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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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生活農達人～該如何分辨是九孔還是鮑魚呢❓ 　 🤭 買九孔換鮑魚
🤭 買鮑魚換九孔的
水產知識就讓你帶回家啦 ✌
九孔跟鮑魚大家總搞不清楚～
它們在分類學上都屬於「鮑屬」😛 … 更多
讓小編告訴你～
從外形可以區分兩者唷 ❗❗
　　｜螺紋｜體型｜出水孔
————————————————
九孔｜平滑｜小　｜沒有明顯突起
————————————————
鮑魚｜粗糙｜大　｜像火山孔明顯突起
⚠ 不過要特別注意的是
中國進口小鮑魚殼上多數附著「藤壺」
臺灣生產九孔殼相對較少附著「藤壺」～
還有一種區分方式～老饕才知道 ❗
▪ 九孔－肉質相當扎實有口感… 更多

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慕燕
鮑魚是3-5個孔，九孔是7-9個孔。