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- 行政院農業委員會漁業署， 台北市。 32,105 個讚 · 2,921 人正在談論這個 · 637 個打卡次。主司全國漁業行政事務，俾制定並落實執行宏觀且具前瞻性之漁業政策，期有效發揮行政效率，解決漁業相關問題，維持漁業持續發展
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🐟【平安夜健康鱻主餐】
🎄聖誕節前夕的平安夜大餐要來啦!
不過每年都是烤雞🐔、烤牛排🐮、烤豬排🐷
雖然很好吃，但是熱量很驚人阿😭
這次小編發現超棒的平安夜主餐介紹給漁友漁粉!
那就是含有豐富的蛋白質、EPA、DHA不飽和脂肪酸及維生素E等健康元素的 #海鱺魚料理
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【#紙包海鱺魚】 作法超簡單，先跟小編一起來備料👇
📌材 料：海鱺魚排300g、洋蔥絲20g、紅椒絲15g、黃椒絲15g、蒜泥10g、小番茄片15g、蛋清20g 🧂調味料：黑胡椒3g、奧勒岡3g、鹽5g、糖10g、奶油30g、烘焙紙（約70*30cm）
🍳再來簡單四步驟：
1⃣ 將海鱺魚皮上細麟刮乾淨備用🔪（亦可使用川燙方式讓魚鱗掉落）。
2⃣ 將洋蔥、紅椒、黃椒切絲，蒜頭磨成泥備用。
3⃣ 將烘焙紙平均對折後展開，洋蔥絲放在烘培紙上，再依續放入海鱺魚排、調味料、小番茄片及紅黃椒絲，最後將烘焙紙蓋上，四邊抹上蛋清捲起來封好（蛋清在加熱時會凝固封住）。
4⃣ 烤箱預熱180℃ 10 分鐘，將紙包魚放進烤箱，溫度180℃上下火20 分鐘烤好，剪開烘焙紙後灑上少許奧勒岡即可。
香噴噴的平安夜主餐登場!!
漁友漁粉跟家一起健康過平安夜&聖誕節吧!… 更多
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