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#農產加工整合服務懶人包<br> 小編小編，我是小農想要做加工卻無從下手?!🥴 別擔心~可以至農產加工整合服務中心網站，透過填寫簡易表格，會有專人與您聯繫，讓您從事加工發展之路更加順利～小編為大家整理了三種狀況，讓大家一起了解初級加工! 🔍【Ｑ1 #我想申請農產品初級加工場，需要什麼資格呢?】<br> 諮詢 >教育訓練>申請農產品初級加工場 📍農產品初級加工場：… 更多<br> 有合法農產品加工設施的農民或農民團體，使用國產溯源原料，就可向所在地的地方政府，申請登記為農產品初級加工場!<br> 申請之前必須先接受40個小時以上的教育訓練，並通過考試取得及格證書，才有符合基本申請資格喔!<br> 👉了解初級加工場更詳細資訊> https://www.youtube.com/watch?v=WDrmxVXrIOY 🔍【Ｑ2 #我有產品，可是賣不好，我想尋求幫助!】<br> 諮詢 >包裝 >行銷 📍包裝輔導與通路媒合：<br> 農產加工整合服務中心提供公版貼標/公版包裝服務，協助您製作精美的商品包裝，並媒合您的產品至農委會的電商通路上架喔~~~<br> 農良直賣所 https://www.afasale.tw/<br> 鱻魚購 https://fishgo.atri.org.tw/ 🔍【Ｑ3 #我有原物料但不知道怎麼做加工，希望尋求協助!】<br> 諮詢 > 打樣 > 代工量產>包裝 >行銷<br> 📍測試打樣：<br> 本會各改良場皆設有農產加值打樣中心，協助您建立食安觀念與輔導加工技術，以及幫忙測試打樣喔!<br> 📍代工量產：<br> 若您要量產加工品，但沒有要建立加工場，則可由農產加工整合服務中心媒合食品工廠進行代工量產，下方的網站可以提供媒合喔! https://apisc.atri.org.tw/tw/factory/MaterialMatch.aspx 農產加工整合服務中心網站傳送門🚪><br> https://apisc.atri.org.tw/index.aspx<br> 諮詢服務電話: 0800-037038

現正速食店最夯的 #地瓜薯條 🍠，你都吃過了嗎？ 麥當勞、頂呱呱、摩斯、胖老爹、達美樂<br> #各大速食店一次開箱！ 小編還特別邀請了陳吉仲主委來盲測，看看主委猜不猜得到是哪一家的商品呢？各家口感有甚麼差別呢？ 吉仲主委結束錄影還是忍不住一根又一根放入嘴中，好吃到停不下來呢！ 而這些地瓜薯條好吃的秘密就在👇<br> 這全都是使用臺灣國產地瓜有「台農57號」和「台農49號」，香甜可口又有飽足感，經過油炸後，金黃酥脆的外皮，內部鬆軟又香甜，實在好涮嘴呢～而且吃國產的一定是最好，絕對是美味又安心的保證💕 趕快來去買來試試，一起支持臺灣地瓜！支持臺灣農產品！ #地瓜薯條 #甘藷 #開箱

協助漁青穩固經營腳步的<br> ⭐111年度「漁村青年經營輔導暨設備補助計畫」之設備補助⭐️<br> 🔥#補助申請開跑啦!! ✏️申請期限：即日起至111年5月31日(二)止。<br> ✏️評選作業規範及相關附件下載：<br> https://reurl.cc/X4KLna<br> ✏️聯絡窗口<br> 中華民國養殖漁業發展協會｜洪專員<br> 連絡電話：(06)657-1096分機23 感興趣的漁青們快來申請喔!! #補助 #計畫 #漁青 #設備

在臺灣，金針菇是家庭餐桌上常見的菜色之一，拿來煮湯或熱炒都適合！金針菇熱量低又含有高纖維，是健康又營養的一種菇類。前幾天有報導指出外銷到美國的臺灣金針菇中含有李斯特菌，讓部分民眾擔心自己會不會也碰到相同狀況，其實只要在攝氏72度下充分加熱料理，就能殺死李斯特菌！所以消費者們不用過度擔心! 今天我們請來護理師譚敦慈，教導大家關於菇類該 #如何清洗 #如何料理最美味 並以 #健康角度介紹菇類，究竟菇類料理前該不該泡水、菇類含有哪些營養成分呢？　讓我們一起看影片來學習吧！ 註：銷美金針菇被驗出李斯特菌的原因，推測為海運時間延長，導致細菌繁衍生長，詳請可閱讀<br> >> 菇蕈加熱食用 安心有保障 https://pse.is/4427qx #農產知識 #菇

哇哇～這草莓不只外型艷紅、香氣濃厚，切開來還是紅心的呢！ 這是農業試驗所選取高產的「香水」與香氣強的「豐香」進行雜交授粉，經十多年試種觀察和品系選拔，育成的草莓新品種 #台農1號 ，並已取得植物品種權。 #台農一號 的成熟期比豐香早，而且吃起來口感軟Q、香氣濃厚、且耐儲運。農業試驗所也針對草莓生產上，建立完整的草莓健康栽培體系，讓你耕作的草莓園對環境更為友善！ 歡迎有意願種植及推廣的種苗業者、農民團體或法人機構洽詢以下聯絡方式！<br> ☎️台一農業科技有限公司 04-92997848<br> ☎️沁霖觀光農園 05-3612337 想看更多有關「草莓台農一號」的資訊<br> 點這裡👉https://pse.is/4387l3

【📢用券享好康📢】<br> 農遊券還沒用？現在只要在4/5前，花光手中的券，就可以再抽888🤑，現在不花，更待何時？趕緊把握時間用券去，千萬別錯過！<br> #聰明消費指南<br> 👉好康情報站：https://bit.ly/3BRJb1D<br> 👉哪裡用券去：https://bit.ly/3pyHQIZ

春暖花開的日子🌸<br> 家裡的盆栽也要跟著煥然一新✨✨<br> 如何讓植物長得更漂亮？<br> 一起跟著小編來看看👉 第1招 #修剪✂<br> 修枝可以讓植栽的養分發展更均衡<br> 也可以避免病蟲害 第2招 #換盆🪴<br> 植物生長需要適當的空間<br> 也可以趁機補充土壤的養分喔👌

＃搭配肉類吃營養加成<br> #多吃國產蔬果魚肉蛋等產品營養更均衡喔 吃植物也能補充蛋白質 有健身習慣的朋友，常會在運動完來份雞胸肉補充蛋白質，不過各位知道嗎？其實吃植物也能補充蛋白質唷！這邊提供大家12種常見含有蛋白質的蔬菜與豆類，每日適量攝取可以讓身體更健康！下次運動過後不妨搭配這些蔬菜一起食用吧！ 蔬菜類<br> ⭐莧菜<br> ⭐豌豆芽… 更多<br> ⭐綠豆芽與黃豆芽<br> ⭐菠菜<br> ⭐青花菜<br> ⭐南瓜<br> ⭐蘆筍<br> ⭐毛豆<br> ⭐豌豆 雜糧類<br> ⭐紅藜<br> ⭐黃豆<br> ⭐花生 謝謝各位網友的回覆，小編一一看過並在此做統一說明，原始圖片將所有作物歸類成「蔬菜｣的確是不夠恰當，因此小編以農糧署公告的作物分類方式做了修正：在園藝學角度上來看，莧菜、豌豆苗、綠豆芽與黃豆芽、菠菜、青花菜、南瓜、蘆筍、毛豆、豌豆都是蔬菜類，紅藜、花生與黃豆則是雜糧類。<br> 另外對於莧菜產期方面，專家回覆為莧菜在夏季高溫強光季節的生長快速, 在低溫期間的生育較慢.適合生長時期為4-10月, 5-9月是盛產期。 謝謝網友們的留言指正，小編會更注意圖文內容正確性！

📌各場次人數已額滿，提早截止報名 【產銷履歷資訊補給站】<br> 農糧署特別為產銷履歷農友舉辦的111年「農務e把抓」系統操作教育訓練開辦啦！<br> 煩惱進行內部稽核無法準確定位到驗證場區嗎？<br> 推薦大家一個好用的軟體，方便集團內部成員可即時登打生產資訊，並提供「內部稽核員」有效運用此系統控管成員資訊及精準定位驗證產區執行內部稽核工作，請大家把握機會踴躍報名🙏 ▓教育訓練資訊如下<br> 一、報名網址:… 更多 請自網址https://reurl.cc/44nzQD或掃描 QR-Code進行線上報名<br> 二、辦理時間：111年3月18日(五)下午2時至5時<br> 三、辦理地點：農糧署中興辦公區第3會議室、台北辦公區603 會議室、四區分署及各辦事處視訊會議室。<br> 四、課程講師：凌誠科技股份有限公司 各場次名額有限，額滿為止唷！

#臺灣常見4種米蟲 #留言區有這幾種米蟲小檔案喔! 你曾在家裡的米看過米蟲嗎?👀 你家米裡面的蟲是哪一種呢?<br> 一樣米養百樣人，同樣一樣米，也養百樣蟲(￣▽￣)ノ<br> 在臺灣米蟲種類超過百種以上，但常見的約四種，分別為米象、穀蠹、麥蛾、外米綴蛾等。 【為什麼米裡面會有米蟲呢? 🧐】… 更多<br> 其實穀物是米蟲的主要食物，通常會在收割後進到穀倉後進駐。米蟲種類多，對米的影響也各自不同。以家中最常見的米象來說，有穎殼保護的稻穀，牠就無法突破穎殼產卵，但碾米後穎殼被除去後，牠就能產卵在米粒中，再慢慢地將米粒吃完，產卵在米粒中， 【小編覺得有點可怕呢! 😣到底吃到這些米蟲對我們有沒有害呢?】<br> 其實我們從小到大，誤食米蟲的數量已不可數!!!😱 因米象的卵產在米粒中，肉眼無法判讀，早在不知不覺中將牠們吃進肚子，但因米已煮熟，只能把他們想成動物性蛋白了。🥴 〽想要避免吃到米蟲，只能在挑選時，更加留意!!! <br> 購買米時，盡量不超過2公斤的包裝。買回家後，請放置於冰箱冷藏區即可保3個月不會有米蟲喔! 【為何不放置於冷凍區呢❓】<br> 因冷凍區雖會凍死米蟲，但米從冷凍區區拿出後，容易產生回潮現象，且易使米斷裂，煮米後口感就變差了。但若米蟲的數量過多，可把米放於冷凍區冷涷一週再丟棄，以免牠們再蔓延到其他地方喔! #實用的食米知識大家都學會了嗎

鮭魚量少沒關係<br> 國產魚為你營養加分!<br> #留言有機會拿到國產魚禮包!<br> #詳請請見文末說明… 更多 最近受到烏俄戰爭影響，鮭魚價格上揚，甚至部分店家已停售鮭魚相關產品，雖然吃不到鮭魚，大家也可以考慮美味營養的國產魚！小編在這邊推薦四種美味的國產魚，分別是虱目魚、龍膽石斑、鬼頭刀、午仔魚，如果你是愛漂亮的水水女神，那可以吃富含膠質的龍膽石斑以及熱量低的鬼頭刀，愛健身的朋友可以吃蛋白質含量較高的虱目魚，發育中的小朋友需要多攝取營養，每種魚都可以適量攝取！缺少營養的銀髮族，則適合肉質細緻、容易吞嚥的午仔魚。 想買新鮮好魚貨嗎? 快到下面兩個網站挑選!<br> 1.漁業嘉年華(買魚去) https://www.gofish.com.tw/index_page <br> 2.鱻魚購<br> https://fishgo.atri.org.tw/ 你最喜歡這四種魚中的哪一種呢?<br> 留言跟小編說 就有機會拿到國產魚禮包唷! 📍活動規則如下：<br> 1、按讚農委會粉絲專頁<br> 2、公開分享這則貼文<br> 3、留言你最喜歡這四種魚中的哪一種，並@tag 兩位好友 【以上三步驟缺一不可】<br> 活動日期:即日起至 3月13日 23點59分止<br> 活動獎項: 組合A新港區漁會禮包(抽出2名)<br> 鬼頭刀菲力*2包 <br> 飛魚卵香腸*1包<br> 鬼頭刀魚丸*1包<br> 鬼頭刀餃皇 *1包<br> 鬼頭刀切片*1包<br> 虱目魚肚*1包 組合B-臺北魚市禮包(抽出3名)<br> 金目鱸魚片*1盒<br> 珍珠龍膽魚骨*1包<br> 履歷龍膽石斑涮片*1盒<br> 澎湖分切小管*1盒<br> 虱目魚丸*1包<br> 白蝦*1盒 --------<br> 名單將公告於本則貼文的留言處，具有資格之 FB 帳號需為真實身分，若以人頭帳號、假帳號或電腦駭客程式等不正當之手段參與活動，經主辦單位發現或第三人檢舉，則有權取消使用者之參與、資格，且不另行通知並保留法律追訴權。

111年度香蕉收入保險🍌<br> 即將在3/31截止申請<br> 有興趣的農友快來投保! 為了降低蕉農因天災或市場變化而影響香蕉價格及產量減少的損失，農委會從109年開始提供香蕉收入保險，可保障蕉農從農生活，今年放寬投保資格，刪除不得間作混作規定，也簡化了相關投保程序，目前承保地區共計13縣市、99個鄉鎮市區，現在加入保險可享有 #農委會提供50%保費補助 ，保障額度為 #每公頃20~60萬，歡迎有興趣的農友至承保地區所在地農會洽詢申辦！ 詳情請見 https://www.boaf.gov.tw/list.php?theme=web_structure&subtheme=81 #農漁民權益 #農業保險

【因應俄烏戰爭國際局勢，確保肥料原料穩定供應】 俄羅斯、白俄羅斯是世界主要的肥料原料出口國，俄烏戰爭影響國際原物料供應。為了因應此一局勢，我們已提前盤點並部署國內的肥料原料庫存，包括液氨、尿素、氯化鉀、磷礦、磷酸一銨、磷酸、硫酸、泥炭等，都可以保證供應無虞至少到10月，請廣大用肥農友安心。… 更多 目前臺肥公司可年產複合肥料65萬公噸、硫酸銨15萬公噸、過磷酸鈣12萬公噸，既有庫存則有液氨2萬5,700公噸、尿素9,500公噸、氯化鉀5萬7,300公噸、磷礦3萬5,130公噸、磷酸一銨700公噸、磷酸5,050公噸、硫酸4,130公噸、泥炭2,100公噸。另外臺肥也已超前採購尿素1萬8,000公噸、氯化鉀3萬3,000公噸、磷礦2萬5,000公噸、磷酸一銨5,000公噸、磷酸7,000公噸、泥炭4,500公噸，液氨每月進口，硫酸臺灣自產，量能均十分充足，我們有信心維持肥料供應穩定。

【預告訂定「陶斯松為禁用農藥」，保護農民健康與農安】<br> 　… 更多<br> 防檢局在3/3時預告訂定「陶斯松為禁用農藥」。陶斯松是一種有機磷劑的殺蟲劑，過去廣泛用於防治農業害蟲及環境用藥，但陶斯松也是一種高風險農藥，在高度暴露的情形下，會造成兒童身心缺陷，且對水生生物、蜜蜂及鳥類也都是劇毒，因此國際趨勢均朝向禁用，目前全世界已有38個國家執行禁限用管理措施，美國陶斯松原廠也已經宣布停產相關產品。我國在2019年時也已刪除大部分陶斯松使用範圍，但和食品安全有嚴格管理的一般消費者比起來，農民暴露在陶斯松下的可能性遠遠較高，因此我們決定進一步推動禁用，以保護農民的健康與農安。<br> 　<br> 目前陶斯松的禁用我們規劃為三階段。第一階段自 2022/4/15起禁止輸入及原體製造（廢止原體進口證、原體製造證及成品進口證）；第二階段自2024/1 /1起禁止加工及分裝（廢止成品加工證）；第三階段自2026/1/1起禁止輸出、販賣及使用。這樣的期程是為了兼顧農民實務上的防治需求、庫存農藥的合理去化期限及維護農安食安等三方面考量。另外我們也已盤點使用陶斯松防治的作物，大都有2種以上替代藥劑或其他防治方法，各地的試驗改良場所、植物教學醫院及儲備植醫都已經準備好輔導農民改用替代藥劑或採用作物有害生物綜合管理（IPM）。<br> 　<br> 近年來我們全力推動「化學農藥十年減半行動方案」，使得國內劇毒農藥的使用量大幅減少8成以上；我們也輔導農產業深化IPM的研發及應用，減少對化學農藥的依賴，並以實際措施鼓勵各種友善土地的耕作方式，例如對地綠色環境給付納入有機及友善耕作的補助、開辦「瀕危物種與重要棲地生態服務給付方案」等。在農藥管理方面，我們一方面強化分級管理、加強環境監測，另一方面推動「農藥購買實名制」，讓農藥的流向和使用透明化。我們的政策目標，是要打造更安全、更永續的農業生產環境，提高農民及消費者的福祉。我們將投入更多資源，全力來執行，歡迎大家一起來參與。

「韭」是要這味<br> 營養正當季，韭菜派站出來🙋‍♀️🙋‍♂️ 俗話說「正月蔥、二月韭」<br> 冬季因生長時間長、日夜溫差大<br> 收成的韭菜口感鮮甜軟嫩 「#韭菜」以莖葉為食用部位<br> 依栽種環境不同<br> 又可分為「青頭」和「白頭」… 更多<br> #青頭韭菜 韭白較少、葉片較小，香氣較濃<br> #白頭韭菜 韭白較多、葉片較大，口感較嫩<br> 皆以呂宋種為主要品種✅ 韭菜抽苔後長出花苔便稱為「#韭菜花」<br> 細緻清脆、香氣濃郁<br> 以抽苔性強的年花韭菜<br> 為採收韭菜花的主要品種✅ 至於口感軟嫩、較不辛辣的「#韭黃」<br> 則是利用不透光布料<br> 將離地5至10公分的韭菜覆蓋28-40天長成<br> 以大葉種為主要品種✅ 韭菜家族口感多元、各有特色<br> 等著內行的你料理美味喔😋

水稻收入保險3/31截止🌾<br> 請農友把握時間至所在地農會申請! 為了提高稻米產業競爭力和穩定農民收入，農委會開辦水稻收入保險，實際從事稻作生產者請把握時間於3/31前至所在地農會投保，如果不是土地所有權人無法取得租約的話，以本人切結方式即可前往農會投保。本保險分為基本型與加強型： 📍基本型<br> 是由現行農業天然災害現金救助機制轉換，為全面納保項目，農委會補助全額保費。… 更多<br> 理賠基準為各鄉(鎮、市、區)產量減產超過2成，每公頃可獲理賠1.8萬元。 📍加強型<br> 提供沒有申報公糧之農民自由選擇加保，農民最低只要繳交1成保險費，保單即可生效，可獲得起碼保額6成的保障。<br> 農委會補助1/2保費，且部分縣市政府有加碼提供補助。<br> 理賠基準為一期作只要低於基準產量5%以上即可啟動理賠。 近年來極端天氣發生頻率和強度增加，為了保障農友從農生活，農金局致力推動農業保險，目前已開發25種品項、39種保單，若農友們有興趣可至農金局網頁查詢　https://www.boaf.gov.tw/list.php?theme=web_structure&subtheme=81 #農漁民權益 #農業保險

地被植物與土壤益生菌 平時走在路上．常會在路旁看見的野花野草，雖然不起眼，但可能是可以改善土壤狀況的大功臣！？ 栽培「草生地被植物」可以讓土壤增加益生菌、讓果樹成長的狀況更好，增加逆境耐受性以抵禦高溫、乾旱及強降雨等極端氣候。 苗栗區農業改良場 在這兩年篩選了多種草生地被植物，發現金腰箭舅、藍豬耳及心葉水薄荷等10種植物有 📍快速生長 📍匍匐性 📍適應力強等特性，在2個月內繁殖擴展可達4.7至45倍，如果農友想了解各草種的相關特性、適合栽種的季節等資訊，可以直接打電話至苗栗區農業改良場詢問（037-222111#501）。