Month: 2021-12

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時間:2021-12-08 14:00
分享 陳吉仲
【茶改場建立茶葉中多重元素檢驗方法,鑑別茶葉產地查緝混茶新利器】<br>  <br> 每次我到茶產地,都會有一些茶農跟我反應,市面上有一些商品打著國產高價茶的名義,卻混充低價進口茶,甚至參加比賽,欺騙消費者牟取暴利,也損害茶農的權益。為了端正這種歪風,農委會茶業改良場開發「茶葉中多重元素檢驗方法」,日前已通過衛福部食藥署食品檢驗方法審查會,正式公告為公開建議檢驗方法。<br>  … 更多<br> 茶改場的這個技術,是透過分析農產品中的多種微量元素成分差異與地理環境的關聯性,作為鑑別產地之依據。藉由精密儀器檢測樣本中的多重元素分析,搭配收錄臺灣、越南、印尼、泰國及中國等地收集的茶葉所建立的資料庫,可以有效鑑別茶樣的產地。<br>  <br> 目前我們已經運用這個新技術,會同食藥署及各縣市政府衛生局,主動出擊到市面上抽驗,查緝混茶的不肖業者,也應用在比賽茶的留樣加強抽驗上。後續若有查獲,將依相關法令嚴懲,絕不寬貸。
終於有了對策。