HakkaRomanticAvenue

Month: 2018-11

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2453984584663138 2018-11-30 09:58 17 0 【#活動台三線】家鄉經緯度 畫我家鄉👍
          
浪漫臺三線由自己的家出發,邀請大家透過觀察居家附近的環境、建築物、自然景觀、相對距離與地理相關位置,一起畫出家鄉特色景觀,讓臺三線的浪漫發生在每一個孩子的畫筆下🎉🎉🎉 這次的活動還包括:
1.家鄉經緯度解說
2.白板示範說明
3.著手畫我家鄉
4.教學講評暨頒獎
喜歡這個活動的粉絲可千萬不要錯過了❤❤❤… 更多
一起畫出自己的家鄉吧。 📣時間:107/12/8(星期六) 14:00~16:00
📢地點:新北市客家文化園區2樓閱覽室
📣限額:30位
📢報名📞(02)26729996#316、317、229、307
更多活動資訊:https://goo.gl/C3KJgN
👉👉線上報名 https://goo.gl/nemmcp 👈👈 #活動台三線 #台三線浪漫大道 #畫我家鄉
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2431189603609303 2018-11-30 08:38 24 0 【#漫遊台三線】✨不能錯過的「君子菜」 創意客家苦瓜料理✨
客家美食佳餚不能沒吃過「君子菜」啦~
 
有著君子菜之稱的苦瓜,淺嚐苦澀,咀嚼甘美,透過職人的巧手,能烹調出什麼味美佳餚呢?另外,如何融入在地食材,變幻出感動人心的家常好味兒?
今天就跟著小編,一起品嘗令人驚艷的苦瓜饗宴,以及令人回味無窮的幸福料理。
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客家人將苦瓜入菜時,會先用火燴一下,去掉苦瓜原有的澀味,與內餡完美地結合。苦瓜雖苦,但它絕不把苦味傳給「別人」,如用苦瓜燒魚、燜魚時,魚絕不沾苦味,因此苦瓜又有「君子菜」的別稱。
 
小編今天就要介紹一道客家苦瓜料理---風味燜苦瓜✨
不管你喜不喜苦瓜都一起跟著小編動手做吧💪
 
👉材料:白玉苦瓜、豆豉、醬油膏或蠔油、薑母、豬高湯
先將醬油或蠔油混合豆豉,放到蒸盤內混合均勻,把苦瓜洗淨切成適當大小,跟薑母一起放入蒸盤,在外鍋放一杯水後蓋上鍋蓋,悶煮15分鐘,再次攪拌後,續煮15分鐘。
蒸煮完成後裝盤,最後淋上濃郁高湯,一道香噴噴的風味燜苦瓜就出爐啦!
當然,也可以來這間獲得客家特色餐廳認證輔導的「好客餐廳」勝興客棧,親自品嘗最道地的客家味喔☆☆
影片報導: https://youtu.be/5Vb0vdCZgJ0
認識「君子菜」: https://youtu.be/lP8xUadpNJA
影片來源: 新唐人電視台、客家電視台 ✨勝興客棧水美店✨
地點:苗栗縣三義鄉水美283-1號
電話:(037)875070
#風格台三線 #台三線浪漫大道 #苗栗三義 #客庄走透透
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2431185376943059 2018-11-26 08:21 25 1 【#職人台三線】客家版年畫 呈現貼近生活的傳統工藝
台三線客家傳統工藝百百種,
這次小編為你介紹的職人故事來自版年畫大師-朱錦城先生
 
版畫是什麼呢?
版畫就是先把畫好的圖案,臨摹在木板、塑膠板或紙板上,再用陽刻或陰刻的方式,把圖形刻出,最後塗上油墨轉印出圖案,這也是早年的印刷術唷。… 更多
傳統版畫內容多以神、佛像為主,而傳統華人社會農曆年節,除舊佈新時會在家裡貼上充滿喜氣的春聯或圖像,所以版年畫也成為華人特有的民間美學。
 
出身新竹尖石鄉的朱錦城,高中時到臺北跟著老師學習工筆畫,24歲時就在美國在台協會的前身美國新聞處開畫展,後來開始鑽研版畫,20多年前參加文建會年畫甄選,連續四屆拿到首獎,取得免審畫家資格。40年來,朱錦城埋首於版年畫創作,讓版年畫成為值得收藏的藝術品。  
 
現在就讓我們一起看看版畫的傳統之美吧
影片連結: https://youtu.be/5ivupf1Fd-c
影片來源:客家電視台
 
#職人台三線 #台三線浪漫大道 #苗栗 #版畫
影片
2431171790277751 2018-11-23 08:50 35 0 【#慢遊台三線】♦桃園觀音白千層林道 放鬆心情悠閒祕境
 
微風迎面吹拂、陽光穿梭樹葉,小編今天帶你來到桃園觀音。
位在桃園觀音廣福路這處悠閒秘境,因兩旁種滿「白千層」而聞名,筆直的綠色隧道,搭配自然光影妝點,兩旁一望無際的稻稼農作,漫步其中、悠閒的散步就很舒服,當然怎麼拍都很有感~ 😎
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桃園從2013年起,每年都會輪流在各行政區結合在地力量舉辦地景藝術節,大部分裝置藝術在活動結束後,會留在當地成為社區生活的一部分。像是今年地景藝術節,除了結合在地風光,美麗的白千層林道外,更設計了如巨大香菇、南瓜等作品,相當吸睛,也是許多人喜愛拍照的景點,若再來客下午茶,就是完美的一日遊行程,詳細內容就跟著我們的特派小編,一起到桃園來體驗吧!💟
 
🗣建議google地址:桃園市觀音區福山路二段51-1號
👉快來跟著小編玩遍台三線吧!!!🚗🚗
#慢遊台三線 #台三線浪漫大道 #桃園觀音 #客庄走透透
影片
2443728585688738 2018-11-22 13:37 33 0 【#活動台三線】2018 ITF台北國際旅展👍浪漫台三線-客家行春主題館💐
接下來的假期遊程安排不知道要去哪嗎?
快到2018 ITF台北國際旅展找靈感吧!!!
小編特別推薦「浪漫台三線-客家行春主題館」💐
 
客委會特別整合浪漫台「三」線、靚靚「六」堆及幸福台「九」線知名業者與景點,邀請大家放慢腳步「到客庄行春」,用「慢」遊的心、「慢」活的態度,體會客庄的浪漫幸福。❤️
  … 更多
這次展區內容非常精采,五大亮點千萬不可錯過
1⃣充滿設計感的浪漫台三線智慧觀光廊道
2⃣客庄國際8大景點介紹與集章遊戲
3⃣客家慢食區品嚐客庄特色新「食」尚
4⃣驚艷你的客家戲臺和客家藝術體驗活動
5⃣還有「在地餐桌打卡拍照區」讓你拍個美照
 
這場有吃又有玩的旅展活動,你還不心動嗎?
現場還有「消費滿額贈」限量活動,再晚就來不及囉🙊
咱們到時候見🙋‍
時間:
107年11月23日(五)到11月26日(一)
地點:
臺北南港展覽館一館1樓 「2018臺北國際旅展-客家主題館」(攤位編號K103)
 
#台三線浪漫大道 #2018ITF台北國際旅展 #客家行春主題館
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2431166206944976 2018-11-19 08:54 70 0 【#職人台三線】✨台三線竹編工藝職人 劉雲全先生✨
臺三線客庄浪漫大道擁有豐富多元的自然資源與人文傳統,在環境與生活的變遷過程中,孕育許多不同的客家傳統文化或生活工藝,快和小編一起來認識台三線的工藝職人吧。
 
竹編隨著時代的變遷,從生活用品慢慢的蛻變為工藝品,而傳統工藝也產生了保存的急迫性。
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今年已87歲的劉雲全先生年輕時曾經營茶園,但茶園的收入不足以維持家計,因此北上打零工,之後又學習做建築,為了養育七個孩子,這一生很辛苦,但他總是以一種樂觀的心境來面對困苦的環境。劉老先生70歲時退休後,無師自通竹編藝術,從取得竹材、上漆及編織,非常重視每個步驟的細節。
 
劉雲全先生的竹編,看到的不僅是整個竹編製作過程的技藝,也看到了他辛勤人生的縮影,現在就讓我們一起看看竹編職人-劉雲全先生的故事吧。
 
影片連結:https://youtu.be/56KyiGA-Xx4
影片來源:桃園市客家文化基金會-客家百工百業紀錄片-四年竹
 
#職人台三線 #台三線浪漫大道 #台三線工藝職人
影片
2431116303616633 2018-11-16 08:15 54 0 【#慢遊台三線】✨返鄉創業的勇敢女孩 翻轉農村新價值😎 ✨
❣️一個二十出頭的苗栗女孩錢湘伶,離開多數年輕人嚮往的都市,只為了在家鄉工作、陪伴深愛的阿公阿婆。
 
「父母那代為了追求自由從農村到都市,我們這代為了追求自由卻從都市回到農村。」她說,為了守護與阿公阿婆的記憶,回到家鄉使用在地無毒農產品,帶給農村美味的生命力。
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錢湘伶用自己的方法,留住苗栗的樣貌和滋味,並且藉由傳統漬物技術,為農村找到新的出路,希望創造更多家鄉的就業機會,並用文字影像記錄社區、以苗栗縣內的新鮮水果做果醬,在西元2016年5月創立「農村小愛良品商行」,把在地文化透過創意行銷出去。 青年返鄉門檻高,不論是產業環境不成熟、薪資偏低等等,極少有人願意回鄉工作,這位苗栗女孩勇敢地回鄉創業並認真地當起果醬小農,努力為家鄉的產業發展盡一份力,快和小編一起支持他的勇氣跟行動力吧😍😍😍 👉更多介紹
創業HAKKA:https://bit.ly/2OGbK8e
👉農村小愛良品商行:
地址:苗栗縣通霄鎮新埔里15鄰112號
#慢遊台三線 #台三線浪漫大道 #桃園龍潭 #手工皂 #新興創業
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2435164699878460 2018-11-15 18:15 22 0 👉「2018客語版『諸葛四郎』」客委會期盼透過客家小英雄,四郎與真平再次闖盪孩子的童年,讓孩子從劇中培養冒險犯難、不畏困難的勇氣。全劇大部分由客語發音,現場有同步轉播字幕,讓觀眾除了看好戲,更能體驗到客家語言之美。重新以不同的視界,感受客家文化並傳承下去。 💕活動免費自由入場,歡迎大小朋友踴躍前往!!💕 演出訊息
🎬《諸葛四郎》好客登場-新北場
📅活動時間:107年11月16日(五) 19:00
🎪活動地點:新北市板橋區大觀國小(新北市板橋區大觀路一段30號) 🎪影片搶先看
https://youtu.be/O3HsN6wyG-k
分享 客家委員會 Hakka Affairs Council
👉「2018客語版『諸葛四郎』」客委會期盼透過客家小英雄,四郎與真平再次闖盪孩子的童年,讓孩子從劇中培養冒險犯難、不畏困難的勇氣。全劇大部分由客語發音,現場有同步轉播字幕,讓觀眾除了看好戲,更能體驗到客家語言之美。重新以不同的視界,感受客家文化並傳承下去。 💕活動免費自由入場,歡迎大小朋友踴躍前往!!💕 演出訊息<br> 🎬《諸葛四郎》好客登場-新北場<br> 📅活動時間:107年11月16日(五) 19:00<br> 🎪活動地點:新北市板橋區大觀國小(新北市板橋區大觀路一段30號) 🎪影片搶先看<br> https://youtu.be/O3HsN6wyG-k
2431159140279016 2018-11-15 08:45 135 3 【#職人台三線】✨人氣名廚邱喆娟 苗栗三義煙香燻雞✨
三義鄉除了大家熟知的木雕產業,以勝興車站為中心還有多項鐵道遺跡和休閒農業區,以及充滿客家文化的健康無毒美食。今天就跟著小編,嘗嘗由在地食材烹調的佳餚,感受令人暖心的風土人情吧🎉
 … 更多
邱喆娟是美濃客家人,與老公定居於三義的山林田園間,善用地理環境與自然共存,栽作了各式無毒蔬果及放養著健康無虞的家禽,逐步實現由產地到餐桌零距離的夢想。今天就一起來發掘她努力堅持的美味秘密吧‼
 
好吃的雞肉料理,絕對不能忽略雞肉的品質,黑羽土雞大多以野放飼養為主,運動量大,肉質結實、脂肪少,三義環境潔淨,讓每隻雞享受日光浴、吸收芬多精,自在無虞地伸展跑跳,使得肉質更加緊實細緻、低脂有彈性。為了實現煙香燻雞的美味,邱喆娟堅持繁瑣的處理程序,醃漬完成的雞腿連同蔥薑、花椒等材料,加水直接燜煮,待熟透後放涼再煙燻至入味。堅持客家人惜食的精神,透過最真實的生活與飲食經驗,提升大眾對環境、產地、食材與健康的關切,用最簡單質樸的料理,呈現食材的真滋原味。
報導連結: https://youtu.be/n054EtrI7kQ
資料來源:客家電視台
 
▶喆娟夢田
地址:苗栗縣三義鄉龍騰村9-1號
連絡電話:(037)878-388
官方網站: https://bit.ly/2RNoiMO
FB: https://bit.ly/2FhtSWH
快來跟著小編玩遍台三線吧!!!🚗🚗
#職人台三線 #台三線浪漫大道 #苗栗三義 #燻雞 #新興創業
影片
2431123970282533 2018-11-13 08:20 57 0 【#職人台三線】第三代青年接棒傳承 苗栗銅鑼手擠坯💪
 
你曾經體驗過✨手擠坯✨嗎?
台灣在日治時期有五大陶區,包括北投、鶯歌、苗栗、台中,以及南投,而目前苗栗縣和新北市鶯歌是唯二僅存的陶區。由於後繼無人,去年又關了兩家窯廠,不少窯廠封窯,甚至早已夷為平地。具有50年歷史苗栗縣銅鑼窯一度有失傳的危機,第三代青年張維翰3年前返鄉接棒,傳承手擠坯,為老窯場注入新活力。
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大學畢業後,張維翰想當名上班族,但看到父母親的白髮,還要費力抬著出窯水缸,決定返鄉接手銅鑼窯,他跟著81歲國寶級老師傅徐鑫昌學習傳統大甕、大缸,傳承手擠坯功夫。自己又發展陶藝文創,賦予銅鑼窯百年老窯廠新的生命力。😉
 
張維翰的願景是希望增加老窯場觀光亮點,遊客可以認識傳統陶缸文化及實用價值,並且增設展售、展覽區、故事館,提供DIY等活動,不只創造老窯場價值,還可以將技術保留下來呢。💪💪💪
 
🏠🏠🏠銅鑼億品企業社(銅鑼窯)
📍位置:苗栗縣銅鑼鄉竹森村9鄰74-1號
影片連結:https://youtu.be/_e7iQL1cKbQ
資料來源:客家電視台
#職人台三線 #台三線浪漫大道 #苗栗銅鑼 #窯場 #新興創業
影片
2427835997277997 2018-11-09 20:31 27 0
影片
2427646337296963 2018-11-09 16:48 6 0 【#直播預告】
🎉今晚7點 #吳盛智紀念音樂會🎶
在台北三創生活園區5樓Clapper Studio✨
已索票的觀眾,記得準時來參加‼👍 同時將同步LIVE直播給無法前往的粉絲們😍
今晚7點30分,在本專頁及以下專頁均可收看: 🏵 典選音樂 (CLICKMUSIC)
🏵 客家桐花祭-客委會… 更多
🏵 好客之家~i-Hakka!~客委會粉絲專頁 因時空無緣識你,今晚我們歌中相見!👼🙏
 
#無緣識你有緣相見
#SYNTREND三創生活園區
#台北市中正區市民大道三段2號
#導演李明智 #黃連煜 #貳樓樂團 #林生祥
#大竹研 #謝宇威 #黃子軒 #山平快 #二本貓
#鄭各均 #羅茵茵 #黃珮舒 #陳明珠 #吳世康
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2431113366950260 2018-11-08 12:00 33 0 【#慢遊台三線】✨健康媽媽味-新竹竹東阿金姐工作坊✨
讓所有人吃到健康的媽媽味,是阿金姐工作坊的使命初衷。
 
「逢山必有客」,早期客家人因遷徙多居住山區,為了攜帶方便和保存食物,發展出以曬乾與醃漬方式長期保存食物的技法。… 更多
在客家飲食文化中,梅子與桔醬扮演著非常重要的角色,聰明的客家人把酸桔拿來做成桔醬,但傳統桔醬較鹹偏酸重口味,不受年輕人青睞,為吸引非客家族群及青年朋友,嫁入竹東客家庄的客家媳婦阿金姐,跟著婆婆學習傳統客家醃製食品,堅持健康理念不添加人工添加物。沒想到有天接到投訴電話,原來是顧客誤把桔醬拿來泡茶覺得「好難喝」,這樣的契機促使阿金姐降低桔醬酸度,把又鹹又酸的桔醬改成低鹽低糖配方,發展成可調飲品的香桔汁,現在反而比桔醬更加受歡迎呢,
 
阿金姐始終堅持產品絕不添加防腐劑、人工甘味與色素等添加物,強調健康,並致力於推廣客家飲食文化為志業。想要體驗讓人食指大動的客家桔醬嗎?快跟著小編去嘗嘗吧~
✨阿金姐工作坊✨
👉門市地址:新竹縣竹東鎮仁愛路382號
👉門市電話:03-5965797
👉市集活動:每月第一、三週星期六在清華大學
#慢遊台三線 #台三線浪漫大道 #阿金姐工作坊 #新興創業
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2425301610864769 2018-11-07 18:51 59 0 吳盛智紀念音樂會 吳盛智, 客家音樂發展史上劃時代的人物,現代客家流行音樂創作人的共同導師,引領了客家流行音樂突破傳統,唱自己的歌,客家流行音樂的創作菁英,將以最精采的演出,向這位客家音樂的拓荒者致上最高的敬意。 堅強演出陣容: 黃子軒與山平快、吳世康、謝宇威、黃珮舒、羅茵茵、鄭各均、二本貓、陳明珠、林生祥與大竹研、黃連煜與貳樓樂隊
誠摯邀請您蒞臨觀賞 *免費索票入場*
2416784145049849 2018-11-05 10:04 34 0 【#慢遊台三線】✨翻轉田野印象 金牌農村在地野宴✨ 今天讓小編向你介紹現代金牌農村🎉南埔社區🎉 新竹縣北埔鄉南埔社區從全台707個農村中脫穎而出,在今年獲得農委會「金牌農村」的殊榮。有黃金水鄉美名的南埔社區,一進村就能看見古早味的洗衣亭,以及有百年歷史的水車。… 更多 南埔社區世代務農,水圳灌溉是最重要的經濟命脈,然而在十年前,村民卻面臨了水圳淤積、水量不足的危機,當時全村決心修繕水圳,全村停耕一年,合力修補水圳,當時由四位年齡相加近三百歲的耆老發起,帶領村民一手一鏟徒手清淤,最後成功修復百年水圳。 這段過程凝聚了村民的向心力,開始共同思考社區的未來發展,最後從單純的農村觀光,轉型為環境教育、友善耕種的路線。 在今年八月,南埔社區舉辦了一場大自然一日遊,由生態專家蘇立中教大家如何分辨可以吃的野菜、認識可保護水土的野草,並分享烹煮野菜的小訣竅,食譜有野菜湯和咸豐草煎蛋,令人大開眼界。此外,社區還舉辦草木染活動,有吃又有玩✨ 歡迎大家前往客家庄南埔社區,體驗與自然共存的低汙染生活,一起走進田野,翻轉傳統印象,來認識嶄新且多元的農村風貌。 #慢遊台三線 #台三線浪漫大道 #南埔社區 #金牌農村
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2418385118223085 2018-11-03 18:15 29 2 【#活動台三線】👍鬥鬧熱, 2018客家傳統音樂節🎵 喜歡客家山歌的大朋友小朋友看這邊✋✋
「2018客家傳統音樂節」,是以客家山歌為主軸,規劃歌唱及徵詞等兩項賽事,不論是喜歡唱客家山歌,還是喜歡創作客家山歌,快一起來報名2018客家傳統音樂節吧~✌️ ❤❤❤徵件資訊看這裡👇
[客家山歌歌唱大賽]
🎶比賽曲目:傳統山歌三大調及小調為主
🎶報名日期:即日起至11月28日
🎶比賽時間:12月8日… 更多
🎶比賽地點:桃園市龍潭區渴望園區渴望會館 [客家山歌徵詞大賽]
🎶創作主題:以客家人文風情、歷史文化、觀光休閒或其他相關主題創作皆可,風格不限
🎶收件日期:即日起至11月22日
🎶頒獎時間:12月8日
🎶頒獎地點:桃園市龍潭區渴望園區渴望會館 📍更多詳細資訊:http://www.2018hakkamusic.com.tw/ #活動台三線 #台三線浪漫大道 #2018客家傳統音樂節 #客家山歌歌唱大賽 #客家山歌徵詞大賽
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2416782155050048 2018-11-02 16:01 43 0 【#慢遊台三線】台中石岡「九房社區」 3D.4D彩繪場景吸睛🙋‍♂ 客庄走透透,這次小編帶你前往 🎉台中石岡 🎉。
     
台中的客家庄石岡,有個「九房社區」,最近變成新興景點「3D彩繪童話世界」,將許多童話故事場景,以3D方式重現在大家眼前,還有十幾面3D彩繪牆,喜歡拍照的你絕對不能錯過。        
       
這次的台中客庄小旅行小編特地帶大家來到台中石岡新的彩繪村,🎉「九房里3D童話彩繪村🎉… 更多」繼嘉義好美里3D彩繪村後,曾進成大師再度呈現新創作,3D好玩的地方就是可以跟彩繪互動,發揮自己的想像力 🙋‍♂現場也有指標指引,不只有立體彩繪超好拍.還有0蛋月台彩繪,大家千萬不要錯過! 🎊九房社區
地址:台中市石岡區豐勢路1033號(位於石岡區公所對面)
      
#慢遊台三線 #台三線浪漫大道 #台中石岡 #九房社區 #客庄走透透
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