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Month: 2015-10

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1136203079742291 2015-10-31 10:15 40 1 更多詳細 → http://goo.gl/0b0nkW
【「萬里蟹x臺酒」主題紀念酒,龜吼、富基商家獨家販售】
今年首度新北萬里蟹與台灣菸酒共同推出「萬里蟹 x 臺酒」主題紀念酒,你喝過了嗎?! 萬里蟹的鮮甜搭配玉泉純米清酒的清香,絕對不能錯過呀! 因為實在太受好評,11月中起除了萬里鱻蟹宴,在龜吼、富基漁港限定商家也可買到,歡迎酒饕們來作客~
【限定販售商家】
龜吼漁港 龜吼漁夫市集 0920-160-111 新北市萬里區漁澳路
富基漁港 阿達活海產餐廳 (02) 2638-0658 新北市石門區富基里楓林 17-10 號
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1135844236444842 2015-10-30 15:00 69 4 【"金"喜回饋抽好禮影片公佈得獎】
粉絲們有參加"金"喜回饋抽好禮影片活動嗎?是不是跟台小編一樣算到眼睛快脫窗了 @@,粉絲們有沒有很想知道到底玉泉出現了幾次呢?答案是17次,你答對了嗎?恭喜這三位幸運粉絲得到台小編精心準備的神秘小禮唷,沒得獎的粉絲也別傷心,台小編會不定時辦小活動的,隨時關注粉絲團唷(眨眼)
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1135788296450436 2015-10-30 11:06 20 1 【不必出國!直擊台灣釀葡萄酒過程】
粉絲們 午安😊😊
一顆顆新鮮的葡萄,如何變成醇酒美釀?大家喜愛的玉泉台灣之美紅葡萄酒首席釀酒師楊繼宸表示,玉泉台灣之美紅葡萄酒是收購台灣自產的黑后葡萄,從整顆果粒發酵開始釀製,再與進口的卡本內蘇維翁及梅洛兩種葡萄酒調配。調配後的酒,必須送品管單位檢測,這時會決定直接裝瓶出售,或進橡木桶靜置,後者最慢18個月後,就是更高級的玉泉極品台灣之美紅葡萄酒。
【分享】台灣之美
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不必出國!直擊台灣釀葡萄酒過程!

一顆顆新鮮的葡萄,如何變成醇酒美釀?《蘋果》利用今年夏季國產葡萄收成的機會,前往南投酒廠,從清洗果實、釀造到裝瓶,實際觀察製造過程,原來釀酒
1135309559831643 2015-10-29 11:01 60 1 【承襲古法,改良勾兌的台灣女兒紅,狀元紅】
粉絲們,午安☺☺
台灣的女兒紅與狀元紅承襲古法以圓糯米、蓬萊米、小麥為原料,並改良採用複式發酵法,同時進行糖化及酒精發酵兩種作用,以根黴菌取代米麴菌,大幅降低了傳統黃酒的酸味。調入紅棗,提升香氣及順口度。一起來看看埔里酒廠如何特製的台灣女兒紅,狀元紅吧~
【分享】台灣出品,品質保證
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承襲古法釀造與新改良勾兌方式的台灣女兒紅.狀元紅

承襲古法釀造與新改良勾兌方式的台灣女兒紅.狀元紅 admin 2014 年 10 月 31 日 女兒紅專區 埔里酒廠的窖藏女兒紅與狀元紅 以精選糯米以及天然的愛蘭泉水精釀而成的,調入紅棗,香氣濃郁,順口好喝。 埔里酒廠的女兒紅與狀元紅承襲古法釀造: 1.以圓糯米、蓬萊米、小麥為原料。 2.先以80﹪之精製白蓬萊米製成「米趜」,小麥製成「麥趜」。 3.以愛蘭甘泉、米趜、酵母為「酒母」。 4.以酒母為基礎分二次添加米趜、麥趜、圓糯米飯、愛蘭甘泉進行發酵。 5.發酵後再經壓榨、澄清、過濾、殺菌、裝甕後,置儲酒庫典藏。 埔里酒廠釀造的特殊之處在於,採用併行複式發酵法:糖化與酒精發酵兩種作同時進行。…
1134892829873316 2015-10-28 15:20 59 1 👉到哪買 →http://goo.gl/cEtBRF
【🎃萬聖節不給南瓜+蕃茄汁就搗蛋】
萬聖節除了給糖,還可以給南瓜餅及蕃茄汁不僅有fu還更健康呢,台酒特別給粉絲優惠持續到11月16日截止~這麼好康怎麼能錯過呢,快號召親朋好友揪團購去~~
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1134835736545692 2015-10-28 11:06 47 1 【台灣菸酒x秋日味覺饗宴-蔘茸排骨湯🍲】
隨著越接近冬天,氣候逐漸轉為乾冷,這時候以藥酒入菜,特別是燉湯,除了熱湯入喉的溫暖感,再加上酒入胃後,整個身子都暖和了起來。今天台小編跟大家分享以以鹿茸、黨參、杜仲、枸杞子等數種材料浸泡高粱酒調製而成的蔘茸酒料理。
👀看食譜:
💡材料:排骨半斤、薑絲少許、玉山蔘茸酒一瓶、鹽少許
💡作法:
1. 材料洗淨入鍋,加水蓋過排骨,以中火煮滾後,加蓋轉小火煮10分鐘。
2. 加入蔘茸酒,加蓋再煮5分鐘;加入少許鹽,即可熄火食用。
美味秋日食補就是要【分享】
圖片來源>>https://goo.gl/hsharL
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1134341976595068 2015-10-27 11:32 38 1
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1134340899928509 2015-10-27 11:27 55 0
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1134334556595810 2015-10-27 11:03 81 23 🍸【葡萄酒小學堂】未開瓶的葡萄酒該儲存在哪?
酒通們,午安 (✪ω✪)
來留言:【報告台小編,答案是________(1/2/3/4/5)<可複選唷>】+按讚
👀連結找答案>>http://goo.gl/pbDz2S
【分享】一起變酒通~
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1133811286648137 2015-10-26 11:03 0 1 【威士忌原酒規格傻傻分不清?!】
粉絲們,午安 ლ(`∀ ́ლ)
威士忌原酒規格是什麼呢? 在定義上,來自單一橡木桶(single cask )並且保持原本的酒精強度(Cask Strength )加上沒有經過冷凝處理(Chill­Filter )最符合原酒的定義。但是,要得到優質的單一桶裝原酒,並不是那麼容易。一起來看看什麼叫做原酒吧!!
【分享】給喜愛威士忌原酒的朋友
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最原始的風味—威士忌原酒 -- 禁止酒駕.未滿18歲禁止飲酒

常常去酒專買威士忌, 老闆總會推薦幾款原酒, 但是每隻原酒的定義好像又不太一樣, 好像酒精度比較高的威士忌都被稱做”原酒”....
1132415266787739 2015-10-23 15:04 57 1 【埔里酒廠紹興酒祭「親子酒甕彩繪比賽」】
粉絲們 午安🌺🌺
想要跟孩子一起同樂,揮灑創意嗎?! 埔里酒廠紹興酒文化祭活動在 11月28日(六) 9:30-11:30特別舉辦親子酒甕彩繪比賽,一同與孩子發揮創造力,同心打造專屬於孩子與您的酒甕吧!
🐾報名由此去>>http://goo.gl/U5MNPr
圖片來源>>http://goo.gl/Baqr9n
【分享】大小朋友一起拿獎去~
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1132337153462217 2015-10-23 11:05 48 1 【清酒漫畫-夏子的酒】
粉絲們 午安😊😊
紅酒漫畫,大家肯定想到《神之雫》,畫的是品嘗紅酒,紅酒和飲食和藝術人生間的關係。而說到清酒,千萬就不能錯過這部《夏子的酒》,講的是清酒,一個農村小釀酒廠之女,為了繼承哥哥的遺志,釀出最好的日本酒,一路從種田到釀酒的故事,跟大家分享~
👉更多內容請看>>http://goo.gl/M4cP5w
【分享】看漫畫品酒去~
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1131952283500704 2015-10-22 15:01 46 1 【埔里酒廠紹興酒祭「酒釀DIY 體驗活動】
粉絲們,午安(o ω゚o)
天氣轉涼,來碗甜甜的酒釀湯圓,好溫暖~埔里酒廠在11/28(六)上午10時,將要教民眾親自手工體驗製作紅麴酒釀、圓糯甜酒釀,讓民眾帶回家煮酒釀湯圓呢~歡迎全家大小,親朋好友一起來體驗發酵之旅唷~
👉報名由此去>>https://goo.gl/61KDcX
圖片來源>>http://goo.gl/mLevSP來源
【分享】給愛酒釀愛體驗的朋友們
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1131891173506815 2015-10-22 11:03 44 1 【學品酒 白酒入門最好】
粉絲們,午安😊😊
品酒,不再只適合商場及社交應酬,時下有許多年輕人也開始學習品酒。不知道從何開始嗎? 就挑選白葡萄酒吧~因為白葡萄香氣重於口感,比較容易入口,也易上手。更重要的是~品酒,就是要慢慢喝才能感受酒液在口中、鼻腔散發出的香氣、風味的轉變唷!
【分享】讓生活就像品酒般從容優雅
文章出處>>http://goo.gl/gXgRNH
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1131525500210049 2015-10-21 13:19 0 3 花雕雞跟麻油雞泡麵,真的好美味~
粉絲的櫃子裡,有沒有庫存丫!!
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20151020中天新聞 台酒最賺錢金雞母!麻油雞泡麵年賣1.7億

台灣泡麵市場上百億元,台灣菸酒公司也搶進,賣起麻油雞泡麵,這款獨到的味道,成為台灣菸酒公司最賺錢金雞母,一年賺進一億七千萬。而在泡麵市場已經立足已久的統一集團不甘示弱,推出一碗要價台幣103元的高價泡麵,搶攻外食商機。
1131486680213931 2015-10-21 11:06 55 1 【台灣菸酒x秋日味覺饗宴-龍鳳豬肚湯】
冷冷的夜晚,來碗暖手暖身的龍鳳豬肚湯,Q彈的豬肚,加上微微飄散的龍鳳酒香! 秋夜晚上喝一碗最好~來為家人煮碗熱湯:
🍴材料:豬肚半個、玉山龍鳳酒半瓶、鹽少許、高湯塊半個
🍴作法:
1.豬肚用鹽搓揉洗淨,用鹽川燙去腥、切塊。
2.材料與高湯塊入鍋後加適量水;大火煮滾後撈除浮末,加蓋以小火悶煮至豬肚熟透。
3. 加入鹽、酒後,再煮30秒即可食用。
美味秋日食補就是要【分享】
圖片來源>>http://goo.gl/I7c9oL
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1131091620253437 2015-10-20 14:14 63 1 在地釀造的玉泉台灣之美紅、白葡萄酒,日前活動,主持人Janet邀請現場朋友盲測酒品,結果連外國人都誤以為家鄉原產,深受民眾喜愛;不過近來時有傳聞市面上有些使用香精色素調合的假紅酒,台小編提醒粉絲挑選時,一定要多加小心唷!^^ 支持在地生產粉絲請按【讚】
愛喝葡萄酒粉絲請【分享】
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1131041626925103 2015-10-20 11:01 218 103 【女兒紅小學堂】玉泉窖藏女兒紅,窖藏多少年?
粉絲們,午安 (✪ω✪)
釀造女兒紅酒原是中國浙、閩、粵一帶的傳統婚嫁習俗,在女嬰出生時會由外婆與舅舅一同釀造好酒封入罈中,送至女嬰家中並埋入一至二人深的土坑,等到女孩長大出嫁時,再取出開罈宴請賓客,一同歡慶女兒出嫁。台小編就要來問問~埔里酒廠特製的玉泉窖藏女兒紅,是經過窖藏多少年呢? (答案就在圖片中喔)
來留言:【報告台小編,玉泉窖藏女兒紅經過窖藏________年】+按讚
【分享】一起邊喝邊學~
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1130679446961321 2015-10-19 16:37 56 1 【喝酒啦!中秋烤肉的好搭檔-台灣之美白葡萄酒】
粉絲們快下班囉~~
今天天氣有點陰天,氣象預告”巨爵”颱風要來台灣了🌀🌀,預計明天會發佈海警,粉絲們明天出門上班要小心喔~台小編要來公佈【喝酒啦!中秋烤肉的好搭檔-台灣之美白葡萄酒】的得獎名單囉!!快點來看看你有沒有中獎呢??沒得獎的鐵粉們也不要難過啦!!現在還有兩個活動正在進行中,快來參加唷!!
🔥天下無雙之拼出菊富士>> http://goo.gl/v3WHaj
🔥… 更多"金"喜回饋抽好禮活動 >>https://goo.gl/efOCpe
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🎉 1. 得獎粉絲需於10月30日前私訊小編寄送人、地址、電話、E-mail、身份證(確認是否年滿18歲用)
🎉2. 贈品於活動結束次月底前統一寄送
🎉3. 逾期回覆視同放棄,得獎者不再遞補
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1130652326964033 2015-10-19 15:01 83 5 【公佈得獎:黃易送豪禮-玉山台灣高粱酒來挑戰】💪💪
你挑戰玉山台灣高粱酒了嗎?台小編現在要來公佈【黃易送豪禮-玉山台灣高粱酒來挑戰】的得獎名單囉,粉絲們趕快睜大眼睛看看自己是不是有得獎呢?沒得獎的粉絲別傷心,線上還有活動等著你來參加唷,按【讚】沾好運
📢天下無雙之拼出菊富士 ═ ═ http://goo.gl/v3WHaj
📢"金"喜回饋抽好禮活動 ═ ═ https://goo.gl/efOCpe… 更多
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🎁 1. 得獎粉絲需於10月30日前私訊小編寄送人、地址、電話、E-mail、身份證(確認是否年滿18歲用)
🎁2. 贈品於活動結束次月底前統一寄送
🎁3. 逾期回覆視同放棄,得獎者不再遞補
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1130615943634338 2015-10-19 12:49 68 1 禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒!! 台灣菸酒在地釀造的玉泉台灣之美紅、白葡萄酒,連外國朋友都喜歡,不管三五好友的微醺時刻還是送禮傳情意,都是不二的選擇喔!
線上粉絲來留言:【台灣在地釀造玉泉台灣之美葡萄酒,我最喜歡喝__酒】+分享喔!^^
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台灣菸酒在地釀造 本土葡萄 台灣葡萄酒飄香

大家都知道,台灣是水果王國,卻沒想過,本地生長的葡萄,竟也能釀出,層次豐富的紅、白酒,本土大廠,就融合國內外葡萄品種,釀造出在地風味,而且還請到,形象健康陽光的Janet,為產品代言,要把這股台灣味,行銷出去。
1130604956968770 2015-10-19 11:58 73 0 啥米!!
很多業者都是這樣,我的天丫~到底還有多少家丫!!
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葡萄汁調化學紅酒 業者:為什麼只抓我 | 即時新聞 | 20151019 | 蘋果日報

日前吳淡如代言的潘朵拉紅酒才爆出成分爭議問題,這次竟然又有藝人代言的紅酒出包。根據自由時報報導,位於新竹縣湖口鄉風成酒業公司生產的羅多倫冰鎮
1130590943636838 2015-10-19 11:05 68 2 【5大講究 品飲威士忌】
粉絲們,午安😊😊
金黃閃耀的瓊漿玉液,穩重多層次的迷人酯香,如何品飲,最能夠體驗威士忌的精華?! 從品飲杯具、溫度到儲存,帶您一步步享受酒的韻味、入喉的習氣及酒體的勁道,品味威士忌的獨到滋味。
【分享】品飲面面俱到
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5大講究 品飲威士忌 -- 禁止酒駕.未滿18歲禁止飲酒

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1130237390338860 2015-10-18 18:02 68 0 台小編現場連線報導📢📢
Janet出席台北信義區的台灣之美美好生活體驗活動,現場來了好多粉絲朋友一起喝著玉泉台灣之美葡萄酒跟著Janet渡過了一個悠閒的下午時光,沒到現場的粉絲一起【按讚】來感受美好時光吧 💡「禁止酒駕」、「喝酒過量,有礙健康」、「未滿18歲禁止喝酒」💡
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1129768997052366 2015-10-17 17:18 103 1
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1129741997055066 2015-10-17 15:36 92 3 粉絲們的數學應該還不錯吧,可以試著算算看喔!!
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藍委質疑多款高粱酒是偽劣酒 財政部允加強檢驗 | 即時新聞 | 20150109 | 蘋果日報

58度高粱酒1公升僅賣168元?國民黨籍立委丁守中上午舉行記者會表示,台北周邊有許多賣場、超市,1公升瓶裝58度高粱酒價錢竟然只賣149到1
1129324340430165 2015-10-16 19:03 76 2 《【萬里飄香靠這味】分享你的酒香拿手菜!》
🍴愛料理活動網址 https://icook.tw/recipes/126485 粉絲們現在只要在icook愛料理食譜網站填寫試用表單,就有機會領取[紅標純米料理米酒2瓶]的免費試用(限量100份)!還有還有透過愛料理網站上傳你的酒香拿手菜料理照片,與我們分享料理的美味,更有機會可以抽到象印電子鍋!沒有領到紅標純米料理米酒試用品的粉絲們也別傷心,上傳紅標純米料理米酒美味食譜就可以參加抽獎活動喔!快來分享你的酒香拿手菜!讓我們聞香~
🏪紅標純米料理米酒現在於7-11、頂好、松青、楓康、全聯、家樂福、愛買、大潤發、大買家、台糖量販都已經上架銷售囉,快來買回去分享你的拿手好料理給大家吧!
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1129283190434280 2015-10-16 16:58 40 1 《玉泉台灣之美與Janet在信義區香堤大道有約》
粉絲們~ 下午好~
週末即將到來,累積了一週的壓力,終於可以紓解了~你們都怎麼紓解壓力呢? 台小編最喜歡揪三五好友在週末小酌一下,品酒話家常罵老闆~ (誤...,這週末10/18(日)14:00-21:00,在信義區香堤大道南段(新光三越A9與A11中間通道),台小編的好朋友Janet要一起來跟大家品嘗玉泉台灣之美系列葡萄酒唷! 大家一起來跟Janet小酌一下吧~
紓壓活動一定要【分享】
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1129261497103116 2015-10-16 15:33 507 380 天下無雙之拼出菊富士
═ ═ ═ ═立 ═ 即 ═ 參 ═ 加 ═ ═ ═ ═ ► http://goo.gl/v3WHaj
【天下無雙之拼出菊富士!】
小酒寶不小心將圖片打亂了,粉絲們可以將菊富士移到正確的位置上嗎?正確拼出就有機會得到7-11禮券200元*5名、Hello Kitty拍立得*1名! 挑戰排行前3名的粉絲還可以得到台小編特別準備的神秘小禮物唷!任務完成請留言:【天下無雙拼出菊富士! 我今天挑戰花了 _____秒 @一位好友 那你呢?】+ 按讚
好康就是要【分享】
👉活動日期: 10/16~10/30 / 公佈得獎日期:11/3
👉參加活動需年滿18歲,贈品於活動結束次月底前統一寄送
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1129250583770874 2015-10-16 15:01 1255 206 立即參加 >>https://goo.gl/lsLWv6 午安^_^ 再過二小時假期就來到囉,你今天工作拼了嗎? 工作沒拼沒關係,一定要來拼出天下無雙菊富士啦,完成就有機會帶走大獎喔!另外台小編還有精心準備了神秘小禮物要給挑戰排行前3名的粉絲,線上粉絲來留言:【台小編下午好,我想要的神秘小禮物是___________】+按讚
好康活動就要【分享】
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1129205773775355 2015-10-16 11:28 83 2 【酒饕跑酒廠 「桶邊飲」尋原酒】
粉絲們 午安😊😊
最原始釀造出的酒,酒精濃度很高,口味較濃烈,通常不直接販售給一般民眾。我們在市面上買到的酒,是經過酒廠將原酒調製成適合一般大眾口味,再裝瓶出售。而在國外,卻很流行品飲原酒。隨著酒饕越來越多,台灣也悄悄吹起一陣原酒風~日前就有酒饕相約到酒廠來個桶邊飲,對台酒嘉義酒廠的原酒讚不絕口!如果直接抱起酒桶大口狂飲,應該更豪邁吧~XD
【分享】趣味酒訊~ 圖片來源>>http://goo.gl/r4dgB4
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〈中部〉酒饕跑酒廠 「桶邊飲」尋原酒 - 地方 - 自由時報電子報

台酒公司嘉義酒廠推廣品酒文化,提供客製化商品,讓民眾選酒選瓶,最近有愛好品酒人士「相揪」洽購一整缸五百公升的原酒;廠方表示,過去除酒專(菸酒專賣公司),從沒有民眾購買原酒,到底該如何買賣,雙方還在商討中,但顯示國外品嘗原酒風,已吹進台灣。嘉義酒廠廠長張永志表示,酒廠裝瓶出售的酒都是經過調製、適合一般大眾口味的商品,原酒則是最原始釀造出來的酒,酒精濃度很高。
1128852040477395 2015-10-15 17:00 16 1 【螯遊萬里,暢遊香蟹大道】指定佐餐酒-玉泉狀元紅&女兒紅
秋天,豐饒的季節。既不炎熱亦不酷寒,這時最適合食補以應付即將到來的冬天。食補,秋天最好的食材當然就是肥美的螃蟹囉! 秋蟹配上黃酒,最佳拍檔。玉泉窖藏女兒紅及狀元紅,選用最優質的糯米等材料,以古法釀製,存放不同時日,以陳為貴。窖藏玉泉狀元紅&女兒紅實為一時之選。
【分享】吃蟹必備
圖片來源>>http://goo.gl/ZBMzOt
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2015新北萬里蟹

2015新北萬里蟹
1128820577147208 2015-10-15 15:03 593 521 👉詳細活動辦法 →http://goo.gl/eue41s
台小編要來考考粉絲的眼力了,以下的影片中請問"玉泉"出現幾次呢?大家要睜大眼睛數一數唷,即日起至10月25日答對並留言【台小編,我知道玉泉出現了______ 次】+按讚,就有機會得到台小編特別準備的神秘小禮物三名唷!! ✨✨另外,"金"喜回饋抽好禮活動粉絲們參加了嗎?這次的頭獎是現金NT 58,888元~噓!台小編偷偷告訴粉絲們,只要購買玉泉清酒系列商品,寄回瓶蓋二枚與個人基本資料就有機會得到耶!這麼簡單又好康的消息,專屬台酒粉絲~~ 好康就是要【分享】
🎁活動日期: 10/15~10/25 / 公佈得獎日期:10/30
🎁參加活動需年滿18歲,贈品於活動結束次月底前統一寄送
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1128737327155533 2015-10-15 11:03 62 1 【淺談品酒術語-味覺輪盤】
粉絲們,午安(o ω゚o)
紅酒種類口感各不相同,在挑選酒品或品飲時,聽到這隻酒有「草莓、黑醋栗、香草和胡椒味」,就可以大概想像這隻酒的口感及香氣。1984年,Ann C. Noble將當時常見於葡萄酒品飲的嗅覺香氣分類整理,以圓盤呈現,所以從此以後廣為流傳。味覺輪盤使用方式很簡單,由中心開始一層一層分類酒香,就可以找到最適合這隻酒的術語唷~
【分享】讓品酒不再辭窮
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大會最新消息 - 台北國際酒展/品酒嘉年華

【台北國際酒展】為全台最大國際酒展在11/13-16於南港展覽館舉辦,酒款最多元!參觀人數最多!最具指標性!現場展出 威士忌、葡萄酒、清酒、氣泡酒、紅酒、白酒、國內外特色酒莊、酒廠等,帶您體驗深度品酩之旅,品味世界佳釀!
1128218430540756 2015-10-14 15:05 74 1 【螯遊萬里,暢遊香蟹大道】指定伴手禮-玉泉純米清酒
粉絲們,下午好~
在台灣,說到螃蟹第一品牌就屬「萬里蟹」,肉質鮮甜彈牙。如果邂逅另一台灣特色,由台灣蓬萊米釀造的「玉泉純米清酒」,濃郁醇厚並具有圓潤飽滿的米香,兩者配合迸出的火花,值得一再細細品嘗呢! 萬里蟹季指定伴手禮-玉泉純米清酒,推薦給您~
【分享】萬里遊吃萬里肥蟹
圖片來源>>http://goo.gl/8DhHIz
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2015新北萬里蟹

2015新北萬里蟹
1128092493886683 2015-10-14 11:02 63 1 【台灣菸酒x秋日味覺饗宴-燒酒雞】
最近夜晚的氣溫越來越涼了,這時候最適合來一碗熱騰騰的燒酒雞了。哇~光用想的就要流口水了!! 今晚回家就用五加皮酒,為家人補一下吧~
🔎跟著台小編看食譜:
🍴材料:雞剁塊(半隻)、老薑(2片)、玉山五加皮酒(2-3瓶/1200-1800c.c.) 高湯塊、鹽。
🍴作法:
1. 材料洗淨入鍋,倒入五加皮酒蓋過雞肉,中火煮滾後轉小火煮至喜歡的口感。
2. 喜歡口感辛辣者,可再熄火前加入適量玉山五加皮酒,燒煮滾後灑上鹽即可。
美味秋日食補就是要【分享】
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1127910597238206 2015-10-14 07:30 49 1 最近天氣愈來接近秋冬,大家要注意保暖唷!也是到了喝溫溫的清酒季節了~你們都有喝過溫清酒嗎?與大家分享一下不同溫度的清酒喝起來的口感吧!! 喝玉泉清酒要記得來抽獎~
即日起~104年10月31日止,寄回玉泉純米清酒系列商品瓶蓋二枚與個人基本資料(中文姓名、聯絡電話、地址、Email)至「22069新北市板橋區三民路二段37號22樓,於信封上寫上 金喜回饋抽好禮 活動小組收」,就有機會抽中頭獎58,888萬元現金與其他好禮! 更多活動資訊>>
http://liquor.ttl.com.tw/news_contain.asp?num=166
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1127706687258597 2015-10-13 17:05 57 2 《10/18 玉泉台灣之美與Janet在信義區香堤大道有約》
粉絲們~剛放完國慶連假,不論你是與親朋好友一起聚餐或是外出旅行,相信各位又為自己的生活增添了另一段美好! 人生,就是透過不斷創造的美好累積而成的精彩~在一週的開始,幫自己安排精彩的週末吧!
👉10/18(日)14:00-21:00 信義區香堤大道南段(新光三越A9與A11中間通道),與Janet一起品嘗玉泉台灣之美系列葡萄酒,體驗美好生活~~
【分享】揪朋友一起享受美好
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1127667443929188 2015-10-13 15:02 86 22 👉參加挑戰去 →https://goo.gl/ai9V59
【🔥你參加黃易送豪禮-玉山台灣高粱酒來挑戰了嗎?🔥】
粉絲們,你挑戰了玉山台灣高粱酒了嗎 ?你可以多快的速度將酒瓶對到呢?完成挑戰就有機會得到『豆豆龍』行動電源,每天留言tag不同好友來挑戰的粉絲,還有機會得到加碼贈送神秘小禮物唷,完成的粉絲來留言:【我已經完成黃易送豪禮-玉山台灣高粱酒的挑戰了!@好友 你挑戰了嗎?】+按讚
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1127595130603086 2015-10-13 11:02 86 16 【清酒小學堂】酒都是越陳越香?
粉絲們,午安 (✪ω✪)
這瓶酒是12年,那瓶酒是1996年出產的~好像年代越久遠的酒越好、越陳越香,是這樣嗎?!!! 可是!!!! 有一種酒是越新鮮越好喝,最多保存一年,開瓶之後只能保存半個月,馬上飲用才不會讓風味走調。知道是哪種酒了嗎?
酒通來留言:【報告台小編,答案是_________】+按讚
【分享】一起變酒通~
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1127016897327576 2015-10-12 11:06 60 4 【威士忌多變喝法 趣味無限】
粉絲們,午安 ლ(`∀ ́ლ)
你喜歡怎麼品飲威士忌呢? 是傳統的純飲? 加水誘發潛藏香氣? 加冰塊降低酒精嗆味? 或是時下最流行,加入蘇打水,用檸檬片點綴的喝法呢?
來跟台小編分享:【威士忌多變喝法,我最喜歡這樣喝____________】
【分享】品飲好點子
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威士忌多變喝法 趣味無限!

生命之水在各地品飲者的腦力激盪之下,威士忌喝法呈現出多樣性。除直接體驗威士忌強勁力道的純飲,加水釋放香氣、加冰塊討好視覺,以及加蘇打水豐富口...
1126502197379046 2015-10-11 11:18 177 4 與粉絲分享玉泉台灣之美紅葡萄酒的製程!!
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​不必出國!直擊台灣釀葡萄酒過程 | 即時新聞 | 20151011 | 蘋果日報

一顆顆新鮮的葡萄,如何變成醇酒美釀?《蘋果》利用今年夏季國產葡萄收成的機會,前往南投酒廠,從清洗果實、釀造到裝瓶,實際觀察製造過程,原來釀酒
1126470924048840 2015-10-11 09:48 219 8 粉絲們買酒真的要多注意一下!!
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潘朵拉 大道「果汁調的」 | 蘋果日報

【專案組╱調查報導】淺酌紅酒可養身,但你喝的是真紅酒嗎?《蘋果》送檢實測市售12款熱賣平價紅酒,發現藝人吳淡如曾代言的潘朵拉葡萄紅酒及冰鎮紅...
1125784717450794 2015-10-10 10:01 57 1 【台酒菊富士純米大吟釀專屬餐廳優惠-串堂】
** 即日起至11日30日點用菊富士純米大吟釀1瓶,當日餐點8折(酒水不計算中)** ☀☀放連假,跟三五好友揪一揪到串堂吃串燒,配上由日本盛特別針對台灣限定釀造的菊富士純米大吟釀清酒,其溫和的甜味及果香更襯托出串堂獨家醬料的風味。交通便利,口味獨特,搭上菊富士真是朋友相聚小酌的好地方。到串堂點菊富士1瓶,當日餐點即打八折(酒水不計算中),趕快揪朋友前往吧~☺ 👉台北市大安區大安路一段51巷35號 02-87716746
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1125208330841766 2015-10-09 18:00 68 2 【台酒菊富士純米大吟釀專屬餐廳優惠-三番酒食】
** 10月05日至11日30日點用”菊富士純米大吟釀1壺 ”獲 炙燒生食干貝一份**
💪充滿活力,氣氛活潑,在一天繁忙緊張的壓力工作後,到三番酒食坐坐,感受球賽的熱血,佐以厚實彈牙的香煎大干貝,搭配菊富士清酒🍶,美味瞬間加成!~🍢🍢
👉三番酒食 台北市中山區八德路二段228號02-27719087
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1125026980859901 2015-10-09 11:06 71 1 【肥美秋蟹正當時 搭配女兒紅/狀元紅最對味】
粉絲們 午安\(^0^)/,週末要不要到漁港去嘗嘗正當時的肥美秋蟹? 但螃蟹是大寒食物,胃腸虛寒的人,如果能配著喝點酒,可以減輕或消除吃螃蟹後的不適感。中國自古便認為黃酒和螃蟹是絕妙搭配,而女兒紅或壯元紅正是最佳選擇。生性屬寒的大閘蟹搭配活血暖胃女兒紅或是狀元紅,滋味絕佳呢,一定要來試試~
【分享】肥美秋蟹絕佳良伴~
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肥美秋蟹正當時 搭配白酒最對味

【核心提示】:秋風起蟹腳癢,現在正是吃螃蟹的時節。螃蟹是大寒食物,吃得不當,可能會傷身,那麼怎麼才能...
1124363897592876 2015-10-08 18:00 50 1 【台酒菊富士純米大吟釀專屬餐廳優惠-酒鬥】
** 10月05日至11日30日點用”純米大吟釀菊富士1瓶 ”可 當日餐點8折(酒水不計算中)**
酒鬥,取名源自"稍候"一下的日本音,店內酒類眾多,可以揪三五好友一起來鬥酒,亦可以"稍候"放慢自己的步調,沉浸在美食與美酒中稍作休息。女性熟客指定的獨門鮭魚下巴,3A級的海鮮料理搭配菊富士清酒,用美食加美酒為自己充電
👉酒鬥 台北市大同區雙連街55號1樓 0987-558-936
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1124221730940426 2015-10-08 12:32 82 8 粉絲們~~台酒酒香泡麵,集集如律令 得獎名單來囉🎉🎉,粉絲們快來看自己是不是那個幸運兒哦 ~ 👏👏
👉一起去看得獎名單: http://goo.gl/cJTCB6
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1128106080551991 2015-10-08 12:00 5183 5 慶祝!!!玉泉純米清酒榮獲「2015 Monde Selection世界食品品質評鑑大賞」金牌獎(灑花~~~) 感謝大家對玉泉純米清酒的支持,我們一定會更加創新與進步!在與粉絲們分享喜悅的同時,也回饋大家的鼓勵與愛護即日起至104年10月31日止購買玉泉純米清酒系列商品,寄回瓶蓋二枚與個人基本資料等資訊就有機會抽中萬元現金等好禮喔! 活動獎項:
【頭獎】現金NT 58,888元整,共1名。
【貳獎】現金NT 16,888元整,共2名。
【參獎】象印10人份微電腦電子鍋,共5名。(NS-TSF18-XJ)
【普獎】0.3L玉泉純米清酒1打,共100名。 詳細的活動資訊請洽:http://goo.gl/eDOwUK
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1124189870943612 2015-10-08 10:40 40 0 希望大家能共襄盛舉,讓這個社會充滿愛心!! ^_^
分享 玉山高粱慈拍
【臺酒公司長官專訪-總經理篇】<br> 受到各界人士的支持與贊助,臺灣菸酒公司玉山高梁慈善拍賣活動堂堂邁入第四個年頭,這個以名師、名窯、名酒為號召的年度公益盛事,證明了臺灣菸酒公司佳釀結合文創,並透過拍賣形式達到慈善目的的方針正確,幾年下來,也成功將「文創與傳承」融入「愛心與善念」的價值廣傳至社會的每個角落。… 更多 「其實,很多人並不知道臺灣菸酒公司才是台灣高粱酒的釀製先驅,同時,也很多人不知道我們常常參與各種類型的公益活動」。歷經三屆的玉山高粱慈善拍賣的臺灣菸酒公司總經理林讚峰說道,這幾年,陳年白酒的價值在拍賣市場的行情看俏,帶動了國際市場白酒收藏的熱潮,在過去幾屆的慈拍活動中,會場除了大師繪製的拍品外,由臺酒向民間募集來的陳年高梁也總是吸引藏家注意,他提到,在第二屆的拍會中,曾有一瓶民國42年生產,當年售價只有15元的200cc台灣高粱,在當天以16萬元的高價拍出,可以想見陳年高粱目前在收藏市場炙手可熱的盛況。 當初以玉山陳高當作拍品標的,林讚峰表示,除了白酒價值是主因外,以一個每年繳稅高達4、500億的大型企業,臺酒始終想在結合本土文創產業及回饋社會的兩個前提下找到一個發揚公益大愛的模組,最終在鶯歌臺華窯的協助之下,共同為這個國內首見的拍賣會形式的公益活動拉開序幕,「傳統與創新兩者不相牴觸,反而會激盪出意想不到的火花」,這個想法不但受到社會高度肯定,而且一做就是四屆。 為了讓今年活動的聲量傳遞得更遠,臺灣菸酒公司不但在創作名師的陣容中邀來了五位大陸畫家共同參加,同時也在對岸廈門舉辦了大型記者會宣傳,另外,捐助對象除了台灣六家兒福機構外,第四屆活動也新增了對岸兩家兒福團體;花費這麼大的力氣,為的就是將這個活動的意義讓更多的人知道;本屆的慈拍活動,延續了過去歷屆活動的主軸,由臺酒提供優質產品抛磚引玉,吸引社會人士發揮愛心,藉此來幫助弱勢族群的具體做法。
1123717534324179 2015-10-07 18:00 61 2 【台酒菊富士純米大吟釀專屬餐廳優惠-小串堂】
** 10月05日至11日30日點用”純米大吟釀菊富士1壺 ”可送肥腸蔥段一份**
簡單輕鬆,平易近人的氛圍,是個讓人稍作停歇享受美食小憩的好地方,不用特別裝扮,只要帶著最真實的自己,啜飲著極具風格的菊富士,日本產地直送,純米釀造,口感微甜,搭配店內明星商品雞肉明太子,菊富士的微甜與明太子的微鹹,融合成絕佳風味。 小週末的晚上揪朋友來輕鬆一下吧~
👉小串堂 台北市大安區敦化南路一段161巷76號02-27781228
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1123563557672910 2015-10-07 11:01 62 1 【台灣菸酒x秋日味覺饗宴-薑絲螃蟹】
粉絲們,午安 ^^ 秋天來臨,螃蟹也肥了! 台小編今天要跟大家介紹秋日美味料理~薑絲螃蟹,肥美味鮮的秋蟹,搭配鹿茸酒提升香氣,既滋補又養身。
趕快來看看怎麼做吧~
1. 熱鍋,加入胡麻油燒熱,爆香薑絲
2. 加入螃蟹以大火略炒
3. 再加入鹿茸酒、適量鹽、糖,蓋上鍋悶3分鐘
4. 最後飯入蒜苗片翻炒均勻即可
美味秋日食補就是要【分享】
圖片來源>>https://goo.gl/MvT542
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1123074094388523 2015-10-06 18:03 48 1 【台酒菊富士純米大吟釀專屬餐廳優惠-燒肉燒】
** 即日起至11日30日點用”純米大吟釀菊富士1壺 ”可獲 五花牛或五花豬一份 **😚😚一口咬下佈滿油花,口感嫩Q的牛五花,一口溫和帶有果香甜味的菊富士純米大吟釀入喉,更帶出食材新鮮的原味。現在到燒肉燒,享用店家嚴選的新鮮食材燒烤,點用菊富士純米大吟釀1壺,可獲得五花牛或五花豬一份喔~獨家優惠,今晚趕快行動~ 👉燒肉燒 台北市中山區民生東路二段8號1樓02-25221322
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1122990467730219 2015-10-06 12:04 196 98 【葡萄酒小學堂-製造一瓶酒(750ml)需要多少葡萄?】
粉絲們,午安 ^^
葡萄酒香甜的口感中帶點酸澀,入喉後的餘味環繞在口中,真是享受啊~台小編要來考考粉絲們,你們知道製造一瓶750ml的酒需要多少葡萄嗎?!答案就在連結中,一起來回答:【葡萄酒小學堂我最會,製造一瓶酒需要__________葡萄 A. 約300-900顆/B. 約950公克/ C. 以上皆是】
【分享】有趣酒知識~
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1122956221066977 2015-10-06 10:21 104 16 台小編live現場直擊
緊張,緊張~台小編現在在台酒酒香泡麵,集集如律令的抽獎現場
看到如雪花飛來的抽獎資料,不知道幸運兒是哪一位呢?
就在剛剛已經由蘇副總抽出特獎及林協理抽出頭獎~
粉絲們,你有參加嗎?趕快替自己【按讚】集氣一下吧 想知道是哪一位幸運兒得到嗎?(眨眼)
隨時"發落"我們粉絲團唷
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1122480694447863 2015-10-05 15:38 603 685 【黃易送豪禮-玉山台灣高梁酒來挑戰】
黃易又來送好禮囉🎁🎁,即日起至10/15 前只要成功的將畫面中玉山台灣高梁酒利用暫停鍵將酒瓶對到白框裡就有機會得到『豆豆龍』行動電源(3名) ,,每天留言tag不同好友來挑戰的粉絲,還有機會得到加碼贈送神秘小禮物1名唷,將成功的畫面截圖並留言【@一位好友,玉山台灣高梁酒你有辦法征服嗎?】歡迎粉絲每天來挑戰唷!💪💪
好玩遊戲就是要跟親朋好友【分享】… 更多
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📣活動方法:
1.按讚加入粉絲團
2.按暫停(或 space 鍵 )控制落點
將玉山台灣高梁酒瓶對到白框裡並將成長的畫面截圖後留言【@一位好友,玉山 台灣高梁酒你有辦法征服嗎?】
3.公佈得獎名單:10月19日,參加活動需年滿18歲以上
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1122474367781829 2015-10-05 15:06 1176 134 粉絲們,下午好 ^^ 來來來~台小編要來發活動了唷,有在"發落"吃喝玩樂在台酒的粉絲們一定知道黃易派來的送豪禮是跟台酒哪一支酒合作,在線上的粉絲快來跟台小編說【台小編,我知道是__________】 +按讚
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1122453944450538 2015-10-05 14:01 85 8 😁😁好東西就是要跟好朋友分享,好多粉絲都很樂於跟自己好友分享好康活動呢~現在要來公佈【菊富士有福同享酒伴趣】的得獎名單囉,在線上的粉絲們一起來恭喜得獎人吧,沒有得獎的粉絲也別灰心偷偷告訴你,台小編等一下會發活動唷,按【讚】替自己集氣一下吧~
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💡得獎粉絲請於10月9日前私訊台小編,告知活動名稱、姓名、地址、電話、E-amil及身份證正面照片(僅作年滿18歲判別使用)
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1122316054464327 2015-10-05 11:04 54 1 【成功來自堅持 執著創造奇蹟】
粉絲們,午安 ^^
人生中總有跌跌撞撞,不如預期平順。面對困難阻礙,我們只要朝向目標前進,一步步的堅持,一步步的執著,我們看見的是將會是耀眼的奇蹟。今晚跟朋友一起來杯玉尊經典台灣威士忌,沉澱一下,再邁開步伐堅持向成功邁進吧~
圖片來源>>https://goo.gl/9EId4A
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1122300127799253 2015-10-05 10:09 56 0
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1122300071132592 2015-10-05 10:09 62 1
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1120533091309290 2015-10-02 15:01 43 1 【南法La Diligence威士忌主題餐廳】
粉絲們 午安(ლ ^ิ౪^ิ)ლ,
威士忌酒饕們注意~南法,大家可能只會想到葡萄酒,但是在南法蒙比利埃(Montpellier)有一間非常專業的威士忌主題餐廳La Diligence,他們有來自世界各地200多種的威士忌,還有與威士忌搭配的套餐,趕快把它收入口袋清單吧~
【分享】環遊世界品酒趣~
圖文出處>>http://goo.gl/fnRg8P
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1119842534711679 2015-10-01 11:02 68 9 【最適合飲用清酒的溫度?】
粉絲們 午安 ~ 清酒飲用的溫度依據香氣及口感來分類;口感清爽並帶有果香及花香清爽風味較適合冰飲;本釀造及純米酒等口感較濃郁且帶有堅果.香料.米飯香等香氣則適合室溫飲用或加熱飲用~清酒是世界上飲用溫度範圍最大的酒類,可熱飲也可溫飲;sake將要來考考粉絲在線上的來說 sake將,最適合飲用清酒的溫度介於攝氏5度到攝氏___度間】+按讚
更多內容請看>>http://goo.gl/OFcsw7
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