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Month: 2016-07

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1040454522734208 2016-07-29 10:19 19 0 105年度農業經營管理講座論壇簡章
農業商業模式─夥伴關係建立‧共創農業價值
台灣農業功能若僅限於生產，重要性確是不易顯現，農產業若僅看生產之產值，其僅佔台灣GDP 2%，但若考量其他相關產業產值，台灣農業GDP可提高至11%，農業之重要性即可浮現出來，如何利用妥適之商業模式規劃，將相關產業視為關鍵伙伴與資源緊密合作，並瞭解市場趨勢並及早著手行銷策略制定，於未來的農業發展中越趨重要。… 更多
農產業於各界努力下，已從過去著重於產量與技術提升，轉型為整合各種技術與經營管理知識以不斷提升農產業價值與產值的時代，學習工商業界之經營模式，並轉化為適合農產業的永續經營方法，發展出屬於農產業的商業模式，為本講座論壇各講題著重之處，期與會農友及各界專家，利用台灣各項卓越之農業技術與精緻栽培經驗為基礎，融合各界之商業模式例子，規劃出合適自身事業之商業模式，讓競爭力不斷向上攀升，本講座論壇期以各界已成功運作之商業模式典範為師，強化農民商業模式與農業經營之整合思維。
活動中也規劃綜合座談，讓與會人員與演講者互相交流，提升農業創新思維能量，內容精彩可期不容錯過，敬請有興趣的農業從業人員把握機會，踴躍報名參與！
一、主辦單位：行政院農業委員會農業試驗所
二、參與對象：
(一)農村再生跨域合作計畫輔導團隊及相關社區人員
(二)曾獲獎之傑出農民（十大、績優、神農獎等）
(三)各試驗改良場所推薦之農民學院進階班以上結訓學員
(四)農業委員會專案輔導之青年農民
(五)農民團體組織或農企業成員
三、活動地點 ：
行政院農業委員會農業試驗所行政大樓大禮堂
（台中市霧峰區中正路189號）
四、 活動辦理日期：
105年8月10日（星期三）下午1時30分至下午5時
http://www.hdares.gov.tw/view.php?catid=8581
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1040018779444449 2016-07-28 17:32 28 0 本場訂於8月9日在宜蘭縣員山鄉辦理「芋頭栽培管理及病蟲害防治示範觀摩會」
http://www.hdares.gov.tw/view.php?catid=8583
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1039854809460846 2016-07-28 09:50 14 0 印尼市場商機說明會
全球目前約有17億穆斯林人口，亞太穆斯林人口占62.1% 、中東北非占19.9% 、撒哈拉以南的非洲地區占15.0% 、歐洲2.7% 、美洲0.3%… 更多 。其中，印尼全國擁有超過86%穆斯林人口，是回教世界中的第一大國。也因台灣發達的食品加工業，品管嚴謹，產品優良，其中多數食品均無動物成分，皆適合穆斯林食用。行政院農業委員會特別為加速深耕各海外市場通路，促進臺灣農產品行銷全球，安排產業專家介紹有關東南亞及國內外清真認驗證之相關規定及注意事項國際清真市場之法規，另外，安排國內外銷印尼清真市場業者分享其成功之經驗，以協助國內農貿業者能了解這個產業脈動趨勢，期能藉此協助業者成功打開清真食品市場，進而能與國際清真食品商機無縫接軌；對於該主題有興趣的農貿相關業者，歡迎踴躍參加。
一、參加對象：對於清真及印尼市場有興趣之產官學界，經主辦單位同意者始具參加資格。
二、辦理日期：2016年07月29日（五）9:00-12:00，3小時
三、辦理地點：行政院農業委員會3F會議室（地址；台北市南海路37號）
四、參加人數：80人次，廠商隨團人員請務必撥冗參加。
http://www.hdares.gov.tw/view.php?catid=8580
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1034459820000345 2016-07-19 18:03 82 1 實現生物碳政策　曹主委訪視三升農機公司 行政院農業委員會曹啟鴻主委於 7 月 19 日 上午，在宜蘭縣林聰賢縣長陪同下，至位於宜蘭縣三星鄉的三升農機公司，聽取花蓮區農業改良場報告所研發的「附掛式稻殼連續炭化裝置」並參觀現場操作情形，也關心現在稻殼資源再利用的情形，為未來的生物碳政策做好準備。 … 更多
曹主委表示，農業是低碳的事業，將農業的副產物（以前稱之為廢棄物）好好的利用，例如替代燃料可以減少化石燃料的使用，炭化產品因其生物隋性不易分解，可以真正減少生物圈中的碳，改善地球暖化。做成肥料或土壤改良資材，也可以節省化學肥料、灌溉水、甚至是農藥的使用。主委除了感佩三升公司三十多年自行研發的稻殼燃燒技術領先全球外，也指示花蓮場繼續與之合作，研發符合節能減碳精神的炭化技術，並保證以政策支持生物炭的相關產業。
花蓮場表示，與三升農機公司從民國 98 年開始執行產學合作計畫，研發「附掛式稻殼連續炭化裝置」，產品炭化程度均一，已於 101 年取得國內新型專利，並於 102 年技術移轉。本裝置完全不使用化石燃料，符合節能減碳的世界潮流，能在「乾燥為主，炭化為副」的生產形態下，大幅提高稻殼的附加價值。所量產品質優良而且穩定的炭化稻殼，可作為介質、土壤改良、過濾、脫色、除臭等農業及生活應用資材，創造出新的綠色產業。根據目前技術初步的估算，每公噸的稻穀大約可產生 250 公斤 的炭化稻殼。目前高品質之炭化稻殼每公斤市價可逹 20 元以上，即每公噸稻殼經炭化處理約可增加 4,600 元的收益。類似的技術，可擴大到各種農業副產品（廢棄物）炭化處理，增加農民的收益。 新聞小辭典：話說「碳」與「炭」 … 更多
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1033182506794743 2016-07-17 14:35 91 0 花蓮區農業改良場成為台灣第一個政府部門加入國際里山倡議夥伴會員！
花蓮區農業改良場甫於本月15日成功加入國際里山倡議夥伴關係網絡，成為台灣第一個加入的政府部門會員。「國際里山倡議夥伴關係網絡（The International Partnership for the Satoyama Initiative,… 更多 簡稱IPSI）」緣起於2010年10月間日本名古屋舉辦的聯合國第十屆生物多樣性公約大會中，由聯合國大學高等研究所（UNU-IAS）與日本環境省所共同啟動的國際性倡議計畫。 IPSI的目標，在透過夥伴會員彼此間知識、經驗和資源的交流，促進全球各地農、林、漁、牧等農業生產地景的保全活用，以增進農村居民生活、生計和環境的生物多樣性，期邁向「人與自然和諧共生」的生物多樣性愛知目標。IPSI設有執行委員會和秘書處來負責運作，作為核心推動機構的秘書處則設在聯合國大學高等研究所。IPSI至今召開了六次全球會員大會，最新會員數擴增至190個，包括來自全球各地不同層級和部門的國家和地方政府機構、非政府組織和公民團體、原住民和在地社區組織、學術、教育和研究機構、企業和私部門組織、聯合國或其他國際組織等。 國立東華大學副教授李光中表示：台灣自2011年4月起陸續加入IPSI的會員組織共有五個，包括：國立東華大學、國際自然生態保育學會(SWAN… 更多
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1028828760563451 2016-07-10 13:45 37 0 尼伯特風災後請注意即時防治作物病蟲害
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1027633387349655 2016-07-08 16:47 49 1 尼伯特過境 花蓮農改場技術服務團今日啟動 尼伯特強颱侵門踏戶，強風及豪雨造成花蓮地區農損。花蓮區農業改良場已即時成立災後復耕技術服務團，提供相關技術服務及諮詢，籲請農友風雨過後儘速復耕，以降低其損失。針對農作物提供復耕措施如下：
水稻：即時排水或抽水保持田間排水暢通，倒伏稻株及早收割或綑束豎立降低穗上發芽。宜蘭地區較晚收穫，應注意預防水稻白葉枯病。… 更多
蔬菜：目前正值青蔥、甘藍生長期及金針抽花時期，應立即排除田區積水，清除枯葉，中耕鬆土，土壤流失者適當培土。並針對疫病、軟腐病等病蟲害即時防治。此次颱風造成花蓮地區西瓜嚴重災損，除災後迅速清園，剪除受損枝條及受害果，另可酌施肥料以恢復生長勢。
果樹：加強清園及排除田間積水外，依據樹勢狀況進行葉面施肥與病蟲害防治作業，以維護果實品質，柑桔類為例：加強控制東方果實蠅、黑點病之發生，注意枝葉破損與果實生育情況，避免日曬導致果實危害。
針對容易因淹水和大雨誘發之病蟲害，如：細菌性病害、疫病等，請參考植物保護手冊之推薦防治藥劑，並確切遵守安全採收期。若對災後復耕措施有疑問，宜蘭請撥打電話03-9899707，花蓮請撥打03-8521108。
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1026975657415428 2016-07-07 14:08 44 0 炎熱夏季　夜盜蟲蓄勢待發
夏日乾燥炎熱的氣候，正是許多農作物害蟲好發的時節，行政院農業委員會花蓮區農業改良場籲請農民注意斜紋夜蛾及甜菜夜蛾的防治，以免造成作物損失。… 更多
隨著氣溫增高，該場監測數據顯示宜蘭和花蓮地區的斜紋夜蛾和甜菜夜蛾密度從六月上旬開始攀升。斜紋夜蛾一般人稱「黑肚蟲」，其食性是幾乎見綠就吃，且由於「夜」晚出來「盜」食，白天藏匿看不見蹤跡，因此俗稱夜盜蟲，是種植蔬菜的農友最傷腦筋的害蟲之一。此外，青蔥產區在斜紋夜蛾之外，還有甜菜夜蛾危害，孵化的幼蟲藏匿於蔥管內啃食青蔥，造成經濟損失。依據歷年監測結果分析，日趨炎熱的7月份將繼續加速這兩種害蟲繁衍，為了減輕其所造成的嚴重經濟損失，花蓮農改場呼籲宜花地區的農友持續進行防治工作，切勿輕忽大意，其防治方式包含下列：
1. 大量誘殺雄蟲：懸掛性費洛蒙誘蟲盒於園區外圍，藉由大量誘殺雄蟲，降低雌蟲的交尾機率，壓制夜蛾族群密度。懸掛時距離約50公尺，大面積蔬菜產區若共同懸掛，則防治效果更佳。
2. 摘除卵塊：若發現葉背有毛狀卵塊，則摘除葉片，此動作可瞬間清除300-500顆即將孵化的卵粒。
3. 蘇力菌防治幼蟲：蘇力菌可有效殺死初齡的夜蛾幼蟲，亦為對環境安全的微生物製劑；另一方面，蘇力菌也能與其他殺蟲劑混合施用，可省工並降低抗藥性發生。然因蘇力菌容易被日光分解而降低活性，建議儘量選擇於傍晚日落時施用效果較佳。
4. 合理使用農藥：防治夜蛾的藥劑很多，應參考植物保護手冊推薦藥劑，輪流施用不同作用機制的藥劑避免產生抗藥性，同時應遵守安全採收期及施用倍數，避免造成農藥殘留問題。
藉由不同防治技術的整合，將農藥使用量降低，除了節省成本，也能夠降低蔬菜上殘留農藥的風險。若在病蟲害防治技術或藥劑使用方面有疑問，請洽花蓮區農業改良場作物環境課植物保護研究室，電話03-8521108轉360。
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1026918670754460 2016-07-07 11:07 10 0 花蓮農改場原定7月8日於冬山鄉農會辦理之文旦健康管理講習會，因考量尼伯特颱風來襲影響，延期至7月14日舉行。
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1026400257472968 2016-07-06 12:59 19 0 強颱尼伯特來襲　花改場請農友嚴防強風豪雨 強烈颱風「尼伯特」預估將於 7 日入夜至 8 日清晨 從宜花地區登陸，颱風將夾帶強風豪雨，行政院農業委員會花蓮區農業改良場籲請農友及時做好防颱準備。 花蓮農改場呼籲以下防護措施可減少農產損失，供農友參考以茲因應，並請農民隨時注意颱風動態，做 好防颱準備： 1. 果樹、林木等進行整枝或架立支柱。 2. 蔬菜可利用防雨棚架或覆蓋資材如尼龍紗網、不織布等覆蓋保護，視情況培土可防止倒伏及大雨沖刷。 … 更多 3. 預先準備好足夠種苗，以便災後可即時復耕。 4. 可採收之農產品，應提前採收，降低經濟損失。 5. 排灌水系統保持暢通，避免淹水造成農作物損傷或流失 6. 密切注意新聞報告颱風動態，掌握颱風範圍、雨量及風速等資訊。 7. 設施含溫網室、支柱、防風網等，迎風面均須加強固定。 各類作物於颱風後，應儘速排除田間積水，避免積水造成植株受害；修剪殘枝、清理落果及受損嚴重作物，易因豪雨所引發之作物病蟲害，如：蔬菜類軟腐病、疫病及炭疽病等，請參考植物保護手冊之推薦防治藥劑適時適量施用，並注意確切安全採收期。若在作物病蟲害或使用農藥上有疑問，請洽詢花蓮區農業改良場作物環境課植物保護研究室，電話 03-8521108 轉 360 、 390 或病蟲害防治服務專線 03-8535915 。
1026331600813167 2016-07-06 10:19 19 0 宜蘭高接梨健康上市 行政院農業委員會花蓮區農業改良場輔導宜蘭優質高接梨提高嫁接存活率並降低梨蜜症發生比例，讓高接梨不「感冒」亦不「曬傷」，「美味健康」上市！
今年因 1 月下旬霸王級寒流導致多種作物遭受寒害，高接梨不論是在開花、著果或果實生育期皆發生各種不正常之感冒徵狀，導致梨農奔波於重新嫁接工作。花蓮農改場因應極端氣候變遷，投入轄區重要作物之相關栽培技術改進，輔導高接梨於嫁接前，將梨穗以 5~10%… 更多 之葡萄糖營養液進行吸水預措後再行嫁接，相較於未處理之對照組可提高 11~17% 嫁接存活率，有效降低低溫對豐水品種梨穗之影響。
此外高接梨品種眾多，其中豐水與幸水品種容易因採收前的連續高溫，使得果肉產生水浸狀的劣變，而有「水傷」、「曬傷」等多種稱呼，學理上稱「梨蜜症」。花蓮農改場與三星地區農會在近 6 年間於宜蘭高接梨產區推廣豐水品種套袋材質改進，已有近 100% 之農友使用 4 層遮光牛皮紙袋取代過去的 2 層或 3 層的各色紙袋來套袋，除了減緩梨蜜症發生外，也讓果實表皮轉色均ㄧ，顯著提高梨果外觀品質。另外花蓮農改場試驗結果顯示套袋時保留接穗所長出的枝條（副梢）及採收 2 週前以遮陰網於中午前後 2 小時進行遮陰，或以聚乙烯墊（ PE, polyethylene ）、舊紙袋、報紙等不同材質於採收前 2~3 週再加覆於果實套袋外，較未加覆者可有效減少梨蜜症的發生，在花蓮農改場與地區農會的共同推廣下，已有將近 70% 之農友採行前述的改善方式。
宜蘭「三星上將梨」品牌廣為民眾所熟知，雪白細緻的果肉與香甜美好滋味總是吸引美食愛好者搶鮮品嚐，目前已陸續採收上市，為確保「三星上將梨」之品質，所採收之果品均需通過農藥殘留檢測，並已有 46 位梨農申辦生產追溯 QR-code ，提供健康美味、安全、有保障的「三星上將梨」。有興趣的消費者可直接向三星地區農會洽詢及訂購，服務電話為 (03)9893170 ，或上三星地區農會網站 www.sunshin.org.tw 。
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1026285584151102 2016-07-06 08:16 25 0 熱到受不了了，快給龍鬚菜補充水分 高溫夏季已經來臨，強日照時數長， 龍鬚菜 已經 進入高溫期生長逆境， 行政院農業委員會花蓮區農業改良場籲 請農友加強田間水分管理作業。 7 月初的時序已進入小暑，農友採摘的 龍鬚菜 嫩芽變硬變短、葉片黃化，部分田區植株葉片出現明顯病毒病病斑，表示 龍鬚菜已經非常需要水分。花蓮區農業改良場提醒農友 作好龍鬚菜水份管理， 幫助龍鬚菜撐過炎夏，以免田間… 更多 乾旱與高溫造成龍鬚菜植株生長持續衰弱甚至枯死，產量減少，品質變差。
龍鬚菜為花蓮縣重要經濟蔬菜之一，今年吉安鄉栽培面積大約在 200 公頃左右。近幾年，每到 7 月到 9 月，太陽高高掛，東部地區日照時數增長，土壤在強日下快速乾旱，土溫也增高，龍鬚菜根系生長及吸收皆變差，部分田區植株已經出現衰敗情形 。 7 月後高溫乾旱將持續一段時間，預期 龍鬚菜將更不易生長。 龍鬚菜生長勢變差期間，帶病毒之病株病徵明顯增加，品質差，無商品價值，因此 改良場呼籲農友加強 龍鬚菜之 給水，建議溝灌時機以太陽西下之後再實施灌水，灌水相隔日數須縮短，讓植株不至於缺水，土壤保持濕潤；改良場也推薦農友搭設 40-5 0 ％簡易 遮光網，讓 龍鬚菜涼一夏，可以生長的更好。
另外因為天氣熱，很多蝸牛、蛞蝓、與螺類等軟體動物會躲在植株遮光之陰涼處避熱，夜間再爬出來取食，大量危害嫩芽及葉片，讓 龍鬚菜之 生長勢更差，在植株逐漸轉弱之際，更可能傳播病害，建議只要發現須儘速加以撿除或施用苦茶粕加以防治。
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1025816907531303 2016-07-05 14:24 18 0 二期稻作育苗，避免秧苗高溫傷害 隨著近日氣溫日漸升高，花蓮縣一期稻作現在已陸續進入收穫期，緊接在後的二期水稻育苗作業即將陸續展開。因夏季氣溫偏高，行政院農業委員會花蓮區農業改良場特別呼籲水稻育苗場及育苗農友於二期稻作育苗時，應留意白天高溫可能對秧苗產生之為害。若天氣炎熱時至少每天灌水一次，以降低苗箱內溫度，促進秧苗生育，培育優良健壯之秧苗。
由於夏季高溫環境之故，播種後堆積之苗箱高度不宜過高，每疊堆積高度以 20~25 箱為宜，並置於室內或陰涼通風處。每疊堆積苗箱應留間寬 5 公分使空氣流通，以防溫度上升過高，傷害到剛萌發稻種。… 更多
剛出箱綠化之秧苗，如遇豪雨來襲時，應立即覆蓋綠色紗網或黑色編織網以遮擋豪雨，防止苗箱內土壤遭沖刷。如因大雨沖刷致苗箱內種子暴露時，應於雨後即行再覆土，並視秧苗生育情況酌施肥料，以促進秧苗恢復生長。豪雨過後，秧田如有積水應即排水。若水稻育苗綠化場所排水功能較差時，建議開溝做畦、舖設碎石級配或將秧田畦面中央部位墊高以利排水。採取適當的秧田施作可使大雨來臨時能快速將畦面積水排出，以免秧苗在遭遇夏季豪雨淹灌後，因隨即曝曬於高溫的不利環境下，使綠化初期稻苗因苗箱積水及高溫逆境而導致秧苗生長勢衰弱，進而引發秧苗高溫傷害，及其後所誘發的土壤病原菌為害。
由於夏季高溫環境之故，農友於炎夏工作時應勤於做好自我保護，避免因高溫而產生中暑。花蓮農改場建議農友於炎夏工作期間要｢多喝水｣，隨身攜帶白開水，隨時補充水分。烈日下勞動農友更要掌握｢勤防曬｣要點，穿載斗笠或帽子等遮陽設備，減輕夏日烈陽高溫傷害。
1023485794431081 2016-07-01 15:38 45 1 易學實用加工課程　農友獲益良多 行政院農業委員會花蓮區農業改良場為強化農友研發能力，協助開發有機農產加工品，增加產品多樣性，並提高農產品附加價值，成功朝向二級產業發展，6月28至6月30在蘭陽分場辦理農民學院進階選修訓練-特色有機農產品加工利用班(二)，有32位農友完成3天有機加工專業課程，學員受益匪淺。… 更多
花蓮農改場劉興榮課長首先歡迎農友的熱烈參與，說明本次的主題是有機農產品加工利用，特別針對有意跨向二級加工或進一步求突破的農友，開辦本加工主題式專班，希望3天的訓練課程對未來在農業經營上有所幫助。另同學間交流更是實務經驗交流及建立感情的機會，未來變成農業合作的伙伴。同時也鼓勵各位善加下載及運用花蓮農改場的花宜農情WAY APP，即時掌握農業相關活動或資訊。
花蓮農改場自103年就開設農民學院特色有機農產加工進階選修班，連續3年都一直受到農友的歡迎，場場座無虛席。學員在自我介紹時也同樣反應了對加工知識渴求，不論是要學習新的加工技術，舒緩產品過剩時滯銷窘境，抑或是想要再精進加工技術運用及突破加工技術的盲點，讓加工技術更上一層樓；也有對法規的知識想要進一步瞭解，減少誤觸法規，以免受罰。因此學員期望在這次3天課程有所收穫，可見農友對加工知識有迫切的需要，這亦是辦理此次課程的目的。 http://www.hdares.gov.tw/view.php?catid=8498
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