Month: 2015-03

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時間：2015-03-02 15:30
【吃過蔥花，但你看過真的蔥花嗎？】 隊員們～天氣冷吱吱，又是吃火鍋的好時機！
大快朵頤時，怎能缺少一碗有滿滿蔥花的沙茶醬呢？
你吃過切成一段段的蔥花，但你有看過真的蔥花嗎？ 你知道為什麼在市面上都看不到真的蔥花嗎？
因為青蔥開花後若是沒有將花摘除，
後續養分會供應給種子成熟用，也就是轉為生殖生長，
會影響到青蔥作為商品的收量，所以農民幾乎都會摘除唷！ 更多青蔥的小知識，請到這兒瞧瞧～
http://kmweb.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=273
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 蔥花好可愛唷！
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時間：2015-03-03 10:45
【隊長猜猜樂】 這次題目很簡單，說不定家裡的餐桌上就有這個水果喔！
快點一起來猜猜這是什麼果實的花吧~ 提示一：過年最常見的水果，好吃又吉利
提示二：含有豐富的維他命Ａ、Ｃ
提示三：在中醫學裡屬於寒冷類的食物，如果感冒、咳嗽的話就不能吃囉 圖片來源：卓蘭鎮農會
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 橘子~~~
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時間：2015-03-03 15:37
【招財！中樂透！圓圓可愛的銅錢草】 看到新聞上中樂透的幸運得主，是不是心生羨慕呀？
讓隊長來教你～DIY種出一盆盆可愛的小小聚寶盆吧！
簡單一盆綠意，就可以為室內帶來蓬勃的生機唷～ 我們要使用的材料是可愛的銅錢草，
又稱作錢幣草、圓幣草或香菇草，
圓圓的葉，葉緣帶有滾邊，葉面油亮翠綠有光澤。
黃綠色的花小而迷你，春天至秋天都會開花。… 更多 ＊準備材料：塑膠杯、布丁盒數個、培養土 步驟：
1.剪取已長根的走莖5~7根，長約15~20公分
2.取布丁盒裝一半的培養土，將走莖圈捲成小圓圈放入布丁盒
3.將培養土鋪滿布丁盒，灌滿水並保持濕潤，即可迅速繁衍
4.一星期後，小圓葉開始冒出，半日照以上的環境較佳唷
5.葉柄會朝陽光方向拉長，需調整方向讓姿態更美，注意保溼
6.一個月後，葉片已遮滿盆面，可移入室內欣賞囉！ 綠手指Mita媽媽教你簡單動手種：
http://blog.coa.gov.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=1566&blogId=3
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 快來動手做做看唷~~~
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時間：2015-03-05 10:45
【冬至吃湯圓，元宵煮元宵】 一顆一顆的不都是湯圓嗎？難道我以前都吃錯了嗎？到底湯圓和元宵有什麼不一樣？ 簡單來說就是〝搓〞和〝滾〞的不同。
湯圓和元宵都是用糯米粉製作，湯圓是用搓好的粉糰塞入內餡，而元宵則是將內餡切成如骰子般大小的立方塊，再放入有糯米粉的竹篩子裡用滾的，沾糯米水一層一層直到滾出適中的大小，因此有「滾元宵」的說法。
元宵除了水煮外，還可以油炸或是蒸煮都很美味；傳統習俗吃完了元宵有圓滿幸福、好運一整年的象徵意義，更為年節劃下圓滿的句點，大家今天可別忘了吃元宵喔。
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 元宵節快樂~~~!!!
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時間：2015-03-05 15:30
【白、綠、黃、紫～五顏六色的新鮮花椰菜！】 隊員們～你一定有吃過白色和綠色的花椰菜
但你有看過、吃過黃色和紫色的花椰菜嗎？ 在宜蘭的有機農場裡有位小農～林東海，
他到處研習，不斷研發新的蔬菜種類，
最近推出黃色與紫色花椰菜，顏色漂亮又搶眼！ 而黃色和紫色花椰菜，分別由白色和綠色花椰菜改良，
其中黃色花椰菜甜度較高，適合料理成湯品，
紫花椰有豐富花青素，適合快炒或汆燙，還可做成沙拉呢！ 更多小農「蔥滿理想」的耕種故事，來這瞧瞧唷～
http://kids.coa.gov.tw/delicious_view.php?k_type=smallfarmer_skill&theme_id=2445383&catid=2502549
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 隊長有在市場看過喔~可以買得到
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時間：2015-03-11 11:09
【台灣羽絨 羽眾不同，絨耀國際】 寒流來襲，這幾天好冷好冷，隊長走在路上全副武裝，羽絨外套、圍巾包得緊緊的，還好有羽絨衣保暖，不然這麼冷的冬天真不知道該怎麼過？ 說到又輕又保暖的羽絨，可是台灣的驕傲呢！
優越的水禽品種及養殖方法和技術，水禽羽毛含絨量豐沛、色澤潔白純淨，產出羽絨後以最快效率運送至羽毛加工廠進行精洗程序，提升羽絨的蓬鬆彈力、保暖力及保存時間，才可產出高級羽絨原料，這些都是臺灣的一等一技術呢！
下次買羽絨產品的時候，隊長強力推薦經過層層嚴謹的驗證程序把關、有 CAS 標章驗證的羽絨精品，才是正港MIT 優質品質的保證喔
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 低溫加下雨真的冷~不過希望這雨可以再下久一點，稍稍解決缺水問題
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時間：2015-03-11 15:30
【品嘗爆漿蜜棗．珍蜜～正對時】 隊長今天要推薦大家當令的超好吃水果～蜜棗唷！ 高雄農改場推出蜜棗的晚熟品種～高雄11號「珍蜜」，
外型像甜柿，果汁率超高，爆漿指數破表！
農曆年後進入盛產期，皮薄多汁，有「爆漿蜜棗」的美稱。 而且棗子的維生素Ｃ是檸檬的2倍，櫻桃的4倍，蘋果的20倍，
有「天然維他命Ｃ丸」的美稱，抗氧化功能非常棒唷！… 更多
快到市場去採購嘗鮮吧！ 更多爆漿蜜棗～珍蜜資訊：
http://kdais.coa.gov.tw/view.php?catid=6056 還想認識更多維他命Ｃ多多的棗子家族成員嗎？來這兒瞧瞧：
http://kmweb.coa.gov.tw/subject/lp.asp?ctNode=4605&CtUnit=2648&BaseDSD=7&mp=295
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 隊長推薦 品質保證!!!!
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時間：2015-03-13 15:30
【臺灣國際蘭展～帶你悠遊蘭海】 蘭花品種百百款，隊員們～你最喜歡哪一種？
是像蝴蝶般浪漫的石斛蘭？
還是長得像拖鞋的拖鞋蘭？
或是展翅飛舞般的蝴蝶蘭？
穿裙像跳舞女郎的文心蘭？ 想一次飽覽萬紫千紅、姿態各異的蘭花嗎？
這周末快把握最後機會，到台南來看「2015臺灣國際蘭展」吧！ 2015臺灣國際蘭展：http://www.tios.com.tw/ Mita一家的國際蘭展遊記：
http://blog.coa.gov.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=4443&blogId=3
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 蘭展只到下周一唷～快加緊腳步，把握時間去欣賞絕美的蘭花唷！
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時間：2015-03-17 10:49
【高麗菜 延長保鮮妙方】 正值產季的高麗菜，長的頭好壯壯一顆比一顆還要大，隊長媽都會趁新鮮、便宜，買回家包水餃或做泡菜；但是如果一次吃不完，又怕放久了不新鮮，有人發明了水耕高麗菜的好方法~高麗菜延長保鮮兩星期喔！
想知道是用什麼方法嗎？快跟著隊長一起做！ 作法123
1. 剥下每次須使用的高麗菜即可，留下中間的菜梗
2. 拿一個玻璃杯裝水至八分滿，將高麗菜的菜梗置於水杯中央，讓他浸到水面下
3. 如此一來就可以持續高麗菜的新鮮，讓葉子就像剛採收的一樣
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 這是小妙方拉~什麼方式保存最好，當然還是趕快放進肚子裡保存囉！
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時間：2015-03-19 15:30
【好康大放送~隊長要送禮物囉】 我的天天天啊~~~~~~~~~
淡水天元宮的櫻花已經滿到炸開了，真的是太美了！！
櫻花迷們現在正是機會，賞完櫻花還可以去北海岸來個一日遊，隊長提供私房行程給大家參考一下吧~
天元宮賞櫻→三芝貝殼廟→老梅綠石槽→風箏公園→石門洞→貝殼砂灘→八煙聚落→快樂回家 快和大家分享你所看到的美麗花景，隊長要送出禮物囉~
活動說明:
1. 按【讚】此一PO文及「37特蒐隊」粉絲專頁。… 更多
2. 留言「tag一個朋友，春天賞花去， xxx(你心目中最美的花景地點)最美麗」，並分享此則貼文。
《tag方式：請先打"@"再打好友fb名字》
3. 完成以上步驟後，有機會獲得產銷履歷精緻好米。
4. 活動日期:104/3/19(四)12:00~104/3/30(一)23:59。
5. 中獎名單將於104/4/1(三)18:00前公布「37特蒐隊」粉絲專頁。
6. 中獎名額3名，中獎者與中獎者標記的朋友皆可獲得產銷履歷精緻好米。
注意事項:
＊參加者於參加本活動之同時，即同意接受本活動之所有規範，並且同意主辦單位將中獎名單公布於「37特蒐隊」粉絲專頁。
＊主辦單位將驗證得獎者有無分享指定活動訊息與留言內容，得獎者若未依照活動方式參加此活動，將被取消得獎資格。
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 大家別忘記分享喔~~~~~~~~
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時間：2015-03-25 10:58
【猜猜猜 猜猜猜~隊長猜猜樂猜一種水果】 提示一：含有胡蘿蔔素、維生素 B 、 C 、脂肪、蛋白質、鈉、鉀、鐵及磷
提示二：保存放陰涼，不能放冰箱
提示三：黃銅鈴，紫銅鈴，銅鈴裡面紅銅心
提示四：像一種樂器 是當季的水果喔~想想看昨天在水果攤上看到了什麼呢？！
記得寫下你的答案喔
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 大家加油喔~再給大家提示一下，它的大小就跟雞蛋一樣大
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時間：2015-03-26 13:00
【日月潭桃米賞螢季，熱烈報名中！】 隊員們～又到了螢火蟲的季節了！
樹林裡的點點星光好浪漫呀～
但你可曾在濕地裡近距離觀賞螢火蟲嗎？ 日月潭桃米賞螢季，今天開放報名，手腳要快～
每日限額700位，額滿為止，錯過就要等明年囉！
快跟著隊長來桃米社區的草湳濕地賞螢吧～　：） 「2015日月潭星光螢火季」網站：https://sites.google.com/site/taomifirefly/
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 每日限額700位，額滿為止，錯過就要等明年～快去報名吧！
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時間：2015-03-27 13:00
【新奇又美味～草莓茶葉蛋】 草莓和茶葉蛋？從來沒想過這兩樣可以扯上關係吧！正值草莓盛產季，除了利用草莓的鮮艷色澤和酸甜口感來做糕點之外，利用它的香氣來做茶葉蛋，更多了一股淡淡清香喔～快跟著隊長動手做吧！ ＊料理做法：
1.先把紙巾沾水後鋪在電鍋內，蛋洗淨放入，開關跳起即可取出
2.用湯匙背面敲裂蛋殼，敲得越均勻，滷出來的花色越漂亮
3.把滷醬、滷包放鍋裡煮至沸騰，再放蛋和草莓，小火煮1小 時、悶2小時… 更多
4.清香的草莓茶葉蛋完成～隔夜再吃會更入味唷！ 一步步教你動手做：
http://kids.coa.gov.tw/share_view.php?k_type=breakfast&id=bre_20130222112613 Mita一家帶你來去採草莓：
http://blog.coa.gov.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=4436&blogId=3
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 @{Debby Huang|debbyhuang926} 可以用用你的好手藝，做做看呦
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時間：2015-03-30 11:00
【哪四種海帶不可買 專家告訴你】 捲捲的、長的、蝴蝶結的、短條型的海帶，是許多人愛吃的食材，豐富含有鈣、磷、碘、鉀、硒、葉酸等營養素，但是為了加速軟化海帶及處理雜質，不肖商人使用了硫酸鋁及工業級碳酸氫銨進行加工。 避免買到有問題的海帶，挑選海帶可以注意下列幾項：
1、不買聞得到藥水味。
2、摸起來太光滑有脆度。
3、看起來太厚、顏色太綠的產品。
4、買回來的海帶先燙過再烹調或自行買乾海帶泡水。… 更多 自己泡海帶的方法有下列幾種供參考：
1、先浸泡鹽水1-2個小時，再以清水洗净即可。
2、或以最後一次的洗米水浸泡。（擔心前幾次洗米水有蟲卵或其他雜質殘留)
3、先蒸一下再泡清水。
4、煮時加少許的白醋可減少腥味 同時也建議大家別忘了多喝水才能把有毒物質排出喔。
資料來源：長庚毒物實驗室團隊
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 是啊~我們也要多利用消費者的力量，多了解食物的來源及成分