Month: 2021-08

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2995407024117448 時間：2021-08-17 14:00 #一日一食農x美味料理小食堂臺灣豬事知多少？豬頰肉、霜降頸肉、梅花肉到里肌、後腿肉、蹄膀不同部位，滋味大不同！國產豬肉全年都吃得到如何挑選不踩雷？撇步報你知！ ✅新鮮豬肉為淡紅色或淡粉色，肥肉帶有光澤的白色 ✅血水少，具彈性，呈現自然鮮香氣味，無異味… 更多 ✅認明國產生鮮豬肉追溯牌、屠宰衛生合格、CAS、產銷履歷標章保存方式也很重要，照過來照過來~ 📍鮮肉：買回家後切成小塊，用兩層塑膠袋或夾鏈袋，依每次用量分裝，放入冷凍室保存，肉塊可保存6個月、絞肉及肉片可保存1-3個月 📍 冷藏肉：依盒裝上保存期限為主，或3天內食用完畢 📍冷凍肉：解凍後盡速吃完，不能再復凍，可保存1-6個月香噴噴的滷肉飯、叉燒肉、滷豬腳都是餐桌上常見的豬肉料理還可以怎麼料理？小編食譜不藏私分享 🥣白玉金豬捲：https://reurl.cc/3aA1y0 🥣茭白筍控肉：https://fae.coa.gov.tw/food_item.php?type=AS07&id=20 歡迎大家在底下留言分享更多好吃又營養的國產豬肉料理 #國產豬肉就是讚 #食農齊心全民安心圖片	img:https://scontent-tpe1-1.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-6/236697316_4347831661905767_8048840870176033170_n.jpg?stp=cp0_dst-jpg_e15_q65_s206x206&_nc_cat=110&ccb=1-5&_nc_sid=1480c5&_nc_ohc=vKktPL9F0WEAX-d8sKf&_nc_oc=AQkpuBN3CXOPbcxxQsD7ziDNwkEM8H-9aA39H_d7H7rtM8dzoSN-fEDgTT1AgmeHZ4o&_nc_ht=scontent-tpe1-1.xx&oh=00_AT9pkQWviPkO9pLMTCjMwIO30VAy3uC_qcx212nRtAjkMA&oe=6247A100
3006679476323536 時間：2021-08-28 17:07 分享陳吉仲【以領養杜絕走私，用消費者力量為動物福利盡一分力】<br> 　<br> 在少子化的現代社會，寵物經常是人們重要的陪伴及精神寄託，但也因為人類此等需求越來越大，衍生一些市場問題如走私或違法繁殖等，都對動物福利造成嚴重的傷害。為了杜絕這些不好的事情，除了政府積極管理外，消費者行為也是很重要的一環，畢竟沒有暴利就沒有不法市場，因此「以領養杜絕走私」一直都是我們重要的政策方針。<br> 　… 更多<br> 光是今年1到7月，全國各地的動物收容所就累計收養了11,488隻的狗和7,565隻的貓，而截至7月底還在所內尚未被領養則有7,128隻狗和1,286隻貓。這些犬貓的來源大部分是被棄養或虐待的寵物、放養或浪浪的繁殖，即使我們每年花費2.3億元補助各地收容所改善環境，但在零撲殺的政策下，不斷增長的動物數量，對收容所的容留量能和動物福利都是嚴峻的挑戰。<br> 　<br> 我們一方面會持續要求飼主責任的強化以減少流浪動物的來源，並協助地方政府繼續提升收容環境，另一方面我也希望大家在尋找陪伴的寵物時，能優先考慮領養這個管道。收容所裡面的犬貓有很多都是親人又可愛的米克斯，領養牠們為自己找到一生的伴侶，為動物找到溫暖的家，也減少動物在違法管道被買賣的機會，促進整體的動物福利，是最多贏的做法。<br> 　<br> 全國推廣動物認領養平台<br> https://asms.coa.gov.tw/Amlapp/App/Default.aspx	拒絕美國毒豬！

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時間：2021-08-17 14:00
#一日一食農x美味料理小食堂臺灣豬事知多少？
豬頰肉、霜降頸肉、梅花肉到里肌、後腿肉、蹄膀
不同部位，滋味大不同！
國產豬肉全年都吃得到如何挑選不踩雷？撇步報你知！
✅新鮮豬肉為淡紅色或淡粉色，肥肉帶有光澤的白色
✅血水少，具彈性，呈現自然鮮香氣味，無異味… 更多
✅認明國產生鮮豬肉追溯牌、屠宰衛生合格、CAS、產銷履歷標章保存方式也很重要，照過來照過來~
📍鮮肉：買回家後切成小塊，用兩層塑膠袋或夾鏈袋，依每次用量分裝，放入冷凍室保存，肉塊可保存6個月、絞肉及肉片可保存1-3個月
📍 冷藏肉：依盒裝上保存期限為主，或3天內食用完畢
📍冷凍肉：解凍後盡速吃完，不能再復凍，可保存1-6個月香噴噴的滷肉飯、叉燒肉、滷豬腳
都是餐桌上常見的豬肉料理
還可以怎麼料理？小編食譜不藏私分享
🥣白玉金豬捲：https://reurl.cc/3aA1y0
🥣茭白筍控肉：https://fae.coa.gov.tw/food_item.php?type=AS07&id=20 歡迎大家在底下留言
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#食農齊心全民安心

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時間：2021-08-28 17:07

分享陳吉仲

【以領養杜絕走私，用消費者力量為動物福利盡一分力】 　 在少子化的現代社會，寵物經常是人們重要的陪伴及精神寄託，但也因為人類此等需求越來越大，衍生一些市場問題如走私或違法繁殖等，都對動物福利造成嚴重的傷害。為了杜絕這些不好的事情，除了政府積極管理外，消費者行為也是很重要的一環，畢竟沒有暴利就沒有不法市場，因此「以領養杜絕走私」一直都是我們重要的政策方針。 　… 更多 光是今年1到7月，全國各地的動物收容所就累計收養了11,488隻的狗和7,565隻的貓，而截至7月底還在所內尚未被領養則有7,128隻狗和1,286隻貓。這些犬貓的來源大部分是被棄養或虐待的寵物、放養或浪浪的繁殖，即使我們每年花費2.3億元補助各地收容所改善環境，但在零撲殺的政策下，不斷增長的動物數量，對收容所的容留量能和動物福利都是嚴峻的挑戰。 　 我們一方面會持續要求飼主責任的強化以減少流浪動物的來源，並協助地方政府繼續提升收容環境，另一方面我也希望大家在尋找陪伴的寵物時，能優先考慮領養這個管道。收容所裡面的犬貓有很多都是親人又可愛的米克斯，領養牠們為自己找到一生的伴侶，為動物找到溫暖的家，也減少動物在違法管道被買賣的機會，促進整體的動物福利，是最多贏的做法。 　 全國推廣動物認領養平台 https://asms.coa.gov.tw/Amlapp/App/Default.aspx

拒絕美國毒豬！