Month: 2016-04

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時間:2016-04-06 19:44
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時間:2016-04-12 11:12
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從小就耳濡目染在父親從事的傳統木彫環境下成長,而有感於傳統產業的式微,心中懷著客家文化傳承的使命感,老闆羅貴星終究棄公職回鄉繼承父親的木彫業。同時亦不忘另一項食的文化,即客家人在婚喪喜慶時製作「粢粑」以答謝參與的客人,藉由母親的道地傳統手藝,本著客家人的硬頸精神,隔海至日本取經,融合其先進技術及客家米食的製法,再加以研發改進傳統米食不能隔夜享用的缺點,終於延長保存期限。命名米齊粑系列產品「客果子」是期許客家的「粢粑」如同日本的和果子般享譽國際;進一步希望人們透過享用產品過程中更了解傳統客家文化的精緻,盒面上產品命名如手花碌天意謂手藝的靈巧;食祿意指食的福氣;而惜入心則是疼愛到心坎裡,正如同我們對待客人們的心意。
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桐花戀人 - 探索幸福的華麗冒險
一對原都是工程師的年輕戀人回鄉創業、化苦為甜的­點滴心情。
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時間:2016-04-19 12:09
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🎉🎉【今日推薦】郭家莊醬園紫蘇梅(共4罐)
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創始人郭江玉英女士改變了豆腐乳過鹹的缺點, 不使用任何化學添加物, 並保留其自然發酵的風味, 大家口耳相傳, 直接稱玉英女士所產製的豆腐乳為「玉英豆腐乳」。三十多年來,玉英豆腐乳已經成了家喻戶曉的客家經典美味,創始人夫妻倆卻沒停下腳步,以「郭家莊醬園」為品牌重新出發,將傳統客家醬菜風味與現代健康飲食觀念結合,進行產品的多元化改良。從「玉英豆腐乳」到「郭家莊醬園」,我們將客家阿婆的精神融在一塊塊的豆腐乳中,邀您共享!
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郭家莊醬園~走過半個世紀的好味道
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時間:2016-04-21 08:48
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🎉🎉【今日推薦】客家純手工香蔥油(共兩罐)
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黃記粄條堅持以放置1 年半至2 年的在來米,磨成米漿後以傳統道地手工製法,蒸熟成薄片的Q 彈粄條,為使顧客能品嘗最純淨的米香,堅持不添加防腐劑,並只販售當天製作的粄條,讓人人都吃到新鮮現做的古早滋味。而精心調製的香蔥油,是以黑豬豬油,拌炒臺灣本土紅蔥頭,再加上多種獨門配方製作而成,不管拌入粄條、湯品或青菜中,瞬間香氣四溢,是令人難以抗拒的美味。
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竹東黃家粄條,傳承兩代 從手工到機器
不變的是 堅持純米不添加它物
https://youtu.be/DSdOPYv-1G0
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時間:2016-04-23 16:09
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🎉🎉【今日推薦】養生肉桂醋-溫伯力生物科技
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溫錦洲先生多年來積極推廣花蓮縣無毒農業,並推動台灣原生種喬木之造林事業,致力農業科技研究開發,也努力的與學術單位合作,期望帶動鳳林農業產業升級,以追求有益人體健康之產品開發為目標與使命。
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溫伯力電視採訪 三立電視『用心行台灣』
https://youtu.be/flOUD4CTG6k
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時間:2016-04-25 14:26
擂茶 ,又名三生湯或鹹茶。擂者,研磨也。 擂茶是把茶葉、芝麻、花生等原料混合乾擂研磨成粉後,再加入水泡勻享用的養生茶飲。客家擂茶隨著客家移民傳入台灣的客家地區 ,也成為觀光景點推廣的客家美食之一。
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🎉🎉【今日推薦】養聖元氣蔬果擂茶
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全通實業股份有限公司專業製造擂茶數10年,擂茶是早期客家人招待貴賓及家中老、幼之營養茶點,「元氣蔬果擂茶」萃取噴霧造粒方式將蔬菜水果營養融入擂茶中,將擂茶提升至全方位養生飲品,直接添加冰鮮奶即可飲用,熱量低營養成分高,大人小孩都合宜的飲品。
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香蕉果醬會員價:NT$300元限時 7.9 折價:NT$237元
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… 更多 桔田屋多年的農事經驗,堅持種植安全無毒蔬果,針對現代人飲食注重健康、方便,進而嚴選新鮮水果製成香蕉果醬、鳳梨果乾,讓消費者可以吃得安心、吃得健康,同時幫助當地果農,賦予農產品多元附加價值。