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Month: 2015-05

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804767279636268	2015-05-30 08:48	29	0	品嚐紅肉李的好時機　大同樂水部落邀您入山採果一年一度的紅肉李盛產季又來臨了，想要品嚐清脆爽口、酸酸甜甜的紅肉李，歡迎您來到不願被世人遺忘的大同樂水部落，趁著短短的產季結束前，全家出遊到部落並現場品嚐自己採收的新鮮紅肉李，幸福感百分之百，同時配合部落安排的人文生態知性之旅，更讓您回味無窮，流連忘返！… 更多紅肉李屬東洋種李子，果肉多汁、味道甜美、色澤鮮紅晶瑩，果肉富含多種人體所需的營養成分，其果實中含有較多的碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C 以及鈣、鐵、胺基酸等成分。紅肉李在台灣東部宜蘭、花蓮、台東等地區是重要的作物之一，在宜蘭縣原住民地區主要在大同鄉一帶，栽培面積超過20公頃以上，在樂水、牛鬥及英士等地區可發現它的縱跡，每年到5月中下旬至6月初，是大同鄉樂水部落紅肉李生產季節，社區發展協會曽勝二總幹事表示遊客經過深度的體驗採果及品嚐肉質肥厚的紅肉李後，許多曾經來過的外地遊客都會再回來，甚至會呼朋引伴，成為部落紅肉李的活廣告。樂水部落位於宜蘭縣大同鄉，日據時代為太平山檜木運送到羅東前的主要存放地，小火車並設站於此地。樂水部落曾經是熱鬧、繁榮的地方，但是隨著太平山小火車停駛，頓時繁華光景一下墜落谷底，因此部落的人自稱為「被遺忘的部落」。目前部落主要作物為西瓜、桂竹筍、水稻、紅肉李、甘藍及薑等，其中西瓜及薑多為外人所栽培，部落農民以栽培水稻、甘藍、紅肉李及桂竹筍為主。近年來部落為行銷農特產品，自主成立社區發展協會，運用協會組織的力量及功能，爭取許多政府單位的輔導，近年來行政院農業委員會花蓮區農業改良場，為發展部落朝向友善環境的有機農業，協助農友對有機驗證與栽培技術認識，並積極由研究人員現場指導及設置有機栽培示範田等輔導，加強部落對有機理念及栽培信心。部落為加強文化與農特產做結合，每年會辦理一年一度的紅肉李節產業行銷活動，並配合推廣部落人文及產業深度旅遊，精彩活動叫好又叫座。來趟被世人遺忘的大同樂水部落進行採果及品嚐果實碩大的紅肉李是值得安排周休二日出遊絕佳地點，部落為您精心安排融合人文、生態及農特產品元素，現在就只等著您的到來，請把握機會！有意到部落採果的民眾，請與曾勝二先生0912-712142 連繫。圖片
804628082983521	2015-05-29 09:36	25	0	農遊地圖料理研習　啟發在地料理新創意… 更多行政院農業委員會花蓮區農業改良場為推廣東部地區有機及保健食材，結合在地特色料理與農村旅遊，在花蓮及宜蘭縣舉辦農遊地圖料理研習，第一場於5月27日在壽豐鄉臺灣觀光學院舉辦，吸引轄區內40多位有機農民、家政班員、田媽媽班員、休閒農園業者及原住民特色餐廳從業人員等有意從事在地有機及原鄉保健料理開發的民眾參加，透過研習讓有意願投入在地特色餐飲的農民與業者，了解如何將在地食材用於餐飲，提高消費者對在地、原鄉、有機及保建食材的興趣。農遊地圖料理研習主要是為了提升農村旅遊品質，透過研習讓農村旅遊地圖上的餐飲體驗能突顯在地特色，花蓮農改場近年來積極推廣原鄉及在地保建作物，原鄉傳統作物紅糯米、保健作物當歸及丹參在東部推廣種植，讓紅糯米、當歸及丹參等作物成為具地方特色的食材之一，加上以有機栽培的生產方式，不施用農藥及化學肥料，讓消費者可安心享用在地生產的新鮮食材，但如何讓好的食材端上餐桌，就需要廚師的創意及料理的開發，因此花蓮農改場舉辦料理研習，希望能將原鄉、在地、有機的食材推廣到餐桌上。因此花蓮農改場進行一系列料理研習課程，第一場在花蓮的臺灣觀光學院舉辦，課程包括「原民美食創意開發」、「養生在地料理應用」及「養生在地料理示範」，聘請了Giwas Ali餐廳的主廚宋金龍分享具有原住民色彩的義大利料理創意、臺灣觀光學院的黃池生助理教授則拿出看家本領，用紅糯米、當歸及丹參等作物與新鮮在地食材製作出十道精緻菜餚，透過每道菜餚的示範解說，深入淺出的讓研習學員瞭解及學習如何將紅糯米、當歸及丹參等原鄉及在地保建作物入菜。學員經過一整天的研習，除了對紅糯米、當歸及丹參等原鄉及在地保建作物有更多的認識外，也啟發了學員對在地食材應用的創意，並積極與講師交流討教，解答他們心中的疑問，也希望能農改場能多辦相關研習，提升在地產業。圖片
804235533022776	2015-05-28 17:18	36	0	宜蘭三星有機當歸讓你吃的安全又健康為推動宜蘭地區保健作物之發展，行政院農業委員會花蓮區農業改良場5月27日假宜蘭縣三星鄉林東海農友示範田區，辦理「保健作物當歸有機栽培示範觀摩會」，現場吸引對當歸栽培有興趣的農民前來瞭解當歸的栽培技術，現場反應熱烈。… 更多觀摩會由花蓮區農業改良場黃鵬場長親自主持，宜蘭地區鄉鎮公所及農會代表也特地前來關心宜蘭地區農業的發展，觀摩會由花蓮場張同吳副研究員講解有機當歸的栽培技術，並請林東海農友進行田間栽培經驗心得分享，與會農友也針對當歸之栽培與發展提供寶貴的建議，使農民對當歸在宜蘭地區的發展更具信心。當歸是屬於藥食同源的作物之一，傳統方劑將當歸入藥的處方很多，主要利用部位為根部，有活血補血的功效，著名的方劑如四物湯、八珍湯、十全大補湯等，在藥膳方面常見的有當歸鴨、當歸羊肉等，傳統上當歸是以炮製或乾燥過之根部使用，但在三星地區種植的當歸是以新鮮根部食用，滋味甘甜，無一般市售藥材的苦味，加上以有機栽培，無噴施任何農藥，根部安全、品質佳，適合作為新鮮食材使用，可作為民眾一般藥膳保健用之食材，另外，新鮮的當歸葉片亦可作為蔬菜烹煮，對於注重身體保健之民眾，增加了一項保健的新選擇。宜蘭縣三星地區擁有極佳農業栽培環境，極適合中草藥之種植，並為了促進本區農業的多樣化發展，選定當歸於有機示範田區種植，經由此次的試種成功，對於未來將有機當歸推廣至宜蘭地區種植，使當歸成為具宜蘭地方特色新興保健作物更具信心，花蓮區農業改良場未來也將更積極輔導宜蘭地區新興保健作物的推廣種植，進而建立本區多樣化且具地方特色的保健作物產業，增加農民收益，帶動地區農業的蓬勃發展。圖片
803592753087054	2015-05-27 16:28	36	0	防治「蜂仔」有一套，大家齊力最有效氣溫逐漸攀升，各種果樹及瓜菜類作物開始陸續進入產期，其重要害蟲-「蜂仔」也正蓄勢待發，行政院農業委員會花蓮區農業改良場呼籲農友做好防治措施，以降低農產損失。… 更多「蜂仔」包含東方果實蠅和瓜實蠅兩種，東方果實蠅危害番石榴、柑橘、蓮霧等多種重要經濟果樹；瓜實蠅則危害苦瓜、絲瓜、花胡瓜等瓜菜類作物。果實蠅和瓜實蠅皆產卵於果實內，孵化之幼蟲蛀蝕果肉以致於果實腐爛、甚至落果，嚴重影響果實品質。然而因牠們善於飛行、寄主種類繁多、繁殖力強及抗藥性問題等因素，若單用農藥噴灑無法達到令人滿意的防治效果，故多種防治技術搭配進行為成功管理此害蟲的不二法門。目前正逢氣溫逐漸升高之際，田間族群密度也逐步攀升，花蓮農改場籲請農友把握時機做好防治工作如下： 1.田園清潔：平時應保持瓜園和果園整潔，摘除植株上已遭叮咬之受害果與地上落果，將其密封於塑膠袋中，以殺死受害果內的瓜果實蠅幼蟲與卵，切勿隨地棄置受害落果，以免成為孳生源造成再次危害。 2.果實套袋：果實於幼果期即進行套袋，以防止蜂仔產卵危害。套袋為最直接且簡單的防治方式，但須注意套袋規格，避免影響果實生長發育。 3.誘殺法：懸掛克蠅香或含毒甲基丁香油誘引盒於園區外圍，可大量毒殺雄蟲，降低雌雄交尾機會。此方式若能結合鄰近園區共同懸掛，則可收大面積防治之效。 4.黃色黏板或噴膠：果實蠅對黃色具有趨向性，因此，農友可吊掛黃色黏板或噴有黏膠之載體於園區內的明亮處以吸引果實蠅。黃色黏板不但可誘殺雌雄蟲，更可作為監測瓜果實蠅族群數量之依據。 5.化學藥劑噴灑：當果實蠅族群數過高時，非有機果園亦可採用「植物保護手冊」所推薦之殺蟲劑進行防治，迅速壓制園內蟲數。農友應依照所規定之農藥種類與稀釋倍數進行施用，勿過量噴施農藥，避免農藥殘留與抗藥性的問題產生。在瓜果實蠅高峰期來臨之前，事前的防範措施更顯重要，尤其果樹產區農友們若能集結齊力進行共同防治，效果將比單一果園進行防治更為有效。若對病蟲害防治技術或藥劑使用方面有疑問，請洽花蓮區農業改良場作物環境課植物保護研究室03-8521108轉360。圖片
802649499848046	2015-05-26 09:36	21	1	加強輔導宜蘭地區農產業工作為加強輔導宜蘭地區稻作生產及農作物病蟲害防治，本場稻作及植保研究室，即日起於宜蘭地區駐診天數調整為每周2日，為宜蘭地區農友擴大提供水稻栽培技術輔導，以及農作物病蟲害診斷服務。植保研究室每周星期二、三定期駐診，星期二維持分場駐診，星期三安排核心青農輔導及視農友需要，協同稻作研究室拜訪農民。稻作研究室每周三、四定期輔導，星期四輪排1-2鄉鎮稻米產銷班進行栽培技術輔導，除定期駐診輔導外，不定期派員參加教育訓練講習及班會。農業推廣課今年預定於宜蘭辦理3場次農民學院進階選修訓練，歡迎宜蘭農友多加利用。
800607326718930	2015-05-24 14:18	45	0	新鮮好吃山苦瓜來自花蓮宜蘭-花蓮2號有機上市行政院農業委員會花蓮區農業改良場育成的苦瓜「花蓮2號」上市以來深獲消費者好評，這種特殊偏白色之中小型山苦瓜，長橢圓形，果長約14～16公分，平均果重160～180公克，是適合鮮食的最佳品種，104年第一期作已經結果即將在市場上與大家見面了。… 更多花蓮農改場表示，苦瓜「花蓮2號」果實大小適中，果型及顏色都很討喜，栽培容易，生長期長，適合鮮食外，加工作成苦瓜茶及苦瓜粉等相關產品都很適合，目前已授權給4家業者農民生產種苗，授權生產以來，生產之鮮果及苦瓜茶等都受到消費者喜愛，再次購買的消費者很多，預期將有更多鮮品及加工產品上市。山苦瓜一直是花蓮地區的特產，花蓮農改場經過多年的育種過程，將具高雌花特性的種原與優良的地方種雜交成為高產的品種，品質穩定，口感佳，果實含豐富之維生素C、葉酸及膳食纖維，不論鮮食、炒、滷、打果汁、煮湯或茶飲都很適合，該場研發的山苦瓜品種參與國科會國家型計畫苦瓜研究團隊研究試驗，證實具保健功效，值得推薦給農友及消費大眾認識。苦瓜品種「花蓮2號」品種權授權量產廠商包括花蓮的觀自在有機農場、奇萊美地有機農場、仁誠有機農場及宜蘭的綠園有機農場等，經過2個月的栽種，5月份都將採收上市，全省有機商店可以購買得到。消費者也可以直接連絡各有機農場購買最新鮮的產品。圖片
800605863385743	2015-05-22 13:58	29	0	創品牌‧打通路～台灣青農業行政院農業委員會花蓮區農業改良場為協助花宜地區青年農民加強農產品品牌與行銷概念，特別舉辦「104年度青年農民農業經營管理研習-創品牌打通路～台灣青農業」，5/19花蓮地區有65位青農與新農參與，學員均反映熱烈，並表獲益良多，更希花蓮農改場能持續舉辦此類課程，受惠更多青年農民。 http://hdais.coa.gov.tw/view.php?catid=6745 圖片
800133033433026	2015-05-21 14:04	36	0	讓文旦好看又好吃的夏季修剪文旦是花蓮宜蘭地區重要的果樹產業之一，果實品質優良。今年白露與中秋距離時間長，有利文旦的銷售。行政院農業委員會花蓮區農業改良場關心文旦果園的栽培與生育情形，呼籲各位果農把握文旦落果結束期這段時間進行夏季修剪，讓今年生產的文旦果品更好吃也更好看。… 更多花蓮農改場指出，夏季修剪對於文旦果實品質可謂好處多多。根據農改場的試驗結果，夏季修剪可以明顯降低果實受黑點病危害的程度，增進果實外觀的清潔與完整。而且夏季修剪還可以降低果實的酸度，有利於提高糖酸比，對於果實的風味有提升的效果。因此，確實的利用夏季修剪，可以讓各位果農的文旦更好吃也更好看。不僅如此，在落果結束後進行修剪，並不會影響果實的產量；因為結果部位確定，有利判斷何者為較無保留價值的密生枝條，方便修剪作業的進行。農改場研究結果也證實修剪時期為5月中下旬開始，不會有日照過強造成果皮日傷的問題。因此，夏季修剪不但不會影響產量且操作方便，有利於病蟲害防治與提昇果實品質，可謂一舉數得。夏季修剪的作業簡單，修剪時可針對文旦果實的周圍與上方進行檢查，剪除造成果實表皮摩擦受傷的枝條、造成果皮髒污與黑點病主要來源的乾枯枝，以及造成病蟲害防治死角的密生枝條或葉片等，如此可以改善果樹內部的通風與光照促進果實的生育，並能增加藥劑的防治效果提高果實外觀品質。花蓮農改場提醒果農，目前部分農友認為整年內只需在冬季進行文旦果樹的修剪即可，其實每年春天新梢生長以後，還會陸續產生許多新的乾枯枝與枝葉生長過密的部位，不利當年度文旦果實的生產。適當利用夏季修剪，正是解決這個問題的好方法，非常值得各位果農參考採行。圖片
799723096807353	2015-05-20 14:00	27	0	建立有機栽培模式　提升屋拉力部落文旦品質與形象為活絡屋拉力部落特色農業發展，提升地方特色作物品質及族人行銷能力，行政院農業委員會花蓮區農業改良場於5月19日在鶴岡文旦形象館辦理原住民農業專業訓練-花蓮縣屋拉力部落文旦柚有機栽培管理與行銷班，有來自屋拉力部落族人、其他部落族人、鶴岡地區柚農及農民學院學員共襄盛舉，參與人員共約70多位，參與相當踴躍。… 更多屋拉力部落屬阿美族部落，位於花蓮縣道193線85公里處，主要種植之農作物以果樹文旦為主，水稻、野菜次之。部落活動力頗為旺盛，除接受鄉公所、水保局、花蓮農改場及其他機關等輔導，亦曾接待其他國內單位參訪，介紹部落文化及農產業。部落柚農組成瑞穗鄉原住民文旦產銷班第二班，是少數原住民產銷班之一，花蓮區農業改良場為鼓勵族人朝向有機栽培，已先行輔導朝向吉園圃認證，產銷班內已有幾位果族人申請吉園圃認證，作為朝向有機栽培奠立基礎。目前部落柚農栽培技術差距稍大，加工與行銷亦有待加強，花蓮農改場為強化柚農的有機栽培技術及加工銷售，在部落進行設置文旦栽培技術改進示範田區，以及辦理有機栽培、加工及行銷專業訓練課程，希冀為部落的文旦產業在鶴岡地區能夠展現新的契機。 … 更多圖片
799130423533287	2015-05-19 17:19	15	0	本場訂於5月21日（星期四）下午2時30分於蘭陽分場辦理「水稻健康管理暨合理化施肥技術講習會」--下午場次圖片
799126773533652	2015-05-19 16:57	21	1	本場訂於5月21日（星期四）上午9時30分假宜蘭縣農會辦理「水稻健康管理暨合理化施肥技術講習會」--上午場次圖片
798368616942801	2015-05-18 10:41	31	0	農友學習友善環境栽培模式　生產安全優質農產品行政院農業委員會花蓮區農業改良場為養成農民友善環境的耕作模式，生產名符其實的有機蔬菜，於5月12日至14日在農業推廣訓練中心教室，辦理農民學院進階選修訓練-有機蔬菜栽培管理班，有來自全台各地的30位學員共襄盛舉，共同學習有機農業知識，學員表示整體課程符合自己的學習期望。… 更多花蓮農改場黃鵬場長親自主持開訓，黃場長先向大家致上歡迎詞，接著表示3天的短期訓練只是一個開始，因農業新知日新月異，學習是永無止境。藉由訓練當中可以認識農業領域的專家，未來遇到任何問題都可以和講師連繫，以取得技術支援。另外學員可以結識許多志同道合的朋友，成為農業上的合作伙伴及資訊交流對象。最後，鼓勵大家亦多利用花蓮農改場網路資源，如農民學院上課錄影數位課程，為學員開闢另一項終身學習的管道。花蓮農改場延續有機農業初階班課程，本次訓練針對個別有機蔬菜產業，規劃有機蔬菜進階選修課程，安排講師來自產、官、學者，師資陣容堅強。課程一開始先從蔬菜的栽植技術、肥培管理、病蟲害防治及天敵環境營造、採收處理與儲存技術、達人經驗分享等生產管理課程介紹，同時搭配實習課程及農場觀摩研習，讓學員理論與實務兼顧。除了學會種的基本功外，進階訓練更重要的一點是要生產優良品質的蔬菜，是本階層的學習目標。為達成此目的，花蓮農改場特別在3天的訓練當中，安排從蔬菜的繁殖技術、生長中期生產管理、採收處理、儲運等過程的課程，講師都會在課堂中有詳細說明，並配合實習及產業觀摩，達到學用合一。… 更多圖片
796714677108195	2015-05-16 16:00	26	0	穗稻熱病防得好，確保產量無煩惱葉稻熱病今年於花蓮各地區已有零星發生，玉里鎮之三民、大禹、松浦及客城等區域又較其他區域明顯。近日正值水稻之孕穗及抽穗期，加上氣候不定的環境條件，行政院農業委員會花蓮區農業改良場請農友多注意田間葉稻熱病的發生情形，避免穗稻熱病對水稻生產造成的傷害。… 更多穗稻熱病之發生是靠同期葉稻熱病上的孢子，經由風、雨水或露水散播感染，主要會發生於穗頸、枝梗、穀粒及護穎等部位，其中以發生於穗頸者對產量的影響較為嚴重，罹病穗頸上呈褐色病斑，嚴重時罹病部位以上會造成稻穗白化乾枯而減產。另外，發生於穀粒的穗稻熱病病斑則為暗灰色或白色，發病後穀粒會不充實或為不稔粒。預防勝於治療為穗稻熱病的防治要點，本場建議農友們可隨時留意花蓮農改場的疫情發生預測及疫情通報等資訊，或至花蓮農改場首頁之「稻熱病疫情現況」查詢，了解目前稻熱病發生情形並掌握防治時機，另建議於水稻抽穗前3~5天及齊穗期可徹底施藥一次；而易發生稻熱病的山區水稻田區，其防治時機要稍微提早。防治藥劑多種，如20％嘉賜三塞唑可濕性粉劑、50％富米熱斯可濕性粉劑及21.4％保米賜圃乳劑等，農友可參考植保手冊推薦用藥。此外陰曇、多雨天候時施藥可酌加展著劑以增加藥效。抽穗後農友可選用安全採收期短或免訂定容許量之保米黴素及嘉賜黴素等，以避免農藥殘留問題。另外，有機栽培的農友，需特別注意水稻肥培管理上切勿偏施氮肥，如已施用較多氮肥、水稻葉色濃綠者，則可利用排灌水方式稀釋過多肥份；另可施用枯草桿菌和木黴菌等微生物製劑及1000倍亞磷酸等非農藥資材提前進行防治，以減輕病害發生。如農友有病蟲害防治的相關問題，請電洽花蓮農改場植物保護研究室(電話：03-8521108分機360) 。圖片
796637337115929	2015-05-15 10:01	29	0	「有機、慢活、食在夯」研習　推動農產業六級化新方向… 更多行政院農業委員會花蓮區農業改良場為促進東部農產業提升，輔導產業朝六級化發展，陸續在花蓮及宜蘭縣舉辦一系列產業六級化暨綠色旅遊研習，在花蓮的第一場研習於5月14日干城活動中心舉辦，吸引轄區內50多位有機農民、產銷班員、休閒農園業者及有意從事綠色旅遊的農友參加，透過這系列的研習讓有意願投入有機農業、六級化產業及綠色旅遊的農民與業者，了解有機聚落營造、食農教育及綠色旅遊與體驗活動設計等知識與理念。花蓮農改場輔導有機農業已進入二十多個年頭，隨著栽培面積及作物種類的增加及有機生產技術的成熟，花蓮及宜蘭縣有機農業的推動已有一定的知名度，是台灣各地消費者選擇有機農產品的第一選擇，加上週末休閒的需求，越來越多消費者希望到產地參觀選購，除了達到休閒的目的外還能現場品嘗最新鮮的有機農產品。花蓮農改場體察到消費者的需求與市場的趨向，因此從一級到二級的產業輔導，逐漸提升到地產地銷、食農教育及綠色旅遊的六級化產業。花蓮農改場場長黃鵬表示，干城村擁有中央山脈乾淨的水源、生產經驗豐富的農友，另外干城村村長林世昌特別前來表示感謝，並對推動有機村的心路歷程提出說明，在吉安鄉公所的召集下農友凝聚共識有意成立有機村落，積極尋求改良場的輔導協助。改良場回應農友的需求，從提供吸收有機農業知識的研習開始，逐步導入生產技術與產業發展的輔導，最重要的是全村農友的共識與努力，能有效與傳統農業區隔離，成為獨立的有機村聚落。因此花蓮農改場進行一系列研習課程，要從觀念開始改變，在花蓮的第一場研習於5月14日干城活動中心舉辦，課程包括「食農教育經驗分享－農場食農體驗趣」、「有機村經驗分享－行健有機夢想村」及「淺談『吃』的力量」，聘請了美菊園農場的負責人廖美菊分享自然栽培及樸門永續生活設計美好經驗、宜蘭縣行健有機農產生產合作社張美理事主席娓娓道出行健有機村如何從夢想到實現的過程；以及一路用新聞報導記錄花蓮有機農業成長的媒體人中國廣播公司陳秀卿台長以深入淺出及範例分享的方式，引導農友及業者學習如何從事有機農業、建立有機村聚落進而發展綠色旅遊的新商機。學員經過一整天的研習，除了對投入有機農業經營有信心外，破除慣行農法依賴化學肥料、殺草劑及農藥才能生產的傳統觀念，學習從食農教育著手與貼合消費者地綠色旅遊的需求，並積極與講師交流討教，解答他們心中的疑問，也希望能農改場能多辦相關研習，提升在地產業。圖片
796109583835371	2015-05-14 11:34	25	1	「有機、慢活、食在夯」花蓮農改場推動有機食農教育… 更多行政院農業委員會花蓮區農業改良場為推動六級化暨綠色旅遊產業，讓有機農民、家政班田媽媽、休閒農業業者及有興趣參與的農民，了解有機聚落營造、食農教育及綠色旅遊與體驗活動設計等知識與理念，辦理一系列「有機、慢活、食在夯」研習活動，第一場於5月13日在宜蘭縣三富農場開始，將連續在宜蘭及花蓮縣舉辦六場，透過這系列的研習讓有意願投入六級化產業及綠色旅遊的農民與業者，能有進入產業的觀念與知識。由於宜蘭及花蓮縣是有機農業的生產重鎮，成為台灣各地消費者選擇有機農產品的第一選擇，加上週末休閒的需求，越來越多消費者希望到產地參觀選購，除了達到休閒的目的外還能現場品嘗最新鮮的有機農產品。花蓮區農業改良場輔導有機農業已超過二十個年頭，體察到消費者的需求與市場的趨向，因此從一級到二級的產業輔導，逐漸提升到地產地銷、食農教育及綠色旅遊的六級化產業。但是一向很懂種植的農民卻對六級化產業多有卻步，雖然眼見有商機卻無從入門。於是花蓮區農業改良場進行一系列研習課程，要從觀念開始改變，第一場選於5月13日在宜蘭縣的三富農場舉辦，課程包括「有機村經驗分享－富麗有機樂活聚落」、「食農教育經驗分享－北林社區微笑食堂」及「休閒農場如何推動食農教育」，聘請了富里鄉農會實際推動富麗有機樂活聚落的曾宇民指導員、台灣觀光學院參與推動北林社區微笑食堂的李美玲講師及元極有機蔬果耕學農場的薛蘭瑛負責人，以深入淺出及範例分享的方式，引導農友及業者學習如何開創綠色旅遊的新商機。「有機、慢活、食在夯」研習活動開始由花蓮區農業改良場的推廣課劉興榮課長說明研習的目的，緊接著宜蘭縣政府的黃壽華顧問呼籲農民跟著改良場一同追求產業的轉型與創新，還有蘭陽分場的陳季呈代理分場長提供宜蘭在地農民技術諮詢的聯絡管道。課程進行中農友與業者除了聽課學習觀念，也不斷提出問題與講師交流，最想知道食農教育的內容及自己的農場能否轉型經營，研習活動反應熱烈，農友及業者感謝改良場提供學習的機會、解答了他們心中的疑問，也希望能再多辦理系列講習，嘉惠在地農民與產業。圖片
794977730615223	2015-05-12 11:15	27	0	霪雨霏霏，籲請農友掌握防治芋頭疫病時機梅雨季節霪雨不斷，天氣陰晴不定，芋頭已陸續開始出現疫病病斑，花蓮區農業改良場針對本病發布警報提醒農友防治，籲請農友多注意田間芋頭疫病發生情形，以減少病害影響。疫病為芋生產中最重要的病害之一，連續多日陰雨時若不即時進行防治，可能會造成90%以上葉片枯萎，對芋生育與產量影響甚鉅，在高溫多雨潮濕的季節，造成嚴重流行為害，常引起大量葉片枯乾，甚至植株枯死。… 更多一般在正常天候下疫病病斑數少，罹病面積亦少，對芋生長影響不大，但在連續陰雨或4～9月份雨季，極易大量發生，水田栽培發生較旱式栽培嚴重，多施氮肥田發生較嚴重。因近來適逢連續陰雨，極易發病與蔓延，因此花蓮農改場特別呼籲農友田區氮肥勿施用過多，勿錯失噴藥防治時機，以降低發病程度。花蓮農改場提醒農友芋頭在發病時可定期施用達滅芬50%可濕性粉劑4000倍、嘉賜銅81.3％可濕性粉劑1000倍、27.12%三元硫酸銅水懸劑800 倍、達滅克敏18.7%水分散性粒劑1000倍或亞托敏23%水懸劑1000倍，每7 天噴施一次。相關施藥注意事項請詳參植物保護手冊，亦可使用微生物製劑1×107 cfu/g蓋棘木黴菌可濕性粉劑2,000倍，定植前7天灌注植穴1次，定植當天再澆灌全株1次，共2次，公頃用藥量2.5公斤，或定期噴施亞磷酸稀釋液800 ~ 1000倍，誘發植株抗病性，預防疫病發生。惟需注意亞磷酸需使用當天配製，且最好不要和農藥混合，尤其不可與銅劑和鹼性農藥相混，若非要混合其他藥劑，可先將亞磷酸與氫氧化鉀混合後，再添加殺蟲劑或殺菌劑，先小區試驗有無藥害，若無問題再大面積施用。圖片
794565593989770	2015-05-11 14:09	25	1	太巴塱與馬太鞍野菜新鮮上市箭竹筍與黃藤的故鄉-花蓮縣光復鄉太巴塱與馬太鞍部落，最近開始採收箭筍了，同時行政院農業委員會花蓮區農業改場推廣種植的野菜番杏、土人蔘等也開賣了，花蓮場邀請大家來嚐鮮。… 更多花蓮縣光復鄉的太巴塱與馬太鞍為阿美族的大部落，位於海岸山脈延伸到中央山脈間，多年來都生產著族人喜愛食用的野菜，包括山蘇、箭竹及黃藤，這些代表地區特產的經濟作物。由於花蓮的野菜種原豐富，花蓮農改場針對這些野菜進行種苗繁殖及栽培管理技術研發，推廣種植，期望營造出部落多元的野菜文化，增加農友可以經濟栽培的野菜種類，也為前來花蓮觀光的遊客人提供多樣化的美食體驗。這些野菜也已經成為本地餐館及觀光客指定與訂購的食材，目前正是箭竹筍等多種野菜的嚐鮮時刻。除了箭竹筍、桂竹筍、黃藤、山蘇陸續上市外，花蓮農改場最近推廣栽培的種類有番杏、土人蔘、赤道櫻草，還有只要稍加管理就可以生長很好的野莧、過溝菜蕨、刺莧、昭和草、紫背草、龍葵等種類。花蓮農改場表示春天是吃野菜最佳的時機，春天到花蓮旅遊別忘了必吃之野菜，因為春天雨水多，日照及溫度適中，生產之野菜特別鮮嫩，口感也最好，每一道皆是清爽可口，保證值回票價。來這裡可以體驗兼具生產、生態與休閒的野菜之旅，看到原住民朋友利用大自然生態平衡的力量種植出含有豐富維生素A、膳食纖維及礦物元素等的健康野生蔬菜。圖片
792949194151410	2015-05-08 16:24	24	1	農機維修DIY　農民從此不再假手他人行政院農業委員會花蓮區農業改良場為解決農友農機具故障排除問題，養成自行修護的能力，有效降低農業經營成本，5月8日至10日與花蓮高職農業職業學校合作辦理農業機械簡易保養檢修進階選修班，有來自全省各地共30位學員參與，包含百大青農、產銷班班員、原鄉農民及專業農民等，為期3天訓練獲得熱烈迴響，學員表示獲益無窮並對課程安排及講師專業知識給予高度肯定。… 更多花蓮農改場黃鵬場長首先特別感謝花蓮高農鍾順水校長提供優質場地、設施及堅強師資陣容，彌補花蓮農改場在農業機械實習場地、農機設施及師資不足，提供學員完善的實習操作環境，達到知識能立即驗證的教學目標。黃鵬場長勉勵學員除了可以向專業農機老師學習外，還可以結識許多同學，未來在農業道路上可以是相互協助的伙伴。花蓮高農鍾順水校長表示該校的農業機械科已轉型成生物產業機電科，未來重點會朝向自動化控制，期盼學員除了要有傳統農業機械維修常識及技能外，亦應了解自動化控制如植物工廠應用，因此也安排學員參觀該校自行研發的植物工廠。最後，鍾順水校長表示該校的生機科老師具備豐富的教學經驗及專業知識，鼓勵學員多向他們取經。第一天農改場安排學員破冰活動，讓每一位學員自我介紹並概述本次學習期望，讓學員能初步相互瞭解及交流，大部份的學員表示，在田間遇到農機具故障無法操作時，影響田間工作排程及花費不少維修農機具的成本，若能夠自已現場立即自行處理，就不會有工作停擺的困窘，也能降低農業經營成本支出，因此大部份學員報名動機主要是想要學會常用小型農機具，如中耕機、割草機、曳引機及噴霧機等，如何保養及檢修的實用技能。… 更多圖片
792180574228272	2015-05-07 08:47	35	0	注意天氣，防範西瓜疫病及蔓枯病近來花蓮地區溫度變化大、雨水來的急，種植於河床地區的西瓜特別容易受到病害的危害；尤其到了五月，氣溫回升，更易加速許多病害的發生。行政院農業委員會花蓮區農業改良場近日調查已有零星地區的西瓜田發生蔓枯病，呼籲農友需特別注意天氣狀況，做好蔓枯病及疫病初期防範的工作。… 更多蔓枯病的發病適溫為15~25℃，且在連續降雨及排水不良的時候發病會更加嚴重。由於本病害常危害在莖基部及蔓上，農友稱此病害為「敗頭」，一般本病害初期會在蔓上形成深綠色水浸狀病斑，並常在莖節上形成長條狀裂紋；嚴重時可看到暗褐色的流膠以及被害藤蔓裂開呈木栓化龜裂凹陷，同時會造成植株黃化枯萎致死；另外，除藤蔓上的病斑外，葉片上也會有從葉緣入侵的V型及不規則型病斑。另易發生在本季節之病害為疫病。疫病主要藉由雨水傳播，且在高溫的環境易發病，因此溫度高於25℃，且遇連續降雨時期之瓜園罹病最為嚴重。本病害典型病徵為罹病部位易呈水浸狀，且會引起果實腐爛，及被害部位產生白色黴狀物。蔓枯病的防治需注意做好田間管理，並於發病初期特別是雨季過後施用植保手冊推薦用藥，如21.2%依滅列乳劑或31.6%貝芬撲克拉濃懸乳劑，另外，施藥時需確實噴灑到發病部位，並且需輪用藥劑以免抗藥性的產生，本期過後須注意勿將病蔓廢棄於田間。疫病防治則可於雨季後全面噴施1000倍亞磷酸稀釋液，每7~10天一次，連續噴施3次，以誘導植物抗病方式預防疫病的發生，另也可於發病初期施用植保手冊推薦用藥。如農友有病蟲害防治的相關問題，可電洽花蓮區農改場植物保護研究室(電話：03-8521108分機360)。圖片
790774227702240	2015-05-05 11:21	11	0	花蓮、宜蘭地區104年5月份作物病蟲疫情發生預測 http://hdais.coa.gov.tw/files/web_articles_files/hdais/6643/2435.doc 超連結 HDAIS.COA.GOV.TW hdais.coa.gov.tw
790253331087663	2015-05-04 11:17	6	0	花蓮、宜蘭地區104年5月份農業氣象資訊服務 http://hdais.coa.gov.tw/files/web_articles_files/hdais/6642/2434.doc 超連結 HDAIS.COA.GOV.TW hdais.coa.gov.tw
788239477955715	2015-05-01 12:36	29	0	水田生物多樣性新指標-綠色保育創新價值行政院農業委員會花蓮區農業改良場與慈心有機農業發展基金會共同推動水稻田綠色保育標章，有別以往的綠色保育標章以保育單一物種為主，本次保育對象為「橙瓢蟲」和「長腳蜘蛛」指標物種，這些捕食性天敵的保育代表這塊水稻田是在農友愛護環境的做法下長大，通過綠色保育標章驗證的水稻田，則代表著林務局與慈心基金會永續生態農業的初衷。有機農業增加生物多樣性… 更多台灣有15萬公頃的水稻田，是目前台灣面積最大的人工濕地以及水域生態環境，稻田中除了稻米的產出養活許多人之外，同時它還孕育了一個生態系，環境友善的農業生產活動可視為涵養生物多樣性的方法之一。廣泛的研究顯示，不論在動物或植物方面，與慣行農業相比，有機農業往往擁有較高的生物多樣性，生物的多樣性一旦增加，對於蟲害的防治與控制、增加授粉服務和土壤的生成上，皆會產生重要影響。圖片
788237751289221	2015-05-01 12:24	29	0	水田生物多樣性新指標-綠色保育創新價值藉蜘蛛、橙瓢蟲指標物種為了了解有機農業的操作手法，確實可以打造一個生態較為豐富的農田環境，花蓮區農改場范副場長美玲從2012年起調查有機水稻田與慣行水稻田之間的生物多樣性差異，並以數量龐大、生活史短且廣泛分佈於稻田中的無脊椎動物群聚作為研究對象，於稻株地上部進行掃網、鑑定和統計分析，其中扮演次級消費者以上之天敵物種，在有機田區中比慣行田有著較多的物種數量。… 更多在這些各式各樣的物種當中，其中日本長腳蛛、橙瓢蟲等天敵物種被認為具代表性，因為這兩種的數量，與被捕捉到的物種數量成正相關，同時由於牠們都是容易觀察且對農藥敏感的物種，一旦有不當操作或噴灑農藥等干擾，數量上便會大幅減少，因此可作為了解田區生態的指標，農民亦可自行檢視牠們在稻田出沒的情況。指標物種與綠色保育標章花蓮區農改場研究出的這兩種指標物種目前已納入綠色保育標章推動範疇，范美玲副場長表示：「以蜘蛛和瓢蟲作為指標物種，可讓稻農容易辨識並實際運用在田間做為棲地評估與監測之用。」萬一出現大幅度的減少狀況，農民亦可很容易察覺得到，並檢查自身在農業資材的使用上是否出了問題，或是有其他不當操作之處。另外此一標章可與有機標章並置，以鼓勵農民從多樣生態的角度切入農業，有助於農民耕種時兼顧保育，讓生產與生態雙贏。圖片
788235504622779	2015-05-01 12:15	14	0	水田生物多樣性新指標-綠色保育創新價值田埂與除草劑一般人面對田埂上妨礙行走的惱人雜草，仍會忍不住拿起除草劑，殺之而後快，而被除草劑除掉的「草屍」沒有動物屍體來的令人驚悚，因為過一段時間依然一片翠綠，所以很少受到人們的重視。許多農人會說：「我現在很少再噴農藥了！除了偶爾噴噴除草劑而已！」。但因為除草劑的大量使用，能繼續存活下來的常是生命力最頑強，繁殖能力最快速的外來雜草。即使稻田裡面不使用化學藥劑，但焦黃枯槁的田埂無法供給稻田動物們棲身之處，對於前述的橙瓢蟲和蜘蛛無疑是一道強大殺傷力。圖片
788235054622824	2015-05-01 12:11	59	4	水田生物多樣性新指標-綠色保育創新價值有益指標物種喜愛居住的綠色田埂除了以有機農法操作方式保育上述指標物種之外，農田的棲地營造也是可增加指標物種數量和其他有益天敵的方式，田埂及稻田周邊的荒地便成了營造指標物種最好發揮空間，除了指標物種，其他有益天敵亦一併受惠。 … 更多花蓮區農改場研究田埂草相的游之穎表示：「原先田埂植物已經多樣豐富者，僅需定期拔除較高大影響行走的雜草，留下低矮不影響通行的草種」，藉由這樣和緩的雜草管理操作，對原來的生態影響較小，田埂的草相也會逐漸改變。「田埂水泥化者可以在旁重新堆土作新田埂，並直接鋪植上原生植物草毯，在草毯生長茂盛全面覆蓋之前，仍需經常拔除其他雜草與澆水等管理工作。」她補充說明，草是生態系統的根本，豐富健康的草相才可以供養多樣的昆蟲與動物，維持生物的多樣性與穩定性，減少病蟲害的大發生。另外草具有水土保持功能，減緩雨水的淋洗與土表逕流，防止水土流失崩塌，還能調節農田微氣候。草種的種植和保留以當地原生草種為主，蛇莓、馬蹄筋、雷公根、蠅翼草、藍豬耳、通泉草、定經草、泥花草等，均是常見於田間較低矮的植物。而仙草、馬蘭、鼠麴草、半枝蓮、夏枯草、魚腥草、爵床等則是大約二、三十公分高的開花植物，可種植於田埂兩側，增加田埂景觀與生態效果。另外新作田埂撒播孔雀草花籽，並保留田埂上原有的非禾本科野花，之後當孔雀草植開出金黃色花朵時，田埂上的花叢亦為寄生性和捕食性天敵的最佳棲息場所。而上述這些草種及花朵同時增加了田埂生物多樣性與景觀效果。圖片
788231281289868	2015-05-01 11:59	35	0	水田生物多樣性新指標-綠色保育創新價值農田綠籬作為棲地… 更多綠籬一般可用以阻隔農田外來汙染物，而部分具有開花特性的綠籬亦可當作營造有益天敵的棲地，達到保育指標物種的功能。若田埂夠寬敞或是稻田旁邊有空間可利用，在不影響行走和農機具進出的前提下，便可種植較高的多年生草本或灌木營造指標物種的棲地。例如花蓮區農改場研究多年的馬利筋、扶桑花、金露花等，由於花期長、易生長，因此可做為指標物種的棲身之處。研究綠籬的林立表示：「導入生態服務的概念至水稻田中，運用建構害蟲天敵棲所的技術，不僅明顯降低稻田害蟲，有益的橙瓢蟲和蜘蛛等指標物種也可在水稻收穫完後的空窗期有良好的棲身之處。」「小小指標，大大功用」，在生態農業愈來愈受國人重視的氛圍下，花蓮區農改場和慈心基金會首次合作推動的水稻田綠色保育標章將會帶領生態友善農業風潮邁進，並賦予台灣水稻產業健康活力的新風貌。圖片