Month: 2021-06

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356994499102572 時間：2021-06-06 08:00 【世界海洋日，在宅防疫，選擇永續海鮮也可以保護海洋】 6月8日世界海洋日即將到來，往年都會有一系列的宣導活動，很可惜，今年因為疫情而暫停。也因為三級警戒，外面餐廳禁止內用，有許多朋友會在家裡自己煮，看到很多朋友在臉書上貼出自煮的菜餚。… 更多我想跟大家分享的是，選擇對的食材，也可以幫助海洋保育，環保團體、學者好幾年前就開始推動永續海鮮指標。一樣是商業捕撈，有些海鮮本身已經瀕臨滅絕，或是對海洋生態連帶的影響較大，就要盡量避免購買。相反的，有些海鮮對於整體海洋生態的影響較小，比如說當季盛產的魚、非繁殖期的魚….等。台灣是海洋國家，有豐富的海洋資源，有很多價美物廉的海產，不過學者早就提出警告，台灣海洋資源在快速的衰退之中，簡單的消費行為，就可以對整體海洋保育有所貢獻。所以，保護海洋生態，從餐桌開始。如何挑選永續海鮮，可以參考永續海鮮指南⬇️ https://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/ 圖片	好吃的海產在台灣！

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時間：2021-06-06 08:00
【世界海洋日，在宅防疫，選擇永續海鮮也可以保護海洋】 6月8日世界海洋日即將到來，往年都會有一系列的宣導活動，很可惜，今年因為疫情而暫停。也因為三級警戒，外面餐廳禁止內用，有許多朋友會在家裡自己煮，看到很多朋友在臉書上貼出自煮的菜餚。… 更多我想跟大家分享的是，選擇對的食材，也可以幫助海洋保育，環保團體、學者好幾年前就開始推動永續海鮮指標。一樣是商業捕撈，有些海鮮本身已經瀕臨滅絕，或是對海洋生態連帶的影響較大，就要盡量避免購買。相反的，有些海鮮對於整體海洋生態的影響較小，比如說當季盛產的魚、非繁殖期的魚….等。台灣是海洋國家，有豐富的海洋資源，有很多價美物廉的海產，不過學者早就提出警告，台灣海洋資源在快速的衰退之中，簡單的消費行為，就可以對整體海洋保育有所貢獻。所以，保護海洋生態，從餐桌開始。如何挑選永續海鮮，可以參考永續海鮮指南⬇️
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