何必把茶葉市場拱手讓人？林和春翻轉思維 機械茶農成神農─上下游News&Market新聞市集

「我要翻轉做茶很累、很辛苦的刻板印象，讓年輕人對做茶有崇拜感！」啜飲一口茶湯，長生製茶廠第三代林和春堅定的說著，這10多年來逐步讓茶園邁向機械化管理的過程。12年前回到桃園龜山跟著父親學茶，林和春平均一年只休10天，他不是在學做茶，就是在鑽研茶機械，忙到家人都抱怨連連。如今，他將機械導入茶園的管理模式和思維，陸續受到楊梅、龍潭、湖口、南投、花東等地的茶農認同，如今合作代耕面積高達100甲，今年更勇奪農委會的十大神農獎。林和春坦言，多數茶農會畏懼機械化，認為機械採茶的破碎葉比例高，破壞茶的品質，但他認為機械的精密可以降低破壞的比例，更重要的是，他認為台灣茶葉都專攻精緻茶市場，等於把一般消費課群、...