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😱生活農達人–有苦味的絲瓜有毒? 時常聽到長輩們說
這個絲瓜苦苦的代表有毒不要吃🚫
大家也有聽說嗎?! 究竟絲瓜苦苦的是怎麼一回事呢❓
就讓小編來告訴大家吧😉 📍絲瓜會有苦味主要來源是其中的「葫蘆素」… 更多
會產生「葫蘆素」可分為環境與遺傳因子
1⃣環境因子
栽培時遇到有害生長的環境
（例：日照不足、害蟲叮咬、不當施用肥料…等等）
都有讓絲瓜產生微量「葫蘆素」提高抗性 2⃣遺傳因子
像稜角絲瓜及圓筒絲瓜的雜交後代
因為果實帶有苦味，所以多半作為砧木使用 😮原來絲瓜的苦味是但沒有任何醫學這樣來的喔～
但是「葫蘆素」有毒嗎❓ 🤔其實葫蘆科作物在一般情況下都含有極微量的「葫蘆素」
雖然食用過多容易造成腹瀉
證明會有危害人體的毒性喔❗ 粉絲們可以安心食用～但不可以過量唷😘
哦~原來!那小編我要趕緊分享給大家啦~ 💡更多絲瓜資訊請看👉https://goo.gl/5Ux6aT
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