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Month: 2021-11
| 文章ID | 時間 | like | comment | 內容 |
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| 4773350102707897 | 2021-11-30 07:00 | 107 | 4 | 冬天來臨了！寒冷的冬天最適合來趟泡湯之旅，但您知道臺灣的溫泉地點更是遍佈全台嗎? 現在就跟著小編來趟「環島溫泉之旅」吧!!暖暖您的身體，放鬆你的身心吧！旅遊前先來看看好客ING介紹各地溫泉的影片~ 🔸北部 北投、金山硫磺泉 https://reurl.cc/MkmgKk 礁溪碳酸氫鈉泉 https://reurl.cc/43DOV2 🔸中部 泰安碳酸泉 https://reurl.cc/zWGLGa 谷關碳酸泉 … 更多https://reurl.cc/35AWlM 🔸南部、東部 四重溪碳酸氫鈉泉 https://reurl.cc/DZM7RO 瑞穗碳酸泉 https://reurl.cc/Krz5gg 知本碳酸氫鈉泉 https://reurl.cc/oxb6jg 🧑🏫更多溫泉知識庫🧑🏫 臺灣國民旅遊網-溫泉之旅 https://reurl.cc/aNbgg7 #溫泉 #環島溫泉 #客庄 圖片
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| 4758139420895632 | 2021-11-25 19:00 | 157 | 5 | 🙏每年11月最後一個星期四就是感恩節🙏 過節最重要的就是跟最愛的家人朋友團聚，聚在一起時總是少不了要吃點美食，讓我們來看看有那些客家美食是適合大家一起共下吃！ 🐓客家雞酒 https://reurl.cc/2oAg74 🐖梅干扣肉 https://reurl.cc/35ALkX 🥘麻油腰子 https://reurl.cc/Rb71Q6 #客家 #傳統美食 #雞酒 #食譜 #感恩節 圖片
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| 4749751108401130 | 2021-11-23 08:01 | 692 | 10 | 臺東將於11月27日舉辦「臺東好米收冬祭」，除了歡慶豐收外，也讓大家更了解客家和米食文化唷！ 從大家都熟悉的湯圓、粄條到今天想分享給大家的牛汶水和水粄，其實它們除了都是米食外，也會因為地區不同，所使用的米也不一樣喔~快來跟上小編的腳步，來認識更多客家美食吧~ 😋好客ING 台東好米特輯 https://bit.ly/3mTiNin 🧑🍳客家米食料理小廚房🧑🍳 #牛汶水 … 更多https://reurl.cc/ZjdO6V 臺灣夏日炎熱，早期農家會將牛泡在河裡避暑，當牛泡水時 ，只露出頭與背在水面上，跟客家點心「麻糬黑糖水」長得很像，所以又稱「牛汶水」，牛汶水也有祈求秧苗穩固成長，來日好收成的象徵。 #水粄 https://reurl.cc/vgbDNa 早期客家人餵養小孩的最佳副食品，也是研磨的點心之一，有甜鹹之分。傳統的甜水粄是以在萊米漿加黑糖作成的；鹹水粄則以在萊米漿加鹽蒸熟後，可撒上炒香的蘿蔔乾、豆乾、碎肉搭配食用。此亦為閩南人稱的「碗粿」。 分享 臺東好米收冬祭 日期：110年11月27日 活動消息：https://www.facebook.com/hakka.taitung #客家 #米食 #收冬 圖片
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| 4732599843449590 | 2021-11-18 07:00 | 1275 | 13 | 從高山到城市的商店，臺灣到處都有「茶」的蹤跡！ 其實臺灣的茶歷史已經有400年了，17世紀時，荷蘭人將茶葉從福建等地帶進臺灣，19世紀開始外銷和成立「茶郊」，因地理位置和氣候關係，臺灣在地的茶有不同的香氣，也是很多愛茶人士的寶藏！如大家皆知的東方美人茶、梨山茶等等。 🌿歡迎來好客ING看「茶虎」的故事 #姜阿新 #姜麗芝 客家新聞雜誌-第521集 https://bit.ly/2YSwCUP … 更多 最近，公共電視和客家電視台即將播出年末大片「茶金」，講述臺灣在19世紀中的茶故事，有興趣的朋友記得鎖定播出，也要繼續支持臺灣在地茶葉唷~ 🎬茶金播出時間🎬 🔸公共電視 11/13起，每週六晚間21:00首播 🔸公視+、中華電信MOD、Hami video 11/13起，每週六晚間23:00，一次上架兩集 🔸Netflix（台灣）、LINE TV 11/14起，每週日晚間20:00，一次上架兩集 🔸客家電視 11/15起，每週一二晚間22:00 🔗其他參考影片 『臺灣第一個經濟奇蹟！？臺灣茶外銷全世界的秘密！』 《偵茶事務所》EP3 https://www.youtube.com/watch?v=GbD7HjavcA4 #茶金 #臺灣茶 #茶郊 #客家 茶金 Gold Leaf 公視戲劇 圖片
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| 4722495431126698 | 2021-11-15 07:00 | 489 | 377 | 🥬共下學做客家菜🥬 經典客家菜的特色之一就是醃漬物唷！ 不論是甚麼蔬果肉類都可以搖身一變成好吃的醬菜，快來好客ING欣賞影片，還有機會抽中好禮唷~快揪團來參加吧~ 📌參加步驟 步驟一：按讚或追蹤好客ING臉書粉絲團 https://www.facebook.com/broadcasting.hakka… 更多 步驟二：觀看好客ING11月影片，說說你最喜歡本月主題影片的哪一集和客家醃漬物，留言在下方並標記兩位朋友，即有機會抽1.8L多功能店煮鍋1名！ 步驟三：公開分享本篇活動文章於臉書，推薦給身邊的朋友，即有機會抽雙格香料即醬菜保鮮盒2名！ ⏰時間：110年11月15日(星期一)至110年11月28日(星期日) 🔸本月主題影片看這裡👉客家漬物大賞 https://bit.ly/3q3QRu2 ◾活動注意事項： 1.本活動參加者僅限使用本人帳號參加，每人僅能使用一組帳號，每日參加一次活動，參加本活動之同時，即同意接受本活動之活動辦法與注意事項之規範。 2.得獎名單會隨機抽出，活動結束後10日內公布得獎名單，得獎者私訊小編後，提供相關文件給予得獎者回傳，未回傳相關文件者，視同放棄得獎資格。 3.本活動如有任何因電腦、網路、電話、技術、郵寄或其他不可歸責於主辦單位之事由，而使參與本活動者所寄出之資料有延遲、遺失、錯誤、無法辨識或毀損所導致資料無效之情況，視同放棄得獎資格，主辦單位不負任何法律責任，參與本活動者或得獎者亦不得因此提出異議。 4.本活動獎品以實品為準，不得要求更換現金或其他獎項。 5.其他未盡事宜，主辦單位保有最後決定之權利。 #客家 #醃漬物 #做菜 圖片
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| 4709000979142810 | 2021-11-11 07:00 | 122 | 6 | 想到客家美食，大家都會想到「鹹」。以前開墾不易，收穫的農作物一下子吃不完，加上冰箱還沒有普及，所以客家人都會將蔬菜、肉品用各種方式醃漬起來，這樣一整年都可以吃到自己種的食物，也不用擔心會有保存的問題。吃飯時，舀出一點點醬菜就可以配很多飯，對於過去消耗體力很快的農民來說，這樣可以吃得更飽喔！ 客家漬物大賞👉 https://bit.ly/3q3QRu2 惜物的客家人善用在地食材 做出四季都能吃到的醬菜 散發著天然、美妙滋味的醃漬品 是客家餐桌上不可缺少的味緒 #客家 #醃漬物 #當好食 圖片
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| 4702993149743593 | 2021-11-09 12:10 | 34 | 6 | #開獎 🉐恭喜🉐 「秋收Chill飲室」活動獎幸運兒!! 留言獎 蔡曉偉 分享獎 楊金龍 Alley Wei 得獎的朋友快來私訊小編吧～ ◆活動注意事項： 1.本活動參加者僅限使用本人帳號參加，每人僅能使用一組帳號，每日參加一次活動，參加本活動之同時，即同意接受本活動之活動辦法與注意事項之規範。 2.得獎名單會隨機抽出，活動結束後10日內公布得獎名單，於小編私訊得獎者後，提供相關文件給予得獎者回傳。… 更多 3.本活動如有任何因電腦、網路、電話、技術、郵寄或其他不可歸責於主辦單位之事由，而使參與本活動者所寄出之資料有延遲、遺失、錯誤、無法辨識或毀損所導致資料無效之情況，視同放棄得獎資格，主辦單位不負任何法律責任，參與本活動者或得獎者亦不得因此提出異議。 4.本活動獎品以實品為準，不得要求更換現金或其他獎項。 5.其他未盡事宜，主辦單位保有最後決定之權利。 圖片
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| 4699146310128277 | 2021-11-08 07:00 | 118 | 5 | 一直在Follow好客ING的你/妳加入會員了嗎? 快揪團免費加入官網的會員並觀看影片 定期活動和優質客家影音看不完~ 🔸活動：好客收視王 🔸時間：110年11月8日星期一至110年12月31日星期五 🔸活動方式：登入或加入好客ING會員，並觀看影片，即有機會參加抽獎! 🔸活動獎品：DIY 3D手做紙模型1名 🔸好客ING官網: https://broadcasting.hakka.gov.tw/ … 更多 🔸注意事項： 1. 本活動參加者僅限使用本人之好客ING會員帳號參加，每人僅能使用一組帳號參加，參加本活動之同時，即同意接受本活動之活動辦法與注意事項之規範。 2. 抽獎以好客ING會員帳號為依據，得獎名單將依活動辦法訂定之規則隨機抽出，活動結束後10日內公布得獎名單，於小編連絡得獎者後，提供相關文件給予得獎者回傳。 3. 得獎者須於7日內回覆得獎資料，並提供以下完整資訊：真實姓名、寄送地址、聯絡電話/手機、Email，主辦單位將依該資料寄發兌獎單，得獎者須於時間內填寫並回傳兌獎單，逾期及資料不完整者視同放棄得獎資格，主辦單位不另行通知。 4. 主辦單位將於收到兌獎單後15日內，以郵寄方式寄出贈品。 5. 本活動如有任何因電腦、網路、電話、技術、郵寄或其他不可歸責於主辦單位之事由，而使參與本活動者所寄出之資料有延遲、遺失、錯誤、無法辨識或毀損所導致資料無效之情況，贈獎資格視同放棄，好客ING不負任何法律責任，參與本活動者或得獎者亦不得因此異議。 6. 本活動獎項寄送地區僅限臺、澎、金、馬，主辦單位不處理郵寄獎品至海外地區之事宜。 7. 本活動獎品以實品為準，不得要求更換現金或其他獎項。 8. 其他未盡事宜，主辦單位保有最後決定之權利。 圖片
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| 4689351627774412 | 2021-11-05 07:00 | 385 | 10 | 客家人早年開墾辛苦，格外珍惜食物。在農作物豐收的季節時，為長期保存和攜帶的常用方法是醃漬和晒乾，放到各種容器中保存。別看小小一碟的醬菜看似配角，這卻是客家餐桌上最不可缺的一個味道！ 🥕客家醃漬醬筍 來怡客 https://bit.ly/3DKTbK2 🔎你還知道客家有甚麼醬菜呢? 點開下面的圖片，看看你知道多少~ 或是來留言區留言，分享你知道的醬菜吧！ 1. 梅乾菜 從芥菜、鹹菜、福菜到最後經過多道程序變成梅乾菜… 更多 最常見的料理就是梅乾扣肉，這是眾所皆知的客家大菜！ 2. 蘿蔔乾 又稱菜脯，通常將蘿蔔切塊後，經過鹽巴醃製、脫水、風乾等 在客家庄裡甚至有收藏數十年的「老菜脯」！ 3. 豆腐乳 將板豆腐切塊沾鹽脫水，曬乾、蒸煮、放涼 最後用米麴、豆麴、酒、糖等憶起醃漬而成！ 2021六堆秋收季 系列活動 http://www.rscc.com.tw/ #客家醬菜 #梅乾菜 #蘿蔔乾 #豆腐乳 #美味 圖片
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| 4676522125724029 | 2021-11-01 07:00 | 115 | 4 | 以前每年秋收過後到年底，各地都會做「平安戲」和「收冬戲」，對現代的我們來說可能很陌生，但其實就是我們常常在廟宇前面看到有搭野台戲，有化著濃妝的演員他們演出的其中一種戲唷！ 👉來好客ING看收冬大戲的介紹影片 https://bit.ly/3lUpqjP 🧑🏫好客小知識🧑🏫… 更多 在客家文化裡，時常會看到廟宇會請戲班來做戲，但每個節日都會演出不一樣的戲劇，型式上也會有不一樣的地方。例如每年正月會有「許天神」、秋收到農曆十月十五左右會有「平安戲」(或稱「還天神」)來酬謝神明在這一年賜予我們的豐收、年底的「收冬戲」。 每一次酬謝的神明或感謝的原因都不盡相同，連祭祀時的食物都會因為節日不同而有所變化。但不論如何，都代表著當地民眾的心理認同、心靈所託，也是凝聚地方力量很重要的傳統。即使現在要看到這麼頻繁的大戲演出比較困難，但有機會的話還是推薦大家停下腳步看看大戲是怎麼樣子的喔~ #收冬戲 #平安戲 #客家大戲 圖片
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