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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣,有著說不完的動人際遇,藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏,與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美!!
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【天這麼黑,風這麼大,爸爸捕烏魚去!】 隊員們~你知道嗎?
每年冬天烏魚會隨親潮從北向南洄游至溫暖的海域產卵,
約在冬至前後會到達台灣西南部產卵,再洄游至大陸沿岸;
而產卵前的烏魚因為需要繁衍後代,會攝取較多的營養,
這時候的肉質最為肥美、魚卵與魚鰾尤其飽滿、品質較佳;
而烏魚含卵的卵巢製成烏魚子後極具經濟價值,
所以漁民也將冬至前後十天的烏魚汛期稱為「黃金季節」唷!… 更多 而且你知道烏魚長什麼樣子嗎?
還有它們獨特的生活習性?
而過年團圓飯桌上,那好吃的烏魚子又是怎麼製作的呢? 快來看看更多烏魚的小知識吧!
http://kids.coa.gov.tw/theme_view.php?func=learning_farm&subfunc=view&id=coa_taita_20151126140326&category=A01 下載12月的可愛~捕烏魚~桌布
http://kids.coa.gov.tw/download.php
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留言
  • 林碧華
    哈哈!晚上就要吃紅燒烏魚…開心ㄟ