2.將麵糊材料混合攪拌均勻靜置約15分鐘後,加入所有食材與調味料,再輕輕的攪拌均勻備用。
3.熱鍋,加入1大匙油,倒入調好的麵糊,以中小火煎至雙面上色且熟成就可以喔 圖片來源:楊桃美食網 還有更多高麗菜料理,隊長勾來報吼大家哉~~~~~~~~~~
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871814546194660 2015-04-02 13:00 18 2 【士林官邸~浪漫玫瑰展】 隊長大推薦~
春天浪漫約會遊程~士林官邸玫瑰展! 除了戶外玫瑰園裡栽植的150餘種玫瑰外,
玫瑰溫室還有嬌貴的玫瑰品種&近百種玫瑰彩繪作品,
快牽著你的阿娜答~在玫瑰花叢中留下美麗的倩影吧!
展期只到4/12唷~把握時間約會去吧! 士林官邸玫瑰展~浪漫登場!http://goo.gl/RW0AGj
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871777722865009 2015-04-02 10:30 48 10 【小朋友拾畫筆 一起來替Mita彩繪去】 兒童節即將到來,家裡有小朋友的爸媽請注意~
快點拿起你的彩色筆,到農業兒童網遊戲屋的著色畫,任列印一張,發揮創意幫Mita塗上出最美麗的風景,上傳上來就有機會得到兒童網禮物喔~
附上隊長親手著色的Mita餵雞圖
希望爸爸媽媽和大家秀一下家中寶貝的創作不要害羞喔~ 活動說明:
1. 按【讚】此一PO文及「37特蒐隊」粉絲專頁。
2.… 更多 到農業兒童網遊戲屋的著色畫,任列印一張請小寶貝完成著色之後,拍照上傳,並分享此則貼文。
3. 完成以上步驟後,就有機會獲得農業兒童網禮物,共三名幸運得主喔。
4. 活動日期:104/4/2(四)11:00~104/4/27(一)23:59。
5. 得獎名單將於104/4/30(四)18:00前公布在「37特蒐隊」粉絲專頁。 注意事項:
*參加者於參加本活動之同時,即同意接受本活動之所有規範,並且同意主辦單位將中獎名單公布於「37特蒐隊」粉絲專頁。
*主辦單位將驗證得獎者有無分享指定活動訊息,得獎者若未依照活動方式參加此活動,將被取消得獎資格。 著色圖這邊點選→
http://kids.coa.gov.tw/download.php?k_type=paint
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871467062896075 2015-04-01 18:30 13 0 【歡樂兒童節.動物嘉年華】 隊長家的小朋友們都好期待兒童節要去哪玩~
隊員們~你想好要帶孩子們去哪了嗎?
推薦給家裡孩子喜歡可愛動物的家長們,
木柵動物園的新鮮好玩法唷! 「親子團圓派對」大集合!
4/4相約動物園,動物嘉年華園遊會
親子趣味動物裝扮大賽陪你歡度佳節~
還有闖關集點送好禮唷! 活動詳情:http://goo.gl/lECWE8
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871349942907787 2015-04-01 11:00 36 2 【好康大放送~隊長得獎名單出爐囉】 恭喜【陳憶如、盧學毅、Laura Ho】等三位朋友中獎
請記得在2015/4/2下午16點前回覆您的個人資料(姓名、手機、地址)給我們喔!! 不然產銷履歷精緻好米就要讓給下一位好朋友品嚐囉~~
沒有抽到的朋友不要灰心
請每天鎖定37特蒐隊粉絲專頁
隊長會不定期舉辦好康小活動喔~
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871342262908555 2015-04-01 10:30 35 0 【季節限定!四五月才有的美景】 還記得上次隊長北海岸的私房行程─老梅石槽嗎?
老梅是一個典型的北部濱海漁里,綠石槽是每年的三至五月間,才有的特殊地形景觀喔。
冬季東北季風盛行時,浪花滋潤了石槽的岩面,石蓴、裂片石蓴和扁石髮等綠色的海藻也隨之生長,等到四月份東北季風漸歇,石槽就長滿了一大片綠色的海藻,形成令人驚嘆不已的「綠石槽」海岸景觀。五月之後,綠藻類就會在夏日陽光的曝曬下消失,所以想要欣賞這樣美景動作要快,別錯過了喔~ 隊長小叮嚀:
出發之前記得要先上氣象局網站查詢石門地區的退潮時間,才不會為因海水漲潮淹沒石槽,無法捕捉綠色海岸的美景呦。
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