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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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柚到中秋 柚香柚甜的文旦如何挑？！ 柚子香、月餅香，中秋節怎麼可以少！但要怎麼挑最好吃的文旦？！可別盲目的找老欉、挑小粒，只要果農的栽培管理作的好，不論是新欉老欉，還是大文旦小文旦，都是好吃的文旦！
文旦挑選小秘訣：
1.用手托托看，果實要有沉重感，代表果肉發育充實、水分較多。
2.文旦的表皮，必須皮薄、光滑細緻，毛孔越細越好。
3.觀看文旦底部平穩、外型是否勻稱像三角形較好。… 更多
4.如果要馬上食用，宜挑選表面較黃者，因為黃皮的文旦已『消水』，肉質由硬變軟更甜美
5.到農民市集，選擇信任的果農直接跟他購買
http://tndais.coa.gov.tw/news.php?type=news1&catid=tndais_tndais_subadmin_20140805130249
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留言
  • 黃秀次
    試吃樹上現採的柚子，就知道那一棵的最好吃了。