hakkamall
Month: 2012-08
| 文章ID | 時間 | like | comment | 內容 |
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| 10151371894746959 | 2012-08-31 14:39 | 935 | 27 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月31日下午2:39 · 一位來自台中東勢農家的烘焙師傅，用20多年烘焙經驗，融合客家粢qiˇ粑baˊ（麻糬）的彈牙口感及法國泡芙的香脆美味，譜出客家點心新戀曲，讓喜歡點心的朋友，用平實的價格，享受到不一樣的幸福甜點，品嚐人生築夢踏實的多重滋味。 關鍵字：客家美食、Hakka TAIWAN
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| 10151370207146959 | 2012-08-30 13:51 | 403 | 13 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月30日下午1:51 · 仙草素有「仙人食用的芳草」之稱，關西鎮以優良的土壤及氣候，栽種出全台最優質的仙草，而聞名全台。關西仙草坊以精緻技術，保留仙草原有香味，採用寒天、蒟蒻等食材取代太白粉與番薯粉，讓仙草少了熱量，多了口感！更貼心地將仙草切成丁，封膜包裝，附上蜂蜜糖球、湯匙，撕開後即可食用，大大增加了仙草在食用上的便利性。 關鍵字：客家、Hakka TAIWAN
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| 10151368536171959 | 2012-08-29 14:02 | 253 | 7 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月29日下午2:02 · 「東香」是一句客家話「東ㄉㄨㄥ香ㄏ一ㄥ(dungˊhiongˊ)」，意指聞起來香氣四溢。品牌名稱源於每次烘焙咖啡豆時，大家都會說出這句「東香」呢！咖啡豆則取自1993年就開始種植於東勢客家庄的原生咖啡樹，過程中以獨家的手工新鮮烘焙技法，創造東勢咖啡特有的「清香、順口、回甘」特色，同時也將最美好的客家風味保留下來。 關鍵字：客家、HAKKA Taiwan
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| 10151366123166959 | 2012-08-28 16:04 | 171 | 4 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月28日下午4:04 · 大房食品自1923年傳承至今，已歷4代近百年的歷史，雖然時代不斷地改變，但唯一不變的就是一貫堅持的好品質，和不斷創新研發的精神。以紅麴入菜是客家人與福州人特有的飲食文化，略甜的特殊氣味不但能增添食物味道，使色澤鮮豔，更令人食慾大增。豆腐乳是東方的起士，「紅麴豆腐乳」強調以沾吐司等創新吃法，讓懷舊的美食，也能產生新時代的味覺驚喜。 關鍵字：客家、HAKKA Taiwan
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| 10151363345081959 | 2012-08-27 16:34 | 168 | 3 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月27日下午4:34 · 創始人郭渠泓、郭江玉英夫婦於1969年專業製作客家醃製食品，40年來，郭家莊醬園已成了家喻戶曉的經典美味。郭家莊堅持客家傳統製法，採用純天然發酵的方式來保存農產品原有的香氣、甘味及古早味。從傳統農產品醃製，到符合現代人講究衛生、精緻的送禮需求，郭家莊以不變的用心，不斷地改良創新，創造了今日的「醃漬王國」。 關鍵字：客家美食、HAKKA Taiwan
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| 10151352486846959 | 2012-08-23 16:13 | 175 | 3 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月23日下午4:13 · 兩代人累積40年的養蜂經驗，以客家用心嚴選好蜜的精神，完整呈現蜂蜜的甘醇風味。日生蜂園以手工釀造的「蜂蜜桂花釀」，以桂花入蜜，開瓶後蜜香花香四溢。無論搭配飲品或糕點都是味覺、嗅覺的一大享受，是寵愛自己、誠意送禮的優質選擇。 關鍵字：等路大街、客家美食、展售會 http://www.hakkamall.org.tw/products.asp?pid=5403 圖片
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| 10151346741396959 | 2012-08-21 10:10 | 857 | 5 | 好客感應卡正式亮相，為回饋舊卡會員的支持，即日起「好客卡回娘家」活動正式開鑼！凡參加舊卡換新卡活動的會員，不僅能獲得超值好客幣回饋外，還可以參加「加碼好禮大方送」等大型抽獎活動喔，好禮多多獎不完，千萬不可錯過！歡迎舊雨新知共襄盛舉！第一波活動好禮總金額10萬！！ http://xn--zbsv4dlng3c6c.xn--kpry2pzbu98i.xn--hhr41a34grv1a.tw/ 圖片
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| 10151337179276959 | 2012-08-17 14:35 | 568 | 9 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月17日下午2:35 · 楓之醇本舖的主人，平常最主要的貨源來自岳父、母自家經營40年的醬菜工廠。醬園裡的特色是將特產從零售發展成包裝精美且真空殺菌的現代包裝，90%的產品不添加防腐劑，採用天然發酵的方式，提供消費者最好的商品。舖內有傳統客家豆腐乳、紫蘇梅、梅干菜、福菜、蘿蔔乾、各式醬菜等，精緻可口、乾淨衛生，令人垂涎！從傳統農產品醃漬，到符合現代人口味的古早味精緻食品，產品製作採用純天然發酵方式，保存農產品原有的香氣、甘味及古早味的客家醬菜，是家喻戶曉愛用的傳統食品或餽贈親友最好的伴手禮。 關鍵字：客家美食、HAKKA Taiwan
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| 10151334659391959 | 2012-08-16 15:02 | 339 | 14 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月16日下午3:02 · 1935年開業至今的錦香餅舖，位於苗栗銅鑼車站對面。由第三代接手糕餅事業後，以新的觀念技術，使用在地的杭菊，精心研發，成為銅鑼地區限定特產–九華山杭菊餅。杭菊餅以純手工製作，烘焙過程細節繁瑣，精巧別緻的菊花外型，內餡包裹杭菊花，搭配龍眼乾、紅棗、枸杞等養生材料，並加入3種法國奶油，使喉韻更優，口味微甜不膩，是傳承一甲子的好味道！ 關鍵字：客家美食、HAKKA Taiwan
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| 10151330082541959 | 2012-08-14 21:59 | 424 | 4 | 客家委員會為落實客庄在地繁榮目標，協助客家青年返鄉於客家文化重點發展區創業，提供創業啟動資金，鼓勵運用在地資源興辦事業，以發展客家特色產業，並創造多元就業機會，有效建立客家特色產業永續發展環境，特訂定「客家青年返鄉創業啟航補助作業要點」，申請時間8/1～9/30，最高補助50萬元，每年以補助25名為原則，歡迎想創業的客家青年踴躍提案申請。申請網址如下 http://www.hakka.gov.tw/ct.asp?xItem=127156&ctNode=2159&mp=2013 圖片
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| 10151329698716959 | 2012-08-14 17:46 | 125 | 2 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月14日下午5:46 · 台中石岡鄉是一個純樸客家小鎮，因氣候適合栽種果樹，唯獨遇到盛產期，便出現產銷失衡的問題，雨利行公司為協助在地農民，特選當地橘子，開發多款天然環保系列產品，充分響應政府提倡精緻農業，再造產業升級的目標。由70年歷史的東華樟腦廠轉型而成的雨利行生化科技，至今依舊遵循古法，蒸餾芬多精等相關產品，並不斷地創新開發手工皂與其他保養品商品，使夕陽產業成功轉型。 關鍵字：客家精品、HAKKA Taiwan
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| 10151326825106959 | 2012-08-13 11:47 | 436 | 13 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月13日上午11:47 · 民國90年6月3日成立的「石岡傳統美食小舖」，為志同道合的一群媽媽，胼手胝足共創，小舖有道地的客家美食，也有自創風味的糕點，更有親切的笑容，也有自我的尊嚴和驕傲。她們以兼具地方特色及媽媽味道的糕點為這次推薦重點；主打商品「蜂巢蛋糕」乃以客家蒸製的發粄改良而成，淡淡蜂蜜煉乳香，香Q爽口，微甜不膩。特有「紅糟」堅持以「健康取向」為準則，不添加防腐劑、人工香料...等，以最原味呈現客家美食之美味，在特殊風味下還具有養生功用。 關鍵字：客食饗宴、HAKKA Taiwan
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| 10151319956706959 | 2012-08-10 16:25 | 1036 | 19 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月10日下午4:25 · 保證責任苗栗縣手工業生產合作社附設職業訓練中心是以手工業生產發展為主軸，即以服裝、飾品之研發、設計、生產、行銷為事業主力，因位處於客家文化、資源濃厚的苗栗縣境內，無形中專長和地方特色文化的融合，致使客家服裝、飾品自然成為本社重要事業發展的一部份。多年來在理事主席曾林美惠極力倡導下，也不時配合政府政策努力推動，諸如客家服飾創作設計、縫製技術的培訓，特定聯展活動的宣傳等，可謂不遺餘力，並將此有意義且具文化特質的產業有計畫的發揚光大。 關鍵字：客家、HAKKA Taiwan
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| 10151317339451959 | 2012-08-09 14:54 | 668 | 19 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月9日下午2:54 · 翻越蜿蜒的山路，新竹寶山鄉的聖女小德蘭教堂後方，座落著曾讓歐美市場驚豔、而今更是台灣碩果僅存的寶山之光—燭園。這裡有一位虔誠而巧手的製燭人—呂銀美，她和丈夫從外銷公司轉型，以樂觀意志與浪漫信念投入蠟燭創作與D.I.Y.教學，他們立志要將讓蠟燭的美麗傳遞給大家、要將蠟燭的光亮散佈到四方，每一件作品，都蘊含製燭人滿滿的心意。 這次，製燭人更巧手捏塑出多樣的桐花主題蠟燭，生動的呈現了桐花的各式美麗姿態。點亮這根燭蕊，燭園獻上的祝福，就像蠟燭的火光，簡單卻溫暖，願與您分享。 關鍵字：客家、HAKKA Taiwan
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| 10151314766006959 | 2012-08-08 13:49 | 461 | 7 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月8日下午1:49 · 山板樵前身本為一成立十餘年之木雕工作室，在1999年轉型為以木雕創作教學為主的農場，「客家桐花烙年曆手札筆記書」是以原木為元素，烙以桐花圖騰，讓原本短暫的油桐花永遠停駐，並以環保概念為主向，封面可重複使用，當新的年度來臨，只需更換內頁即可。 關鍵字：客家精品、HAKKA Taiwan 圖片
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| 10151312056566959 | 2012-08-07 12:00 | 547 | 11 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月7日下午12:00 · 歷史的故事、可愛的公仔，不一樣時代的作品呈現一樣的主題，老闆張重金深知某些客家史料因文字艱深，閱讀困難，於是興起把客家史事用「漫畫」重新詮釋的想法。他以一系列的故事為腳本，並利用本身的設計專業，配搭著鮮明討喜的客家圖像，創造出目前國內少見的客家公仔藝品，此款可愛逗趣的「客家娃娃公仔」與漫畫的歷史故事互相映襯，讓客家歷史增添許多輕鬆趣味。 關鍵字：客家、HAKKA Taiwan
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| 10151309616476959 | 2012-08-06 13:41 | 480 | 7 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月6日下午1:41 · 勝興客棧位於苗栗縣三義勝興車站前，它的前身是鐵路貨運行，現在是專攻客家菜的餐廳。店內的一磚一瓦都是世居此地的劉家阿公，取材於民國24年大地震毀壞的龍騰斷橋的廢磚。客家米食：由於勝興客棧的客家米食，是經由四十多年經驗的黃菊枝奶奶所研發製作，不斷改進、創新。同時，還堅持以少糖、純手工製作，不添加任何防腐劑與其他酵素，以當天現做現賣為主，絕對讓每一位消費者品食最新鮮、最Q嫩的客家米食。客家醬菜：客家人最為拿手的就是醃漬傳統手工醬菜，挑選上等食材，讓每一項食材清楚呈現在消費者眼前，不只不添加任何防腐劑，在食品開封後，還能夠擺放在冰箱一年都還能食用，可說是讓消費者吃的安心。 關鍵字：客家美食、HAKKA Taiwan
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| 10151301978696959 | 2012-08-03 10:33 | 858 | 16 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月3日上午10:33 · 2000年，台灣陶瓷產業陸續出走，徐永奐所經營的陶瓷工廠，也面臨了轉型的壓力。本著愛鄉的情懷，與根留台灣的堅持，徐總經理於是成立了「五穀文化村」，以「尊重萬物，感謝五穀」為理念，希望結合休閒觀光，把客家文化傳承下去。五穀文化村以12生肖為系列，每年以不同主題生產專屬的茶具組，是年節送禮與年度收藏的極佳選擇。 關鍵字：客家展售會、HAKKA Taiwan
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| 269445409836736 | 2012-08-01 13:38 | 641 | 6 |
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| 10151297079206959 | 2012-08-01 12:19 | 72 | 3 | 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2012年8月1日下午12:19 · 漆器是東方文化產業，回溯1960年代，埔里是全台生漆的主要產地，且栽種及採收的辛苦工作，多半由在地的客家人經營。「龍南」企業以四代累積的經驗，從事漆器創作，用養生的天然漆膜為塗裝材質，創造出件件精彩、品質及透明度均優的漆器藝品，使用時散發出淡淡香氣，堪稱東方極品。 關鍵字：客家、HAKKA Taiwan
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