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Month: 2022-04

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3168168483507967 2022-04-05 06:00 1568 27 #清明 #掃墓 #紅龜粿 #掃墓記得要遵守防疫規則 由於疫情的關係,大家可以採取「#線上祭祖」或者「#分流掃墓」的方式。如果一定要到現場祭祖的民眾,也可提前或延後掃墓時間,避免群聚~ 現在就來為大家介紹一下祭祀慶典常常見到的
#紅龜粿,古時常用活龜祭祀,後因活龜來源日漸短缺,所以則做了有烏龜紋路的紅龜粿,以祈延年益壽。它是臺灣常見傳統米食之一,內餡則常用紅豆餡作為食材,香蕉葉則常被用來墊底,這樣做出來的紅龜粿就會具有自然的蕉葉香味,讓人更加垂涎三尺,在臺灣習俗中紅龜粿常被用於節慶、拜拜或做壽場面等,因為紅色代表喜、龜象徵長壽,有祈求健康長壽、喜事連連的意思喔! 資料來源:文化部網站
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3170273146630834 2022-04-04 06:00 476 12 #今天是大小朋友最快樂的兒童節✨ 還在想要給小朋友們補充什麼營養嗎❓
小編大推 #國產鬼頭刀,#吃魚好聰明,健康又好吃!不但熱量低且營養豐富,非常適合全家大小食用,不管哪種料理方式都很好吃~
鬼頭刀也深受外國人喜愛,不過大家知道如何從外觀看性別嗎?
👉公鬼頭刀頭型較方 母鬼頭刀頭型較圓! #超營養 #你有吃過嗎?
營養成分👇👇👇
🔎葉酸-幫助胎兒神經管發育,是孕婦補胎好來源🤱… 更多
🔎蛋白質-豐富的支鏈胺基酸
🔎維生素B12-紅血球製造兵、維持神經、腸胃系統完整運作💂‍♀️ #新鮮加工都好吃,新港區漁會有出鬼頭刀魚脯喔!
新港區漁會網路商城-黑潮旗跡:
https://kuroshiofish.org.tw/
漁業嘉年華-買魚去:
https://gofish.atri.org.tw/index_page
資料來源:漁業署 小朋友的蛋白質攝取量為,
【1–6 歲】建議攝取量為 1.6 g/kg,
【7–9 歲】建議攝取量為 1.5 g/kg
【10–12 歲】建議攝取量男性為 1.4 g/kg ,女性為 1.3 g/kg
【13–15 歲】建議攝取量男性為 1.3g /kg ,女性為 1.2 g/kg
【16–18 歲】建議攝取量男性為1.2g /kg ,女性為 1.1 g/kg
也就是說,吃100g的鬼頭刀魚就可以獲得7-9歲10公斤小朋友,一天的蛋白質攝取量喔!超級營養~ 資料來源:國人膳食營養素參考攝取量及其說明 第七版(100年修訂)- 蛋白質
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3170274859963996 2022-04-03 14:00 643 47 寵物管理科在111/4/3正式成立!
各位飼主們是不是很好奇
寵物管理科的成立
可為飼主和寵物帶來什麼好處呢?
一起來看看關於寵物管理科的介紹吧! 「負責毛小孩從出生到死亡各階段食衣住行育樂全面照顧」是寵物管理科的成立宗旨,近年來臺灣的人口邁入少子高齡化,寵物飼養數量逐年增加,寵物產業市場也跟著成長,因此農委會成立寵物管理科,期盼能讓寵物及飼主享有更完善的制度與保障。 📍建構寵物分類分級管理制度
🌟清查市場流通物種… 更多
🌟依動物福利、人畜安全及入侵風險3大指標,建立多元物種風險評估機制
🌟建立寵物白名單、黑名單
🌟研擬多元寵物販售市場分類分級管理措施 📍建構寵物「源頭及流向履歷」資訊化管理制度
🌟寵物繁殖、買賣紀錄及買賣歷程資訊化管理,取代傳統紙本人力管理
🌟系統自動偵測違法樣態,杜絕洗白可能性 📍建構寵物多元業態管理機制(包括食、衣、住、行、育、樂)
🌟著手研擬寵物產業管理專法
🌟研擬新興商業行為之管理手段
🌟擬定新興商業行為消費紛爭解決機制 📍完善動物福利評估基準並推展動福教育
🌟推動各類寵物及展演動物飼養照護指引
🌟12年國民教育提升國民動保知識 寵物不只是寵物,更是屬於家的一份子,寵物管理科的成立,象徵著對於寵物的關懷與照顧,期盼在未來的日子裡,寵物們的生活都能受到更完整的保障! #農林漁畜發展 #寵物
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528875351972204 2022-04-03 09:20 109 13 111年4月3日農委會畜牧處正式成立寵物管理科,準備為廣大飼主和寵物們服務! 寵物管理科讓飼主和寵物有4大保障,分別為寵物分類分級管理制度、寵物源頭及流向履歷、寵物多元業態管理以及完善動物福利評估基準並推展動福教育。 還想了解更多?!跟著小編一起看直播!
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1083407825568998 2022-04-02 19:01 40 0
3170907136567435 2022-04-02 06:00 1045 10 #臺灣米營養又好吃 #歡迎大家多多選購臺灣米 小編今天要來介紹營養滿分的 #糙米,收穫後的稻穀經脫殼,還沒有進一步碾製成白米的稱為糙米,它保留了一層不易透水的粗糙外層,並擁有最完整的稻米營養👍,富含蛋白質、脂質、纖維與維生素B1。

適合以糙米型態食用的水稻之中
臺灣栽培最多的前三名品種為:
1⃣ 臺中秈10號
☀主要產區:彰化縣、宜蘭縣
國內栽培面積最多的秈稻品種
▪ 食味佳、產量高… 更多
▪ 稻熱病抗性佳
2⃣ 稉稻臺稉9號
☀主要產區:彰化縣 / 雲林縣
全國各碾米廠商最喜愛品種
▪ 食味佳,耐儲藏
▪ 對高溫敏感
3⃣ 稉稻臺稉16號
☀主要產區:花蓮縣 / 臺中市 / 嘉義縣
白米口感Q軟,是煮糙米飯的最佳首選
▪ 耐肥性中等、脫粒性適中

*糙米怎麼選購?
*怎麼煮比較好吃?
*胚芽米和糙米的關係?
想知道更多糙米小知識嗎!
快點圖片來看看喔!
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3170563956601753 2022-04-01 20:39 1364 78
分享 陳吉仲
【被扭曲也沒關係,請大家多吃臺灣米】 因為國際Covid-19疫情導致運費大增及俄烏戰爭的關係,小麥進口價格節節攀升,連帶導致麵粉類製品的價格上漲。身為國家的農委會主委,在這種時刻我當然要鼓勵消費者多吃我們國產的臺灣米食。即使部分有心人士斷章取義我的話,故意以我舉例的炒飯等扭曲我的原意,我還是要堅持推薦我們最高品質的國產米與臺灣米食。… 更多 米食作為臺灣人長期的主食,不僅營養美味,價格親民,且有非常多的變化,例如肉粽、滷肉飯、蓋飯、燴飯、油飯、米糕、飯糰、炒飯、湯圓、米苔目......等各式各樣的米食,可以滿足消費者各種口味。由於稻米幾乎全是國產,選擇米食的碳足跡也相對來得低,對環境永續更有幫助。 當您選擇吃臺灣米食,不只能吃飽,也促進了糧食安全、生態環境、景觀文化、地下水涵養等正面貢獻。臺灣的水稻田涵養了7成5的地下水;因為有水稻田,才有金城武樹、雲門舞集的「稻禾」,甚至可以說許多臺灣的傳統就是從水稻文化中孕育出來的。每當乘坐高鐵或火車,駛過嘉南平原的綠油油或黃澄澄,更是多少離鄉打拚遊子的記憶。 所以吃一口臺灣米食,不只是消費國產白米而已,更是為這座寶島的永續未來做出了貢獻。呷飽未?歡迎大家來吃臺灣米。
3170454129946069 2022-04-01 17:27 143 2 農會法部分條文修正行政院通過
五大重點強化農會運作促進發展 🔎健全農會發展並促進升級轉型
1.總幹事未能順利產生時,明定代理順位。
2.增訂農會理事長(常務監事)無正當理由召開會議應予解除職務;理(監)事,無故不出席會議者視同辭職之規定。
3.五個以上農會共同投資組織設立之股份有限公司,增列可納入漁會。 🔎明定統一考訓規範… 更多 中央主管機關訂定統一考訓辦法,並督導中華民國農會遵循辦理,強化農會考試公信力。 🔎遏止賄選歪風
對農會選舉賄選行為零容忍,參照公職人員選罷法,提高刑度與罰金,但較低。 🔎擴大賄選處罰範圍
增訂具候選(聘)登記資格者及預備犯賄選罪者納入處罰對象,維護農會選舉公正性。 🔎禮尚往來非賄選
農民之間禮尚往來,如無選舉對價關係,不會構成賄選。 詳細網址> https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8671
#農會
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3168893246768824 2022-04-01 06:00 617 5 今天是四月的第一天!明天就要展開為期四天的清明連假了,你計畫好連假要做什麼了嗎?可以參考看看小編製作的農遊之旅推薦:(https://www.facebook.com/coataiwan/posts/3168149660176516) 說到農遊~少不了的就是趁當季食在地食材!一起來看看四月份有哪些當季農產吧 【蔬】箭竹筍、筊白筍、西瓜
【果】鳳梨、香蕉、木瓜、枇杷
【漁】鯖魚、文蛤、九孔、金鯧、正鰹、黃鰭鮪、鎖管、成仔魚(斑海鯰)、櫻花蝦、鬼頭刀、巴攏、臭肉馧(小鱗脂眼鯡)、魩仔、皮刀、煙仔(巴鰹)、石斑魚、虱目魚、白帶魚、旗魚、紅甘、東方齒鰆(煙仔虎)、紅星梭子蟹(三點蟹)、烏賊(花枝)、無斑圓鰺(赤尾)
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