Month: 2019-11

文章 留言
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時間：2019-11-04 14:00
生活農達人～該如何分辨是九孔還是鮑魚呢❓ 　 🤭 買九孔換鮑魚
🤭 買鮑魚換九孔的
水產知識就讓你帶回家啦 ✌
九孔跟鮑魚大家總搞不清楚～
它們在分類學上都屬於「鮑屬」😛 … 更多
讓小編告訴你～
從外形可以區分兩者唷 ❗❗
　　｜螺紋｜體型｜出水孔
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九孔｜平滑｜小　｜沒有明顯突起
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鮑魚｜粗糙｜大　｜像火山孔明顯突起
⚠ 不過要特別注意的是
中國進口小鮑魚殼上多數附著「藤壺」
臺灣生產九孔殼相對較少附著「藤壺」～
還有一種區分方式～老饕才知道 ❗
▪ 九孔－肉質相當扎實有口感… 更多
圖片
 鮑魚是3-5個孔，九孔是7-9個孔。