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Month: 2015-12

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910810969031898	2015-12-18 11:51	22	0	花蓮區農業改良場輔導原鄉農產業永續發展行政院農業委員會花蓮區農業改良場為了協助原鄉部落農產業轉型克服困難與缺口，擬定了輔導步驟與試圖解決之辦法，同時積極輔導轄區原鄉部落，盤點出33個具農產業發展潛力部落，並選定20個部落重點輔導，成為第一批產業建立之先驅，並以該場獨特的「一部落一窗口」之快速到位輔導方式，針對缺口發展「行動教室」，現地進行客製化輔導與講習，使原鄉部落同樣享有即時高品質的輔導資源。… 更多花蓮農改場也在今年成立了原住民農業研究室，將為部落更完整的蒐集及保存原鄉珍貴的特色種原，同時研究與發展原鄉特色作物有機栽培技術，例如紅糯米、中草藥、野菜、雜糧的有機栽培技術，以穩定部落一級產業之發展，並針對原住民特色作物改良及開發新的食品加工技術，並投入地區休閒旅遊等二、三級產業等社會科學研究，建構及串連部落六級化產業發展。例如協助蒐集原鄉野菜種原後，協助種原保存及擴大，也協助太巴塱部落傳統紅糯米的純化，及紅糯米傳統食品加工之改良與創新，例如紅糯米酒釀辣椒等新產品問世。 http://www.hdares.gov.tw/view.php?catid=7638 圖片
910464815733180	2015-12-17 17:31	24	0	強烈大陸冷氣團來襲記得幫作物穿暖些依據中央氣象局所發布的低溫特報， 104 年 12 月 16-18 日受強烈大陸冷氣團影響，宜花地區將出現攝氏 10 度左右之低溫。行政院農業委員會花蓮區農業改良場籲請農民朋友嚴防寒害發生，並採取下列防寒措施，以減少農產損失。一、蔬菜與茄瓜果類： … 更多對於較不耐寒的小葉菜與瓜果類作物，應於田間設置塑膠布或選用稻草、不織布直接覆蓋，灌溉改採畦溝灌溉。另低溫潮濕的氣候容易導致部份作物病害的發生，例如番茄之晚疫病，俗稱「烏骨病」、瓜菜類之露菌病及葉菜類之菌核病等，易於此時節開始作祟蔓延，宜花地區內雖未發現嚴重疫情，但本場仍呼籲農友適時依據植物保護手冊推薦的藥劑進行病害防治工作。二、果樹類：加強果實套袋和表土覆蓋等防寒設施，並且適時實施果園噴水或增施鉀肥，以增加作物耐寒力。對於受害之果樹，應行修剪受害枝條與葉片及疏花、疏果等措施。另於果園迎風面應設置防風林或防風牆等設施，加強田間管理，香蕉、鳳梨、蓮霧及木瓜等熱帶果樹，以及高接梨更須留意，若果實可採收者應提早採收。三、觀賞作物類：設施栽培花卉及觀葉植物尤怕寒害，應將設施予以覆蓋、密封，若有加溫設備，可於密式設施內施用。露天栽培可於迎風面架防風設施避免寒流直接侵襲，灌水亦採畦溝灌溉及將畦面裸露處覆蓋。易結霜之地區，設有噴灌設備者可於夜間至清晨持續噴水，可減少地面幅射熱散失，達到防寒效果，另花卉作物於濕冷季節易發生灰黴病，可參考植物保護手冊推薦的藥劑進行病害防治工作。若在作物病蟲害或使用農藥上有疑問，請洽詢花蓮區農業改良場作物環境課植物保護研究室，電話03-8521108轉360、390或病蟲害防治服務專線03-8535915。圖片
910323405747321	2015-12-17 11:31	37	0	花蓮農改場辛勤培育地區新農力行政院農業委員會花蓮區農業改良場積極輔導花宜地區青年農民，並由不同層面適時給予協助，如傳授青農作物栽培管理與農產加工品創新技術，甚至輔導農產品行銷和農場經營管理等觀念，許多青農均表獲益良多，也希望花蓮農改場能持續給予輔導諮詢，讓宜蘭青農能在從農路上逐步茁壯，成為翻轉台灣農業的新力軍。… 更多宜蘭地區獲選的百大青農中，有一位是來自宜蘭縣壯圍鄉旺山休閒農場(南瓜王國)的林致頡，他於農場內種植來自世界各地的瓜類品種，且園內除了南瓜的基礎生產外，目前更朝向提升其附加價值及食用多樣性而努力，以期吸引更多遊客前來參觀與體驗，並創造出屬於壯圍的六級農產業。為了協助林致頡完成心願，花蓮農改場就栽培技術部分進行診斷，發現原有滴灌設備設計不良，造成滴頭壓力不足而阻塞或不出水，為解決此問題，花蓮農改場研究人員設計將營養液與水源獨立分開，並依天氣狀況調整水分與液肥之比例，如此一來便不會因液肥過度補充造成泥炭土鹽分過高，或因多餘之肥料滴落於地面影響土壤，另滴頭由原本兩孔滴水改為4爪出水，這樣可使籃子內的泥炭土吸水快速且均勻，有利於植物吸收與成長使植株縮短成長時間及提高產值。另一位值得一提的則是在宜蘭縣礁溪鄉從事花卉產業的張智勝，他在大學主要學的是工業設計，而為了把所學與家族所從事的花卉產業結合，從溫室花台應用、噴灌配置與動線設計，都由他一手規劃，甚至引進了LED的光照栽培技術，調控花期以確保市場供貨的品質與數量，也為農業與科技找到了新的利基點。但並非每一花卉品項均受到消費者喜愛，如先前的長壽花因生長花苞數量較少，以致賣相欠佳。花蓮農改場研究人員為解決此問題，隨即針對長壽花進行誘導側芽實驗，並成功促進單盆開花數量，提升整體花型之視覺感，更直接提昇消費者的購買意願。受到全球化的影響，台灣農業也不斷的在轉型，創新加值、跨域結合的觀念，也將成為農業未來的重要策略，花蓮農改場也會持續將最好的技術、最新的觀念分享給轄區青農，以培育成為宜蘭地區的標竿新農力。圖片
909513649161630	2015-12-16 16:47	31	0	看見樂水，被遺忘的部落整裝再出發太平山下有一個曾因森林鐵路設站而帶來熱鬧、繁榮的部落，但也因為森林鐵路的停駛，讓繁華光景頓時墜落谷底，逐漸被人們所遺忘的原鄉「樂水部落」。現在，他們走出一條屬於自己的路，讓人們看見「樂水」，不再是「被遺忘的部落」。… 更多樂水部落位於宜蘭縣大同鄉，依傍著蘭陽溪畔，由東壘、碼崙、智腦與東溪巷4個小部落所組成，是一個被日本人強制遷村的傳統泰雅聚落，也是台灣最早種植水稻、吃年糕的原民部落。日據時代部落曾是運送太平山檜木至羅東前的主要存放地，由於森林小火車在此設站，再加上光復後大同鄉公所亦設址於此，帶來眾多的伐木工人及商人來到樂水，此時的部落真是熱鬧非凡、繁榮不已。但隨著民國67年颱風重創樂水，中斷了太平山小火車運送檜木的森林鐵路，連外交通的不便利，使得鄉公所搬移遷出，再加上太平山林業蕭條，停止伐木，接著漢人的遠離，中斷了產業，只剩部落族人獨自留下，伴隨著山豬與山羌、青山與綠水，而逐漸讓人們所淡忘，於是他們自稱「樂水」是一個「被遺忘的部落」。在經歷過風光、落寞的時代變遷，讓部落擁有豐富的人文歷史與時代空間，於是族人便開始思考部落應如何重新面對社會、找回屬於自己的歷史與環境，來保存樂水部落的歷史遺址及傳承泰雅的傳統文化。近年來，在政府的政策支持及各單位的輔導協助下，部落族人秉持著「人文、產業、生態」的理念，努力地推展部落營造。經過部落族人的努力與花蓮農改場的協助，在今(104)年樂水部落將過去自創的「日曬米」品牌行銷，計畫升級為「人間樂水日曬米」的註冊商標，來銷售部落生產的有機米。另外，樂水部落有機耕作發展也有相當的成果，有機驗證面積已超過6公頃，栽培作物品項也從有機水稻，加入了有機桂竹筍、有機蔬菜及有機紅肉李等作物生產。同時族人開始嘗試有機稻鴨共生栽培模式，讓可愛的小鴨在有機水田悠遊；另外，在有機蔬菜田中栽培馬利筋、萬壽菊等綠籬作物及試作田埂植被，希望能營造更友善的生態環境，企圖豐富更多樣的有機作物生產與生態環境營造。圖片
909508455828816	2015-12-15 16:12	20	0	宜蘭黃金柑改頭換面健康上市為輔導金柑產業由傳統加工轉型成鮮食，行政院農業委員會花蓮區農業改良場整合正確用藥及合理化施肥，於宜蘭主要產區建置「金柑健康管理生產體系」，生產安全無農藥殘留、大果質優的金柑果品。… 更多花蓮農改場於宜蘭礁溪、員山等主要金柑產區建置「金柑健康管理生產體系」示範區，每2~3個月一次密集辦理講習，針對該時節病蟲害及植株生長狀況，給予有效的病蟲害防治及施肥建議，配合金柑生產合作社及農會資材的共同採購，能有效管理產銷班班員的用藥及肥料。同時花蓮農改場專家建議配合清園、整枝修剪改善通風及日照，並以亞磷酸防治金柑疫病，以藍色黏板防治薊馬等非農藥防治資材，取代部分農藥使用。花蓮農改場與宜蘭縣政府防疫所、農糧署、農業試驗所等單位合作，針對東方果實蠅防治，大力宣導並執行金柑水果專區之區域共同防治。藉由合作社及農會輔導之產銷班，結合鄰近果園，一同於果園周圍懸掛果實蠅之誘蟲盒，搭配果園內懸掛黃色黏板及食物餌劑誘殺果實蠅，是目前全台有效監測及圍堵東方果實蠅繁殖的成功案例之ㄧ。政府相關單位重視食品安全問題，與地方農會及合作社深耕輔導農友取得吉園圃、產銷履歷及有機等相關認驗證，自101年金柑品質評鑑競賽開始納入農藥殘留檢驗，要讓消費者買的安心、吃的放心。細心照料，所生產的高品質、無農藥殘留的金柑鮮果，從傳統祭祀拜拜的帶葉金柑鮮果，近年已拓展成為礁溪各大飯店冬季的迎賓禮水果，目前更穩定供貨給里仁、主婦聯盟等通路銷售。過去金柑果實大多供作加工作成蜜餞，以「金棗糕」之名廣被一般消費者所熟知。但金柑的果皮甜且富含維他命C與類黃酮化合物等成分，是少數可以連皮吃的柑桔類水果，富營養又不用削皮，正適合現代忙碌的消費者食用。金柑一年可開花多次，果實可自11月開始採收至隔年2月左右，配合花蓮農改場所推動的「金柑健康管理生產體系」，期能創造「生產者健康、消費者安心、產業發展有活力」的三贏局面。有興趣的消費者可直接向蘭陽金柑生產合作社（0933-985586）、宜蘭縣農會（03-9385963）、礁溪鄉農會（03-9882033）、員山鄉農會（03-9222161）等洽詢及訂購。 http://www.hdares.gov.tw/view.php?catid=7623 圖片
909044349208560	2015-12-14 15:25	38	0	產地餐桌新選擇　地產地消新體驗行政院農業委員會花蓮區農業改良場為推廣農村在地食材及地產地消之理念，輔導在地餐廳推廣產地餐桌，成為鏈結消費者與生產者的平台，藉此縮短食物碳足跡旅程。如何將當地生產的食材，在當地製作成料理，不僅提供消費者新鮮安全健康的食物，更保障農民收益。餐飲業者也減少物料採購上的不便，並建立產地餐桌朝向健康安全、綠色飲食經營方向邁進。… 更多為推廣產地餐桌輔導之成果，花蓮農改場於104年12月14日旺山休閒農場辦理產地餐桌成果發表，將輔導產地餐桌之特色料理呈現。包含當歸南瓜pizza、當歸魚翅瓜湯、當歸南瓜蒸蛋、當歸南瓜滷肉、丹參菇菇湯、紅糯米海鮮南瓜盅及紅糯米南瓜牛奶，推廣在地食材當歸、丹參及紅糯米與旺山休閒農場的特色瓜類產品結合，研發在地創意料理，提供遊客新的餐點選擇。並將宜花地區農產品推廣給消費者認識，藉由餐廳讓消費者能夠更進一步與農業連結。花蓮農改場輔導宜蘭花蓮地區餐廳業者，使用產地的新鮮食材，將低碳安全飲食的概念，藉由專業的料理輔導師教導業者實行於產地餐桌，運用在地食材當歸、丹參及紅糯米，發揮食材的特性，製作不同餐廳的創意料理，增加產地餐桌的特色，因應不同季節食材變換主題，建構農產地新鮮美食的吸引力，行銷當地的農產品，吸引遊客觀光消費，提升農村收入，使農村產業得以永續發展。目前輔導宜蘭地區旺山休閒農場、一佳村養生餐廳及花蓮地區太巴塱紅糯米生活館、Giwas Ali、樹屋、Farmer’s kitchen、達基力部落屋餐廳、欣圓，共8家餐廳，各有不同特色與風格。 http://www.hdares.gov.tw/view.php?catid=7606 圖片
905869776192684	2015-12-07 10:49	36	0	你「農」我「農」　農民學院學員歡喜回娘家行政院農業委員會花蓮區農業改良場為促進農民學院學員聯絡感情，提供相互交流的機會，於12月4日在農業推廣訓練中心一樓教室，辦理農民學院回娘家活動，安排農業六級化為主題的專題演講，邀請近兩年農民學院結訓學員共襄盛舉，學員報名非常踴躍，共有93位參與。… 更多花蓮農改場范美玲副場長在活動致詞時表示，歡迎各位學員參加回娘家活動，希望藉此讓學員有互相交流及學習機會，同時配合活動安排分享創新的農業經營型態，跳脫傳統經營模式。最後，鼓勵學員在座談會時提出農民學院訓練課程需求、務農困境、未來輔導需求等建言，花蓮農改場會為各位學員做完整的回覆。本次活動目的主要是讓不同年度、訓練班學員聯誼，提供相互技術與資訊交流平台，亦讓輔導單位瞭解學員的務農困難及需求，提供現場解決方案，或適時轉介相關單位。另外為增加活動多元性，特別安排專題演講，以農業六級化之三級產業服務及商品為主軸，並以三農、三產、四生為基礎，串連食農教育、地產地消、休閒農業、綠色餐廳等概念，邀請有卓見之講者，一起分享與討論。 http://www.hdares.gov.tw/view.php?catid=7594 圖片
903772099735785	2015-12-02 08:30	11	2	花蓮、宜蘭地區104 年12 月份作物病蟲害疫情發生預測 http://www.hdares.gov.tw/files/web_articles_files/hdais/7566/2872.pdf 超連結 HDARES.GOV.TW www.hdares.gov.tw
903421176437544	2015-12-01 14:04	9	0	花蓮、宜蘭地區104 年12 月份農業氣象資訊服務 http://www.hdares.gov.tw/files/web_articles_files/hdais/7565/2871.pdf 超連結 HDARES.GOV.TW www.hdares.gov.tw