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學校教你種田　食農教育串起社區｜教育｜天下雜誌

食農教育正夯，許多學校開始有校園農場和農事體驗課程，開墾自己的校田。在苗栗，食農教育不只教學生吃得健康、友善土地，還在地社區「共享」農作成果，形成凝聚社區力量的平台。

臺中區農業改良場-給稻田扮新妝 讓生態添幸福

臺中區農業改良場

〈中部〉中年務農 陳茂寅種出甜脆「雪蜜棗」 - 地方 - 自由時報電子報

因為「一口愛上」，讓彰化縣秀水鄉補教業者陳茂寅跨足農業，東奔西跑學種「蜜棗界的LV」雪蜜棗，並讓它跨過濁水溪成功量產。「因為太好吃了！」陳茂寅忘不了一口咬下「雪蜜棗」的清甜脆滋味，於是在自家後院栽植「雪蜜棗」，期間勤跑高雄、南投向學者專家請益，成功種出單顆七兩重的果實，一顆就要價三百元。

DVD出租店老板變菜農 首創土耕栽種火焰菜 - 生活 - 自由時報電子報

［記者黃淑莉／雲林報導］經營DVD出租店數十年的曾榮松，5年前結束出租店生意，返回雲林二崙鄉栽種蔬菜，每年都遇到菜價低迷情況，去年他改種高經濟價值的火焰菜，曾榮松說，國內火焰菜多數從國外進口，國內栽種以水耕為主，傳統土壤栽培很少見。曾榮松早年在斗南、林內及麥寮同時開設3家DVD出租店，因不敵網路普及，5年前結束出租店工作，跟著妻子回鄉種菜。曾榮松表示，二崙大庄村是全國萵苣種苗地之一，全村多達30多場，國內萵苣的種苗幾乎都來自大庄。

2017迎雞年，踏青享受新「森」活

農傳媒的宗旨是一個「與農共聲、與食俱進、與環境共享」的新媒體平台。站在以農為本的角度，走入生活，觸及農業、土地、食物、教育、新知、文化、環境、生態等，與農業相關的各項議題。 我們期許成為一個能促進群眾溝通、開放信息、滿足需求的新媒體平台。

蜂仔真頭痛 乾式誘殺雌瓜實蠅 農試所友善放送─上下游News&Market新聞市集

常讓瓜農很頭痛的害蟲「蜂仔（瓜實蠅）」已有較友善防治的秘密武器囉！農試所研發出一款「乾式誘殺錠」，只要吊掛在田間，密度高的瓜園一週可誘殺近千隻的瓜實蠅，而且半數以上還是會產卵的「雌蠅」，有農友試用發現，和傳統用酵母錠溶於水來誘殺瓜實蠅相比，乾式的效果有兩倍以上。目前該款防治資材已技轉但還未上市，有興趣的農友可向農試所少量索取。瓜實蠅愛吃蜜露、鳥糞 誘殺錠添加請「雌」入甕瓜實蠅是台灣瓜果類作物的重要害蟲，時常會飛到甜瓜、小黃瓜、洋香瓜、絲瓜、苦瓜等葫蘆科瓜園裡覓食、吸食果實的汁液，造成瓜的表皮流膠、內部腐爛，更讓農民擔憂的是，瓜實蠅的雌蠅會在果皮下產卵、繁衍後代，為求方便，多數農民會在結果期噴農...

農民學院-棗新品種「高雄12號-珍愛」首登場

　　棗原稱印度棗，目前俗稱蜜棗，是老少都愛吃的水果，盛產期在新舊曆年間，因此又稱「團圓果」，其品種多樣，營養豐富，抗氧化能力超強，是年節送禮或自用最佳果品。行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)近20年來致力於蜜棗新品種的研發，至今已育成9個各具特色的品種。100年推出的「高雄8號-珍寶」及102年推出的爆漿蜜棗「高雄11號-珍蜜」，都顛覆傳統蜜棗果汁較少之印象，而廣受消費者喜愛。105年申請品種權的「高雄12號-珍愛」將於106年春節上市，其果色翠綠、甜脆多汁，櫥架壽命較長也較耐儲運，預計在日本開放蜜棗輸日後，可望成為內、外銷主力品種。因此特別於106年1月24日上午10時於行政...

花蓮農改場到部落 教修農機 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網

花蓮農業改良場為輔導玉里鎮樂合部落農機具修護技能，降低農業經營成本，昨在部落頭目林三浦住處辦理「小型農用機械簡易修護班」，邀請花蓮農校農機科老師蕭世傑及曾英文，不限於課程的講義內容，由農友現場提出實際遭遇的故障問題，做為現場教學內容。

小吃店轉行做農夫 好農堅持提供安心農產

記者李梅金／台中報導 台中市政府農業局積極推廣高品質、經過認證的安心農產，並輔導農民建立生產履歷。台中農民劉美雪對於自己種的葡萄、扁實檸檬、山蘇等農產品，也是堅持經過檢驗合格才提供給消費者，她認為從農...

強烈大陸冷氣團南下 農委會籲請農友嚴防寒害(農委會)

強烈大陸冷氣團南下，自19日入夜後氣溫已開始下降，此波冷氣團影響時間持續至23日，將造成臺灣連續多日低溫狀況。北部與中部每日最低溫將出現連續低於10度以下的情形，農漁民須嚴防低溫寒害。

農民學院-建立生態 秋作有機毛豆輕鬆種

　　毛豆是我國外銷主力農產品項，去(105)年外銷金額已接近新台幣25億元，創造連續9年銷日冠軍佳績。而隨友善農耕的推展，毛豆有機栽培面積也正逐步擴增。為此，高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)積極投入毛豆等豆類作物的有機栽培研究。105年秋作因試驗成效突出，特於1月6日上午在旗南分場試驗田區，舉辦「毛豆有機栽培成果觀摩會」，由高雄場戴順發副場長主持。以1.5公頃有機毛豆實際栽培實績，展示生態平衡對於有機毛豆栽培有絕對助益的成果，吸引了高屏地區50多位農友參加。

農友有福了 甲殼素合劑研發獨步全球 可減少九成白粉病受害率 | 上下游News&Market新聞市集

甲殼素不再是「貴俗俗」的天然良藥！農委會台中農業改良場今宣布利用微生物發酵的新型態「甲殼素合劑」研發 …

就愛紫色浪漫 愛妻青農種出紫玉白菜

彰化市青農葉榮昌與妻子許筱楓結婚13年，因妻子深愛紫色，利用農忙之餘成功試種出紫色的包心菜，命名為紫玉白菜，討愛妻歡心、還可賣到每斤80元高價，彰化市長邱建富10日下田與他一起採收，大讚他勇於創新。就是要紫色才浪漫！葉榮昌說，妻子平日服飾配件都偏愛紫色，連眼睫毛都刷上亮眼的紫色睫毛膏，多年前他就曾在農忙空檔，率先種出外型搶眼的紫色花椰菜；這次再種出250顆紫色包心大白菜，詢問度頗高，預計明、後年將導入溫…

農業試驗所-「常見鱗翅目害蟲危害特性及綜合管理策略」

何必把茶葉市場拱手讓人？林和春翻轉思維 機械茶農成神農─上下游News&Market新聞市集

「我要翻轉做茶很累、很辛苦的刻板印象，讓年輕人對做茶有崇拜感！」啜飲一口茶湯，長生製茶廠第三代林和春堅定的說著，這10多年來逐步讓茶園邁向機械化管理的過程。12年前回到桃園龜山跟著父親學茶，林和春平均一年只休10天，他不是在學做茶，就是在鑽研茶機械，忙到家人都抱怨連連。如今，他將機械導入茶園的管理模式和思維，陸續受到楊梅、龍潭、湖口、南投、花東等地的茶農認同，如今合作代耕面積高達100甲，今年更勇奪農委會的十大神農獎。林和春坦言，多數茶農會畏懼機械化，認為機械採茶的破碎葉比例高，破壞茶的品質，但他認為機械的精密可以降低破壞的比例，更重要的是，他認為台灣茶葉都專攻精緻茶市場，等於把一般消費課群、...

〈南部〉整合18家農企業 高職生月薪30K - 地方 - 自由時報電子報

培養年輕農業生力軍農委會推動高職農校策略聯盟，整合高屏十八家農企業，由旗山農工及佳冬高農兩校優先試辦，提供二百多個見習、就業機會，薪資最高可達三萬元，培養年輕農業生力軍，並首度發行《Young農通訊》刊物，成為國內首度專為高職農校學生編輯的農業刊物。

農民學院-讓國際認識台灣農業－永康小農市集

　　因應氣候變遷，落實節能減碳，由國際扶輪社及大安區福住里里長共同發起，於今年2016年7月起為期1年，每個月在台北永康公園辦理「永康小農市集」。該市集獲得台北市產業發展局的輔導協助，委由經驗豐富的248農學市集團隊共同召集執行，目標打造出一個國際性的小農觀光市集。

青農網站-農民學院-「堅持人道飼養 李子能與他的快樂雞」

　　會開始養雞，對李子能來說是生命中的偶然，他並非出身於雞農家庭，反而成長於高雄市區，父母親做生意，他自己從職業學校畢業後，開設了一家洗車廠當老闆。直到七年前，家裡在屏東里港鄉的一塊地不再承租他人，空了下來，他才開始思考，或許有除了工作以外，自己還能做些什麼？

一圓女農夢 廣告策劃者學習養蜂技術

記者李梅金／台中報導 台中市政府推動「青年加農、賢拜傳承計畫」迄今已邁入第二屆，吸引來自各行各業對農業有興趣的青年加入，並實際投入農業工作。其中第二屆學員謝惠清原從事廣告策劃工作，憑藉對蜂蜜的喜愛，以...

臺南區農業改良場 - 農業新聞

好種、好養生～青仁黑豆新品系田間觀摩會 　　臺南區農業改良場育成青仁黑豆新品系 TS01-08B ， 不易感染白粉病，豐產且保健成分更高，適合農民有機栽培及生技業者開發保健產品。為推廣新品系， 該場訂於 106 年 1 月 12 日上午 10 時，在嘉義縣新港鄉林振發農友田區辦理「青仁黑豆新品系 TS01-08B 地方試作田間觀摩會」，歡迎有興趣的農友踴躍參加。 　　 黑豆長久以來便被我國傳統醫學視為養生保健食品，古代藥典記載黑豆可美容養顏、明目、烏髮，防老抗衰。近年來黑豆所富含的抗氧化成分，如異黃酮素、花青素、多酚等 頗受到重視，黑豆所含的 矢車菊素 -3- 葡萄糖苷 ( Cyaniding...

農民學院-堅持不服輸 賴明岐種出高品質天后奶梨

　　今年未滿40歲的賴明岐，從事水梨種植已有17年。從剛開始的不被看好，到今日成立自有品牌「知耕鳥」，賴明岐笑說，當初也曾經想落跑，但「覺得做都做了，就不應該放棄。」就是這股不服輸的硬脾氣，讓他種出了香甜多汁的天后奶梨。

7年級青農接棒 茶香永流傳

返鄉接棒百年茶園，花費數年研發蜜香紅茶，又或是因父親驟逝而接手家業，苦心經營10年轉型為觀光茶園；吉林茶園、星源茶園都是7年級青農，回鄉繼承家業，在傳承與創新之間，走出一條產業新道路。　將茶葉放入茶具中，注入滾燙熱開水，身為茶農第3代，星源茶園負責人劉景源熟練的泡茶。父親當初用他和祖父的名字命名「星源茶園」，頗有傳承意念，對劉景源寄予厚望，但他卻選擇留學澳洲，從沒想過要繼承家中茶莊，直到父親意外身故…

邁向更好的烏魚產業 漁業署：禁用雌激素 輔導自然養殖 ─上下游News&Market新聞市集

針對上下游昨日雌激素養烏魚報導，漁業署公開回應：雌激素不可添加於飼料中，未來將推動自然養殖，飼料工廠不能再製作變性飼料，未來將列入監測。

喜迎契作地瓜收成　大安農會邀各界品嚐新鮮味 | NOWnews 今日新聞

大安區農會輔導農民契作黃金甘薯終於成熟，五日以辦喜事方式迎接 收成，區長周琇茹帶著大群官員、農民參與，歡悅的品嚐熱騰騰剛出 土的甘薯鮮味。據農會總幹事蔡建宗表示，往昔甘薯被視為廉價的作 物，但在契收保 | NOWnews 今日新聞

讓千歲團休息一下 乘坐式採茶機省工 價格高考慮代耕─上下游News&Market新聞市集

茶改場2年前自日本引進「乘坐式採茶機」，進行改良和試驗，茶改場場長陳國任表示，日本自2001年就開始鼓勵茶農導入乘坐式採茶機，提升茶園的管理，如今平均一位日本茶農的管理面積已從0.94公頃擴增到2.2公頃，其中鹿兒島地勢平緩，推動的最成功，平均一人可管理4.3公頃的茶園。

黑米先鋒 放眼稻米國際賽 - 時事 - 新聞 - 農村younger-回鄉築夢 - 商業周刊 - 商周.com

全台灣最有影響力財經雜誌《商業周刊》的數位內容網站，主張「先進觀念、輕鬆掌握」。提供成功者故事、國際政經新聞、財經大事、投資理財及健康生活等趨勢介紹、新聞分析及專欄文章。

佛法原來是科學 農化碩士種茶心法 能量流轉生命之輪─上下游News&Market新聞市集

科學與佛學竟然可以結合，以「整體論∕緣起論」的觀點來詮釋農業！台大農化系碩士畢業的張顥嚴，年紀輕輕不到三十歲，回到南投竹山老家接手父親張恆誠的有機茶園。經過嚴謹科學訓練的他，深耕過土壤學，再加上從學生時代起便研讀佛學，融會貫通之後，提出一套解釋自然界物質與能量流轉的理論架構，為人類的農耕行為提供更宏觀的看待角度。土壤化學性、物理性與生物性，三者連動「這片是青心烏龍，是茶葉中的林黛玉，最嬌貴的。種在這裡，人家都說是奇蹟。」原本大多長在高海拔的青心烏龍，竟然生長在海拔只有四百公尺的張家茶園上。種植的茶農就是眼前這位戴著眼鏡、論理頭頭是道的大男孩，張顥嚴。張顥嚴的父親張恆誠早在民國79年就開始種植有...

天災傷農 明年推釋迦、石斑魚、水稻作物保險 | 生活 | 即時

去年天然災害多，靠天吃飯的農漁民，整年心血幾乎全毀、苦不堪言，農委會在去年推出高接梨、芒果的農作物保險之後，今年將再推出...

向土地公與新聞大神許願 記者小姐嫁農村─上下游News&Market

一位獨立自主現代新女性，滿懷著對土地與農民的熱情，和長期訓練的理性思考與批判精神，決定直接嫁到農村，以身相許。但南部農村的眉眉角角，絕對不是台北小姐想的那麼簡單……曾任公視記者十多年的李慧宜，生於新竹橫山鄉下，但自求學後便一步步進入都市，長成熱血激進的青年；成為記者後，更頻繁穿梭於農地污染、徵地毀屋的現場。原本覺得將來環境根本不適合養小孩、打定主意不結婚的她，在2006年採訪機緣下來到高雄美濃，一進入，便被這裡的水土黏住了。經過三年的蹲點，2009年，她與美濃農會指導員「朱老大」朱秀文決定結婚，搖身一變為16口大家庭的長媳，跌破所有親朋好友的眼鏡。生了兩個壯丁的七年後，李慧宜從內而外都彷彿換了...

青農網站-農民學院-河背庄農園 傳承客家農村文化

　　住在河的背後，劉家人雖不以務農為業，但也不任由田地荒廢，劉明芳小時候就看著父親在工作之餘抽空處理田事，媽媽提早退休後也投入種菜當起農婦，耳濡目染下，他對農事毫不陌生，從小就要幫忙到割稻機無法運轉之處人工割稻，烘稻時在半夜輪班顧著烘稻機，插秧時在清晨跟著爸爸巡田水。