Month: 2016-06

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時間:2016-06-15 09:38
勝興客棧位於苗栗縣三義勝興車站前,店內的一磚一瓦都是世居此地的劉家阿公,取材於1935 年大地震毀壞的龍騰斷橋廢磚所構築而成。新鮮Q 嫩的客家米食系列是由40 多年經驗的黃菊枝奶奶所研發製作,以當天現做現賣為主;客家醬菜系列則挑選上等食材,不添加任何防腐劑,保證讓消費者吃的安心。
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產品規格
380g/瓶,共2瓶
口味:豆瓣醬、香辣豆腐乳、黑豆鼓(任選兩種口味) 供貨廠商
勝興客棧
圖片
http://www.hakkamall.org.tw/jpp/html/hakkamall/product.php?id=1711
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時間:2016-06-16 10:04
高樹鄉泰山村為水源水質水量的保護區,所以該地區的水源水質甘甜,無污染之虞。供應大高雄地區潔淨的飲水,可說是涵養高雄重要的水泉命脈。鴻旗休閒有機農場本著關懷土地、回饋感恩情懷,不斷研究各種天然物質來製作有機堆肥,採用有機自然培育的科學方法。透過屏東科技大學與農業改良場的輔導與協助,培育優質的有機食品,為忙碌的現代人健康來把關。
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5g/包,15包/盒,共2盒 供貨廠商
鴻旗有機休閒農場
圖片
http://www.hakkamall.org.tw/jpp/html/hakkamall/product.php?id=1860
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時間:2016-06-19 10:27
創始人郭渠泓、郭江玉英夫婦於1969年專業製作客家醃製食品,40年來,郭家莊醬園已成了家喻戶曉的經典美味。郭家莊堅持客家傳統製法,採用純天然發酵的方式來保存農產品原有的香氣、甘味及古早味。從傳統農產品醃製,到符合現代人講究衛生、精緻的送禮需求,郭家莊以不變的用心,不斷地改良創新,創造了今日的「醃漬王國」。
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圖片
稀飯配豆腐乳的傳統滋味,是大家的最愛,提起豆腐乳,則不能不提到苗栗著名特色伴手禮­商家─郭家莊。在諸多的客家醃漬製品中,… 更多郭家莊醬園的產品融合傳統又兼具研發能力,不­僅保有了客家人傳統醃漬醬菜的特色,也擁有許多新的伴手禮產品吸引不同的消費者。
https://www.youtube.com/watch?v=g0O70ct-FYw
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時間:2016-06-24 21:09
新竹湖口紅槽鴨達人周育全,以健康為導向,秉持天然信念及嚴謹繁複製法醃漬客家紅糟鴨,除保留最真實紅糟自然原味,彈嫩的鴨肉伴隨著肉香及酒香,淺嘗一口,彷彿置身於客家小鎮的經典風味。
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圖片
新竹 湖口 紅槽鴨達人 周育全
https://youtu.be/AS_00y3pirs
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時間:2016-06-25 09:03
稻香客家米食創立於1996 年,秉持家鄉傳統美味及手作精神,以傳承對客家米食的情感,及勤奮儉樸的客家精神,不斷開發與創新。精選銅鑼在地番薯,加入獨門配方製成紅糖及黑糖番薯,口感軟Q、甜而不膩,讓人憶起兒時的家鄉古早味。
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經歷沒人願意代賣的困境
他埋頭研究蓬萊米做的發糕
客家硬頸精神使他成為批發商
不斷在傳統中突破 創新
亦透過產品宣揚在地文化
https://youtu.be/8BB5G0iyBwQ
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時間:2016-06-26 09:47
樹蘭為客家原生樹種,一束束黃澄澄的樹蘭花朵,給人富貴吉祥的意象,富有淡雅清香,也是製作「花米香」的主要原料,六堆充足的日曬與季風,造就香品精純質地,透過品香養生、養性,在沉靜中讓香品生活化,人人品味生活香。
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在地的客家特色文化及商品讓網友在生活中體驗多元精彩的客家生活美學,客家伴手禮更具特色文化及意義,歡迎一同來逛逛!!
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時間:2016-06-30 09:34
陳忠献老師以樹脂黏土為材料,創作客家服飾結合油桐花造形的藍衫鑰匙圈,讓文化與生活有最貼心的相扣,時時感受捏塑成形之細膩情感,期望讓藝術生活化並豐富生活趣味。
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陳忠獻捏塑創作展
https://youtu.be/Cls9Lv_NSCM