Month: 2021-08

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時間：2021-08-28 10:00
不僅僅是水果的龍眼‼ 《本草綱目》說：「龍眼，龍目，象形也。」非常形象的表示出龍眼白色的果肉中，隱約顯露黑色種子如同眼珠的由來。龍眼是中元普渡祭拜常見水果，民間有句話說「香腳作扁擔、龍眼殼作米籃」，習俗認為祭拜後的香腳，要投入銀紙簍中火化，龍眼殼可讓「好兄弟」在回程中充當米籃簍，香腳及龍眼枝則用來充當扁擔，可把吃不完的貢品打包帶走‼… 更多 除了鮮果外，龍眼還有許多衍生的副產品。龍眼花開，龍眼農疏花製成茶包、蜂農取蜜製作龍眼蜜；龍眼烘烤後就是大家熟悉的龍眼乾；樹幹矮化修剪下來的枝條，就是柴燒龍眼乾風味來源的薪材、桶仔雞或窯烤麵包、Pizza🍕也是靠它增添煙燻口感；粗壯的龍眼木材質堅硬密實，不易腐爛蟲蛀，可是上等的家具、砧板材呢‼ #雙語詞彙 #認識農業學英文 #龍眼花茶 #龍眼蜜 #龍眼木 #龍眼乾 #普渡拜拜
圖片
 龍眼蜜，Longan Honey。