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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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【超人氣黑豆水，步驟簡單自己做】 黑豆除了打成豆漿或豆腐、日式料理中的蜜黑豆，釀造醬油，你知道還可以做成黑豆水嗎？
黑豆含有營養蛋白質 、脂肪、碳水化合物、纖維質、鈣、磷、鐵、鎂、維生素 E及維生素 B 群。黑豆營養價值除了上述具有優質的蛋白質、不飽和脂肪酸、還有抗氧化的異黃酮素、花青素、皂素等植物化學素。黑豆水可以增進腸胃蠕動，便成了現在的超人氣的飲品，不要怕麻煩，你也可以自己動手做喔！ 炒黑豆步驟：… 更多
1.洗淨的半碗黑豆(約50g)
2.進平底鍋將黑豆乾炒
3.十分鐘後，黑豆皮微裂、豆香氣飄散，即可關火
炒好之後的黑豆也可以當零嘴吃，豆香濃郁，酥脆香甜，也是很好的選擇
泡黑豆茶步驟：
300c.c.滾水可沖泡1平匙烘烤黑豆（約15g），蓋上杯蓋燜10分鐘，一杯可以美容、養生又減肥的黑豆茶就完成了！ 隊長提醒：選擇國產無農藥栽種或有機的黑豆，除了支持本土雜糧還可以更安心享用唷~
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