專頁
行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
貼文
鳳梨釋迦小檔案 現在正是鳳梨釋迦的產季，還沒買的朋友趕快趁現在去買一顆來品嚐看看！當季的鳳梨釋迦大顆又美味，口感細緻Q彈，吃過一顆還會想再來一顆！ 鳳梨釋迦的風味不像我們以前常吃的大目釋迦，果肉比起大目釋迦還要再增添一股酸甜的味道，因此被稱作是鳳梨釋迦，果實大顆又酸甜可口，且營養價值豐富，相當受到國際市場喜愛！ 📣該如何挑選鳳梨釋迦呢？
外觀圓整、沒有擦傷、無病斑的果實 📣買了之後要怎麼儲放呢?… 更多
果實儲放方式
#買回家先看果實的軟硬度若尚未熟軟不要馬上放進冰箱，果實儲放在10°C以上環境才可自然軟熟，軟熟儘速食用，可放冰箱1-3天（皮會黑，不影響口感）。或是果肉切塊用保鮮盒裝，放置冷凍5天內吃完。 📣食用方式
切片或切丁方式
(輕壓果實前1/3處，微軟即可食用。) #農產知識 #釋迦
圖片
留言