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10151818802621959 時間：2013-03-29 16:37 台灣客家等路大街新增了 1 張相片。2013年3月29日下午4:37 · 每一口平凡的茶點，都來自一個動人的故事~ 創立於1918年的九鼎軒，原是三義第一家木雕廠，十年前，九鼎軒第三代傳人吳裕民的岳母，為支持他專心投入木雕創作，拿出做客家粿的看家本領，在九鼎軒開舖，就這般地以傳統客家米食撐起吳裕民木雕藝術創作的一片天。堅持每天半夜兩點手工現作，產品不隔夜的信念早已打響九鼎軒的名號，爲手造客家米食凝聚超人氣氛圍。如果您在油桐綠、桐花白時節造訪九鼎軒，在等待品嚐最新鮮原味的客家手造米食前，同時可輕撫自然樸實的木雕小品，呼吸木頭中釋放出來的芬多精，細細咀嚼九鼎軒米食與木雕的動人故事。 關鍵字：客食饗宴、Hakka TAIWAN 圖片
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紅豆粄（素食） 介紹：用糯米與蓬萊米磨漿、蹟燥、攪散、搓揉，再加糖與紅豆蒸煮，是過年每家必備的甜點。(約55g) … 更多 艾草粄（素食） 介紹：糯米加在來米磨漿、蹟燥、攪散、搓揉加綠色艾草蒸熟客家人掛紙，敬祖必備供品是一種解熱避邪之健康食品。(約50g) 黑糖發糕（素食） 內容 ：黑糖發糕（約60g） 月光餅（素食） 介紹：客家人的月餅，中間單純綠豆餡加白色外皮製成如月亮之形狀，象徵著客家人刻苦之外的詩意。(約50g) 紅豆麻糬（素食） 介紹：用糯米磨成漿，蹟直擘折蒸煮，放缽攪合而成，客家人用於結婚、喬遷、新居落成等喜事象徵著敦親睦鄰、團結互助。(約60g) 黑糖米糕（素食） 介紹：糯米用飯甑蒸煮再用黑糖炒香，加上芋頭或龍眼干等。客家人用於結婚生子，分送親朋好友沾沾喜氣。(約65g) http://www.hakkamall.org.tw/store.asp?smid=274 |