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2005939256397568 時間:2018-04-06 13:00 😱生活農達人–有苦味的絲瓜有毒? 時常聽到長輩們說 這個絲瓜苦苦的代表有毒不要吃🚫 大家也有聽說嗎?! 究竟絲瓜苦苦的是怎麼一回事呢❓ 就讓小編來告訴大家吧😉 📍絲瓜會有苦味主要來源是其中的「葫蘆素」… 更多 會產生「葫蘆素」可分為環境與遺傳因子 1⃣環境因子 栽培時遇到有害生長的環境 (例:日照不足、害蟲叮咬、不當施用肥料…等等) 都有讓絲瓜產生微量「葫蘆素」提高抗性 2⃣遺傳因子 像稜角絲瓜及圓筒絲瓜的雜交後代 因為果實帶有苦味,所以多半作為砧木使用 😮原來絲瓜的苦味是但沒有任何醫學這樣來的喔~ 但是「葫蘆素」有毒嗎❓ 🤔其實葫蘆科作物在一般情況下都含有極微量的「葫蘆素」 雖然食用過多容易造成腹瀉 證明會有危害人體的毒性喔❗ 粉絲們可以安心食用~但不可以過量唷😘 哦~原來!那小編我要趕緊分享給大家啦~ 💡更多絲瓜資訊請看👉https://goo.gl/5Ux6aT 💡即時收到農業資訊請加入農委會LINE帳號👉https://goo.gl/hHmhUJ #生活農達人 #絲瓜 |
@{新安} |