coamita
Month: 2015-01
| 文章ID | 時間 | like | comment | 內容 |
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| 839561759419939 | 2015-01-30 15:30 | 19 | 0 | 【周末宅在家．線上博物館隨你逛】 周末懶懶不想出門？但又想增加一點兒知性氣息？ 隊長聽到你們的心聲了！ 江江江江～滿足你一切需求的「農業虛擬博物館」抵家啦！ 有很多隊長私藏的精彩影片，像是：樂活農村、生態台灣、農村旅遊等， 還有很多電子書，像是：米麵包製作、國家森林生態旅遊、沿著台灣去旅行等， 館藏多元豐富，等你來探索唷！ 農業虛擬博物館，來場浩瀚的知識之旅吧～ http://video.coa.gov.tw/ 超連結 VIDEO.COA.GOV.TW
農業虛擬博物館現在，花東地區的大地花卉畫布景象已逐漸成為台灣人歲末年初「東遊記」的最佳選擇，繼富里、池上、關山及玉溪（... |
| 841259359250179 | 2015-01-30 10:30 | 34 | 0 | 【周末假日何處去．農民市集採購趣】 這個周末想好要去哪裡玩了嗎？ 隊長報你知～一個好吃又好玩，還能讓你長知識的好地方唷！ 登登登登～就是「農夫市集」啦！ 在農夫市集裡，不但能買到產地直送最新鮮的蔬果， 還能吃到農家自製的各種手作加工品～像薑糖、果醬、豆腐、花生醬等， 可愛的農夫們也很願意跟你分享獨家的農家故事唷！ 心動就快跟著隊長的腳步，環島逛市集去： http://academy.coa.gov.tw/theme_list.php?theme=market_unit&WS_id=93 圖片
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| 840972682612180 | 2015-01-29 19:25 | 38 | 0 | 【薑黃不是薑】 您知道照片中螃蟹造型的作物是甚麼嗎？ 它的名字就叫做「薑黃」〜雖然和我們孰悉的老薑同為薑科植物，但兩者可是大不相同喔！傳統老薑是溫補去濕、冬日禦寒的聖品，薑黃則是南洋料理中重要的香料，也是咖哩的原料之一。除此之外，薑黃富含的薑黃素近年來還被發現有很好的健康保健效果，下次逛菜市場的時候如果看見這種造型特別的「螃蟹薑」，可千萬不要錯過唷！
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| 840861622623286 | 2015-01-29 10:38 | 34 | 7 | 過年過節，零食零嘴總少不了牛軋糖這一味，別以為它只有專家才做得出來，隊長發現其實做法不難耶，想不想自己動手做做看呢？當成年節禮物送出去，收到的人一定超開心的！快看喔~~~~ 準備材料： 無鹽奶油 35g、棉花糖120g、奶粉100g、自己喜歡的堅果適量、蔓越莓乾適量 作法： 1. 在不沾鍋內放入無鹽奶油和棉花糖 2. 用小火慢慢讓80%的棉花糖融化左右 3. 接著分次倒入奶粉拌勻(不要一次全倒下去，不容易攪散) 4.… 更多 再加入事先烤過(大約5分鐘)的杏仁粒和蔓越莓乾拌勻，最後會變成一團牛軋糖 5. 在桌上鋪上烘培紙，將牛軋糖團放上去，再鋪上一張烘培紙，用桿麵棍桿平，然後塑型(用手壓平也可以，蠻好操作的) 6. 等牛軋糖稍涼點，就可以切成一口大小享用啦 食譜及圖片來源：愛料理https://icook.tw/recipes/97563 圖片
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| 840508905991891 | 2015-01-28 17:00 | 35 | 1 | 答案是~~~~~包穀，就是玉米啦 隊長上次微服出巡到嘉義時，看到了好多玉米田，便向種玉米的農友討教討教，學到的東西真是太意外了！！ 長得比隊長還高玉米株，居然每株只會有一至兩支的玉米，而且別以為玉米鬚沒有功用喔，一條玉米鬚連接到一顆玉米粒，授粉成功以後，才會長成玉米粒，所以有幾條玉米鬚，就會有幾顆玉米粒喔（授粉成功的情況下啦）！是不是很神奇呢！ 如果無聊可以算算看呦^^ 認識更多玉米→http://kmweb.coa.gov.tw/subject/lp.asp… 圖片
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| 834430263266422 | 2015-01-28 10:33 | 38 | 18 | 【隊長猜猜樂！大家一起來動腦】 提示一：澱粉含量多 提示二：栽種時候幾乎不用澆水 提示三：一株只會有一~二個 提示四：品種種類多，動物用飼料種、食用品種、爆裂品種或是觀賞用品種 快點來動動腦，隊長最開心看到大家的回覆啦~~~~~ 老樣子五點報答案喔！ |
| 839561016086680 | 2015-01-27 15:30 | 34 | 2 | 【年節銀柳．創意大變身】 快要過年囉～隊員們家裡都準備好美美的銀柳了嗎？ 銀柳花綻放時像貓尾巴一樣，所以有個可愛別名叫「貓柳」呢！ 媽媽們通常都會直接把銀柳放入花瓶內裝飾， 但透過花藝師的巧思，更賦予銀柳全新的風貌唷！ 像是可愛的動物「銀柳羊」、「銀柳龍」、「銀柳黑天鵝」， 還有深具鄉村風的「迷你草墩」、「耶誕花籃」等， 或是結合萬代蘭變成輕巧的吊飾，可養蘭又可裝飾家中盆栽，深具觀賞價值！ 快來瞧瞧～銀柳新品種「蘭陽一號」＆「蘭陽二號」唷～ http://hdais.coa.gov.tw/view.php?catid=6280 圖片
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| 839866509389464 | 2015-01-27 10:30 | 25 | 5 | 【「臘八吃臘八粥，吃完了便豐收」美味臘八粥怎麼做】 大家準備好材料了嗎？！ 【準備材料】 桂圓200g、白果150g、薏仁200 g、栗子150 g、花生200 g、紅豆100 g、紅棗100 g、松子80 g、糯米2.5米杯、山茶蜜或其他蜂蜜開心的量 【做法】 備好料，先將紅豆、薏仁洗淨，用兩個容器分別泡水六至八小時備用。 1. 分開放入電鍋（泡的水不要倒掉喔！），外鍋加水1.5杯約蒸1小時。… 更多 2.將花生洗淨泡水2小時，用大火煮沸後，再轉中小火續煮30分鐘。 3. 栗子燙水去皮；白果、松子洗淨，紅棗去核後備用。 4. 用電鍋，加入米及上述處理後之材料一起煮，並加水至8分滿，外鍋加水1.5杯約蒸1小時。 5. 電鍋煮好後加入桂圓，大略翻拌均勻，蓋鍋以餘溫悶40分鐘即可。 6. 加入山茶蜜或蜂蜜拌勻即是美味養生臘八粥囉 ! 如果有其他喜歡的穀類ex.紫米、糯米、薏仁、小米、綠豆等等，也可以替代。 最後最後，記得要留一些下來，明天再吃掉，代表著來年富貴有餘好豐收喔！！ 圖片
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| 839534189422696 | 2015-01-26 19:04 | 32 | 0 | 【冷冷寒冬．柑橘新吃法】 隊員們～冬天盛產許多柑橘類水果， 但一成不變地當成飯後水果，你是不是跟隊長一樣吃膩了呢？ 隊長今天來教大家柑橘的變化料理唷～絕對讓你大飽口福！：） 今天要教大家做【香橙優格盅】 1.備妥食材 （香橙2顆、茂谷柑2顆、奇異果2顆、優格2盒、櫻桃適量） 2.水果洗淨，香橙切對半，中間再切一刀，然後從邊緣貼著果肉劃 下切出果肉… 更多 3.另一半香橙重複上述動作 4.各式水果切丁，拌入優格 5.清爽好吃的香橙優格盅就完成啦！ 圖片及食譜來源：https://icook.tw/recipes/69130 ＊更多柑橘好料理，一起動手做看看吧～ 超簡單的香烤橘子：https://icook.tw/recipes/97643 Ｑ彈的蜜柑粉粿露：https://icook.tw/recipes/40833 酸甜的茂谷柑果醬：https://icook.tw/recipes/66776 圖片
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| 839402269435888 | 2015-01-26 10:30 | 56 | 0 | 農曆十二月又稱為臘月，明天是初八就是臘八，有個一定要吃到的東西就是─臘八粥，俗諺說：「臘八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收。」 所謂的臘八粥就是利用桂圓、白果、薏仁、栗子、花生、紅豆、紅棗、松子、糯米等八種穀類做成的粥品，一口吃進暖心溫胃，除了祈求身體健康，還有習俗是一定要剩下來，這樣子象徵來年富貴有餘好豐收喔。 至於好吃的臘八粥怎麼做，先準備好上面的材料(紅豆、薏仁先泡水六至八小時)，隊長明天教！ 圖片來源：愛料理 圖片
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| 838166269559488 | 2015-01-23 14:46 | 28 | 0 | 【認明 「防檢局屠宰衛生合格」的標誌 才能安心吃】 選購市面上的禽肉時，一定一定要認明包裝或擺設櫃架上貼有「防檢局屠宰衛生合格」的標誌，才可以安心採購及食用。切勿購買來路不明的肉類，以免健康受危害喔！ 圖片來源：防檢局
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| 838165406226241 | 2015-01-23 14:42 | 25 | 0 | 【發現禽流感怎麼辦？！】 【有關禽流感的問題要問誰？！】 別怕別怕！ 凡有關防疫政策、疫情通報、疫情現況、撲殺補償、禽肉安全、蛋品選購等，通通打這支0800-761-590 請留意-我幫您。 主動通報→政府有補償~ 隱匿病情→不補償，還會有五萬以上一百萬以下之罰款喔！ 通報專線：0800-761-590 圖片來源：防檢局 圖片
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| 838114099564705 | 2015-01-23 10:39 | 20 | 1 | 這幾天寒流來襲，農漁牧養殖業者又更忙碌了，因為天氣冷颼颼，不只人怕感冒，動物和植物也是一樣呢！為了避免寒害，必須要加強做好防護措施，像是果樹、蔬菜、漁塭、家禽養殖場，通通掛好防風棚、防風布嚴正以待，以免造成損害。 冷冷的冬天，我們都可以躲在溫暖的家裡，但是第一線的農友、生產者們可是為了大家堅守崗位，一刻也不能鬆懈，真是辛苦了！！也希望大家多用實際消費力量，支持台灣農業喔！！ http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20150122190243 圖片來源：中央氣象局 圖片
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| 837806499595465 | 2015-01-22 18:25 | 16 | 0 | 今天晚上開始寒流發威越晚越冷，正在下班、下課回家路途上的大家要小心保暖了，冷冷的天氣是否想到暖呼呼的薑母鴨跟麻油雞了呢！ 農委會的大家長陳保基主委特別提到，在政府的層層把關下，市面上的家禽產品都是相當安全且健康的，在這樣寒冷的天氣裡，大家可以放心進補，盡量吃！ https://www.youtube.com/watch?v=h0wH7CQ9oyw&feature=youtu.be 超連結 YOUTUBE.COM
天冷了來碗燒燒薑母鴨、麻油雞暖暖身，請支持我們的農業 (2015/1/22)農委會主委陳保基表示,今(22)日很冷，是吃薑母鴨及麻油雞最好的時候，雖然目前有禽流感疫情，但政府層層把關，在市面上的家禽產品包含鴨肉、雞肉，都非常安全健康，在這麼冷的天氣，呼籲大家能夠去吃薑母鴨、麻油雞暖暖身子，也支持我們的農業。 |
| 837773589598756 | 2015-01-22 15:30 | 25 | 0 | 【手作 香濃滑順日式布丁 】 香濃滑順的布丁，是健康的小點心，自己做更安心喔，趁著周末假期，不妨來做日式布丁吧，和朋友和家人一起享用，享受難得的悠閒時光喔！ 準備材料： A砂糖 100公克、水 20公克、熱水 5公克 B 全蛋 3顆、蛋黃 2顆、鮮奶 500公克、砂糖 40公克 C 全脂牛奶 適量 作法：… 更多 1. 將砂糖，放入鍋中加水以小火加熱煮至砂糖溶解，繼續加熱 直到糖水呈現琥珀色後熄火，再加熱水拌勻即為焦糖液。 2. 將焦糖液趁熱倒入布丁杯中(約一到兩分滿)。 3. 將250公克的鮮奶、砂糖混合煮到糖融化備用。 4. 將全蛋、蛋黃加入剩下的250公克鮮奶攪拌均勻，然後將作法3倒入攪拌均勻後過篩，再倒入已有焦糖的布丁杯中至約七分滿。 5. 在烤盤中注入溫水，將布丁杯放入烤盤中隔水烤焙，以上、下火皆150℃烤約20至25分鐘，放涼後放入冰箱冷藏，食用前取出加入全脂牛奶即可。 圖片及食譜來源：楊桃美食網http://www.ytower.com.tw/prj/prj_1083/p1.asp?serno=1093 圖片
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| 837696682939780 | 2015-01-22 10:40 | 32 | 0 | 【狗狗的真心告白~愛我就不要拋棄我】 我叫MONI，六年前我被前主人丟棄在收容所前面，好心的獸醫叔叔不忍心讓我安樂死，幸運的和四個同伴一起被救了出來，當時的我不只體重過輕、嚴重的貧血還有心絲蟲，差點小命就不保了，好在我遇見了現在的馬麻，在他的細心照顧之下，逐漸恢復了健康。看我的表情就知道，我現在超幸福的，偷偷告訴大家，我還胖了快五公斤呢！… 更多 在外流浪和收容所的日子真的很辛苦，希望不要再有其他的狗狗和我一樣有慘痛的遭遇了。愛我就不要拋棄我，用領養代替購買，讓我們有個溫暖的家，我們會一輩子忠實守護主人的。 動物認養平台→http://animal-adoption.coa.gov.tw/ 流浪狗狗管理→http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20150109181400 http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20150108174140 圖片
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| 837398766302905 | 2015-01-21 19:39 | 12 | 0 | 禽流感來襲，不僅養殖業者緊張，像隊長和身邊的朋友也難免擔心禽產類的食用問題，而在這波風暴中，最辛苦的莫過於站在第一線的防疫人員及國軍弟兄，他們為疫情把關，替我們攔截問題肉品，守護大眾食的安全，農委會的大家長陳保基主委特別錄下了一段話感謝他們的辛苦，同時也溫馨地提醒大家，目前禽流感並沒有禽傳人的案例，只要購買有屠宰衛生檢查合格標誌的家禽產品，就能安心消費食用家禽產品唷！ https://www.youtube.com/watch?v=-dqzkNRQFQw&feature=youtu.be
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陳保基主委感謝地方防疫人員及國軍弟兄在防疫工作的辛勞及努力104年1月21日 為感謝地方第一線防疫人員及國軍弟兄齊心合作防疫工作的辛勞，農委會陳保基主委錄下了他的感謝，同時強調目前禽流感並沒有禽傳人的案例，呼籲消費者只要購買有屠宰衛生檢查合格標誌的家禽產品，絕對安全，請大家放心消費食用。 |
| 836973546345427 | 2015-01-21 17:00 | 24 | 0 | 答案就是 蕎麥的花喔~~~~~~~~~~~~ 你猜對了嗎？！ 想親眼目睹蕎麥花的丰采嗎？快來植物園就可以找到它喔 |
| 837348659641249 | 2015-01-21 15:30 | 32 | 0 | 【森林護管員 守護森林之戰】 一一檢視背包裡的GPS、砍刀、望遠鏡、1/5,000的地形圖，大家猜猜這是什麼行業的背包呢？特種部隊軍人（X）、探險家（X），答案是：森林護管員！ 森林護管員的工作可是包山包海，每天要騎乘保林機車進入山區巡邏，調查轄區內的溪流、巡視珍貴林木，也是山林裡的打火英雄、查緝濫墾濫伐的查緝員，站在第一線守護我們的山林！… 更多 從104年1月17日到104年2月8日，在羅東林業文化園區的森美館展出森林護管員主題特展，現場有機會可以背著他們的大背包，體驗工作內容，有興趣的大家，快把握時間看展吧！ 圖片來源：太平山．森動一世紀系列活動 〈太平山國家森林遊樂區〉 http://www.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=71658&ctNode=1787&mp=1 圖片
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| 837304289645686 | 2015-01-21 12:00 | 28 | 1 | 【第119期農委會全球資訊網電子報發報囉！】 本期主題：「街角的動物朋友」 介紹流浪動物議題，歡迎直接訂閱電子報，或從線上瀏覽唷！ 網址 http://www.coa.gov.tw/show_epaper/coa/119/main.htm 圖片
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| 837280376314744 | 2015-01-21 10:30 | 34 | 9 | 猜猜這是什麼植物的花？ 看看提示，一起猜猜看，隊長五點報答案喔！ 提示一：雙子葉植物 提示二：營養成分為醣類、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素E、菸鹼酸、納、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種微量元素 提示三：種子呈三角形狀，去殼後磨成粉可以製成好吃的麵喔 圖片
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| 836989203010528 | 2015-01-20 18:05 | 26 | 0 |
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| 836975453011903 | 2015-01-20 17:10 | 32 | 1 | 【水果月曆桌布，果然好味】 每年都很有特色的農委會水果月曆桌布開放下載囉！ 下載網址↓↓↓↓↓（點我點我點我） http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=2502244 圖片
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| 836965736346208 | 2015-01-20 15:49 | 24 | 0 |
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| 836961213013327 | 2015-01-20 15:30 | 41 | 2 | 【台灣青蘋果 棗子圓胖甜脆好爽口】 前兩天隊長看到新聞，高屏地區的農友種出了跟蘋果一樣大的蜜棗，哇，怎麼這麼厲害！ 說起淡淡青綠色的蜜棗，現在正是美味上市的可口季節，圓圓胖胖的討喜外型，更含有豐富的維生素C，含量可是遠多於蘋果、西瓜跟水梨呢！想立刻來顆美味的棗子嗎？棗子的小撇步，不藏私告訴您！ http://kids.coa.gov.tw/delicious_view.php?k_type=seasons_material&theme_id=2445381&catid=2446521&s_type=winter
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| 836888816353900 | 2015-01-20 10:40 | 31 | 0 | 【1/24~25台灣國產雜糧嘉年華會in花博】 雜糧富含高量膳食纖維、營養又健康，尤其是豆漿、豆腐，隊長可是天天都要來上一杯呢。愛台灣的隊長，一直想找台灣本土出產的五穀雜糧，這下可有機會了！ 紅豆、黃豆、黑豆、小麥、花生、芝麻等等，你想得到的通通有~~~ 新鮮當季採收、非基因改造安全又優質的正港台灣貨，全部集合在本週六日的花博爭艷館「台灣國產雜糧嘉年華會」，現場還有雜糧敎做美味年菜、試吃等活動，快來和隊長一起品嘗國產雜糧的鮮美滋味吧！ 圖片
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| 836582229717892 | 2015-01-19 16:52 | 13 | 0 | 【雙重把關夠嚴謹，合格禽肉安心吃】 圖片來源：防檢局 http://ai.baphiq.gov.tw/index.php?id=8 圖片
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| 836581763051272 | 2015-01-19 16:49 | 11 | 0 | 【疫情通報不可等，儘速處理好控制】 24小時疫情通報專線：0800-761590 請留意 我救您 圖片來源：防檢局 http://ai.baphiq.gov.tw/index.php?id=8 圖片
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| 836580623051386 | 2015-01-19 16:43 | 19 | 0 | 【禽流感預防做得好 安全免煩惱】 下課、下班回到家第一件事就是，先 洗 手！ 隨時保持清潔勤洗手，這可是預防禽流感很重要的一件事喔 3不3要！隊長叮嚀大家一定要確實做到喔~~~~~~ 圖片來源：防檢局 http://ai.baphiq.gov.tw/index.php?id=8 圖片
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| 836553729720742 | 2015-01-19 15:30 | 41 | 2 | 【夜晚的螢光好美麗，阿里山賞冬螢】 夜間一閃一閃的螢火蟲，可不是春夏之交時才有的美景唷！隊長偷偷告訴大家，有個秘密地點，在冬天也可以看到流星般的美麗螢光～… 更多 沒錯，相信各位聰明的隊員一定早就猜到了，就是「阿！里！山！」它可是一年四季都有螢火蟲可以觀賞呢。除了春夏時節常見的螢火蟲外，另外有一群與眾不同的「秋冬螢火蟲」，只在氣候涼爽的冬天出沒。不過，想看見這神秘的冬季螢火蟲可得要抓緊時間，牠們只會在入夜後一個小時內現身而已。隊長也要特別提醒您，觀賞螢火蟲時請記得把手電筒包上紅色玻璃紙，別驚擾牠們了！ http://blog.coa.gov.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=4401&blogId=3 圖片來源：特有生物保育中心
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| 836490493060399 | 2015-01-19 10:40 | 48 | 5 | 【大寒不寒，那可嚴重了】 明天是冬季最後一個節氣─大寒。俗話說：「大寒不寒，人馬不安；大寒不寒，春分不暖」，這麼說是因為一年中最冷時節就是大寒，此時天寒地凍，害蟲或凍死或蟄伏，但如果大寒不寒冷，沒有凍死害蟲讓它繼續存活，則人畜必有災殃且翌年春分時節天氣仍會十分寒冷。 原來大寒不冷的結果這麼嚴重，那可拜託老天爺明天冷一點，換得來年的平安與豐收，隊長雖然怕冷但可以忍啦！
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| 835279236514858 | 2015-01-16 17:31 | 12 | 0 | 禽流感防疫宣導—牧場篇 冬天來了，不只人們，連禽鳥都容易感染疾病。平時盡量遠離禽鳥，進出禽場的人員做好生物安全防疫，讓禽流感不擴散就從你我做起！ https://www.youtube.com/watch?v=_dUc1kTQm3s
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禽流感防疫宣導 |
| 835253103184138 | 2015-01-16 14:58 | 29 | 2 | 【酸甜爽口羅宋湯】 最近因為禽流感的問題，雞鴨鵝料理一定要把握全熟原則，如果還是擔心料理不當，改做牛豬羊料理也不錯，冷冷的天氣配上酸酸、甜甜還有大塊牛肉的羅宋湯，下午茶時間看到這個，是不是想流口水了呢，一起來做羅宋湯吧！ 準備材料： 牛腩600-700g、洋蔥1顆、牛番茄5顆、1條紅蘿蔔丁、2顆馬鈴薯丁、芹菜丁、1/4顆高麗菜丁 調味料： 番茄泥或番茄醬、鹽、黑胡椒適量… 更多 作法： 1.牛腩肉用滾水燙過，放涼後切適當大小(大約三公分) 2.洋蔥丁炒香至軟、透明狀，再加入牛肉小炒一下，待香味出來，再放入切丁的番茄和水，水滾後轉中小火滾25分鐘 3.加入紅蘿蔔、馬鈴薯及芹菜丁，煮到軟即可 4最後加入高麗菜丁，番茄泥或醬兩湯匙，加入鹽及黑胡椒調味即可 5.大喊開飯囉~ (步驟5 純粹是隊長個人喜好，有沒有這步驟不影響美味^^) 食譜及圖片來源：愛料理 圖片
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| 835169409859174 | 2015-01-16 10:30 | 16 | 0 | 【禽流感來襲，5不4要自保守則】 最近很多朋友都會問隊長，冬天最愛的薑母鴨還可以吃嗎?公園散步最喜歡的餵食鴿子是不是要禁止?還可以去海邊、沙洲看候鳥嗎? 其實，禽流感期間只要遵守以下原則、提高警覺，就不需驚慌 【5不】 1.不要走私禽鳥 2.不要接觸禽鳥 3.不要檢禽鳥屍體 4.不要買來路不明的禽鳥肉品 5.不去擁擠空氣不流通場所 【4要】 勤洗手、健康監測、要熟食、打諮詢專線1922 最新疫情近況及更多禽流感資訊，請上防檢局禽流感資訊專區：http://ai.baphiq.gov.tw/ 圖片
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| 834790299897085 | 2015-01-15 15:21 | 14 | 0 | 【認明防檢局屠宰衛生合格標誌，足安心】 最近人人聞雞色變，但面對禽流感疫情別太驚慌，隊長教大家如何健康買！ 選購貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌之雞肉，以確保食肉衛生安全。因為只有正常健康的雞隻才能通過屠宰衛生檢查獸醫師的屠前檢查，在屠宰過程中也須經過獸醫師嚴格把關，確定無病變之屠體，才能貼上合格標誌，如此嚴謹的層層控管後才會送到市場供消費者選購喔。 隨時掌握禽流感最新資訊：http://ai.baphiq.gov.tw/index.php?id=5
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| 834725753236873 | 2015-01-15 10:40 | 39 | 2 | 【可遇不可求的隱藏版美味食材─高麗菜芽】 這小小瓣長度大約手指般大小的蔬菜，不是茼蒿也不是大陸妹，猜猜看它是什麼呢？ 其實它是高麗菜採收後，留在土裡的菜莖所冒出的芽，就叫作高麗菜芽，青脆的口感比起來高麗菜本人還好吃呢！一顆高麗菜也只能長出一顆小小的芽，可是限量供應、碰運氣的隱藏版美味喔！！ 下次經過市場看到它，不妨買回家試試它的味道吧～ 圖片
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| 834409683268480 | 2015-01-14 16:10 | 33 | 0 | 【來集集，看「石虎平安龜」】 我們每天出門，只要搭公車、捷運、步行，或是依靠自己的交通工具就能順利回家。但這幾隻在集集山區野放的石虎想要返家，路途上卻充滿了重重艱辛，滿8個月大的母石虎「集寶」，在野放後的第八天就左前腳跛行，第20天時被拍到躲在雜草叢中，瘦成了皮包骨的模樣，最後甚至被評估無法再回到野外生存，永遠失去了返家的機會…。 是自然環境太險惡還是人為破壞的關係，讓小石虎想順利返家的路途如此艱辛呢？也許看了特有生物研究保育中心保育教育館展出的「石虎平安龜保育與創作特展」，可以找到答案，展期從即日起到104年3月29日為止，可別錯過囉！ http://tesri.tesri.gov.tw/view.php?catid=2928
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| 834333916609390 | 2015-01-14 10:40 | 34 | 1 | 【金柑小知識 報你知】 太多人跟隊長說，金柑和金棗傻傻分不清楚，它們是同一種東西嗎？ 讓隊長來說明白~~~ 金棗等於金柑，而金柑不等於金棗。這到底是為什麼呢？ 金柑是形狀長形，果皮甘甜、果漿酸甜的果實，經過改良，現在的金柑鮮吃風味也很不錯喔！ 金柑果實加工後所製成的蜜餞稱為金棗，種植面積最大製作金棗的技術，堪稱是宜蘭最獨到產業；不過隨著約定俗成，金棗和金柑已經通用了，所以不管哪個攏麻通啦！ 更多金柑知識→http://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=753453&ctNode=8411&mp=359&kpi=0&hashid= 圖片
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| 833961633313285 | 2015-01-13 15:30 | 31 | 0 | 【竹跡館在嘉義市檜意森活村開幕啦！】 大家知道竹子有多少用途嗎？除了筍子可以吃、竹子可以做成樂器、竹材能用來蓋房子、甚至還能開發出無毒驅蟲的竹醋液，以及養貓的隊長最有興趣的貓砂產品唷！ 而這些國產竹材發展的歷史與研發技術成果，都可以在嘉義的「竹跡館「 臺灣竹材研發成果展售中心」」裡看到唷。竹跡館不僅提供一般民眾參觀，也非常歡迎廠商利用展售平台取得商品與技術權利，下次到嘉義，歡迎參觀竹跡館！不過隊長比較想問，竹炭貓砂哪邊買啦？ http://www.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=71555&ctNode=1787&mp=1
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| 832217273487721 | 2015-01-13 10:50 | 35 | 0 | 【小油菊花海 好喝又好看】 一大片黃橙橙花海，婦女們在油菊田裡低頭採收，成了12、1月花蓮赤柯山上最美麗的風景。 小小的油菊看起來可愛，它的香氣更是濃郁，少少幾朵便清香滿溢，或是加入普洱、決明子、枸杞等一起沖泡味道更豐富，也可以加糖煮成冰糖菊花茶，冰冰喝別有一篇風味呢。喜歡喝茶的朋友，一定要試試喔！ 圖片來源：花東市集 圖片
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| 831356330240482 | 2015-01-12 17:00 | 44 | 3 | 答案就是金柑或叫金橘！ 世界上少數可以連皮吃的柑桔類水果「金柑」，果皮甜且富含維他命C與類黃酮化合物等成分，現在開始盛產囉，要吃趁現在喔！ 圖片
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| 833509183358530 | 2015-01-12 15:30 | 28 | 0 | 【禽流感勿恐慌，注意清潔全熟食】 噢～不～～～最近不能吃隊長最愛的半熟蛋、溫泉蛋、班迪尼克蛋了嗚嗚。這是為了要預防禽流感，所有的禽肉與蛋品都得要煮熟食用比較安全，只好暫時忍痛告別這些料理，也希望疫情趕快被控制住，不要一直擴散才好 :( … 更多 目前驗出的H5N2（新、舊型）與H5N8這三種病毒，還沒有發現禽傳人、人傳人的案例，防檢局與農委會也已經啟動防疫機制，撲殺染病禽場與消毒周圍環境。防檢局呼籲大家，面對疫情，請謹慎但千萬不要恐慌，烹調前中後的過程都要注意衛生清潔，雙手摸過蛋殼或生鮮禽肉請立即洗手，而且所有的禽肉與蛋品一定要煮到全熟才能食用，切記！切記啊！ 禽流感最新資訊 http://ai.baphiq.gov.tw/ 禽流感知多少 http://theme.coa.gov.tw/suggest.php?issue=2501655&id=2501725 圖片
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| 831354583573990 | 2015-01-12 10:30 | 24 | 11 | 【隊長猜謎出考題】 猜猜看是哪種水果呢？ 『一眼就能穿透 不必寬衣 你脆嫩細滑的金黃 誘我一口吞下 從心到皮 酸酸甜甜戀愛的滋味 情人呼吸的清香』 取自詩人 陳填 發揮你的想像力！隊長五點準時報答案喔 |
| 832172963492152 | 2015-01-09 15:30 | 36 | 0 | 【台灣新年數鳥嘉年華】 一隻鳥、兩隻鳥、三隻鳥…啊，到底有幾隻鳥隊長已經完全搞混啦！但隊長可不是睡不著從數羊改數鳥，而是在參加「台灣新年數鳥活動」！ 這個源自北美的新年數鳥活動是為了推廣保育生態，同時調查台灣地區冬季的整體鳥類狀態與變遷，對鳥類觀察有興趣的朋友可以報名成為「鳥鄉民」，跟著各地野鳥協會的「鳥老大」一起來數鳥，認識這些冬候鳥及留鳥貴客唷！ 圖片來源：林務局 台灣新年數鳥嘉年華http://nybc.bird.org.tw/home
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| 832111936831588 | 2015-01-09 11:00 | 58 | 2 | 【梅花梅花幾月開】 今年因為暖冬，梅花盛開期較晚～ 嘉義縣梅山鄉「梅山公園」內有一千多株梅樹。 最近花季來到，園區內梅花開約三到五成，朵朵梅花點綴在枝芽上，雪白而優雅。 預估最佳賞花季節從1/10至1/18，這個週末就可以攜家帶眷欣賞梅花盛開的美景囉！ 圖片
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| 831749776867804 | 2015-01-08 15:31 | 34 | 0 | 【一起到北投泡湯、賞櫻、吃桶柑！】 隊長最喜歡的橘子季節來好一陣子啦（歡呼）每次經過水果攤，看到一堆堆的橘子就忍不住想買幾個回家，美味的橘子，最喜歡了 <3 像隊長一樣愛吃橘子的人當然不能錯過活動啦！「2015 北投桶柑節」，還有還有，愛泡湯的人、愛賞花的人也別錯過這個到北投摘橘、泡湯、賞櫻的好機會唷～ 好玩法不藏私，北投桶柑節活動資訊→ http://www.beitou-arts.taipei.gov.tw/ 超連結 BEITOU-ARTS.TAIPEI.GOV.TW
2015北投桶柑節~戀橘香．憶北投 |
| 831679200208195 | 2015-01-08 10:39 | 25 | 0 | 睜大眼睛仔細看仔細看看這生命之樹、貓頭鷹還有下面的花朵，都是用什麼材料做的呢？！ 大葉桃花心木果實經過重新妝點，搖身變成一棵齊花怒放的生命之樹；原生在陽光充足的蘭嶼，葉背密被金色絹毛看起來一閃一閃的金新木薑子，也變身成貓頭鷹身上茸茸的羽毛，獨立在月光下的枝頭上。看似沒有經濟價值的樹葉、果實變身創意十足的工藝品！不但特別而且還多了誘因鼓勵林農進行修枝撫育的工作，是不是很棒呢！ 圖片來源：林業試驗所
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| 831312313578217 | 2015-01-07 16:00 | 18 | 0 | 【停灌措施免付費專線諮詢電話，協助農友疑惑解答】 因為天氣乾旱而不得已的停灌補償措施，讓許多農友與民眾看得霧薩薩，農糧署特別設立免付費專線電話0800-015158，提供專人服務，解答受影響的農友、大佃農及代耕業者等各種關於停灌措施、申報時間、補償金發放方式、農業貸款等內容的疑惑，歡迎農友與業者多加利用服務專線唷！ 免付費電話資訊看這邊 http://www.afa.gov.tw/agriculture_news_look.aspx?NewsID=2800 稻作停灌補償專區 http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=2502431 圖片
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| 831293683580080 | 2015-01-07 14:29 | 19 | 0 | 農業兒童網104年的行事曆上線囉！12個月份，12隻羊兒，陪您過個「羊羊得意」的一年！ 除了可點選各月份分開下載外，也可以直接點左上角的壓縮檔，把全年份的行事曆一次帶回去唷！ 下載網頁 http://kids.coa.gov.tw/download.php?k_type=calendar 圖片
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| 831236320252483 | 2015-01-07 10:30 | 22 | 0 | 【電鍋也能做出 燒暖暖人蔘燉雞湯】 暖和的天氣才沒多久，又變冷了！！怕冷的人看過來，怎麼用人蔘、薑片和紅棗這些滋補的藥材，讓你寒冬暖起來~ 準備材料：棒棒腿兩隻、山藥、薑片10g、鬚蔘1/2把、紅棗10顆、米酒兩匙、雞粉、鹽、香油少許 作法123 1.棒棒腿洗淨切成塊狀，放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。 2.山藥洗淨去皮，切成小塊狀；薑洗淨切成片狀備用。 3.取一個小燉盅，將材料通通放入，並和倒入清湯蓋過主體約1/3之高度，包覆耐熱保鮮膜。最後放入電鍋，外鍋加入2又1/2杯水，蒸約35分鐘便大功告成囉。 圖片來源：楊桃美食網 圖片
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| 830890906953691 | 2015-01-06 15:43 | 22 | 0 | 【善用地下水，屏東二峰圳終年不竭】 你以為水庫都是建在地面上？那可就錯了！ 在屏東來義鄉林邊溪河床下，有一座隱藏在地底的「地下水庫」，它是二峰圳。蒐集從河床沖積扇頂滲入的地下伏流水，不論是豐水期或枯水期都有豐沛的水可用，讓週邊居民不需煩惱用水問題，而且不會有泥沙混濁「有水不能用」的窘境，還兼具保護環境生態的作用，舊技術加上新思維，小水圳也有大功用。 http://theme.coa.gov.tw/suggest.php?issue=20186&id=20189 圖片來源：文化部文化資產局
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| 830825406960241 | 2015-01-06 10:38 | 22 | 0 | 【小寒到！！】 好像冬至才剛過，但是小寒又緊接著來了，聽到小寒，應該就可以知道天氣要進入真正寒冷的冬天了！ 只要溫度低、水量夠就可以在高山上看見像棉花一樣的白雪覆蓋在山頭，尤其是在玉山、合歡山，或是陽明山都是賞雪的好去處喔！ 晚上就有一波冷氣團來了，到底有沒有機會看得到皚皚白雪呢，就讓我們拭目以待吧！ 更多節氣→http://kids.coa.gov.tw/solar.php 圖片
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| 830319143677534 | 2015-01-05 15:30 | 28 | 2 | 【告別泡泡燈，長程綠能LED集魚燈船啟航出海】 LED燈具應用範圍十分廣泛，除了我們日常生活中使用的各式照明設備、交通號誌、廣告看板外，也可以用在漁船捕魚上唷！ 傳統的漁船，掛著一排排亮晃晃的集魚燈泡，引誘魚群靠近捕撈，雖然效果好，但這些燈泡也消耗不少漁船燃油，讓漁船作業的成本提高。新技術的LED燈具，配合船長的經驗與傳統燈具的原理，針對不同的魚種調整光源，目前已經成功開發出了「秋刀魚集魚燈」。而現在，針對遠洋捕魷魚船開發的燈具要正式出海進行6個月的實船測試，希望一切順利！ http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20150105093503
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| 830241150352000 | 2015-01-05 10:30 | 44 | 0 | 有誰知道是什麼嗎？ 嘿！嘿！嘿！這是隊長元旦連假，在市集裡發現的新玩意兒，它叫〝白鳳豆或刀豆〞，硬殼下的豆子通常做成我們常吃糕餅的豆沙餡、或是和排骨一起煲成湯，在以前還是重要的綠肥呢！ 下次看到它，可不要被它的大小給嚇到囉！ 圖片
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