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好客ING-客家影音網路平台 - 作客他鄉-第129集

主持人大翰和團隊來到了義大利，出了特米利車站，跟著在羅馬住了18年的林小姐認識了羅馬的古建築，並且上了當地的網路直播電台，接著還去了有名的景點比薩斜塔，幸運的的剛好遇到一年一次的馬拉松比賽，連美國大兵都來參加了，最後來到時尚之都米蘭，在當地開了33年台菜餐廳的老闆娘帶著大家體驗何謂時尚，也來到當地最有名的二手市場，看到了很多古董商品，最後在老闆娘經營的台菜餐廳享用了美食，並結束了這次旅程。

好客ING-客家影音網路平台 - 作客他鄉-第146集

寮國被西方人喻為稻米的王國，在和訪問對象見面之前，我們已經和一樣在高腳屋酒吧的寮國人喝了一輪酒，感受到當地人的熱情，隔天一大早，天還沒有亮，我們就隨著林彥橙大哥去布施，感受到和台灣不同的文化，還去看了大家參拜佛寺時所用的蠟花是如何製作，還去參拜了當地的廟寺。接著我們到寮國的百細和賴良寶大哥先到當地最大市場體驗在地的食物，還去參觀了賴大哥的洋菇寮，最後則是隨著賴大哥和一樣在當地居住的另一位鄉親黃志剛，去看了他們每個月都會幫小朋友義診的醫療站，還有去看他們當初整修的希望小學，訴說著為什麼要為當地的小孩做那麼多，最後則是在充滿愛的訪問中結束了這次的行程。

好客ING-客家影音網路平台 - 作客他鄉-第149集

巴西-福斯市住著在這打拼40年的秀珠姐，我們先去參觀了伊瓜蘇瀑布，並且幸運的遇到40年來最大水量，連當地電視台都來拍攝，在這裡還看到了不怕人並且會開旅客拉鏈的果子狸，秀珠姐還帶我們到一座私人鳥園，看到了很多平常沒有看過的鳥類，來時剛好世界盃足球開打，我們選了一間酒吧和當地人一起感受足球賽的氣氛，還有百年市慶，讓我們看到了路上都是慶祝的居民，也吃了當地小吃，和看了小朋友在路邊表演的巴西戰舞，最後我們回到秀珠姐家中，享用秀珠姐的拿手好菜，和他先生一起聊了這在遇到了很多貴人，還有對台灣的想念，最後就在美味的料理中結束了訪問。

好客ING-客家影音網路平台 - 作客他鄉-第150集

巴拉圭是台灣的邦交國之一，我們在這裡拜訪了宋大哥，宋大哥帶我們到他開的的醫院，但是是免費為窮人看病，而經費則是由當地政府和華人的捐款維持下來，大哥還帶我們到多處貧民區去發免費豆漿給當地的居民，問了宋大哥為什麼要這樣做，他說我們在這賺錢，也要回饋給當地，而他也是用這種觀念去教育下一代。在到下一個地方要訪問下一位鄉親時，遇到公車半路故障，在等待的同時，發現司機一邊悠閒的喝著茶一邊和乘客聊天，這可是在台灣看不到的景像，在等到湯宇歆大哥時，我們便直接到國會參加他和另外三個音樂大師的直播合唱，接著我們到了當地一個環保樂團H2O，他們的樂器都是用回收物所做成，這些年輕人期望用音樂的力量，喚醒人民對土地的感...

好客ING-客家影音網路平台 - 大眼睛看大狀元-第16集

傳統餅店給人感覺總是洋溢著濃濃的喜氣，對在地人而言，不僅是人們兒時記憶中熟悉的味道，也是伴著許多人成長，度過生命中重要時刻的好朋友。位於苗栗市為公路的清香餅行，由老闆娘涂劉英妹的公公一手創立，19歲拜師學藝，歷經四年克苦耐勞學習，23歲於現址自立門戶開設「清香餅行」。歷經三代70餘年，傳承祖傳秘訣，製作獨特口味「綠豆凸」，馳名於市。自1930年創店以來，已有七十多年歷史。老闆娘劉媽媽表示，創店之初還沒有店名，當時在苗栗市就已是非常有名的餅店，而到民國1951年政府才核准正式創立「清香餅行」商號，沿用至今日。早期，豬油餅曾是客家人嫁娶時必備的喜餅，但在中西式喜餅提供的花樣愈來愈多樣之後，豬油餅也...

好客ING-客家影音網路平台 - 大眼睛看大狀元-第12集

21世紀科技發達的台灣，許多物資都是由國外進口，嚴重衝擊不少的傳統行業，「燒木炭」就是其中之一，目前除非有人訂做才可能開窯，否則燒出來的「火炭」堆到長滿灰塵，也賣不出去，「燒木炭」這個行業目前已面臨消失的危機。 從砍伐相思樹開始到入窯擺放方法、封窯、燒火、焢窯、出窯，都有其訣竅，藉由鏡頭詳細紀錄製作過程，經由耆老的解說，將這即將消失的行業，用鏡頭把珍貴的畫面保存下來。 在拍攝過程中除了紀錄製作過程，更紀錄了這個行業興衰，以及老師傅的心酸甘苦談，期待能藉此機會，讓年輕一代的族群了解他們的辛苦，更希望他們能從中得到省思，珍惜看待古早傳統的行業。

好客ING-客家影音網路平台 - 大眼睛看大狀元-第29集

傅文材是傅繼雍的父親，也是碾米廠的創始人。傅文材自幼失去雙親，送給農人做兒子，十幾歲就開始在碾米廠工作，之後就創設了米廠。米廠在西元1981年左右時，成為糧食局指定工廠，他於93歲高齡時辭世，米廠由第二代傅繼雍繼承。1959年碾米廠由內埔圓環遷至現址內埔村東成路，與內埔開庄伯公相鄰。 　　傅繼雍表示，當時遷移米廠時最大的工程，莫過於移動龐大的精米機具。他延請專業師傅分段拆解機具，將完好的部分搬來內埔組裝，打穀處原本是木製的，但因為長期被米粒撞擊，內部已經破損，因此改成金屬管路。金屬管路雖然不易損壞，但產生的碎米會比較多；傅繼雍利用碎米做成飼料，勤儉的精神，讓他開發出另一條商機。傅繼雍描述父親在...

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好客ING-客家影音網路平台 - 感動時刻-2013-第10集

陳賢康傳承父親製作酸柑茶技術，遵循傳統古法製作，研發酸柑茶相關系列產品，口感新奇，頗受大眾好評。陳賢康父親因為當年種的虎頭柑過酸，所以利用採收茶葉的空窗期投入酸柑茶的製作，意外地成為客家人最愛的養生飲品。陳賢康接手之後，更是努力鑽研，開始加入檸檬、佛手柑、桔醬等材料，經過蒸、曬、壓、烤等過程，讓虎頭柑大變身。近年來老闆積極推廣酸柑茶，製作成精美的伴手禮和方便的隨身茶包；此外他也創造出許多酸柑茶創意吃法，將酸柑茶煮茶葉蛋、煮雞湯等，讓客家傳統飲品也更多元的吃法，也讓更多人認識客家。

好客ING-客家影音網路平台 - 作客他鄉-第154集

一名台灣工程師，因公司經常外派至印度出差，這幾年下來，長時間的不在家，讓他錯失了孩子成長的過程，他評估印度當地治安、環境，再與太太討論後，帶著太太與兩位兒子一起搬到印度的邦加羅爾城市居住，剛開始因為文化及語言的不同，使他們在上課、買東西都困難重重，但為了夢想、為了競爭力，適應是必走的一條路，因為互相扶持，讓這條適應路不孤單，家人之間攜手面對、共同打拼使感情更緊密，在創業的路上也會有意想不到的收穫。

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