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- 農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣,有著說不完的動人際遇,藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏,與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美!!
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【可遇不可求的隱藏版美味食材─高麗菜芽】 這小小瓣長度大約手指般大小的蔬菜,不是茼蒿也不是大陸妹,猜猜看它是什麼呢?
其實它是高麗菜採收後,留在土裡的菜莖所冒出的芽,就叫作高麗菜芽,青脆的口感比起來高麗菜本人還好吃呢!一顆高麗菜也只能長出一顆小小的芽,可是限量供應、碰運氣的隱藏版美味喔!!
下次經過市場看到它,不妨買回家試試它的味道吧~
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