broadcasting.hakka
Month: 2015-10
| 文章ID | 時間 | like | comment | 內容 |
|---|---|---|---|---|
| 981819698527642 | 2015-10-31 21:00 | 5 | 1 | 🎃「不給糖就搗蛋」（Trick-or-treat）萬聖節快樂！👻 獻上金黃色的南瓜，閃亮了客庄童年的記憶，糯米與蓬萊米，五比二的比例，蒸籠和香蕉葉，十五分的等待，金瓜粄天籟般的美味，這就是媽媽的味道。 http://goo.gl/IIljtx 圖片
|
| 980574708652141 | 2015-10-30 21:00 | 3 | 0 | 將法式麵包結合傳統糕餅老麵發酵的概念，使用天然酵母發酵做出最道地的法式麵包，除了呈現忠實的原味外，更擄獲消費者的心。其中，結合當地紅棗，研發出新的麵包口味-紅棗法式麵包，雖然傳統糕餅已經沒落，但是因為有林國偉大哥的堅持，漸漸的贏得消費者的認同，讓原本製做大餅的餅舖變成傳統客家庄的異國風情法式麵包坊。 http://goo.gl/D94Elx
圖片
|
| 980573661985579 | 2015-10-29 21:00 | 8 | 0 | 南投的埔里現在正是茭白筍的盛產季節，擁有美人腿之稱的茭白筍，是梁雪梅大姐變化出讓人驚豔的創意料理的食材，還有絲瓜、南瓜。將南瓜打成南瓜汁，將絲瓜和花枝、蝦仁一起入鍋汆燙，再將南瓜汁與所有食材結合，倒入南瓜做成的容器裡，放入蒸鍋蒸個十幾分鐘，養身又帶著南瓜甜味的絲瓜料理湯-海鮮南瓜湯就這樣完成了! http://goo.gl/aFGAtb
圖片
|
| 981444848565127 | 2015-10-29 17:30 | 350 | 222 | ✨好康獎勵 分享抽電影票✨ 只要你"分享"該活動圖片 即有機會抽中電影票或電影折價卷喔!! http://fv38.com/104974 參加「無限想像力-戀戀客庄」發揮您的創意，留下你對於客家庄的印象，還有機會將客骨銘心桐花變色杯帶回家喔!! ✨活動獎勵✨ 電影雙人套票X2名 電影雙人套票折價劵X2名(拿取贈送票劵至華納威秀,每張電影票只需要付手續費30元,即可觀看電影)… 更多 ✨活動時間✨ 2015年10月29日至2015年11月5日 ✨注意事項✨ 1.需將分享設定為公開喔! 2.本活動參加者僅限使用本人之Facebook帳號參加，每人僅能使用一組帳號參加，參加本活動之同時，即同意接受本活動之活動辦法與注意事項之規範。 3.得獎者須於7日內回覆得獎資料，並提供以下完整資訊：真實姓名、寄送地址、聯絡電話/手機、Email，主辦單位將依該資料寄發兌獎單，得獎者須於時間內填寫並回傳兌獎單，逾期及資料不完整者視同放棄得獎資格，主辦單位不另行通知。 4.主辦單位將於收到兌獎單統整後，陸續將獎勵以郵寄方式寄出贈品。 5.本活動如有任何因電腦、網路、電話、技術、郵寄或其他不可歸責於主辦單位之事由，而使參與本活動者所寄出之資料有延遲、遺失、錯誤、無法辨識或毀損所導致資料無效之情況，贈獎資格視同放棄，好客ING不負任何法律責任，參與本活動者或得獎者亦不得因此異議。 圖片
|
| 980572211985724 | 2015-10-28 21:00 | 3 | 0 | 花蓮鳳林尋找神香－剝皮辣椒，剝皮辣椒無論是燉雞、蒸魚及拌麵皆相當美味。神香的創造者陳秋金先生自行研發了全台灣唯一一台剝皮辣椒機器，乾淨的廠房以及嚴格的品管，使得該品牌的剝皮辣椒獨占鰲頭。 http://goo.gl/VIWTym
圖片
|
| 978893608820251 | 2015-10-27 21:00 | 12 | 0 | 南投的中寮鄉被群山環繞，又稱-平地的山地鄉，獨特的地形孕育了飽滿多汁的養生聖品-龍眼。苗栗客家人賴生妹大姐擅用龍眼，變化出各式各樣的料理美食，將木耳、龍眼乾和鳳梨結合，除了果香，還有龍眼乾獨特的香氣，再倒入秘密武器－龍眼乾的水及些許烏醋和糖，又酸又甜的木耳龍眼粳鳳梨就大功告成了! http://goo.gl/113e4m
圖片
|
| 978890218820590 | 2015-10-26 21:00 | 12 | 0 | 上天賜給美濃肥沃的土地，讓黃土可以生白玉，白玉蘿蔔的種植季節，約在中秋節過後，農人趁著稻田休耕之際，改種白玉蘿蔔，通常是由一名婦人管理約一甲地的菜園，真是神力女超人~~💃💃💃 http://goo.gl/gBWR22
圖片
|
| 980034728706139 | 2015-10-26 20:00 | 11 | 0 | 一起來瘋文創吧!!最後倒數囉!!!! 只要你寫下你最喜歡文創是................ 就有機會可以獲得精美鑰匙圈 http://fv38.com/104344 圖片
|
| 978810595495219 | 2015-10-25 21:00 | 4 | 0 | 大家還記得今天是台灣光復節嗎？遙想70年前的台灣，在那年臺灣正式脫離日本統治，重獲自由，自由萬歲!! 推薦客家戲劇~大將徐傍興~ 時代背景正好是台灣光復前後，描寫徐傍興博士一生仗義疏財、醫病救入、作育英才、推廣運動的勵志故事，徐博士一生賺錢無數也救人無數，他所賺的錢都用來辦醫院、辦學校、支持棒球。 http://goo.gl/9HQ4Y7 圖片
|
| 978806895495589 | 2015-10-24 21:00 | 2 | 0 | 「霜降」這個時節，明顯感受到天氣一天比一天還要冷，冬天的腳步似乎近了！開始感到天氣漸漸變冷，草木也開始凋零，山上楓樹的葉子由綠轉紅，充分顯現出秋天蕭瑟的景象。不過，趁著這個節令進補，喝碗暖暖的湯撫慰你我的胃。 秋冬好味道 http://goo.gl/2DQOuG
圖片
|
| 977745428935069 | 2015-10-23 21:00 | 4 | 0 | 有句話形容柿工的辛勞「九降上架南風收」，說的就是脆弱的柿餅遇到南風吹拂就容易壞掉，且耗損量約五六成，因此柿工們總是因氣候的變化而忙進忙出。劉老闆又特別使用龍眼木、水梨木等燻焙柿子，讓受傷的柿子外衣裹有保護層，也讓柿餅具有焦香味。 筆柿有柿霜粉更甜可以止咳化痰，對氣管很好，相當適合燉雞湯。柿餅雞湯有柿餅的滑嫩，桔葉的香氣，微微龍眼木飄香；花生柿餅更是脆、Q、甜、鹹、香，傳統客家味桔葉蒸粉腸，三者皆是客庄人間美味。 http://goo.gl/Unn229
圖片
|
| 977744405601838 | 2015-10-22 21:00 | 7 | 0 | 內埔老街的好味道~ 涵賴媽媽(賴家卉)的花生豆腐，製作的過程相當費力，攪拌豆腐泥的過程幾乎是一刻也不得閒，是相當耗體力的工作。百年米食利家的紅豆湯圓，製作傳統酒釀的過程如同在手術房，需要全付武裝，酒釀可以入菜的料理，除了甜湯之外，還有酒釀餅、酒釀鮮魚湯。 http://goo.gl/WrVmpx 圖片
|
| 977320265644252 | 2015-10-21 21:00 | 2 | 0 | 品嘗水豐味美的三灣🍊高接梨🍊，種梨專家廖進財先生利用嫁接的技術克服三灣地勢和氣候的條件，以高超「矇騙」的技術，嫁接兩種不同品種的水梨，廖先生對於梨樹的照顧無微不至，特調含有豆漿、糖蜜、海草精、蔡十八菌等的十全大補湯，給梨樹作月子呢！ http://goo.gl/XRhGzk
圖片
|
| 977319032311042 | 2015-10-20 21:00 | 5 | 0 | 東勢大茅埔客家庄雖在九二一大地震時受到重創，重建後，社區媽媽們更是發揮客家堅毅團結精神，組成東勢客家美食合作社；其中劉桂心女士捐出三千坪桂花園，集結社區媽媽的力量，生產桂花相關產品，桂花蜜的滋味讓人充滿幸福感。 http://goo.gl/yPK4pi
圖片
|
| 977317648977847 | 2015-10-19 21:00 | 4 | 0 | 👈甚麼幫青菜按摩？👈這是美濃醬菜代代相傳的醃製古法！上天賜給美濃肥沃的土地，讓黃土可以生白玉，種出頂級的白玉蘿蔔，做出高品質的醬菜。將蘿蔔綠苗醃漬成另類梅干菜，工作過後，滿桌的道地美濃菜，讓人大快朵頤，有鳳梨豆腐乳、蘿蔔粄、高麗菜乾、梅干扣肉，其中陳年的蘿蔔角，雖然外貌不揚，但對氣管和肺部的保護卻是大有療效。 http://goo.gl/3qgNga
圖片
|
| 975401062502839 | 2015-10-18 21:00 | 11 | 0 | ~客家戲劇~ 好戲推薦!!! 以新竹北埔製茶人家🌱「江記茶行」🌱為故事背景的《日光天堂》，描述失去味覺的製茶師傅江雙財，在溫柔的妻子春妹與一雙女兒扶持之下，仍製作出廣受好評的茶葉，創造出知名的品牌。 http://goo.gl/xKblqv
圖片
|
| 975399889169623 | 2015-10-17 21:00 | 3 | 0 | 為了這個可以騙過味蕾的小東西，神秘果達人劉日和從教職退休後，不辭辛苦再回到學校重新學習，來到大武山下當業餘農夫。劉日和說，這樣的投入，難免會勞心勞力，卻有額外的回饋，讓她很滿足。她的心情，正如同神祕果的滋味，對下一刻，充滿期待😘😘😘。 http://goo.gl/p1EE5y
圖片
|
| 975398335836445 | 2015-10-16 21:00 | 2 | 0 | 🍵加入紅茶的巧克力可是第一次聽到吧！這新口味的問世，來自於徐惠琳與詹君毅這對年輕夫妻。因為想做不一樣的巧克力，去油膩又玩出健康比例，加上「取之於當地，用之於當地」的想法，遂將魚池特產-紅茶加入巧克力中🍝，也意外的做出了這特別的好滋味 ^_^ 。 http://goo.gl/u4YGPq
圖片
|
| 975396182503327 | 2015-10-15 21:00 | 6 | 0 | 客家人因為生活很勤儉，習慣將吃不完的蔬果醃成醬菜來保存，現在👵郭媽媽👵的醬菜不僅有品牌還有精美的禮盒包裝。醬菜的種類繁多，郭媽媽習慣利用當季的食材來製作醬菜，他說醃出好醬菜的秘訣就是當天現採當天處理，而且天氣還得夠晴朗，完全曬乾才不會發霉，再加上自製的豆末增添醬菜的香味，經過四個月的漫長發酵，才能成就一瓶好的醬菜。醬菜不僅是客家人傳統的吃法，也是客家人勤儉精神與生活智慧的展現~~~ http://goo.gl/kVLiUQ
圖片
|
| 975395175836761 | 2015-10-14 21:00 | 3 | 0 | 雕刻店老闆羅貴星從小接觸雕刻，手藝精湛，三年前他開始發想應該如何將自身所學結合客家精神，包裝成文創商品行銷出去，他決定台灣檜木的邊材料製作成🐔「不倒蛋」🐔，配上雕刻精細台灣縣市地理位置的底盤，加上磁鐵的設計，不倒蛋就此誕生，也代表客家先民越挫越勇的精神~ http://goo.gl/Z2gnhy
圖片
|
| 972812806094998 | 2015-10-12 21:00 | 3 | 0 | 有人說📖藝術創作📖是讓不可見的力量變得可見。而江老師的畫作，不只是在展現力量，而是希望透過自己的另一種詮釋，締造出更豐富的意象空間。 http://goo.gl/1KsCaH
圖片
|
| 972812136095065 | 2015-10-11 21:00 | 5 | 0 | 為自己作一本書、為朋友或家人作📖一本書📖。在這裡，劉老師讓大家看到了手作小書的樂趣😊、用心以及濃濃的感情。 http://goo.gl/hQGY0y
圖片
|
| 972809436095335 | 2015-10-10 21:00 | 11 | 0 | 😃雙十國慶，中華民國生日快樂！🎉🎉🎉
圖片
|
| 972040492838896 | 2015-10-09 21:00 | 6 | 0 | 蔣絜安開拼布教室，原本只是為了交朋友，沒想到會愈玩愈大，目前常態教學，就有兩百多位學生。許多家庭主婦，更因此拓展了生活領域~~ http://goo.gl/2FrOko
圖片
|
| 972028646173414 | 2015-10-08 21:00 | 1 | 0 | 將生活中的快樂😄、不滿😳、憤怒😡、傷心😢等感覺，藉由商品設計表達出來，這就是foufou品牌。當聽到要設計客家娃娃時，佳吟回想起和男友一同回客家庄作客時，客家媽媽的熱情招待，以及親和力十足的笑容，讓她倍感溫馨，這也是她認為的客家。依循這份感動，穿著藍衫，帶著一抹燦爛微笑，來怡客第1個客家娃娃「桐桐」誕生了！ http://goo.gl/VXFDnE
圖片
|
| 972025952840350 | 2015-10-07 21:00 | 4 | 0 | 花蓮縣富里鄉氣候溫和種出來的稻米也特別的Q軟🍙🍙，在這裡有一家百年碾米廠傳承到第四代，雖然時代的轉變讓這座碾米廠現今也已轉成現代化，但是唯一不變的仍是米廠主人對於米的品質的堅持。這樣的堅持及努力也曾獲得日本天皇的讚賞，秉著客家人不忘本的精神將稻米運用花布包裝🌸，讓客人即使吃著白米也能感受到濃濃的客家風情。 http://goo.gl/364Hlt
圖片
|
| 972024969507115 | 2015-10-06 21:00 | 7 | 0 | 🌈高雄美濃有一間三合院的複合式客家餐廳，處處看得到車輪設計，發想自早期在客庄的牛車輪象徵不忘本，餐廳裡的客家紙傘裝置藝術是出自老闆的紙傘廠，老闆胡竣翔是道地的客家子弟，對客家文化十分孰悉，開發創意客家菜結合紙傘推廣觀光，讓有濃濃客味的客家庄🏯吸引民眾，流連在浪漫風情的感動時刻。 http://goo.gl/7sudJV
圖片
|
| 969550226421256 | 2015-10-05 21:00 | 6 | 0 | 郵票上的圖樣，鈔票上的櫻花鉤吻鮭🐠、國父像👴等，相信您應印象深刻，這些作品都是從中央印製廠退休的孫文雄，一點一線全手工雕刻出來的。功力在放大鏡下慢慢琢磨出來，因著孫文雄的執著繼續刻畫，凹版雕刻在他手上玩得透徹，他把傳統的技術，昇華成為藝術。 http://goo.gl/o9d989
圖片
|
| 969549356421343 | 2015-10-04 21:00 | 4 | 0 | 💎鑲嵌玻璃達人徐玉田💎，16歲就入行，鑲嵌靠經驗，技術不是獨門，但創意絕對要走在前。每一塊彩色玻璃周圍，必須用鉛條壓住邊緣勾邊，不但費力，同時也要膽大心細及絕對的專注。徐玉田的彩繪鑲嵌玻璃，沉穩中透著溫柔繽紛。 http://goo.gl/gaxK48
圖片
|
| 969548703088075 | 2015-10-03 18:01 | 3 | 0 | 愛木成痴的積木組合達人😊劉邦漢😊，將木頭玩得淋漓盡致，巧思無盡，像極了擁有工藝技術的魔法師。他腦子裡的創意，不只成方成圓，想像無邊際，而他的作品，也提醒著人們，喘口氣善待自己。有些單純的感動，就在大自然裡。 http://goo.gl/A2Xr3G
圖片
|
| 969543746421904 | 2015-10-02 21:00 | 18 | 0 | 客家花布的豔麗💐💐💐，許崩壞新生，油桐花的純白，讓頹圮重起，客庄裡的孩子，學習客家勤儉的心，搶救廢棄課桌椅，擁抱煥然一新的設計🌟🌟🌟！ http://goo.gl/c82qn6
圖片
|
| 970400873002858 | 2015-10-02 18:21 | 1 | 0 |
圖片
|
| 969542383088707 | 2015-10-01 21:00 | 8 | 0 | 🎍🎍來到竹東探究客家的傳統工藝－竹簾。新竹的山谷地勢相當適合竹林生長，該地區的竹子長得又高又直，因此吸引看遍全台竹林的莊文勇來到竹東設廠；近年來，國內竹簾工廠紛紛外移至大陸，莊老闆依舊秉持對竹子的熱愛，堅持繼續經營竹簾工廠，此外，莊老闆的一雙兒女克紹箕裘，慢慢繼承父親的事業，兒子莊博元負責工廠運作，女兒莊博惠專責產品設計和店面管理，傳承客家的傳統工藝。 http://goo.gl/CDeySL
圖片
|