Month: 2022-03

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時間:2022-03-09 19:00
綠色蒜頭讓你心驚驚😱
弄懂原因就免驚!
教你3招實用「蒜頭保存術」 切開 #蒜頭 後出現綠色現象
通常為裡頭的蒜苗即將發芽
雖然風味稍減,但仍可安心食用👌 另外長期貯存的蒜頭
切開後靜置一段時間… 更多
也可能出現變綠、變藍的現象
原因則是其中的異蒜胺酸量不足
同樣是可食用的正常現象喔✅ 蒜頭買回家後
特別注意「千萬別直接放冷藏⚠️」
因冰箱冷藏溫度
正好是蒜頭發芽適合的溫度 大家可參考圖卡資訊
依實際使用頻率,選擇最適合的保存方式
更要記得把握食用時機
享受國產蒜頭新鮮濃郁好滋味😋
圖片
現學現賣❤️長知識了
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時間:2022-03-17 11:30
農糧署精選16家國產米穀粉及米糧烘焙精品業者
於「2022臺北國際烘焙暨設備展」-「米糧烘焙精品館」中展現國產米嶄新、亮麗之多元風貌
館中規劃超值滿額贈品及現金抵用券
展場限時優惠等集客活動🎁
開幕活動以型男對決PK米糧烘焙絕活
歡迎蒞館體驗國產米糧的全新風貌
也歡迎於線上一同收看直播喔🙋‍♂️
影片
早安~~~期待!
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時間:2022-03-17 19:00
米苔目要吃甜的還是鹹的?
這是一個好問題... 因為小編都喜歡❤️ 看起來像麵的 #米苔目
其實是以 #在來米 及少許番薯粉等原料製作而成
早期使用篩具將米團篩成條狀
客家人稱作「米篩目」
「篩」指的是從孔隙中穿透而過
「目」則是篩網上的細孔
而「篩」用閩南語唸起來像是「胎」或「台」
因此稱為米苔目 米苔目常見配料
鹹👉韭菜、油蔥
甜👉粉圓、甜湯 今天要吃哪一種呢?🤤
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甜的🤟🏻